ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

وصفة التوست الفرنسي بالأعشاب

وصفة التوست الفرنسي بالأعشاب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • خبز
  • بقايا الخبز

امنح وجبة الإفطار أو الفطور المتأخر لمسة جديدة مع هذه النسخة اللذيذة من الخبز المحمص الفرنسي ، والتي تسمى أيضًا خبز الألم بيردو أو خبز البيض. قدميها مع فطر بورتوبيلا كبير الحجم و "اللحم" ولحم الخنزير المقدد ، كلاهما مشوي ، للحصول على مزيج لذيذ حقًا.

كن أول من يفعل هذا!

مكوناتيخدم 4

  • 4 بيضات كبيرة
  • 4 ملاعق كبيرة حليب نصف دسم
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم طازج مفروم ناعماً
  • ½ ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم ، أو رشة زعتر مجفف
  • رشة بابريكا (اختياري)
  • 4 فطر بورتوبيلا كبير أو فطر مسطح كبير ، إجمالي 250 جرام (8 أونصة)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
  • 4 حبات من لحم الخنزير المقدد منزوع الدهن
  • 5 شرائح سميكة من الخبز الأبيض
  • ملح وفلفل

طريقةالتحضير: ٢٥ دقيقة ›طبخ: ١٥ دقيقة› جاهز في: ٤٠ دقيقة

  1. يُمزج البيض والحليب ومعظم البقدونس والثوم المعمر والزعتر والفلفل الحلو في طبق ضحل. تتبل حسب الذوق. اجلس جانبا.
  2. سخن الشواية على درجة حرارة معتدلة. قم بإزالة السيقان من الفطر. باستخدام 1 ملعقة كبيرة من الزيت ، ادهن جوانب الخياشيم بغطاء الفطر. ضعهم بجانب الخياشيم على رف الشواء. أضف شرائح لحم الخنزير المقدد إلى رف الشواء. اشوي الفطر لمدة 6-7 دقائق ولحم الخنزير المقدد لمدة 10 دقائق تقريبًا ، مع تقليب الفطائر في منتصف الطريق. عندما ينضج الفطر ولحم الخنزير المقدد ، أخرجه من مقلاة الشواء واحتفظ به دافئًا.
  3. في هذه الأثناء ، قطّعي كل شريحة من الخبز إلى 4 مثلثات. سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار معتدلة وأضيفي 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقي. اغمس حوالي ثلث مثلثات الخبز في خليط البيض لترطيبها من كلا الجانبين ، ثم ضعيها في المقلاة الساخنة. يُطهى لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. أخرجيها من المقلاة واتركيها دافئة أثناء طهي باقي الخبز بنفس الطريقة ، مع إضافة 1 ملعقة كبيرة زيت حسب الحاجة.
  4. للتقديم ، رتب 5 مثلثات من التوست الفرنسي على كل طبق. نقطع الفطر إلى شرائح سميكة ونضيفها إلى الأطباق مع لحم الخنزير المقدد. يرش البقدونس المتبقي.

فكرة اخرى

للحصول على توست فرنسي برتقالي حلو ، قم أولاً بإعداد كومبوت فواكه طازج لتقديمه جنبًا إلى جنب ، بدلاً من لحم الخنزير المقدد والفطر. يُمزج 250 جم (8½ أونصة) من التوت و 2 من الخوخ الناضج المقطع إلى شرائح رفيعة في وعاء. يغطى ويوضع جانبا. اخفقي 3 بيضات كبيرة برفق مع 3 ملاعق كبيرة من الحليب نصف الدسم وقشر حبة برتقالة كبيرة. قطعي 8 شرائح من رغيف البريوش ، كل منها بسمك 5 مم (¼ بوصة) ، ثم قطعي كل شريحة إلى نصفين. تُغمس في خليط البيض وتُطهى على دفعات كما في الوصفة الرئيسية. قدمي الخبز المحمص الفرنسي الساخن مع كومبوت الفاكهة وملعقة كبيرة من الزبادي على الطريقة اليونانية لكل وجبة.

نقاط بلس

يحتوي طبق الإفطار الدسم هذا على سعرات حرارية أقل من الإصدار التقليدي ، والذي يتم تقديمه غالبًا مع ذوبان الزبدة والقيقب أو شراب ذهبي. * يعتبر خبز القمح الكامل أكثر صحة من الخبز الأبيض ، ولكن في الواقع جميع أنواع الخبز هي مصادر مهمة للكربوهيدرات النشوية. أيضا ، الخبز الأبيض مضاف إليه الكالسيوم وبالتالي يحتوي على كمية من هذا المعدن المهم أكثر من خبز القمح الكامل.

