ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

شرائح دجاج

شرائح دجاج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة شرائح الدجاج:

نقطع صدور الدجاج ونضرب بمطرقة. اخلطي البيض بالملح والفلفل والشبت. أضف ما يكفي من الدقيق لجعلها تبدو وكأنها كريم سميك! نضع قطع الدجاج في التركيبة المحضرة ونقليها بالزيت الساخن حتى تحصل على لون ذهبي!


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 140)

Ardelean Ancutza قبل 8 سنوات - 2 يونيو 2009 11:06

رد: Snitel de pui

أنت على حق تماما! الطعام الذي يصنعه شخص آخر أفضل بكثير. عادة ما أتعب من الطهي وفي النهاية لم أعد بحاجة إليه.
إلى جانب قشرة الخضر ، أعتقد أن فتات الخبز مع الخضر ملك لك أيضًا ، لذلك لم يكن لدى Radu الكثير من العمل لهذه الوصفة ، لذلك ليس عليه الشكوى. تضامن الأنثى!

إيوانا منذ 8 سنوات - 2 يونيو 2009 12:40

رد: Snitel de pui

إذا كان الأمر متروكًا لي ، فسوف أتناول الطعام في المطاعم فقط ، وأحب أن يتم تقديمي فقط لأنها محدودة للغاية من حيث الأطباق المقدمة لدرجة أنني سأشعر بالملل بسرعة. تقدم جميعها تقريبًا نفس القائمة ، ونادراً ما تجد شيئًا مثيرًا للاهتمام بأسعار معقولة.
على أي حال ، لا أجرؤ على ترك Radu بمفرده في المطبخ. الصينيون و snits يديرون. ومؤخرا يصنع وعاء الخضار بالأرز. خلاف ذلك. منذ بعض الوقت أراد أن يعد لي العشاء ، وكانت الرائحة اللطيفة تنبعث من المطبخ ، ولكن عندما يتذوقها. كان الأمر مروعًا ، لم أستطع حتى أن آكل من أجله
لم يكن منزعجًا ، لقد قدمت له بيتزا غير صالحة للأكل في عشاءنا الأول وانتهى به الأمر بأكل الذرة في الصندوق. حسنًا ، لقد تظاهرت بالضيق حينها ، لكن عندما كنت جائعًا أكلت الذرة.

مارا منذ 8 سنوات - 3 يونيو 2009 09:13

رد: Snitel de pui

أنا من محبي الوجبات الخفيفة أيضًا ، لكنني أمتنع نوعًا ما لأنني لا أستطيع تحمل البطاطس المقلية. عندما أصنع ، نادرًا جدًا ، الجزء الذي يحتوي على فتات الخبز ، فأنا أتابع على هذا النحو: أضع فتات الخبز في صندوق آيس كريم مصنوع من البلاستيك ، وأضع فتات الخبز المعطاة من خلال البيضة ثم هز الصندوق برفق لتغطية من البداية على كلا الجانبين ، دون الحاجة إلى لفها على اللوحة ، ولم يكن هناك الكثير من الفوضى حول الصندوق كما اعتدت على اللوحة.

إيوانا منذ 8 سنوات - 3 يونيو 2009 11:52

رد: Snitel de pui

فكرة جيدة مع الصندوق ، سأقوم بتطبيقه هذا الأسبوع ، أخطط لبعض الأجنحة المقلية. أنا أضع خطتي المقلية لهذا العام

إليزا نيكول منذ 8 سنوات - 3 يونيو 2009 17:08

رد: Snitel de pui

ramona منذ ٨ أعوام - ٨ يوليو ، ٢٠٠٩ ١٤:٢٨

رد: Snitel de pui

snits هي المفضلة ، سأحاول أن أفعل ، لمعرفة ما يحب زوجي المستقبلي.

ramisimion منذ 8 سنوات - 8 يوليو 2009 21:23

رد: Snitel de pui

لقد أحببنا حقًا هذه القواقع ، فهي لذيذة جدًا. من الآن فصاعدًا ، سأقوم بتحضيرها حسب وصفتك فقط. شكرا!

