ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

لماذا البيض مثالي في عيد الفصح

لماذا البيض مثالي في عيد الفصح



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


عيد الفصح في المملكة المتحدة خاص جدًا. إنه أقل نشاطًا بكثير من عيد الميلاد ، لكنه لا يزال مليئًا بالطعام الرائع.

هناك شيء للجميع ، في الواقع - لأولئك الذين يحبون الحلويات ، هناك الكعك المتقاطع الكلاسيكي الساخن وكعكات الاحتفال الضخمة ، وبالنسبة لأولئك الذين يفضلون نكهات الوجبة الكبيرة ، هناك لحم خروف مشوي كبير وجميل أو قطعة مركزية موسمية نباتي.

ومع ذلك ، فإن ما تحصل عليه حقًا مع عيد الفصح الذي لا تحصل عليه مع عيد الميلاد هو فرصة أن تكون هادئًا وغير معقد ، وتناول وجبات أخف وزنا وأكثر غنى بالألوان تتماشى مع فصل الربيع المزدهر. ال أفضل الأطعمة لعيد الفصح احتفل بالوقت من العام ، وكذلك بالمناسبة نفسها ، والتي تعني الخضر الربيعية ، ولحم الضأن العصاري ، والدجاج المسلوق ، وأكثر من أي وقت آخر من العام ، البيض.

إنها حقيقة غير معروفة أن البيض ، في الواقع ، موسمي. الربيع هو الوقت الذي تُنتج فيه الدجاج أفضل بيضها بشكل طبيعي ، وصناعة الزراعة لدينا تحاكي ذلك بأكبر قدر ممكن على مدار السنة. ومع ذلك ، في هذا الوقت من العام ، يكون البيض غنيًا بالمغذيات وطبيعيًا كما هو الحال في أي وقت مضى ، لذا فهو الوقت المثالي للاحتفال بالأشياء الصغيرة المدهشة من خلال إعداد بعض الأطباق السريعة والجميلة - وحتى المشاركة في التقليد الكلاسيكي للرسم عليها.

يعد طلاء البيض نشاطًا عائليًا ممتعًا حقًا لعيد الفصح. سوف تضحك وأنت تشاهد بعضكما البعض يكافحان لتفجير البيض من قشرهما ، وتبتسم لمشاهدة الجميع يبدعون في الدهانات. إذا تم التعامل معهم بعناية ، فيمكن الاحتفاظ بهم إلى الأبد - طالما تمت إزالة الدواخل!

كيف ترسم البيض

باستخدام إبرة أو دبوس رسم ، اخترق الجزء العلوي والسفلي من البيضة برفق. اثقب الطرف السفلي عدة مرات لتسهيل الأمر. إذا كنت تستخدم إبرة ، فقم بوخزها بالداخل وستخترق الصفار ، مما يجعل جزء النفخ أسهل قليلاً. أحضر لنفسك وعاءً عريضًا ، مع وضع البيضة في كلتا يديك ، أغلق فمك بإحكام حول الجزء العلوي من البيضة وانفخ. قد يكون الأمر صعبًا جدًا ، لكن استمر في ذلك - إنه يستحق العناء في النهاية. قم بتشغيله تحت الماء البارد بمجرد إفراغه ، وجففه بعناية ، ثم قم بتزيينه بالطلاء أو أقلام التلوين أو أقلام التحديد. قم بتقطيع الأكواب من علب البيض لعمل حوامل صغيرة مثالية أثناء التزيين.

استخدام بيضك

ستجد نفسك الآن مع وعاء كبير من البيض المخفوق النيء لاستخدامه ، وهو مثالي لخفق كمية كاملة من الأطباق الشهية. يمكنك صنع الفريتاتا ، والبيض المخفوق الحريري ، والكيش ، وخبز البيض (أو الأفضل ، الفطائر الصغيرة) ، وبالطبع العجة الجميلة.

تصفح جميع وصفات البيض لدينا للإلهام!


صنع فطيرة اللحم الإيطالية هو الجزء المفضل لدي في عيد الفصح

في الأوقات العصيبة ، تجلب بيتزا روستيكا الفرح إلى المائدة.

نظرًا لأن العالم يمارس التباعد الاجتماعي لمنع انتشار فيروس كورونا ، تبدو العطلات مختلفة قليلاً. استضاف الناس عيد الفصح على Zoom ، وأقاموا أعيادهم الكبيرة لإطعام ثلاثة أو اثنين أو حتى واحد ، وفي يوم عيد الفصح هذا ، ستكون عائلتي في نفس القارب. نحن لسنا جميعًا متدينين ، لكن عشاء عيد الفصح هو تقليد شاركنا فيه دائمًا ، سواء كنا نستضيف في مقرنا أو في زيارة أقاربنا. تتراكم حول المائدة مع الأقارب ، وأنا وأبي نأكل الكثير من المقبلات بينما يركض أبناء عمومتي الصغار ويلعبون ألعابهم السرية. في كل مرة نجد أسبابًا جديدة للضحك & # xA0

من المؤكد أنه سيكون أكثر هدوءًا هذا العام مع وصول أرقامنا إلى أمي وأبي وأنا فقط (أربعة ، إذا عدت الكلب). لكنني & # x2019m ممتن لأن لدينا صحتنا ولا يزال بإمكاننا إعداد وجبة احتفالية. نحن & # x2019re نستبدل لحم الخنزير العملاق الكلاسيكي بشواء أصغر بكثير باستخدام اللحم الموجود في الفريزر ، ونتخطى انتشارنا المعتاد للمقبلات والحلويات. ولكن حتى مع القائمة المخفضة ، هناك & # x2019s طبق تقليدي لعيد الفصح كنا نعلم أنه كان علينا بالتأكيد إعداد & # x2014 بيتزا روستيكا. & # xA0

