وصفات جديدة

وصفة تارت البرقوق والتوت الخالي من الغلوتين

وصفة تارت البرقوق والتوت الخالي من الغلوتين


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر الحلوة والفطائر
  • فطائر الفاكهة والفطائر
  • فطائر التوت والفطائر
  • فطائر التوت والفطائر

هذا التورتة الطازجة اللذيذة من البرقوق والتوت مصنوعة من معجنات خالية من الغلوتين من اللوز والشوفان.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • معجنات
  • 4 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 120 جرام لوز مطحون
  • 100 جرام شوفان خالي من الجلوتين
  • حشوة
  • 300 مل ماء
  • 180 مل عسل ، مقسم
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 4 حبات خوخ ، منزوعة النواة ومقطعة إلى شرائح
  • 175 جرام لوز مطحون
  • 3 بيضات
  • 120 مل زيت جوز الهند
  • 60 جرام من توت العليق الطازج

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ساعة و ٥ دقيقة› الاستعداد: ساعة و ٢٥ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية / غاز 3.
  2. يُمزج 4 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند مع بيضة واحدة وملعقة كبيرة من العسل وملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا في وعاء محضر الطعام ؛ يُخفق المزيج جيدًا حتى يتجانس. يضاف 120 غ من اللوز المطحون والشوفان تدريجياً إلى الخليط. يُخفق المزيج حتى يمتزج جيدًا وتتشكل عجينة.
  3. افردي العجينة لتناسب قالب تارت مقاس 23 سم. تُخبز المعجنات في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح حافة المعجنات ذهبية ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
  4. ضع الماء و 80 مل من العسل والقرفة وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا في قدر. جلب ليغلي. أضف البرقوق يُترك على نار متوسطة منخفضة حتى ينضج ، حوالي 20 دقيقة.
  5. يُمزج 175 غ من اللوز المطحون مع 3 بيضات و 120 مل من زيت جوز الهند والعسل المتبقي في الخلاط ؛ حتى مزيج سلس. صب على علبة المعجنات. ضع الخوخ والتوت بعناية فوقها.
  6. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تنضج ، حوالي 30 دقيقة.

اقتراح:

يمكنك أيضًا عمل 4 كعكات فردية صغيرة مع وصفة المعجنات هذه.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


كعكة نباتية خالية من الغلوتين بالليمون والتوت

كعكة الليمون الكثيفة المغطاة بتوت العليق الحلو وجبال ستريوسيل مثالية كحلوى ، أو حتى كعكة إفطار. المزيج المثالي من الحلو مع التارت ، أنت & # 8217ll تريد شريحة كبيرة. هذه الكعكة النباتية الخالية من الغلوتين بالليمون والتوت العليق خالية من: القمح ومنتجات الألبان والبيض وفول الصويا والفول السوداني وجوز الشجرة.

هل سبق لك أن رأيت صورة للطعام وستبقى معك إلى الأبد؟ أم أنني الوحيد الذي يبتعد عن الطعام ويفكر في الطعام باستمرار؟ #tellmeImnottheonlyone

هذا هو كيف كانت هذه الكعكة بالنسبة لي. رأيت واحدة محملة بالقشدة الحامضة والبيض والكثير من الزبدة & # 8211 سمها & # 8211 أساسًا جميع الأطعمة المحرمة بالنسبة لنا. ومع ذلك ، فإن الألوان والملمس والنكهات هي التي استدعتني للتو. خاصة لأنني أحب توت العليق & # 8211 أي شيء مع التوت وقد أزعجت أذني بالفعل. لقد قمت بتثبيته وحلمت به لفترة طويلة حتى كان لدي الوقت والشجاعة لمحاولة جعله صديقًا للحساسية.

حدث ذلك أثناء زيارة أمي. كنت أعرف مع شخص ما للمساعدة في حراسة أطفالي ، يمكنني القيام ببعض الأعمال في المطبخ. بعد أن قررت ما هي البدائل التي أستخدمها & # 8217d ، شرعت في العمل وقلت بعض الصلاة.

