ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

لفة لحم الخنزير طباخ بطيء وعاء الفخار

لفة لحم الخنزير طباخ بطيء وعاء الفخار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يجب أن تكون قطعة كرات اللحم أرق ومغطاة بالبقسماط.

ضعي على المفرمة طبقة من الدهن تحتها ورشيها بالتوابل.

لف بإحكام واربطه بخيط المطبخ.

يُدهن بالزيت ويُرش بالتوابل من جميع الجهات.

دهن قدر الطهي البطيء Crock-Pot 3.5 لتر بالزيت وضع اللفافة فيه.

صب القليل من الزيت في الأعلى وضع الغطاء.

توضع على الوضع العالي لمدة 6 ساعات.

خلال الأربعين دقيقة الماضية غادرت الوعاء بدون غطاء.

يُرفع إلى طبق ويُترك ليبرد تمامًا.

قطعيها إلى شرائح وقدميها.

شهية طيبة!


لحم الخنزير في طباخ بطيء وعاء الفخار مع الأرز البني

في اليوم الآخر ، أعددت قطعة من لحم الخنزير في Crock-pot ، والتي اتضح أنها لذيذة وطرية وعطرة للغاية. في البداية كنت أرغب في وضعه في الفرن ، ولهذا السبب قمت بتذوقه مسبقًا ، لكنني غيرت رأيي لاحقًا لأنه لم يكن لدي وقت لمشاهدة الفرن وعلى أي حال كنت أعرف أنه سيخرج في وقت أصغر بكثير في Crock-Pot

نخلط جميع البهارات مع الزيت. دلكي اللحم جيدًا بمزيج التوابل واتركي اللحم يبرد لمدة ساعة على الأقل.

في وعاء الطهي البطيء Crock-Pot ، ضع الشواية ذات الوضعين. لقد وضعته في موقف منخفض. نختار وظيفة القلي ودرجة الحرارة اللازمة ، وحافظت على درجة حرارة 150 درجة. تركت الجهاز يسخن.

عندما يصدر الجهاز الصوت الذي وصل إلى درجة الحرارة المطلوبة ، ضع قطعة اللحم. تركت قطعة اللحم لمدة 10 دقائق ، ثم قمت بنقل الجهاز إلى وظيفة الطهي البطيء لمدة 3 ساعات ونصف.

عندما يصبح اللحم جاهزًا ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز وإزالة الشواية مع اللحم. اغسلي الجهاز جيدًا ، امسحيه وضعيه مرة أخرى في الوعاء.

ضعي مكيالين من الأرز البني في الوعاء. ضع 3 1/2 قياسات من الماء والملح ، وقم بتغطيتها بغطاء وقم بتشغيل الجهاز على الطهي بالبخار.

عندما يمتص الأرز كل الماء من الجهاز ، سينطفئ من تلقاء نفسه وسيكون الأرز مثاليًا. قدمي فخذ الخنزير مع الأرز البني والمخللات أو يمكننا عمل الصلصة.


طريقة التحضير

لنبدأ بالبداية :). نضع البازلاء لتغلي في الماء مع قليل من الملح لمدة 10 دقائق. قم بتصفية البازلاء وتمريرها تحت تيار من الماء البارد.

نصنع عجينة البازلاء باستخدام خلاط عمودي.

نضع هريس البازلاء في وعاء ونضيف الملح والفلفل والأوريغانو المجفف ثم نمزج.

نقطع اللحم أولاً إلى قسمين ، ثم نخفق كل قطعة بمطرقة اللحم.

دهن كل قطعة من اللحم بمهروس البازلاء ولفائفها ، ثم اربطها بخيط خاص لللفائف.

في طبق ، اخلطي زيت الزيتون مع التوابل (ملح ، فلفل ، بابريكا ، زعتر) ودهن كلا اللفائف بهذا الزيت العطري.

نحن ننظف ونغسل الخضار. نقطع البطاطس إلى قسمين أو أربعة حسب الحجم ، ونقطع الجزر إلى شرائح 2-3 سم ، ونقطع البصل إلى قسمين ، والفلفل إلى شرائح كبيرة.

