ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

ماكدونالدز توسع اختبار الأجنحة القوية والمزيد من الأخبار

ماكدونالدز توسع اختبار الأجنحة القوية والمزيد من الأخبار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


في Media Mix اليوم ، يحاول Wendy's تجنب Obamacare ، بالإضافة إلى ظهور مزرعة إلى ديسكو في أوستن ، تكساس

تقدم لك The Daily Meal أكبر الأخبار من عالم الطعام.

اختبار ماكدونالدز للأجنحة:يبدو أن Mickey D's تحافظ على عرض أجنحتها ، حيث أنها توسع نطاق اختبار Mighty Wings إلى شيكاغو. أجنحة الجاموس و McFlurry ، أي شخص؟ [سي بي اس]

التفاف ويندي على Obamacare: قامت شركة Wendy's في مدينة أوماها بولاية نبراسكا بخفض ساعات عمل العمال في محاولة لتجنب دفع تكاليف الرعاية الصحية. [واو T]

من المزرعة إلى الديسكو: اشتعلت آكلى لحوم البشر ريح ما يتم تقديمه على أنه "من المزرعة إلى الديسكو" ، مع قائمة من اللحوم والخضروات المحلية وشجع لباس الديسكو. انخفضت. [الآكل]

الزي العنصري للمطعم المكسيكي: يتعرض مطعم تاكو في ساوث كارولينا لبعض الانتقادات بسبب قمصانه غير الحساسة عنصريًا مع عبارة "كيفية القبض على مهاجر غير شرعي" مصحوبة بصورة مصيدة فئران عملاقة مع سندويشات التاكو. ييكيس. [الأخرق]


Arby & rsquos تختبر أجنحة الجاموس الخالية من العظم والبطاطا المقلية التي ستكلفك 5 دولارات فقط

تشتهر Arby's بسندويشاتها الشاهقة ، والبطاطا المقلية اللذيذة ، والحليب المخفوق اللذيذ ، بالإضافة إلى احتوائها على جميع اللحوم. ولكن يبدو أنه حتى ملك اللحوم يواصل الابتكار ، ويختبر جميع أنواع عناصر القائمة الجديدة واللذيذة. بما في ذلك الأجنحة. نعم ، لقد شوهدت Arby's تبيع أجنحة خالية من العظم في بعض المواقع وهي تحصل بالفعل على تقييمات رائعة.

لقد اكتشفنا هذا لأول مرة على Chewboom ، لكن السلسلة أكدت أيضًا إجراء الاختبار معنا ، مضيفة أنها في الواقع مثل عمليتين اختباريتين مختلفتين. الأول هو Augusta ، GA ، وسيراكوز ، نيويورك ، حيث تقدم السلسلة أجنحة خالية من العظم من ست قطع. إنها مصنوعة من لحم الدجاج الأبيض بالكامل في خبز مقرمش مغموس في اختيارك إما من صوص البافلو الكلاسيكي أو صلصة العسل الحار. كما لو أن هذا لم يكن كافيًا ، يتم تقديمهم أيضًا مع البطاطس المقلية والمزرعة لأقصى قدر من إمكانيات الغمس مقابل 5 دولارات فقط. إذا كنت مقيمًا في أي من المدينتين ، فسيتم إجراء هذا الاختبار حتى نهاية شهر يناير ، فاستمر في ذلك!

إذا كنت موجودًا في Evansville ، IN ، و Greensboro ، NC ، فسيكون لديك المزيد من الوقت حيث سيستمر الاختبار حتى أواخر مارس. يتم تقديم أجنحتهم حسب الطلب أو كجزء من قائمة القيمة اليومية 2/6 دولار. أوه ، وفي كلا السوقين الاختباريين ، يمكنك أيضًا الحصول على 9 قطع من Boneless Wings & amp Crinkle Fries مقابل 6 دولارات. أنا جائع بالفعل!

أما بالنسبة لمذاقهم ، فقد أخبر أحد الأشخاص الذين حاولوا تجربة الأجنحة Chewboom أنهم "جيدون جدًا" وأن صلصة الجاموس يبدو أنها مماثلة لتلك التي يستخدمونها في Buffalo Chicken Sandwich. جيد ان تعلم! الأجنحة كجانب لساندويتش لحم البقر المشوي القادم؟ لا مانع إذا فعلت.


أخبار صغيرة الحجم: & # 8220Mighty Wings ، & # 8221 زبادي الجريب فروت والكعك والكعك الخالي من الغلوتين

هل أنت جائع لآخر تحديثات الطعام؟ تحقق من هذه الأجزاء الصغيرة من أخبار الطعام ، ساخنة من صينية الخبز.

سوف ترفرف McDonald & # 8217s & # 8220Mighty Wings & # 8221

بعد النجاح في اختبار & # 8220Mighty Wings & # 8221 في أتلانتا العام الماضي ، ستقوم McDonald & # 8217s برحلة مرة أخرى. هذه المرة في شيكاغو ، هذا الأسبوع. ما & # 8217s رفرف كل شيء؟ عرض دجاج جديد على قائمة السلسلة & # 8217s: & # 8220Mighty Wings ، & # 8221 أجنحة دجاج تباع بثلاث أو خمس أو 10 قطع بسعر يبدأ من حوالي 3 دولارات.

