وصفات جديدة

مشمش بانديسبان

مشمش بانديسبان


يزداد الطلب على المشمش هذا الصيف ، فإذا صنعت مربى أو مربى مشمش ولا علاقة لك بهما ، فلنضعهما في كعكة. أبسط وأسرع سيكون المشمش بانديسبان. هذا هو بانديسبان كلاسيكي ، بدون مسحوق الخبز ، والذي تعلمت صنعه عندما كنت مراهقًا.

  • لصينية مقاس 40 سم × 40 سم
  • 7 بيضات منفصلة
  • 7 ملاعق كبيرة سكر
  • 7 ملاعق كبيرة طحين
  • 5 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة فانيليا محلي الصنع
  • 500 جرام مشمش

حصص: 10

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

إعداد وصفة Pandispan مع المشمش:

دهن المقلاة بالزبدة. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (قاسي)

اخلطي الصفار قليلًا مع الزيت

يخلط بياض البيض مع الرغوة. أضف السكر شيئًا فشيئًا ، واستمر في الخلط حتى تظهر رغوة قوية. في هذه الرغوة يضاف خليط الصفار. بملعقة مع التحريك من أعلى إلى أسفل حتى لا يترك الصفار في بياض البيض. ثم نخلط الدقيق بنفس الطريقة على شريحتين.

تُسكب القشرة في المقلاة وتُسوّى بسكين. ضع نصف مشمش على القمة.

اخبزي الباندسبان لمدة 15-20 دقيقة عند 180 درجة مئوية (أو حتى اجتياز اختبار عود الأسنان). أخرجيها من الفرن ورشيها بسكر الفانيليا البودرة. قطع البانديسبان بالمشمش عندما يبرد


فيديو: Appelkoos