وصفات جديدة

بيوتي فود مانجو سلاش

بيوتي فود مانجو سلاش


المانجو مليء بفيتامينات C و A ، وكلاهما يوفر فوائد كبيرة لتفتيح البشرة. هذه الوصفة جزء من صحي سلاش تريفيكتا. تحقق من الاثنين الآخرين هنا وهنا.

مكونات

  • 2 حبة مانجو كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع مقاس 1 إنش ومجمدة (حوالي 4 أكواب)
  • ربع كوب عصير ليمون طازج (حوالي 4 ونصف ليمون حامض)
  • 1 ملعقة صغيرة. فلفل حلبي ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم

تحضير الوصفة

  • مزيج المانجو وماء جوز الهند وعصير الليمون والملح 1 ملعقة صغيرة. الفلفل ، و 2 كوب ثلج في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. يقسم بين الأكواب ، ثم يرش بالمزيد من الفلفل.

  • افعل قبل ذلك: يمكن صنع مشروب السلاش قبل ساعة واحدة. قم بتخزينه في وعاء الخلاط في الفريزر ، ثم قم بإعادة الخلط بسرعة عالية لإعادة الدمج.

قسم المراجعات

إرشادات لاستخدام: السبانخ ومكونات فيتا سبانكوبيتا 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 بصلة متوسطة الحجم ، 1 فص ثوم ، مفروم 2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور 1 كيلوجرام سبانخ مجمد 1 كوب جبنة فيتا مفتتة ملح وفلفل 8 شرائح من عجينة الفيلو المجمدة ، مذابة نصف كوب غير مملح زبدة مذابة 1 بيضة مخفوقة مع 2 ملعقة كبيرة (30 & # 8230

4 حصص من الكوسة ليست مملة عند الاستحمام في صلصة الخل. يحتوي القرع الصيفي على الكثير من الماء ، مما قد يجعله طريًا عند طهيه. لجأنا إلى خدعة نستخدمها مع الخضراوات الغنية بالرطوبة مثل الخيار والباذنجان: قم بقذف الكوسة النيئة المقطعة إلى أنصاف مع الملح واتركها عند & # 8230


8 أفكار وصفة كابري صن

أين ستكون أمهات العالم بدون كابري صن؟ من السهل أن تقول نعم لأطفالك & # 8217 طلبات عندما تعرف أنك & # 8217re تمنحهم مشروبًا لذيذًا بدون سكر مضاف. من السهل جدًا وضع الحقيبة الفضية التي نعرفها ونحبها جميعًا في حقيبة الوجبات الخفيفة أو حقيبة الظهر ، فهي أفضل بالنسبة لك ، ويحب الأطفال أن يكونوا قادرين على لصق القشة من خلال تلك الفتحة الصغيرة [بالإضافة إلى قطعة جديدة جديدة منعش الفاكهة تمت إضافته مؤخرًا إلى التشكيلة]! ولكن ماذا لو كنت تستطيع أن تفعل أكثر مع كابري صن من مجرد شربه؟ قل ، ربما كوجبة خفيفة بعد المدرسة؟ ماذا عن العلاج المجمد ليوم مشمس؟ ستندهش من عدد الوصفات الإبداعية المتوفرة لكابري صن & # 8211 اليوم لقد جمعت أفضل ثماني حيل تجعلني أبدو [وأشعر] وكأنني أم نجمة.

1. سموثي الفراولة والموز أنا أبحث دائمًا عن وصفات جديدة لإضافتها إلى روتيني العصري وهذه الوصفات تبدو وكأنها فائزة. سيكون أطفالك أيضًا متحمسين لشربها أيضًا ، خاصةً عندما يرونك & # 8217re تضيف مشروبهم المفضل إلى المزيج:

نصائح احترافية & # 8212 عصير الفراولة والموز

  1. دع أطفالك يضغطون على العصير من خلال فتحة قشة كابري صن وفي الخلاط & # 8211 سيحبون أن يكونوا جزءًا من العملية!
  2. ضعي حفنة من السبانخ + ملعقة من مسحوق البروتين لبداية صحية إضافية ليومك.

قائمة التسوق

  • 1 كيس فواكه كابري صن
  • 6 أوقية زبادي بالفانيليا منزوع الدسم
  • 1 موزة
  • 1 كوب فراولة مجمدة
  • نصف كوب ثلج

2. كرات الفاكهة المجمدة كن متفوقًا & # 8211 اذهب للحصول على المصاصة الكاملة! سيحب أطفالك مضغ المصاصة السلاش للوصول إلى قطع الفاكهة:

قائمة التسوق - مصاصات الفاكهة المجمدة

  • كابري صن أيًا كان التنوع أو النكهة التي تفضلها. نحن نحب العصير 100٪ [كوب من عصير الفاكهة في كل كيس] وخليط الفاكهة والخضروات [كوب من عصير الفاكهة والخضروات في كل كيس]
  • شرائح الفاكهة [كيوي ، فراولة ، توت أزرق وأناناس & # 8211 جميع الخيارات الصلبة]
  • قوالب المصاصة [احصل على مجموعة لطيفة هنا,سواء في المتجر أو عبر الإنترنت]

خطوة بخطوة

  1. امزج كابري صن والفاكهة معًا في وعاء
  2. صب المزيج في قوالب المصاصة
  3. ضعه في الفريزر طوال الليل
  4. التمتع!

3. كابري صن طين واحدة من أبسط الوصفات حول & # 8211 كل ما عليك فعله هو رمي Capri Sun في الفريزر الخاص بك & # 8211 هذا & # 8217s! رائع للنزهة أو التنزه مع العائلة:

قائمة التسوق & # 8212 كابري صن سلاش

خطوة بخطوة

  1. ضع الحقيبة في الفريزر
  2. اقطع الجزء العلوي واستخدم الملعقة [أو قشة بمجرد ذوبانها قليلاً]
  3. التمتع!

