ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

كعكة مع الجبن والزبيب

كعكة مع الجبن والزبيب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أشعلت النار في الفرن.

صففت صينية بالزبدة والدقيق ، ووضعت صفيحة من العجين ، وخزتها بالشوكة من مكان إلى آخر ، ووضعتها في الفرن لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.

في هذه الأثناء ، في وعاء ، أخفقت 5 بيضات مع السكر وسكر الفانيليا حتى ذابت ، أضفت الجبن ، الحليب ، قشر الليمون المبشور ، قليل من الملح ، مقسى الجبن واتبعت التعليمات على الظرف ... ذلك هو: في البداية ، قمت بخلطهم لمدة 30 ثانية بسرعة منخفضة ثم 3 دقائق بأقصى سرعة ، وبعد ذلك أضفت الزبيب بخلطهم في التركيبة بملعقة.

أخرجت الصينية من الفرن ، ورشّت القليل من السميد على صفيحة العجين ، ووضعت التركيبة ، ووضعت ورقة العجين الأخرى التي نخزتها بشوكة من مكان إلى آخر ، وأضع الصينية في الفرن على نار خفيفة.

عندما تتحول الطبقة العلوية إلى اللون البني ، تكون الفطيرة جاهزة (احتفظت بها في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا ... لكن الجميع يعرف فرنهم) قمت بطحنها بالبودرة و .....

شهية طيبة!!!



بريك بالجبنة الحلوة

تقدم وصفة بورك مع الجبن الحلو الصربية خطوة بخطوة. كيفية صنع بوريك محلي الصنع ، النسخة الحلوة. كم عدد السعرات الحرارية في وجبة البوريك؟ أي نوع من الأوراق مصنوعة منها فطيرة البوريك؟

هذا البورك هو فطيرة مستوحاة من العصر العثماني ، مصنوعة من العجين الممزوج على شكل صفائح رقيقة (يوفكا ، فيلو). اليونانيون يفعلون ذلك ، وكذلك الأتراك والصرب والبلغار. بشكل عام ، تحظى بشعبية بين الشعوب التي كانت تحت الحكم التركي. في وصفتي ، اخترق هذا البوريك السلسلة الصربية & # 8211 لذا فهي وصفة من حماتي. يمكن صنعه من جميع أنواع الحشوات & # 8211 الجبن المملح أو اللحوم أو الجبن الحلو أو الفواكه المختلفة (التفاح والكرز وما إلى ذلك). انا صنعت برك بالجبن الحلو والزبيب وقد خدمته كحلوى. المفضل لدى ابنتي واحد مع الجبن المملح.


فطيرة بالجبنة الحلوة والزبيب بالوصفة الكلاسيكية

الآن دعني أراك: أتحداك أن تجرب الوصفة وأن تعود بالصور والتعليقات. أنا هنا دائمًا ، بنقرة واحدة فقط وأجيب على الأسئلة بفرح كبير. نحن نطبخ الأشياء الجيدة البسيطة واللذيذة معًا.

دعونا نجعل المطبخ الروماني البسيط معروفًا في كل مكان ، كما تطبخه أمهاتنا وجداتنا!

اترك لي التعليقات أدناه ، امدحني أو انتقدني ، كما تراه مناسبًا. اسمحوا لي أن أعرف أنك مررت بي من هذا المنزل الافتراضي. أجيب على الأسئلة وأحب التحدث إلى أصدقائي & lt3

وإذا أعجبك ما أفعله ، يمكنك مكافأتي ومشاركة الوصفات مع أصدقائك أيضًا & # 128578 أنا أحضنك غاليا & lt3

هذه الوصفة الخاصة بفطيرة الجبن والزبيب جربها قرائنا أيضًا:

Re & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات الراكو وفطيرة الراكو بالجبنة الحلوة والزبيب الوصفة الكلاسيكية


المقادير تشيز كيك حلو:

  • 450 جرام دقيق 000 (للكعك والكعك)
  • 80-90 جرام دقيق 550 أو 650 (للخبز)
  • 14 ملعقة زيت
  • 2 بيض كامل
  • 10 غرامات من الخميرة الطازجة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة حليب
  • 50-60 مل. الزبادي (أو السنا ، الكفير)
  • رشة ملح
  • 800 جرام من دهن البقر المعصور جيداً
  • 3 بيضات كبيرة أو 4 بيضات صغيرة (للحشوة)
  • 2 ملاعق كبيرة سميد
  • 150 جرام من الزبيب
  • سكر حسب الرغبة (ما مدى حلاوة الحشوة)
  • 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
  • اختياري ، مبشور ليمون أو قشر قرفة
  • 1 صفار بيضة
  • سكر بودرة (للتشطيب)
  • بالإضافة إلى ذلك: بضع ملاعق كبيرة من دقيق الخبز لرش سطح العمل

