شوربة الدجاج والزلابية الجنوبية

وصفات جديدة

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعتبر الدجاج والزلابية من الأطعمة الكلاسيكية المريحة ، وليس هناك ما يريح أكثر من معرفة أنه تم تجميعه وجاهز لوضعه في المجمد.المزيد +أقل-

جعل مع

بروجرسو مرق

1 1/2

أكواب دجاج مطبوخ مبشور

جزرة متوسطة ، مقطعة قطريًا إلى شرائح بسماكة 1/2 بوصة (حوالي نصف كوب)

ضلع الكرفس ، نصف بالطول ، ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة (حوالي نصف كوب)

1/4

كوب بقدونس إيطالي طازج (أوراق مسطحة) مفروم ناعماً

3/4

كوب ميدالية ذهبية ™ دقيق متعدد الاستخدامات

كرتون (32 أونصة) مرق الدجاج بروجرسو ™

إخفاء الصور

1
في وعاء متوسط ، اخلطي الدجاج والجزر والكرفس والبقدونس.
2
في وعاء صغير ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والفلفل.
3
في قدر سعة 1 لتر ، سخني الحليب والزبدة على نار متوسطة حتى يسخنوا وتذوب الزبدة. يضاف خليط الحليب الدافئ إلى خليط الدقيق. يقلب حتى يتجانس. ينقل إلى السطح مع رش الدقيق ؛ اعجن برفق مرة أو مرتين حتى تصبح ناعمة. باستخدام شوبك مرشوشة بالدقيق ، ولفها حتى سمك 1/8 بوصة. باستخدام سكين ، قطّعي عجينة الزلابية الملفوفة إلى شرائح بحجم 1 / 2x1 بوصة.
4
في قدر 4 لتر ، سخني المرق حتى يغلي على نار عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة. يضاف خليط الدجاج والزلابية. الحرارة حتى الغليان يُطهى بدون غطاء لمدة 7 إلى 8 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الزلابية وتنضج.
5
للتجميد: اخلطي الدجاج والجزر والكرفس والبقدونس في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق بسعة 1 لتر. في وعاء صغير ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والفلفل. في قدر سعة 1 لتر ، سخني الحليب والزبدة على نار متوسطة حتى يسخنوا وتذوب الزبدة. باستخدام سكين ، قطّعي عجينة الزلابية الملفوفة إلى شرائح بحجم 1 / 2x1 بوصة. انقله إلى كيس بلاستيكي قابل للغلق في المجمد سعة 1 لتر. قم بتجميد كلا الأكياس لمدة تصل إلى 3 أشهر. عندما تصبح جاهزًا للتقديم: في قدر 4 لتر ، سخني المرق حتى يغلي على نار عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة. قلّب محتويات الكيسين. الحرارة حتى الغليان يُطهى بدون غطاء لمدة 7 إلى 8 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الزلابية وتنضج.

نصائح الخبراء

لجعل هذه الوصفة أكثر سهولة ، يمكنك استبدال الزلابية محلية الصنع بـ 4 بسكويت من اللبن الرائب المبرد من نوع Pillsbury ™ Grands! ™ (من عبوة سعة 16.3 أونصة) ، مقطعة إلى 8 قطع.
1/3 كوب من البازلاء الحلوة المجمدة ، يضاف إلى كيس الفريزر مع الدجاج والخضروات ، إضافة لطيفة لهذا الحساء.