ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

فوسيلي بنكهة البروكلي

فوسيلي بنكهة البروكلي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لقد قمت بغلي البروكلي من أجل طبق آخر ، ولأنني لم أرغب في رمي الماء الذي ترك فيه جزءًا كبيرًا من نكهته ، فقد قررت تحضير هذه الفوسيلي السريع. اتضح أنها لذيذة!

  • 1 لتر ماء حيث قمت بغلي 1 بروكلي
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 150 غرام فوسيلي
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 أحمر مقاس مناسب
  • البقدونس الأخضر المفروم

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

طريقة تحضير الفوسيلي بنكهة البروكلي:

يُغلى الماء الذي غليته فيه البروكلي ، ويُضاف الفلفل والطماطم المقطعة إلى قطع.

اتركه يغلي لمدة 10 دقائق. نضيف البهارات والزيت ثم الفوسيلي ونغليها حسب التعليمات المدونة على العبوة. غليتها لمدة 7 دقائق.

نضيف البقدونس الأخضر المفروم ويقدم.

شهية طيبة!




شوربة كريمة بالبروكلي والفستق لمرضى السكر

حساء الكريمة بالبروكلي والفستق لمرضى السكر هو بالتأكيد فريد من نوعه ، ولكنه لذيذ أيضًا. ليس لديك طريقة لمعرفة ذلك حتى تتذوقه ، لذلك ندعوك لتجربة شوربة كريمة البروكلي والفستق الجديدة المعدة خصيصًا لمرضى السكر.

وصفات لمرضى السكر ستعرض أدناه المكونات الضرورية ، وكيفية التحضير والقيم الغذائية لوصفة شوربة الكريمة بالبروكلي والفستق لمرضى السكر.

وقت التحضير: خمس دقائق.

وقت الطبخ: عشر دقائق.

الوقت الكلي: 15 دقيقة.

حصص: ثلاثة.

مكونات وصفة شوربة البروكلي والفستق لمرضى السكر:

  • 300 جرام من البروكلي الأخضر
  • 600 مل ماء
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • 30 جرام فستق مقشر
  • ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • فص ثوم مطحون جيدًا
  • كريم سائل للزينة
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

لا تنسى أن تعجب بصفحتنا الفيسبوك: وصفات لمرضى السكر.

هل تريد الوصفة في شكل الكتروني؟ أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا على [email protected]، أنت تدفع رسومًا رمزية ونرسل لك الوصفة بتنسيق .pdf

للحصول على خطة غذائية مخصصة ، قم بالوصول إلى الرابط أدناه:

للحصول على دروس مجانية حول مرض السكري والتغذية ، ادخل إلى القناة يوتيوب: د. دانييلا بيتراش.

للمقالات المتعلقة بمرض السكري ونمط الحياة ، قم بالوصول إلى مدونة الشريك: مرض السكري والتغذية وأمراض التمثيل الغذائي.


البروكلي & # 8211 الزينة المثالية

البروكلي & # 8211 الزينة المثالية. هل تأكل البروكلي كمقبلات لشرائح اللحم؟ كثيرا ما يتم استهلاكه في بلدنا. في معظم الأحيان أغليها لمدة 5 دقائق ، رش القليل من الملح وهذا يكفي. لكن في بعض الأحيان أختلف. اليوم قمت بتثبيته قليلاً في الزيت الساخن. كان طعمه لذيذ جدا. وهي أيضًا صحية جدًا.

من المعروف أن البروكلي يحتوي على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان بكميات كبيرة وفيتامين C بكميات كبيرة وفيتامين K وهو فيتامين ضروري للغاية للدورة الدموية الجيدة. "فيتامين تخثر الدم" أو فيتامين التخثر. يوجد فيتامين K في عدد قليل جدًا من الأطعمة (في الصليبات والسبانخ والخوخ والكيوي والأفوكادو والبازلاء الخضراء وكبد البقر ولحم البقر ، إلخ).

لكن دعنا ننتقل إلى وصفتنا.

المكونات:

  • 1 بروكلي
  • 125 جرام زبادي
  • 3-4 فصوص ثوم
  • قليل من الملح

1. أولاً نقوم بفك البروكلي في حزم صغيرة.

2. يحمر القرنبيط بالزيت الساخن لمدة 5-6 دقائق كحد أقصى.

3. مرري الثوم وضعيه في وعاء. أضف الزبادي ورشة ملح.

4. أضيفي صوص الزبادي فوق البروكلي وقدميه مع شرائح اللحم المختلفة. شهية طيبة!


وصفات البروكلي للعشاء

1. بروكلي مخبوز بالجبن

تحافظ هذه الوصفة على النكهات اللذيذة للمكونين الرئيسيين وتكثفها. الفكرة هي تجربة مزيج فريد من البروكلي لم يخطر ببال أحد.