لا ينبغي الخلط بينه وبين البيتزا التي تحصل عليها من مطعم بيتزا ، بيتزا روستيكا هي في الواقع & # xA0a فطيرة إيطالية عملاقة مخبوزة مع طبقتين من عجينة المعجنات ، واحدة في الأسفل والأخرى بطانية من القشرة في الأعلى. بينهما خليط من البيض والجبن وما إلى ذلك. كثير. لحم. هناك الكثير من الاختلافات التي يستخدمها البعض فقط السلامي ، مثل هذه & # xA0recipe لدينا الغذاء والنبيذ، وغيرهم ، مثل هذا بسيط حقيقي الإصدار ، استدعاء خمسة (خمسة!) لحوم مختلفة. في أكثر من عشر سنوات كنا & # x2019ve نصنع بيتزا روستيكا ، اعتمدنا دائمًا على نفس الوصفة القديمة من مدرسة الطبخ من McCall & # x2019s ، والتي تتطلب ببساطة سجقًا إيطاليًا حلوًا وبروسكيوتو.

تحتوي الصفحة على بعض الملاحظات المكتوبة عليها & # x2014 ، نحن نستخدم زيت الزيتون بدلاً من زيت السلطة المطلوب ، ونبدل عجينة المعجنات محلية الصنع لتحضيرها مسبقًا ، ونضيف السلامي لأن الشيء الوحيد الذي يمكن أن تستخدمه فطيرة اللحم الإيطالية دائمًا هو اللحم. (ونعم ، نتخطى أوراق العجين المزخرفة في الأعلى أيضًا.) حتى مع الاختصارات ، فإن ما يخرج من الفرن رائع للغاية ولذيذ باستمرار لدرجة أنني لا أستطيع أن أتخيل صنعه بأي طريقة أخرى. & # xA0

إذا قطعت خطوات صنع العجين واشتريت من المتجر ، فستكون قائمة المكونات قصيرة جدًا: زيت الزيتون والنقانق الإيطالية الحلوة والبيض (بعضها نيئ وبعضها مسلوق جيدًا) وجبن الريكوتا وجبن الموزاريلا المبشور وجبن البارميزان المبشور ، سلامي ، بروسسيوتو ، بقدونس ، فلفل أسود ، وقليل من الماء. يبدأ نسختنا بتحمير النقانق المفتتة في مقلاة ووضعها جانبًا ، ثم خفق البيض في وعاء. بعد ذلك ، تتراكم في جميع أنواع الجبن الثلاثة ، السجق ، والبقدونس ، والفلفل الأسود ، واللحوم الباردة ، والتي يجب تقطيعها بشكل خشن. & # xA0

إنه & # x2019s عمل أسرع ، بالطبع ، إذا كنت & # x2019re قادرًا على توزيع المهام. واحد لطهي النقانق ، واحد لترأس البيض المسلوق ، والآخر لتقطيع بروسسيوتو والسلامي. في السنوات القليلة الأولى ، صنعت أمي الكعكة بمفردها ، وأتذكر مشاهدتها وهي تمر عبر الاقتراحات قبل أن أنضم أيضًا إلى خط التجميع. أنا & # x2019m سعيد جدًا لأنني فعلت & # x2014 بعد رغبتي في مساعدتها ، فقد خلقت مجموعة رائعة من الذكريات ، وذكريات جديدة نتطلع إليها كل عام: التقطيع التأملي ، ورائحة طبخ النقانق ، والرقص الصغير فرامل. إنه شعور دافئ ، يخلق شيئًا مع شخص تحبه.

بعد خلط الحشوة & # x2019 معًا ، كل ما تبقى هو تجميع الفطيرة والخبز. توضع طبقة من عجينة المعجنات في مقلاة الفطيرة أولاً ، ثم خليط اللحم والبيض. ربما تتساءل عن المكان الذي يأتي فيه هذا البيض المسلوق & # x2014now & # x2019s الوقت. باستخدام الملعقة ، يمكنك إنشاء مسافات بادئة في الحشوة ووضع بيضة كاملة ، مع إزالة القشرة ، في كل منها ، لتشكيل دائرة مثل الصورة أعلاه. أنت & # x2019ll ثم تغسلهم بمزيد من الحشوة والطبقة الأخيرة من عجينة المعجنات ، وتعص الحواف وتغلق كل شيء في نوع يشبه شطيرة كيشي. (على الأقل ، هذه هي الطريقة التي أفكر بها في الأمر.) باستخدام فرشاة من صفار البيض للون وبعض الشقوق المقطوعة للتهوية ، الفطيرة & # x2019s جاهزة للخبز. & # xA0

بعد 35 إلى 40 دقيقة ، ظهرت بيتزا روستيكا الذهبية الرائعة. من المغري قطعها بمجرد أن تبرد بما يكفي لتناولها ، وبعض الوصفات تتطلب تقديمها دافئة ، بما في ذلك وصفاتنا. لكننا نحب تحضيره في اليوم السابق ثم تناول شرائح باردة لوجبة إفطار عيد الفصح & # x2014 شيء حول ترك المكونات تمتزج معًا في الثلاجة طوال الليل يعزز النكهات حقًا. النقانق اللذيذة ، والبروسكيوتو ، والسلامي اللامع من زبدة البقدونس من القشرة. ستكون شريحة واحدة دسمة كافية بالتأكيد لنقلك جيدًا إلى فترة ما بعد الظهر ، وأنت & # x2019 مضمون إلى حد كبير الحصول على بعض بقايا الطعام أيضًا. غالبًا ما كانت هذه هي الجزء المفضل لدي & # x2014 عندما كنت أصغر سنًا ، كنت & # x2019d آخذ قطعة من الفطيرة وفخر بحملها إلى المدرسة في Tupperware لتناول طعام الغداء.