يتجه العنصر الجديد إلى شيكاغو لإجراء مزيد من الاختبارات قبل أن يتخذ McDonald & # 8217s قرارًا نهائيًا. يبدو أن عامة الناس يحبون أجنحتها. كانت شعبية أجنحة الدجاج في المطاعم عالية في العام الماضي. لكن لا تجعل الريش منتفخًا حتى الآن. حتى لو تم اعتبار & # 8220Mighty Wings & # 8221 ناجحًا بدرجة كافية لإضافته إلى القائمة ، فقد لا يكون شيئًا دائمًا. يمكن أن تقرر McDonald & # 8217s تقديم هذا العنصر كأحد خيارات الوقت المحدودة.

بينك بيري تسمح لأشعة الشمس بالدخول!

في الوقت المناسب لإحضار جرعة من أشعة الشمس الحمضية إلى متاجرها وعملائها هذا الشتاء ، أطلقت Pinkberry لأول مرة نكهة Grapefruit Pinkberry في وقت سابق من هذا الشهر. قد تكون هذه هي جرعة أشعة الشمس التي كنت تبحث عنها & # 8217ve!

يشتمل الزبادي المنعش على قطع مقطعة يدويًا من الجريب فروت الناضج للحصول على نكهة استوائية. يمكنك الحصول على هذه النكهة الجديدة التي تتضمن أيضًا بعض الأزواج المثالية: اللوز بالكراميل لقمة مقرمشة حلوة وهريس الجريب فروت بالريحان المصنوع من الصفر في المتاجر. جرب Grapefruit Pinkberry المنعشة بمفردها أو قم بإقرانها مع أي مزيج تفضله.

جميع فواكه بنك بيري & # 8217s الطازجة والجافة والسائلة خالية بنسبة 100 في المائة من الدهون غير المشبعة والزيوت المهدرجة وشراب الذرة عالي الفركتوز ، والزبادي مصنوع من الحليب الحقيقي والزبادي المليء بالثقافات الحية والنشطة. ابحث عن متجر بالقرب منك.

يتم تقديم الكعك والكعك الخالي من الغلوتين في Dunkin & # 8217 Donuts

هناك عدد قليل من خيارات القائمة الجديدة في مواقع Dunkin & # 8217 Donuts المحددة: يتم اختبار الكعك والكعك الخالي من الغلوتين في المتاجر في منطقتي بوسطن وميامي. في قائمة الاختبار توجد فطائر التوت الأزرق والكعك بالقرفة والسكر.

وفقًا لمؤسسة National Foundation for Celiac Awareness (NFCA) ، سيتم تغليف المنتجات الخالية من الغلوتين بشكل فردي وستكون & # 8220 لذيذة بشكل خطير. & # 8221 لم يكن هناك & # 8217t إعلان رسمي حول موعد ظهور هذه المنتجات في الأسواق الأخرى ، ولكن يقال إن Dunkin & # 8217 Donuts سيتم إعدادها لاختبار أكبر في فبراير ، مع إمكانية طرح السوق بالكامل (لا يقصد التورية) في الصيف. لاحظت NFCA أن مبيعات المنتجات الخالية من الغلوتين زادت بنحو 18 في المائة في فترة عام واحد اعتبارًا من أغسطس 2012.


توسع الولايات المتحدة استخدام لقاح فيروس كورونا من شركة فايزر ، مما يمهد الطريق للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 عامًا للحصول على اللقاحات

4:35 مساءً في 10 مايو 2021 بتوقيت وسط أمريكا

تتجه لقاحات COVID-19 أخيرًا إلى المزيد من الأطفال حيث وسع المنظمون الأمريكيون يوم الاثنين استخدام حقنة Pfizer لمن لا تزيد أعمارهم عن 12 عامًا ، مما أثار سباقًا لحماية طلاب المدارس المتوسطة والثانوية قبل عودتهم إلى الفصل في الخريف.

يمكن أن تبدأ الطلقات بمجرد أن تصدر اللجنة الاستشارية الفيدرالية للقاح توصيات لاستخدام اللقاح المكون من جرعتين في الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و 15 عامًا ، والمتوقع يوم الأربعاء.

سيكون تطعيم الأطفال من جميع الأعمار أمرًا بالغ الأهمية للعودة إلى الحياة الطبيعية. تم ترخيص معظم لقاحات COVID-19 المطروحة في جميع أنحاء العالم للبالغين. يتم استخدام لقاح Pfizer في العديد من البلدان للمراهقين الذين تقل أعمارهم عن 16 عامًا ، وأصبحت كندا مؤخرًا أول من وسع الاستخدام إلى 12 عامًا وأكثر. ينتظر الآباء ومديرو المدارس ومسؤولو الصحة العامة في أماكن أخرى بفارغ الصبر اللقطة لتصبح متاحة لمزيد من الأطفال.

