ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

كعكة القلعة

كعكة القلعة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ورقة الشجر من 15 بيضة + 15 ملعقة كبيرة سكر + 15 ملعقة طحين + حوالي 2 كيس بيكنج بودر + خلاصة فانيليا في أمبولات.

تغلبت على لتر واحد من كريمة هللة ووضعتها جانبًا.

إلى عن على كريم أزلت 10 غرام من الجيلاتين من الكيس من دكتور كيو في 50 مل من الماء البارد.

لقد تغلبت على 3 صفار بيض مع 8 ملاعق كبيرة من السكر + 200 مل من عصير كومبوت الأناناس.

وضعته برفق على النار وبعد تخثر خفيف أخرجته من النار.

بعد تبريد طفيف أضفت الجيلاتين.

ثم قسمت الكريمة إلى قسمين ونصف وتركتها بيضاء والنصف الآخر صنعت كاكاو بمزيج مصنوع على نار 70 جرام سكر ، 6 ملاعق ماء ، 25 جرام كاكاو

لقد صنعت الأقماع من ورقة بسكويت مبللة قليلاً بين فوطتين مبللتين.

وقد علقت أعواد سيخ (أفضل فكرة) التي دعمت الأقماع الموجودة على الأبراج جيدًا. في الأعلى وضعت أعلام الكيوي أو الأناناس.

من المؤسف أنني رميت المقطع من جهاز الكمبيوتر ولا يمكنني إرساله إليك.

لقد كانت أول كعكة حقيقية ولذيذة للغاية. كررت الوصفة في الكريسماس لكنني لم أقم بأخذ الكعكة لأنها لا تبدو مثل الوصفة الأولى (كانت "الهندسة المعمارية" مختلفة).

لقد شكلت الكريمة من ½ من كمية الكريمة المخفوقة + الخليط فوق مبرد قليلاً.



كلاسيك كيك ، 19-20 أبريل

الدورة القادمة:

الأماكن المتاحة:

تفاصيل:

في دورة الكيك الكلاسيكية ، سيختبر الطلاب الحصول على الكعك والحلويات التي ساهمت وساهمت في نجاح العديد من الحلويات في البلدان الأوروبية ذات التقاليد في صناعة الحلويات مثل فرنسا أو النمسا أو المجر.

بدءًا من الوصفات الكلاسيكية الراسخة ، يمكن للمشاركين في هذه الدورة التفاعلية تعلم أسرار الحصول على أسطح رطبة ورطبة بالإضافة إلى أنواع مختلفة من الكريمات. خلال الدورة يمكنك تعلم كيفية الجمع بين المواد الخام للحصول على 13 كعكة كلاسيكية ، والتي توجد أيضًا في عروض الحلويات الأكثر شهرة في أوروبا الوسطى.

في هذه الدورة المكثفة ، ستقوم بإعداد الوصفات الكلاسيكية التالية التي تتكيف مع متطلبات اليوم:

  • كعكة ماسكاربوني وكريمة الفانيليا ، مغطاة بالشوكولاتة الخالية من الدقيق
  • كعكة زاخر - كعكة الشوكولاتة مع مربى المشمش
  • كعكة توت العليق مع اللافندر - توت العليق ، موس الشوكولاتة البيضاء والخزامى
  • كعكة "كاردينال" بالفراولة - مرنغ وكريمة مخفوقة بالفراولة
  • كيك شوكولاتة "كاردينال" - قمة الميرانغ وكريمة الشوكولاتة
  • كعكة الدب - مع غاناش الشوكولاتة الداكنة والتوت
  • كعكة كارولي - كعكة بكريمة الشوكولاته مع الزبدة والبيض
  • كعكة الكمأة - تعلوها الجوز وكريمة غاناش الشوكولاتة
  • كعكة Eszterházy - قمة الجوز الداكواز وكريمة الفانيليا
  • كعكة دوبوش - كعكة إسفنجية كلاسيكية تعلوها كريمة الشوكولاتة ، مزينة بأطباق سكر محروقة
  • كعكة التفاح - فوقها الجوز والتفاح بالكراميل ، ممزوجة بكريمة الفانيليا
  • كعكة القلعة - تعلوها الجوز وكريمة الكراميل مع الكريمة المخفوقة
  • كعكة الغابة السوداء - مع كونترتوب ساشر وكريمة الشوكولاتة وكريمة الفانيليا وإضافات الكرز