كل وجبة تقدم

B12 ، النحاس ، السيلينيوم * B1 ، B2 ، E ، النياسين ، الزنك * A ، B6 ، حمض الفوليك ، الكالسيوم ، الحديد ، البوتاسيوم

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


توست فرنسي محشو ولذيذ

أنا أعترف بذلك. لقد مررت بعلاقة حب مدى الحياة مع الخبز المحمص الفرنسي.

عندما كنت طفلاً ، كان هناك سحر بسيط: الطريقة التي ينتفخ بها الخبز المنقوع في المقلاة ، والخبز المحمص يتحول إلى بنية ذهبية غنية في الدهون الساخنة. طازجًا من المقلاة ، كان الطبق مغطى برش مسحوق السكر ، مثل رش الثلج الطازج. كانت هذه حلوى على الإفطار - شعرت بالخطأ تقريبًا. مع كل قضمة ، فإن القشرة الهشة تقريبًا تفسح المجال لمظهر داخلي طري ناعم كالوسادة ، مع تلميحات من القرفة وجوزة الطيب ونفحات عطرية من الفانيليا.

عندما بدأت في الطهي بنفسي ، أصبحت وصفة سهلة الاستخدام لسهولة وبساطة.

يظل الخبز المحمص الفرنسي خيار الإفطار المفضل. تم بشكل صحيح ، هناك جمال بسيط لهذا الطعام الكلاسيكي المريح. لكن هناك فن للنخب الفرنسية.

في بعض الأحيان لا يوجد شيء مغري مثل طبق من شرائح سميكة مقرمشة مكدسة عالياً على طبق مع رش السكر. لكن هذا طبق واحد لا يقتصر على التقديم الكلاسيكي. جرب نقع الخبز المحمص طوال الليل ، ثم خبزه ككسرولة في صباح اليوم التالي سوف ينتفخ الخبز المحمص مثل السوفليه في الفرن حيث تملأ رائحة الكاسترد بالبهارات المنزل. أو جرب حشو الخبز قبل القلي ، وقم بإخفاء جيب من الجبن الطري ، ربما شوكولاتة أو حتى حشوة لذيذة بالداخل. هذا طبق واحد لا يقتصر على المقلاة ، أو حتى طبق الإفطار.

يبدأ الخبز الفرنسي الرائع بالخبز ، ولكن على الرغم من أنه يمكن استخدام أي خبز تقريبًا في وصفة الخبز المحمص الفرنسي ، إلا أن الخبز المخصب ذو البنية السائبة ، مثل البريوش أو الشالا ، هو المفضل. ومع ذلك ، يمكن أن يمنح الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة الخبز المحمص طابعًا ريفيًا تقريبًا.

قطعي الخبز إلى شرائح سميكة - حوالي بوصة واحدة - بحيث لا يزال هناك الكثير من الداخل الناعم بعد الجزء الخارجي من رقائق الخبز. دع الشرائح تجف قليلاً - الخبز الجاف ، مثل الإسفنج الجاف ، سيمتص خليط الكاسترد بسهولة أكبر.

مع الكاسترد ، كل شيء يتعلق بنسبة منتجات الألبان إلى البيض. تختلف الوصفات - يمكن خفق القليل من البيض مع القليل من ملعقتين كبيرتين أو بقدر كوب من منتجات الألبان. كلما زاد عدد منتجات الألبان ، كلما كان الكاسترد أخف وزنا أقل من الألبان يعني أن الكاسترد أثقل وأكثر ثراءً مع البيضة أكثر بروزًا. وعلى الرغم من أن الحليب يعمل بشكل جيد في قاعدة الكاسترد ، فلا شيء يضاهي قوام الكريمة الغني والحريري.

أضف نكهات أخرى إلى الكاسترد بيد خفيفة ، حتى لا تتداخل كثيرًا مع الطبقة العلوية. ستضيف الفانيليا أو مستخلص اللوز القليل من الثراء ، وستضفي نكهة الحمضيات إشراقًا على النكهات وسيضيف اندفاعة من المسكرات شخصية إضافية. القليل من التوابل - القرفة وجوزة الطيب - كلاسيكي ، وقليل من اليانسون النجمي أو الهيل أو البهارات قد يضيف نكهة غريبة. أو جرب القليل من مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الحلو أو الثوم للحصول على مذاق لذيذ في الطبق.