Raluca Dumitrescu منذ 8 سنوات - 13 سبتمبر 2009 12:20

رد: Snitel de pui

أنا من محبي القواقع أيضًا. ولكن نظرًا لأن لديهم الكثير من الزيت المُعد بهذه الطريقة ، فقد حاولت إعدادها في الفرن ، وكانت النتيجة رائعة.

Adrian منذ 8 سنوات - 14 سبتمبر 2009 04:21

رد: Snitel de pui

لقد صنعتها الآن بعد هذه الوصفة ، واتضح أنها جيدة ، فنحن نصنع بعض البطاطا المخبوزة ثم أصبحت الجعة مثالية.

ana منذ 8 سنوات - 16 أكتوبر 2009 22:54

رد: Snitel de pui

iovy منذ 8 سنوات - 6 ديسمبر 2009 02:25

رد: Snitel de pui

أنا حقا أحب شنيتزل الدجاج. الوصفة لذيذة جدًا ، لذلك أقوم بإعدادها أيضًا ، الأمر يستحق المحاولة ، أن يكون لديك شغف

alexutza منذ 8 سنوات - 9 ديسمبر 2009 13:48

رد: Snitel de pui

أقوم بتحضيرها بنفس الطريقة ولكني أضع المزيد من الفلفل لأنه صحي للغاية

مجهول منذ 8 سنوات - 24 ديسمبر 2009 18:47

رد: Snitel de pui

أعلم أن المواد التركيبية تُعطى أولاً من خلال الدقيق ، ثم البيض ، ثم فتات الخبز

maria منذ 7 سنوات - 26 يناير 2010 08:54

رد: Snitel de pui

أنا أحب الحلزون الآن استيقظت لأذوب صدور الدجاج وأبحث عن وصفة مختلفة عن المعتاد

نيكو منذ ٧ سنوات - ١٦ فبراير ٢٠١٠ ١٥:٢٥

رد: Snitel de pui

أقوم أيضًا بإضافة الحليب إلى البيض ، ويتم إدخاله أيضًا في فتات الخبز ، وهو خليط من خبز snitzel من السوبر ماركت ، والفلفل الحلو (الحلو أو الساخن) ، والفلفل الأبيض والشبت.

alina منذ 7 سنوات - 22 فبراير 2010 14:38

رد: Snitel de pui

أصنعها من الذرة المبشورة (استدر في المطحنة) بدلاً من الدقيق أو فتات الخبز ، فهي من برايلا وأكلت هذا لأول مرة في مطعم في جالاتي. قطع اللحم مثل الأصابع ، ثم مالاي أو مالاي أو.
شهية طيبة من الينوتا

vasilica منذ 7 سنوات - 15 مارس 2010 16:11

رد: Snitel de pui

أحببت كيف تكون شرائح الدجاج الآن ، سأفعل ذلك. شكرا

alina منذ 7 سنوات - 15 مارس 2010 20:20

رد: Snitel de pui

هذه القواقع جيدة جدا

yubysyna منذ ٧ سنوات - ٧ مايو ٢٠١٠ ١٤:٢٨

رد: Snitel de pui

mioara منذ 7 سنوات - 13 حزيران 2010 10:37

رد: Snitel de pui

مبروك على الوصفة!
اتضح أنهم جيدون جدا

Andreea قبل 7 سنوات - 2 يوليو 2010 8:15 مساءً

رد: Snitel de pui

EmmA قبل 7 سنوات - 3 سبتمبر 2010 21:23

رد: Snitel de pui

monica منذ ٧ سنوات - ١٥ أكتوبر ٢٠١٠ ١١:٢٨

رد: Snitel de pui

tatyana منذ 7 سنوات - 19 أكتوبر 2010 07:41

رد: Snitel de pui

يبدو فارغًا فاتحًا للشهية

علي منذ 7 سنوات - 1 ديسمبر 2010 11:46

رد: Snitel de pui

وصفة جيدة. سأحاول ذلك.