4. جيجليرز كابري صن مكونان فقط ، والكثير من المرح لعملهما مع الأطفال:

قائمة التسوق & # 8212 Capri Sun Jell-O Jigglers

  • مزيج فواكه وخضروات كابري صن [رش البطاطا الحلوة بالتفاح ، أو بيري كاروت بلاست ، أو عصير فاكهة الجزر & # 8212 أي نكهة تحبها عائلتك أكثر من غيرها]
  • عبوتان من Jell-O [مرة أخرى ، أيهما تريد]

5. مكعبات مثلج الفواكه الطازجة أنا بصراحة لا أعرف ما هو عليه ، ولكن يبدو أن هناك هوسًا عالميًا للأطفال الذين يحبون تناول الطعام + اللعب بالثلج & # 8211 ما هي أفضل طريقة للتسلل في بعض الفيتامينات والمعادن اليومية من رمي بعض الفاكهة الطازجة في المزيج ؟:

قائمة التسوق & # 8212 مكعبات ثلج فواكه طازجة

سخطوة بخطوة وصفة هنا

6. عصير الفاكهة الاستوائية يحب أطفالي المشروبات المجمدة ، وصفة عصير الفاكهة الاستوائية هذه لذيذة للغاية & # 8230 وبسيطة:

  • 2 عبوة من عبوات مشروبات الفاكهة الاستوائية من Capri Sun Roarin & # 8217 Water
  • 1 كوب قطع مانجو مجمدة
  • 1/2 كوب خوخ أو موز مجمد

7. حلوى المياه المالحة جادة تمامًا: يمكنك صنع حلوى مع كابري صن. هل ذهول عقلك؟ كان لي أيضا! مع اقتراب عيد الهالوين بسرعة ، هذه وصفة رائعة للحصول على متعة ممتعة يمكنك مشاركتها مع الأصدقاء والعائلة:

8. وجبات خفيفة من فاكهة الشمس من كابري يمكنني أن أعدك بالفعل أن أطفالك سيكونون مهووسين بما يلي:

قائمة التسوق & # 8212 Capri Sun Fruit Snacks

في المرة القادمة التي تكون فيها في Walmart ، تأكد من تخزين Capri Sun حتى تتمكن من تجربة هذه الأطعمة اللذيذة - وإذا كنت تشعر بالمغامرة ، فيمكنك الخروج ببعض وصفات Capri Sun الخاصة بك! في غضون ذلك ، أنا وأطفالي سوف نأكل طريقنا من خلال بعض مشروب كابري صن.


2. غير الكحولية بينيا كولادا

هذه النسخة الخالية من الكحول من Piña Colada تقدم مشروبًا رائعًا لحفلة البلياردو أو حفلة الشواء الصيفية. بالنسبة لأولئك الذين لديهم حفلة مستوحاة من luau (luau هي حفلة أو وليمة من هاواي) ، يمكن تقديم هذا المشروب في جوز الهند المجوف ، لذا قم بإدراجه بأفكار مشروبات الحفلة.

مكونات

  • 1 1/4 كوب من قطع الأناناس المجمدة غير المحلاة
  • نصف كوب ثلج
  • 1 كوب عصير أناناس غير محلى
  • 1 كوب حليب جوز الهند غير المحلى
  • 1 إلى 3 ملاعق كبيرة سكر بني
  • كرز ماراشينو للتزيين
  • ضعي قطع الأناناس المجمدة والثلج في قاع الخلاط.
  • أضف عصير الأناناس وحليب جوز الهند
  • أضف السكر البني
  • اسكب المشروبات في أكواب وزينها بكرز الماراشينو

تبرد مع مشروب مثلج

قررت أنا وزوجي إقامة حفل كوكتيل مرتجل على سطح السفينة منذ أن حصلنا على إرجاء من درجات الحرارة القصوى 85 بدلاً من 95.

  • أين & # 8217s الروم؟
  • في الخلاط!
  • مضيفا الروم
  • أحب هذه المياه

سرعان ما صنعنا صينية تشاركوتيري صغيرة من العنب ومقرمشات الماء والجبن وهلام الفلفل الحار. ثم ننشغل بصنع وصفة الشراب المجمدة اللذيذة! وهو سهل للغاية أيضًا!

يم!

Mango Lime Daicquiris - يصنع 2 من المشروبات المجمدة الطويلة

4 أكواب مانجو عضوي مجمد

أضف جميع المكونات إلى الخلاط الخاص بك. ضع الغطاء وامزج بعيدًا. في غضون دقائق ، سوف تلتهم هذا المشروب البارد اللذيذ!

  • أيام الصيف الحارة
  • يهدئ من روعه!
  • تعال انضم إلينا!

لقد كانت أكواب الشراب اللطيفة الخاصة بي موجودة منذ فترة طويلة. لقد قمت بربط عدد قليل في متجر أمازون الخاص بي إذا كنت تبحث عن بعض أكواب الشرب الصيفية الممتعة.

هتاف لأيام الصيف الكلب!

استمتع بهذا المشروب من على سطح السفينة أو الفناء ولا تنس النظر إلى السماء من أجل Sirius! وتحقق من وصفات الصيف الرائعة لأصدقائي في الروابط أدناه!