في وعاء أكبر نضع الزيت والبهارات ونخلط فيه قطع البطاطس والجزر.

دهن وعاء السيراميك بطبقة من الزبدة واسكب البطاطس والجزر في الوعاء.

ضعي اللفتين فوق البطاطس والجزر وضعي البصل والفلفل بجانبهما.

نحن نغطي الوعاء بالغطاء المقدم ، نختار درجة الحرارة rdquoHigh و rdquo ووقت الطهي 5 ساعات .

كل هذا الوقت انتظرنا بصبر واستمتعنا برائحة المطبخ الجذابة.

بعد الانتهاء من البرنامج ، يمكن لطباخ Crock Pot البطيء التبديل تلقائيًا إلى وظيفة الاحتفاظ بالدفء ، لذلك إذا وضعت الطعام في القدر للطهي في الصباح ، يمكنك الذهاب للتسوق أو العمل بهدوء أو في أي مكان تعمل فيه وعندما تصل إلى المنزل لديك طعام ساخن.

أحببت بشكل خاص قوام الخضار ، على الرغم من أنهم أمضوا ساعات طويلة في الطهي في وعاء السيراميك ، فقد ظلوا كاملين وثابتين وكان مذاقهم مثاليًا ، مع الحفاظ على جميع النكهات. وكان اللحم طريًا وله مذاق جيد جدًا من هريس البازلاء ومزيج البهارات وبسبب بطء الطهي.

لا يحتوي هذا الجهاز على سلبيات ، قد تقول إن وقت الطهي طويل جدًا ، لكن النتيجة صحيحة تمامًا وهي مثالية خاصة يوم السبت عندما تضطر إلى طهي المزيد ليوم الأحد ، بعد تحضير المكونات ويمكنك تحضيرها بهدوء حلوى أو تنظيف أو أي شيء آخر.


لفة صدر ديك رومي في بطيئة الطبخ

لفة صدر الديك الرومي هي طعام شهي آخر تم صنعه مؤخرًا في الطباخ البطيء ، والذي لا يسعني إلا أن أهنئ نفسي على شرائه ، وهو طعام لذيذ ، ومزيج من الدواجن والتفاح الذي أعتقد أنه من قرأني قبل أن يلاحظوا بالفعل أنني أحب هو - هي. كانت وصفة لفة صدر الديك الرومي (في هذا الشكل) إلهامًا مؤقتًا ، لكنها كانت رائعة ، كما يمكنني القول ، لأن النتيجة كانت هشة للغاية ولذيذة وحتى جيدة المظهر ، كما أقول ، لا يزال يتعين رؤيتك. عبر عن نفسك.المكونات:

  • 4 قطع من صدور الديك الرومي مثل سنتيل (600-700 جرام)
  • 3 تفاحات حمراء صلبة (كنت أستخدم أيوناتان)
  • 800 جرام بطاطس
  • 250 جرام لحم خنزير مفروم
  • 1 ، 1/2 بصلة
  • 1 جزرة ماريسور
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة فتات الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حلو
  • 2 ملاعق كبيرة زبيب
  • قطعة واحدة من الكرفس (أصغر بقليل من بيضة دجاج واحدة)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 500 مل حساء الدجاج
  • 1-2 فروع إكليل الجبل
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • الخضر (البقدونس الأخضر و / أو الكرفس) للحشو والرش

على وجه التحديد من البداية ، يمكن تحضير الطعام في مقلاة وتحت الغطاء وغليه على نار منخفضة جدًا ، ويتم ضرب شرائح صدر الديك الرومي بمطرقة كما هو الحال بالنسبة للسنتيل وتتبيلها بالملح والفلفل.

نقطع 1/2 بصلة ناعماً ، ونهرس أحد فصوص الثوم ، ونقطع حوالي 1 ملعقة كبيرة من الخضر (لقد استخدمت أوراق الكرفس). يُعجن اللحم المفروم جيدًا مع البصل المفروم والثوم والخضروات وفتات الخبز والفلفل الحلو والزبيب والملح والفلفل حسب الرغبة.