mihaela منذ ٧ سنوات - ٦ ديسمبر ٢٠١٠ ١٨:٣٩

رد: Snitel de pui

اتضح أنها لذيذة جدا

lena منذ 6 سنوات - 20 فبراير 2011 14:49

رد: Snitel de pui

Maryus منذ 6 سنوات - 22 مايو 2011 11:03

رد: Snitel de pui

الإخوة). لقد جعلتني أشتهي الوجبات الخفيفة. .

oana منذ ٦ أعوام - ٣ يونيو ، ٢٠١١ ١٦:٠٤

رد: Snitel de pui

من فضلك أعطني بعض الأفكار لعيد ميلاد والدي على عنواني oana_frumoasa2003

ميشيل منذ 6 سنوات - 2 يوليو 2011 11:23

رد: Snitel de pui

big منذ 6 سنوات - 31 يوليو 2011 13:12

رد: Snitel de pui

الوصفة جيدة لكنها قاسية على المعدة.

روكسانا ميكا منذ 6 سنوات - 17 أغسطس 2011 16:03

رد: Snitel de pui

حسنًا ، لم أكتب أي شيء هنا مؤخرًا ، لكن هذا لا يعني أنني لم أصنع طعامًا ملهمًا من هنا.
اليوم سأعد الوجبات الخفيفة حسب وصفتك.
سيغادر صديقي للوفد صباح الغد وأعتقد أنني سأصنع له شطيرة مع شنيتزل وسلطة الملفوف (أيضًا وصفتك ، تلك التي تحتوي على المايونيز)
ماذا تقول ؟؟

ايوانا منذ 6 سنوات - 17 أغسطس 2011 18:30

رد: Snitel de pui

يبدو عظيما. يمكنك أيضًا وضع بضع شرائح من الطماطم في الشطيرة. لاستهلاكه بسرعة ، لأن المايونيز يتدهور بسرعة في هذه درجات الحرارة.

روكسانا ميكا منذ 6 سنوات - 18 أغسطس 2011 10:44

رد: Snitel de pui

صباح الخير جنية الغذاء. لا أعرف ما يمكنني فعله بدونك وبدون هذه الوصفات المعجزة.
لقد صنعت الوجبات الخفيفة الليلة الماضية ، جربت فتات الخبز الحارة (لأنني لم أجد أي خضروات) لكني لم أحبها لأنها خرجت سوداء ، قبيحة ، كما لو كانت محترقة. في النهاية استسلمت ووضعت فتات الخبز البيضاء .. لقد خرجوا جيدًا جدًا واتصل بي صديقي ليخبرني أنه أكل شطيرة من التنفس) لذا ، تعيش ioanaaa: *

إيوانا منذ 6 سنوات - 18 أغسطس 2011 11:01

رد: Snitel de pui

صباح الخير ، يوجد هنا نسخة أبسط من فتات الخبز المنكهة: [رابط] حتى لو لم يكن لديك خضروات ، ضع على الأقل القليل من الثوم المحبب وسيكون مذاقه أفضل بالفعل.

روكسانا ميكا منذ 6 سنوات - 18 أغسطس 2011 11:11

رد: Snitel de pui

لا يزال لدي في المنزل ... إذا واصلت الطهي وفقًا لوصفاتك التي تستخدم فيها الأعشاب كثيرًا ، فلديها أيضًا الآن ، شكرًا جزيلاً لك على كل شيء

Florina Ghinaru منذ 6 سنوات - 26 سبتمبر 2011 15:57

رد: Snitel de pui

ممتاز. والقشرة مقرمشة قليلاً.