  • شيري & # 8211 https://awomanthing.live
  • هايدي # 8211 https://www.simplyoursociety.com/
  • لينيشا & # 8211 https://fiftyfabandtraveling.com/
  • D & # 8217Arcy & # 8211 https://www.dear-darcy.com/
  • ريبيكا & # 8211 https://ryoureadytoorganize.com/
  • روزماري # 8211 https://distinctlysouthernstyle.com/
  • جوين & # 8211 https://gwenliveswell.com/

لتلقي مزيد من المعلومات حول تغذية عقلك وجسدك وروحك من أجل حياة جيدة بعد سن الخمسين ، اشترك هنا

لمعرفة الخطوات الصغيرة التي يمكن تنفيذها من أجل حياة جيدة بعد سن الخمسين ، اتبعني هنا: Instagram Facebook Pinterest Twitter


أبيرول سبريتز: 4 1/4 أوقية. بروت بروسيكو ، 2 1/2 أوقية. أبيرول ، 3/4 أوقية. نادي الصودا. املأ كأسًا من كولينز أو كأسًا كبيرًا من النبيذ بالثلج ، واسكب بروسيكو ، وأبيرول ، ثم ضعه فوقها بالصودا. يقلب برفق. & # 8211 @ johnpastor

كايبيرينها: 1/2 ليمونة ، 1/2 إلى 2 ملعقة صغيرة. سكر ناعم حسب الرغبة ، 2 أوقية. Cachaça (يمكن استبدال الروم الخفيف). 1) قطع الجير إلى أسافين صغيرة. 2) ضع الجير والسكر في كوب قديم وادخلهم جيدًا. 3) أضف القليل من مكعبات الثلج. 4) ضعي الكاشا على الوجه وحركيه جيداً.

& # 8211 أو كيف & # 8217 حول أ شراب الراوند البسيط؟ يمكنك إضافته إلى أي كوكتيل ، كما يقولsarahhinde. لقد كانت تضيف راتبها إلى منتجات French 75 ، و Moscow Mules ، و Marks ، وما إلى ذلك.

& # 8211 لا أعرف ما هو اسم هذا ولكنه نيويورك تايمز الوصفة: 1/2 أوقية. ليكيور الجريب فروت ، 1/2 أوقية. جراند مارنييه ، 3 أونصة. نبيذ الورد ، 2 أوقية. شامبانيا. في كأس نبيذ كبير ، امزج مشروب الجريب فروت و Royal Combier. أضف النبيذ والشمبانيا. أضف القليل من مكعبات الثلج وقلّب.


27 وصفة صيفية لا يمكن أن تكون أبسط

لا ينبغي تفويت هذه الصفقات ، بدءًا من أجهزة التلفاز وسماعات الرأس ووصولاً إلى فراغ الروبوت ومكواة الكيرلنج.

ميلاديضع حقيبة على مرآة سيارتك عند السفر

اقتحام تنظيف السيارات اللامع التجار المحليون الذين يرغبون في عدم معرفتهم

تلتقي كيت ميدلتون وجيل بايدن للمرة الأولى - وكان بإمكانهما الاستمرار في الحديث لساعات

تحدث الزوجان عن شغف مشترك - تنمية الطفولة المبكرة - & quot؛ كان يمكن أن يستمر لساعات! & quot

تجري أمازون تخفيضات هائلة في نهاية هذا الأسبوع - إليك النقاط البارزة ، بدءًا من 4 دولارات فقط

وفر الكثير على Nintendo و Apple و Xbox و Sony - وفر ما يصل إلى 90٪!

تومض Luke Evans ملابس داخلية مطبوعة بألوان قوس قزح: & # x27 ارتدي كبريائك & # x27

الممثل ، وهو مثلي الجنس ، احتفل بالكبرياء بطلقة ملابس داخلية مشبع بالبخار.

ميلاديابدأ في التحدث بلغة جديدة في 7 أيام فقط

كل ما تحتاجه هو هاتفك.

كن ذكيًا قبل Prime Day: هذه المقابس الذكية ذات التصنيف الأعلى معروضة للبيع مقابل 6 دولارات فقط في الوقت الحالي

قم بتشغيل التلفزيون دون النهوض من على الأريكة بهذه المقابس الذكية.

تحتفل إليزابيث هيرلي بعيد ميلادها السادس والخمسين مرتدية قميصًا قصيرًا وجينًا قصيرًا

إليزابيث هيريلي هي إلهة عيد ميلاد.

كيم كارداشيان اتهمت بتعديل مقاس خصرها. يقول المدافعون عن صورة الجسد إن هذا أمر خطير.

& quotIt & # x27s حول تغيير جسمك رقميًا وتعزيز جسدك بطرق يمكن أن تفعلها الحمية والجراحة التجميلية & # x27t حتى من أجلك. & quot

أوليفر هدسون يتكلم بصراحة عن القلق: & # x27 أنا متميز بقدر ما يمكنك الحصول عليه ، لكن هذا لا يعني أنني لا أملك حسابي *** & # x27

كانت التوقعات التي وضعتها على نفسي جميلة ، وشاذة للغاية ، ومثل هذا الممثل يقول عن عائلته الشهيرة.

عار صوفي تيرنر لامتلاكها عضلات بطن بعد الولادة

تحظى صوفي تيرنر بالملاحظة على Instagram - ليس بسبب ملابسها الصيفية القاتلة - ولكن من أجل عضلات البطن ، والتي أطلق عليها المستخدمون اسم & quotunhealthy & quot ومثيرة للإعجاب بالنسبة للأم.

تفتح مارغريت تشو حول هويتها LGBTQ: & # x27 أنا بالتأكيد ما زلت أشعر وكأنني غريبة & # x27

تقول مارجريت تشو ، 52 عامًا ، إنها غالبًا ما تشعر أنها لا تتناسب مع المعايير التقليدية لمجتمع LGBTQ.