اترك الخبز في الكاسترد لفترة كافية حتى يتشبع ولكن ليس مشبعًا تمامًا ، ربما دقيقتين على كل جانب ، اعتمادًا على الخبز. ثم اقلي الخبز برفق في مقلاة ساخنة مغطاة بقليل من الدهون. الزبدة تقليدية (ولا شيء يتفوق على نكهة القليل من الزبدة البنية) ، على الرغم من أنها يمكن أن تحترق إذا لم تتم مراقبتها عن كثب. تعمل الزبدة الموضحة أو الزيت المحايد أيضًا بشكل جيد. للحصول على نكهة أقوى ، استخدم الدهون الأكثر صلابة ، مثل شحم الخنزير المقدد.

وعلى الرغم من أن المقلاة أو الشواية هي الأكثر شيوعًا ، إلا أنها ليست الطريقة الوحيدة لطهي التوست الفرنسي بأي حال من الأحوال. جرب طهيه في مكواة الوافل أو حتى مكبس البانيني (رائع للخبز الفرنسي المحشو). إذا كنت تستخدم مقلاة ، فتأكد من أنها ثقيلة بما يكفي لتسخينها بالتساوي ، وقم بتغطية الخبز المحمص أثناء القلي حتى يطهى بالتساوي.

يمكن أيضًا خبز التوست الفرنسي. تُجمع شرائح الخبز في طبق للخبز مع سكب الكاسترد عليها لينقع. يخبز الخبز المحمص مثل الطاجن في الفرن ، لا يزال هشًا ولكنه يشبه إلى حد كبير بودنغ الخبز في الملمس.

ربما يكون أفضل شيء في الخبز المحمص الفرنسي هو أن كل العمل تقريبًا يتم في وقت مبكر. قم بتجميع الطبق في الليلة السابقة لنقعه وتبريده. في صباح اليوم التالي ، أخرج طبق الخبز من الثلاجة بينما يسخن الفرن حتى يسخن قليلاً (حتى للخبز). غطي الخبز بما تشائين ، ثم ضعيه في الفرن. في أقل من ساعة ، يكون الإفطار جاهزًا. إنه طبق مثالي عندما يكون لديك ضيوف في المنزل.

يجب أن يكون هناك سبب لظهور الخبز المحمص الفرنسي المحشو في المزيد من القوائم مؤخرًا. ربما لأنه لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من الأشياء الجيدة. يتم وضع شرائح الخبز المخفوق حول مجموعة متنوعة من الحشوات - المربي والجبن الكريمي والماسكاربوني - قبل القلي ، ثم تُغطى بمجموعة متنوعة من الصلصات والمزجج والإضافات.

تختلف الطرق ، لكن العملية بسيطة إلى حد ما: استخدم شرائح رقيقة من الخبز واخلطها كما تفعل مع الخبز الفرنسي الكلاسيكي (الخليط على جانب واحد فقط إذا كان لديك حشوة رطبة بشكل خاص). ثم املأ الشطيرة. استخدم المربى السميك أو كومبوت الفاكهة ، جرب الجبن الطري ذو النكهة أو الأعشاب أو حتى دهن (نوتيلا ، أي شخص؟). اسكبي الحشوة على جانب واحد من الشطيرة ، مع ترك مساحة كافية حول الحافة حتى لا ينسكب الحشو أثناء طهي الخبز الفرنسي. ثم اقليها برفق على نار معتدلة مع إبقاء المقلاة مغطاة حتى تطهى الساندويتش بالتساوي. هاهو.

وهذه الطريقة تعمل بشكل رائع مع الحشوات اللذيذة. خذ ما لديك في الثلاجة وارتجل - ربما القليل من البصل بالكراميل والجبن ولحم الخنزير المقدد وبقايا خضار الهندباء. تُقدم مع سلطة تارت وكأس من النبيذ ، مما يجعلها وجبة مثالية في نهاية اليوم.


توست فرنسي مخبوز

أنا أعترف بذلك. لقد مررت بعلاقة حب مدى الحياة مع الخبز المحمص الفرنسي.