MARIANA منذ 6 سنوات - 9 ديسمبر 2011 12:44

رد: Snitel de pui

كريستينا منذ ٥ سنوات - ٢١ يناير ٢٠١٢ ١٥:٣٨

رد: Snitel de pui

أنا حقًا أحب قطع الدجاج. كما أنني أعطيتك فكرة للقنص. وأقوم بتمريرها من خلال البيض ثم من خلال PESMET. إنه منزعج جدًا أنك لا تقول حتى إنه سوق الدجاج. في عام واحد ، يمكنك البدء.

نوربرت 5 سنوات مضت - 5 مارس 2012 20:14

لأولئك الذين ينزعجون من البطاطس المقلية

بالنسبة لأولئك الذين ينزعجون من الأطعمة المقلية ، لديّ نصيحة ، يمكنك عمل شنيتزل وبدون السباحة في الزيت بعد القلي ، أوصي: بهدف سكب القليل من البيرة الأشقر فوق الخليط حتى يصبح كريمًا رقيقًا) ، اصنعي شرائح رقيقة من اللحم على شكل عود في هذه الكريمة وقومي بتحويلها إلى فتات صغيرة من فتات الخبز أو رقائق الذرة المفتتة ، وضعيها في مقلاة في القليل من الزيت واتركيها لمدة 1-1.5 دقيقة على كل جانب ، بالطبع سيتم ضرب اللحم برفق وإلا ستكون كارثة. نصيحة أخرى ، عندما تخرج الشرائح من المقلاة ، ضعها على مناديل المطبخ الورقية واقلبها على كلا الجانبين بعد 30 ثانية ثم قدمها على الطبق. شهية طيبة

زهور منذ ٥ أعوام - ٣ أبريل ، ٢٠١٢ ١١:١١

رد: Snitel de pui

إنها جيدة جدا ولذيذة

acatrinei منذ ٥ سنوات - ١٠ أبريل ٢٠١٢ ١٨:٣٩

الدجاج شريحة

أنا مجنون بالقواقع

TonyMaestruCooker منذ ٥ سنوات - ٥ يونيو ٢٠١٢ ١٨:٢٦

رد: Snitel de pui

سأكون سيدًا في المطبخ ولكن هكذا يتفوق عليهم جميعًا. لقد فعلت نفس الشيء كما فعلت وأعجبني حقًا.

مونيكا ميهالي منذ ٥ سنوات - ٥ يونيو ٢٠١٢ ١٨:٥٣

رد: Snitel de pui

خرجت هذه الحلزونات الخارقة ، لقد جربتها للتو ، والآن لدي أيضًا مزيج من فتات الخبز لتحضيرها في المنزل من الخبز القديم والثوم والبقدونس الأخضر ، وتضعهم جميعًا في الروبوت وتخلطهم
يخرجون لذيذ مثل هذه

madalina منذ ٥ سنوات - ١٥ حزيران ٢٠١٢ ١٧:٣٦

رد: Snitel de pui

أنا في الصف الخامس وعندما أتيت من المدرسة كانت والدتي تنتظرني مع بعض الوجبات الخفيفة غير العادية وسألتها من أين أتت الوصفة وعندما أخبرتني أنها وضعتها على الشبكة لم أصدق استنتاجي هو أنها رائعة

dogioiu daniela منذ ٤ سنوات - ٣٠ أبريل ٢٠١٣ ١٥:٠٧

رد: Snitel de pui

يوليا منذ 4 سنوات - 12 سبتمبر 2013 02:13

رد: Snitel de pui

وصفة رائعة ، سهلة التحضير. شكرا!

