ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

فطائر المقبلات مع السلمون المدخن ولب الحليب

فطائر المقبلات مع السلمون المدخن ولب الحليب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اتضح أنه رائع ... هكذا تم الإشادة به :)

  • عجينة البانكيك:
  • 100 مل حليب
  • 100 مل عيران (زبادي شرب تركي)
  • 100 غرام طحين
  • بيضة
  • قليل من الملح
  • جبنة كريم مع لب الحليب:
  • 2 قطعة من لب الحليب
  • جبن بقري (حوالي 7 ملاعق كبيرة).
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • ذيول البصل المفروم (حوالي 3 خيوط)
  • 1 حفنة من الشبت (أو حسب الذوق البقدونس)
  • 90 غرام سمك سلمون مدخن (مقطع إلى قطع أو شرائح حسب الرغبة)
  • نواة الحليب المقطعة للزينة

حصص: 3

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

إعداد وصفة الفطائر المقبلات مع سمك السلمون المدخن ولب الحليب:

ستخرج الأجزاء اعتمادًا على عدد طبقات الفطائر المتداخلة.

عادة ما يتم تحضير الفطائر. نصنع عجينة من المكونات ونخبزها في المقلاة على كلا الجانبين. من الكميات الموجودة في القائمة ، ستخرج 3 قطع.

نقطعها إلى مثلثات عندما تبرد.

كريم الجبن: تخلط جميع المكونات مع قلب الحليب المسحوق بشوكة. نضيف أيضا الخضر. نطابق طعم الملح.

دهن قطع البان كيك بالجبن الكريمي ثم ضعي طبقة من السلمون ... بدل صف البان كيك بالجبن والسلمون حسب الدرجة التي نريدها أن تخرج أو كيف نحبها.

نحن نخدم بكل سرور ... إنه لذيذ للغاية!


فطائر مقبلات مع السلمون والجبن الكريمي

فطائر المقبلات مع سمك السلمون والجبن هي مقبلات لذيذة ومثالية لوجبة احتفالية.

أداتي الجديدة من بريفيل رومانيا غزتني بشكل لا رجعة فيه!
إذا كنت في المرحلة الأولى ، دلل أقزامي ببعض الفطائر الحلوة ، فقد جاء دوري للاستمتاع ببعض الفطائر المالحة المحشوة بالجبن الكريمي والسلمون المدخن. من السهل جدًا صنعها ، وقد أنجزت Panini Maker مهمتها بسرعة وبصورة نظيفة!


وقت التحضير: 30 دقيقةلا. عدد الوجبات: 20 & # 8211 24 قطعة
المكونات:

  • 2 بيض دجاج
  • 200 غرام زبادي منزلي
  • 1 مسحوق ملح الهيمالايا الوردي
  • 200 مل من حليب البقر الحلو
  • 1 VRF. سكين صودا الخبز
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 كوب دقيق قمح
  • لملء:
  • 200 غرام جبن بقري
  • 200 غرام كريما حامضة
  • 1 مسحوق ملح الهيمالايا
  • 1 جوزة الطيب مسحوق
  • 1 فلفل أحمر
  • شرائح قليلة من سمك السلمون المدخن

قم بتوصيل جهاز Panini بمصدر طاقة.

اخلطي البيض بالملح في وعاء. أضف الزبادي والحليب وصودا الخبز. قلبي قليلاً ثم أضيفي الزيت واخلطي مرة أخرى.
نضيف الدقيق على شريحتين ، ونخلط جيدًا مع الهدف. يجب أن تكون التركيبة منتفخة قليلاً وكثيفة. اعتمادًا على نوع الدقيق ، يمكن دخول أكثر أو أقل. ضعي التركيبة في الثلاجة وحضري الجبن الكريمي.


في وعاء نضع الجبن وملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ثم الملح. باستخدام الخلاط ، اخلطي الجبن حتى تصبح ناعمة. نضيف جوزة الطيب وباقي الكريمة ونخلط. نطابق طعم الملح.
اغسل ونظف الفلفل الحلو وقطعه إلى مكعبات. نضيف نصف المكعبات فوق جبنة الكريمة ونخلط قليلا ونتركها تبرد.

قم بإزالة تركيبة الفطيرة من الثلاجة ، ثم ارفع غطاء الجهاز. باستخدام الملمع ، اسكب كمية صغيرة ، حوالي 3-4 أقراص من العجين ، ثم أغلق الغطاء وانتظر حوالي 20 ثانية حتى يخبز.


