ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

كيف يقول الناس شكرًا مع عرض شرائح "الطعام حول العالم"

كيف يقول الناس شكرًا مع عرض شرائح


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


إن تقديم الشكر لا يحدث فقط في عيد الشكر. تعرف على التقاليد في البلدان الأخرى

كيف يقول الناس شكرًا بالطعام حول العالم

لقد سحبنا من القوائم السابقة احتفالات عيد الشكر والحصاد في جميع أنحاء العالم. كما تحدثنا مع بعض المعطاءين الشغوفين ؛ تعلمنا عن احتفالات الوطن وكذلك أفكار المسافرين وعمليات زرع الأعضاء حول العادات التي مروا بها على طول الطريق.

Merci و grazie و arigato ، وشكرًا على القراءة للتعرف على الطرق التي يقول بها الناس شكرًا للطعام حول العالم.

بربادوس

في وقت مبكر من القرن الثامن عشر الميلادي ، كانت نهاية كل موسم لقصب السكر في بربادوس بمثابة إعلان احتفال المحاصيل لنشكر الله على سنة أخرى من حصاد وفير. يعود تاريخ Crop Over إلى الوقت الذي كانت فيه باربادوس أكبر منتج للسكر في العالم - ولكن مع تضاؤل ​​الصناعة ، اختفى المهرجان تمامًا في النهاية. في عام 1974 ، تم إحياء Crop Over كمهرجان شبيه بالكرنفال مع أزياء مذهلة ومنافسة كاليبسو وأسواق حرفية وألعاب نارية. تخدم الخيام الغذائية المفضلة مثل كعك السمك والدجاج المشوي ، تبدو باربادوس أحيانًا كطرف واحد كبير من يونيو إلى أغسطس.

بوليفيا

ديا دي لوس ناتيتاس (أو يوم الجماجم) هو أ بوليفي طقوس ومهرجان شكر للموتى. تقليديا ، يتم الاحتفاظ بجماجم المتوفى في المنزل لحماية الأسرة ومراقبتها خلال العام. في يوم الجماجم ، توجت هذه الجماجم بالورود ، وارتدت الملابس ، وقدمت هدايا من الطعام والكحول والسجائر وأوراق الكوكا قبل نقلها إلى المقبرة في لاباز لتتبارك بفضل حماية العام.

كندا

مع أوجه التشابه مع النسخة الأمريكية من العطلة ، "عيد الشكر الكندي قال أليسون داي ، مؤلف المدونة بنجر لذيذ و تذوق كندا الفائز بالجائزة. "عطلة نهاية الأسبوع مخصصة للاسترخاء والتواصل والطهي وتناول الطعام." وعلى الرغم من أن العديد من الأشخاص يقومون بإعداد عشاء الديك الرومي التقليدي ، يشرح داي قائلاً: "إن السكان متعددي الثقافات في كندا يصنعون عطلة فريدة بلا قواعد - كل ما تحب عائلتك أن تأكله". "بغض النظر عما نتمتع به (الكاري ، اللازانيا ، الخضار المشوية ، الفلفل الحار ، إلخ) هناك دائمًا فطيرة اليقطين مع الكثير من الكريمة المخفوقة. الوجبة عبارة عن خليط كامل ، لكنني لن أحصل عليها بأي طريقة أخرى - وهذا شعور الكندي الجوهري و لهذا."

إنكلترا

إنه ليس شكرًا على وجه التحديد ، ولكنه تقليد قديم شواء الأحد الإنجليزي يجمع بين الأكل الجاد والتجمعات العائلية. "أنت تعرف أنك بريطاني عندما ينتهي بك الأمر بشواء يوم الأحد ، بغض النظر عن درجة الحرارة بالخارج" ، كما يقول دون كابون الإنجليزي. "التحميص النموذجي يتطلب أكبر قطعة من اللحم المحمص ببطء لساعات ، والكثير من الخضار ، والبطاطا المشوية ، وبودنغ يوركشاير ، والكثير من المرق محلي الصنع." بريطاني تتجمع العائلات في Sunday Roast "لقضاء بعض الوقت معًا والتفكير في الأسبوع المنصرم".

فيجي

هناك عدد قليل من الناس أكثر ودية وترحيبية من الفيجيين. عند زيارة قرية فيجي ، من المعتاد إحضار سيفوسيفو ، هدية أو عرض ، من الكافا (مشروب حليبي بخصائص مهدئة) كدليل على الشكر على الترحيب. من المعتاد أن تتلقى دعوة لتناول العشاء في منزل شخص ما حيث ، قبل تناول طعام وفرة الطعامسيكون هناك صلاة شكر للمضيفين. في نهاية الوجبة عند تلقي الشكر من ضيفهم ، سيرد مضيف فيجي "فيناكا نا فاكا يانغا تاكا" أو "شكرًا لك على تناول طعامي".