تحولت المدرسة المتوسطة إلى المدرسة الثانوية ، وتحولت المدرسة الثانوية إلى الكلية & # x2014 كان والداي يحضران بلطف فطيرة معدة مسبقًا معهم لزيارات عيد الفصح & # x2014 وتحولت الكلية إلى العمل ، حيث نعم ، ما زلت لا أزال معبأة فطيرة بقايا الطعام لتناول طعام الغداء في السنوات القليلة الماضية . إنه تقليد أتطلع إليه تمامًا مثل صنع ملفات تعريف الارتباط لعيد الميلاد والبيستو الطازج في الصيف. وفي هذه الأوقات المضطربة ، يعد هذا روتينًا مريحًا ومألوفًا يمكن الرجوع إليه. لن أقوم بتعبئة بقايا الطعام للذهاب إلى أي مكان هذا العام ، بالطبع. لكني & # x2019 سأستمتع بها مع عائلتي ، ولهذا ، أنا ممتن للغاية.


كيفية اختيار البيضة المثالية

اللون: لا علاقة لقشر البيض أو الصفار بقيمته الغذائية أو جودته أو نكهته. تضع الدجاجات ذات الريش الأبيض وفصوص الأذن البيضاء بيضًا أبيض ، بينما تضع الدجاجات ذات الريش الأحمر وفصوص الأذن الحمراء بيضًا بنيًا.

الحجم: لا يهم! معظم الوصفات مكتوبة للبيض الكبير. يمكن استبدالها ببيض كبير جدًا حتى تحصل على 5 بيضات. ثم لكل 5 بيضات كبيرة ، استخدم 4 بيضات كبيرة جدًا لكل 6 بيضات كبيرة ، استخدم 5 بيضات كبيرة جدًا.

الشراء: يجب أن تعرض علب البيض من مصانع التعبئة التي تنتج البيض المصنف من قبل وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) تاريخ جوليان ، تاريخ تعبئة البيض. على الرغم من أنه ليس مطلوبًا ، قد تحمل علب البيض أيضًا تاريخ انتهاء الصلاحية (البيع حسب) و / أو الأفضل بحلول (تاريخ الاستخدام). يتم تضمين تواريخ انتهاء الصلاحية في بعض علب البيض ، مما يضمن أن تجار التجزئة لا يحتفظون بالبيض على الأرفف بعد تاريخ معين. ومع ذلك ، يمكن تناول البيض بأمان من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع بعد تاريخ البيع أو تاريخ انتهاء الصلاحية. ابحث عن ملصق الرفق بالحيوان المعتمد الذي يضمن أفضل الممارسات لتربية الطيور.

التخزين: تحت التبريد العادي (35 درجة فهرنهايت - 40 درجة فهرنهايت) ، يمكن الاحتفاظ بالبيض لمدة 4 إلى 5 أسابيع بعد تاريخ العبوة أو حوالي 3 أسابيع بعد الشراء. قم بتخزين البيض في الكرتون داخل الثلاجة (بدلاً من الباب ، والذي قد يكون أكثر دفئًا قليلاً). يحتوي البيض على 7000 إلى 17000 مسام (للأسف) تسمح لهم بامتصاص الروائح الأخرى في الثلاجة.

اختبار جديد: على الرغم من أن الصفار يحتل مركز الصدارة ، إلا أن جودة الزلال المحيط به هي التي تحدد النضارة. يحمل الزلال السميك الصفار لأعلى ، مستديرًا ومفتخرًا ، في وسط البيضة تمامًا. يعد صفار البيض غير المنتصف والمُحاط بزلال مائي مؤشرًا جيدًا على أن البيضة ليست طازجة.


جمعة مقدسة

أقدس يوم في الأسبوع هو الجمعة المقدسة (أو العظمى). إنه يوم حداد وليس يوم عمل. وهو أيضًا اليوم الوحيد في السنة الذي لا تُقرأ فيه القداس الإلهي. تُعلق الأعلام على نصف الصاري وتدق أجراس الكنيسة طوال اليوم بنبرة حزينة بطيئة.

كثير من المتدينين لا يطبخون يوم الجمعة العظيمة. إذا كان الأمر كذلك ، فإن الأطعمة التقليدية بسيطة ويمكن غليها في الماء (وليس الزيت) وتتبيلها بالخل. الفول أو الحساء الرقيق مثل طحينوسوبا (الحساء المصنوع من الطحينة) شائع جدًا. تقليديا ، النساء والأطفال يأخذون الزهور إلى الكنيسة لتزيين مرثية (نعش المسيح الرمزي). إنه يوم خدمة الرثاء التي تنعي موت المسيح.

تم تزيين النعش ببذخ بالورود ويحمل صورة المسيح. أثناء الخدمة ، يتم حملها على أكتاف المؤمنين في موكب يمر عبر المجتمع إلى المقبرة والعودة. يتبعه أعضاء المصلين حاملين الشموع.