اعتمادًا على مدى اللون البني الذي نريده ، نترك الجهاز يقوم بعمله. بعد خبزها ، نخرجها على طبق أو شواية ونتركها تبرد تمامًا. نفعل الشيء نفسه مع التكوين كله.
بعد أن تبرد ، ضعيها على طبق ، ورشي القليل من الجبن الكريمي ، وضعي شريحة من السمك وزيّنيها بمكعبات صغيرة من الفلفل الأحمر. اتركها تبرد حتى تصبح جاهزة للخدمة.


250 غرام فيليه سلمون نيء (بدون جلد)
125 غرام سلمون مدخن
50 غرام زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
2 ملاعق كبيرة قشدة حامضة (قشدة حامضة أو مخمرة)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون محايد
2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم (الثوم المعمر أو القليل من الشبت)
5 خيوط بقدونس مفرومة
1 ملعقة صغيرة من الفجل الحار (من البرطمان)
1/2 ليمون
ملح ، فلفل ، فلفل حار

لسمك السلمون

300 مل حليب
1 ورقة الغار
1 ملعقة كبيرة بيرنو (أو 1 يانسون نجمي)
عدد قليل من البصل الأخضر (أو 1/2 بصلة صغيرة جدًا)
ملح


لب الحليب

منتج حليب ديلاكو الجديد عبارة عن جبنة بيضاء طازجة ، ذات ملمس ناعم ومخمل وشكل جذاب. تحضير الوصفات اللذيذة باستخدام منتج ديلاكو الجديد.

الغذاء المناسب للأمهات السعيدات

الأمهات الأعزاء ، نعلم أنه منذ اللحظة التي دخل فيها هذا المخلوق البريء الإطراء إلى حياتك ، لن يحدث ذلك.

مقبلات سريعة ومضحكة للضيوف الصغار

مقبلات الأطفال هي فئة خاصة من الأطباق التي يجب أن توليها عناية خاصة.

قوارب الجبن الأساسية الحليب مع كود

صنادل جبن ميز دي لابتي مع سمك القد هي فطائر مقبلات لذيذة بقدر ما هي بسيطة.

قوارب النكتارين و Milk Core

عندما يشتهي أطفالك شيئًا حلوًا ، قم بإعداد المقبلات اللذيذة المصنوعة من النكتارين وحبوب الحليب.

بسكويت مزجج محشو بالمربى و Milk Core

وجبة خفيفة حلوة سهلة التحضير وستكون في مقدمة تفضيلات أطفالك! الجبن اللبني هو.

بروشيتا مع فيليه سلمون مدخن و ميلك كور

بروشيتا مع شرائح السلمون المدخن و Milk Core هي مقبلات لذيذة يمكنك تحضيرها بالمأكولات البحرية.

ماذا نأكل في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل؟

تعتبر التغذية في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل ضرورية لنمو الجنين ، ويجب على النساء الحوامل الحفاظ عليه.

ماذا نأكل على العشاء؟

بالتأكيد سألت نفسك مرات لا تحصى: كيف يجب أن يبدو العشاء المثالي؟ يجب أن تكون غنية.

كريمة الحليب الحلو

إفطار صحي وسريع لأطفالك ولعائلتك بأكملها. استمتع بصنع الكريمة معًا.

كيف نقنع الصغار المتقلبين بتناول الطعام

الأطفال الصغار بارعون في صنع أنوف من جميع أنواع الطعام ، منذ اللحظة التي يتم فيها تقديم الأنواع الأولى.

كيف نحفز إبداع الطفل في المطبخ

يعد إشراك الطفل في أنشطة المطبخ طريقة بسيطة لتنمية البصيرة.

ديلاكو تكافأ الأمهات المبدعات!

بين 8 نوفمبر و 3 ديسمبر ، عقدت Delaco مسابقة على www.copilul.ro مخصصة للأمهات.

أسياخ نواة الحليب بالعنب وكريمة الفانيليا

سنقوم بإعداد حلوى رائعة مع جبنة ديلاكو بالحليب ، والتي سيحبها الأطفال على الفور.

أسياخ سلمون مع حليب كور وصلصة بيستو

أسياخ السلمون مع ميلك كور وصلصة البيستو - حضّروا أشهى المأكولات لعائلتك ولأحبائك.