تنقسم الحشوة إلى 4 وتوزع على شرائح اللحم المحضرة على شكل سنتيل ومتبلة.

تُلف شرائح اللحم لإغلاق الحشوة من الداخل وتثبيتها بأعواد الأسنان.

سخني زيت الزيتون في مقلاة. تدحرج اللفائف في الدقيق وتقلى بالزيت بسرعة من جميع الجوانب حتى تصبح بنية اللون.

بمجرد أن يتحول لونها إلى اللون البني ، انزع اللفائف وقطع 1 بصلة إلى 8 ، قشر الجزر وقطّع إلى قطع صغيرة ، وكذلك الكرفس. قشر البطاطس ، واغسلها وقطّعها إلى 4 أو 2 ، حسب الحجم. قشر التفاح وقشر البذور وقطّعها إلى 8 شرائح ، في قدر بطيء ، ضعي البصل وفص الثوم المتبقي ، ثم أضيفي اللفائف ذات اللون البني.

نضيف الجزر والكرفس ثم البطاطس وأخيرا التفاح وأغصان إكليل الجبل حسب الرغبة.

نسكب الحساء الساخن على اللفائف والخضروات من الطاهي البطيء.

اضبطي قدر الطهي البطيء على الوضع المرتفع (الأكثر سخونة) واطهيه لمدة 4-4.1 / 2 ساعة ، حتى ينضج اللحم جيدًا.

باستخدام رغوة (ملعقة بها ثقوب) قم بإزالة اللفائف والبطاطس وشرائح التفاح التي تم حفظها كاملة على طبق وغطائها للتدفئة. الخلاط (أو من خلال غربال ، وما إلى ذلك) ، يتم الحصول عليه في هريس ناعم مخفف مع الحساء من الوعاء حتى الحصول على قوام الصلصة المناسبة ، والمتبلة بالملح والفلفل حسب الرغبة. من البطاطس وشرائح التفاح المحفوظة و الصلصة ، مع رشها بالخضار.

هنا قسم وتأكيداتي أن الأمر يستحق تجربة الوصفة ، شيء جيد نتج عن لعق أصابعك.


لفة صدر لحم الخنزير في طباخ بطيء وعاء الفخار - الوصفات

وصفة من نفس الملكة. سهل التحضير ولذيذ جدا ومناسب لوجبات الأعياد.

مكونات

ورقة:
300 جرام جبن مبشور كبير
3 بيضات
3 ملاعق كبيرة كريمة مخمرة
الشبت الطازج

حشوة:
500 جرام صدر دجاج مقطع
1 بصلة
ملح
فلفل
نفط

طريقة التحضير

ضعي الجبن المبشور في وعاء ، أضيفي البيض المخفوق والقشدة الحامضة والشبت المفروم الطازج واخلطي كل شيء جيدًا.

صينية الموقد مبطنة بورق الخبز وتنتشر عليها تركيبة gekaufte amazon serienen بالكامل.

اخبزيها لمدة 13 دقيقة على حرارة 180 جم بدون تهوية.

في هذه الأثناء ، قم بقلي البصل المفروم ناعماً في القليل من الزيت ، ثم ضعه في غربال لتصريف الزيت الزائد من بنك دويتشه على الإنترنت.

تخلط مع اللحم المفروم وترش بالملح والفلفل حسب الرغبة.

بعد 13 دقيقة من الخبز ، أخرج الصينية من الفرن وانشر (بصبر & # 8230) حشوة اللحم النيء على العداد www.rapoo.com.

قم بلفها بإحكام شديد وبعناية بمساعدة الورقة التي تم خبز سطح العمل عليها.

قم بتغيير ورقة الخبز في نفس صينية الموقد وضع لفة google chrome مجانًا.

غطي بورق الألمنيوم أو ورق الخبز (كما هو الحال في متناول اليد) واخبزيه في 180 جم لمدة 30 دقيقة ، لكن أزيلي ورق القصدير بعد 25 دقيقة واستمري في الخبز لمدة 5 دقائق أخرى بدون ورق معدني وبتفكيك بطاقات Weihnachts الإلكترونية.