تحضير فطيرة الجبن الحلوة:

تُمزج الخميرة مع السكر وتُذوّب بملعقة كبيرة من الحليب الدافئ. يخلط دقيق الكيك (450 جرام) بالملح ويضاف 7 ملاعق كبيرة من الزيت والبيضتين كاملتين والخميرة ممزوجة بالحليب:

اخلطي جيدًا ، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الزبادي مع العجن باستمرار ، حتى تحصلي على عجينة متجانسة وغير لزجة ومرنة (اعتمادًا على جودة الدقيق ، قد تحتاجين إلى زبادي أكثر أو أقل). توضع العجينة المفرومة جيداً على سطح العمل مع رش دقيق الخبز:

يفضل استخدام دقيق الخبز لرش سطح العمل لأنه يحتوي على حبيبات أكبر من الدقيقة ، بالنسبة للكيك ، لن يمتص العجين الدقيق الزائد مما يجعله أثقل.

بشكل منفصل يخلط دقيق الخبز (80-90 جرام) مع 7 ملاعق زيت متبقية لتشكيل عجينة ، يتم دهن العجين على سطح العمل باستخدام درفلة في ورقة حوالي نصف سم. السماكة المدهونة بالدقيق والزيت:

تُلف العجينة بإحكام ، وتُغطّى برفق بورق لاصق وتترك في درجة حرارة المطبخ لحوالي 10 دقائق ، لترتاح:

خلال هذا الوقت ، قم بإعداد الحشوة ، وخلط جميع المكونات المحددة. بعد مرور وقت الراحة ، يتم تقطيع لفافة العجين إلى قسمين ويتم نشر ورقة رقيقة بحجم الصينية على كل جانب (لقد استخدمت صينية مقاس 38 & # 21535 سم):

باستخدام الدبوس ، انقل الورقة إلى صينية الخبز المبطنة بورق الخبز. ضع الحشوة في الأعلى والمستوى:

غطي الورقة الثانية. لكي أكون قادرًا على تقطيع الفطيرة بشكل أفضل ، قمت بتقطيع الورقة العلوية إلى مربعات خام قدر الإمكان (بعد ذلك وجدت أنه لم يكن ضروريًا ، يتم تقطيع الفطيرة بسهولة شديدة ، دون نشر الأوراق) ثم تُنهي العجينة عن طريق التزييت بلطف بفرشاة صفار البيض المخفوقة مع ملعقتين صغيرتين من الماء البارد.

نضع الفطيرة في الفرن المسخن على حرارة 200 درجة مئوية ، بعد 10 دقائق نخفض الحرارة إلى 180 درجة مئوية. في المجموع ، تُخبز الفطيرة لحوالي 35-40 دقيقة ، حتى تحمر جيدًا (يعتمد ذلك أيضًا على الفرن).

تُغطى صينية الفطيرة الساخنة بمجرد إخراجها من الفرن بمنشفة مطبخ وتترك لتبرد لمدة 20-30 دقيقة تقريبًا. ثم يتم طحنها بالسكر البودرة وتكون مثالية للأكل:


الفطيرة لذيذة للغاية ، مع عجينة تنفتح على شكل صفائح واتساق ريفي معين. أنا متأكد من أنك لن تقاوم تجربته!


عيد الفصح مع جبن البقر والزبيب

لهذه الوصفة نحتاج:

مكونات

125 جرام سكر (4 ملاعق كبيرة)