قال الدكتور بيل غروبر ، نائب رئيس شركة فايزر وطبيب الأطفال ، لوكالة أسوشيتد برس: "هذه لحظة فاصلة في قدرتنا على مقاومة جائحة COVID-19".

أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن لقاح فايزر آمن ويوفر حماية قوية للمراهقين الأصغر سنًا بناءً على اختبار أكثر من 2000 متطوع أمريكي تتراوح أعمارهم بين 12 و 15 عامًا. طلقات وهمية. الأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الباحثين وجدوا أن الأطفال طوروا مستويات أعلى من الأجسام المضادة المقاومة للفيروسات مقارنة بالدراسات السابقة التي تم قياسها على الشباب.

تلقى المراهقون الأصغر سنًا نفس جرعة اللقاح مثل البالغين ولديهم نفس الآثار الجانبية ، معظمها مؤلم في الذراعين وحمى تشبه الأنفلونزا أو قشعريرة أو آلام تشير إلى تسريع الجهاز المناعي ، خاصة بعد الجرعة الثانية.

طلبت شركة Pfizer وشريكتها الألمانية BioNTech مؤخرًا ترخيصًا مماثلًا في الاتحاد الأوروبي ، مع دول أخرى للمتابعة.

نرحب بآخر الأخبار للعائلات الأمريكية التي تكافح من أجل تحديد الأنشطة الآمنة لاستئنافها عندما يظل أصغر أفراد الأسرة فقط غير محصنين.

قالت كاري فيتيتو ، وهي معلمة بديلة وكاتبة مستقلة في لويزفيل بولاية كنتاكي ، والتي تم تطعيمها بالكامل مثل زوجها وابنتها البالغة من العمر 17 عامًا: "لا أستطيع أن أشعر بالراحة التامة لأن أطفالي لم يتم تطعيمهم".

يعني قرار إدارة الغذاء والدواء أن ابنها البالغ من العمر 13 عامًا قد يكون مؤهلاً قريبًا ، تاركًا ابنها البالغ من العمر 11 عامًا فقط الذي لن يتم تلقيحه. لم تستأنف العائلة الذهاب إلى الكنيسة بعد ، وستكون العطلة الصيفية رحلة برية ، لذا لن يضطروا إلى ركوب الطائرة.

قال فيتيتو: "لا يمكننا العودة إلى طبيعتنا حقًا لأن خمسي عائلتنا ليس لديهم حماية".

شركة Pfizer ليست الشركة الوحيدة التي تسعى إلى خفض الحد الأدنى لسن لقاحها. قالت موديرنا مؤخرًا إن النتائج الأولية لدراستها على الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و 17 عامًا تظهر حماية قوية ولا آثار جانبية خطيرة. شركة أمريكية أخرى ، Novavax ، لديها لقاح COVID-19 في مرحلة متأخرة من التطوير وبدأت للتو دراسة في الفئة العمرية من 12 إلى 17 عامًا أيضًا.

التالي هو اختبار ما إذا كان اللقاح يعمل حتى مع الأطفال الأصغر سنًا. بدأت كل من شركتي Pfizer و Moderna دراساتهما في الولايات المتحدة على الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 أشهر و 11 عامًا. تستكشف هذه الدراسات ما إذا كان الأطفال في سن ما قبل المدرسة والأطفال في سن الابتدائية سيحتاجون إلى جرعات مختلفة عن جرعات المراهقين والبالغين. قال جروبر إن شركة فايزر تتوقع نتائجها الأولى في وقت ما في الخريف.

خارج الولايات المتحدة ، تدرس AstraZeneca لقاحها بين 6 إلى 17 عامًا في بريطانيا. وفي الصين ، أعلنت شركة Sinovac مؤخرًا أنها قدمت بيانات أولية إلى المنظمين الصينيين تُظهر أن لقاحها آمن في الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 3 سنوات.

الأطفال أقل عرضة للإصابة بمرض خطير من COVID-19 مقارنة بالبالغين ، ومع ذلك لا يزالون أكثر تضررا من الوباء. إنهم يمثلون ما يقرب من 14٪ من حالات الإصابة بفيروس كورونا في البلاد. توفي ما لا يقل عن 296 شخصًا بسبب COVID-19 في الولايات المتحدة وحدها وتم نقل أكثر من 15000 إلى المستشفى ، وفقًا لإحصاء من الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال.

هذا لا يشمل عدد ضحايا المرض أو الموت - أو الاضطراب في المدرسة والرياضة والأنشطة الأخرى المهمة جدًا لرفاهية الأطفال بشكل عام.

قال جروبر: "الأطفال يكافحون الآن". بالإضافة إلى ذلك ، "نحتاج إلى حماية أكبر عدد ممكن من الأشخاص في البلد ممن لديهم القدرة على نقل الفيروس".

يقول الخبراء إن الأطفال يجب أن يحصلوا على اللقاحات إذا أرادت الدولة تطعيم 70٪ إلى 85٪ من السكان الضروريين للوصول إلى ما يسمى مناعة القطيع.