عندما كنت طفلاً ، كان هناك سحر بسيط: الطريقة التي ينتفخ بها الخبز المنقوع في المقلاة ، والخبز المحمص يتحول إلى بنية ذهبية غنية في الدهون الساخنة. طازجًا من المقلاة ، كان الطبق مغطى برش مسحوق السكر ، مثل رش الثلج الطازج. كانت هذه حلوى على الإفطار - شعرت بالخطأ تقريبًا. مع كل قضمة ، فإن القشرة الهشة تقريبًا تفسح المجال لمظهر داخلي طري ناعم كالوسادة ، مع تلميحات من القرفة وجوزة الطيب ونفحات عطرية من الفانيليا.

عندما بدأت في الطهي بنفسي ، أصبحت وصفة سهلة الاستخدام لسهولة وبساطة.

يظل الخبز المحمص الفرنسي خيار الإفطار المفضل. تم بشكل صحيح ، هناك جمال بسيط لهذا الطعام الكلاسيكي المريح. لكن هناك فن للنخب الفرنسية.

في بعض الأحيان لا يوجد شيء مغري مثل طبق من شرائح سميكة مقرمشة مكدسة عالياً على طبق مع رش السكر. لكن هذا طبق واحد لا يقتصر على التقديم الكلاسيكي. جرب نقع الخبز المحمص طوال الليل ، ثم خبزه ككسرولة في صباح اليوم التالي سوف ينتفخ الخبز المحمص مثل السوفليه في الفرن حيث تملأ رائحة الكاسترد بالبهارات المنزل. أو جرب حشو الخبز قبل القلي ، وقم بإخفاء جيب من الجبن الطري ، ربما شوكولاتة أو حتى حشوة لذيذة بالداخل. هذا طبق واحد لا يقتصر على المقلاة أو حتى طبق الإفطار.

يبدأ الخبز الفرنسي الرائع بالخبز ، ولكن على الرغم من أنه يمكن استخدام أي خبز تقريبًا في وصفة الخبز المحمص الفرنسي ، إلا أن الخبز المخصب ذو البنية السائبة ، مثل البريوش أو الشالا ، هو المفضل. ومع ذلك ، يمكن أن يمنح الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة الخبز المحمص طابعًا ريفيًا تقريبًا.

قطعي الخبز إلى شرائح سميكة - حوالي بوصة واحدة - بحيث لا يزال هناك الكثير من الداخل الناعم بعد الجزء الخارجي من رقائق الخبز. دع الشرائح تجف قليلاً - الخبز الجاف ، مثل الإسفنج الجاف ، سيمتص خليط الكاسترد بسهولة أكبر.

مع الكاسترد ، كل شيء يتعلق بنسبة منتجات الألبان إلى البيض. تختلف الوصفات - يمكن خفق القليل من البيض مع القليل من ملعقتين كبيرتين أو بقدر كوب من منتجات الألبان. كلما زاد عدد منتجات الألبان ، كلما كان الكاسترد أخف وزنا أقل من الألبان يعني أن الكاسترد أثقل وأكثر ثراء مع البيضة أكثر بروزًا. وعلى الرغم من أن الحليب يعمل بشكل جيد في قاعدة الكاسترد ، فلا شيء يضاهي قوام الكريمة الغني والحريري.

أضف نكهات أخرى إلى الكاسترد بيد خفيفة ، حتى لا تتداخل كثيرًا مع الطبقة العلوية. ستضيف الفانيليا أو مستخلص اللوز القليل من الثراء ، وستضفي نكهة الحمضيات إشراقًا على النكهات وسيضيف اندفاعة من المسكرات شخصية إضافية. القليل من التوابل - القرفة ، جوزة الطيب - كلاسيكي ، وقليل من اليانسون النجمي أو الهيل أو البهارات قد يضيف نكهة غريبة. أو جرب القليل من مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الحلو أو الثوم للحصول على مذاق لذيذ في الطبق.

اترك الخبز في الكاسترد لفترة كافية حتى يتشبع ولكن ليس مشبعًا تمامًا ، ربما دقيقتين على كل جانب ، اعتمادًا على الخبز. ثم اقلي الخبز برفق في مقلاة ساخنة مغطاة بقليل من الدهون. الزبدة تقليدية (ولا شيء يتفوق على نكهة القليل من الزبدة البنية) ، على الرغم من أنها يمكن أن تحترق إذا لم تتم مراقبتها عن كثب. تعمل الزبدة الموضحة أو الزيت المحايد أيضًا بشكل جيد. للحصول على نكهة أقوى ، استخدم الدهون الأكثر صلابة ، مثل شحم الخنزير المقدد.