مكونات

  • 2 كوب بروكلي (200 جم)
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور (200 جم)
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون (15 مل)
  • 1 ملعقة كبيرة ملح البحر (15 جم)
  • 2 فص ثوم مهروس

طريقة التحضير

  1. البروكلي على البخار لمدة 10 دقائق.
  2. بعد الغليان ، نترك البروكلي جانبًا ونتركه يبرد.
  3. نضع قطع البروكلي في مقلاة بزيت الزيتون ونقلبها اقليهم مع الثوم المهروس.
  4. تخلط جميع المكونات وتتبل بالملح والفلفل الأسود (اختياري) ثم يضاف الجبن في النهاية.
  5. نضع الخليط في صينية خبز صغيرة اتركه يخبز لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

2. البروكلي على طريقة كاجون

مزيج التوابل الذي يعطي اسم هذه الوصفة مع البروكلي يعطيها أيضًا طعمًا فريدًا ولذيذًا.

مكونات

  • 2 كوب بروكلي (200 جم)
  • 1 ملعقة كبيرة ملح البحر (15 جم)
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون (30 مل)
  • 1 ملعقة كبيرة ملح البحر (15 جم)
  • 1 كوب كريمة حامضة (250 مل)
  • ½ بصل مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة من خليط توابل الكاجون (15 جم)

طريقة التحضير

  1. على البخار البروكلي ، ولكن احرص على عدم تركه لفترة طويلة حتى لا يفقد لونه الأصلي.
  2. في نفس الوقت ، تغلي المكونات الأخرى في مقلاة: البصل والملح والفلفل الأسود والقشدة.
  3. نضيف قطع البروكلي ومزيج بهارات الكاجن ونخلط جيداً.
  4. للسماح بمزيج متناغم من النكهات ، اترك الخليط ينضج لمدة 10 دقائق أخرى.

3. سلطة البروكلي والأفوكادو

مكونات

  • 5 أكواب بروكلي (500 جم)
  • 1 حبة أفوكادو قبطية
  • ملعقتان كبيرتان خردل ديجون (40 جم)
  • 3 ملاعق كبيرة جوزة الطيب (30 جم)
  • 1 ملعقة كبيرة ملح (15 جم)
  • 2 خيوط بقدونس مفرومة ناعماً
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر (30 مل)
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون (45 مل)

طريقة التحضير

  1. اغسل قطع البروكلي جيداً و دعهم يطبخون لمدة 5 دقائق ، دون أن تفقد لونها الأخضر الأصلي. هذه خطوة مهمة في الوصفة.
  2. بعد أن يغلي ، ضعي قطع البروكلي جانبًا واتركيها تبرد.
  3. في هذه الأثناء ، قشري الأفوكادو وقطعيه إلى مكعبات. انقل المكونات إلى طبق عميق أو وعاء سلطة.
  4. يُضاف البقدونس والملح والفلفل الأسود والقليل من زيت الزيتون لتتبيل الأفوكادو.
  5. أضيفي البروكلي الساخن إلى الوعاء واخلطي جميع المكونات جيدًا.
  6. في النهاية ، قم بتتبيل السلطة بالخردل وأضف القليل من عصير الليمون.

4. بروكلي بالدجاج والكريمة

نرحب دائمًا بمزيج الدجاج والخضروات. لماذا لا تستخدمه لتحضير وصفة من البروكلي مثالية لعشاء خفيف؟


كيف نصنع أفضل صلصة مكرونة؟

من أجل وصفة المعكرونة الكريمية هذه مع البروكلي ، صنعت صلصة بيضاء لذيذة جدًا وسهلة التحضير. ولكي تكون الصلصة لذيذة ، أبدأ دائمًا بالثوم والزبدة. أنا أحب الثوم وأستخدمه يوميا. يعطي الطعام طعمًا استثنائيًا وهو جيد في كل شيء. صُنعت قاعدة الصلصة من الجبن الكريمي والقشدة الحامضة للطبخ. هناك نوعان من المكونات الأخرى التي لدي دائما في متناول اليد. يمكنك فقط استخدام القشدة الحامضة للطبخ أو الجبن الكريمي مع القليل من الحليب ، لكن المزيج بينهما رائع. في هذه الصلصة قمت بطهي قطع البروكلي. ولأنها كانت مطبوخة بالفعل بالذهب ، فقد وضعتها مباشرة في الصلصة وقمت بطهيها حتى تذوب.