في غضون ذلك ، تقول مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إن الأشخاص غير المحصنين - بما في ذلك الأطفال - يجب أن يستمروا في اتخاذ الاحتياطات مثل ارتداء الأقنعة في الداخل والابتعاد عن الأشخاص الآخرين غير المطعمين خارج منازلهم.


قوس ديلوكس

يتمتع Arch Deluxe بشرف مشكوك فيه لكونه أحد أكثر إخفاقات ماكدونالدز إثارة.

بحلول عام 1996 ، عندما تم تقديم Arch Deluxe ، كان ماكدونالدز يواجه صعوبة في عدم الارتباط بالأطفال. ما عليك سوى إلقاء نظرة على وفرة المطاعم التي تحتوي على PlayPlaces المرفقة ، وشعبية Happy Meals ، وتمائم المطعم مثل Ronald McDonald و Hamburglar المخادع.

على أمل جذب العملاء البالغين ، أطلقت ماكدونالدز Arch Deluxe في ضجة كبيرة من خلال حملة إعلانية تتناسب معها. كان يطلق عليه "برجر بطعم الكبار" وكان يصنع من لحم البقر الطازج (غير المجمد) ، ثم يوضع على خبز البطاطس الطحين ويعلوه "صوص آرك" ، جبن ، بصل ، خس ، طماطم ، ولحم الخنزير المقدد. قامت السلسلة بتسويقها بقوة على أنها برجر لأنواع متطورة ، حيث أنفقت ما يقدر بـ 150-200 مليون دولار على الإعلان.

لسوء الحظ ، سقطت مسطحة. لا يذهب الناس إلى ماكدونالدز لتناول وجبة فاخرة - فهم يبحثون في الغالب عن شيء غير مكلف ومريح. سرعان ما توقف البرجر.

إذا كنت أحد القلائل الذين قدّروا لعبة Arch Deluxe ، فقد تكون محظوظًا. ورد في ذلك في يناير 2018 مطاعم ماكدونالدز في أوكلاهوما وتكساس كانت تختبر شيئًا يسمى Archburger ، وهو في الأساس تجديد لـ Arch Deluxe. إذا سارت الاختبارات بشكل جيد ، فسيتم تقديمها على مستوى البلاد مقابل 2.19 دولارًا أمريكيًا للبوب ، وهي رفاهية ميسورة التكلفة بالفعل.


استراتيجية قيمة McDonald & # x27s + المزيد

تقول ماكدونالدز كورب إنها ستركز بشكل أكثر حدة على القيمة النهائية لطيف الأسعار الخاص بها بعد نتائج الربع الثالث المخيبة للآمال. وهذا يعني دفعًا تسويقيًا كبيرًا خلف قائمة الدولار الجديدة + المزيد واستعراضًا محتملًا لأشكال برجر مكدبل الجديدة ، كما ورد سابقًا. سيأتي الكثير من ذلك من خلال القنوات الإعلامية الجديدة: قال الرئيس التنفيذي دون طومسون للمحللين إن السلسلة تنوي تكثيف "مشاركتها الرقمية" مع المستهلكين.

للأشهر الثلاثة المنتهية في 30 سبتمبر 2013 ، ارتفعت مبيعات المتاجر العالمية لماكدونالدز بنسبة 0.9٪ مع زيادة مبيعات الشركات الأمريكية بنسبة 0.7٪ فقط. جاء هذا الربح الذي يقل عن 1 في المائة على الرغم من إطلاق ماكدونالدز لبعض الأسلحة التسويقية الثقيلة خلال الربع: عودة الاحتكار وتقديم شطائر الإفطار ، The Quarter Pounder BLT ، والأهم من ذلك ، Mighty Wings ، في سبتمبر.

قال طومسون إن مبيعات "مايتي وينجز" كانت في "الحد الأدنى لتوقعاتنا". وارتفعت مبيعات سبتمبر بنسبة 0.4 في المئة فقط. واعترف بأن الأجنحة ربما كانت باهظة الثمن بالنسبة للسوق بسعر 1 دولار للقطعة الواحدة ، كما اشتكى أصحاب الامتياز. قال طومسون إنه على الرغم من أن الأجنحة قد تكون حارة للغاية بالنسبة للبعض ، إلا أن ماكدونالدز ستبيع 35 مليون رطل من الأجنحة. ونفى أن يكون هناك خلاف كبير بين المشغلين والمقر ، قائلا إنه "لم ير قط توافقا قويا منذ سنوات" بين مانح الامتياز وأصحاب الامتياز.

أصر طومسون على أن المشكلة الحقيقية لا تتعلق بعلامة ماكدونالدز التجارية ولكن مع الظروف الاقتصادية الصعبة والضغوط التنافسية المتزايدة التي تعيق نمو جميع اللاعبين في السوق غير الرسمي. اعترف بأن المستهلكين ينفقون أقل قليلاً في QSRs. وقال إن قاعدة عملاء ماكدونالدز "تشعبت" على وجه الخصوص ، حيث تم التأكيد بشكل أكبر على جزء الدخل المتوسط ​​إلى المنخفض من القاعدة على الإنفاق التقديري والمزيد من الوعي بالقيمة. بالنظر إلى ذلك ، تقول السلسلة إنها تتوقع أن تكون مبيعات أكتوبر ثابتة على الرغم من طرح Southwest Premium McWrap.