الدورة عملية ، ومن خلال استعراض الوصفات ، سيتعلم الطلاب العملية التكنولوجية الكاملة لإعداد الكعك وسيتعلمون تقنيات عمل جديدة ، بتوجيه من المدرب. يمكن العثور على المواد الخام المستخدمة في تحضير الوصفات في عرض الموزعين الرومانيين وهي طبيعية مثل: الشوكولاتة الحقيقية ، والزبدة التي لا تقل نسبة الدهون فيها عن 80٪ ، والقشدة الطبيعية ، والفواكه المجمدة أو الطازجة ، وقوالب الفانيليا ، إلخ.

يقود الورشة صانع الحلويات Lengyel László Levente. تمت ترجمة الدورة إلى اللغة الرومانية.

  • 13 وصفة
  • مدة الدورة: يومين
  • الجدول الزمني: اليوم الأول - يبدأ الساعة 9:00
    اليوم الثاني - يبدأ الساعة 8:00
  • المقاعد المتاحة: 10
  • درجة الصعوبة: سهل - متوسط

رسوم المشاركة 1300 رون. وهذا يشمل التدريب وخريطة الدورة مع الوصفات المطبوعة والمواد الخام والأواني المقدمة ، وسيحصل الطلاب على الماء / القهوة طوال اليوم.


وصفة واحدة في اليوم وكعكة القلعة # 8211

التحضير: المكونات: 1. للكونترتوب. اخفقي بياض البيض في وعاءين منفصلين. يضاف السكر وصفار البيض والزيت والكاكاو والدقيق الممزوج بالبيكنج باودر. اخبز لمدة 50 دقيقة في شكلين مربعين. في الحليب البارد نضيف السكر والنشا والدقيق وصفار البيض ونغلي مع التحريك باستمرار. بعد الغليان لمدة دقيقتين ، يتوقف البؤرة. عندما يصبح الكريم جاهزًا ، أضيفي الماسكاربوني.

2. للتجميع
أ. قطع أول كونترتوب إلى ثلاثة أجزاء
ب. بينهما كريم مليء
ج. من سطح العمل الثاني ، قم بقطع مربع أصغر ، يتم تجميع الطابق الأول من الكعكة منه
د. بمساعدة وعاء تقطع القبة ، وتقطع الأبراج بزجاج طويل
ه. يتم تحضير الكريم ، وعندما يتماسك ، يضاف الجيلاتين
F. تنقسم التركيبة إلى قسمين ، جزء منها ملون بمساعدة تلوين الطعام الأزرق
ز. القبة والأبراج مملوءة بالكريمة

الكعكة مزينة بالكريمة

1. للكونترتوب 1
& # 8211 ثماني بيضات
& # 8211 ثماني ملاعق كبيرة من السكر
& # 8211 ثماني ملاعق طحين
& # 8211 ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
& # 8211 ثلاث ملاعق زيت
& # 8211 بيكنج بودر

2. بالنسبة للكونترتوب 2:
& # 8211 10 بيضات
& # 8211 10 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 10 ملاعق كبيرة طحين
& # 8211 ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو
& # 8211 أربع ملاعق زيت
& # 8211 كيسين من مسحوق الخبز

3. بالنسبة للكريم:
& # 8211 2 لتر حليب
& # 8211300 جم سكر
& # 8211 ست ملاعق كبيرة من النشا
& # 8211 ست ملاعق كبيرة من الدقيق
& # 8211 10 صفار
& # 8211 أربع علب مسكربون

4. للزينة:
& # 8211 500 مل كريم سائل
& # 8211 مغلف من حبيبات الجيلاتين
& # 8211 تلوين طعام

هل يثني أصدقاؤك على الحساء والأطباق التي تعدها؟ هل قيل لك أن لا أحد يضربك عندما يتعلق الأمر بالكعك؟ إذا كانت الإجابة على هذه الأسئلة بنعم ، فمن الواضح أنك خبير في أسرار المطبخ. التقط صورة للطعام الأفضل بالنسبة لك وأرسلها مع وصفتك وبياناتك الشخصية عبر البريد الإلكتروني إلى [البريد الإلكتروني & # 160 محمي] او عند: صحيفة Libertatea ، ملحق وصفة ، BD. ديميتري بومبيو لا. 6 ، القطاع 2 ، بوخارست ويمكنك الفوز بجائزة مقدمة من Libertatea و Carrefour.