لماذا يتحول صفار البيض إلى اللون الرمادي أو الأخضر؟ أيضًا ، هل من المقبول تناول البيض المسلوق جيدًا؟

مراكز صفراء شاحبة ودسمة هي ما تهدف إليه. ومع ذلك ، إذا ظهرت باللون الأخضر أو ​​الرمادي (وجه حزين) ، فهذا بسبب طهيها لفترة طويلة جدًا. لذا تأكد من وجودك لنقلها إلى الماء المثلج عندما ينطفئ المؤقت. على الرغم من أن هذه النسخ غير المثالية ليست جميلة ، إلا أنها آمنة تمامًا للأكل - طالما يمكنك النظر إلى ما وراء بياض البيض المطاطي وصفار الطباشير.


أفضل بيض شيطاني على الإطلاق

لا شيء يقول حفلة كوكتيل مثل بعض البيض المخفوق الكلاسيكي! إنها عنصر أساسي في العطلة ، خاصة بالنسبة لوجبة فطور وغداء عيد الفصح ، لكننا نحب جعلها على مدار العام.

هل لديك أسئلة حول مبتدئين الحفلات الصغار؟ لدينا إجابات! تحقق من أدناه.

ما هي أفضل طريقة لسلق البيض المسلوق؟

لدينا صفحة كاملة مخصصة لهذا السؤال بالذات! توجه إلى مقالتنا حول كيفية طهي البيض المسلوق جيدًا إذا كنت تريد الحديث كله.

قصة قصيرة طويلة: استخدم البيض القديم ، واجعل الماء يغلي مع البيض الموجود بالفعل في القدر ، وصدمهم في الماء المثلج قبل التقشير. قد يستغرق الأمر بعض المحاولات للقيام بذلك بشكل صحيح ، ولكن بمجرد الانتهاء من طريقتنا ، نعدك بأنه يمكنك الحصول على بيض لا تشوبه شائبة في كل مرة.

هل يمكنك صنع بيض شيطاني مقدمًا؟

قطعا! إذا أردت ، يمكنك البدء بغلي البيض لمدة تصل إلى أسبوع مقدمًا. اتركها غير مقشرة في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق حتى تصبح جاهزًا لبدء تحضير الحشوات. تأكد من تركها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الكيس. خلاف ذلك ، يمكن أن تنبعث الروائح حقيقة جبان.

قبل يومين من نويت تقديم بيضك الشيطاني ، ابدأ في التحضير. قطّع البيض إلى نصفين وافصل الصفار عن البياض. غلفي بياض البيض في طبق التقديم بإحكام بغلاف بلاستيكي وارجعي إلى الثلاجة. اخلطي صفار البيض مع باقي الخلطات (لكن اتركي الطبقة العلوية!) وضعيها في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق. أخرج الهواء الزائد من الكيس وأغلقه ، ثم انقله إلى الثلاجة. عندما تكون جاهزًا للخدمة ، ما عليك سوى قص زاوية الحقيبة القابلة لإعادة الغلق والأنبوب مباشرة في بياض البيض. لا يمكن أن يكون أكثر بساطة. إذا لم تكن مهتمًا بمظهر الأنابيب ، فيمكنك أيضًا استخدام مغرفة بسكويت أو ملعقة عادية لملء البيض.

ما هي مدة بقاء البيض الفاسد قبل أن يفسد؟

يمكنك الاحتفاظ بالبيض المنفوخ المحضر مغطى في وعاء محكم الغلق لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام و مدشاني لفترة أطول تدفعه. طريقتنا المفضلة لاستخدام أي بقايا طعام؟ اقطعهم واصنع شطائر سلطة البيض! لديهم في الأساس جميع المكونات نفسها ، فقط أضف بعض الخبز المحمص وورقة من الرومين ، وأنت على ما يرام. & # 128526

لماذا يطلق عليهم بيض الشيطان؟

بالعودة إلى اليوم (مثل القرن التاسع عشر) ، تم استخدام مصطلح "deviled" لوصف الأطعمة الحارة. كلما عرفت أكثر!

ما الذي يمكنني فعله لأجعل بيض الشيطان مميزًا؟

كثيرا! لدينا الكثير من الاختلافات الممتعة: بيض الجواكامولي ، بيض مخلل الشبت ، كوكتيل الروبيان ، بيض مخلل. والقائمة تطول وتطول. تحقق من القائمة الكاملة لوصفات البيض الشيطانية المفضلة لدينا ، أو اذهب إلى المارقة واصنع وصفاتك الخاصة! الاحتمالات لا حصر لها حقا.

لا يمكنك الحصول على ما يكفي من هذه البيض الشيطاني؟ أخبرنا عن طريق ترك تعليق وتقييم أدناه!


العلم وراء بيضة عيد الفصح المصبوغة تمامًا

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

لإعادة مراجعة هذه المقالة ، قم بزيارة ملفي الشخصي ، ثم اعرض القصص المحفوظة.

إذا كنت تحتفل بعيد الفصح ، فمن المحتمل أن تشرع في مهمة مشكوك فيها لإخفاء مجموعة من البيض المسلوق حول منزلك وتأمل - أوه ، أمل يفوق الأمل - في العثور عليهم جميعًا. قبل الصيد ، سيكون عليك صبغ البيض في حمام كريه الرائحة من صبغة الطعام والماء والخل. لطالما كان الخل يزعجني. البيض المسلوق له رائحة نفاذة كافية من تلقاء نفسه ، فلماذا نحتاج إلى إضافة رائحة نفاذة أخرى إلى عملية الموت؟

اتضح أن الأمر لا يقتصر فقط على إبقاء الأطفال يغطسون بدلاً من الشرب. معظم أصباغ الطعام عبارة عن أصباغ حمضية ، لذلك يُطلق عليها لأنها تعمل فقط في الظروف الحمضية. الخل - محلول من 5 في المائة من حمض الأسيتيك في الماء - موجود لخفض درجة الحموضة بدرجة كافية بحيث تلتصق الصبغة بالفعل. ولكن هل هناك درجة حموضة مثالية للتشبع المثالي لموت البيض؟ تشير العلبة العادية من صبغة الطعام إلى إضافة ملعقة صغيرة من الخل لكل نصف كوب من الماء - ولكن هل سيؤدي تعديل هذه الحموضة عن طريق إضافة المزيد أو أقل من الخل إلى نتائج أفضل؟ قررت WIRED معرفة ذلك.

