ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

وصفة الطماطم الطازجة والكوسة

وصفة الطماطم الطازجة والكوسة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الطبق الرئيسي
  • ريزوتو
  • أكلة الاسكواش
  • أكلة الكورجيت

هذا الريزوتو اللذيذ يستخدم عصير الطماطم بدلاً من المرق ويقدم وجبة لذيذة ومرضية.


شرق ميدلاندز ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

7 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 750-800 مل عصير طماطم
  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 1 حبة كوسة مقطعة إلى شرائح
  • 125 جرام أرز أربوريو
  • 30 جرام أوراق سبانخ
  • 75 جرام طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة أعشاب مشكلة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. في قدر ، احضر عصير الطماطم على نار هادئة.
  2. في قدر عميق منفصل ، سخني الزيت وأضيفي الثوم والبصل. تُقلى لمدة دقيقة واحدة ، ثم تُضاف الكوسة وتُطهى لمدة دقيقة أخرى.
  3. نضيف أرز أربوريو إلى القدر العميق ثم نضيف مغرفة من عصير الطماطم. قلبي باستمرار حتى يمتص الأرز عصير الطماطم ، ثم كرر ذلك حتى يتم استخدام كل العصير ويصبح للأرز قوامًا سميكًا ودسمًا ولا يزال يحتفظ ببعض اللقمة (يستغرق ذلك حوالي 15-20 دقيقة). استخدم المزيد من عصير الطماطم أو الماء الساخن من الغلاية إذا لزم الأمر.
  4. تضاف الأعشاب والطماطم الكرزية والسبانخ. قلبي حتى تذبل السبانخ.
  5. خدمة والتمتع بها!

تلميح

للحصول على القليل من نكهة الطماطم الإضافية ، أحب استخدام زيت الزيتون من وعاء من الطماطم المجففة في الشمس في هذه الوصفة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


البازلاء والكوسة وأمبير الكرز الطماطم ريزوتو

على الرغم من أنه مصنوع تقليديًا من جبن البارميزان ، إلا أن المكون الرئيسي في هذا الأرز النباتي هو الخميرة الغذائية لتكرار النكهة الجبن. أكلة كريمية لذيذة دون الحاجة إلى أي منتجات ألبان! تم إنشاء هذه الوصفة بالتعاون مع المدون EpiVegan.

مكونات:

  • 400 جرام أرز ريزوتو
  • 150 مل من النبيذ الأبيض النباتي (تحقق من Barnivore للحصول على قائمة شاملة)
  • 150 جرام بازلاء مجمدة
  • 2 كراث ، مفروم ناعم
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون Filippo Berio Classico
  • 5 ملاعق كبيرة خميرة غذائية
  • حبة كوسة مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 200 جرام طماطم كرزية
  • 1 لتر مرق خضروات
  • 1 حزمة بقدونس طازج
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة:

  1. تُدهن مقلاة عميقة كبيرة بالزيت وتُسخن على نار متوسطة.
  2. أضيفي الكوسة المقطعة إلى شرائح رفيعة واتركيها تنضج لمدة 5 دقائق.
  3. يُضاف الكراث ، والثوم ، ويُقلى قليلاً لبضع دقائق.
  4. يرش فوق الخميرة الغذائية.
  5. يُضاف الأرز إلى المقلاة ويُحمص لمدة دقيقة قبل إضافة النبيذ.
  6. بعد ترك النبيذ يحترق لمدة دقيقة أو نحو ذلك ، أضف المغرفة الأولى من مرق الخضار. الحيلة هي إبقاء الطبق على نار عالية والتقليب بانتظام حتى يمتص السائل ثم إضافة مغرفة أخرى.
  7. كرر هذا حتى يتم استخدام كل المخزون.
  8. أضيفي الطماطم وضعي غطاء على المقلاة حتى تنضج لمدة 10 دقائق أخرى.
  9. انزع الغطاء واسكب الطماطم بالشوكة واتركها لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
  10. يقدم مع الفلفل الأسود الطازج والبقدونس المفروم.