& # x27 ترى نتائج فورية & # x27: أمازون تقدم تخفيضات ليوم واحد على مبيضات الأسنان الأعلى تصنيفًا - بخصم يزيد عن 40 بالمائة

احصل على ابتسامة أكثر بياضًا ، في الوقت المناسب تمامًا لتلك الصور بعد الإغلاق!

سيمون بيلز تكرّم مجلة Health وتتحدث عن التمثيل والصحة العقلية: "التمثيل مهم"

سيمون بيلز فقط لا يمكن إيقافه!

هيلينا كريستنسن ، 52 سنة ، تعيد إنشاء صورة ملابس السباحة من عام 1990

& quot ؛ نمت ثديي ، & quot ؛ كتب النموذج في إشارة إلى اختلاف 30 عامًا.

أنا & # x27m مالك حيوان أليف ، وقد أزال جهاز تنقية الهواء بسعر 40 دولارًا للبيع كل رائحة غير تقليدية - احصل عليه من أمازون

حصل جهاز تنقية الهواء Partu HEPA على أكثر من 18000 تقييم من فئة الخمس نجوم من أصحاب الحيوانات الأليفة والمدخنين وغيرهم.

نجمة TikTok ياسمين تشيزويل تتحدث عن كيف أتقنت أسلوب مارلين مونرو وتسريحة شعرها القديمة وشفتها الحمراء

أوضحت المؤثرة على وسائل التواصل الاجتماعي ياسمين تشيزويل سبب توجهها لقناة مارلين مونرو لعدد لا يحصى من متابعيها وكيف أتقنت تسريحة شعرها القديمة.

باراك أوباما يمتدح ابنتيه ساشا وماليا: "إنهما لا يهتمان فقط بإحداث الضجيج"

يثني باراك أوباما على بناته لمشاركتهن في احتجاجات Black Lives Matter ، ويشير إلى أن ساشا البالغة من العمر 19 عامًا وماليا البالغة من العمر 22 عامًا أكثر حكمة بكثير وأكثر تطوراً وموهبة مما كنت عليه في مثل هذا العمر.

توفر أم كونيتيكت هذه دولارات كبيرة في وول مارت باستخدام هذه الحيل الستة السرية للغاية

تحب Kallie Branciforte شيئين: توفير الوقت والمال. لقد طلبنا منها مشاركة أفضل ما لديها من حيل لشراء الصفقات.

جادا بينكيت سميث تحاول التبخير المهبلي على & # x27Red Table Talk. "إليكم سبب عدم توصية الخبراء بذلك.

استكشفت نساء & quotRed Table Talk & quot ، الممارسة القديمة لتبخير المهبل هذا الأسبوع. هنا & # x27s ما يعتقده الخبير في الممارسة القديمة


5 مشاكل شائعة تتعلق بالآيس كريم محلي الصنع (وكيفية إصلاحها)

لا يكون الآيس كريم دائمًا بسيطًا مثل اتباع الوصفة ، مما يعني أن التجربة الممتعة يمكن أن تتحول بسرعة إلى محاولة مجمدة محبطة. ربما يبدو منتجك النهائي وكأن رجل الثلج البغيض هاجمه. أو ربما لا يمكنك معرفة سبب صنع مجموعة رائعة من حساء الحلوى. مهما كانت المشكلة ، فإليك كيفية حل مشكلات الآيس كريم محلية الصنع الشائعة:

المشكلة: الآيس كريم الخاص بك مقرمش أو مثلج.

الجاني: تبلور الجليد

ربما يكون هذا هو لغز الآيس كريم المنزلي الأكثر شيوعًا. صنع الآيس كريم هو تطوير للنكهات بنسبة 10٪ و 90٪ من المياه والثلج. الحقيقة المزعجة هي أنه كلما تجمد مزيج الآيس كريم بشكل أسرع ، كلما كان كريمًا أكثر. أثناء الخفق ، تقوم أداة الغسل (أو الشفرة) الخاصة بالجهاز بكشط بلورات الثلج الصغيرة من جدران الفريزر (أو العلبة / الوعاء). تشكل بلورات الثلج تلك - التي يتخللها الهواء - جسم الآيس كريم الخاص بك ، مما يعني أنه كلما تم تجميد الآيس كريم بشكل أسرع ، قل حجم البلورات وقوام المنتج.

تكون بلورات الجليد في أصغر حالاتها مباشرة بعد التماخض. منذ ذلك الحين ، هم فقط ينمون. بمجرد أن تصل بلورات الثلج إلى حجم معين ، يصبح قوامها شجاعًا ومقرمشًا وجليديًا.

الحل: صُممت ماكينات صنع الآيس كريم التجارية للعمل بسرعة: تدور بسرعة في درجات حرارة شديدة البرودة. يعتمد صانعو الآيس كريم في المنزل عادةً على أوعية الفريزر ويمكن أن تكون أبطأ كثيرًا. من حيث بلورات الجليد ، يعد هذا عيبًا بعض الشيء. فيما يلي كيفية تقليل آثار إعاقة الآيس كريم:

  • تأكد من تجميد وعاء المجمد بالفعل. يحب، حقا مجمدة. يحتاج إلى 24 ساعة كاملة في الفريزر للحصول على أفضل النتائج. ضع الوعاء طوال الليل وحاول نسيانه حتى اليوم التالي. هذا ليس وقت نفاد الصبر.
  • يجب أن يكون المزيج باردًا قدر الإمكان قبل التحضير. بغض النظر عن مدى برودة وعاءك ، فإن المزيج الساخن يضر. إلى جانب ذلك ، يساعد تقدم المزيج بين عشية وضحاها في اندماج الدهون وتطوير النكهة (اقرأ: مذاقه أفضل).
  • بمجرد غزل الآيس كريم ، اعمل بسرعة لنقله من الوعاء إلى المجمد بأسرع ما يمكن. يساعد التجميد السريع في الحفاظ على صغر حجم بلورات الثلج.