تم تصميم قائمة Dollar + More لجذب تلك المجموعة الكبيرة من المستهلكين "المرهقين". سيتم تسعير معظم المنتجات من 1 دولار إلى 2 دولار ، على الرغم من أن بعض العناصر ، مثل McNuggets المكونة من 20 قطعة ستكون مرتفعة مثل 5 دولارات. قامت ماكدونالدز باختبار العديد من العناصر الجديدة لهذه القائمة بما في ذلك برجر ساوث وست ماكدبل المغطى بشرائح التورتيلا ، وبيكون ماكدوبل (أدناه) ، وماك تشكن ديلوكس وغيرها. يمنح هذا مشغلي ماكدونالدز "مرونة في التسعير" ويمنح المستهلكين "مستويات متفاوتة من القدرة على تحمل التكاليف" و "سلم قيمة" يمكنهم صعوده حسب الرغبة.

يتوسع الترتيب الجديد في قائمة الدولار التي يبلغ عمرها 10 سنوات والتي يقول طومسون إنها تمثل 13-15 بالمائة من المبيعات. وأضاف أن ثلث جميع العملاء يستفيدون من قائمة الدولار بطريقة ما. ارتفعت أسعار ماكدونالدز بنسبة 2.6 في المائة هذا العام ، أي أقل من مكون الطعام بعيدًا عن المنزل في مؤشر أسعار المستهلك.

في الربع الثالث ، ارتفعت مبيعات الشركات في أوروبا بنسبة 0.2 في المائة بفضل الأداء القوي في المملكة المتحدة وروسيا والنتائج القوية في فرنسا التي عوضت جزئيًا التراجع في ألمانيا. أدى استمرار ضعف المبيعات في الصين واليابان وأستراليا إلى انخفاض مبيعات منطقة آسيا / المحيط الهادئ / الشرق الأوسط / إفريقيا (APMEA) بنسبة 1.4٪.


هل يمكن لنهج العودة إلى الأساسيات هذا أن يعيد ماكدونالدز إلى نمو الولايات المتحدة؟

ربما سننظر جميعًا إلى Mighty Wings على أنها اللحظة التي ماكدونالدز (رمزها في بورصة نيويورك: MCD) قفز القرش. يبدو أن مطعم الوجبات السريعة المفضل في أمريكا يتعلم كيف أصبحت قائمة الطعام مزدحمة ومربكة حيث استمر في توسيع عروضه في محاولة لخدمة جمهور أوسع.

الآن ، تتطلع ماكدونالدز إلى إعادة الضبط. يعد الرئيس التنفيذي دون طومسون باتباع نهج "العودة إلى الأساسيات" الذي يؤكد على أفضل مبيعات الشركة: بيج ماك ، و Egg McMuffin ، و Filet-O-Fish ، والبطاطا المقلية.

قال طومسون في المكالمة الجماعية للشركة في الربع الأول من العام: "منتجاتنا الأساسية مفضلة مألوفة لعملائنا". "إنهم يمثلون ماكدونالدز حقًا لجميع عملائنا ، وفي حوالي 40٪ من إجمالي المبيعات ، يمثلون أصولًا تجارية لا تصدق بالنسبة لنا تتطلب قرع طبول مستمر للتواصل."

أقر طومسون بأن التغييرات التي تجريها الشركة - بما في ذلك التركيز التسويقي على المنتجات الأساسية - لن تكون بمثابة "رصاصة فضية" لإعادة الشركة إلى النمو في الولايات المتحدة ولكن يجب على ماكدونالدز بذل جهود لتغيير المسار لقد كان في السوق المحلي.

انخفض الدخل التشغيلي للربع الأخير في الولايات المتحدة بنسبة 3٪ وانخفضت مبيعات المتاجر المماثلة الإجمالية بنسبة 1.7٪. استمرت الشركات في الانخفاض الشهر الماضي ، وتقف الآن عند سبعة أشهر متتالية من الانخفاضات.

تصعيد إلى عارضة سريعة
حاملة الوجبات السريعة في البلاد - جنبًا إلى جنب مع المنافسين القدامى مثل برغر كينغ - يخسر العملاء أمام المنافسين في النهاية السريعة غير الرسمية ، مثل سريع النمو شيبوتل مكسيكان جريل (NYSE: CMG) وسلسلة ستاربكس (NASDAQ: SBUX) ، والتي تواصل استكشاف طرق لتوسيع قائمة طعامها.

حقق Chipotle ، فرع ماكدونالدز لمرة واحدة ، نجاحًا كبيرًا جزئيًا من خلال لعب نوع من الدور المناهض لماكدونالدز داخل مساحة الوجبات السريعة. صعد صانع البوريتو فوق المنافسة الشرسة من خلال تركيز تسويقه على رسالة تهدف إلى بناء الوعي حول جودة الطعام ومصادره.