هل تعلم أن نادي فيجان وصفة تديره مؤسسة خيرية؟

تحيا! هي مؤسسة خيرية مسجلة في المملكة المتحدة تقوم بتثقيف الناس حول حقائق الزراعة في المصانع وكيف تؤثر على صحتنا وكوكبنا وحيواناتنا. يعتبر نادي الوصفات النباتية جزءًا من مشروعنا لجعل الذهاب - والبقاء - نباتيًا أمرًا سهلاً حقًا من خلال توفير وصفات مذهلة تجعل أفواه آكلي اللحوم يسيل لها اللعاب!

نحن نقوم بذلك لأن الطبيعة النباتية تنقذ الحيوانات وتحمي كوكبنا وهي أفضل للبيئة وصحتك.

لا نتلقى أي تمويل حكومي. يمكننا فقط الاستمرار بمساعدتك. يرجى التفكير في التبرع لـ Viva! لمساعدتنا على الاستمرار في تقديم هذه الخدمات المنقذة للحياة.


ريستو الطماطم وخضار البحر الأبيض المتوسط ​​المحمص

الريزوتو هي وجبات العشاء المفضلة لدي. عند صنعها مباشرة ، فإنها & # 8217re كريمية وغنية. يلتقط أرز الريزوتو النكهات بشكل جيد للغاية ، وبالتالي هناك إمكانية جيدة لتوليد طبق سيء المذاق.

كثير من الناس يجعلونه يبدو معقدًا للغاية لكنني أعتبره حقًا طبقًا بسيطًا حقًا. ومع ذلك ، لدي المزيد من النصائح لجعل هذا أكثر دسمًا:

  • التقليب المنتظم ، التقليب المستمر سيساعد الأرز على إطلاق النشا.
  • يمكن أن تساعد إضافة المرق قليلًا في كل مرة ، والانتظار حتى يتم امتصاص كل لادل ممتلئ في تكوين هذا النسيج اللاصق.
  • يتم تحقيق ذلك في نهاية الوصفة ، بمجرد أن ينضج الأرز تقريبًا ويتم امتصاص السائل تقريبًا. يُرفع الأرز عن النار ويُحرّك لبضع دقائق. ثم أضف مكونات إضافية ، مثل الأعشاب الطازجة الخالية من الألبان أو الجبن النباتي أو الزيت أو النوتش.

أتفهم أن تحميص الخضار يضيف المزيد من الوقت والجهد ، لكنني أعتقد حقًا أنه مفيد من حيث النكهة. إذا كان لديك وقت قصير أو كنت تشعر بالكسل ، فلا تتردد في تقليب الخضار بدلاً من ذلك.

أتمنى أن تستمتع وشكراً جزيلاً على القراءة. هل تريد تصفح جميع منشورات الوصفات الخاصة بي؟ اتبع بلدي بينتيريست.

من فضلك ، إذا قمت بإعادة إنشاء هذا وصفة ريزوتو الطماطم وخضروات البحر الأبيض المتوسط ​​المحمصة، لا تنس أن تعطيني STAR RATE (★★★★★) أو التعليق أدناه. شكرا!


الكوسة والهليون ريزوتو

جرب وصفة أكلة لذيذة وخالية من الغلوتين من كتاب الطبخ Genius الخالية من الغلوتين من إعداد Lucinda Bruce-Gardyne.

6 خدمات

مكونات

  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 450 غ كوسة متوسطة مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 400 غ من حراب الهليون الطازج ، تمت إزالتها من السيقان القاسية ، ومقطعة إلى 2.5 سم
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
  • 2 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 1.2 لتر مرق دجاج أو خضروات
  • 400 جرام أرز ريزوتو (أربوريو أو كارنارولي)
  • قشر وعصير 1 ليمونة
  • 1 ملعقة كبيرة نعناع مقطع ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مقطع ناعم
  • 50 جرام صنوبر محمص
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • جبن البارميزان المبشور جيدًا للتقديم