مقدونيا - الفاكهة مع Emmentaler و Milk Core

قم بإعداد مقبلات فريدة ولذيذة باستخدام منتج Delaco Milk Core الجديد. مقدونيا - الفاكهة مع Emmentaler و.

قناع حلوى نواة الحليب والفواكه المسكرة

هناك العديد من المناطق في بلادنا ، حيث تقليد تحضير أقنعة الشتاء وطارد البعوض.

طرق يدوية لاستبدال الحلويات المكررة في قائمة الأطفال

أصبحت الحلويات والحلويات مصدر إزعاج لكثير من الآباء الذين يخافون من خطر السمنة.

لب حليب الكيوي ومربى الفاكهة

لب الحليب مع الكيوي ومربى الفاكهة حلوى لذيذة وسهلة التحضير. سهل جدا و هكذا.

لب الحليب مع الأرز والخضروات

مع جبن ديلاكو ، يمكنك أيضًا تحضير وجبات خفيفة ساخنة لذيذة ، مثل ميلك كور مع الأرز والخضروات.

العقل السليم في الجسم السليم

العقل السليم في الجسم السليم هو قول يجب أن يكون في طليعة القرارات التي تتخذها ، مثل.

كما ماتت الطفلة الثالثة التي غسلت شعر والدتها مع Tomoxan

فتاة بيانكا دراغوسانو الصغيرة تعرضت للاعتداء في روضة الأطفال: "مكثت مع كدمات لمدة 7 أيام"

أديلينا بيستريتو ، قرار جذري بشأن ابنتها: "هل تريدها أن تكون.

هل تعلم أن الأطفال حديثي الولادة لديهم عظام أكثر من البالغين؟ تسعة غريب الأطوار حول.

سبعة أشياء يدركها المولود ولا تدركينها

أخصائية التغذية ليانا كونتيو: متى يكون من الجيد اتخاذ التدابير فيما يتعلق بوزن طفلك؟


يتم تكسير البيض الكامل في وعاء ويخفق جيدًا مع الملح. نضيف كل الدقيق ونخلط جيداً بالمضرب أو الخلاط ، ثم نضيف الحليب والماء تدريجياً حتى تحصل التركيبة على قوام كريمة كثيفة. ثم اقلي الفطائر في مقلاة غير لاصقة.

دع الفطائر تبرد. دهن الفطائر بالجبن الكريمي ، أضف شرائح السلمون والخيار ولفها. دعهم يبردوا لمدة 30 دقيقة على الأقل ثم قطعهم إلى قطع أقصر يمكن تناولها بسهولة أكبر. شهية طيبة!


فطائر المقبلات مع لحم الخنزير & # 8211 سهلة التحضير والنتيجة رائعة

مرحباً ، اليوم نقوم بإعداد فطائر المقبلات. لتحضير لفائف البان كيك ، نحتاج إلى المكونات التالية:

للحشو نحتاج:

  • جامون
  • لحم خنزير
  • سلمون مدخن أو متبل
  • جبنة فيلادلفيا
  • بوتين البقدونس

نبدأ بإعداد الفطائر - نضع البيض في وعاء ونضيف الحليب والقليل من الملح والدقيق. تخلط جيدا بالمضرب حتى تبقى متكتلة.

لطهي الفطائر ، نحتاج إلى مقلاة مناسبة وقليل من الزبدة لدهنها. عندما تذوب الزبدة ، امسحها بمنشفة المطبخ. انتظر حتى تسخن المقلاة جيدًا وأضف ثلث تركيبة البان كيك.

ننتظر حتى تنضج - حوالي دقيقة - دقيقتين. عندما تنفجر حافة الفطيرة بسهولة ، فإننا نقلبها.

نصنع الفطيرة التالية دون دهن المقلاة بالزبدة ونضيف نصف التركيبة المتبقية.

قبل عمل الفطيرة التالية ، أضيفي القليل من البقدونس المفروم. يجب تسخين المقلاة جيدًا.

لف الفطائر وملؤها ، استخدم غلافًا بلاستيكيًا. نبدأ بفطيرة السلمون - نضيف طبقة سخية من جبن فيلادلفيا ، ونضيف السلمون - الذي يمكن نقعه أو تدخينه. لف البان كيك وغطيه بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة حتى التقديم.

نملأ الفطيرة الثانية - نضيف الجبن ولحم الخنزير من الباب - تمامًا كما في حالة السلمون ، نلفها ونغطيها بورق رقائق - لدينا لفة ثانية جاهزة.

