ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

تم استرجاع منتجات الدجاج ولحم الخنزير بعد ذعر الليستريا

تم استرجاع منتجات الدجاج ولحم الخنزير بعد ذعر الليستريا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تم سحب 19000 رطل من الطعام

ويكيميديا ​​كومنز / Lara604

تعتبر الليستريا أكثر خطورة على النساء الحوامل وكبار السن والأطفال الصغار والذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.

تم طلب Garden-Fresh Foods التي تتخذ من ميلووكي مقراً لها من قبل خدمة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية لاستدعاء 19000 رطل من منتجات الدجاج ولحم الخنزير الجاهزة للأكل ، نظرًا لاحتمال إصابة الطعام ببكتيريا الليستريا ، وكالة انباء يقوم بالإبلاغ.

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، وجدت الأطعمة طريقها إلى منافذ البيع بالتجزئة وخدمات الطعام في جميع أنحاء البلاد ، حيث تم بيعها كعدة أنواع من سلطة الدجاج ولحم الخنزير تحت العلامات التجارية Market Pantry و Archer Farms و D'Amico and Sons و Finest Traditions و Garden-Fresh و وايس. تم العثور على الليستريا من قبل إدارة الغذاء والدواء أثناء الاختبار الروتيني ، ولم ترد حتى الآن أي تقارير عن مرض متعلق بتناول المنتج.

تعتبر الليستريا أكثر خطورة على النساء الحوامل وكبار السن والأطفال الصغار وذوي الجهاز المناعي الضعيف ، ويمكن أن تسبب التهابًا حادًا في المعدة والأمعاء. يمكن الوقاية منه عن طريق مسح الأسطح الملامسة للطعام بالكحول والحفاظ على الأطعمة أقل من 39.2 درجة.


تم سحب ما يقرب من 100000 رطل من الدجاج بسبب تلوث البيض غير المعلن

استحوذت VICS Acquisitions على عدد من المنتجات من Happi Foodi و Southeast Grocers.

وفقًا لخدمة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (FSIS) ، تم سحب 99،975 رطلاً من منتجات الدجاج من العلامات التجارية Happi Foodi Southeast Grocers من عدد من سلاسل البقالة ، بما في ذلك Walmart و Winn-Dixie. وتأتي هذه الأنباء بعد أن واجه كل من تايسون وبيرديو عمليات سحب في يناير / كانون الثاني وسحب موقع mdashTyson 36 ألف رطل من الشذرات بينما تم الإبلاغ عن استدعاء لبيرديو 68 ألف رطل لاحتمال "تلوث الخشب".

تم الإعلان عن استدعاء VICS Acquisitions لدجاج Happi Foodi Bloody Mary المستوحى ، و Southeast Grocers Marsala Chicken ، و Southeast Grocers Mediterranean Herb Chicken بعد حادث وضع علامة خاطئة. فشلت العلامات التجارية في الإعلان عن منتجات البيض في قائمة مكوناتها. تم اكتشاف الخطأ لأول مرة في 8 فبراير بعد أن حددت مراجعة الملصق المكون المفقود.

تم بيع هابي فودي ، وهو خط أطعمة مجمدة تم إطلاقه في عام 2018 ، في عدد من مواقع وول مارت في جميع أنحاء البلاد. شمل استخدام المنتجات المتأثرة حسب التواريخ 2 مارس 2020 و 15 أبريل 2020. بينما قامت شركة Southeast Grocers ، الشركة الأم BI-LO و Harveys و Winn-Dixie بشحن عبوات ملوثة إلى ألاباما وفلوريدا وجورجيا ولويزيانا وميسيسيبي وشمال سلاسل كارولينا وساوث كارولينا. تم استخدام دجاج مارسالا الذي تم استرجاعه في تواريخ 8 فبراير 2020 و 3 مارس 2020 ، وتم استخدام دجاج أعشاب البحر الأبيض المتوسط ​​في تاريخ 7 فبراير 2020 و 4 مارس 2020.

جنبًا إلى جنب مع Perdue و Tyson & mdashand ، أصدرت الآن Happi Foodi و Southeast Grocers & mdashthe وزارة الزراعة الأمريكية عدة عمليات سحب في العام الماضي. تم العثور على قطع معدنية في روابط النقانق الجاهزة للأكل لجيمي دين فروزن في ديسمبر ، و JBS Tolleson 6000 طن من اللحم البقري الذي تم استدعاؤه في أكتوبر ، وفي مايو الماضي كان Kroger يعاني من مشكلة تلوث بلاستيكي.


تفش ل الليستريا العدوى المرتبطة بلحوم ديلي

هذا التفشي قد انتهى. حتى في حالة عدم وجود حالات تفشي مستمرة ، فإن الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالمرض الليستريا يجب تجنب تناول اللحوم الباردة ، ما لم يتم تسخينها إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت أو حتى تسخينها بالبخار.

قام مركز السيطرة على الأمراض ، ومسؤولو الصحة العامة والتنظيميون في عدة ولايات ، ووزارة الزراعة الأمريكية وخدمة فحص سلامة الأغذية والتفتيش (USDA-FSIS) بالتحقيق في تفشي مرض متعدد الدول الليسترية المستوحدة الالتهابات المرتبطة باللحوم الباردة.

  • أصيب 12 شخصا بتفشي سلالة الليستريا تم الإبلاغ عنها من فلوريدا ولويزيانا وماساتشوستس ونيويورك.
    • تم نقل جميع الأشخاص الـ 12 إلى المستشفى. تم الإبلاغ عن وفاة واحدة من ولاية فلوريدا.
    • في مقابلات مع 11 مريضًا ، أفادوا جميعًا أنهم تناولوا لحومًا على الطريقة الإيطالية ، مثل السلامي والمرتديلا والبروسسيوتو. أبلغوا عن شراء اللحوم الجاهزة المعبأة واللحوم المقطعة في عدادات الأطعمة الجاهزة في مواقع مختلفة.