طريقة

  1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة واقلي الكوسا بسرعة مع الملح والفلفل حتى تنضج. نقل إلى وعاء بملعقة مشقوقة. إذا لزم الأمر ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون إلى المقلاة ، واقلي الهليون حتى ينضج. تُضاف إلى الكوسة المقلية وتُترك جانباً.
  2. ضعي البصل في نفس المقلاة وتبليه بالملح والفلفل واقليه برفق حتى يصبح طريًا ولكن غير ملون. يُضاف الثوم المفروم ويُقلى لمدة 30 ثانية أخرى. في هذه الأثناء ، سخني المرق على نار هادئة في قدر كبير منفصل واخفضي الحرارة.
  3. يُقلب الأرز مع مزيج البصل على نار خفيفة حتى تتغطى جميع الحبوب ويصبح الأرز لامعًا وشفافًا. ابدأ بإضافة مرق الغليان ، مغرفة في كل مرة. اترك كل مغرفة من المرق ليتم امتصاصها قبل إضافة الأخرى. بمجرد إضافة كل المرقة ، اختبر الأرز. يجب أن تكون طرية مع العضة.
  4. نضيف قشر وعصير الليمون ثم النعناع والريحان والصنوبر ونقلب. تذوق واضبط التوابل ، إذا لزم الأمر ، ثم قلّب الكوسة المقلية والهليون في الأرز. للتقديم ، ضعي ملعقة في أوعية دافئة وقدميها مع جبن البارميزان المبشور الطازج.

إذا كنت & # 8217 قد استمتعت بهذه الوصفة ، اشترك في المجلة لتلقي الوصفة الصحية # 8217s كل شهر مباشرة إلى باب منزلك!


تعليمات

لتحميص الخضار

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت وأضيفي زيت الزيتون إلى صينية التحميص.
  2. قطعي الخضار إلى قطع صغيرة ووزعيها في العلبة مع إضافة الملح والفلفل قبل رج كل شيء حتى يتغطى.
  3. شوي لمدة 30 دقيقة.

لصنع الريزوتو

  1. في هذه الأثناء ، أضيفي زيت الزيتون إلى طبق خزفي مسطح أو مقلاة كبيرة على نار خفيفة إلى متوسطة.
  2. يُقلى البصل ويُقلى لبضع دقائق قبل إضافة الثوم المفروم ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.
  3. يُضاف الأرز مع الخل ويُحرّك لمدة 30 ثانية تقريبًا لتغطيته بالزيت.
  4. صب مرق البساتا ومرق الخضار ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، بالتناوب بين الاثنين. اترك كل كمية حتى يمتصها الأرز قبل إضافة الكمية التالية.
  5. بعد 20 دقيقة ، أضيفي الطماطم المجففة والخضروات المشوية. قلبي كل شيء ، أضيفي المزيد من السائل إذا لزم الأمر ، واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى حتى ينضج كل شيء وينضج الأرز.
  6. يرفع عن النار ويقلب في الريحان والملح والفلفل والجبن النباتي (إذا كنت تستخدم). لا تتردد في إضافة أي زيت إضافي أو زبدة خالية من الألبان في هذه المرحلة للحصول على ريزوتو دسم إضافي.
  7. قدمها على الفور واستمتع بها!
معلومات التغذية

كوسة الطماطم ريزوتو

إنه يناير - ومثل العديد من الأشخاص الآخرين في هذا الوقت من العام ، اتخذنا أنا وزوجي جاك بعض قرارات العام الجديد! كلانا نحاول أن نعيش حياة أكثر صحة - نتمرن أكثر (بدون أعذار - لدينا جهاز مشي وأوزان في قبو منزلنا) وتناول المزيد من الفواكه والخضروات على رأس قائمة مهامنا ، أعني ، حقًا .... نحن مدونو طعام ، أليس كذلك؟ لذا ربما تفكر في أننا يجب أن نأكل جيدًا!

لكن الحقيقة هي أنه في بعض الأحيان ، عندما تكون ثلاجتنا مليئة بالأطعمة المنحلة والمُسمنة التي أعددناها لمدونتنا - فإن آخر ما نفكر في تناوله هو سلطة صحية أو قطعة فاكهة أو بعض الخضروات المليئة بالخضروات. طبق! والعيش في نيو إنجلاند ، عادة ما يتم شحن المنتجات خلال فصل الشتاء من المناخات الأكثر دفئًا - لذلك فهي ليست دائمًا طازجة بحلول الوقت الذي تصل فيه إلى السوبر ماركت لدينا.

وهذا هو المكان الذي يمكن أن تساعدنا فيه ديل مونتي جميعًا! مع فواكه وخضروات وطماطم Del Monte في مخزنك ، يمكنك الحصول على فواكه وخضروات بجودة الحدائق في متناول يدك طوال العام. والطماطم المعلبة والكوسا هي الخيار الأمثل لصنع كوسة الطماطم اللذيذة في أي وقت من السنة!