رامونا 4 سنوات مضت - 3 أكتوبر 2013 5:38 م

رد: Snitel de pui

Elsza منذ 4 سنوات - 17 أكتوبر 2013 13:27

رد: Snitel de pui

أهلا،
سأخبرك بطريقة شنيتزل الدجاج (غالبًا ما أفعل ذلك ، الليلة لدي بالفعل أمر لطهيها)
قطعي القطع الرقيقة من صدور الدجاج ، لا تضربيها ، ربما نحزها قليلاً بسكين أضعها في وعاء وأضيفي الملح والفلفل ورقائق الفلفل الحار (اختياري) ، وأحيانًا أضع مسحوق الكاري (اختياريًا) ، وبعد ذلك ملعقة صغيرة من الخردل
نخلط جيداً مع جميع المكونات ، ونرش قليلاً من الدقيق فوقها حتى "نثر" كل قطعة من اللحم - اتركها لمدة 20 دقيقة في الثلاجة-
ثم أخفقت البيضة بقليل من الدقيق وفتات الخبز المطحون بشكل منفصل أو رقائق الذرة أو الذرة. ما لدي في المنزل ، ولكن عادة ما يكون لدي رقائق الذرة أو خبز الذرة. يعجبني أنهم يخرجون متموجين.
أنا فقط أقبلك بشكل جيد

Ioana منذ 4 سنوات - 17 أكتوبر 2013 16:00

رد: Snitel de pui

diaSuu منذ ٣ سنوات - ١٢ مايو ٢٠١٤ ٢٣:١٦

رد: Snitel de pui

adutza منذ 3 سنوات - 20 سبتمبر 2014 00:02

رد: Snitel de pui

نعم فعلا. أشا ، كنت أقوم بإعداد الوجبات الخفيفة اللذيذة منذ حوالي 20 عامًا ولا أريد تغيير الوصفة من أي نوع. لذيذ.

gabi منذ عامين - 18 فبراير 2015 02:03

رد: Snitel de pui

حاولت fffffffffffff مع ديك رومي جيد

maria منذ عامين - ٢ نوفمبر ٢٠١٥ ١٣:٣٥

رد: Snitel de pui

الآن سأصنع بعض القواقع. أنا متأكد من أن عائلتي ستحبه.

Mihaela Kovacs منذ عامين - 7 نوفمبر 2015 14:35

رد: Snitel de pui

لم أكن أعرف عدد البيض الذي يجب أن أضعه عندما ساعدت والدتي ، لكنني الآن أعرف أننا نصنع الكثير من الوجبات الخفيفة لأن أخي يذهب إلى العمل في الوردية الثالثة وأذهب إلى المدرسة وأبي يذهب إلى العمل ، شكرًا لك قبلاتي

Andrei قبل عام - 14 يوليو 2016 11:26

رد: Snitel de pui

خرجوا بشكل رائع. أخذت 750 جرام من صدور الدجاج من أوشان منزوع العظم ، مقطع شرائح ، مملح ، متبل ، مخلوط بالبيض + طحين وأخيراً مع فتات الخبز. تركتهم 3 دقائق على جانب واحد و 3 على الجانب الآخر وكان هذا كل شيء. قوي جدا بفضل البيضات الثلاث التي وضعتها. أوصي للجميع !! إذا جاءوا إلي ، فيمكنني الخروج إلى أي شخص. أنا أطبخ منذ 6 أشهر))
نصيحة: لا تنخدع إذا بدأوا في التحول إلى اللون الأسود. هذا لا يعني أن الصدر قد احترق ولكن فقط خليط البيض + فتات الخبز على السطح. 3 دقائق على كل جانب على نار متوسطة إلى عالية كافية. شهية طيبة

Andrei قبل عام - 14 يوليو 2016 11:26

رد: Snitel de pui

شعرت وكأنني في مطعم

Andraaia قبل عام - 15 أكتوبر 2016 01:03

رد: Snitel de pui

لا. لا يبدو لي أن الطعام الذي يصنعه الآخر أفضل
هل يبدو الأمر كما لو كنت تبحث دائمًا عن أشياء تنتهي دون أن تعمل؟ : د
أنا أحب الطعام الذي أتلقاه ولكني أحب الطعام وشبكاتي الخاصة التي تظهر

Daiana منذ 6 أشهر - 27 أغسطس 2017 11:07

رد: Snitel de pui

حاولت أن أصنع هذه القواقع. إنها لذيذة ومقرمشة للغاية.