ولأننا لا نستطيع الحصول على معكرونة دسم بالبروكلي بدون جبن البارميزان ، فقد أضفتها قرب النهاية. بالنسبة للمعكرونة ، استخدمت السباغيتي المصنوعة من القمح الصلب. لقد غليتها وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة وتأكدت من بقائها في حالة جيدة ، مما يعني أنها لم يتم طهيها أكثر من اللازم. عندما أصبحت المعكرونة جاهزة ، كل ما كان علي فعله هو وضعها في الصلصة وخلطها. في أقل من 30 دقيقة ، كان الطعام جيدًا فقط لوضعه على الطاولة. لمزيد من النكهة ، أضيفي البقدونس المفروم في النهاية. إذا كنت تحب البروكلي أيضًا ، فيجب أن تجرب وصفتي تورتة البروكلي الخالية من الغلوتين. إنه لذيذ بشكل رائع ، ويتم إعداده بسرعة ويروق للأطفال.


مكرونة بالدجاج والبروكلي بالكريمة الحامضة والليمون

مكرونة بالدجاج والبروكلي بالكريمة الحامضة والليمون. صوص مخملي ناعم بنكهة قشر الليمون والثوم. باقات البروكلي المقرمشة. طريقة أخرى لتقديم البروكلي على مائدة العائلة. لقد طهيت أيضًا هذه الصلصة الرائعة في لحم الخنزير المتن مع الفطر وقد أحببناه نوعًا ما لأنني طبقه على المعكرونة أيضًا. المعكرونة متعددة الاستخدامات ويمكن دمجها مع أي خضار أو لحم تقريبًا.

لا أعرف لماذا يبتعد العالم عن البروكلي والقرنبيط لأنه يمكنك طهي بعض الأشياء الرائعة معهم: بسيطة ، مطبوخة بالبخار ورشها بالزبدة المصفاة أو الصاخبة (أي الزبدة المذابة والمصفى أو ذات اللون البني الفاتح) ، مع الصوص الهولندي, جراتان بالبطاطس والجبن, سوفليه (مع صلصة البشاميل) أو شوربة كريمة مع خبز محمص.

في الواقع ، كلاهما جيد ، محروق لفترة وجيزة ويتم تبريده على الفور في الماء بمكعبات ثلج (مبيض) أو مطهو بالبخار في غربال يوضع فوق وعاء يغلي فيه الماء (دون أن تصل الباقات إلى الماء).

حسن. كيف انتهى بي المطاف بصنع عيد الفصح هذا؟ استيقظت من النوم وأنا أتسوق مع طبق خزفي من صدور الدجاج في السلة (أعتقد أن شخصًا ما وضعه في سلتي عن طريق الخطأ) وكانت غريزتي الأولى هي إخراجها وتركها هناك. كانت المشكلة أنني كنت أصطف بالفعل في المنزل وقلت ... حسنًا ، إنها علامة! :)))) كيف أكره صدور الدجاج! إذا كنت ذكيًا ، فأنت تصنع منه شيئًا صالحًا للأكل. ها هي التحديات التي تقدمها لك الحياة. أؤكد لك أنه في المرة القادمة سأستخدم أفخاذًا مجردة في هذه الوصفة ، على الرغم من أن هذا الصندوق لم يخيب ظني كثيرًا أيضًا. أو صدر الديك الرومي!

يمكنك صنع المعكرونة بالبروكلي والجبن بدون لحم & # 8211 انظر هنا.

على أي حال ، فإن الروماني يحب هذه القطعة من الدجاج ، لذا فإن هذه الوصفة ستكون لتذوق الكثيرين ، خاصة وأن النتيجة كانت مرضية. إنها وصفة رخيصة وسريعة يمكن دمجها في أقل من 40 دقيقة (هذا مع تسخين المياه وطهي المعكرونة). ما المعكرونة التي تناسبها؟ أي منهما! لكن أن يكون لديك لباس ولا يغلي حتى يتفكك. يمكنك تجربته مع السباغيتي أو اللينجويني أو البيني أو الفارفالي أو الفوسيلي ، كما فعلت أنا.

ميزة أخرى هي أن الصلصة مصنوعة في مقلاة واحدة ، لذلك لم يتبق الكثير من الأشياء لغسلها.


فوسيلي مع البروكلي وجبنة الغنم الحلوة

فوسيلي مع البروكلي وجبنة الغنم الحلوة من: فوسيلي ، جبنة غنم حلوة ، لوز ، كراث ، شوربة نباتية ، زيت زيتون بكر ممتاز ، ملح وفلفل.

المكونات:

  • 350 غ فوسيلي
  • 300 جرام جبن غنم حلو
  • 40 جرام لوز
  • 40 جم كراث
  • 100 مل شوربة خضار
  • 30 جرام زيت زيتون بكر ممتاز
  • ملح
  • فلفل

طريقة التحضير:

اسلقي البروكلي في ماء مملح لمدة 4 دقائق. أخرجيها من الماء وقطعيها إلى قطع. نقطع الكراث إلى شرائح رفيعة ونضعه في زيت الزيتون حتى يتماسك. نسكب الحساء على الكراث المتصلب ونتركه على السطح حتى يسقط الحساء. ثم يضاف البروكلي المسلوق والملح والفلفل حسب الرغبة ويطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.