وفويلا! كان رائع. لقد عرفنا أنه & # 8217d يكون جيدًا لأن الرائحة التي تنبعث من منزلي كانت تجعل أفواهنا تسيل قبل وقت طويل من تجربة اللقمة. كان كل ما يمكننا فعله هو انتظار أن يبرد وأن ألتقط الصور. لقد أحببت أمي & # 8211 التي ليس لديها حساسية من الطعام أو قيود. عندما يحدث ذلك ، فأنت تعلم أن لديك فائزًا.

أكلت هذا بعد العشاء ، أول شيء في الصباح & # 8211 سمها ما شئت. لقد اكتشفت أنه يشبه كعكة القهوة (مع الستريوسيل وكل شيء ، بالإضافة إلى & # 8211hello & # 8211fruit!) التي يمكن تناولها في A.M. وكان لذيذًا جدًا ، وكان لابد من تناوله بعد الغداء أيضًا. في الأساس ، أردت أي عذر لوضع هذا في فمي. يمكن أن يكون هذا أيضًا سدادة عرض في حفلة غداء أيضًا! في الأساس هو & # 8217s جيد على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.

أنا عادة صعب الإرضاء مع الكعك الأبيض النباتي الخالي من الغلوتين. ومع ذلك ، تبين أن هذا واحد لطيف. كانت كثيفة ورطبة بفضل اللبن. لقد كنت مسرورًا جدًا بهذه الوصفة. حقًا ، أحد أفضل انتصاراتي في صناعة الخبز.

لقد ربطت & # 8217 ببعض المكونات في بطاقة الوصفة لمساعدتك في العثور عليها عبر الإنترنت ، أو لرؤية الملصقات. قد تحتوي على روابط تابعة.


عندما تكون الكعكة مقلوبة ، يكون لها غطاء جميل ، لذا لا يتعين عليك وضع طبقة زجاجية أو كريمة التزيين فوقها. إذا كان بإمكانك & # 8217t الحصول على البرقوق ، يمكنك استبدال البرقوق بأي فاكهة ذات نواة. استمتع!

لماذا تعتبر كعكة البرقوق المقلوبة صحية؟

عندما يتعلق الأمر بالوصفات الصحية ، فإن الأمر كله يتعلق بالمكونات. غالبًا ما تُصنع وصفات الحلوى الخالية من الغلوتين من الزبدة والطحين والسكريات والنشويات. في كعكة البرقوق المقلوبة الخالية من الغلوتين ، المكونات الصحية هي البرقوق ، ودقيق الأرز البني ، وشراب القيقب النقي ، ورقائق الكينوا ، ووجبة اللوز ، وزيت جوز الهند. لذلك أستطيع أن أقول إن هذه النسخة من وصفة كعكة البرقوق هي أكثر صحة من كعكة الزبدة النموذجية.

الخوخ حلو وعصير مع لقمة من الطعم اللاذع. فهي طرية للعض على الرغم من أنها متماسكة. يأتي البرقوق في مجموعة من الألوان والقوام ، ويضيف نكهة لذيذة للحلويات الخالية من الغلوتين. إذا كنت تبحث عن مصدر إلهام لإنشاء نسختك من كعكة البرقوق ، تحقق من وصفات البرقوق الخالية من الغلوتين!


ما هو البرقوق؟

أ بلومكوت هو تهجين بنسبة 50:50 بين البرقوق والمشمش الذي يتم تطويره من خلال عملية تربية المشمش والخوخ. يميل البرقوق إلى اللون البرتقالي أكثر من اللون الأرجواني ، مثل المشمش. بلوت هي أيضًا أنواع هجينة من المشمش والخوخ ولكنها تحتوي على خوخ أكثر من المشمش وتميل إلى أن تكون أرجوانية.


كيف تصنع كعكة البرقوق:

للبدء ، غلف قالب الكيك بورق الخبز. ثم ادهنوا الزبدة المذابة وانثروا السكر البني. هذا يساعد على كراميل البرقوق قليلاً أثناء طهيه.

بمجرد وضع مزيج السكر البني والزبدة في قاع الصينية ، ضعي طبقة من البرقوق الطازج. يمكنك تقطيعها إلى نصفين أو أسافين حسب حجم البرقوق. اعتمادًا على شكل القصدير الذي تستخدمه & # 8217re ، يمكنك ترتيبها بشكل مختلف في شبكة لقصدير مستطيل / مربع ، في دوائر لقصدير دائري.