Ioana منذ 6 أشهر - 28 أغسطس ، 2017 10:15

رد: Snitel de pui

أنا سعيد يا ديانا ، أتمنى أن تكون بخير

Andreea Constantin منذ 5 أشهر - 5 سبتمبر 2017 16:52

رد: Snitel de pui

يجب أن تعلم أن أحدهم كان جيدًا بالنسبة لي ، مع الأخذ في الاعتبار جودته.
شكرا لتفهمك


شرائح دجاج ، شرائح مخبوزة أو مقلية

شرائح دجاجشنيتزل مخبوزة أو مقلية ، وصفة شنيتزل صدر الدجاج الباريسي. كيف تصنع شرائح صدور الدجاج ، كيف تصنع شنيتزل رقيق ، ناعم ، هش؟

الفطائر

عندما تصبح الحلزونات ذهبية ، نقلبها على الجانب الآخر ، ونتركها تقلى ونخرجها ونضعها على طبق نغطيه بمناديل ماصة.

إذا كنت ترغب في خبزها ، ضعها في صينية مبطنة بورق الخبز ، ورش القليل من الزيت واخبزها على حرارة 220 درجة مئوية ، واشعل النار لأعلى ولأسفل في أفران كهربائية أو على حرارة متوسطة في أفران الغاز.

بعد 20 دقيقة يعودون. بعد 20 دقيقة أخرى ، تحقق: وخز بشوكة وإذا كانت طرية ، قم بإزالتها ، إذا لم تكن كذلك ، اتركها قليلاً.

لا تنسى تحضير ملف البطاطس المهروسة & ndash انظر الوصفة . إنه لذيذ بقدر ما أصنعه.

بطاطس مهروسة مع الخضار

قم بإزالة بعض المخللات أو قم بإعداد سلطة موسمية والوجبة جاهزة.

هذا كل شيء ، ليس معقدًا على الإطلاق ، أليس كذلك؟

أدعوكم لمشاهدة وصفة فيديو snipe هنا:


أنت لم تطبخ شنيتزل مثل هذا من قبل! تذوب في فمك! شنيتزل الدجاج الطرية والعصيرية!

حاول تحضير شرائح اللحم وفقًا لهذه الوصفة. فهي طرية ومليئة بالعصارة وطرية للغاية ، حتى لو كانت مصنوعة من صدور الدجاج. يلف بياض البيض المخفوق اللحم بطبقة رقيقة - والنتيجة لذيذة!

المكونات:

& # 8211700 غرام صدر دجاج (لحم خنزير أو لحم بقري)

& # 8211 ملح وفلفل أسود - حسب الرغبة

& # 8211 ثوم محبب وفلفل بابريكا مدخن - اختياري حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. قطع صدور الدجاج إلى شرائح. ضع الشرائح على آلة التقطيع ، وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي واضربها بمطرقة مطبخ.

2. يرش اللحم ويفرك على الجانبين بالملح والفلفل الأسود والثوم المحبب والبابريكا المدخنة.

3. افصل بياض البيض عن الصفار. نخلط صفار البيض مع الحليب ونخفق بياض البيض بالخلاط مع إضافة رشة ملح حتى تتكون رغوة.

4. مرر كل قطعة من اللحم خلال الصفار ، ثم عبر الدقيق ، من خلال بياض البيض واقلي شرائح اللحم في المقلاة بالزيت لمدة 3-4 دقائق على كل جانب.

نصيحة. يمكنك أيضًا دهن بياض البيض على جانب واحد باستخدام الفرشاة ونقله إلى المقلاة مع بياض البيض إلى الأسفل ودهنه على الجانب الآخر ببياض البيض.

مجرد إلقاء نظرة على مدى رقة هذه شرائح اللحم. قدمها مع أي مقبلات تفضلها. الوصفة والطريقة شيقة ولذيذة جدا.