المشكلة: يحتوي الآيس كريم الخاص بك على كريات دهنية (مثل قطع أو كرات أو كرات أو بقع صغيرة من دهون الحليب تطفو في منتجك النهائي).

الجاني: فكر في صنع الكريمة المخفوقة - هناك نافذة للقمم المنفوشة تمامًا ، ولكن ابعد قليلاً وستتحول إلى زبدة. تحدث ظاهرة مماثلة هنا ، خاصةً مع النكهات التي تستخدم زيتًا أو مكونات أساسها الزيت مثل زبدة الفول السوداني أو زيت الزيتون.

الحل: أولاً ، قم باستحلاب المزيج الخاص بك بشكل صحيح - ويفضل أن يكون ذلك عندما يكون المزيج دافئًا. يعمل الخلاط الغاطس بشكل أفضل مع هذا ، ولكن يمكنك استخدام الخلاط القياسي أيضًا. بعد التعتيق بين عشية وضحاها ، اعطيه رنة أخرى قبل سكبه في وعاء الفريزر.

الأهم من ذلك ، راقب الآيس كريم! قد تخبرك تعليمات جهازك أن الأمر سيستغرق 25 دقيقة ، لكن هذه ليست قاعدة. قم دائمًا بتسجيل الوصول بانتظام للتأكد من أنك تلتقط الآيس كريم بأجمل صوره قبل التجسد.

المشكلة: الوظائف الإضافية الخاصة بك جليدية أو شجاعة.

الجاني: هذا هو حيوان أليف شخصي غيظ. لسوء الحظ ، على الرغم من كونها لذيذة بشكل لا يصدق مثل أكواب زبدة الفول السوداني التي يتم شراؤها من المتجر ، إلا أنه ليس من المفترض أن يتم تناولها في درجات حرارة أقل من الصفر. سحب الحلوى من الرف وإلقائها في الآيس كريم يجعلها صعبة. والصعب هو حزين.

الحل: بينما يتطلب الأمر خطوة إضافية ، امنح الوظائف الإضافية القليل من الحب محلي الصنع. يمنحك صنع رقائق الشوكولاتة وأكواب زبدة الفول السوداني والحلويات الأخرى الخاصة بك الفرصة لتركيبها في المجمد. عند طلاء الوظائف الإضافية بالشوكولاتة ، على سبيل المثال ، فإن إضافة لمسة من زيت جوز الهند أو زيت الكانولا إلى الشوكولاتة قبل الغمس أو التنقيط أو التغميس يضمن بقاء الشوكولاتة قابلة للمضغ بعد التجميد.

أيضًا ، عند إنشاء المتنوع الخاص بك (هذا هو المصطلح الرائع للدوامة والشريط والتموج وما شابه) ، ضع في اعتبارك أنه سيحتاج إلى التبريد تمامًا قبل التضمين. محاولة وضع طبقة من المربى أو الكراميل أو الفدج ساخنًا (أو حتى فاترًا) سيؤدي إلى تجمعها في قاع الوعاء الخاص بك وإنتاج بلورات الثلج في جميع أنحاء الآيس كريم. عندما يغرق هذا الشريط ، فإنه يذوب الآيس كريم ، والذي يتجمد في النهاية إلى قطع مقرمشة.

المشكلة: الآيس كريم الخاص بك لا يصمد بعد بضعة أيام.

الجاني: لذلك ، جاء الآيس كريم الخاص بك بشكل رائع. الصيحة! إنه لذيذ ، دسم ، ويمكن تناوله بشكل مثالي. ولكن بحلول الوقت الذي تحفر فيه بعد أسبوعين ، تدهورت إلى شكل كرة أرضية غير متبلورة: غائر ، طري ، وتقلص من جوانب الحاوية الخاصة بك. لسوء الحظ ، لا تتمتع الآيس كريم المصنوع منزليًا بقوة بقاء النوع التجاري. يفتقر معظمهم إلى المثبتات الشائعة في مواد السوبر ماركت - وهي مكونات مصممة للحفاظ على ثبات هذه المنتجات على الرف لأطول فترة ممكنة. تمنع المثبتات أيضًا تأثيرات الصدمة الحرارية ، وتتوقع أن يتم تبديل المنتج من المجمد إلى المجمد.

الحل: في عالم الطبيعة بالكامل لمعظم المطابخ المنزلية ، من الضروري صنع الآيس كريم والاستمتاع به طازجًا قدر الإمكان. انها ليست مصممة لطول العمر.

أحب تغليف الآيس كريم في حاويات صغيرة بما يكفي بحيث يمكن تناول كل شيء في جلسة واحدة. بهذه الطريقة ، لا تُعرض المجموعة بأكملها لصدمة حرارية. مع الحاويات الأكبر حجمًا ، فإن تحريك الآيس كريم ، والسماح له بالتطرية لوجبة واحدة ، ثم إعادته إلى الفريزر يسمح بتمدد بلورات الثلج المزعجة.

فكرة جيدة أخرى هي وضع قطعة من شمع أو ورق برشمان فوق سطح الآيس كريم لمنع ملامسته للهواء - مما يمنع حرق المجمد.

بشكل عام ، على الرغم من ذلك ، فإن الخيار الأفضل هو التخطيط مسبقًا وصنع الآيس كريم الخاص بك لتقديمه. هذا يعني أحيانًا التفكير مسبقًا ببضعة أيام. إذا كنت تستقبل ضيوفًا يوم السبت ، فاجعل مزيجك يوم الخميس ، وتدور يوم الجمعة ، ثم تجمد طوال الليل. أو ، إذا كنت تفضل تناسقًا ناعمًا مثل التقديم ، فيمكنك الدوران يوم السبت وتقديمه في نفس اليوم.