يستمر العملاء في الاستجابة. كان نمو مبيعات المتجر نفسه في Chipotle هائلاً ، حيث ارتفع بنسبة 13.4٪ مقارنة بالربع الأول من عام 2013 ، وهو ما يمثل تسارعًا عن الرقم المثير للإعجاب البالغ 9٪ في الربع السابق. ارتفعت الإيرادات الإجمالية للسلسلة بنسبة 24.4٪.

في هذه الأثناء ، تواصل ستاربكس القيام بحركات تزيد من الحرارة على Golden Arches وإخوانها التقليديين للوجبات السريعة. تقدم الشركة التي اشتهرت بقهوتها الآن قائمة كاملة من شطائر الإفطار والغداء والمساء. لقد جعلت من عملية الدفع جزءًا رئيسيًا من خطط التوسع الخاصة بها وهي تمضي قدمًا ، وهي ضربة أخرى للاعبي الوجبات السريعة التقليديين.

وقد تكون الخطوة الأخيرة هي الأكثر إثارة للصدمة: تخطط ستاربكس لبدء تقديم الهامبرغر في مطعم La Boulange في كاليفورنيا.

إجراء تحسينات
ترى ماكدونالدز ثلاث طرق للتحسين: تحسين خدمة العملاء ، وإنشاء تسويق أكثر فاعلية ، وإيجاد توازن أفضل بين عناصر القائمة التقليدية التي أثبتت جدواها والعروض الجديدة.

الأخيران يسيران جنبًا إلى جنب. قال طومسون إن عروض القائمة الأساسية هي العناصر التي يتمتع العملاء "بعلاقة عاطفية كبيرة" معها. هذه البطاطس المقلية والسندويشات هي عناصر أكلها بعض الناس طوال حياتهم ، على الأقل كتساهل في بعض الأحيان ، ولدى العديد منهم ذكريات جميلة عن الاستمتاع بهم كطفل - أو مع أطفالهم.

لذا ، فإن التركيز على هذه المنتجات باتباع نهج "العودة إلى الأساسيات" أمر منطقي. في الوقت نفسه ، لا تستطيع ماكدونالدز الاعتماد على هذه المنتجات وحدها ، لا سيما مع تطور أذواق المستهلكين مما أدى إلى ظهور منافسين غير رسميين يعدون بمكونات أفضل وأعذب.

ما قد يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على توازن ماكدونالدز بين التنوع والتركيز على تلك المنتجات الأساسية هو محطات المطبخ الجديدة التي تقوم السلسلة بتركيبها في المطاعم هذا الصيف. ستزود هذه العملاء بمجموعة أكبر من المكونات الطازجة والتوابل فوق السندويشات الخاصة بهم. يسمح ذلك ببناء نهج خاص بك يكمل الوصفات المجربة والصحيحة مثل Big Mac.

الخلاصة الحمقاء
في سوق الوجبات السريعة الذي يشهد منافسة متزايدة ، ربما تكون ماكدونالدز قد ابتعدت كثيرًا عن الهوية التي ساعدت في بناء الشركة لتصبح المطعم المفضل في البلاد. سيهدف نهج "العودة إلى الأساسيات" الجديد الذي يسلط الضوء على النجاحات الأساسية مثل Big Mac و Egg McMuffin إلى المساعدة في إعادة توصيل العملاء بالمفضلة منذ فترة طويلة بينما يتطلع إلى الخروج في نهج البناء الخاص بك.


تهدف مقاطعة دالاس إلى الإبلاغ عن بيانات إضافية يوميًا مع إعادة فتح تكساس ، وتوسع الاختبار

6:58 مساءً في 20 مايو 2020 CDT

تأمل مقاطعة دالاس في مساعدة الجمهور على فهم الانتشار المستمر لفيروس كورونا بشكل أفضل من خلال توفير المزيد من البيانات من مستشفيات المنطقة.

وقال قاضي المقاطعة كلاي جينكينز ومدير قسم الصحة الدكتور فيليب هوانغ دالاس مورنينغ نيوز قالت هيئة التحرير يوم الأربعاء أن المقاطعة ستبدأ في نشر معلومات مفصلة حول دخول المستشفيات وسعة الأسرة مع إعادة فتح الولاية وتصبح الاختبارات أكثر انتشارًا.

أبلغت المقاطعة حتى وقت قريب فقط عن حالات ووفيات جديدة ، وهي البيانات التي يجادل النقاد بأنها فشلت في تحديد النطاق الحقيقي للتهديد.

من المحتمل أن تعكس بيانات المستشفى - التي سلط هوانغ الضوء عليها بشكل متقطع في المؤتمرات الصحفية واجتماعات المقاطعة ولكن لم يتم توفيرها يوميًا - المعلومات التي تشاركها حاليًا مدينة دالاس.

منذ نهاية شهر مارس ، طلبت مدينة دالاس من المستشفيات الموجودة داخل حدودها الإبلاغ عن أسرة المستشفيات المتاحة. ستلقي بيانات المقاطعة الجديدة ، التي قدمها المجلس الاستشاري الإقليمي لصدمات الصدمات في شمال وسط تكساس ، بشبكة أوسع. المجلس هو منظمة غير ربحية تنسق موارد الرعاية الصحية بين الوكالات المختلفة.