في وصفتنا ، ريستو كلاسيكي يكتسب نكهة لذيذة ورائعة! مزيج من طماطم ديل مونتي المكعبة وكوسة ديل مونتي مع صلصة الطماطم على الطريقة الإيطالية مع الطماطم المجففة بالشمس وجبن البارميزان والتوابل الأخرى مما يجعل طبقًا رائعًا حقًا صحي ومليء بالنكهة!

إذا لم تكن قد جربت منتجات Del Monte® من قبل ، فاسمحوا لي أن أؤكد لكم أنهم متمسكون بالجودة! تتم زراعة ما يقرب من 90٪ من فواكه وخضروات Del Monte في الولايات المتحدة في مناطق من البلاد معروفة بظروف نموها الجيدة - وهذا يساعد في ضمان حصولك على منتجات متسقة وعالية الجودة. يتم قطف معظم فواكه وخضروات Del Monte في ذروة النضج - ويتم تعليب العديد منها في نفس يوم قطفها - مما يساعد أيضًا في الحفاظ على النكهة والفيتامينات ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأساسية أيضًا. في الواقع ، تشير الدراسات إلى أنه في بعض الحالات ، تحتوي الطماطم المعلبة - مثل تلك المستخدمة في هذه الوصفة - على مضادات أكسدة وفيتامينات أكثر من الطازجة!

لذا تأكد من حصولك على قرارات الأكل الصحي على المسار الصحيح في العام الجديد مع مخزن مليء بجودة الحدائق الموجودة في فواكه وخضروات وطماطم ديل مونتي!


طماطم مطحونة

الآن ، إذا كنت & rsquore في المملكة المتحدة ، فإن الطماطم المهروسة ليست شائعة كما في الولايات المتحدة. ومع ذلك ، يتم بيعها أحيانًا باسم & lsquopassata rustica & rsquo أو passata ريفي. لم أكن أعرف ذلك حتى الآن ، لذلك لم يعتقد rsquot أنه تم بيعها هنا. يا فتى ، لقد فاتني & rsquove & ndash أرى لماذا يستخدمها مدونو الطعام الأمريكيون كعنصر في كثير من الأحيان! الطماطم التي اشتريتها بالفعل متبلة قليلاً بالثوم والأعشاب. لذلك ، إذا لم يكن لديك و rsquot ، فقد تحتاج إلى القليل من هذه المكونات.

في حين أن هذه الوصفة ليست موسمية ، إلا أنها ستكون رائعة في الصيف مصنوعة من الطماطم الطازجة خارج الحديقة! بالإضافة إلى ذلك ، إذا قمت بزراعة الكوسة الخاصة بك ، فيمكنك استخدام بعض منها أيضًا!

تحل الطماطم المهروسة في هذه الوصفة محل بعض المرق المستخدم في طهي الأرز لأنها تقوم بتخزين سائل ، وهي فكرة أغطيها أكثر في رسالتي حول كيفية صنع ريزوتو بشكل مثالي في كل مرة. هذا المنشور مفيد أيضًا إذا كنت & rsquove لم تصنع الريسوتو من قبل وتريد التأكد من أنك تحصل عليه بشكل صحيح & ndash يمكن أن يكون الأمر مخيفًا بعض الشيء ، لكنه حقًا أسهل مما تعتقد!

ريزوتو دسم غني محضر من طماطم مهروسة ، يقدم مع فلفل مشوي وطماطم وكوسة لتشكيل عشاء نباتي مريح وشهي.


أكل المدونة


نحن لسنا عائلة تستهلك الكثير من الريزوتو - عمليًا لا شيء ، لنكون أكثر دقة. لقد كنت أبحث في جرة أرز أربوريو التي اشتريتها منذ زمن طويل لشيء لا أتذكره جيدًا ، معتقدًا أنه يجب أن أصنع الريزوتو في نوع من المهمة ، "تجاوز الأمر مع". لذلك أنا فعلت. أحبها الأولاد. الحمد لله. الآن لدي مكان للتخلص من بقايا الطعام (في الواقع ، أنا لا أمزح).