اسلقي المعكرونة في ماء مملح واتركيها حتى تصبح & # 8220al dente & # 8221. نضع المعكرونة على الطبق ثم نسكب الصلصة. ابشري جبن الغنم على الوجه وزيّنيها باللوز.


شوربة كريمة البروكلي

  • الخيار 1
    غسلتُ البطاطس المقطعة وغسلتها. قمت بفك غلاف البروكلي جيدًا وفصلت الجذع عن باقات الزهور. لقد قطعت الجذع إلى مكعبات.
    ضعي البصل المفروم في الزبدة في قدر. وألقيت فوق البصل المتصلب أيضًا فصوصًا من الثوم المهروس بعرض القشرة. بعد دقيقة واحدة أضفت بقية الخضار والماء. بعد أن بدأ الحساء في الغليان ، تركته لمدة 7 دقائق ، حتى تنضج الخضار وأزلت القدر عن النار. صببت الحساء في الخلاط ، واحتفظت ب 2-3 باقات كاملة وخلطت لمدة دقيقة تقريبًا ، بسرعة منخفضة حتى تشكل عجينة (تعمل بشكل أفضل مع خلاط عمودي). أضفت الجبن المبشور والقشدة الحامضة إلى الحساء. ذقت القليل من الملح وأطحن القليل من الفلفل. ووضعته على الفور في الحقيبة ، أي خدمت!


الخيار الثاني: عند سلق الخضار ، احتفظي بثلثي عناقيد البروكلي. يخلط الحساء المسلوق في الخلاط ثم يوضع على النار ويضاف الباقات المحفوظة. اتركه يغلي لمدة 3-5 دقائق. في النهاية نضيف الجبن والقشدة الحامضة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة وتقدم.


مدعوم من Juicer.io

olga منذ سنتين - ٢ فبراير ٢٠١٥ ١١:١٢

رد: بيد مع القرنبيط

كيف يمكنني أن أبدو جيدًا - أنا واو

Alina قبل عام - 6 يناير 2016 10:45

رد: بيد مع القرنبيط

مرحبا ايوانا ،
هل يمكنني استخدام عجينة الكيش في هذه الوصفة؟ أخشى أنه لن يخرج بشدة / جاف. شكرا.

Ioana قبل عام - 6 يناير 2016 11:39

رد: بيد مع القرنبيط

وأعتقد أنه سيخرج جافًا جدًا. عادة ما يتم خلط الكيش مع القشدة الحامضة والبيض وتكون الحشوة كريمية أكثر ، وتبقى كريمية حتى بعد التبريد. هنا مجرد طبقة من الجبن ، والتي عندما تكون ساخنة لا بأس بها ، ولكن بعد التبريد تتصلب مرة أخرى.

يمكنك عمل هذا الكيش ، فقط بدلاً من لحم الخنزير ، يمكنك وضع البروكلي وبدلاً من الجبن يمكنك وضع جبن الموزاريلا. في النهاية يمكنك استخدام الزبادي الدسم بدلاً من القشدة الحامضة [رابط]

Alina قبل عام واحد - 6 يناير 2016 12:46

رد: بيد مع القرنبيط

حسنًا ، سأستخدم العجين الذي أوصيت به في هذه الوصفة. شكرا.


4 وصفات لذيذة بالبروكلي الطازج

هل تعلم أن هناك العديد من وصفات البروكلي اللذيذة التي تقدم فوائد صحية؟ هذه الخضار مغذية للغاية وتحتوي على فيتامينات أ ، ج ، هـ ، أحماض أمينية ، زنك وبوتاسيوم.

البروكلي غني بمضادات الأكسدة التي لها القدرة على محاربة عمل الجذور الحرة وتطهير الدم. علاوة على ذلك، زياكسانثين وبيتا كاروتين في البروكلي يدعمان صحة العين.

تعمل أحماض أوميجا 3 الدهنية والفيتامينات الموجودة في البروكلي على تسريع إنتاج الكولاجين في الجسم واستعادة مرونة الجلد وحمايته من أشعة الشمس.

محتواها العالي من الألياف يحسن الهضم ، ويمنع الالتهابات ويحافظ على التهاب الأمعاء.

للاستفادة الكاملة من خصائص هذه الخضار ، من الأفضل تناولها على البخار أو نيئة. في ما يلي نقترح عليك 4 وصفات لذيذة بالبروكلي.


فيديو: Фусили с шунка и сметана