أولاً ، بعض الشرح: لماذا يجعل الحمض صبغة أفضل؟ الجزيئات الملونة نفسها هي أملاح الصوديوم لحمض الفينول. بمجرد إلقاء هذه الأصباغ في الماء ، تسقط أيونات الصوديوم ، تاركة وراءها الجزء السالب الشحنة من الجزيء. أضف الخل ، وستضيف الكثير من البروتونات الحرة - أيونات الهيدروجين موجبة الشحنة - والتي تطير لتحل محل تلك الصوديوم المفقودة. الهيدروجين ، المرتبط الآن بجزيئات الصبغة ، مهم لأنه يسمح بوجود الهيدروجين الترابط. تعمل شحنتها الموجبة قليلاً مثل المغناطيس ، وتجذبها (والصبغة ، في السحب) إلى ذرات سالبة قليلاً في جزيئات البروتين وكربونات الكالسيوم (CaCO)3) في قشر البيض.

اللون الذي تراه على البيضة - أحمر ، أصفر ، أزرق ، أخضر - يعتمد على كيفية امتصاص كل جزيء صبغة معين ويعكس أطوال موجات مختلفة من الضوء. لكن ال التشبع من هذا اللون يعتمد على مدى قوة الرابطة التي يمكنك الحصول عليها بين سطح البيضة المليء بالكالسيوم وجزيئات الصبغة. لذلك عليك إضافة الخل. ولكن كم؟


وصفة مع الكثير من البيض: وصفات تستخدم الكثير من البيض

وصفة مع الكثير من البيض

حلويات بالبيض ، وصفات عشاء بالبيض ، سمها ما شئت! يحتوي مخطط بدائل البيض الخاص بي على جميع المعلومات التي قد تحتاجها لخبز وجبات خالية من البيض! الكثير من بيض عيد الفصح مع الخنازير العائلية ، والجراء & # 039s & amp ؛ العثور على دوري مثل ، والتعليق ، والمشاركة! حلويات بالبيض ، وصفات عشاء بالبيض ، سمها ما شئت! هل حصلت على بيض إضافي في متناول اليد؟ لذا فقد وضعت القائمة النهائية لوصفات البيض التي تستخدم الكثير من البيض! يعد البيض جزءًا حيويًا من الكثير من الأطباق الحلوة ، والعديد منها عبارة عن حلويات سريعة وسهلة.

إنه ذلك الوقت من العام الذي تضع فيه كل دجاجاتنا ويشعر وكأن لدينا بيضًا وبيضًا وبيضًا لأيام! يتبل بالملح والفلفل. وصفات البيض التي ستحبها من السندويشات المملة على الفطور؟ شاهد هذا الفيديو لتجد الكثير من أطباق البيض وسيكون الإفطار وجبتك المفضلة! لذا فقد وضعت القائمة النهائية لوصفات البيض التي تستخدم الكثير من البيض! هذه وصفة رائعة عندما لا يكون هناك بيض في المنزل وعليك عمل ملفات تعريف الارتباط. وصفات البيض هذه مثالية لاستخدام أي بيض تركته في الثلاجة قبل أن يهدر.

أفضل وصفة بيض كريم كيف تصنع بيض مقلي مع كريمة ثقيلة من images.food52.com جرب خبز بيض الفطور هذا من jamieoliver.com. حلويات مع الكثير من وصفات البيض. يتبل بالملح والفلفل. وصفة بيض جديدة 100٪ صنعتها نساء القرية. إنه رائع مع خبز العجين المخمر المقرمش. المرات القليلة الأولى التي صنعتها كنت. إنها ملف تعريف ارتباط رطب جدًا ويتم تجميدها جيدًا. إذا كنت تصنع الكثير من بياض البيض المخفوق أو العجة ، فقد تجد نفسك تقذف صفار البيض كثيرًا.

استهلك كمية وفيرة من البيض بطرق لذيذة.

من مخبوزات الإفطار إلى البسكويت والآيس كريم ، هناك العديد من الطرق للحفاظ على صفار البيض من القمامة. فيما يلي أكثر من 200 وصفة تستخدم الكثير من البيض! اكتشف وصفات البيض المسلوق لاستخدامها في السلطات والشوربات والخضروات والمزيد في بون أبيتيت. أنا متأكد من أنك & # 039 كنت تأكل البيض كل يوم على الإفطار رغم ذلك (آرين & # 039t نحن جميعًا؟) فما الذي يمكننا صنعه أيضًا مع الكثير من البيض؟ حلو ، مالح ، فطور ، غداء ، أو عشاء ، ومثالي للتخصيص حسب احتياجاتك. الكثير من بيض عيد الفصح مع الخنازير العائلية والجراء & # 039s & amp ؛ العثور على دوري مثل سلطة الحبوب الكاملة مع بيض مربى ولبن الكراث. عندما يكون لديك 6 دزينات إضافية في كثير من الأحيان ، أقوم بعمل أشياء تتطلب بياض البيض ، لذلك أجد نفسي مضطرًا لصنع خثارة الليمون مع ترك صفار البيض. أفضل 10 حلويات مع الكثير من وصفات البيض يحتوي مخطط بدائل البيض الخاص بي على كل المعلومات التي قد تحتاجها في أي وقت لتحضير وجبات خالية من البيض! استخدمها جيدًا بدلاً من ذلك باستخدام هذه الوصفات. هذه وصفة رائعة عندما لا يكون هناك بيض في المنزل وعليك عمل ملفات تعريف الارتباط. يحتوي البيض أيضًا على قيمة غذائية كبيرة تجعله صحيًا للغاية. تحتوي كل من هذه الوصفات القائمة على البيض على 4 بيضات على الأقل.