بعد وضع طبقات من البرقوق ، اسكبي خليط الكيك فوقها. الخليط سريع التحضير دون الحاجة إلى الضرب فقط طريقة الذوبان والخلط معًا.

اخبزي لمدة 40-45 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا ويخرج سيخًا نظيفًا في المنتصف (إذا كنت تستخدم قالب كعكة أكبر أو مستطيلًا ، سيختلف وقت الطهي).

بمجرد أن تنضج الكعكة ، اتركها تبرد في القصدير ثم اقلبها على طبق الكيك واسحب ورق الخبز بحرص. أحب تقديم كعكة البرقوق مع الكريمة المخفوقة أو الزبادي اليوناني.

قم بتثبيت هذا المنشور على لوحة الخبز الخاصة بك على Pinterest واحفظه لوقت لاحق

إذا كنت تحب وصفات كعكة الفاكهة الطازجة ، فتأكد من إطلاعك على كعكة الليمون وجوز الهند وأحد المفضلين لدي على الإطلاق كعكة الشوكولاتة والموز. آخر يرضي الجماهير هو المنحط والمثير للإعجاب كيك الموز والكراميل.


كعكة البرقوق والتوت الخالية من الغلوتين

هناك شعور بالبهجة يأتي مع وضع الفاكهة بعناية في قاعدة القصدير ، وتغطيتها بالخليط ، ثم الخروج بعد الخبز ليكشف عن نمط رائع. لا ينبغي الاستهانة بهذه الفرحة. في عالم من طبقات الكعك مع كريمة التنقيط وشظايا الأيزومالت وزخارف الشوكولاتة المعقدة ، فإن كعكة بسيطة ورائعة رأساً على عقب هي مجزية بشكل لا يصدق.

تقترب فواكه الصيف من نهايتها بينما نتحرك نحو الخريف بوتيرة سريعة ونشعر بتوهج بداية العام الجديد بالتلاشي. هذا يعني أننا يجب أن نبذل قصارى جهدنا للاستمتاع بآخر فاكهة ذات نواة والتوت.

مجموعة رائعة من الخوخ التي تم تجسسيها في سوق الفاكهة المحلي الخاص بي نادتني بينما كنت أمشي في الماضي ، وهذا تذكير بأنني كنت أستمتع بأذواق الخوخ والنكتارين طوال الصيف بينما أهمل البرقوق اللذيذ في نفس الوقت. جميع الثمار ذات النواة لها نسيج مختلف عند عضها وهدفي كل عام هو أخذ عينات من كل الأسنان قبل انتهاء الصيف. يتكون البرقوق من أجزاء متساوية هشًا ورائعًا ويتناسب تمامًا مع الجزء العلوي من الكعكة المقلوبة.

لقد قمت بإقران هذه الخوخ مع التوت لأنها تشترك في نكهة البرقوق & # 8217s المتمثلة في الحصول على حلاوة لذيذة. كل هذا مغطى بخلطة الكيك الممزوجة برائحة الهيل الرائعة ، قوام اللبن الزبادي # 8211 وفوق كل ذلك ، تم صنعه من دقيق خالٍ من الغلوتين (على الرغم من أن هذا سيعمل أيضًا مع دقيق عادي بسيط ).

لإنهاء كل شيء ، بعد إخراج الكعكة ، قمت برش الدكة الحلوة (وهي بهار مصري يتكون من الأعشاب والمكسرات والتوابل) والتي يمكنك بسهولة صنعها أو حذفها إذا لم يكن لديك الوقت.

كعكة البرقوق والتوت المقلوبة الخالية من الغلوتين

مكونات

  • 1/3 كوب سكر بني فاتح
  • 6 برقوق
  • 1 × 125 جرام توت بري طازج
  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض خالي من الغلوتين
  • 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 50 جرام زبدة طرية
  • 1/2 كوب سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا معجون الفول
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة توت العليق *
  • 3 صفار بيض
  • 1/2 كوب زبادي يوناني
  • 2 ملاعق كبيرة دكة حلوة **

الاتجاهات

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت) ويُدهن ويوضع صينية الشكل 23 سم. رشي السكر البني الفاتح على قاعدة المقلاة.