400 جرام جبن حلو حلو

قشر الليمون المبشور

2 كيس من سكر الفانيليا

طريقة التحضير

  • نبدأ بترطيب الزبيب. نحضر المايونيز ، سحق الخميرة أولاً. أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر والحليب الفاتر شيئًا فشيئًا واخلطيهم. نحن حريصون على سحق الخميرة جيدًا ، وليس ترك الكتل. ثم نضع 2 ملاعق كبيرة من الدقيق ويستمر الخلط. إذا كان المايونيز صعبًا جدًا ، أضف القليل من الحليب. اتركه يرتفع لمدة 15 دقيقة.
  • ضعي الدقيق في وعاء أكبر. نضيف القليل من الملح ثم المايونيز المرتفع. نضع أيضًا البيضتين ونبدأ في العجن جيدًا باليد. صب الحليب المحضر مع السكر ، شيئًا فشيئًا واستمر في العجن. في 5 دقائق ، أضيفي خلاصة الفانيليا واعجني قليلاً. في النهاية ، ضعي الزبدة المذابة واعجنها جيدًا حتى تتجانس. دعونا لا ننسى "خفق" العجين لإخراج كل فقاعات الهواء منه. قم بتغطيته بمنديل وارفعه.
  • في وعاء عميق ، أضيفي الجبن والسكر واخلطيهم. ثم يضاف السميد ويقلب قليلا. اخفقي بيضتين وأضيفيهما. يقلب لمدة 1 دقيقة. أضف سكر الفانيليا واستمر في الخلط. في النهاية نضع الزبيب وقشر الليمون المبشور وجوهر الفانيليا تدريجياً وندمجها في الحشوة.
  • لقد ارتفع عجيننا لذا حان الوقت لتجميع عيد الفصح. نقوم بإعداد قطعة للقاعدة باستخدام الإعصار. نعطيها شكلًا يقارب حجم صينية الخبز التي سنستخدمها. نضعها بحركة حازمة في الدرج ونضعها جيدًا. نسكب حشوة الجبن ونسويها بملعقة. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق على 180 درجة.
  • أثناء وجود الصينية في الفرن ، جهزي الضفائر للحواف والصليب. تقسم العجينة المتبقية إلى 3 قطع أكبر. ثم نقسم كل قطعة إلى 3 قطع أصغر ، واحدة لكل سطر من الجديلة. ننشرها جيدًا ، بمساعدة أيدينا وبقليل من الدقيق! عندما تكون الثلاثة الأولى جاهزة ، حان الوقت لنسجهم! اخترت جديلة من 3 ، يبدو أنها أجمل! نكرر العملية حتى نحصل على 3 قطع كبيرة مضفرة!
  • أخرجي الصينية من الفرن بعد 10 دقائق. تصلب الجبن قليلاً ، إنه مثالي! نضع القطعة الأولى من الجديلة على القاعدة ، على حافة الدرج ونضعها بشكل جيد. نضع أيضًا القطعة الثانية من الجديلة لإكمال الدائرة. في النهاية ، قسمي العجينة الثالثة إلى عجينة وضعيها بشكل جيد لتشكيل الصليب.
  • ادهن عجينة عيد الفصح ، وكذلك الجبن المحشو بالبيض المخفوق. في النهاية نضيف السكر البني في الأعلى بقدر ما تعتقد! نضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة على 180 درجة ، ووصفة عيد الفصح مع جبنة البقر والزبيب جاهزة!

فطيرة الجبن

1. قم بفك العبوة بأوراق دائرية ، ثم قسّم الأوراق إلى ثلاثة أجزاء. يتكون كل جزء من 4-5 أوراق تقريبًا. يؤدي هذا إلى إنشاء 3 أكوام من الأوراق الدائرية.

2. يُطحن الجبن قليلاً بواسطة شوكة ويخلط مع البيض والسكر. يمكنك حتى مزج التكوين.

3. في الصينية مدهونة بالقليل من الزيت ، ضعي الطبقة الأساسية المكونة من 4-5 ورقات مدهونة بالقليل من الزيت ، ثم اسكبي نصف كمية الجبن ، ضعي 4-5 شرائح أخرى مدهونة بالزيت ، وباقي الجبن والجزء الثالث من الأوراق مدهون بالزيت كل منهما.

4. نقطع الفطيرة بالجبن القريش والدهن مع البيض المخفوق الممزوج بالحليب ثم نرش بذور السمسم. اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تحمر بشكل جيد.

عندما يصبح لونه بنيًا جيدًا ، أخرج فطيرة الجبن القريش من الفرن ورش السكر البودرة فوقها. يتم تقديم الطبق ساخنًا!


عجينة البف بالجبن الحلو والزبيب

عجينة البف بالجبن الحلو والزبيب الوصفات: كيف تطبخ عجينة البف بالجبن الحلو والزبيب وأشهى وصفات المافن باللبن والزبيب ، البف باستري بكريمة الفانيليا والفاكهة ، عيد الفصح بالجبن والقشدة الحامضة ، المافن بالبروكلي والجبن ، فطيرة الجبن والتفاح ، تورتة بالسبانخ والجبن ، كيك بالجبن والتفاح ، عجينة البف باستري مع بذور الخشخاش ، وصفات البف باستري بحشوات مختلفة ، لفائف التفاح مع عجين الفطير.