فرنسا

كلوتيلد دوسولييه ، كاتبة طعام فرنسية ومؤلفة المدونة شوكولاتة وكوسا، يشارك التقاليد: "في فرنسا ، يعد تقديم الطعام طريقة شائعة للتعبير عن امتنانك لشخص كان في خدمتك. نادرا ما تستخدم العناصر محلية الصنع ؛ يتم شراء الهدية بشكل متكرر من الحرفيين ذوي السمعة الطيبة. يمكن أن يكون هذا صندوقًا من الشوكولاتة ، على سبيل المثال ، أو سلة من منتجات اللحوم المعلبة عالية الجودة مثل كونفيت البط أو فوا، حيث يمكنك الحصول على مفاجأة مع ملاحظة إلى منزل الشخص أو عمله. يمكن أيضًا أن يكون الأمر بسيطًا جدًا طالما أنه مدروس: لدي جار يبلغ من العمر 90 عامًا كنت أساعده أحيانًا في منتصف الليل ، والآن كل خريف تسقط ابنتها كيسًا من التفاح و الجوز من منزلها الريفي ".
قالت إيفا رودريغيز-جريجوسكي ، مؤسِّسة HomeGrown Change الناشئة في نيويورك ، عن التقاليد الفرنسية: "لقد احتفلت بالعطلات في الخارج في عدد قليل من البلدان ، والفرنسيون لديهم أكثر الطرق أناقة في التعبير عن الشكر لمضيفهم". "عندما يجلب الأمريكيون الحلوى ، فهذا شيء هائل. يستغرق الفرنسيون وقتًا للذهاب إلى محل المعجنات المفضل لديهم وطلب مجموعة المعجنات الأكثر أناقة ، حلوى الماكرون، وما إلى ذلك ، وإحضارهم في صندوق أنيق به قوس رائع. لا يتعلق الأمر بالكمية لأنه يتعلق بأخذ الوقت لاختيار شيء ما بعناية وإحضار عنصر بجودة حقيقية. "هذا الشعور لا ينطبق على النبيذ ، على عكس الأمريكيين ، نادرًا ما يجلب الفرنسيون النبيذ." الشخص الذي يعد العشاء! لهذا السبب يتمسكون بشيء مثل الشوكولاتة ".

اليابان

Kinro Kansha no Hi أو عيد الشكر العمال، هو عيد وطني ياباني يكرم العمال والإنتاج ويقدم الشكر. انها ليست وليمة كبيرة. يحتفل العمال ببعضهم البعض من خلال تبادل الهدايا من الحلوى والشوكولاتة. التعبير الياباني اليومي عن الامتنان هو وضع أيدينا معًا والقول "إيتاداكيماسو"قبل الوجبة. على غرار قول النعمة ، "أنا أتلقى بتواضع" ، كما يترجم ، يشكر الوجبة وكل الجوانب التي ساهمت في تحضيرها من الصيد والزراعة إلى الطبخ وتقديم الطعام.

المكسيك

يُساء فهم يوم الموتى بشكل شائع في الولايات المتحدة على أنه نظير لعيد الهالوين. في الواقع ، Día de los Muertos هي عطلة لمدة يومين يكرم خلالها المكسيكيون من ماتوا و "يشكروا على حياة أحبائهم" ، تشرح لوري أندرسون ، وهي مواطنة من كندا تعيش الآن في كوزوميل. تم تزيين المقابر والأقبية بالأطعمة والمشروبات المفضلة ، جماجم السكر، القطيفة ، الصور ، والأشياء المحببة الخاصة. غالبًا ما تتناول العائلات وجبة هناك خلال هذا الوقت. يتم الاحتفال بالعطلة بالغناء والرقص والولائم. يقول أندرسون إن جزءًا أساسيًا من التقاليد هو طبق يوكاتيكان التقليدي من Mucbil pollo: تامالي كبير (بحجم بيتزا تقريبًا!) محشو بالدجاج ولحم الخنزير والطماطم والبيض ومكونات أخرى مختلفة.

روسيا

جعة، خمر وبالطبع الفودكا هي حجر الزاوية في أي احتفال روسي، ولكن نادرًا ما تمر رشفة بدون نخب مرافقة لها. لدى الروس تقليد متقن لشرب نخب مع الفودكا: يعتبر البدء في الشرب بدون نخب أمرًا غير حضاري ، وتشمل الاحتفالات القياسية سلسلة من الخبز المحمص تتراوح من الحكايات إلى مجرد "زا فاس!" ("لك!"). عادةً ما يكون النخب الأول للاحتفال عبارة عن شكر من المضيفين للضيوف متبوعًا بنخب متبادل من قبل الضيوف.

كوريا الجنوبية

تشوسوك هو مهرجان حصاد كبير ويتم الاحتفال بعطلة لمدة ثلاثة أيام في كوريا الجنوبية لتقديم الشكر للأجداد الذين ماتوا على حصاد وفير. يسافر الكوريون إلى مسقط رأسهم لقضاء هذا العيد ويؤدون طقوسًا ، مثل العناية بمقابر أسلافهم وتقديم قرابين من الطعام والشراب للمتوفى. لن تكتمل إحدى طقوس Chuseok بدون: تحضير Songpyeon في الصباح الباكر ، وهي كعكة أرز كورية تقليدية على شكل نصف قمر مليئة بالعديد من الحشوات الحلوة أو شبه الحلوة ، مثل العسل وحبوب المونج ، وتُطهى على سرير من الصنوبر الإبر.


شاهد الفيديو: Arabs Got Talent - S2 - Ep1 - عمار الخضيري