الجاني: آيس كريم محلي الصنع أقل من ناجح بسبب تبديل المكونات.

عند صنع الآيس كريم ، احذر من استبدال المكونات غير الخاضعة للبحث. بصفتنا طهاة في المنزل ، فنحن نقوم بالتجربة بطبيعتنا. ولكن في حين أن العديد من الوصفات يمكن أن تكون متسامحة تمامًا في استبدال مكون بآخر ، فإن الآيس كريم أكثر تحديدًا.

صيغ الآيس كريم هي معادلات رياضية ، متوازنة ومعايرة بعناية لتحقيق نتائج محددة. لسوء الحظ ، فإن استبدال هذا (مثل الفراولة بالتوت الأزرق) يمكن أن يكون له تأثير كبير.

على سبيل المثال ، اختر منتجات الألبان: في عالم يزداد وعيًا بالصحة ، يرغب العديد من الأشخاص في تجربة خيارات منخفضة السعرات الحرارية. الآيس كريم لا يقدر هذا الموقف.

يمكن أن تؤدي محاولة استبدال منتجات الألبان إلى التخلص من تركيبة الآيس كريم تمامًا. تشكل الدهون جزءًا جيدًا من المواد الصلبة في الآيس كريم. يحتوي الكريم على حوالي 59٪ ماء ، بينما الحليب منزوع الدسم 90٪. يعني تغيير أحد منتجات الألبان بأخرى التفكير في كيفية إدارة هذه المياه المضافة. الخلاصة: نوع الألبان المختار لسبب ما.

إلى جانب النكهة ، تعتبر الدهون مهمة للاتساق والهيكل. تعتمد مثبتات الآيس كريم الخالية من الدهون على الدهون (بالإضافة إلى صفار البيض الذي يتكون من 10٪ ليسيثين - مادة استقرار طبيعية) لاستحلاب الماء وتوازنه. مع زيادة نسبة الدهون ، تقل الحاجة إلى المثبت. هاجن داز ، على سبيل المثال ، يحتوي على 17٪ من دهون الحليب وقادر على الحفاظ على توزيع واسع النطاق دون استخدام مثبتات إضافية.

عند اختيار الكريم ، أجد العديد من الخيارات - حتى تلك العضوية - تشمل مثبتات أو مكثفات مثل الكاراجينان. إذا كنت تنوي استخدام هذه المكونات أو كنت تتبع وصفة تستدعيها ، فاحذر من أنك قد تضيف بالفعل عن غير قصد بعض المكثف. أحاول دائمًا أن أجد كريمًا نقيًا خالصًا كنقطة انطلاق.

أخيرا، كل الثمار ليست متساوية. محتوى الماء في الفاكهة مهم بشكل خاص في صياغة الآيس كريم. خذ آيس كريم الفراولة ، على سبيل المثال. إنها نكهة صعبة للغاية على الرغم من انتشارها في كل مكان. إذا كانت الوصفة تستدعي الفراولة المحمصة ، فهناك سبب لذلك. تتكون الفراولة من 94٪ من الماء ، مما يعني أن رميها عشوائيًا في الآيس كريم يجعل طعمها لا مثيل له. يعمل التحميص على تركيز نكهة الفراولة وتجفيفها ، مما يجعلها أكثر سهولة ولذيذة.

للسياق ، إليك نطاق النشاط المائي في الفواكه المختلفة:

إن تناول آيس كريم التمر ومحاولة إعادة استخدامه للحصول على قشرة كريمة برتقالية سيؤدي بسهولة إلى عاصفة ثلجية. بينما يجب أن تكون التجربة جزءًا من متعة الآيس كريم محلي الصنع ، من المهم معرفة مكوناتك ودور كل منها قبل الغوص فيها.

صور يوسي عريفي وفيليس غرانت وأرماندو رافائيل ومارك واينبرغ وجيمس رانسوم


لحن المانجو

تُحرك عصائر المانجو والشاي المثلج جانبًا. لقد وصلت المانجو بشكل رائع ، في رونقها الذهبي العصير والأفاتار المنعش الفخم مع ضجة ثمينة إلى حد ما. ربط المشروبات والأطباق الرائعة بنسب مذهلة من أجل لمسة تجعيد الشفاه. قوائم ملهمة ، تحضيرات رائعة وحلويات لذيذة لتلوين المشاجرة المثيرة. حافظ على هدوئك وتناول الطعام هو النشيد الذي ابتكره الشيف مانو تشاندرا في جميع منافذ بيعه في مطعمه الهندي The Fatty Bao. & ldquo مثل Go Mango Merry يضفي على Bloody Mary تحولًا في الورك مع وضع kairi المنعش جانبًا الطماطم. اشرب الفودكا والفلفل والهلابينو والتمر الهندي للحصول على المزيد من الزنج. مثل Tangotini ، يرتدي المارتيني المانجو والجير الكفيري ، مع اندفاعة من cointreau والمر ، & rdquo يشارك.

تمامًا مثل المنتقمون ، تتمتع المانجو بعبادتها الخاصة. لقد ولّد ملك الفواكه درويشًا افتراضيًا عبر المطاعم في البلاد. وحلوة المانجو جذابة. وحشوها المنعش يجعل قلبك يغني ببساطة ، حيث ينتشر عبر ذوقك في طعم باقٍ.

ولأولئك الذين يرغبون في الحصول على الأجنحة في Kairi Nimbu ka Chaat في صورة رمزية رائعة. لا شيء يضاهي جاذبية ملك الفواكه لأنه يجعل قلبك يغني بصوت عالٍ ببساطة. لذا اختر ما يناسبك وابتهج هذا الصيف حيث أن منقوع المانجو يضع الربيع في خطوتك.