بدلاً من ذلك ، ابحث عن وصفة ذات طعم مشابه ولكن. يحتوي مخطط بدائل البيض الخاص بي على جميع المعلومات التي قد تحتاجها لخبز وجبات خالية من البيض! الوصفات التي تستهلك الكثير من وصفة بودنغ البيض الإضافية 15. شاهد أكثر من 1520 وصفة بدون بيض ، بما في ذلك الحلويات وأفكار العشاء.

10 طرق مفضلة لاستخدام وصفات بيض إضافية وصفات طعام بيض من i.pinimg.com وصفة بيض جديدة 100٪ أنشأتها نساء القرية. تحتوي كل وصفة ثقيلة من البيض في هذه القائمة النهائية على 4+ بيضات! هذه وصفة رائعة عندما لا يكون هناك بيض في المنزل وعليك عمل ملفات تعريف الارتباط. يعد البيض جزءًا حيويًا من الكثير من الأطباق الحلوة ، والعديد من الحلويات سهلة وسريعة. سواء كان لديك بيضتان فقط أو دزينة كاملة ، فهذه الأطباق. بدلاً من ذلك ، ابحث عن وصفة ذات طعم مشابه ولكن.

الكثير من بيض عيد الفصح مع الخنازير العائلية ، والجراء & # 039s & amp ؛ العثور على دوري مثل التعليق والمشاركة!

هذه قائمة بأطباق البيض. لا تدع بيضك يضيع مرة أخرى مع هذه الوصفات جيدة جدًا لأنها & # 039 ستوفر لك المزيد من الأسباب لتناول بيضة كل يوم. عندما يكون لديك 6 دزينات إضافية في كثير من الأحيان ، أقوم بعمل أشياء تتطلب بياض البيض ، لذلك أجد نفسي مضطرًا لصنع خثارة الليمون مع ترك صفار البيض. سواء كان لديك بيضتان فقط أو دزينة كاملة ، فهذه الأطباق. 75+ وصفة حلوى لاستهلاك المزيد من البيض. اعتقدت أنني & # 039d أنشر قائمة سريعة لوصفات البيض المفضلة من السنوات القليلة الماضية لتكون بمثابة مصدر إلهام. من وصفات البيض ، بالإضافة إلى الكثير من النصائح والحيل ، للمساعدة في استخدام صفار البيض وبياض البيض والبيض الكامل. وصفات البيض هذه مثالية لاستخدام أي بيض تركته في الثلاجة قبل أن يهدر. تستخدم هذه الوصفات الكثير من البيض حتى تتمكن من التأكد من استخدام المرق الزائد جيدًا. استهلك كمية وفيرة من البيض بطرق لذيذة. ليس البيض فقط أحد أفضل مصادر بروتين بيض البرياني ، بل هو إعداد أرز رائع ، مليء بسحر التوابل الهندية وثراء بيض ماسالدار المسلوق. اكتشف وصفات البيض المسلوق لاستخدامها في السلطات والشوربات والخضروات والمزيد في بون أبيتيت. يحتوي البيض أيضًا على قيمة غذائية كبيرة تجعله صحيًا للغاية. لا عجب أنه وصل إلى المراكز الثلاثة الأولى في مسابقة كعكة عيد الميلاد العشرين.

يرجى الاشتراك في قناتنا ل. وصفات البيض هذه مثالية لاستخدام أي بيض تركته في الثلاجة قبل أن يهدر. وصفة البيض المخبوز الجيدة ليست سهلة فحسب ، بل لذيذة أيضًا! لقد أعطيتهم بعيدًا ، ونحن نأكل الكثير من البيض المخفوق لتناول العشاء ، لكنهم يواصلون القدوم. المرات القليلة الأولى التي صنعتها كنت. لا تدع بيضك يضيع مرة أخرى مع هذه الوصفات جيدة جدًا لأنها & # 039 ستوفر لك المزيد من الأسباب لتناول بيضة كل يوم. تحتوي كل من هذه الوصفات القائمة على البيض على 4 بيضات على الأقل. متى & # 039t بيضة مسلوقة مناسبة؟ هذه كلها طرق رائعة لاستخدام الكثير من البيض ، أثناء تبليل تناوب وجبتك شاهد هذا الفيديو للعثور على الكثير من أطباق البيض وسيكون الإفطار وجبتك المفضلة!