عجينة البف بالجبن الحلو والزبيب

حلويات ، كعك ، 1 ورقة عجين ، 1/2 كجم جبن حلو ، 3 ملاعق كبيرة سكر ، 2 بيضة ، 2 ملعقة كبيرة سميد أو فتات خبز ، 100 جرام زبيب ، القليل من الروم أو الحليب ، سكر بودرة.

فطيرة مع الجبن الحلو والزبيب

كعك محلي الصنع ، كعك ، حلويات 400 جرام عجينة منفوخة أو أوراق زبدة فطيرة (اختياري) 500 جرام جبن قريش 2 بيضة 2 ملاعق كبيرة سميد 70 جرام سكر 1 كيس سكر فانيليا 100 جرام بيض زبيب للسكر البودرة للزينة

مثلثات بالف باستري والجبن

الزبيب لألواح الفطائر التي نحتاجها: 6 ورقات من عجين الفطير لـ 12 فطيرة ، القليل من الزيت لنشر الأوراق ، 1 بيضة للدهن للقشدة نحتاج: 150-200 جم جبن حلو 1 بيضة 3 ملاعق كبيرة سكر 1 كيس فانيليا سكر قشر برتقال زبيب 100.

لفة مع الجبن الحلو والزبيب

خلاصة الروم ، سكر الفانيليا ، فطيرة رم 1 ورقة 500 جرام جبن قريش حلو 3-4 بيضات (حسب حجمها) 150 جرام سكر (اعتمادًا على مدى حلاوته التي تريدها) 4 ملاعق كبيرة زبيب للدهن 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة قشدة حامضة

عجين الفطير

زبيب ، 6 بيضات ، عبوة واحدة من 1 كجم من عجين الفطير 1 كجم جبن قريش 200 جرام سكر 150 جرام زبيب 3 ملاعق كبيرة سميد 6 بيضات 1 نكهة الفانيليا

فطيرة بالجبن الحلو والزبيب

زبادي ، مسحوق سكر ، زبيب 1 كيس من رقائق الفطائر 500 غرام جبنة حلوة 100 غرام زبادي 1 كوب سكر 5 بيضات 100 غرام زبيب 1 جوهر فانيليا 1 زيت سكر قشر برتقال زيت بودرة لنشر الأوراق والصينية

القرف الجبن

2 عجينة عجين الفطير (2 × 275 جم) 100 جم جبن مملح 50 جم جبن حلو 1 بيضة

Strudel Branza / Mere

عجينة مجمدة (500 جرام) 400 جرام جبن حلو / زبيب تفاح للجبن الحلو 2 بيضة إذا كنت تستخدم الجبن

فطيرة الجبن ، شراب

الزبيب ، ماء كونترتوب الذي نحتاجه: 7 رقائق من المعجنات ، 1 بيضة لعجينة الكريمة التي نحتاجها: 200 جرام جبن حلو 3 ملاعق كبيرة سكر 1 كيس سكر فانيليا 1 بيضة قشر برتقال (يحفظ في السكر ، في جرة) زبيب للشراب: 400 مل ماء 3 .

فطيرة بالجبن الحلو والزبيب

كعك ، حلويات ، كعك محلي الصنع 750 جرام جبنة حلوة 400 جرام رقائق فطيرة 100 جرام زبيب 150 جرام سكر 50 جرام زبدة 50 مل زيت 3 بيضات 1 كيس فانيليا سكر قشر ليمون

محافظ الجبن الحلوة

1/2 كجم من الجبن الحلو 2 عنقود من العنب الأبيض الكبير 5-6 ملاعق كبيرة سكر كيس واحد من عجين الفطير بيلا (مزدوج) 50 جرام زبدة

فطائر الجبن الحلو والزبيب

حلويات ، كعك 550 جرام طحين 200 مل حليب 50 جرام سمن 5 ملاعق كبيرة سكر 2 كيس سكر فانيليا 3 ملاعق كبيرة زيت 1 كيس خميرة 1 ملح بيض للتعبئة: 600 جرام جبن حلو دخن 3 بيضات 5 ملاعق كبيرة سكر 2 كيس فانيليا سكر فانيليا جوهر زبيب ptr .