طريقة التحضير

في وعاء ، اخلطي زيت الزيتون مع البابريكا المدخنة والملح والفلفل المطحون الطازج والزعتر. باستخدام العجينة المشكلة ، قم بتدليك عضلة الخنزير جيدًا. نربط عضلة الخنزير بسلك الطعام ، ونلفها بعدة طبقات من رقائق الطعام ونحتفظ بها في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

أخرج العضلات من الثلاجة واتركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة.

ضع ورق الخبز في قاع وعاء الطهي البطيء. ضع شواية من الفولاذ المقاوم للصدأ على ورق الخبز أو ضع سريرًا من الشوك نضع عليه عضلة لحم الخنزير.

اضبط قدر الطهي البطيء الرقمي Crock-Pot على الوظيفة العالية لمدة 4 ساعات.

بعد 4 ساعات عندما تكون العضلة جاهزة ، اتركها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم يمكن تقديمها.


لفة صدر لحم الخنزير في طباخ بطيء وعاء الفخار - الوصفات

سريع ولذيذ! لحم قليل الدهن مع قشرة حارة ، مع هريس كرفس عطري مع جوزة الطيب. رائع!

مكونات

  • 1 لحم خنزير المتن
  • ملح
  • فلفل
  • الفلفل الأحمر المدخن
  • زعتر
  • حوالي 100 غرام من الجوز المطحون
  • نفط

طريقة التحضير

يتم تنظيف الكرفس والبطاطس وغسلها وتقطيعها إلى مكعبات وغليها في ماء مملح.

يتم تنظيف لحم الخنزير المتن ، ثم دهنه بالزيت ، ورش التوابل بكثرة وجوز مطحون herunterladen.

تُقلى بسرعة على نار عالية من جميع الجوانب ، ثم توضع في الفرن على ورق خبز مدهون بالزيت ، على نار خفيفة. اترك لمدة 20-25 دقيقة برنامج tonstudio kostenlos downloaden deutsch. قم بإزالته ليبرد ، ثم دحرجه من خلال الجوز المطحون للحصول على مشهد جميل.

تحضير الهريس عن طريق تمرير البطاطس والكرفس herunterladen. أضيفي الزبدة ومسحوق جوزة الطيب والقليل من الحليب الساخن ، ثم أضيفي الملح إذا لزم الأمر.

خدمة شرائح العضلات على سرير من تحميل الموسيقى صورة الكمبيوتر هريس مجانا.


طريقة التحضير

اغسل الخضار وقشر البصل والثوم والجزر واقطعهم جميعًا. بعد التقطيع ، نبدأ بترتيبها في طبقات: أولاً بصل أخضر ، ثم جزر ، ثم باذنجان ، وكوسة (نصف) ، فلفل حلو (نصف) ، فلفل حار ، معجون طماطم.

نضيف الملح والريحان. ثم ضع الطبقات المتبقية من الخضار (الباذنجان واليقطين والفلفل) في وعاء الفخار. في النهاية نضع الطماطم ونرش بالزيت.

ثم أضع القدر على درجة حرارة عالية ، ل 4 ساعات ونصف . الآن أنا مقتنع أن الأمر استغرق 4 ساعات ، لكن هذا صحيح ، الرجل يتعلم أثناء حياته!

وضعت الغطاء جيدًا وأعتني بأشياء أخرى في هذه الأثناء. مع اقتراب الوقت من نهايته ، عدت وحلق جبنة البارميزان ووزعتها على ورق الخبز. قمت برش بعض بذور الكتان ووضعت الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 4-5 دقائق (تكون جاهزة عندما تذوب وتبدأ في التحول إلى اللون البني).

في غضون ذلك ، قمت بلف بعض الأطباق في ورق الخبز. بعد أن أخرجت جبنة البارميزان من الفرن ، تركتها تبرد لمدة 30 ثانية (فقط ما يكفي للعمل معها) ثم وضعتها فوق الأوعية.