نصف حبة برقوق وإزالة البئر ، ثم قطع كل نصف إلى 3 أسافين. رتب البرقوق في دائرة حول مقلاة ثم رتب الخوخ المتبقي في حلقة أصغر في المنتصف. املأ جميع الفراغات المتبقية بالتوت واتركها جانباً.

يُمزج الدقيق المنخل ، الهال ، البيكينغ باودر ، بيكربونات الصودا والملح في وعاء زجاجي ويوضع جانباً.

تُخفق الزبدة والسكر الناعم في وعاء الخلاط حتى يصبح شاحبًا ورقيقًا. نضيف معجون الفانيليا وخلاصة التوت ونخفق حتى يمتزجا ، ثم يضاف صفار البيض ويضرب جيدا بين كل إضافة. يُخفق نصف مزيج الطحين ، ثم الزبادي اليوناني ، ثم خليط الطحين المتبقي.

ضعي الخليط بملعقة على البرقوق والتوت مع التأكد من عدم إزاحة أي من الخليط عن القاعدة واستواء الجزء العلوي من الخليط.

اخبزيها لمدة 60 دقيقة أو حتى يصبح السيخ الذي يتم إدخاله في المنتصف نظيفًا. توضع جانبا لتبرد لمدة 30 دقيقة. حرر الكيك من جوانب القالب الزنبركي واقلب الكيك بحذر على طبق الكيك. نرش الدكة الحلوة على الوجه ويقدم مع الكريمة.

* لقد وجدت خلاصة التوت في متجري المحلي لتزيين الكيك ، ولكن يمكنك حذفه بسهولة إذا لم تتمكن من العثور عليه. إذا تمكنت من العثور عليه ، فإنه يضيف رائحة توت العليق الرائعة إلى الكعكة بأكملها والتي تتناغم بشكل جميل مع الهيل.

** الدكة الحلوة هي إضافة رائعة لخدمة هذه الكعكة. مرة أخرى ، ليس عليك إضافته ، لكنه لذيذ وسهل التحضير. ستجد وصفتي للدكة الحلوة هنا.


الصيف مع جوليا

عندما كنت طفلاً في التسعينيات وفي المنزل طوال الصيف ، غالبًا ما كنت أشاهد برنامج تلفزيوني خلال النهار. كان ذلك في الأيام التي كان فيها الخبز مع جوليا كان متكررًا وكان بإمكاني مشاهدة ماري آن إسبوزيتو وهي تقدم أطباقًا إيطالية رائعة محلية الصنع والتي كانت شهية. لتقصير قصة طويلة ، بقيت قريبًا من المنزل خلال الصيف لأن والديّ كانا يعملان وأعتني بأخواتي الصغيرات. قضيت تلك الصيف في إجراء الكثير من التجارب في المطبخ. أحببت تلك الأيام التي قضيتها في مشاهدة جوليا وضيوفها يصنعون الحلويات والمعجنات الجميلة. أنا متأكد من أنهم صنعوا تورتة كاسترد أو اثنتين.

في الليلة الماضية قفزت إلى موقع PBS وشاهدت حلقة من الخبز مع جوليا. كان ضيفها من الطهاة المفضلين لدي ، ميشيل ريتشارد. كانوا يصنعون عجين الفطير من الصفر. هذا شيء لم أفعله أبدًا. بينما كنت أشاهدها على الرغم من ذلك ، أدركت أنني & # 8217 قد تقدمت منذ المرة الأولى التي شاهدت فيها تلك الحلقة عندما كنت طفلاً. لم يبدو الأمر صعبًا كما كان في السابق. (أنا & # 8217m أقول أنه بصفتي شخصًا لم يتمكن من تحقيق ذلك مطلقًا. أعرف أنه ليس بالأمر السهل إتقانه.)