سلطة كولسلو

سلطة الخضار في كنتاكي فرايد تشيكن

  • 500 جرام ملفوف
  • 2 جزر
  • 50 جرام سكر
  • 100 مل حليب
  • 100 جرام مايونيز
  • 100 مل حليب مخفوق
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة خل
  • 2 1/2 عصير ليمون
  • 1 1/2 خردل كلاسيك

نقطع الكرنب ناعماً ونبشر الجزر ونرش الملح ونتركه لمدة 30 دقيقة ثم يصفى الماء الزائد.

في وعاء كبير ، اخلطي السكر والملح والفلفل والحليب والمايونيز والحليب المخفوق والخل والليمون والخردل حتى يصبح المزيج ناعمًا.

نضيف الكرنب والجزر إلى الخليط ، ونخلط جيداً ونترك السلطة في الثلاجة لبضع ساعات ، ثم قدمها.

وصفة الحمص في 5 دقائق! يمكنك الاستمتاع به في موسم الصيف!

تبدو وصفة الحمص اللبناني معقدة للغاية إذا فكرنا في مزيج المكونات. أيضًا سعر الحصة في [& hellip]

وصفة العيد البسيطة. يجب أن تكون على مائدة العنصرة!

وصفة الحلوى التي يمكنك الاستمتاع بها مع الضيوف على طاولة العنصرة سهلة للغاية بواسطة [& hellip]

الوصفة التي يجب ألا تخلو من الصعود! سهل وسريع!

يمكن أن تكون وصفة دروب الخضار خيارًا بسيطًا للغاية لوجبة Ascension Day. إذا حدث ذلك [& hellip]

مربى الراوند! طعام الأمير تشارلز المفضل!

مربى الراوند من أقدم وصفات المربى في مطبخنا. قلة من الناس يعرفون أن السلالات [& hellip]


ترويج مهم في eMAG! استشر جميع العروض هنا.

طريقة التحضير:

1. يخفق البيض مع قليل من الملح والفلفل.

2. عظم صدر الدجاج ، اغسله ثم امسحه برفق ببعض مناشف المطبخ الماصة. هذا يزيل الماء الزائد.

3. قطع اللحم للحصول على شرائح أصغر.

4. اخفقي كل منها بمطرقة مطبخ وتبليها بالملح والفلفل.

6. مرر كل قطعة من اللحم عبر فتات الخبز ، ثم عبر البيض وفتات الخبز واقليها.


دجاج مقرمش

  • 500 جرام صدر
  • 100 جرام كورن فليكس
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • بهارات (ملح ، فلفل ، بابريكا حارة) ثوم حبيبي

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح. اخلطي التوابل مع القليل من البابريكا في وعاء أو كوب ودهني الشرائح بالمزيج.

نعطي فقط جزء من الشرائط مع حبيبات الثوم.

اخفقي البيضة وأضيفي ملعقة صغيرة من البابريكا الساخنة (إذا كنت لا تحبين السخونة ، ضعيها بشكل طبيعي).

نسحق رقائق الروبوت في محضر الطعام أو نضعها في كيس ونغلقها ونطحنها بواسطة الإعصار

ضعي شرائح اللحم في الدقيق والبيض ثم رقائق الذرة ، واقليها في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (حوالي 3-4 دقائق). تقدم مع البطاطس المقلية أو السلطة أو أي شيء تفضله.


1. قطع الصدر إلى شرائح واضرب على الجانبين حتى يصبح رقيقًا. أضف رشة ملح وفلفل اللحم المخفوق.

2. اخفقي البيضة في وعاء وضعي الدقيق في طبق مسطح. أضيفي قليل من الملح إلى الدقيق واخلطيهم. هناك أيضًا متغير يتكون فيه خليط مشابه لمزيج الفطائر من البيض والدقيق.