تمت مزامنة كل شيء مع الطعام من وعاء الفخار بطيء الطهي. لقد وضعت وعاء الخضار جيدًا في وعاء جبن البارميزان ، وأضفت مطرًا من البقدونس ، وأضفت خبزًا طازجًا من الفرن وجاهزًا. لا ماسا!


وصفات بسيطة من الفخار والديك الرومي

فيما يلي بعض أبسط وصفات التمساح بالديك الرومي أو الدجاج ، ومعظمها محضر بأقل من 6 مكونات.

من الديك الرومي المقلي أو الدجاج إلى الطواجن الخفيفة ، ستجد بالتأكيد وصفة في هذه القائمة.

يتم الانتهاء من صدر الديك الرومي المجفف البسيط بصلصة محلية الصنع. قم بإزالة الجلد الموجود تحت الشواية قبل التقديم.

هذا الدجاج الكامل مقلية بشكل مثالي في الطباخ البطيء. اقلب الدجاج على وضع عالي لمدة ساعة. بطانة الفخار تجعل من السهل رفع الكتكوت والتنظيف أسهل بكثير.

تقدم كعكة الدجاج والخبز البسيطة هذه وجبة لذيذة مع الفاصوليا الخضراء أو السلطة. لا تتردد في استبدال جبن موزاريلا أو جبن مونستر بالجبن السويسري.

هذا المزيج من نكهة الديك الرومي والأرز طريقة رائعة لاستخدام الديك الرومي المتبقي ، وهو وجبة كاملة في قدر.

كريمة التوابل ، الزبدة ، وبعض نكهة السكر البني ، هذه الفخار المقلي & المقتطفات & مثل أفخاذ الدجاج.

الصلصة الروسية ، خليط شوربة البصل والمشمش تحافظ على الفريق لإضفاء نكهة على طبق الدجاج الشهير هذا.

قدمي نكهة دجاج تكس مكس مع أرز مسلوق وسلطة طائشة.

هذا الطباخ البطيء هو طبق غير محموم ستحبه عائلتك. فقط أضف المكونات إلى قدر الطهي البطيء واضغط على الزر.

هذه الوصفة سهلة الإصلاح مع صدور الدجاج والقليل من النبيذ والفطر والقشدة. وجبة ممتازة مصنوعة من المعكرونة أو الأرز.

طبق دجاج كروكبوت البسيط هذا هو مفاجأة لوضعها معًا. أغلق المكونات ، ضع الطباخ البطيء على الأرض وانس أمره لمدة 5 إلى 7 ساعات!

يتم تحضير طبق الدجاج الخفيف هذا من 5 مكونات رئيسية فقط مع شوربة الزبدة والدجاج لمزيج الحشوة. لا تتردد في شرب بعض الكرفس والبصل في الزبدة اللازمة للحشو وإضافتهما إلى الخليط.

تيترازيني Turzic هو مزيج كلاسيكي من الديك الرومي والفطر والمعكرونة والجبن. وتتكون الصلصة من كريمة شوربة الدجاج والفطر والفلفل والجبن.

شواية دجاج للطبخ البسيط

سيصبح هذا الدجاج المفروم بالتأكيد المفضل للعائلة. قدمي الدجاج على قطع توست مع سلطة ملفوف ومخلل. استخدم أفخاذ الدجاج لجميع أنواع الدجاج.

أرجل الديك الرومي البطيئة ليست مليئة بالنكهة فحسب ، بل إنها خفيفة على الميزانية. تعطي صلصة الأناناس المشوية والحامضة نكهة الجزيرة الغريبة ، والطباخ البطيء هو طريقة سهلة لطهيها.

يتم طهي كعكات الفخذ إلى حد الكمال في طباخ بطيء مع الكثير من الثوم والنبيذ الأبيض ومرق الدجاج.


فيديو: إسأل الكوريين, هل يمكنك الإستغناء عن لحم الخنزير


تعليقات:

  1. Shacage

    مدونتك هي المفضلة لدي

  2. Kazimi

    الجواب الموثوق به مضحك ...

  3. Ronaldo

    فيه شيء. الآن كل شيء واضح ، أشكر المساعدة في هذا السؤال.



اكتب رسالة