ar.mpmn-digital.com
وصفات غير عادية

الدومينيكان تاماليس

الدومينيكان تاماليس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


4

ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة

4

ملاعق البصل المفروم

2

ملاعق كبيرة معجون الطماطم

3

ملاعق صغيرة مسحوق مسحوق

أوراق لسان الحمل (تُباع مجمدة في محل البقالة أو السوق اللاتينية) أو ورق البرشمان

زيت الزيتون لفرك أوراق الموز

حشوة لحم من اختيارك (لحم بقري مطبوخ متبل أو بيكاديللو)

إخفاء الصور

  • 1

    قشر جميع الخضار (باستثناء البصل) وابشرها بأصغر جزء من المبشرة. تأكد من عدم وجود قطع.

  • 2

    نضيف الخضار المبشورة مع الملح والكزبرة والبصل والثوم ومعجون الطماطم والحليب في الخلاط. اخلط للحصول على بيوريه.

  • 3

    في مقلاة صغيرة ، يُسخّن زيت الزيتون مع مسحوق الإيشوت ويُترك المزيج جيدًا. راقب عن كثب حيث يمكن أن يحترق مسحوق أشوت بسهولة إذا كان الزيت ساخنًا جدًا. أضف هذا الزيت إلى الخلاط واخلطه مرة أخرى للخلط.

  • 4

    لتجميع الباستيل ، خذ قطعًا من أوراق لسان الحمل بحجم 10 بوصات × 10 بوصات ، وافرك كل ورقة بقليل من الزيت. أضيفي حوالي 3 ملاعق كبيرة من البوريه إلى منتصف الورقة وضعي عليها حوالي 1 1/2 ملعقة كبيرة من الحشوة.

  • 5

    اطوِ الجوانب والأطراف واربط الحزم بخيط الطهي. لفها مرة أخرى بورق زبدة أو ورق ألومنيوم ، إذا رغبت في ذلك. كرر هذا الإجراء حتى يتم استخدام جميع المكونات.

  • 6

    يُغلى في قدر كبير مليء بالماء لمدة 45 دقيقة. قم بفك التغليف وتقديمه بعناية.

نصائح الخبراء

  • يمكنك تجميد الباستيل لتناولها في وقت لاحق.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • Pasteles en hoja ، المعروف أيضًا باسم الدومينيكان تاماليس ، هو طبق العطلة المثالي الذي يتم تقديمه في بلدان مثل بورتوريكو وجمهورية الدومينيكان. محشوة ماسا ملفوفة في ورقة ، هذه الوصفة تجمع بين جميع النكهات التي يحبها الدومينيكان. تتجمع العائلات معًا لصنع مجموعات كبيرة من ألوان الباستيل التي يتم تخزينها بعد ذلك في الثلاجة للاستمتاع بها قدر الإمكان خلال شهر ديسمبر.

شاهد الفيديو: To the furthest corner of the Dominican Republic..