    أنت أكثر عرضة للإصابة بالمرض الليستريا إذا كنت حاملاً ، تبلغ من العمر 65 عامًا أو أكثر ، أو لديك جهاز مناعي ضعيف بسبب حالات طبية مثل السرطان أو مرض السكري أو أمراض الكبد أو الكلى أو إدمان الكحول أو فيروس نقص المناعة البشرية. العلاجات التي تجعل من الصعب على الجسم مقاومة المرض ، مثل الستيرويدات والعلاج الكيميائي ، يمكن أن تزيد أيضًا من فرصة الليستريا عدوى. إذا لم تكن في هذه المجموعات ، فمن غير المرجح أن تمرض منها الليستريا.

    حتى في حالة عدم وجود حالات تفشي مستمرة:

    • تجنب تناول اللحوم الباردة ، ما لم يتم تسخينها إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت أو حتى تبخيرها قبل التقديم مباشرة.

    اتبع دائمًا خطوات سلامة الأغذية التالية عند التعامل مع اللحوم الباردة:

    • ينظف
      • اغسل يديك بعد التعامل مع اللحوم الباردة.
      • قم بتنظيف أرفف الثلاجة ، وأسطح عمل المطبخ ، والأواني ، والأسطح الأخرى التي ربما تكون قد لامست اللحوم الباردة. الليستريا يمكن أن يعيش في درجات حرارة مبردة ويمكن أن ينتشر بسهولة إلى الأطعمة والأسطح الأخرى.
      • لا تترك العصير من اللحوم الباردة يملأ الأطعمة أو الأواني أو أسطح تحضير الطعام الأخرى.
      • احتفظ بالعبوات المختومة من المصنع وغير المفتوحة من اللحوم الباردة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوعين.
      • احتفظ بالعبوات المفتوحة واللحوم المقطعة في مطعم محلي في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 3 إلى 5 أيام.

      اتبع الرمز الخارجي لأفضل الممارسات USDA-FSIS للتحكم الليستريا التلوث في مناطق الأطعمة الجاهزة.

      • يمكن أن يسبب مرض الليستريات أعراضًا مختلفة ، اعتمادًا على الشخص والجزء المصاب من الجسم.
        • الناس الحوامل عادةً ما تعاني فقط من الحمى وأعراض أخرى شبيهة بالإنفلونزا ، مثل التعب وآلام العضلات. ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي العدوى أثناء الحمل إلى الإجهاض ، أو ولادة جنين ميت ، أو الولادة المبكرة ، أو إصابة المولود بعدوى مهددة للحياة.
        • الناس غير الحوامل قد تعاني من أعراض تشمل الصداع وتيبس الرقبة والارتباك وفقدان التوازن والتشنجات بالإضافة إلى الحمى وآلام العضلات.

        28 يناير 2021

        قام مركز السيطرة على الأمراض (CDC) ومسؤولو الصحة العامة والتنظيميون في عدة ولايات ، ووزارة الزراعة الأمريكية وخدمة فحص سلامة الأغذية والتفتيش (USDA-FSIS) بالتحقيق في تفشي مرض متعدد الدول الليسترية المستوحدة الالتهابات.

        استخدم محققو الصحة العامة نظام PulseNet لتحديد الأمراض التي كانت جزءًا من هذه الفاشية. PulseNet هي شبكة فرعية وطنية لمختبرات وكالة الصحة العامة وتنظيم الأغذية التي ينسقها مركز السيطرة على الأمراض. تم إجراء بصمة الحمض النووي الليستريا تم عزل البكتيريا من الأشخاص المرضى باستخدام طريقة تحليل بيانات ومختبر معياري تسمى تسلسل الجينوم الكامل (WGS). يدير موقع CDC PulseNet قاعدة بيانات وطنية لهذه التسلسلات التي تُستخدم لتحديد حالات تفشي المرض المحتملة. يعطي WGS المحققين معلومات مفصلة عن البكتيريا المسببة للمرض. في هذا التحقيق ، أظهر WGS أن البكتيريا المعزولة من المرضى كانت وثيقة الصلة وراثيًا. هذا يعني أن الأشخاص في هذه الفاشية كانوا أكثر عرضة لمصدر مشترك للعدوى.

        اعتبارًا من 26 يناير 2021 ، أصيب ما مجموعه 12 شخصًا بسلالة تفشي الليسترية المستوحدة تم الإبلاغ عنها من أربع ولايات. يمكن العثور على قائمة بالولايات وعدد الحالات في كل منها على صفحة خريطة الحالات المبلغ عنها.

        الليستريا تم جمع عينات من المرضى في الفترة من 6 أغسطس 2020 إلى 30 أكتوبر 2020. تراوحت أعمار المرضى من 40 إلى 89 عامًا ، بمتوسط ​​عمر 81 عامًا ، وكان 83٪ منهم من الإناث. تم نقل جميع الأشخاص الـ 12 إلى المستشفى ، وتم الإبلاغ عن وفاة واحدة من فلوريدا.

        التحقيق في تفشي المرض

        أظهرت الأدلة الوبائية أن اللحوم الباردة كانت المصدر المحتمل لتفشي هذا المرض.

        أجرى مسؤولو الصحة العامة بالولاية والمحلية مقابلات مع المرضى حول الأطعمة التي تناولوها في الشهر السابق للإصابة بالمرض. من بين 11 شخصًا تمت مقابلتهم ، أفاد جميعهم أنهم تناولوا لحومًا لذيذة على الطريقة الإيطالية ، مثل السلامي والمرتديلا والبروسسيوتو. أبلغوا عن شراء اللحوم الجاهزة المعبأة واللحوم المقطعة في عدادات الأطعمة الجاهزة في مواقع مختلفة.