قال هوانغ: "إنها بياناتنا الأكثر توقيتًا". قال إن المستشفيات تبلغ عن هذه الأرقام يوميًا ، في حين يتم الإبلاغ عن نتائج الاختبار في كثير من الأحيان بعد عدة أيام من جمع العينة.

من بين البيانات الجديدة التي ستبلغ عنها مقاطعة دالاس عدد الأشخاص الذين يزورون غرفة الطوارئ المشتبه في إصابتهم بـ COVID-19 ، وهو المرض الناجم عن الفيروس. يوم الأربعاء ، أبلغت مستشفيات المنطقة عن 409 زيارة من هذا القبيل. يشير خط الاتجاه المتوسط ​​لمدة سبعة أيام ، والذي تم تضمينه في التقرير ويساعد في تصحيح الإبلاغ عن المخالفات ، إلى معدل مماثل مقارنة بما كان عليه قبل أسبوعين.

نظرًا لأن الفيروس جديد ، لا يزال خبراء الصحة يقيسون البيانات والنماذج التي توفر أفضل المعلومات لمساعدة الأشخاص على فهم كيفية انتشاره. من المرجح أن يعتمد خبراء الصحة على مجموعة من المؤشرات بدلاً من نقطة بيانات واحدة.

يأمل المسؤولون أن توفر بيانات المستشفى ، إلى جانب الحالات والوفيات الجديدة ، التي لا تزال المقاطعة تخطط للإبلاغ عنها ، الصورة الأكثر اكتمالا لانتشار الفيروس للجمهور وصناع القرار.

من غير الواضح مدى انتشار الفيروس الجديد ، نظرًا لأن عددًا لا يُحصى من الأشخاص قد لا تظهر عليهم أعراض. وجدت إحدى دراسات الحالة الفيدرالية أن حوالي 50 بالمائة من المقيمين في دار رعاية المسنين مصابون بـ COVID-19 ولكن لا توجد أعراض ، مثل الحمى أو السعال الجاف.

على الرغم من عدم وجود نقطة بيانات مثالية ، قال هوانغ إن مسؤولي الصحة يجب أن يكونوا قادرين على قياس مدى خطورة الانتشار بناءً على الاتجاهات في دخول المستشفيات.

كان الهدف من الاجتماع الافتراضي مع هيئة التحرير عرض نظام التهديد المرمز بالألوان في المقاطعة والذي ظهر لأول مرة بعد أن بدأ الحاكم جريج أبوت في إعادة فتح اقتصاد الولاية.

رفعت مقاطعة دالاس مستوى خطر الإصابة بفيروس كورونا إلى اللون الأحمر. ماذا يعني ذلك؟

مستوى الخطر الحالي أحمر ، مما يشير إلى أن الفيروس لا يتم السيطرة عليه ولا يزال ينتشر بسرعة في المجتمع. يجب على سكان المقاطعة ، وفقًا للإرشادات ، تقييد الأنشطة خارج منازلهم قدر الإمكان وتجنب تناول الطعام في المطاعم ودور السينما وصالات الألعاب الرياضية - وكلها مسموح بها بموجب القواعد الحالية للحاكم.

قال جينكينز ، الذي تشاجر مع أبوت بشأن استجابة الدولة لفيروس كورونا ، إنه اتفق على أن الوقت قد حان لبدء إعادة فتح الاقتصاد. ومع ذلك ، كان يود لو كان أبطأ.

قال جينكينز: "نتفق جميعًا على أننا نريد فتح الاقتصاد". "إنه بالضبط في أي ترتيب وفي أي وقت."

قال جينكينز إنه كان يود أن يشهد انخفاضًا لمدة 14 يومًا في عدد الحالات ، والاستشفاء والوفيات كما اقترحت الحكومة الفيدرالية ومسؤولو الصحة المحليون.

ما تحتاج لمعرفته حول فيروس كورونا

أشار كل من هو وهوانغ إلى الانفتاح لإعادة النظر فيما إذا كان التراجع المستمر ضروريًا لهما ليصبحا أكثر راحة مع إعادة فتح المزيد من الاقتصاد. إذا ظلت الحالات الجديدة والاستشفاء ثابتة لعدة أسابيع بينما تزداد الحركة بين السكان ، فيمكنهم إعادة التقييم.

قال جينكينز: "لسنا عالقين في حل سياسي تعسفي أو شيء ثابت. نحن نستمع إلى ما يخبرنا به العلم - إنهم يبحثون في فيروس جديد كل يوم ويعيدون تقييمه".

تزامنت تعليقات جينكينز وهوانغ مع إصدار المقاطعة لبيانات جديدة أظهرت 185 حالة مؤكدة جديدة من COVID-19 - وهو انخفاض ليوم واحد من 225 يوم الثلاثاء وجزء من الانخفاض المستمر في الحالات الجديدة..