فطيرة الجبن والزبيب والنعناع

حلويات ، كعك - 750 جرام جبن قريش طازج - 5 بيضات - 50 جرام زبيب - 10 ملاعق كبيرة سكر - 10 ملاعق كبيرة شراب نعناع - حفنة من النعناع (في ظرف) - 2 ملاعق كبيرة ذرة - فطيرة (2 ورقة - 900 جرام)

مهلبية مع المكرونة والجبن الحلو والزبيب

كريمة ، خلاصة الروم ، رم 400 غ معكرونة هوتون 500 غ جبنة قريش حلوة 300 غ كريمة حامضة 5 بيضات 10 ملاعق كبيرة سكر بني مبشور 3 ملاعق كبيرة سكر أبيض 150 مل خلاصة رم الحليب 150 غ زبيب 2 كيس فانيليا سكر قشر مبشور من زبدة ليمون إلى دهن الصينية بمسحوق.

عجينة البف بالجبن

كيس واحد من عجين الفطير 500 غرام من الجبن المختلط الدهني (كان لدي في المنزل) 3 بيضات

فطيرة الجبن والكوسا

كوسة ، رمادية ، كمون 1 كوسة كبيرة 1 بصلة 200 غرام جبن مملح 100 غرام جبنة حلوة (غير مملحة) 1 باكيت باف باسترري (450 غرام) فلفل بابريكا 3 بيضات 3 ملاعق كبيرة سميد 1/2 شبت كمون 1 غصن طماطم كرزية 1 ملعقة صغيرة حليب

فطيرة مع الزبيب والزبيب

زبادي ، سكر بودرة ، فطيرة رم (اشتريتها) 300 جرام من الزبيب (لكنها جيدة مع الجبن القريش) 80 جرام زبيب 100 جرام زبادي ، 30 جرام سكر ، 80 جرام بسكويت (أو أماريتي) 1 ملعقة لبن بودرة سكر

عيد الفصح اللذيذ مع الجبن الحلو والزبيب

حلويات ، كوزوناك 100 غرام زبدة 7 قطع بيض 1 قطعة ليمون 500 مل حليب 1 رشة ملح 200 غرام سكر 1 كغ طحين 50 غرام خميرة طازجة 2 قوارير خلاصة الروم 100 غرام زبيب 500 غرام جبن حلو عصير مصفى 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون 100 غرام كريمة حامضة

حلوى بالجبن والزبيب

أغذية أطفال ، حلويات ، كيس واحد من رقائق الفطائر ، 800 جرام جبن حلو ، 100 جرام زبيب ، 1 كوب سكر ، 6 بيضات ، 1 كوب ونصف ماء ، زيت لنشر الرقائق ، مسحوق سكر للنهاية

عجين الفطير الحلو مع الفواكه المجففة

فواكه مجففة طبيعية بالحليب المكثف (اشتريت كيسًا من كوكتيل البندق والمكسرات واللوز وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس وجوز المكاديميا والزبيب) كيس واحد من سكر الفانيليا وصفار بيض بندق.

عيد الفصح مع الجبن الحلو والزبيب

حلويات ، كوزوناك للعجين: 500 غرام طحين أبيض 000 25 غرام خميرة طازجة 150 مل حليب 2 صفار 2 بيضة 120 غرام سكر 1 عبوة فانيليا سكر قشر ليمون مبشور 100 غرام زبدة 100 حبة زبيب 3-4 lg روم 50 غرام مكسرات / ناعما اللوز المفروم للجبن.

عيد الفصح مع الجبن الحلو والزبيب

خميرة 350 جم طحين 3 بياض بيض رغوي (إذا أردت يمكنك وضع 2 صفار والاحتفاظ بواحد للدهن فوقها) نصف كوب من السكر البودرة 8 ملاعق كبيرة من زيت العجن في النهاية كوب حليب قليل الملح 10 جم خميرة للحشو : 500 جرام.