        استعرض مسؤولو وزارة الزراعة الأمريكية - إدارة خدمات الأمن الغذائي والتكامل في الولاية السجلات التي تم جمعها من المتاجر التي اشترى فيها المرضى لحوم لذيذة للعثور على مورد مشترك للحوم اللذيذة. قاموا أيضًا باختبار منتجات اللحوم اللذيذة التي أبلغ المرضى عن تناولها. ومع ذلك ، لم يجدوا موردًا مشتركًا أو نوعًا معينًا من اللحوم الباردة كمصدر لتفشي هذا المرض.


        يؤدي ذعر الليستريا إلى سحب 89000 رطل من منتجات لحم الخنزير

        تتذكر Johnston County Hams ما يقرب من 89،096 رطلاً من منتجات لحم الخنزير الجاهزة للأكل التي قد تحتوي على الليستريا monocytogenes ، وفقًا لخدمة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.

        تم الإعلان عن الاستدعاء بعد أن مرض عدة أشخاص وتوفي واحد.

        يشمل السحب المنتجات التي تم إنتاجها بين 3 أبريل من العام الماضي و 2 أكتوبر من هذا العام. وجاء في إعلان الاستدعاء أن "التحقيق الوبائي حدد ما مجموعه أربعة أمراض مؤكدة لمرض الليستريات ، بما في ذلك حالة وفاة واحدة ، بين 8 يوليو 2017 و 11 أغسطس 2018".

        من بين المنتجات التي تم استدعاؤها ما يلي:

        • "Johnston County Hams، Inc. Country Style مطبوخ بالكامل بدون عظم Deli Ham"
        • "Ole Fashioned Sugar Cured The Old Dominion Brand Hams Premium Fully-Cooked Country Ham" مع تواريخ البيع بين 10 أبريل 2018 و 19 سبتمبر
        • "Padow’s Hams and Deli، Inc. لحم الخنزير المطبوخ بالكامل والمزجج بالسكر البني"
        • "يتم توزيع ملح لحم الخنزير الممتاز المطبوخ بالكامل من شركة Valley Country Hams LLC" مع تواريخ البيع من 10 أبريل 2018 حتى 27 سبتمبر 2019 و
        • "Goodnight Brothers Country Ham بدون عظم مطبوخ بالكامل."

        يمكن العثور هنا على ملصقات المنتجات التي يحتمل أن تكون ملوثة. المنتجات التي تم استرجاعها تحمل رقم المؤسسة "EST. M2646 "داخل علامة التفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.

        جاء الاستدعاء بعد أن تم إخطار إدارة خدمات سلامة الأغذية بأن شخصًا ما كان مصابًا بداء الليستريات في 27 سبتمبر ، بعد تناول منتج لحم الخنزير المُنتَج في جونستون كاونتي هامز.

        قال المسؤولون إنه "من خلال العمل جنبًا إلى جنب مع مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها وشركاء الصحة العامة والزراعة بالولاية ، قررت إدارة FSIS أن هناك صلة بين أمراض الليستريا monocytogenes ومنتجات لحم الخنزير المنتجة في Johnston County Hams."

        وفقًا لـ FSIS ، يمكن أن يتسبب استهلاك الطعام الملوث بـ L. monocytogenes ، وهو عدوى خطيرة تصيب كبار السن بشكل أساسي ، والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة ، والنساء الحوامل وأطفالهن حديثي الولادة. أقل شيوعًا ، يتأثر الأشخاص خارج هذه المجموعات المعرضة للخطر.

        يمكن أن يسبب مرض الليستريات الحمى وآلام العضلات والصداع وتيبس الرقبة والارتباك وفقدان التوازن والتشنجات التي يسبقها أحيانًا الإسهال أو أعراض أخرى في الجهاز الهضمي.

        "تنتشر العدوى الغازية خارج الجهاز الهضمي. وفي النساء الحوامل ، يمكن أن تسبب العدوى حالات إجهاض ، أو ولادة جنين ميت ، أو ولادة مبكرة ، أو عدوى تهدد حياة حديثي الولادة. بالإضافة إلى العدوى الخطيرة والمميتة في بعض الأحيان لدى كبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة . "

        انقر هنا للتسجيل في رسائل البريد الإلكتروني اليومية المجانية وتنبيهات الأخبار من Daily Voice.


        تفش ل الليستريا العدوى المرتبطة بـ Deli Ham (التحديث النهائي)

        حقق مركز السيطرة على الأمراض ومسؤولو الصحة العامة والتنظيم في العديد من الولايات في تفشي مرض متعدد الدول الليسترية المستوحدة العدوى المرتبطة بلحم الخنزير الجاهز للأكل التي تنتجها Johnston County Hams، Inc. وقامت وزارة الزراعة الأمريكية وخدمة فحص سلامة الأغذية والتفتيش (USDA-FSIS) بمراقبة هذا الفاشية. يبدو أن هذا التفشي قد انتهى.

        • في 3 أكتوبر 2018 ، استدعت شركة Johnston County Hams ، Inc. في سميثفيلد بولاية نورث كارولينا منتجات لحم الخنزير الخارجية لأنها قد تكون ملوثة بـ الليستريا بكتيريا.
        • نتيجة لهذا الاسترجاع ، استدعت العديد من الشركات الأخرى منتجات لحم الخنزير. للحصول على قوائم كاملة بالمنتجات التي تم استرجاعها ، تحقق من موقع الويب الخاص بوزارة الزراعة الأمريكية (USDA-FSIS) خارجي وموقع FDA على الويب (خارجي).
        • لا تأكل أو تبيع أو تقدم المنتجات التي تم استرجاعها من Johnston County Hams، Inc.
          • استدعت شركة Johnston County Hams ، Inc. منتجات لحم الخنزير الجاهزة التالية للأكل:
            • جونستون كاونتي هامز ، Inc. Country Style مطبوخ بالكامل Deli Ham بدون عظم
            • Ole Fashioned Sugar Cured The Old Dominion Brand Hams Premium المطبوخ بالكامل Country Ham مع تواريخ البيع من 4/10/2018 إلى 9/27/2019
            • Padow & rsquos Hams & amp Deli، Inc. لحم خنزير ريفي مطبوخ بالكامل بدون عظم ومزجج بالسكر البني
            • لحم خنزير ريفي ممتاز مطبوخ بالكامل ملح أقل توزعه شركة Valley Country Hams، LLC. بتواريخ البيع من 4/10/2018 إلى 9/27/2019
            • جودنايت براذرز كانتري لحم خالي من العظم مطبوخ بالكامل
            • اغسل وعقم الأدراج أو الأرفف في الثلاجات والمجمدات حيث تم تخزين لحم الخنزير المسترجع. اتبع هذه الخطوات الخمس لتنظيف ثلاجتك.