مبرد فودكا بابونج

مبرد فودكا بابونج

مكونات
للفودكا

للكوكتيل

  • 120 مل من فودكا البابونج
  • 60 مل عصير ليمون (من 2 ليمونة)
  • 2 ملعقة كبيرة عسل
  • آسفين الليمون
  • للتزيين
  • مغادرة النعناع
  • للتزيين
  • لعمل الفودكا المملوءة بالشاي ، ضع الفودكا والشاي السائب في جرة ميسون متوسطة الحجم وقم بتغطيتها بإحكام.
  • رجي البرطمان من حين لآخر واتركيه ينقع لمدة 12 ساعة. صفي الفودكا من خلال مصفاة شبكية دقيقة في كوب قياس كبير. صب الفودكا المنقوع بالشاي مرة أخرى في جرة ميسون الأصلية.
  • لتحضير الكوكتيل ، املأ كأسين من الطراز القديم بالثلج. أضيفي الفودكا وعصير الليمون وأوراق النعناع والعسل وقلبي. تُزين بقطع الليمون.

مانجو تانجو

مانجو تانجو

مكونات

  • 1 كوب من قطع الأناناس الطازجة
  • 1 كوب عصير مانجو طازج
  • 3-4 أوراق نعناع مطحونة
  • 1 علبة زنجبيل (أو غيره
  • المشروبات الكربونية)
  • 4-5 مكعبات ثلج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • قم بتمزيق أوراق النعناع وسحقها في كوب لتقديمها أو ببساطة امزجها مع الفاكهة في الخلاط. نضيف أوراق النعناع المسحوقة وقطع الأناناس ونكتار المانجو والملح ونخلطها لمدة 30 ثانية.
  • اسكب كل المحتويات مع مكعبات الثلج في شاكر الكوكتيل ورجها بقوة لمدة دقيقتين وصبها في الكؤوس.
  • ضعي فوقها بيرة الزنجبيل للحصول على الفوران الرغوي في الموكتيل الخاص بك.
  • قدميها مبردة ومزينة بقطع الأناناس.

كيري نيمبو كا شات

كيري نيمبو كا شات

مكونات

  • 1 كوب أوراق نعناع
  • 1 ليمون
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 4 شرائح ليمون للتزيين
  • 1 كوب مانجو بانا نيئة
  • حفنة من أوراق النعناع للتزيين
  • & frac12 ملعقة صغيرة مسحوق كمون محمص
  • & frac12 ملعقة صغيرة ملح أسود
  • & frac12 ملعقة شاي شات ماسالا
  • افصل أوراق النعناع عن القصبة ، اشطفها جيدًا بالماء وجفف المصفاة تمامًا. ضعي أوراق النعناع في إناء الخلاط وأضيفي السكر إليها. أضف أيضًا الملح الأسود وشات ماسالا ومسحوق الكمون المحمص. اعصر الليمون وأضف عصيره أيضًا. يُضاف kairi panha وكوب frac12 من الماء ويُطحن جيدًا. قم بتصفيته من خلال المنخل ، ثم قم بإزالته إذا كان هناك أي بقايا.
  • ضع مكعبات الثلج في كوب. أضف الآن شربات إلى الكؤوس. املأ نصف الكوب بالشربات المحضرة. املأ باقي الكؤوس بالماء. يمكنك أيضًا استخدام المياه الغازية بدلاً من الماء.
  • تُزين ببعض شرائح الليمون والمانجو النيئة وأوراق النعناع. شربات الليمون المنعش والمبرد جاهز للتقديم.

& [مدش] وصفات من مانيش كوسوموال ، رئيس الطهاة ، فنادق كيز

سموثي أصفر

سموثي أصفر

مكونات

  • 1 حبة مانجو ألفونسو صغيرة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 موزة مقطعة مكعبات
  • & frac14 الأناناس ، مكعبات
  • 35 جم مهروس فاكهة الباشن

طريقة
امزج كل شيء في الخلاط. قدميها باردة

& mdash Recipe بواسطة أنطونيا أتشاش ، رئيس الطهاة والشريك في Suzette Kitchen Garden


حول Grace O

تقليل الالتهابات في الخلايا والأنسجة والأوعية الدموية ، مما يساعد على إبطاء الشيخوخة وتقليل خطر الإصابة بأمراض طويلة الأمد.

يمنع ويصلح الأضرار التأكسدية للخلايا التي تسببها الجذور الحرة.

دعم مقاومة الجسم للعدوى وتقوية يقظة الجهاز المناعي والاستجابة له.

يحسن المزاج والذاكرة والتركيز.

يقلل من عوامل الخطر للأمراض التنكسية والأمراض المرتبطة بالعمر.

حول Grace O

عندما كانت طفلة في جنوب شرق آسيا ، تعلمت جريس أو فنون الطهي بجانب والدتها في مدرسة الطبخ الخاصة بأسرتها. اقرأ المزيد.

اشترك لتلقي أفضل 10 استراتيجيات لمكافحة الشيخوخة

تقليل الالتهابات في الخلايا والأنسجة والأوعية الدموية ، مما يساعد على إبطاء الشيخوخة وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض طويلة الأمد.

يمنع ويصلح الأضرار التأكسدية للخلايا التي تسببها الجذور الحرة.

يقلل من عوامل الخطر للأمراض التنكسية والأمراض المرتبطة بالعمر.

دعم مقاومة الجسم للعدوى وتقوية يقظة الجهاز المناعي والاستجابة له.

يحسن المزاج والذاكرة والتركيز.