دعنا ننتقل إلى الثالث - نضيف الجبن ولحم الخنزير. لفة وتغطية بورق.

لدينا 3 لفات سنضعها في الثلاجة حتى نستهلكها. يجب قطعها قبل تقديمها.

سنقطع لفائف البان كيك - نضع القطعة الأولى جانبًا - ونقطع شرائح بسماكة 1 سم.

نفعل نفس الشيء مع فطيرة السلمون ونضعها في طبق.

ستكون آخر فطيرة هي تلك التي تحتوي على لحم الخنزير - كما ترون تبدو جيدة جدًا

كانت هذه وصفة اليوم! أتمنى لك شهية طيبة ولا تنسى المشاركة!


الفطائر مع السلمون

الفطائر مع السلمون
الفطائر مع السلمون والجبن منعشة وسهلة التحضير. مثالية للحفلات مع العديد من الضيوف ، يمكن تناول فطائر السلمون مع كأس من النبيذ الأبيض. [..] معلومات أخرى عن: الفطائر والأسماك والسلمون والجبن

فطائر البطاطس مع السلمون المدخن

الفطائر مع السلمون
فطائر البطاطس مع السلمون المدخن هي وجبة خفيفة بسيطة للتحضير ، لكنها متطورة للغاية. كعكة مقرمشة ، متبلة بالقشدة الحامضة وسمك السلمون المدخن هي مباراة صعبة. [..] معلومات أخرى حول: فطائر السلمون ، فطائر البطاطس ، وصفات الفطائر ، السلمون المدخن ، الفطائر

فطائر مع سمك السلمون والجبن

الفطائر مع السلمون
يمكن أن تكون الفطائر مع السلمون والجبن مقبلات لذيذة لوجبة احتفالية. هذا الطبق جيد المظهر ولذيذ. [..] معلومات أخرى عن: الفطائر والحليب والبيض والجبن والسلمون والسلطة والثوم المعمر

وصفات السلمون اللذيذة

الفطائر مع السلمون
سمك السلمون غذاء غني بأوميغا 3 والببتيدات النشطة بيولوجيا مع فوائد صحية متعددة. تحتوي مكوناته على خصائص مضادة للالتهابات ، وتساعد جهاز المناعة والجهاز القلبي الوعائي وتمنح الجسم الطاقة بفضل الفوسفور والمغنيسيوم وفيتامين ب 6. سمك السلمون هو غذاء مغذي وعملي في المطبخ. يمكنك تحضيره بعدة طرق ، من المقبلات إلى الأطباق الرئيسية أو السلطات. [..] معلومات أخرى عن: السمك ، السلمون ، وصفات الأسماك ، وصفات السلمون

كيف تصنع أفضل الفطائر

الفطائر مع السلمون
الفطائر اللذيذة هي طبق شائع ومع ذلك ليس من السهل الحصول عليها. في بعض الأحيان تكون مليئة بالدهون ، وتنكسر بسرعة أو تنضج أكثر من اللازم. كيف يمكنك صنع أفضل الفطائر؟ [..] معلومات أخرى حول: الفطائر ونصائح الطبخ والمكونات

جولة الذواقة

الفطائر مع السلمون
حتى 20 أبريل ، أصبحت بوخارست جنة الفطائر. كل يوم يمكنك الاستمتاع بوصفات لذيذة تنتشر بسخاء في 10 مطاعم في جميع أنحاء المدينة. لقد أصبح مصنع الفطائر تقليداً بالفعل ، لذلك لا تتردد في البحث عن مبتكرات تذوق الطعام. [..] معلومات أخرى عن: pancakes buc Bucharest، pancakes tournament، pancake factory، pancakes

رز سمك السلمون مع الأفوكادو والفلفل الحار ومسابقة العشاق

الفطائر مع السلمون
يمر الحب عبر المعدة ، لذلك يقدم أحد أمهر الطهاة في بوخارست عرضًا لا يقاوم لعشاء رومانسي: رز سمك السلمون مع الأفوكادو. وصفة سهلة ولكن متطورة ، من الجيد فقط أن تبتهج في أمسية نوفمبر الباردة. [..] معلومات أخرى عن: وصفة في الحب ، جاتو لاونج ، عشاء رومانسي

