كعكة عيد الميلاد الإيطالية

إذا كنت معتادًا على علاج الريكوتا وزيت الزيتون الذي يمثل كعكة عيد الميلاد الإيطالية ، فستحب هذا التفسير الضخم. أصبح الأمر سهلاً مع مزيج كعكة Betty Crocker ™ Super Moist ™ ، هذه الحلوى الكثيفة والحلوة ستجعلك تعيد التفكير في المفهوم الكامل لتبادل كعكات عيد الميلاد وستعطيك بدلاً من ذلك رؤى لكيكات العطلات.المزيد +أقل-

تم التحديث في 11 ديسمبر 2019

1

عبوة (15 أونصة) جبن ريكوتا ، مصفاة من السوائل الزائدة

1

ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز

1

علبة (15.25 أوقية) خليط كيك بيتي كروكر ™ سوبر مويست ™ بالفانيليا الفرنسية

3-4 ملاعق حليب أو نصف ونصف

1

خلاصة الفانيليا ملعقة صغيرة

إخفاء الصور

• 1

  يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. رش قالب 9 إنش سبرينغ مع رذاذ الخبز.

• 2

  في خلاط قائم مزود بملحق مضرب ، اخفقي الريكوتا والبيض وخلاصة اللوز معًا.

• 3

  في وعاء منفصل أو كوب قياس كبير ، اخلطي الكريمة وزيت الزيتون. أضيفي خليط الكيك إلى خليط الريكوتا بكميات قليلة بالتناوب مع خليط الكريمة وزيت الزيتون. فوز حتى تصبح ناعمة. تصب في مقلاة جاهزة.

• 4

  اخبزيها لمدة ساعة أو حتى تخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفة. بمجرد الخبز ، انتقل إلى رف التبريد ، وقبل إزالته تمامًا من قالب الزنبرك والانتقال إلى طبق أو طبق التقديم.

• 5

  في وعاء صغير ، اخفقي السكر البودرة والحليب ومستخلص الفانيليا معًا. استخدم كمية أكبر أو أقل من الحليب اعتمادًا على قوام الزينة. يجب أن يكون ملتهبًا ، لكن ليس سائلًا بشكل مفرط. رشي كريمة التزيين فوق الكيك ، ورشي غير البقدونس. اتركي كريمة التزيين لتتماسك قبل التقطيع والتقديم.

نصائح الخبراء

• النكهة الفريدة لزيت الزيتون هي التي تجعل طعم هذه الكعكة مثل البسكويت الإيطالي. ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك أي زيت زيتون في متناول اليد ، يمكنك استبداله بزيت الكانولا.
• امنح هذه الكعكة دفعة ليمون عن طريق استبدال خليط كعكة الفانيليا الفرنسية بمزيج كعكة Betty Crocker ™ Super Moist ™ Lemon.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة

سعرات حراريه

500

السعرات الحرارية من الدهون

180

٪ قيمة يومية

إجمالي الدهون

20 جرام

31%

الدهون المشبعة

8 جرام

39%

الدهون غير المشبعة

0 جرام

الكوليسترول

95 مجم

31%

صوديوم

320 ملجم

13%

البوتاسيوم

100 ملغ

3%

اجمالي الكربوهيدرات

72 جرام

24%

الألياف الغذائية

0 جرام

0%

السكريات

56 جرام

بروتين

7 جرام

فيتامين أ

8%

8%

فيتامين سي

0%

0%

الكالسيوم

20%

20%

حديد

6%

6%

التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 3 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 1/2 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 3 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

• أخذنا كعكة عيد الميلاد المفضلة لدى نونا وقمنا بتحويلها إلى كعكة إيطاليّة رطبة بشكل جميل. تتميز هذه الكعكة الإيطالية الحلوة بجبنة الريكوتا وزيت الزيتون ومغطاة بثلج مقبلات باللوز ، وهي تختلف عن أي شيء سبق أن تناولته من قبل.