اتبعت الوصفة من Lidia Bastianich في Lidia's Italian American Kitchen. على عكس العديد من الوصفات (معظم) التي رأيتها للريزوتو ، فإن هذه الوصفة تعطي للطاهي المنزلي فكرة عما يجب أن يحدث للأرز في كل مرحلة. كان ذلك مفيدًا. أكره عندما تفترض كتب الطبخ أنك ستكون قادرًا على الحكم على ما إذا تم القيام بشيء ما دون شرح ما هو "تم". هذه ليست مشكلة في كتاب الطبخ هذا.

أنا حقًا لا أفهم سبب الضجة حول 20 دقيقة من التحريك. الطريقة التي يستمر بها الناس في صنع الريزوتو (أو عصيدة من دقيق الذرة لهذا الأمر) كما لو كانوا يحاولون أن يرسموا أوزة. لقد صنعت كونفيت الأوز ، وكان الريزوتو أسهل كثيرًا). أعني ، حتى رايس الروني تتطلب بعض التحريك (على ما أعتقد).

بالنسبة لربع كوب من النبيذ ، استخدمت الخمر الجاف. كان لدي زجاجة جميلة من نبيذي الجديد والرخيص الثمن (ثلاثة دولارات!) Aconga ، من الأرجنتين - لكن هذا جيد جدًا بالنسبة للمخبوزات. حقًا ، لا أصدق كيف يمكن أن يكون النبيذ الأبيض المخلوط جيدًا. أود أن أقوم بمزحة عن شاردونيه لا طعم لها مثل شاردونيه - لكنها ليست مزحة. يجب أن أذهب لشراء حقيبة قبل أن يرتفع السعر. في معظم الأوقات ، أستخدم الخمر في الوصفات التي تتطلب النبيذ الأبيض الجاف ، حيث لدي دائمًا زجاجة في باب الثلاجة ، حيث يميل النبيذ إلى التعود عليه بعد الفتح بفترة وجيزة.

الوصفة متاحة على نطاق واسع على الويب وفي الكتاب الموجود في مكتبتك المحلية - لذا لن أزعج نفسي بإعادة طباعتها هنا. إنه كتاب رائع يستحق أن تلتقطه إذا رأيته في بيع مستعمل (دفعت 1.00 دولار لي في مكتبة Omaha Library Sale في الفترة من 8 إلى 11 سبتمبر في فرع Swanson بالإضافة إلى المبيعات الأسبوعية الجارية يوم الخميس 10-3).

لا يزال لدي نصف حبة كوسة متبقية ، لذلك كنت أقوم بتغطيتها بالبقسماط وقلي العصي التي قدمتها مع صلصة السباغيتي الغنية التي بقيت لدي. مع سلطة ، لقد قدمت عشاءًا رائعًا لأمسية كانت. أنت حقا لا تريد أن تعرف) 104 درجة فهرنهايت مع مؤشر حرارة 115 درجة فهرنهايت ، لا أعرف ، ما هذا في درجة مئوية؟ شيء من هذا القبيل 44؟ لقد فهمت الفكرة - مثيرة.


طماطم ريزوتو

ها هي الصفقة مع الريزوتو. يبدو رائعا. يبدو خيالي. يشعر لوكس. ولكن في الواقع ، من السهل حقًا صنعها ولا تتطلب الكثير من المكونات أو الوقت .. عندما نقوم بعمل ريزوتو على العشاء ، فهذا هو الأمر! المجموعة الكاملة و kaboodle. ماييبي سلطة. يمكن.

تعلمون يا رفاق أنني كنت مهووسًا بطلب كل الأشياء الإيطالية من Delallo في الأشهر القليلة الماضية. مخزن المؤن الخاص بي هو تعريف المخزون عندما يتعلق الأمر بالمعكرونة والزيتون وزيت الزيتون والتوابل. لدى Delallo كل أنواع الأشياء الجيدة التي ستكون رائعة في هذا المنتدى. لقد استخدمت طماطم سان مارزانو لأن ذلك شعرت بشكل صحيح. يتم قطفها وتعبئتها في ذروة النضج حتى تتمكن من الحصول على مظهر الطماطم الإيطالي بغض النظر عن الوقت من العام. أحتفظ بعلب منها مخزنة في جميع الأوقات لهذا الريزوتو أو أي نوع آخر من صلصة الطماطم التي أصنعها !! هل لديك في ذلك!


