عبوات رقائق الخضار الإيطالية

تختلط الطماطم وقلوب الأرضي شوكي والزيتون بداخل عبوات رقائق ملفوفة بإحكام ، ثم تُغطى بلآلئ صغيرة من جبن الموزاريلا والريحان الطازج ورذاذ من الخل البلسمي لما قد يكون أسهل جانب في الصيف.المزيد +أقل-

1

إناء (6 أونصات) قلوب خرشوف من بروجرسو ™ ، مصفاة ومقطعة إلى حدٍ ما

1

فلفل أحمر متوسط ​​الحجم مقطع إلى قطع 1 إنش

1

كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف

2

ملاعق كبيرة زيتون كالاماتا منزوع النوى ، نصفين

2

فصوص ثوم مفرومة ناعما جدا

1

ملعقة طعام نبات القبار ، مصفى

1/4

ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون

3/4

كوب كرات جبنة موزاريلا بحجم اللؤلؤ (1/2 بوصة) (من عبوة 8 أونصات)

2

ملاعق كبيرة من أوراق الريحان الطازجة المقطعة إلى شرائح رقيقة

خل بلسمي حسب الرغبة

إخفاء الصور

• 1

  تسخين الغاز أو شواية الفحم. قطع 4 (18 × 12 بوصة) من رقائق معدنية شديدة التحمل. رش مع رذاذ الطبخ.

• 2

  في وعاء كبير ، اخلطي قلوب الأرضي شوكي ، الفلفل الحلو ، الطماطم ، البصل ، الزيتون ، الثوم ، الكبر ، العسل ورقائق الفلفل الأحمر. قسّم بالتساوي بين صفائح من القصدير.

• 3

  قم بإحضار وجهين من رقائق الألومنيوم حتى تلتقي الحواف. حواف الختم ، مما يجعل طية ضيقة 1/2 بوصة ؛ أضعاف مرة أخرى ، مما يتيح مساحة لتدوير الحرارة والتمدد اطوِ الجوانب الأخرى لإغلاقها.

• 4

  ضع العبوات على الشواية على نار متوسطة. غطاء شواء طهي 6 دقائق. تدوير العبوات 1/2 لفة ؛ يُطهى لمدة 4 إلى 6 دقائق أو حتى تنضج الخضار. إزالة العبوات من الشواية ؛ قطع X كبيرة في أعلى كل حزمة. قم بطي ورق القصدير بعناية وزينه بالموزاريلا والريحان. رشي عليها الخل البلسمي.

• 5

  لتحضيرها في الفرن ، ضع العبوات على ورقة البسكويت. اخبز في 375 درجة فهرنهايت 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنضج الخضار. رشي عليها الخل البلسمي.

نصائح الخبراء

• هذه العبوات المصنوعة من رقائق الألومنيوم تقدم أيضًا مقبلات رائعة. ما عليك سوى رمي بعض شرائح الشياباتا أو الرغيف الفرنسي على الشواية بجانبها للاستمتاع بروشيتا بنفسك.
• للحصول على أجمل عرض ، قم بتقطيع الطماطم إلى نصفين من خلال الساق بحيث تكون أقل وضوحًا.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة

سعرات حراريه

150

السعرات الحرارية من الدهون

60

٪ قيمة يومية

إجمالي الدهون

7 جرام

11%

الدهون المشبعة

4 جرام

20%

الدهون غير المشبعة

0 جرام

الكوليسترول

20 ملغ

7%

صوديوم

350 ملجم

15%

البوتاسيوم

320 ملجم

9%

اجمالي الكربوهيدرات

15 جرام

5%

الألياف الغذائية

4 جرام

18%

السكريات

8 جرام

بروتين

7 جرام

فيتامين أ

30%

30%

فيتامين سي

40%

40%

الكالسيوم

15%

15%

حديد

4%

4%

التبادلات:

0 نشا 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 1/2 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 1/2 لحم عالي الدسم 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.