وصفات البيض Uk British Lion Eggs من www.egginfo.co.uk أفضل 10 حلويات مع الكثير من وصفات البيض تحتوي كل من هذه الوصفات القائمة على البيض على 4 بيضات على الأقل. ستجد هنا وصفات ممتازة للبيض وجميع النصائح المهمة حول كيفية سلق بيضة ، وكيفية صنع البيض المخفوق ومدة سلق البيضة. يحتوي مخطط بدائل البيض الخاص بي على جميع المعلومات التي قد تحتاجها لخبز وجبات خالية من البيض! بدلاً من ذلك ، ابحث عن وصفة ذات طعم مشابه ولكن. سواء كان لديك بيضتان فقط أو دزينة كاملة ، فهذه الأطباق. هذه كلها طرق رائعة لاستخدام الكثير من البيض ، مع تبليل تناوب وجبتك واستخدامها بشكل جيد بدلاً من هذه الوصفات. تحتوي كل وصفة ثقيلة من البيض في هذه القائمة النهائية على 4+ بيضات! الوصفات التي تستهلك الكثير من وصفة بودنغ البيض الإضافية 15. ليس فقط البيض هو أحد أفضل مصادر بروتين بيض البرياني ، بل هو إعداد أرز رائع ، مليء بسحر التوابل الهندية وثراء بيض ماساليدار المسلوق.

حلو ، مالح ، فطور ، غداء ، أو عشاء ، ومثالي للتخصيص حسب احتياجاتك.

كل وصفة ثقيلة من البيض في هذه القائمة النهائية تحتوي على 4 بيضات! اكتشف وصفات البيض المسلوق لاستخدامها في السلطات والشوربات والخضروات والمزيد في بون أبيتيت. حلويات بالبيض ، وصفات عشاء بالبيض ، سمها ما شئت! استخدمها جيدًا بدلاً من ذلك باستخدام هذه الوصفات. هذه الوصفة العرقية (تسمى مينيمن) تتميز بالبيض المخفوق مع الطماطم والبصل والفلفل والتوابل مثل الكزبرة ورقائق الفلفل الحار. الوصفات التي تستهلك الكثير من وصفة بودنغ البيض الإضافية 15. وصفة لفائف البيض ، الإفطار أو وصفة وجبة خفيفة. إنها ملف تعريف ارتباط رطب جدًا ويتم تجميدها جيدًا. جرب خبز بيض الفطور هذا من jamieoliver.com. وصفات البيض التي ستحبها من السندويشات المملة على الفطور؟ أفضل 10 حلويات مع الكثير من وصفات البيض الكثير من بيض عيد الفصح مع الخنازير العائلية ، والجراء & # 039s & amp ؛ العثور على دوري مثل سلطة الحبوب الكاملة مع بيض المربي ولبن الكراث. لذا أحضر علبة كرتونية واستعد لجعل صباحك أكثر لذيذًا مع بعض من أفضل الأطعمة الصحية. لا عجب أنها وصلت إلى المراكز الثلاثة الأولى في مسابقة كعكة عيد الميلاد العشرين. لفائف البيض ، الإفطار أو وصفة وجبة خفيفة.

لفائف البيض ، الإفطار أو وصفة وجبة خفيفة.

من وصفات البيض ، بالإضافة إلى الكثير من النصائح والحيل ، للمساعدة في استخدام صفار البيض وبياض البيض والبيض الكامل.

هذه قائمة بأطباق البيض.

تستخدم هذه الوصفات الكثير من البيض حتى تتمكن من التأكد من استخدام المرق الزائد جيدًا.

يحتوي مخطط بدائل البيض الخاص بي على جميع المعلومات التي قد تحتاجها لخبز وجبات خالية من البيض!

جرب خبز بيض الفطور هذا من jamieoliver.com.

يتبل بالملح والفلفل.

بدلاً من العثور على قدر كبير بما يكفي لسلق زيليون من البيض ، قم بتدوين الضيوف عندما يكون لدينا شعور بأنك & # 039 سوف تصنع الكثير من البيض المطبوخ جيدًا الآن ، لذلك إليك بعض الطرق لتناولها (إلى جانب من يدك ، باستخدام a.

يعد البيض جزءًا حيويًا من الكثير من الأطباق الحلوة ، والعديد من الحلويات سهلة وسريعة.

إذا كنت تصنع الكثير من بياض البيض المخفوق أو العجة ، فقد تجد نفسك تقذف صفار البيض كثيرًا.

من مخبوزات الإفطار إلى البسكويت والآيس كريم ، هناك العديد من الطرق للحفاظ على صفار البيض من القمامة.

يتبل بالملح والفلفل.

استهلك كمية وفيرة من البيض بطرق لذيذة.

لا تدع بيضك يضيع مرة أخرى مع هذه الوصفات جيدة جدًا لأنها & # 039 ستوفر لك المزيد من الأسباب لتناول بيضة كل يوم.

سواء كان لديك بيضتان فقط أو دزينة كاملة ، فهذه الأطباق.

فيما يلي أكثر من 200 وصفة تستخدم الكثير من البيض!

لقد كنا في حالة جفاف من البيض وأخيراً لدينا الكثير من البيض الإضافي لسنا متأكدين تمامًا مما يجب فعله معهم!

مع وصفات البيض هذه ، قمت & # 039 بإعداد البيض بكل طريقة تتخيلها.

هذه وصفة رائعة عندما لا يكون هناك بيض في المنزل وعليك عمل ملفات تعريف الارتباط.

المرات القليلة الأولى التي صنعتها كنت.

يحتوي مخطط بدائل البيض الخاص بي على جميع المعلومات التي قد تحتاجها لخبز وجبات خالية من البيض!

وصفة بيض جديدة 100٪ صنعتها نساء القرية.

جرب خبز بيض الفطور هذا من jamieoliver.com.

لذا أحضر علبة كرتونية واستعد لجعل صباحك أكثر لذيذًا مع بعض من أفضل الأطعمة الصحية.