وعلى الرغم من أن المقلاة أو الشواية هي الأكثر شيوعًا ، إلا أنها ليست الطريقة الوحيدة لطهي التوست الفرنسي بأي حال من الأحوال. جرب طهيه في مكواة الوافل أو حتى مكبس البانيني (رائع للخبز الفرنسي المحشو). إذا كنت تستخدم مقلاة ، فتأكد من أنها ثقيلة بما يكفي لتسخينها بالتساوي ، وقم بتغطية الخبز المحمص أثناء القلي حتى يطهى بالتساوي.

يمكن أيضًا خبز التوست الفرنسي. تُجمَّع شرائح الخبز في طبق للخبز مع سكب الكاسترد عليها لينقع. يخبز الخبز المحمص مثل الطاجن في الفرن ، لا يزال هشًا ولكنه يشبه إلى حد كبير بودنغ الخبز في الملمس.

ربما يكون أفضل شيء في الخبز المحمص الفرنسي هو أن كل العمل تقريبًا يتم في وقت مبكر. قم بتجميع الطبق في الليلة السابقة لنقعه وتبريده. في صباح اليوم التالي ، أخرج طبق الخبز من الثلاجة بينما يسخن الفرن حتى يسخن قليلاً (حتى للخبز). غطي الخبز بما تشائين ، ثم ضعيه في الفرن. في أقل من ساعة ، يكون الإفطار جاهزًا. إنه طبق مثالي عندما يكون لديك ضيوف في المنزل.

يجب أن يكون هناك سبب لظهور الخبز المحمص الفرنسي المحشو في المزيد من القوائم مؤخرًا. ربما لأنه لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من الأشياء الجيدة. يتم وضع شرائح من الخبز المخفوق حول مجموعة متنوعة من الحشوات - المربي والجبن الكريمي والماسكاربوني - قبل القلي ، ثم تُطلى بمجموعة متنوعة من الصلصات والمزجج والإضافات.

تختلف الطرق ، لكن العملية بسيطة إلى حد ما: استخدم شرائح رقيقة من الخبز واخلطها كما تفعل مع الخبز الفرنسي الكلاسيكي (الخليط على جانب واحد فقط إذا كان لديك حشوة رطبة بشكل خاص). ثم املأ الشطيرة. استخدم المربى السميك أو كومبوت الفاكهة ، جرب الجبن الطري ذو النكهة أو الأعشاب أو حتى دهن (نوتيلا ، أي شخص؟). اسكبي الحشوة على جانب واحد من الساندويتش ، واتركي مساحة كافية حول الحافة حتى لا ينسكب الحشو أثناء طهي الخبز الفرنسي. ثم اقليها برفق على نار معتدلة مع إبقاء المقلاة مغطاة حتى تطهى الساندويتش بالتساوي. هاهو.

وتعمل الطريقة بشكل رائع مع الحشوات اللذيذة. خذ ما لديك في الثلاجة وارتجل - ربما القليل من البصل بالكراميل والجبن ولحم الخنزير المقدد وبقايا خضار الهندباء. تُقدم مع سلطة تارت وكأس من النبيذ ، مما يجعلها وجبة مثالية في نهاية اليوم.


وصفة خبز الثوم بالزبدة بالأعشاب

من السهل صنع وتكمل أي طبق خبز الثوم مع وصفة زبدة الأعشاب أمر لا بد منه. استمتع بوعاء من الحساء الساخن أو تناوله مع أي طبق مرق.

لا شيء مثل خبز الثوم الدافئ مع وصفة زبدة الأعشاب التي يمكن تقديمها مع وعاء ساخن من الحساء للشتاء. يتناسب خبز الثوم مع الباستا أيضًا. الثوم المفروم الطازج هو المفتاح لجعل الخبز لذيذًا. تضيف زبدة الأعشاب نكهة أكثر لخبز الثوم المتواضع الذي نحبه جميعًا.

يمكنك بشر بعض الجبن على خبز الثوم هذا وتقديمه كوجبة خفيفة بعد المدرسة لأطفالك أيضًا.