            • اعتبارًا من 18 ديسمبر 2018 ، يبدو أن هذا التفشي قد انتهى.
            • أصيب أربعة أشخاص بتفشي سلالة الليسترية المستوحدة تم الإبلاغ عنها من ولاية كارولينا الشمالية وفيرجينيا.
              • الليستريا تم جمع عينات من المرضى من 8 يوليو 2017 إلى 11 أغسطس 2018.
              • تم نقل الأشخاص الأربعة إلى المستشفى. تم الإبلاغ عن وفاة واحدة من ولاية فرجينيا.

              • إذا كنت قد تناولت منتجات لحم الخنزير المقلية التي تم تذكرها ولم يكن لديك أي أعراض لـ a الليستريا عدوى ، يعتقد معظم الخبراء أن الاختبارات أو العلاج ليست ضرورية ، حتى بالنسبة للأشخاص الذين لديهم فرصة أكبر للإصابة الليستريا عدوى.
              • بشكل عام ، الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة الليستريا يجب أن تتجنب العدوى تناول لحوم الغداء أو اللحوم الباردة أو غيرها من اللحوم الباردة ، ما لم يتم تسخينها إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت أو حتى تبخيرها قبل التقديم مباشرة.
              • تعرف على المزيد حول كيفية اتخاذ خطوات للوقاية الليستريا عدوى.

              • يمكن أن يسبب مرض الليستريات مجموعة متنوعة من الأعراض ، اعتمادًا على الشخص والجزء المصاب من الجسم.
                • المرأة الحامل: عادةً ما تعاني النساء الحوامل من الحمى وأعراض أخرى شبيهة بالإنفلونزا ، مثل التعب وآلام العضلات. ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي العدوى أثناء الحمل إلى الإجهاض ، أو ولادة جنين ميت ، أو الولادة المبكرة ، أو إصابة المولود بعدوى مهددة للحياة.
                • الأشخاص بخلاف النساء الحوامل: يمكن أن تشمل الأعراض الصداع وتيبس الرقبة والارتباك وفقدان التوازن والتشنجات بالإضافة إلى الحمى وآلام العضلات.

                18 ديسمبر 2018

                حقق مركز السيطرة على الأمراض ومسؤولو الصحة العامة والتنظيم في العديد من الولايات في تفشي مرض متعدد الدول الليسترية المستوحدة الالتهابات. قامت وزارة الزراعة الأمريكية وخدمة فحص سلامة الأغذية والتفتيش (USDA-FSIS) بمراقبة هذا التفشي. يبدو أن هذا التفشي قد انتهى.

                استخدم محققو الصحة العامة نظام PulseNet لتحديد الأمراض التي ربما كانت جزءًا من هذه الفاشية. PulseNet هي شبكة فرعية وطنية لمختبرات وكالة الصحة العامة وتنظيم الأغذية التي ينسقها مركز السيطرة على الأمراض. تم إجراء بصمة الحمض النووي الليستريا عزل البكتيريا من المرضى باستخدام تقنية تسمى تسلسل الجينوم الكامل (WGS). يدير CDC PulseNet قاعدة بيانات وطنية لبصمات الحمض النووي لتحديد حالات التفشي المحتملة. أظهر اختبار WGS الذي تم إجراؤه على البكتيريا المعزولة من المرضى أنهم مرتبطون ارتباطًا وثيقًا وراثيًا. هذا يعني أن الأشخاص في هذه الفاشية كانوا أكثر عرضة لمصدر مشترك للعدوى.

                اعتبارًا من 18 ديسمبر 2018 ، أصيب أربعة أشخاص بسلالة تفشي الليسترية المستوحدة تم الإبلاغ عنها من دولتين. يمكن العثور على قائمة بالولايات وعدد الحالات في كل منها على صفحة خريطة الحالات المبلغ عنها.

                الليستريا تم جمع عينات من المرضى من 8 يوليو 2017 إلى 11 أغسطس 2018. تتراوح أعمار المرضى من 70 إلى 81 عامًا ، بمتوسط ​​عمر 76 عامًا. خمسون في المائة من المرضى هم من الإناث. تم نقل جميع المرضى الأربعة (100 ٪) إلى المستشفى. تم الإبلاغ عن وفاة واحدة من ولاية فرجينيا.

                التحقيق في تفشي المرض

                تشير الأدلة الوبائية والمختبرية والتتبع إلى أن منتجات لحم الخنزير اللذيذ من Johnston County Hams، Inc. في سميثفيلد بولاية نورث كارولينا كانت المصدر المحتمل لتفشي المرض.

                في المقابلات ، أجاب المرضى على أسئلة حول الأطعمة التي تناولوها وأنواع التعرض الأخرى في الأسابيع الأربعة التي سبقت مرضهم. تمت مقابلة ثلاثة أشخاص وأفاد الثلاثة (100٪) أنهم تناولوا لحم خنزير مشوي أو لحوم أخرى لذيذة من محل بقالة أو مطعم.