هذا هو ما أحببته في عملية تعلم الطهي والخبز. كنت مهتمًا بالطعام ، لكن حبي الحقيقي كان العلم. قرأت الكثير من الكتب حول علم الأحياء وعلوم الأرض. لقد تفوقت في حصص العلوم في المدرسة. كان لدي خطط لأن أصبح طبيبة. من المضحك كيف يمكن للخطط أن تتغير بهذه الطريقة الجذرية. لم أتخيل أبدًا أنني سأتخلى عن هذا الحلم من أجل حلم مختلف تمامًا - الطبخ والخبز والتصوير الفوتوغرافي للأطعمة. (تعديل: 7/10/2019 & # 8211 أنا & # 8217m أعود إلى المدرسة لأصبح طبيبة!

الآن أسكب كتب الطبخ والكتب الأخرى في محاولة لاستيعاب أكبر قدر ممكن من المعرفة حول المكونات والتقنيات. لقد أصبحت مهتمًا حقًا بالتغذية. وأعتقد أن كل هذا لا يزال يندرج تحت مظلة العلم ، أليس كذلك & # 8217t؟ يعد الخبز والطهي في الأساس تجارب وردود فعل علمية لذيذة حقًا. :)

اسأل أي شخص تحدث معي لأكثر من بضع دقائق وستتحول المحادثة دائمًا إلى طعام. يمكنني & # 8217t مساعدة نفسي. أنا & # 8217m الطالب الذي يذاكر كثيرا الطعام. إنها & # 8217s حياتي. & # 8217s ما أفعله. & # 8217s ما أفكر فيه. (إنه عمليا كل ما أفكر فيه.)

حسنًا ، لم يكن من المفترض أن يكون هذا & # 8217t عني ، لذا سأعود إلى جوليا.

إنه عيد ميلادها المائة اليوم وأنا أفكر فيها باعتزاز. أتذكرها بنوع من الولع الذي أتذكره جدتي التي وافتها المنية في نفس الوقت الذي ماتت فيه جوليا. على الرغم من أنني لم أكن أعرفها & # 8217t ، إلا أنني مدين كثيرًا لمن أصبحت لها - بشكل مباشر وغير مباشر.


كل شيء على ما يرام وهذا هو Bakewell ، عندما تصبح لاذع اللوز والتوت البريطاني الكلاسيكي ألواحًا خالية من الغلوتين

لطالما كان اللوز والتوت أحد تركيبات النكهات المفضلة لدي - لدرجة أنها كانت إحدى طبقات كعكة الزفاف لدينا منذ أكثر من 10 سنوات. ولكن بعد بضع سنوات من ذلك اكتشفت طريقتي المفضلة الجديدة للاستمتاع بها: Bakewell tart.

لقد جربته في رحلتي الأولى إلى لندن ، في سوق بورو ، هذا النوع من متاجر الطعام الصاخبة التي لا يمكننا جميعًا إلا أن نحلم بها الآن. إلى جانب الكعكات البريطانية الحقيقية وكعكة باتنبرغ والشاي الجيد وكريمات الورد والبنفسج من Fortnum & Mason ، أصبح Bakewell tart الآن من بين الأشياء المفضلة لدي من أصل إنجليزي - بعد Jane Austen و "Downton Abbey".

في الواقع ، رؤية وصفة في "كتاب الطبخ الرسمي لدير داونتون آبي بعد الظهر" ، وهو إصدار حديث ، هو ما ألهمني أخيرًا لجعل باكويل لاذعًا في المنزل. الطبق نفسه ليس معقدًا بشكل مفرط - قشرة زبدانية تصنعها بيديك ، مغطاة بالمربى وحشوة فرانجيبان (لوز) يتم تجميعها معًا في دقائق باستخدام خلاط يدوي أو قائم. تحتوي الفرانجيبان على وجبة اللوز أو الدقيق ، الأمر الذي جعلني أفكر. مع القراء الذين يسألون في كثير من الأحيان عن وصفات خالية من الغلوتين ، وفي الآونة الأخيرة ، أفكار حول ما يجب صنعه مع وجبة اللوز ، هل يمكنني مضاعفة المكسرات من خلال دمجها في القشرة؟ الجواب: نعم وبنتائج مذهلة.


تارت التوت البري Frangipane الخالي من الغلوتين

أنا مغرم بهذه التورتة الخالية من الغلوتين. معجنات اللوز المليئة بالزبدة على غرار المعجنات ، حشوة الكعك الرطبة ، جيوب العنب البري & # 8211 it & # 8217s خبز رائع!