يمكن استخدام الخبز المصنوع منزليًا لصنع خبز الثوم. إذا كنت تستخدم الخبز الذي اشتريته من المتجر ، فاستخدم الرغيف الفرنسي الطازج لصنع خبز الثوم.

إنها وصفة رائعة يمكنك تناولها مع أي طبق يعتمد على المرق أو كمقبلات لوجبة كونتيننتال. جرّب هذا الخبز بالثوم البسيط مع زبدة الأعشاب ، ستحب عائلتك ذلك بكل بساطة.

قدمي خبز الثوم مع زبدة الأعشاب مع شوربة مينستروني خلال عشاء ليلي. أو تقدم مع وصفة مسقعة نباتية مشوية مع حبيبات الصويا.


  • 6 شرائح من خبز القرفة والزبيب (تستخدم خبز حزقيال لهذه الوصفة)
  • 1 كوب حليب لوز فانيليا غير محلى
  • 2 ملعقة صغيرة. قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - كلابر جيرل
  • 150g Gauge Life All Natural Whey Protein Isolate (نكهة من اختيارك)
  • 1 كوب بياض بيض سائل
  1. سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت. رش طبق خبز غير لاصق مقاس 8 × 8 بوصة بزيت جوز الهند أو رذاذ الزبدة.
  2. خذ كل شريحة من الخبز وقطّعها إلى أرباع ، ثمّ إلى أرباع مرة أخرى لعمل مكعبات. ضع المكعبات في طبق الخبز.
  3. في وعاء خلط منفصل ، اخلطي بروتين مصل اللبن وبياض البيض وحليب اللوز ومستخلص الفانيليا والبيكنج باودر معًا. اخلط جيدًا باستخدام خلاط يدوي أو خلاط غمر أو كوب خلط.
  4. اسكبي محتويات خليط بياض البيض على قطعة الخبز بالتساوي.
  5. ضع المقلاة في الثلاجة للسماح لمكعبات الخبز بامتصاص الخليط لمدة 30 دقيقة على الأقل أو طوال الليل.
  6. عندما تكون جاهزًا لخبز التوست الفرنسي ، سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 35-40 دقيقة حتى يرتفع ويتماسك ويتحول لونه إلى البني الفاتح.
  7. تُزين بالقرفة وقطع الزبيب الإضافية قبل التقديم ، إذا رغبت في ذلك.

الحصص: 6
وقت التحضير: 5 دقائق
تبريد لمدة 20 دقيقة
(أو بين عشية وضحاها)
وقت الطهي: 30-40 دقيقة


كيفية عمل توست فرنسي سهل

ليس من الأسهل أن أجعل وصفة التوست الفرنسية لأمي. ستحتاج فقط إلى بعض الخبز (استخدم شيئًا كبيرًا ، وليس خبز شطيرة ناعم أبيض) ، أو القليل من البيض ، أو نصف ونصف أو كريم ، أو مستخلص الفانيليا. زبدة ومسحوق سكر أو شراب

قسّم أربع بيضات في وعاء ضحل. نضيف نصف ونصف أو كريمة وفانيليا. اضربوا معًا جيدًا.

سخني مقلاة كبيرة بما يكفي لتحمل شريحتين من الخبز (حوالي 10 بوصات تعمل جيدًا) على نار متوسطة ، أضيفي 1 ملعقة كبيرة زبدة إلى المقلاة.

أثناء ذوبان الزبدة ، ضعي شريحة من الخبز في خليط البيض واتركيها لبضع ثوان مع امتصاص خليط البيض. اقلب الخبز إلى الجانب الثاني.

ارفع الخبز بالملعقة وضعه في المقلاة الساخنة. كرر مع شريحة ثانية من الخبز.

يُطهى لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

اقلبه واطهيه لمدة دقيقتين تقريبًا على الجانب الثاني. كرري العملية مع شريحتين متبقيتين من الخبز وملعقة كبيرة من الزبدة.

نقل إلى طبق التقديم. ضع السكر البودرة أو الشراب فوقها.

هذه الوصفة تتضاعف بسهولة أو تتضاعف ثلاث مرات.

ربما يعجبك أيضا .