فطيرة جبنة حلوة

زبيب ، 6 بيضات ، كيس واحد من رقائق الفطائر 1.5 كجم جبن قريش 5-6 بيضات 150 جرام سكر 2 كيس فانيليا سكر قشر مبشور من الليمون 100 جرام خلاصة الروم وزيت الليمون لنشر الأوراق

مكرونة بالجبن الحلو والقشدة الحامضة

المعكرونة والبيتزا 400 جرام المعكرونة (التي تفضلها) لقد استخدمت السباغيتي 300 جرام الكريما الحامضة 500 جرام الجبن الحلو 100 جرام السكر البودرة 100 جرام الزبيب

عجين الفطير بالكمثرى والزبيب

350 جرام عجينة عجين الفطير 3 كمثرى كبيرة وأكثر ناضجة 2 ملاعق كبيرة زبيب 1 ملعقة صغيرة نشا 2 ملاعق كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا سكر قشر ليمون مبشور 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة عسل

فطيرة جبنة حلوة

فانيليا ، رمادي ، زبيب 10 ورقات فطيرة 4 علب جبن مع كريمة نادرة 200 جرام سكر فانيليا 3 بيضات 50 جرام زبيب 3 ملاعق كبيرة سميد 100 مل حليب 2 ملاعق كبيرة زيت.

تشيز كيك

1 كجم من رقائق المعجنات 1/2 كجم جبن قريش 1/2 كجم جبن ضأن 300 جرام جبن ذائب (رول) 100 جرام جبن مدخن 1/2 لتر حليب حلو 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 2 ملاعق كبيرة زيت 5 بيض فلفل

عيد الفصح مع الجبن الحلو

خلاصة الروم والباذنجان ورم العجين: 1 كجم دقيق أبيض جيد جدًا 8 صفار 600 مل حليب 50 & nbsp مل زيت 60 جم ​​خميرة طازجة 200 جم زبدة 200 جم سكر 20 مل قشر رم مبشور من ليمون وبرتقال ورشة ملح فانيليا (جوهر أو سكر الفانيليا) حشوة.

فطيرة جبن حلوة ولذيذة

خلاصة الروم ، عبوة واحدة من رقائق الفطائر 200 غرام زبدة / سمن 250 غرام جبنة حلوة 200 غرام جبنة تيليميا 2 بيضة 10 ملاعق كبيرة سكر 3 أكياس فانيليا سكر الروم وزبيب حسب الرغبة ،

فطيرة تيرولين بالتفاح أو الجبن الحلو

قشطة ، سمن ، جبن للعجين: كريمة بيض أربيس الحامضة ، عسل السمن النباتي (للعجين المدهون) لملء فطيرة التفاح: التفاح والسكر والقرفة لملء فطيرة الجبن: بيض الجبن القريش ، السكر الزبيب جوهر الفانيليا

سلال بالجبن والجوز

مقبلات ، مقبلات بالجبن 400 جرام بف باستري 250 جرام جبن قريش حلو 1 بصل صغير 2 لتر جوز مطحون 50 جرام ملح زبدة طرية وفلفل

عجينة البف بالجبن

عبوة من عجينة البف باسترى (مطحونة أو المفضلة لديك) 250 جرام جبن طازج 200 جرام باريزر ، 3 بيضات ، 200 جرام جبن ، ملح فلفل البقدونس الأخضر.

فطيرة جبنة حلوة

حلويات ، كعك 1200 غرام طحين 250 غرام سمن 250 مل ماء معدني 1 كغ جبن حلو 300 غرام سكر 50 غرام سميد 250 غرام زبيب قشر ليمون 1 أمبولة عصير ليمون 10 بيضات

عجينة البف بالجبن و الباريسي

مقبلات ، مقبلات بالجبن 1 باكيت من البف باسترى 250 جرام جبن قريش طازج 200 جرام باريزر ، 3 بيضات ، 200 جرام جبن ، ملح ، فلفل ، بقدونس أخضر.

فطائر الريكوتا والزبيب

الفانيليا والزبيب والدقيق 250 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز المروية بالخل 1/4 كوب نبيذ أبيض 1 كوب زيت 250 جرام ريكوتا أو جبن حلو 70 جرام زبيب 1 بيضة 50 جرام سكر فانيليا قشر ليمون غير معالج

تارت سريع مع مرتديلا وجبنة جودة

اوريجانو ، اوريجانو مجفف ، جبنة - فطيرة مجففة - مرتديلا - جبنة جودة - معجون طماطم - اوريجانو مجفف - صفار بيض -150 مل كريمة حامضة

عجين الفطير مع لحم الخنزير المقدد والجبن والفطر

بيكون 1 باكيت عجينة عجين الفطير 200 جرام سلامي جاف حار 150 جرام لحم مقدد 200 جرام جبنة تيليما 1 علبة كاتشب مشروم 1-2 بيضة

تشيز كيك

الفانيليا والزبيب 1 كيس مزيج 9 دكتور أوتكر كيك 5 بيضات 100 جرام سمن (زبدة) 7 ملاعق كبيرة سكر ناعم 1 ملعقة كبيرة طحين 2 مل حليب 300 جرام جبن قريش حلو 100 جرام زبيب 2 كيس سكر فانيليا دكتور أوتكر خلاصة الفانيليا قشر مبشور من جوز الهند أو ليمون.