قال جينكينز: "ستكون قصة سعيدة نوعًا ما هذا الأسبوع حيث يبدو أن الأرقام تسير في طريقنا" ، مضيفًا أنه لا يزال قلقًا بشأن عودة ظهور الحالات هذا الصيف التي تنبأ بها علماء الأوبئة في UT-Southwestern.


McDonald & # 8217s تفكر في إضافة أجنحة الدجاج إلى القائمة ، لتوسيع الاختبار هذا الأسبوع

نيويورك (CBSNewYork / AP) & # 8212 أولاً كان هناك McNuggets.

ثم كان هناك تشيكن ماكبايتس. الآن يمكن أن تضيف McDonald & # 8217s & # 8220Mighty Wings & # 8221 إلى قائمة الدجاج الخاصة بها.

من المقرر أن توسع أكبر سلسلة هامبرغر في العالم في اختبار أجنحة الدجاج إلى شيكاغو هذا الأسبوع ، بعد تشغيل ناجح في أتلانتا العام الماضي.

تختبر سلاسل الوجبات السريعة عادة العناصر في أسواق محددة قبل أخذها على المستوى الوطني.

ولكن بالنسبة إلى McDonald & # 8217s ، التي تضم 14000 موقعًا في الولايات المتحدة ، قد يكون إضافة أجنحة الدجاج إلى التشكيلة الدائمة أمرًا صعبًا.

ارتفعت أسعار أجنحة الدجاج بسبب زيادة الطلب. لذلك يمكن أن تقدم McDonald & # 8217s الطبق في عرض لفترة محدودة في الأشهر المقبلة.

حاولت السلسلة تكثيف مثل هذه العروض الخاصة كوسيلة لمنح العملاء المزيد من التنوع.

شارك بأفكارك في قسم التعليقات أدناه & # 8230

(TM و Copyright 2013 CBS Radio Inc. والشركات التابعة لها. CBS RADIO و EYE Logo TM و Copyright 2013 CBS Broadcasting Inc. تستخدم بموجب ترخيص. جميع الحقوق محفوظة. لا يجوز نشر هذه المواد أو بثها أو إعادة كتابتها أو إعادة توزيعها. ساهمت وكالة أسوشيتد برس في هذا التقرير.)


سيرة شخصية

كودروت بدأ مسيرته في الطهي في غسل الأطباق في مطعم محلي في مسقط رأسه في أوسينينج ، نيويورك ، التي تقع على بعد ساعة شمال مدينة نيويورك ، في سن 14 عامًا. & # 912 & # 93 في عام 1995 ، تخرج من معهد الطهي في أمريكا (CIA). ثم ذهب للعمل في فنادق ومنتجعات فور سيزونز في دالاس ، تكساس. في عام 2004 انضم إلى ماكدونالدز. & # 913 & # 93 & # 914 & # 93 كجزء من جهود جمع التبرعات لصالح جمعيات رونالد ماكدونالد الخيرية غنى غناء رئيسي لـ "Chef Dan and the Appetizers" ، وهي فرقة روك كلاسيكية شكلها موظفو ماكدونالدز في عام 2008. & # 915 & # 93

مهنة الطهي

بعد تخرجه من وكالة المخابرات المركزية ، تم التعاقد مع كودروت كرئيس للطهاة التنفيذيين في كافيه باسيفيك قبل الانتقال ليصبح طاهي النادي في فندق فور سيزونز، وكلاهما يقع في دالاس ، تكساس. في عام 2000 ، انتقل إلى عالم سلسلة المطاعم ، وانضم إلى شركة Metromedia بونديروسا ستيك هاوس و بونانزا فاميلي ستيك هاوس سلاسل كمدير لتطوير منتجات الطهي. لقد انضم ماكدونالدز في عام 2004 ، تولى منصب الشيف التنفيذي من الشيف رينيه أرند. بصفته طاهٍ تنفيذي ، كانت المسؤولية الرئيسية لـ Coudreaut هي مساعدة الفريق الإبداعي من الطهاة في التفكير وتطوير قوائم جديدة لماكدونالدز ما يقرب من 14000 مطعم عن طريق اختبار مئات من عناصر القائمة كل شهر. إنه مكلف بالتأكد من أن المنتجات في الاتجاه الصحيح: جريئة ، ولذيذة ، ومثيرة.

الإنجازات

تم الاعتراف بإنجازات Coudreaut من خلال العديد من التكريمات والأوسمة طوال حياته المهنية ، بما في ذلك إدراجه ضمن NRN 50: R & ampD Culinarians بواسطة Nation's Restaurant News في عام 2003. وفي عام 2006 ، حصل على جائزة Chef / Innovator MenuMasters من المجلة.


شاهد الفيديو: ONtvبرنامج مانشيت رفع شكوى على مطعم ماكدونالدز


تعليقات:

  1. Montae

    أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، وسنناقش.

  2. Eideard

    عذرا ، فكرت ودفعت السؤال بعيدا

  3. Mezishicage

    بالتأكيد. وقد واجهت ذلك.

  4. Malajind

    ليس للجميع. أنا أعرف.



اكتب رسالة