الكوسة ، والمعروفة أيضًا باسم الكوسة ، تنتمي إلى نفس عائلة الخيار والبطيخ. إنها متعددة الاستخدامات ، وعلى الرغم من أنها تتوافق بشكل جيد مع العديد من أطباق اللحوم ، إلا أنها يمكن أن تكون أيضًا نجمة طبق نباتي.

1. نجارة كوسة مشوية

يبتهج النباتيون ، لأن هذا الكوسة الخفيف والطازج هو طبق الغداء المثالي. قم بطهي شرائح الكوسة في صواني الخبز حتى يتم تمييزها بشكل جميل ، ثم قدمها مع قطعة كبيرة من صلصة الحمص وصلصة الفستق.

إيما لي / أنجوم & # 39 s وليمة نباتية هندية

2. تارت الكوسة مع كوليس الطماطم

تورتة Paul Hollywood & # 39s courgette مثالية للحفلات والنزهات. مثيرة للإعجاب لكنها سهلة التحضير ، هذه وصفة مثالية للترفيه الصيفي.

بيتر كاسيدي / كيف نخبز

3. سلطة الكوسة الحلقية

تكمل الأعشاب الطازجة وحبات الصنوبر المقرمشة مزيجًا كلاسيكيًا من الطماطم والكوسة والثوم في وصفة السلطة هذه من إيمي شابلن. إذا تمكنت من العثور عليها ، استخدم الكوسة الأصغر حجمًا لأن لحمها يميل إلى أن يكون أكثر حلاوة.

في المنزل في مطبخ الغذاء الكامل

4. ريزوتو السجق والبازلاء والكوسة

إذا كنت تبحث عن بديل للريزوتو الكلاسيكي ، جرب هذه الوصفة المليئة بالخضروات مع الكوسة ، البيتي بويس ونقانق الدجاج المقلي. أنهِيه بالكثير من الريحان الطازج وجبن البارميزان.

بإذن من HECK

5. الكوسة والبازلاء

هذه الكيشات الصغيرة هي طريقة رائعة لاستخدام الخضار الصيفية ، سواء كانت طازجة أو مجمدة ، وطهيها في أقل من 25 دقيقة. يمكنك أيضًا استبدال المعجنات المصنوعة منزليًا بالمعجنات التي تشتريها من المتجر ، مما يجعل التحضير أسرع.

دورة فن الطبخ MasterChef

6. غراتان الباذنجان والكوسة والريحان

هذا الغراتان هو تطابق رائع مع لحم الضأن المشوي ، ولكنه يعمل أيضًا بمفرده أو مع سلطة خضراء. قدميها تقريبًا من الفرن مع كوب من النبيذ الأحمر الفاتح مثل Pinot Noir.

أشياء جيدة للأكل

7. كباب الكوسة والحلومي بصلصة الطحينة الخضراء

يقدم كباب حلوم الكوسة اللذيذ مع الكسكس أو في خبز مسطح ، ركلة الفلفل الحار المخفية.

ريفرفورد

8. الكوسة الهندية المتبلة وفطائر الحمص

يجب أن تبشري الكوسة لتحضير هذه الفطائر الغنية والتوابل بنكهة البصل الأخضر والكزبرة ومسحوق الكاري والزنجبيل. وازن الحرارة مع صلصة الطماطم والخيار ولبن الزبادي العادي.

ريفرفورد

9. سلطة جزر وكوسة وحلومي بالزنجبيل والسمسم

الكوسة والحلومي هي مباراة رائعة ، معززة هنا بزيت السمسم ، صويا وصلصة الزنجبيل. يُضاف الكاجو للقوام ويُقدم مع حلوم مقرمش من المقلاة مباشرةً.

ويتروز

قد يعجبك ايضا:

تعليقات

هل تريد التعليق على هذا المقال؟ تحتاج إلى تسجيل الدخول لهذه الميزة


شاهد الفيديو: الكاتشب. ازاي نحول الطماطم لزجاجة كاتشب بنفس طعم هاينز


تعليقات:

  1. Chancellor

    منشور رائع ، أنت لا تصادف في كثير من الأحيان مثل هذا الفهم العميق لجوهر القضية ، حاول الكتابة أكثر من مرة

  2. Ferrell

    آسف لمقاطعتكم.

  3. Charro

    يا لها من إجابة مثيرة للاهتمام

  4. Declan

    الرسالة لا تضاهى)



اكتب رسالة