وصفات جديدة

كعكة عيد الميلاد السيدة ماكينون

كعكة عيد الميلاد السيدة ماكينون


مكونات

  • كوبان ونصف من الزبيب الذهبي (حوالي 12 أونصة)
  • كوبان من الزبيب الداكن (حوالي 9 أونصات)
  • 1 3/4 كوب كشمش مجفف (حوالي 8 أونصات)
  • 1 3/4 كوب من الفاكهة الجليدية المفرومة (مثل الكرز الأحمر والأناناس والمشمش)
  • 3/4 كوب قشر برتقال ملبس مفروم
  • 1/2 كوب بالإضافة إلى 6 ملاعق كبيرة من الروم الغامق
  • 2 ملاعق صغيرة من كل قشر برتقال وليمون مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة من شراب لايل الذهبي أو دبس السكر الخفيف
  • 1 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/3 كوب دقيق ذاتي الرفع
  • 1 كوب زائد 2 ملعقة كبيرة (2 1/4 عود) زبدة غير مملحة ، بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 1/2 كوب سكر بني غامق (معبأ)

تحضير الوصفة

  • امزج أول 6 مكونات في قدر كبير. أضف 1/2 كوب رم. يُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك كثيرًا. ازالة من الحرارة. اخلطي قشر البرتقال والليمون المبشور والشراب وصودا الخبز. اتركيها حتى تمتص خليط الفاكهة السائل مع التحريك المستمر لمدة ساعة تقريبًا.

  • سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. صينية الزبدة بقطر 10 بوصات ، ثم تبطن قاع وجوانب المقلاة بالرق ؛ مخطوطة زبدة. ينخل الدقيق والملح في وعاء متوسط. اخفقي الزبدة والسكر في وعاء كبير حتى تمتزج جيدًا. يخفق البيض 1 في كل مرة. يضاف خليط الدقيق. يضرب حتى يمتزج فقط. يضاف خليط الفاكهة. نقل الخليط إلى المقلاة. غطي المقلاة بورق احباط.

  • اخبز الكيك لمدة ساعتين. خفض درجة حرارة الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت ؛ استمر في الخبز مغطى حتى يتم إدخال جهاز الاختبار في المركز ويخرج نظيفًا ولكنه رطب قليلاً ، لمدة أطول بحوالي 30 دقيقة. نقل إلى الرف إزالة احباط. اثقب الجزء العلوي من الكعكة بالسيخ. رشي 6 ملاعق كبيرة من الروم تدريجياً فوق الكيك. تبرد تماما في المقلاة. قطع حول جوانب المقلاة لفكها ؛ إزالة جوانب المقلاة. قُدمًا يمكن إجراؤه قبل 3 أسابيع. التفاف في احباط برد. ضعيه في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

قسم المراجعات

شاهد الفيديو: اغاني عيد ميلاد جديده 2020 لجميع الاعمار. happy birthday songs