هل جربت هذه الوصفة؟ أرغب في منحها تصنيفًا & # 11088 & # 65039 & # 11088 & # 65039 & # 11088 & # 65039 & # 11088 & # 65039 & # 11088 & # 65039 في بطاقة الوصفة و / أو في قسم التعليقات في الأسفل.
يمكنك دائمًا البقاء على اتصال على وسائل التواصل الاجتماعي من خلال متابعتي على Facebook أو Instagram أو Pinterest والتسجيل للحصول على رسالتي الإخبارية أيضًا!


بيتزا جاردن الخبز الفرنسي بزيت الأعشاب

ابحث عن بطاقة الوصفة في نهاية المنشور. تأكد من قراءة المحتوى لأنه يحتوي على نصائح الطهاة وخيارات الاستبدال وإجابات الأسئلة الشائعة لمساعدتك على النجاح في المرة الأولى!

اليوم هو يوم كئيب هنا في دا & lsquoBurgh. إنه & rsquos ممطر ورمادي (مساوية للدورة للأسف في هذا الوقت من العام). بينما أحب هذه المدينة تمامًا ، فإن الطقس أقل من المطلوب. لكنني & rsquom a & lsquoburgh فتاة وقلبي ينتمي هنا & ndash خلال المطر وكل شيء. ومع ذلك ، هناك جانب صعودي للمطر (إذا كان ذلك ممكنًا) ، فهناك نسيم رائع بالخارج. لذلك لدي نوافذ مفتوحة وأحب رائحة المطر. حفزني هذا على تجريد الأسرة وغسل كل شيء وألحفة وندش كلها. لا داعي للقول ، على الرغم من أنه & rsquos 8 صباحًا لا أستطيع الانتظار للذهاب إلى الفراش الليلة. لا شيء يضاهي الزحف إلى السرير بملاءات مغسولة حديثًا. *SNIIIIIIIIIIIIIIIIIIFFFFFFF * أنت تعرف تلك الرائحة والشعور! الآن لا تغار .. فقط اذهب واغسل لك!

مع كون الطقس على هذا النحو ، فإنني أميل إلى التوق إلى الراحة ، والوجبات البسيطة وندش الفلفل الحار ، المشوي ، المعكرونة أو حتى البيتزا. الآن منذ أن صنعت البيتزا القياسية الخاصة بي الليلة الماضية (نعم ، ليلة الجمعة عادة ما تكون ليلة البيتزا في منزلي) أردت نوعًا مختلفًا من البيتزا. إذا كنت & rsquore مبتدئًا إلى الموقع ، فإن شيئًا واحدًا ستدركه بسرعة كبيرة هو أنني LOOOOOOOOOOVE بيتزا! مثل الجدية ، البيتزا هي طعامي المفضل على الإطلاق. منذ أن صنعت بعضًا من أروع أنواع الخبز المقرمش بدون عجن على الإطلاق! في ذلك اليوم ، كان لدي الخبز المثالي لهذا الغرض. اخترت أن أذهب مع بيتزا على طريقة الخبز الفرنسي. منذ ذلك الحين ، كانت الليلة الماضية بيتزا تقليدية ، لم أكن أريد صلصة حمراء مرة أخرى. هذه المرة ذهبت لمزيج زيت الأعشاب المفضل لدي. هذا هو نفس المزيج الذي أستخدمه في بيتزا Tomato Caprese Focaccia. هافن و rsquot جربت ذلك حتى الآن؟ أوه عزيزتي ، أنت بحاجة إلى القيام بذلك! انها & rsquos الجنة النقية!

مع وفرة الخضار الطازجة المتاحة الآن ، كان علي أن أشبع بالخضروات! بالإضافة إلى أنني اكتشفت أنه إذا اخترت الخضار بدلاً من الببروني والنقانق ، فسيكون ذلك أكثر صحة مما يعني أنه يمكن إدخال المزيد في بطني ، أليس كذلك؟ لول نعم أعرف ، طريقة فظيعة في التفكير.

كما ترون ، عندما خرجت من الفرن ، كان للخضار مظهر محمص. كانت النكهات لذيذة جدًا لدرجة أن لك حقًا ، من HAAAAAAAAAAAAAAAATES الطماطم في هذا الشكل ، أحببته!

الآن يمكن تغيير الخضروات التي تضيفها بسهولة وربما - ربما قرع ، باذنجان ، بصل أحمر ، إلخ.

وبما أن أواني الريحان الخاصة بي تنمو كالأعشاب الضارة ، فقد كان عليّ أن أدمج ذلك في هذا. أنا بالتأكيد أحب أحب الريحان الطازج مع الخضار الطازجة.