يعزز حيوية البشرة والشعر ويساعد في الحفاظ على صحة العينين

يقوي العظام والعضلات والمفاصل. يزيد من كثافة العظام ويبني الأنسجة ويصلحها.

يشجع على تحسين التمثيل الغذائي والهضم.

تقليل الالتهابات في الخلايا والأنسجة والأوعية الدموية ، مما يساعد على إبطاء الشيخوخة وتقليل خطر الإصابة بأمراض طويلة الأمد.

يمنع ويصلح الأضرار التأكسدية للخلايا التي تسببها الجذور الحرة.

دعم مقاومة الجسم للعدوى وتقوية يقظة الجهاز المناعي والاستجابة له.

يحسن المزاج والذاكرة والتركيز.

يقلل من عوامل الخطر للأمراض التنكسية والأمراض المرتبطة بالعمر.

علامة تجارية لـ FoodTrients وحقوق النشر والنسخ 2011-2021 Triple G Enterprises. هذا الموقع للأغراض الإعلامية والترفيهية فقط وليس بديلاً عن المشورة الطبية أو التشخيص أو العلاج. FoodTrients - وصفة للشيخوخة بشكل جميل غريس أو ، مؤلف ومبتكر FoodTrients® - فلسفة وكتاب طبخ ومورد - لديه كتاب طبخ جديد مخصص للوصفات الشهية التي تتحدى العمر ، كتاب الطبخ الجميل العمر: طول العمر السهل والغريب أسرار من جميع أنحاء العالم ، والتي تقدم أكثر من مائة وصفة لتعزيز الصحة والرفاهية. الوصفات مبنية على أسس البحث العلمي الحديث والمعرفة القديمة بالأعشاب الطبية والمكونات الطبيعية من جميع أنحاء العالم. منذ نشر كتابها الأول لمكافحة الشيخوخة ، The Age GRACEfully Cookbook ، حددت Grace O ثماني فئات من فوائد FoodTrients (مضادات الالتهاب ، ومضادات الأكسدة ، وتقوية المناعة ، والوقاية من الأمراض ، والجمال ، والقوة ، والعقل ، وفقدان الوزن). ضروري لمحاربة الشيخوخة ، والذي يوضح كيف تساعد أطعمة وأعشاب وتوابل معينة في الوصفات في الحفاظ على بشرة أكثر شبابًا ، ومنع أمراض الشيخوخة ، وزيادة الطاقة والحيوية. يجمع Grace O بين المزيد من المكونات الغريبة التي تضيف فوائد مكافحة الشيخوخة إلى الوصفات المفضلة المألوفة. الأحكام والشروط


كيف تصبح شخصًا نباتيًا عندما تكون مشغولاً للغاية وكندا كسولًا

أنا أحب المشروبات السهلة واللذيذة والصديقة جدًا للجسم من الماء. عذرًا ، انظر إليّ ، أنا في حالة سكر بالصدفة ، هل تعرف ما أعنيه؟

لقد وضعت إشارة الخفافيش لوصفات الكوكتيل الصيفية المفضلة ، وماذا عن الهراء؟ حسنًا ، هذه هي بعض المصادر التي حصلت عليها من زملائي على الإنترنت (لم يخرج مصطلح "اللمحات" أبدًا عن أسلوب وصف "مجموعة من الأشخاص" بالنسبة لي) ، القليل منها قمت بتمييزه بنجمة في صندوق البريد الإلكتروني الخاص بي من وسائل الإعلام المختلفة ، القليل من لقطات الشاشة التي التقطتها لقصص Instagram الخاصة بك ، وبعضها من Google "مشروبات صيفية جيدة" لأنني لست شيئًا إن لم أكن باحثًا مجتهدًا في كل مقال أكتبه لهذه المدونة.

البعض لديه وصفات وتوجيهات مباشرة والبعض الآخر لا ، ونعم قد تحتاج إلى استخدام خيالك المعطى من الله ، فهذا مفيد لك. آسف ، أنا مجنون اليوم ، فقط لأن الأطفال محبوسين في أقفاص على الحدود وهذا يجعلني غاضبًا! واو الحديث عن ذلك! يمكنك التبرع بالمال للمساعدة في لم شمل الأطفال والرضع بعائلاتهم هنا!

لا يوجد أيضًا أي تخطيط رسمي لمشاركة المدونة هذه بخلاف تنظيم المشروبات حسب نوع الكحول ونعم ، ربما يوجد أحد عشر نوعًا مختلفًا من Aperol Spritzs لأن هذا هو عدد الأشخاص الذين أرسلوني وأيضًا ، من يهتم & # 8211 العالم يحترق وقد أعطيتك المشروبات لذا دعنا نشربها فقط.

مجرد المزاح الذي يقدم في الواقع نقطة جيدة جدًا: لا تشرب عندما تكون غاضبًا ، أو لأن العالم يحترق ، ولا تشرب عندما تكون حزينًا. كتبت صديقي المفضل وشقيقته البيولوجية ماريسا أ. روس مقالًا رائعًا عن ذلك هنا ، بعد وفاة أنتوني بوردان:

"من فضلك لا تشرب [النبيذ] عندما تكون حزينًا. اشرب لأنك سعيد. اشرب لأنك مغرم - مع شخص ما ، أو كثيرين ، أو العالم ، أو المدينة ، أو الوجبة ، أو نفسك ، أو الفن ، أو ذلك الكلب اللطيف الذي سار بجانب ركبتك ولعق ركبتيك. اشرب الخمر لأنه يوم جميل أو لأنك متحمس لمشروعك الجديد أو تشعر بالرضا. اشربوا احتفالاً بالحياة ، وليس للتعامل مع الخسارة ".


شاهد الفيديو: عصير المانجو بالأناناسوحليب جوز الهند صحي ومفيد لشهر رمضان المبارك