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات بشأن المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فالرجاء التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


كلاسيك كيك ، 19-20 أبريل

الدورة القادمة:

الأماكن المتاحة:

تفاصيل:

في دورة الكيك الكلاسيكية ، سيختبر الطلاب الحصول على الكعك والحلويات التي ساهمت وساهمت في نجاح العديد من الحلويات في البلدان الأوروبية ذات التقاليد في صناعة الحلويات مثل فرنسا أو النمسا أو المجر.

بدءًا من الوصفات الكلاسيكية الراسخة ، يمكن للمشاركين في هذه الدورة التفاعلية تعلم أسرار الحصول على أسطح رطبة ورطبة بالإضافة إلى أنواع مختلفة من الكريمات. خلال الدورة يمكنك تعلم كيفية الجمع بين المواد الخام للحصول على 13 كعكة كلاسيكية ، والتي توجد أيضًا في عروض الحلويات الأكثر شهرة في أوروبا الوسطى.

في هذه الدورة المكثفة ، ستقوم بإعداد الوصفات الكلاسيكية التالية التي تتكيف مع متطلبات اليوم:

  • كعكة ماسكاربوني وكريمة الفانيليا ، مغطاة بالشوكولاتة الخالية من الدقيق
  • كعكة زاخر - كعكة الشوكولاتة مع مربى المشمش
  • كعكة توت العليق مع اللافندر - توت العليق ، موس الشوكولاتة البيضاء والخزامى
  • كعكة "كاردينال" بالفراولة - مرنغ وكريمة مخفوقة بالفراولة
  • كيك شوكولاتة "كاردينال" - قمة الميرانغ وكريمة الشوكولاتة
  • كعكة الدب - مع غاناش الشوكولاتة الداكنة والتوت
  • كعكة كارولي - كعكة بكريمة الشوكولاته مع الزبدة والبيض
  • كعكة الكمأة - تعلوها الجوز وكريمة غاناش الشوكولاتة
  • كعكة Eszterházy - قمة الجوز الداكواز وكريمة الفانيليا
  • كعكة دوبوش - كعكة إسفنجية كلاسيكية تعلوها كريمة الشوكولاتة ، مزينة بأطباق سكر محروقة
  • كعكة التفاح - فوقها الجوز والتفاح بالكراميل ، ممزوجة بكريمة الفانيليا
  • كعكة القلعة - تعلوها الجوز وكريمة الكراميل مع الكريمة المخفوقة
  • كعكة الغابة السوداء - مع كونترتوب ساشر وكريمة الشوكولاتة وكريمة الفانيليا وإضافات الكرز

الدورة عملية ، ومن خلال استعراض الوصفات ، سيتعلم الطلاب العملية التكنولوجية الكاملة لإعداد الكعك وسيتعلمون تقنيات عمل جديدة ، بتوجيه من المدرب. يمكن العثور على المواد الخام المستخدمة في تحضير الوصفات في عرض الموزعين الرومانيين وهي طبيعية مثل: الشوكولاتة الحقيقية ، والزبدة التي لا تقل نسبة الدهون فيها عن 80٪ ، والقشدة الطبيعية ، والفواكه المجمدة أو الطازجة ، وقوالب الفانيليا ، إلخ.

يقود الورشة صانع الحلويات Lengyel László Levente. تمت ترجمة الدورة إلى اللغة الرومانية.

  • 13 وصفة
  • مدة الدورة: يومين
  • الجدول الزمني: اليوم الأول - يبدأ الساعة 9:00
    اليوم الثاني - يبدأ الساعة 8:00
  • المقاعد المتاحة: 10
  • درجة الصعوبة: سهل - متوسط

رسوم المشاركة 1300 رون. وهذا يشمل التدريب وخريطة الدورة مع الوصفات المطبوعة والمواد الخام والأواني المقدمة ، وسيحصل الطلاب على الماء / القهوة طوال اليوم.