موس السلمون المدخن

الفطائر مع السلمون
يمكن تحضير موس السلمون المدخن لوجبات الأعياد وتقديمه مع الخبز المحمص أو البسكويت اللذيذ. تعتبر شطائر السلمون مثالية للبوفيه. [..] معلومات أخرى حول: الوصفات ، سمك السلمون ، السلمون المدخن ، موس السلمون

مقبلات الخيار مع السلمون

الفطائر مع السلمون
يتم تحضير مقبلات الخيار مع السلمون بسرعة وهي صحية للغاية. يمكنك تقديمها على أوراق الخس مع المقبلات الأخرى [..] معلومات أخرى عن: الخيار والجبن والسلمون

وصفة للأطفال: فطائر المهرج

الفطائر مع السلمون
إذا كنت معتادًا على صنع الفطائر لجميع أفراد الأسرة ، فاجئ الأطفال وحضر بعض الفطائر مع فتيات المهرج. لإنشاء وجوه مهرج ، استخدم المكونات الموجودة في جميع أنحاء المنزل. [..] معلومات أخرى عن: الفطائر ، الطماطم ، البرتقال ، البيض ، وصفات للأطفال

سلطة السلمون مع البقدونس والكبر

الفطائر مع السلمون
سلطة السلمون مع البقدونس والكبر غذائية ، لكنها لذيذة جدًا. يتم تحضيره بسرعة وهو مثالي للعشاء الصيفي. يمكن تقديمه بشكل بسيط ، وكذلك مع عصير الليمون والعصي المقرمشة مع رش زيت الزيتون. [..] معلومات أخرى عن: البصل والثوم والخل البلسمي والبقدونس والسلمون والسلطة والكبر

رقائق البطاطس مع السلمون المدخن

الفطائر مع السلمون
رقائق البطاطس مع السلمون المدخن هي مقبلات لذيذة للغاية ومناسبة لحفلة في الهواء الطلق. [..] معلومات أخرى عن: رقائق البطاطس ، وصفات ، سمك السلمون ، البطاطس ، سمك السلمون المدخن ، ورقائق البطاطس

خبز محمص مع التين والسلمون المدخن

الفطائر مع السلمون
في معظم الأوقات ، من المكونات القليلة تحصل على أفضل الأطعمة. هذا هو الحال أيضًا مع هذه المقبلات اللذيذة والسريعة ، والخبز المحمص مع التين والسلمون المدخن. [..] معلومات أخرى عن: الخبز المحمص ، التين ، الوصفات ، السلمون ، السلمون المدخن ، الخبز المحمص بالتين

موس السلمون المدخن

الفطائر مع السلمون
موس السلمون المدخن سهل التحضير ولذيذ ودسم. يمكنك تحضيره للحفلات مع المزيد من الضيوف أو للمناسبات الاحتفالية. [..] معلومات أخرى عن: السمك ، الوصفات ، السلمون ، السلمون المدخن ، موس السلمون

الفطائر مع السبانخ والريكوتا

الفطائر مع السلمون
الفطائر مع السبانخ والريكوتا سهلة التحضير ولذيذة جدا. بالنسبة لهذه الفطائر ، يمكنك أيضًا استخدام الجبن الطازج. يتم تقديم الفطائر على هذا النحو ، دافئة. في الأعلى يمكنك رش الريحان الطازج أو البقدونس. [..] معلومات أخرى عن: الفطائر ، السبانخ ، الوصفات ، الريكوتا ، فطائر السبانخ

شطف السعرات الحرارية بالمربى

الفطائر مع السلمون
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

كيفية الحصول على ساقين رفيعتين في وقت قياسي. اكتشف النظام الغذائي!

الفطائر مع السلمون
كل امرأة تحلم بساقين رفيعين! ليس عليك بذل جهود خارقة لتحقيق هذا الحلم. [..] معلومات أخرى عن: حمية الأرجل ، نحافة الأرجل ، حمية

سلطة السلمون مع الخردل والأفوكادو

الفطائر مع السلمون
تعتبر سلطة السلمون مع الخردل والأفوكادو مثالية للعشاء العائلي. ينضج بسرعة وله طعم جيد ورائحة شرقية. [..] معلومات أخرى عن: زيت السمسم ، السمك ، الوصفات ، السلمون ، السلطات ، الأفوكادو ، الخردل ، سلطة السلمون.