وصفة البيض المخبوز الجيدة ليست سهلة فحسب ، بل لذيذة أيضًا!

إنه رائع مع خبز العجين المخمر المقرمش.

أنا متأكد من أنك & # 039 كنت تأكل البيض كل يوم على الإفطار رغم ذلك (آرين & # 039t نحن جميعًا؟) فما الذي يمكننا صنعه أيضًا مع الكثير من البيض؟

75+ وصفة حلوى لاستهلاك المزيد من البيض.

حلو ، مالح ، فطور ، غداء ، أو عشاء ، ومثالي للتخصيص حسب احتياجاتك.

ليس البيض فقط أحد أفضل مصادر بروتين بيض البرياني ، بل هو إعداد أرز رائع ، مليء بسحر التوابل الهندية وثراء بيض ماسالدار المسلوق.

وصفات البيض التي ستحبها من السندويشات المملة على الفطور؟

بدلاً من العثور على قدر كبير بما يكفي لغلي الزيليون من البيض ، قم بتدوين الضيوف عندما يكون لدينا شعور بأنك & # 039 سوف تصنع الكثير من البيض المطبوخ جيدًا الآن ، لذلك إليك بعض الطرق لتناولها (إلى جانب من يدك ، باستخدام a.

سواء كنت تبحث عن خبز كعكة عيد ميلاد.

إذا كنت تصنع الكثير من بياض البيض المخفوق أو العجة ، فقد تجد نفسك تقذف صفار البيض كثيرًا.

هذه كلها طرق رائعة لاستخدام الكثير من البيض ، مع تبليل تناوب وجبتك


لماذا نربط البيض الملون بعيد الفصح؟

بينما نعطي الأطفال في كثير من الأحيان بيض عيد الفصح الملون والبلاستيك بداخله الحلوى ، فإن أقدم تقليد لعيد الفصح هو استخدام بيض الدجاج المصبوغ والمرسوم. بينما يُعتبر البيض منذ فترة طويلة رمزًا تقليديًا للخصوبة والبعث ، في المسيحية ، يرمز بيض عيد الفصح إلى قبر يسوع الفارغ ، الذي أُقيم منه المسيح. تضمن أحد التقاليد القديمة تلطيخ بيض عيد الفصح باللون الأحمر لإحياء ذكرى الدم الذي أراقه المسيح في ذلك الوقت من صلبه.


وصفة بيض مسلوق

هناك العشرات من الطرق لطهي البيض المسلوق والتي تعتمد على الزوجات القدامى وحكايات # x2019 ، والمعدات الفاخرة ، والتوقيت المعقد. لقد قمنا بغلي هذه الطرق (يقصد التورية) لبعض أكثرها شيوعًا من أجل تحديد أفضل طريقة لطهي البيض المسلوق. وصفة البيض المسلوق كالتالي: املأ قدرًا صغيرًا بحوالي & # x2154 بالماء البارد (لسهولة التقشير ، انظر أدناه). أضف البيضة (البيض) ثم قم بتشغيل الموقد على نار عالية. بمجرد أن يغلي الماء بسرعة ، أطفئي النار على الفور وغطي القدر بغطاء. اعتمادًا على الطريقة التي تفضلها لطهي البيض المسلوق ، سيستغرق طهيه من 3 إلى 10 دقائق إضافية. اضبط مؤقتًا بمجرد إطفاء الحرارة ، بناءً على المخطط أدناه. بمجرد أن يقضي البيض المقدار المطلوب من الوقت في الطهي ، أخرجه فورًا من الماء وانقله إلى حمام جليدي. يبرد حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، ولكن على الأقل 5 دقائق قبل التقشير.


مخلل بيض لعيد الفصح

يتطلب البنجر المخلل المكونات التالية:

  • 3 ليتر بنجر (حوالي 24)
  • 2 كوب سكر
  • 2 عود قرفة *
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات
  • 1-1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 3-1 / 2 كوب خل
  • 1/2 كوب ماء

تعليمات:

  1. اغسل وطهي البنجر. قشر.
  2. يُمزج جميع المكونات ، باستثناء البنجر في قدر كبير ويُغلى المزيج.
  3. خفض الحرارة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
  4. قم بتعبئة البنجر في برطمانات ساخنة ومعقمة ، مع ترك مسافة 1/2 بوصة. (اختياري: أضف مخلل مقرمش إلى كل برطمان)
  5. مغرفة السائل الساخن فوق البنجر ، وترك مسافة 1/2 بوصة. قم بإزالة فقاعات الهواء. اضبط القبعات المكونة من قطعتين.
  6. قم بمعالجة 30 دقيقة في وعاء ماء مغلي.

* لا أهتم بنكهة القرفة في البنجر ، لذا أقوم بإلغاء هذا المكون وأضيف ملعقة كبيرة من مخلل مخلل بدلاً منه.

طرق أكل مخلل البيض

أبهر ضيوفك هذا الربيع وأنت تضيف هذه الإضافة الملونة إلى طاولة عيد الفصح!

  • بيض شيطاني ملون
  • سلطة البيض
  • سلطة أو شطيرة
  • حق الخروج من الجرة

وافق جميع المدونين في مجتمع MOTHER EARTH NEWS على اتباع أفضل ممارسات التدوين لدينا ، وهم مسؤولون عن دقة مشاركاتهم. لمعرفة المزيد حول مؤلف هذا المنشور ، انقر فوق الارتباط الثانوي في الجزء العلوي من الصفحة.


شاهد الفيديو: ما قصة البيض الملون في عيد القيامة