كعكة القلعة

المكونات المذكورة أعلاه لكونترتوب. يمكنك صنع كونترتوب واحد عن طريق مضاعفة الكميات أو خبز اثنين من كونترتوب مثلي.

في الأعلى ، تذوب الشوكولاتة مع الزبدة أولاً. لتهدأ. افصل بياض البيض عن الصفار. اخلطي بياض البيض مع السكر.

نمزج الصفار قليلاً مع قليل من الملح ، ثم نضيف الشوكولاتة المذابة مع الزبدة. فوق بياض البيض ، أضيفي تركيبة الشوكولاتة مع الصفار. اخلطي جيداً ، ثم أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر مع التحريك برفق. ضعي التركيبة في الصينية بورق الخبز واخبزيها حتى تنفصل الحواف وتتشكل بوجيتا في الأعلى.

دع أسطح العمل تبرد.

بالنسبة لكريم المسكربون ، قمت بخلط الكريمة المخفوقة ، أضفت السكر البودرة وفي النهاية تم فرك الماسكاربوني قليلاً.

بالنسبة لكريمة الشوكولاتة ، قمت بخلط الكريمة المخفوقة ، وفركت كريمة الشوكولاتة الناعمة قليلاً ثم أضفت الكريمة المخفوقة تدريجياً.

الجزء الأصعب قليلاً هو التجميع.

أولاً أضع الدرج الذي وضعت عليه الكعكة. بناءً على حجمها ، قمت بقص قاعدة القلعة. من سطح العمل ، قطعت قاعدة القلعة ثم جزء من الأبراج بمساعدة الزجاج. لقد وضعت الأبراج في الزوايا الأربع للقاعدة ، والتي قطعتها قليلاً لاختراق البرج قليلاً.

من سطح العمل الثاني ، قطعت قاعدة ثانية أصغر وضعتها فوق القاعدة الأولى. في كل ركن من أركان القاعدة لا. 2 لقد وضعت أبراجًا أصغر مقطوعة من العداد بمساعدة زجاج أصغر. فوق القاعدة الثانية ، وضعت برجًا كبيرًا أخيرًا. يجب أن تكون الأبراج أعلى من القواعد.

لقد قطعت كل كونترتوب إلى ثلاثة أفقياً. تحتوي كل قاعدة على ثلاث أسطح رفيعة وطبقتين من كريم ماسكاربوني. في الأبراج ، كانت أسطح العمل نحيفة بنفس القدر ، ولكنها كانت أكثر للحصول على الارتفاع.

لقد قمت بتزيين الكعكة بكريمة الشوكولاتة. قمت بتزيينها بالشوكولاتة البيضاء الذائبة ورقائق البطاطس ورقائق الشوكولاتة. في الجزء العلوي من الأبراج الكبيرة وضعت مخاريط الشوكولاتة. وضعت الأعلام على الأبراج الصغيرة.


سنبدأ مع كونترتوب. بالنسبة لهم ، اكسري بيضتين واخلطيهما مع نصف كوب من السكر. تخلط بأقصى سرعة حتى تفتح في اللون وتتضخم. في حجم. يستغرق حوالي 5-7 دقائق. ثم نسكب ملعقتين كبيرتين من الزيت وكوب من الكفير. تجانس التكوين.

ينخل كوب دقيق ويضاف كيس من مسحوق الخبز وملعقتين كبيرتين من الكاكاو. يمكن استبدال البيكنج بودر بصودا الخبز. ثم اخلطي كل شيء بالملعقة حتى تتكون عجينة كريمية. إذا كنت تعتقد أن العجين سائل للغاية ، فقم بنخل ملعقتين كبيرتين من الدقيق. يقلب.

تصبح العجينة جاهزة فنضعها في الصينية مغطاة بورق الخبز ونضع الصينية في الفرن. تم تسخينه مسبقًا إلى 160 درجة مئوية. سيستغرق الخبز من 40 إلى 45 دقيقة. قم بإجراء اختبار المسواك. بمجرد أن يصبح سطح العمل جاهزًا ، أخرجه من الدرج عندما يبرد.