                تتبعت وزارة الزراعة الأمريكية- FSIS وشركاء الولاية مصدر لحم الخنزير اللذيذ الذي أكله المرضى إلى Johnston County Hams، Inc. في سميثفيلد بولاية نورث كارولينا. أظهر التحقيق في التتبع أيضًا أن منتجات Johnston County Hams تم تقديمها في منشأة معيشية بمساعدة حيث كان الشخص المريض الوحيد الذي لا يمكن مقابلته مقيمًا.

                خلال عمليات التفتيش الروتينية ، جمع المسؤولون التنظيميون الفيدراليون أطعمة لذيذة من منشأة Johnston County Hams، Inc. في عام 2016 وفي أوائل عام 2018. وأظهرت نتائج تسلسل الجينوم الكامل أن الليستريا التي تم تحديدها في أطعمة لذيذة في كلا العامين كانت مرتبطة ارتباطًا وثيقًا وراثيًا بـ الليستريا من الناس المرضى. توفر هذه النتائج المزيد من الأدلة على أن المرضى أصبحوا مرضى من تناول أطعمة لذيذة لحم الخنزير الملوث.

                في 3 أكتوبر 2018 ، استدعت شركة Johnston County Hams ، Inc. منتجات لحم الخنزير الجاهزة للأكل لأنها قد تكون ملوثة بـ الليستريا بكتيريا. تم إنتاج منتجات لحم الخنزير التي تم سحبها من 3 أبريل 2017 حتى 2 أكتوبر 2018. قم بإعادتها إلى المتجر لاسترداد الأموال أو التخلص منها. لا ينبغي للمطاعم وتجار التجزئة تقديم أو بيع منتجات Johnston County Hams التي تم استرجاعها.


                يتم سحب أكثر من 89000 رطل من Deli Ham بعد وفاة واحدة وثلاثة أمراض

                تحقق من المجمد الخاص بك - بعض المنتجات لها تواريخ بيع حتى سبتمبر 2019.

                أعلنت دائرة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية عن سحب أكثر من 89000 رطل من منتجات لحم الخنزير الجاهزة للأكل بسبب مخاوف من أنها قد تكون ملوثة بالليستيريا. تتذكر Johnston County Hams ، ومقرها في ولاية كارولينا الشمالية ، لحم الخنزير اللذيذ بعد الإبلاغ عن ثلاثة أمراض ووفاة واحدة.

                يشمل الاستدعاء المنتجات التي تم إنتاجها بين 3 أبريل 2017 و 2 أكتوبر 2018 ، وبعضها له تواريخ بيع حتى سبتمبر 2019 (نعم ، 2019!). على الرغم من أنه لم يتم الإعلان عن المتاجر التي تم بيع لحم الخنزير فيها ، فقد تم شحنه إلى موزعين في ماريلاند ونورث كارولينا ونيويورك وكارولينا الجنوبية وفيرجينيا. جميع المنتجات المدرجة في عملية السحب تحمل رقم المنشأة & # x201CEST. M2646 & # x201D داخل علامة التفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.

                وجد تحقيق أجرته إدارة FSIS ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها وجود صلة بين الليسترية المستوحدة الأمراض ومنتجات لحم الخنزير التي تم إنتاجها في Johnston County Hams. حدد التحقيق أربعة أمراض مؤكدة ، بما في ذلك حالة وفاة واحدة ، حدثت جميعها بين 8 يوليو 2017 و 11 أغسطس 2018.

                تشعر إدارة FSIS بالقلق من أن بعض الناس قد لا يزال لديهم لحم الخنزير الملوث في ثلاجاتهم ويحث المستهلكين الذين اشتروا هذه المنتجات على عدم أكلها. بدلاً من ذلك ، إذا كان لديك أي منتجات من لحم الخنزير في الفريزر الخاص بك والتي تعد جزءًا من عملية الاسترجاع ، فيجب عليك التخلص منها أو إعادتها & # xA0 لاسترداد الأموال.

                تناول الطعام الملوث بـ & # x2019s الليسترية المستوحدة يمكن أن يسبب مرض الليستريات ، وهو عدوى خطيرة تصيب في المقام الأول كبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة والنساء الحوامل والأطفال حديثي الولادة. في حين أنه & # x2019s أقل شيوعًا ، يمكن أيضًا أن يتأثر الأشخاص خارج هذه الفئات المعرضة للخطر. يمكن أن يسبب مرض الليستريات بعض الأعراض السيئة ، بما في ذلك الحمى وآلام العضلات والصداع وتيبس الرقبة والارتباك وفقدان التوازن والتشنجات ، وأحيانًا مع الإسهال أو أعراض الجهاز الهضمي الأخرى ، مثل القيء. يجب على الأشخاص الذين ينتمون إلى الفئات عالية الخطورة والذين يعانون من أعراض شبيهة بأعراض الإنفلونزا في غضون شهرين من تناول الطعام الملوث ، طلب الرعاية الطبية & # x2014 والتأكد من إخبار مقدمي الرعاية الصحية عن تناول الطعام الملوث.


                إشترك الآن أخبار يومية

                (CNN) & # 8212 قالت وزارة الزراعة الأمريكية إنه تم سحب أكثر من 22000 رطل من منتجات الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر بسبب احتمال تلوث الليستريا.

                تم إرسال المنتجات إلى تجار التجزئة والموزعين في ألاباما وأركنساس وكولورادو وفلوريدا وإلينوي وإنديانا وأيوا وكانساس وكنتاكي ولويزيانا وميشيغان ومينيسوتا وميسيسيبي وميسوري ونبراسكا ونيو مكسيكو ونيويورك ونيويورك وكارولينا الشمالية وداكوتا الشمالية وأوهايو وأوكلاهوما وبنسلفانيا وتينيسي وتكساس وفيرجينيا وويسكونسن ووايومنغ ، قالت وزارة الزراعة الأمريكية في بيان يوم الثلاثاء.