بالنسبة لنوع الخبز الذي تستخدمه ، فأنت تحتاج حقًا إلى نوع سميك من الخبز المقرمش. أنا & rsquom جزئية إلى خبزتي الأكثر روعة بدون عجن على الإطلاق! لكن يمكنك الغش (لقد فزت & rsquot أحكم عليك كثيرًا * غمزة *) وشراء الخبز الإيطالي أو الفرنسي المقرمش.


توست فرنسي مقرمش

كان الخبز الفرنسي مألوفًا لجميع العائلات تقريبًا. إنها وجبة فطور جذابة جاهزة في غضون 20 دقيقة فقط أو أقل. نظرًا لما يقدمه من نكهات ولذيذة ، فهو الآن أحد أكثر الأطعمة المفضلة لوجبة الإفطار لأطفالي. إنهم يفضلونه على الهامبرغر. قد يكون السبب جزئيًا لأنهم يحبون الطعام محلي الصنع ، وهم معجبون تمامًا بأي أطباق أطبخها. على أي حال ، هذا مجاملة كبيرة لمهاراتي في الطبخ.

هذا الخبز الفرنسي أسهل مما تعتقد. تُغمس شرائح الخبز في خليط البيض والدقيق والقرفة المطحونة ومستخلص الفانيليا والسكر والملح ، ثم تُغطى بالكامل بالحبوب. ثم يتم قليها في مقلاة بالزبدة حتى تصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين. هذا كل ما عليك القيام به لصنع هذه. نحن نعتقد أنه يمكن لأي منكم القيام بعمل رائع معها حتى عندما لا تكون جيدًا في الطهي.

إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من المتعة مع شرائح الخبز (الخبز المحمص) ، فلا يجب أن تفوتك هذه الخبز المحمص الفرنسي المقرمش. تأتي هذه الخبز المحمص مقرمشة ولذيذة ، وهي بالتأكيد تحافظ على ذوقك. ومن المؤكد أن الإفطار الجيد سيرفع مزاجك طوال الصباح ، إلى جانب إبقائك نشيطًا. هل أنت مستعد لتجربتها؟ هيا بنا نبدأ!


ملخص الوصفة

  • 1 بيضة مخفوقة قليلاً
  • نصف كوب حليب كريمة خفيفة أو نصف ونصف
  • 2 شريحة خبز
  • 1 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة
  • شراب بنكهة القيقب
  • فواكه طازجة (اختياري)

في طبق مسطح ضحل ، اخفق البيض والحليب معًا باستخدام شوكة حتى يتجانس. تغمس شرائح الخبز في خليط البيض. في مقلاة متوسطة نذوب السمن على نار متوسطة منخفضة.

تُطهى شرائح الخبز المغموسة في المارجرين لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تقدم مع شراب بنكهة القيقب. يُزين بالفواكه الطازجة ، إذا رغبت في ذلك. يصنع 1 حصة.


قم بإعداد ملف تعريف النكهة الخاص بك

لدينا كل ما تحتاجه لتطوير لعبة مطبخك - بالإضافة إلى العروض الخاصة والخصومات التي تناسبك فقط!

نظرًا لأننا نعمل باستمرار على تحسين منتجاتنا ، فإننا نشجعك على قراءة بيان المكونات الموجود على عبواتنا في وقت الشراء.

حقوق النشر والنسخ 2021 McCormick & amp Company، Inc. جميع الحقوق محفوظة. المذاق الذي تثق به وتداوله

تُعد Apple وشعار Apple و iPhone و iPad علامات تجارية مملوكة لشركة Apple Inc. ، مسجلة في الولايات المتحدة وبلدان ومناطق أخرى. App Store هي علامة خدمة مملوكة لشركة Apple Inc.. Google Play وشعار Google Play هما علامتان تجاريتان لشركة Google LLC.

انضم إلى ملف تعريف النكهة اليوم!

لدينا كل ما تحتاجه لتطوير لعبة مطبخك - بالإضافة إلى العروض الخاصة والخصومات التي تناسبك فقط!

نحن نقيم مستوى الخصوصية لديك. يمكنك إدارة طبقات إضافية من حماية الحساب عبر إعدادات معلومات حسابك.


شاهد الفيديو: Oorerwing en Kruie Wat Werk