في غضون ذلك ، نحن نعتني بالكريم. ضعي في وعاء كوبين من الجبن ، نصف كوب من السكر ، كيس سكر الفانيليا والقشدة. تجانس بمساعدة الخلاط العمودي. ثم تخلط قليلاً مع الخلاط البسيط ، لجعل الكريمة أكثر رقة. تم التنفيذ.

لتجميع الكعكة ، اقطع الجزء العلوي إلى ثلاثة. ضع الجزء العلوي الأول في صينية الخبز التي قمت بتثبيت الحلقة للخلف عليها ، لتسهيل التجميع. يُسكب نصف الكريمة فوقه. نضع كونترتوب الثاني. على الجزء العلوي الثاني نضع باقي الكريمة ، ثم نغطيها بالجزء العلوي الثالث ، ونضع فوقها رقائق الطعام. ضعي الكيك في الفريزر لمدة ساعة.

في غضون ذلك ، نقوم بإعداد الجليد. في قدر بقاع سميك ضعي ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة ، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من الكاكاو واتركيها حتى الغليان مع التحريك باستمرار. بعد أول فقاعة هواء ، أطفئ الموقد وأضف 20 جم من الزبدة. يقلب حتى يذوب. أخرجي الكيك من الفريزر واسكبي كريمة التزيين فوقه. ننشرها بملعقة ، بما في ذلك الجوانب. يمكن تقديم تورتولس في الثلاجة لبضع ساعات أخرى.

المصدر: يوتيوب / ريجينا سيبوتاري


3 بيضات كيك أعلى

من وقت لآخر ، نريد كعكة ، لكن تلك التي تحتوي على 6 بيضات كبيرة جدًا ، ولهذا السبب اشتريت كعكة على شكل 20 سم لعطلات نهاية الأسبوع عندما نريد شريحة من الكعك ، ولكن ليس أكثر. لهذا السبب بحثت عن وصفة كعكة وتوقفت عند هذه الوصفة 3 بيضات كيك أعلى.
أرفقت أيضًا صورة بزجاجة خلاصة الفانيليا ، لأرى ماذا قمح رقيق خرجت. يجب أن تكون المكونات في درجة حرارة الغرفة للحصول على سطح عمل ناجح.


كونترتوب: 6 بيضات كاملة ، 6 ملاعق كبيرة من الماء و 450 جرام من السكر يخفق جيدا مع الخلاط. يضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ويسكب ببطء على شكل مطر. قالب كيك مقاس 26 سم ووعاء أصغر للجزء العلوي الصغير مدهون بالسمن ومسحوق بالدقيق والقاع مغطى بورق الخبز. اخبزي القمم على نار متوسطة لمدة ساعة تقريبًا (جربيها باستخدام عود الأسنان حتى تصبح جاهزة).


الحشوة: حضري البودينغ حسب الوصفة المناسبة ، باستخدام 800 مل فقط من الحليب. يتم قطع القمم وحشوها بالحلوى. يتم وضع الحلوى أيضًا بين سطحين للكونترتوب لتلتصق ببعضها البعض.


الثلج: افركي الزبدة جيدًا بالسكر البودرة وأضيفي بضع قطرات من تلوين الطعام الأحمر للحصول على لون وردي. تم تغطية سطحين منضدة بطبقة من الزبدة ، مع الحفاظ على القليل من التزجيج. توضع أربع لفات من الشوكولاتة على مسافة متساوية عند قاعدة سطح الطاولة الكبير. يتم وضع أربعة أخرى على سطح العمل الكبير والأخير عالق بالسيخ في منتصف سطح العمل الصغير. قاعدة مخاريط الآيس كريم مدهونة بكريمة الزبدة ، وتوضع حلوى الرقائق في وعاء. مرر قاعدة المخاريط عبر الحلوى حتى تلتصق ببعضها البعض. يتم وضع كل من الكرواسون على لفائف الشوكولاتة. يتم قطع حوالي 5 أصابع بزاوية لتشكيل بوابة القلعة ويتم لصقها على قاعدة سطح العمل الكبير.


يتم لصق حلوى M&M حول أسطح العمل لإنشاء نوافذ القلعة.