                قال مسؤولون إن التلوث المحتمل اكتشف باختبار في وكالة فحص الطعام الكندية. & # 8220A استقصاء التتبع واختبار المتابعة من قبل (إدارة الغذاء والدواء) في المنشأة تبين وجود تلوث متقاطع محتمل للمنتجات مع الليستريا مونوسيتوجين من أسطح ملامسة المنتج. & # 8221

                وقال البيان إن خدمة فحص سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA & # 8217s) لم تتلق أي تقارير عن الأمراض.

                تشمل المنتجات التي تم سحبها من الخدمة عدة أنواع من سلطة الدجاج ، وسلطة لحم الخنزير ، وحبوب الشواء مع اللحم البقري ، وسلطة البطاطس مع لحم الخنزير المقدد. أنها تحمل رقم المنشأة EST. 13520 أو P-13520 داخل علامة التفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.

                يمكن العثور على قائمة كاملة بالمنتجات على موقع خدمة سلامة الأغذية والتفتيش على موقع الويب # 8217s.

                يمكن أن تسبب بكتيريا الليستريا المستوحدة داء الليستريات ، وهو عدوى خطيرة. يصيب داء الليستريات عادة كبار السن والنساء الحوامل والرضع والبالغين الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة. تشمل الأعراض الحمى وآلام العضلات ، وأحيانًا الإسهال أو مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى. يمكن أن تشمل الأعراض الأخرى الصداع والارتباك والتشنجات. يمكن علاجه بالمضادات الحيوية.


                وجدت شركة بيكون كمصدر لتلوث الليستريا

                لا يُسمح لك بتنزيل هذه الصورة أو حفظها أو إرسالها بالبريد الإلكتروني. قم بزيارة معرض الصور لشراء الصورة.

                تم سحب منتجات لحم الخنزير من Pestell's Rai Bacon Company من المتاجر في جميع أنحاء الجزيرة الجنوبية وفي ولينغتون الشهر الماضي بعد مخاوف من تلوثها.

                وقالت وزارة الصناعات الأولية إن المحققين ارجعوا إلى Pestell's وبيئة المعالجة ، مؤكدين أنها مصدر المنتج الملوث.

                دفع الاسترجاع في ديسمبر الشركة إلى التوقف عن إنتاج منتجات لحم الخنزير الجاهزة للأكل وبيعها بعد أن قام أحد العملاء بتحديد الليستريا في المنتجات.

                كانت منتجات لحم الخنزير المعبأة المصابة عبارة عن دفعات محددة من Pestell's Champagne Ham ، ولحم الخنزير المطبوخ على العظم ، ولحم الخنزير منزوع العظم ، وقطع لحم الخنزير المخلية ، وشرائح لحم الخنزير من العظم.

                يتم بيعها في بعض محلات السوبر ماركت New World و Pak'n Save و Four Square في الجزيرة الجنوبية ، بالإضافة إلى تجار التجزئة الآخرين في جميع أنحاء البلاد.

                وقالت ميليندا ساندو ، المديرة الوطنية لسلامة الأغذية في نيوزيلندا ، إن "عدوى الليستريات يمكن أن تكون خطيرة بين الفئات الضعيفة مثل النساء الحوامل وأطفالهن الذين لم يولدوا بعد ، والأطفال حديثي الولادة ، والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة وكبار السن.

                "بالنسبة لأولئك الذين ينتمون إلى المجموعات المعرضة للخطر ، عادةً ما يكون لمرض الليستريات فترة حضانة من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع [أو أكثر] قبل ظهور الأعراض."

                وأضافت أنه من المرجح أن يعاني البالغون الأصحاء من عدوى خفيفة فقط ، مما يتسبب في إسهال خفيف وأعراض تشبه أعراض الأنفلونزا.


                تصدر Tesco استدعاءًا للطعام على اللحوم وسط مخاوف من تلوث الليستريا

                تم نسخ الرابط

                يقول الخبراء إن عمليات سحب الطعام ليست "شائعة"

                عند الاشتراك ، سنستخدم المعلومات التي تقدمها لإرسال هذه الرسائل الإخبارية إليك. في بعض الأحيان سوف تتضمن توصيات بشأن الرسائل الإخبارية أو الخدمات الأخرى ذات الصلة التي نقدمها. يوضح إشعار الخصوصية الخاص بنا المزيد حول كيفية استخدامنا لبياناتك وحقوقك. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

                أصدرت Tesco وكذلك وكالة معايير الغذاء (FSA) عمليات سحب للأطعمة عبر العديد من منتجات السوبر ماركت. يتم تنفيذ استدعاء الطعام عند اكتشاف مشكلات تتعلق بالسلامة أو عيوب المنتج التي قد تعرض المستهلك للخطر.

                الشائع

                قراءة المزيد

                كإجراء وقائي للسلامة ، تستدعي Tesco 16 شريحة تشوريزو الحارة 80 جرام.

                يتذكر رؤساء السوبر ماركت هذا المنتج لأنه قد يكون ملوثًا بـ Listeria monocytogenes.

                يقول بيان على موقع FSA الإلكتروني: "يمكن أن تكون الأعراض التي يسببها هذا الكائن الحي مشابهة للأنفلونزا وتشمل ارتفاع درجة الحرارة وآلام العضلات أو قشعريرة والشعور أو المرض والإسهال.

                & ldquo يكون بعض الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بعدوى الليستريات ، بما في ذلك أولئك الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا ، والنساء الحوامل وأطفالهن الذين لم يولدوا بعد ، والأطفال الذين تقل أعمارهم عن شهر واحد ، والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.

                تصدر شركة Tesco استدعاءًا للطعام على اللحوم وسط الخوف من تلوث الليستريا (الصورة: Getty)

                كإجراء وقائي للسلامة ، تستدعي Tesco 16 شريحة Chorizo ​​Spicy Chorizo ​​80g (الصورة: Tesco)

                يجب على العملاء الذين ربما أحضروا الكوريزو البحث عن أفضل موعد قبل 19 ديسمبر 2020.

                يحث السوبر ماركت العملاء على عدم تناول المنتج المتضرر.