عيد الفصح بدون عجينة

كريمة ، زبيب ، 6 بيضات 700 جرام جبنة حلوة 6 بيضات كبيرة 400 جرام كريمة حامضة 200 جرام زبدة 200 جرام سكر 8 ملاعق كبيرة طحين 200 جرام زبيب 2 كيس فانيليا سكر

عيد الفصح مع الجبن الحلو

صفار ، خميرة ، رمادي 500 جرام طحين 40 جرام خميرة 30 جرام سكر 50 مللي زيت 4 صفار 300 مللي حليب دافئ 1/2 ملعقة صغيرة ملح قشر مبشور من 1/2 ليمونة للحشوة: 500 جرام جبن حلو 3 بيضات 100 مل كريمة حامضة 200 جرام سكر 4 ملاعق كبيرة طحين 4 ملاعق كبيرة رمادية 100 جرام زبيب 2 كيس سكر.

بف باستري بالجبن

مقبلات ، باف باسترى ، 50 جرام زبدة ، 1 بصل صغير ، مقطع مكعبات 1 كراث ، شرائح 225 جرام جبن طري ، شريحتان من لحم الخنزير المدخن أو لحم خنزير بارما ، 2 قطع من الزعتر الطازج 375 جرام ، 1 بيضة مخفوقة

باباناسي مع الزبيب

1 بيضة 130 جرام سكر كيس واحد من سكر الفانيليا 500 جرام دقيق الجبن الحلو يتضمن كيس واحد من الخميرة حفنة من الزبيب المعاد ترطيبه 1 جرة من القشدة الحامضة أو مربى الزبادي عنبية

فطيرة الكمثرى ، جبنة الأرز ، البذور والمكسرات

5 كمثرى مبشورة (قمت بتقطيعها إلى شرائح حتى لا تترك الكثير من العصير) 3/4 كوب جبن أرز مبشور 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة قرفة 4 ملاعق كبيرة سكر بني 1/4 كوب خليط من البذور والمكسرات والفواكه المجففة (زهرة بذور.

تشيز كيك و زبيب

طعام الأطفال ، المكونات الغذائية: 300 جرام طحين 150 مل ماء 2 ملاعق كبيرة زيت 1 مسحوق ملح 200 جرام زبدة / سمن لتعبئة الجبن: 250 جرام جبن 2 بيضة 2 كيس زبيب سكر الفانيليا

فطيرة مدورة بالجبن الحلو والقشدة الحامضة والزبيب

مسحوق سكر علبة من رقائق الفطائر 750 غ جبن قريش 250 مل كريمة حامضة 3 بيضات 1 صفار بيضة حفنة من الزبيب قشر مبشور من خلاصة الليمون والفانيليا ملعقتان كبيرتان مبشوران بالسميد ورشة ملح. زبدة السكر حسب طعم كل 3 اكياس من سكر الفانيليا.

فطيرة الجبن والزبيب

زبيب 6 بيضات ، 6 ملاعق زيت ، 300 جرام سكر + 10 ملاعق كبيرة ماء ، 300 جرام طحين ، ليمون (قشر وعصير) ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 500 جرام جبن دسم طازج ، 150 جرام زبيب ، خلاصة الفانيليا.

فطيرة بالجبن الحلو والزبيب

كعك منزلي الصنع ، كعك ، حلويات للعجين: 400 جرام طحين 250 جرام زبدة 2 صفار بيض 130 جرام سكر 150 جرام كريمة 1 كيس فانيليا قشر سكر من الليمون للحشو: 1 كيلو جبن قريش 1-2 بيضة 200 جرام سكر 2 بياض بيض 150 جم سميد 150 جم زبيب قشر ليمون

عجين الفطير مع الطماطم والجبن

البقدونس (30 قطعة): 500 جم عجينة البف باسترى 50 جم جبن بارميزان مبشور 40 جم بقدونس 200 جم جبنة فيتا 2 علبة ألميت مع كريمة حامضة 2 فص ثوم مهروس 8 ملاعق كبيرة زيت زيتون 30 طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين

تفاح مخبوز في عجين الفطير

حلويات ، كعك منزلي الصنع ، كعك فواكه ، باكيت باسترى 6 تفاح 1 ملعقة صغيرة قرفة 6 ملاعق صغيرة زبيب 1 بيضة 4 ملاعق صغيرة زبدة 6 ملاعق صغيرة سكر بني قشر ليمون 3 ملاعق صغيرة قشدة سائلة

فطيرة الجبن

رمادي ، زبيب - عبوة واحدة من رقائق الفطائر - 150 جرام سكر (من يريد أحلى يمكن وضع المزيد) - 600 جرام جبن بقري (كان مائيًا قليلاً) - 50 جرام سميد - 30 جرام طحين - 50 جرام زبيب - 3 أكياس من سكر الفانيليا - سكر فانيليا مسحوق - زيت - 3 بيضات - قشر ليمون مبشور


فطيرة جبنة حلوة بالزبيب

* تخرج صينية فطيرة في المتوسط ​​* مدة الطهي 40 دقيقة

مكونات

علبة من أوراق الفطائر

1.5 كجم جبن حلو (بقري)

ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور

3 ملاعق كبيرة زبدة للدهن

من اجل للتزيين:

سكر بودرة مع القليل من القرفة (اختياري)

طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 180 درجة ودهني المقلاة التي ستصنع فيها الفطيرة. تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة وتترك لتبرد.

في وعاء كبير ، اخلطي الجبن مع الزبيب والسكر وجوهر الفانيليا وقشر الليمون المبشور. بعد الخلط ، أضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واخلطي جيدًا.

في المقلاة المدهونة ، انشر بضع طبقات من الفطيرة (طبقة سميكة ، تكون قاع الفطيرة) ، ثم انثر طبقة من الجبن القريش بطول 2 بوصة. انشر 2-3 طبقات أخرى من الفطائر المدهونة فوقها ، ثم دهنها على الجانب الآخر وافرد طبقة أخرى من الجبن القريش. في الأعلى ضع بضع طبقات أخرى من الفطيرة (3-4) وشحم بالزبدة & # 8211 ليس مطلوبًا لعمل عدة طبقات من الفطيرة ، ولكن يمكنك نشر الحشوة بأكملها ، ثم وضع `` غطاء '' الفطيرة. ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون في الأعلى.

قدميها مع مسحوق السكر الممزوج بالقليل من القرفة ، إذا أردت.

إذا كنت تريد شيئًا جيدًا ، فعليك تجربة هذه الوصفة لفطيرة الجبن!


حشو الفطيرة المصنوع من جبن البقر الحلو يحدث الفرق!

مكونات الحشوة

  • 500 غ من الجبن الحلو (أو الريكوتا)
  • 4 بيضات كبيرة
  • 5 ملاعق كبيرة سميد (مبشور)
  • 4-5 ملاعق كبيرة سكر (أو أكثر حسب الرغبة)
  • 10-20 جم من سكر الفانيليا (كيس واحد أو اثنين)
  • حفنة جيدة من الزبيب
  • قليل من الملح

طريقة التحضير

أولًا: يُخفق البيض مع السكر ويُضاف الزيت ويُفرك حتى يتجانس. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وضعيه فوق الخليط السابق بالتناوب مع الحليب. يجب أن تكون العجينة أكثر سمكًا من الفطائر ، لكن يجب أن تتدفق من الملعقة. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (حرارة مناسبة) وغطّي صينية مقاس 30/20 سم بورق خبز (يمكنك دهنها بالزبدة ورشها بالدقيق). نسكب نصف العجينة في المقلاة ونضعها في الفرن لمدة 10-12 دقيقة. ثم أخرجيها وضعي مزيج الجبن الحلو (أي جميع مكونات الكريمة) ، واخلطيها جيدًا. اسكبي باقي العجينة واخبزي الصينية لمدة 40-45 دقيقة. في آخر 15 دقيقة ، اخفض الحرارة (170 درجة مئوية كافية). عندما تصبح جاهزًا ، قم بمسحوق الفطيرة بالسكر البودرة. اقطعها فقط عندما تبرد تمامًا. شهية طيبة!

الفطيرة المصبوبة بالجبن القريش الحلو تأكله مباشرة من صينية ما هو جيد!

فيديو: Incredibly Moist Carrot Cake Recipe - Homemade Carrot Cake