يتم ترتيب الهلام بشكل جيد حول قواعد المنضدتين وكذلك حول البرج العلوي.
وصفات كعكة أخرى موصى بها


كونترتوب: 6 بيضات كاملة ، 6 ملاعق كبيرة من الماء و 450 جرام من السكر يخفق جيدا مع الخلاط. يضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ويسكب ببطء على شكل مطر. قالب كيك مقاس 26 سم ووعاء أصغر للجزء العلوي الصغير مدهون بالسمن ومسحوق بالدقيق والقاع مغطى بورق الخبز. تُخبز القمم على نار متوسطة لمدة ساعة تقريبًا (جربها باستخدام عود الأسنان حتى تصبح جاهزة).


الحشوة: حضري البودينغ حسب الوصفة المناسبة ، باستخدام 800 مل فقط من الحليب. يتم قطع القمم وحشوها بالحلوى. يتم وضع الحلوى أيضًا بين سطحين للكونترتوب لتلتصق ببعضها البعض.


تثليج: افركي الزبدة جيدًا بالسكر البودرة وأضيفي بضع قطرات من تلوين الطعام الأحمر للحصول على لون وردي. تم تغطية سطحين منضدة بطبقة من الزبدة ، مع الحفاظ على القليل من التزجيج. توضع أربع لفات من الشوكولاتة على مسافة متساوية عند قاعدة سطح الطاولة الكبير. يتم وضع أربعة أخرى على سطح العمل الكبير والأخير عالق بالسيخ في منتصف سطح العمل الصغير. قاعدة مخاريط الآيس كريم مدهونة بكريمة الزبدة ، وتوضع حلوى الرقائق في وعاء. مرر قاعدة المخاريط عبر الحلوى حتى تلتصق ببعضها البعض. يتم وضع كل من الكرواسون على لفائف الشوكولاتة. يتم قطع حوالي 5 أصابع بزاوية لتشكيل بوابة القلعة ويتم لصقها على قاعدة سطح العمل الكبير.


يتم لصق حلوى M&M حول أسطح العمل لإنشاء نوافذ القلعة.


يتم ترتيب الهلام بشكل جيد حول قواعد المنضدتين وكذلك حول البرج العلوي.
وصفات كعكة أخرى موصى بها


كعكة القلعة

اعتدت أن أخبرك عن قالب كيك سيليكون على شكل قلعة ، والذي طلبته من www.decorix.ro. قررت دائمًا استخدامه ولكن لم تتح لي الفرصة حتى الآن. أخيرًا ، صنعت أول كعكة على شكل قلعة ، بانديسان بسيط ، لأنني أردت اختبار الشكل. لقد تصرف بشكل جيد للغاية ، كانت قلعتي صعبة بعض الشيء في الأبراج ، لكن بشكل عام ، كان الشكل يؤدي وظيفته بشكل جيد.

المكونات:
& # 8211 4 بيضات
& # 8211 4 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 4 ملاعق كبيرة طحين
& # 8211 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
& # 8211 ½ ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا

سخني الفرن إلى 180 درجة. نفصل البيض ونخفق بياض البيض بقوة مع السكر. من المهم جدًا خفق بياض البيض كثيرًا (15 دقيقة على الأقل) وإضافة السكر تدريجيًا. بعد كل ملعقة كبيرة من السكر ، اخلطي حتى تذوب تمامًا قبل إضافة أخرى.

عندما تكون الرغوة صلبة ، أضف الصفار واحدًا تلو الآخر مع التحريك بعد كل صفار. ثم نضيف الفانيليا.

في النهاية نضيف الدقيق وندمجها باستخدام ملعقة ، مع حركات من أعلى إلى أسفل ، حتى لا يترك الهواء التركيبة.

نضع التركيبة على شكل سيليكون مدهون بقليل من الدهون ونضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تجتاز اختبار المسواك.

لم يكن لدي متسع من الوقت لتزيين الكعكة لأن الضيوف كانوا قادمون ، لكنني خربشتها قليلاً باستخدام بعض أقلام الديكور من دكتور أوتكر. اتمنى ان تستمتع! لقد أحبها لوكا كثيرًا ، خاصةً منذ أن قدمت لها مربى الفراولة ، لأن قطعة الباندسبان الفارغة جافة قليلاً. على الرحب والسعة!


فيديو: Crown Castle Cake