                بدلاً من ذلك ، يجب على أولئك الذين لديهم اللحوم إعادتها إلى متجر Tesco حيث سيتم استرداد المبلغ بالكامل.

                لا يلزم إيصال بهذه المناسبة.

                مقالات ذات صلة

                تتذكر Tesco أيضًا Aptamil Multigrain Banana and Berry Cereal 7+ أشهر.

                قد تحتوي الحبوب على قطع صغيرة من البلاستيك الأزرق ، مما يجعلها غير آمنة للأكل.

                حجم العبوة 200 جرام وأفضل تاريخ قبل أن يتأثر هو أي منتجات قبل 7 يوليو 2021.

                المنتج يكلف عادة حوالي & جنيه 3.

                تستدعي Tesco أيضًا Aptamil Multigrain Banana and Berry Cereal 7 months (الصورة: Tesco)

                قراءة المزيد

                يحتاج العملاء الذين اشتروا الحبوب إلى إعادتها من المتجر الذي اشتريت منه.

                تتأثر أيضًا Asda و Sainsbury & rsquos و Boots و Waitrose في عملية استدعاء الطعام.

                مطلوب إيصال لإثبات الشراء في هذا المتجر ، وسيتم إصدار استرداد كامل.

                في أخبار أخرى لاستدعاء الطعام ، تم إصدار رقم خلال الأسبوع الماضي.

                مقالات ذات صلة

                حصة السوبر ماركت في المملكة المتحدة (الصورة: NC)

                تتذكر Asda جلود البطاطس المحملة بالنباتات لأن المنتج يحتوي على حليب غير مذكور على الملصق.

                هذا يشكل تهديدًا لأي شخص قد يكون لديه حساسية أو عدم تحمل الحليب.

                لقد تجاوز هذا المنتج أفضل حالاته قبل التاريخ ، لكن بائع التجزئة يحث العملاء على التحقق منه في حالة وضعه في الفريزر.

                حجم العبوة 262 جم وكان تاريخ الاستخدام 12 نوفمبر.

                يقول بيان على موقع FSA الإلكتروني: & ldquo إذا كنت قد اشتريت المنتج أعلاه ولديك حساسية أو عدم تحمل الحليب أو مكوناته ، فلا تأكله.

                & ldquo بدلاً من ذلك إعادته إلى المتجر الذي تم شراؤه منه لاسترداد الأموال بالكامل. & rdquo


                تفش ل الليستريا العدوى المرتبطة بمنتجات لحم الخنزير

                يبدو أن هذا التفشي قد انتهى. بشكل عام ، الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة الليستريا يجب أن تتجنب العدوى تناول النقانق ، ولحوم الغداء ، واللحوم الباردة ، واللحوم الباردة الأخرى (مثل بولونيا) ، أو النقانق المخمرة أو الجافة ما لم يتم تسخينها إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت أو حتى تبخيرها ساخناً قبل التقديم مباشرة. تعرف على المزيد حول كيفية اتخاذ خطوات للوقاية الليستريا عدوى.

                قام مركز السيطرة على الأمراض ، ومسؤولو الصحة العامة والتنظيميون في عدة ولايات ، ووزارة الزراعة الأمريكية وخدمة فحص سلامة الأغذية والتفتيش (USDA-FSIS) بالتحقيق في تفشي مرض متعدد الدول الليسترية المستوحدة العدوى المرتبطة بمنتجات لحم الخنزير التي تنتجها Long Phung Food Products. اعتبارًا من 29 يناير 2019 ، يبدو أن هذا التفشي قد انتهى.

                • الحالات المبلغ عنها: 4
                • الدول: 4
                • الاستشفاء: 4
                • الوفيات: 0
                • أذكر: نعم

                • في 20 نوفمبر 2018 ، استدعت شركة 165368 C. Corporation of Houston ، Texas ، التي تمارس نشاطها التجاري باسم Long Phung Food Products ، منتجات لحم الخنزير الخارجية الجاهزة للأكل لأنها ربما تكون ملوثة الليستريا بكتيريا.
                • لا تأكل أو تبيع أو تقدم المنتجات التي تم سحبها من منتجات Long Phung Food Products.
                  • القائمة الكاملة لفات فطائر لحم الخنزير الجاهزة للأكل التي تم استرجاعها موجودة على موقع الويب الخاص بوزارة الزراعة الأمريكية (USDA-FSIS) External.
                  • يتم تمييز المنتجات التي تم سحبها برقم المؤسسة & ldquoest. 13561 و rdquo داخل علامة التفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.
                  • قم بإعادة منتجات لحم الخنزير التي تم استرجاعها إلى المتجر لاستردادها أو التخلص منها. حتى لو تم تناول جزء من المنتج ولم يمرض أحد فلا تأكله. إذا كنت لا تعرف ما إذا كان منتج لحم الخنزير الذي اشتريته قد تم استرجاعه أم لا ، اسأل المكان الذي اشتريته منه أو تخلص منه.
                    • غسل وتعقيم الأدراج أو الأرفف في الثلاجات والمجمدات حيث يتم تخزين منتجات لحم الخنزير المسترجعة. اتبع هذه الخطوات الخمس لتنظيف ثلاجتك.

                    • اعتبارًا من 29 يناير 2019 ، يبدو أن هذا التفشي قد انتهى.
                    • أصيب أربعة أشخاص بتفشي سلالة الليسترية المستوحدة تم الإبلاغ عنها من أربع ولايات.
                      • الليستريا تم جمع عينات من المرضى من 1 يوليو 2017 إلى 24 أكتوبر 2018.
                      • تم نقل أربعة أشخاص إلى المستشفى. ولم ترد أنباء عن سقوط قتلى.