أنا مقتنع أيضًا بأنه لن يكون لدى الناس أي فكرة عن أن هذه التورتة خالية من الغلوتين عندما تقدمها لهم. يعتمد Frangipane دائمًا بشكل كبير على اللوز المطحون ، لذا فإن استخدام الدقيق الخالي من الغلوتين بدلاً من دقيق الغلوتين لا يؤثر كثيرًا على الخبز النهائي. بالإضافة إلى أن هذه المعجنات هي أفضل ما لدي حتى الآن (تطور على شعبي معجنات قصيرة خالية من الغلوتين) وعمل اللوز المطحون فيه يخلق ملمسًا سحريًا حقًا.

قدميها سادة ومنقوعة بالسكر البودرة جنبًا إلى جنب مع فنجان ما بعد الظهيرة ، أو ضعي فوقها آيس كريم الفانيليا لتحلية رائعة. لقد استمتعنا بهذا باردًا لاذعًا ولكنه سيكون دافئًا أيضًا ، لذا لا تتردد في التهامه مباشرة من الفرن إذا وجدت صعوبة في المقاومة.


تارتليتات توت العليق النباتية (خالية من الغلوتين ، خالية من السكر المكرر)

  • المؤلف: هيلين أو
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 5 ساعات
  • الوقت الإجمالي: 5 ساعات و 6 دقائق
  • المحصول: 6
  • التصنيف: حلويات
  • الطريقة: الخبز
  • المطبخ: أمريكي

وصف

تتطلب قطع تارت العليق النباتية هذه الحد الأدنى من المكونات لصنعها وهي أيضًا خالية من الغلوتين وخالية من السكر المكرر. إنه يجعل من الحلويات المثالية لتناولها مع عائلتك وأصدقائك.

مكونات

قشرة
- 2 كوب طحين خالي من الغلوتين (أو فرعي للدقيق العادي)
- نصف كوب زيت جوز الهند
- نصف كوب + 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
-قليل من الملح

حشوة
- نصف كوب + 1 ملعقة كبيرة توت طازج
- علبة حليب جوز الهند كامل الدسم
- نصف كوب شراب القيقب
- نصف كوب حليب نباتي غير محلى من اختيارك
- 1 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق أجار

تعليمات

  1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش 6 قوالب تارتليت بحجم 4 بوصات بالزيت.
  2. في وعاء كبير ، نضيف جميع مكونات القشرة معًا ونعجن حتى تتفتت القشرة. قسّمه إلى قوالب التورتة. تشكل القشرة مع التأكد من تغطية جوانب المقلاة بالقشرة. اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
  3. بمجرد أن تصبح التارتات جاهزة ، أخرجها من الفرن واتركها لتبرد تمامًا.
  4. في غضون ذلك ، اصنع الحشوة. أضف حليب جوز الهند وشراب القيقب وحليب نباتي من اختيارك وتوت العليق في قدر. يُغلى المزيج على نار هادئة ويسحق التوت. استمر في التقليب حتى يخرج لون التوت. أضيفي مسحوق أجار ببطء واستمري في الخفق حتى يصبح ناعمًا ولا توجد كتل وتثخن الحشوة.
  5. ارفعي الحشوة عن النار. صفي الحشوة وقسميها إلى قوالب تارتليت. قم بإزالة أي فقاعات عن طريق تفرقعها.
  6. ضعي التارتليت في الثلاجة واتركيها لمدة 4-5 ساعات أو اتركيها طوال الليل. بمجرد أن تصبح جاهزًا ، أخرجها من الثلاجة وضع فوقها توتًا إضافيًا إذا رغبت في ذلك. استمتع!

الكلمات الدالة: فطائر نباتية ، فطائر نباتية ، توت العليق ، موسمي ، جوز الهند

هل صنعت هذه الوصفة؟

ضع علامة علىastepfullofyou على Instagram وهاشتاجها #astepfullofyou

-->

شاهد الفيديو: طورطات بالفواكه خاليين من الغلوتين Gluten Free fruit Tart