3. سخني ما يقرب من إصبعين من الزيت في مقلاة. اعطي شريحة اللحم خلال الدقيق ، تخلصي من الدقيق الزائد ، اعطيه خلال البيضة ومرة ​​أخرى خلال الدقيق. تقلى في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتقريبا. 3 دقائق على كل وجه.

4. قم بإزالة شرائح اللحم على طبق ، على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

تقليديا ، يتم تناول شنيتزل الدجاج مع البطاطا المحضرة طبيعيا أو السلطة أو البطاطس المهروسة التي يضاف إليها الليمون. مع البطاطا المهروسة كتبت هنا.


اطبخ شنيتزل الدجاج في ثلاث نسخ

وقت التحضير
حصص

مكونات

  • 1 كيلو صدر دجاج مسحب
  • ملح وفلفل
  • نفط
  • لتركيبات القشرة:
  • 3 بيضات كبيرة
  • ملح وفلفل
  • 200 غرام رقائق الذرة
  • 200 غرام طحين
  • 200 غرام فتات الخبز + 50 غرام جبن بارميزان
  • الفلفل الحلو اختياري

طريقة التحضير


حلزون الدجاج - وصفات

المكونات (4 حصص):

4 جهاز كمبيوتر شخصى. صدر دجاج ، منزوع العظم والجلد
250 جرام طحين
4 ملاعق صغيرة ملح
4 ملاعق صغيرة فلفل أسود مطحون
3 ملاعق كبيرة زنجبيل مبشور
1 ملعقة كبيرة جوزة الطيب
2 ملاعق صغيرة زعتر مطحون
2 ملاعق صغيرة حكيم مطحون
2 ملاعق كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
4 بيضات
8 ملاعق كبيرة ماء
زيت نباتي للقلي

لتحضير العسل وصلصة الثوم:
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3-4 فصوص ثوم مهروس
350 جرام عسل
60 مل صلصة الصويا مع محتوى منخفض من الصوديوم
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

نقطع صدور الدجاج إلى عدة شرائح ونضربها بمطرقة. ينخل الدقيق ويخلط مع الملح والفلفل الأسود المطحون والزنجبيل وجوزة الطيب والزعتر والمريمية والبابريكا والفلفل الحار.
تذكر: هذا المزيج من الطحين والتوابل يكفي لدُجستين من الدجاج لهذه الوصفة ، لذا يمكنك الاحتفاظ بالباقي في الثلاجة في كيس يمكن إعادة غلقه.
يخفق البيض ويخلط مع الماء حتى يصبح ناعمًا. نتبّل شرائح الفيليه بالملح والفلفل ونمرر اللحم عبر الدقيق الممزوج بالبهارات. مرر القواقع من خلال البيض المخفوق ثم مررهم مرة أخرى في خليط الدقيق والبهارات.

سخني كمية كافية من الزيت النباتي في مقلاة. عندما يصبح الزيت جاهزًا ، اقلي الحلزون ، لكن احرصي على عدم تحميره سريعًا. اخفض الشعلة إلى درجة حرارة متوسطة إلى منخفضة وحمّر الحلزون لمدة 4 أو 5 دقائق على كل جانب ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً.
نرفع القواقع على طبق محضر بورق ماص للتخلص من فائض الزيت واتركه لبضع دقائق قبل تمريره في صلصة العسل والثوم. إذا أردت ، قدمها مع مقبلات من الأرز أو النودلز.
لصلصة العسل والثوم ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والثوم المفروم في مقلاة. اقلي الثوم على نار متوسطة حتى يصبح طريًا ، لكن لا تتركه بنيًا أو يحرق كثيرًا.
أضف العسل وصلصة الصويا والفلفل الأسود المطحون. ضعيها على الموقد على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق ، ارفعي الصلصة عن النار واتركيها تبرد لبضع دقائق. من المهم مراقبة الصلصة أثناء الغليان ، حيث يمكن أن تخرج بسرعة كبيرة. قدمي شرائح الدجاج ساخنة مع العسل وصلصة الثوم!