فيليه السلمون مع اليقطين

الفطائر مع السلمون
فيليه السلمون مع اليقطين هو الغذاء المثالي لعشاء خفيف ومغذي. إنه سهل التحضير ، وسيسعد طعمه اللذيذ براعم التذوق لديك. [..] معلومات أخرى عن: زيت السمسم ، السلمون ، القرع ، وصفات السمك ، شرائح السلمون ، وصفات السلمون.

معجون السلمون المدخن والهيل

الفطائر مع السلمون
السلمون المدخن والمعكرونة بالهيل هي مقبلات مثالية لوجبات الأعياد أو للحظات عندما يكون لديك العديد من الضيوف. اطبخي بسرعة وقدميها باردة. [..] معلومات أخرى عن: الوصفات ، السلمون ، السلمون المدخن ، الهيل ، معجون السلمون

كرات لحم السلمون مع البقدونس ، بهجة

الفطائر مع السلمون
تعتبر كرات لحم السلمون لذيذة ومثالية حتى للصغار. يتم تحضيره بسرعة ويمكن استهلاكه على هذا النحو أو بالاشتراك مع مستحضرات أخرى. [..] معلومات أخرى عن: كرات اللحم السلمون ، كرات اللحم السمك ، كرات اللحم السلمون

قائمة عطلة مدرب المشاهير. ماذا تأكل حتى لا يزيد وزنك

الفطائر مع السلمون
مدربة النجوم ، كينجا سيبستين ، تهتم بشخصيتها حتى خلال العطلات. خلال هذه الفترة ، يقوم مدرب Kangoo Jumps بإعداد قائمة طعام ودية مع صورة ظلية ، ولكن ليس بدون طعم! [..] معلومات أخرى حول: ماذا تأكل حتى لا تكتسب الوزن ، قائمة العطلات ، قائمة Kinga Sebestyen ، Kinga Sebestyen

القرع مع اليقطين

الفطائر مع السلمون
فطائر اليقطين مناسبة لموسم الخريف ويمكن صنعها بسهولة في أي مناسبة. [..] معلومات أخرى عن: الفطائر ، القرع ، الحلوى ، وصفات الخريف ، الحليب ، الحليب المخفوق ، الفانيليا ، الشوفان ، البيض ، القرفة.

سلطة سلمون مشوي

الفطائر مع السلمون
سلطة السلمون المشوي سهلة التحضير ولذيذة جدا. إنه مثالي للأمسيات عندما لا يكون لديك وقت للطهي. إنه عبق ومليء ويمكن تقديمه مع عصير الليمون والخبز المقرمش. [..] معلومات أخرى عن: الوصفات ، سمك السلمون ، السلطات ، الشواء ، سلطة السلمون

ينتشر مع السلمون والجبن

الفطائر مع السلمون
إذا كنت تحضر وجبة لأصدقائك ، فإن سمك السلمون والجبن القابل للدهن مثاليان لتناول فاتح للشهية. فهي سهلة وسريعة التحضير ولذيذة. [..] معلومات أخرى عن: السندويشات ، الجبن ، السلمون ، سندويشات السلمون


الفطائر مع السلمون المدخن

إذا لم يكن لديك الفطائر جاهزة فيمكنك تحضيرها حسب الوصفة التي تفضلها بشرط ألا تكون حلوة أو معطرة. يجب أن تكون أكثر ملوحة أو حتى القليل من الشبت فيها. تنقع الجبنة الكريمية بما يكفي لتخلط جيدًا مع الثوم والملح والفلفل.

ضع قطعة من رقائق الطعام (بلاستيك ، ألومنيوم ، ورق خَبز ، إلخ) على سطح العمل ، ضع فطيرة عليها وافرد القليل من الجبن الكريمي. يُرش البصل الأخضر المفروم ناعماً فوق الكريمة (يمكن استخدام الجزء الأبيض من البصل في أطباق أخرى) ويوضع فوقها شريحة من السلمون المدخن ، ويُرش قليلاً مع القليل من عصير الليمون.

تدحرج جيدًا ثم لف الرقاقة التي توضع عليها الفطيرة وتوضع في كيس بلاستيكي. افعل الشيء نفسه مع جميع الفطائر وضعها في الثلاجة لبضع ساعات ، حتى يتكاثف الجبن ويمكن تقطيعه إلى شرائح. قدمي شرائح بسمك 2 سم ، مقطعة بشكل غير مباشر ، مع عود أسنان ملتصق ووضعه على شرائح ليمون.