                      • إذا كنت قد تناولت منتجات لحم الخنزير التي تم استرجاعها ولم تظهر عليك أي أعراض لمرض أ الليستريا عدوى ، يعتقد معظم الخبراء أن الاختبارات أو العلاج ليست ضرورية ، حتى بالنسبة للأشخاص الذين لديهم فرصة أكبر للإصابة الليستريا عدوى.
                      • بشكل عام ، الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة الليستريا لا ينبغي أن تأكل العدوى p & acirct & eacute المبرد أو ينتشر اللحم من أطعمة لذيذة أو منضدة اللحوم أو من القسم المبرد في المتجر. تجنب تناول النقانق ، ولحوم الغداء ، واللحوم الباردة ، واللحوم الأخرى اللذيذة (مثل بولونيا) ، أو النقانق المخمرة أو الجافة ما لم يتم تسخينها إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت أو حتى تبخيرها ساخنة قبل التقديم مباشرة.
                        • تعد اللحوم القابلة للدهن و p & acirct & eacute التي لا تحتاج إلى التبريد قبل الفتح ، مثل المنتجات في العلب أو الجرار أو الأكياس المغلقة ، خيارًا أكثر أمانًا. قم بتبريد هذه الأطعمة بعد الفتح. تعرف على المزيد حول كيفية اتخاذ خطوات للوقاية الليستريا عدوى.

                        • يمكن أن يسبب مرض الليستريات مجموعة متنوعة من الأعراض ، اعتمادًا على الشخص والجزء المصاب من الجسم.
                          • المرأة الحامل: عادة ما تعاني النساء الحوامل من الحمى وأعراض أخرى تشبه أعراض الأنفلونزا ، مثل التعب وآلام العضلات. ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي العدوى أثناء الحمل إلى الإجهاض ، أو ولادة جنين ميت ، أو الولادة المبكرة ، أو إصابة المولود بعدوى مهددة للحياة.
                          • الأشخاص بخلاف النساء الحوامل: يمكن أن تشمل الأعراض الصداع وتيبس الرقبة والارتباك وفقدان التوازن والتشنجات بالإضافة إلى الحمى وآلام العضلات.

                          29 يناير 2019

                          قام مركز السيطرة على الأمراض ، ومسؤولو الصحة العامة والتنظيميون في عدة ولايات ، ووزارة الزراعة الأمريكية وخدمة فحص سلامة الأغذية والتفتيش (USDA-FSIS) بالتحقيق في تفشي مرض متعدد الدول الليسترية المستوحدة الالتهابات.

                          استخدم محققو الصحة العامة PulseNet نظام لتحديد الأمراض التي قد تكون جزءًا من هذه الفاشية. PulseNet هي شبكة فرعية وطنية لمختبرات وكالة الصحة العامة وتنظيم الأغذية التي ينسقها مركز السيطرة على الأمراض. تم إجراء بصمة الحمض النووي الليستريا تم عزل البكتيريا من الأشخاص المرضى باستخدام تقنية تسمى تسلسل الجينوم الكامل (WGS). يدير CDC PulseNet قاعدة بيانات وطنية لبصمات الحمض النووي لتحديد حالات التفشي المحتملة. أظهر WGS الذي تم إجراؤه على البكتيريا المعزولة من المرضى أنها كانت مرتبطة ارتباطًا وثيقًا وراثيًا. هذا يعني أن الأشخاص في هذه الفاشية كانوا أكثر عرضة لمصدر مشترك للعدوى.

                          اعتبارًا من 29 يناير 2019 ، أصيب أربعة أشخاص بسلالة تفشي الليسترية المستوحدة تم الإبلاغ عنها من أربع ولايات. يمكن العثور على قائمة بالولايات وعدد الحالات في كل منها على صفحة خريطة الحالات المبلغ عنها.

                          الليستريا تم جمع عينات من المرضى من 1 يوليو 2017 إلى 24 أكتوبر 2018. تراوحت أعمار المرضى من 35 إلى 84 عامًا ، بمتوسط ​​60 عامًا. كان جميع المرضى الأربعة من الإناث ، وتم نقل المرضى الأربعة (100٪) إلى المستشفى. ولم ترد أنباء عن سقوط قتلى.

                          التحقيق في تفشي المرض

                          أشارت الأدلة الوبائية والمخبرية إلى أن منتجات لحم الخنزير من 165368 C. Corporation of Houston Texas ، التي تمارس نشاطًا تجاريًا باسم Long Phung Food Products ، كانت مصدرًا محتملًا لهذا الفاشية.

                          في المقابلات ، أجاب المرضى أسئلة حول الأطعمة التي تناولوها وأنواع التعرض الأخرى في الأسابيع الأربعة التي سبقت مرضهم. تمت مقابلة أربعة أشخاص وأفاد الأربعة جميعهم أنهم تناولوا أطعمة على الطراز الآسيوي. أبلغ ثلاثة مرضى عن التسوق في المتاجر التي بيعت فيها منتجات لونج فونج الغذائية.

                          أظهرت نتائج WGS للعينات التي تم جمعها في منشأة Long Phung Food Products ذلك الليستريا السلالات التي تم تحديدها في المنشأة كانت مرتبطة ارتباطًا وثيقًا وراثيًا بـ الليستريا سلالات من المرضى. تقدم هذه النتائج المزيد من الأدلة على أن المرضى مرضوا من تناول منتجات لحم الخنزير الملوثة.

                          On November 20, 2018, 165368 C. Corporation, doing business as Long Phung Food Products, recalled External ready-to-eat pork products because they might have been contaminated with الليستريا بكتيريا. Recalled pork products were produced from May 21, 2018, through November 16, 2018. Consumers should return them to the store for a refund or throw them away. Restaurants and retailers should not serve or sell recalled Long Phung Food products.


                          شاهد الفيديو: تجربة لحم الخنزير مع الكوكاكولا مع جمال العمواسي


تعليقات:

  1. Shakajora

    في الواقع ، وكيف لم أفكر في الأمر من قبل

  2. Delton

    انت لست على حق. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.



اكتب رسالة