نظرًا لعدم وجود الكثير من الفطائر أو الليمون ، اخترت وضعها على الطبق مع البيض المحشو كحدود بعد التقطيع.

الحقيقة هي أنه يمكن خدمتهم وفقًا لرغبات الجميع. في بعض الأحيان ، عندما يكون لدي المزيد من الوقت ، أقوم بإعداد صلصة شبت بسيطة وسائلة للغاية ، وأضع شرائح الفطائر فوق هذه الصلصة وأضعها في أطباق صغيرة (طبق طعام بالأصابع) أو في ملاعق صينية.
شهية طيبة!!


لفائف البان كيك بالجبن والسلمون المدخن

اخلطي البيض مع الحليب والملح والدقيق حتى تحصلي على عجينة شبه سائلة متجانسة. دهن مقلاة غير لاصقة بقليل من الزبدة وضعيها على نار معتدلة لتسخينها. اسكبي طلاء من خليط البانكيك في المقلاة الساخنة واخبزيها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.

بعد أن تتحول الفطيرة إلى اللون البني بشكل متساوٍ على كلا الشعرين وإخراجها على طبق مسطح. حضري الفطائر الأخرى واتركيها تبرد.

في وعاء ، اخلطي الجبن الممزوج بالفلفل الحلو حتى تحصلي على كريمة ناعمة. دهن كل فطيرة بطبقة من الجبن وضع شرائح السلمون المدخن على كامل سطح البان كيك. نلف الفطائر ونلفها بورق الألمنيوم ونحتفظ بها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.

نقطع اللفائف إلى شرائح يصل سمكها إلى 3 سم ، ونضعها في طبق ، وإذا رغبت في ذلك ، زينيها بشرائح من الزيتون الأسود أو الأخضر.

من المفيد أن تعرف ● لعمل فطائر منفوشة ، استخدم المكونات في درجة حرارة الغرفة واترك العجين يرتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل. ● إذا كنت ترغب في تحضير فطائر تحتوي على سعرات حرارية أقل قليلًا ، يمكنك استخدام الحليب نصف الدسم ، ولكن ليس خاليًا تمامًا من الدهون بأي حال من الأحوال ، حيث يختفي قوام الفطائر الرقيق.


دلل نفسك بالمقبلات المكررة

يتم تحضير العجينة قبل 3 ساعات على الأقل من التقديم.

في وعاء كبير ، اخفقي الخميرة بالحليب الدافئ حتى تذوب. نضيف في الوعاء كوب دقيق وكوب من دقيق الحنطة السوداء والملح والزبدة المذابة. اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة. غطيه بمنشفة واتركيه يرتفع لمدة 2-3 ساعات.

عندما تنضج العجينة جيدًا ، اخفقي صفار بيضة واخلطيها مع العجينة. اخفقي بياض البيض ثم ادمجه بحذر في العجين حتى يتجانس.

سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة-عالية وذوب القليل من الزبدة. باستخدام ملعقة أو زجاجة ، صب العجين في المقلاة. يتم تحضير الفطائر لمدة دقيقتين على كل جانب.

تُرفع من المقلاة وتوضع على صينية خبز مبطنة بورق الخبز. ضعي صينية البان كيك في الفرن المسخن مسبقًا لتحتفظي بالدفء.

في هذه الأثناء ، جهزي مكونات الطبقة العلوية.

الفطائر مع بيض السمان

اسلقي البيض لمدة 4-5 دقائق. دعها تبرد وتقشر.

دهن الفطيرة بالقشدة الحامضة ، غطيها بنصف بيضة سمان. رتب ملعقة صغيرة من الكافيار وبضع أغصان من الثوم المعمر الأخضر فوقها.

الفطائر مع سمك السلمون المرقط المدخن

ضعي السمك في وعاء ، أزيلي الجلد والعظام ، أضيفي الثوم المعمر الأخضر المفروم وقشر الليمون والقليل من عصير الليمون. اخلط المكونات.

رتبي ورقة بقدونس على الفطيرة ، ثم نحصل عليها من الخليط ، وملعقة صغيرة من القشدة الحامضة وقليل من كافيار الكافيار.

مقلى بسمك السلمون المدخن

على الفطيرة ، رتب ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة وشريحة من السلمون ونصف شريحة ليمون وقليل من كافيار السلمون والشبت.


فيديو: سمك السلمون بصلصة الكريمة و الليمون