وصفات جديدة

لفة مربى المشمش

لفة مربى المشمش


افصلي البيض واخفقي بياض البيض مع السكر ، وافركي الصفار بقليل من الملح ، اخلطيهم ثم اخلطي الدقيق الذي مزجته مع البيكنج بودر.

تُسكب العجينة في صينية مبطنة بالزبدة والدقيق. اخبزيها لمدة 20 دقيقة. (تم إجراء اختبار المسواك) بعد إزالته من الفرن ، دهنه بالمربى / المربى ولفه. يجب أن يتم هذا الإجراء عندما يكون الجو حارًا ، إذا تم تبريده ، فسوف ينكسر. استمتع!


مكونات:

100 جرام من العمر
80 جرام طحين
4 بيضات
ملح
4 عبوات من سكر الفانيليا
1 جرة جوهرة
20 جرام زبدة

طريقة التحضير:

افركي الصفار بالسكر والملح. نضيف الدقيق مع التحريك برفق حتى لا يعاد. يخفق بياض البيض ويضاف إلى العجينة.


ملاحظات أولية

  1. يحتوي مربى المشمش هذا (مربى البرتقال) الميل إلى التشبث بالوعاء، حتى لو كنت تقلبها باستمرار. أضع دائمًا مصفاة (أو لوحًا مستديرًا) على عين الموقد ، قبل وضع وعاء الفاكهة. النار التي يتم غليها فيها متوسطة.
  2. مربى المشمش رذاذ قاسية أثناء الغليان ، مثل البراكين الموحلة. يفضل أن يكون لديك بلوزة بأكمام طويلة لتجنب حروق الساعد! الخلط القوي في الوعاء يمنع تكون هذه القطرات الساخنة.

جمعت 4 كيلوغرامات من المشمش (وزنت بعد إزالة البذور) وبدأت العمل. كانت حامضة بعض الشيء لذا وضعت 700 غرام من السكر لكل كيلوغرام من الفاكهة. للون الجميل أضع عصير 2 ليمون (أو 2 جم من ملح الليمون). أعتقد أنني معتاد بالفعل على ذلك لا تغلي المربيات لأكثر من 20-30 دقيقة (الوقت المحدد من لحظة دخوله في وضع الطهي & # 8211 هذا يعني أن القدر يبقى على النار لمدة 30-40 دقيقة أخرى حتى يسخن).

بالطبع ، في مربى المشمش هذا أضعه أيضًا بذور نواة & # 8211 ابنتي مسؤولة عن تحطيمهم. كم هم جيدون!

ها هي الوصفة من مربى المشمش محشي بحبات الجوز & # 8211.

في 1 كجم من الفاكهة المقشرة أضع 700 جرام من السكر الناعم وعصير نصف ليمونة. لقد صنعت 4 كجم من المشمش.


لفة مربى المشمش

لفة بالمربى & # 8211 حلوى ممتازة! عطرية ورقيقة وجيدة!

وقت التحضير:

حصص:

المكونات:

تعليمات التحضير

1. ورقة لف (الوصفة هنا) دهن بطبقة موحدة ورقيقة من مربى (مشمش).

2. قم بإزالة الحواف ثم لفها بإحكام.

3. ضعيها في البرد لمدة ساعة ثم زينيها شوكولاتة (مذاب) على شكل شواء وبندق كريمة مخفوقة.

4. سيتم تزيين كل حبة بندق مربى المشمش وفاكهة النعناع.


لفة مع مربى المشمش العضوي & # 8211 خالية من الغلوتين

أيضًا ضمن حملة Mananc Responsabil ، قمت بتضمين قائمة النظام الغذائي هذه ولكنها لذيذة للغاية. إنه يحتاج إلى القليل من المكونات ولكن الجودة ولأنني أخاطب الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين ومرضى السكر ، فقد استخدمت الدقيق الخالي من الغلوتين والمربى العضوي والمحليات الطبيعية بدون مؤشر نسبة السكر في الدم.

الأطعمة الخاصة. EN معا مع TheSmartCuisine يهدف و 11 مدونًا موهوبًا آخر في مجال الطهي من رومانيا إلى دق ناقوس الخطر بشأن الطريقة التي يأكل بها الرومانيون الذين يعانون من أمراض خاصة ورفع مستوى وعيهم ومسؤوليتهم.


لفة مربى المشمش - الوصفات

من دورة الحلويات سهلة التحضير ، نقدم لفائف مربى المشمش. بالطبع ، يمكنك استخدام أي مربى تريده. الوصفة لا تتغير.

ما تحتاجه للفة (الصورة 1)
& # 8211 4 بيضات
& # 8211100 غرام من السكر البودرة
& # 8211 4 ملاعق كبيرة طحين
& # 8211 2 كيس من سكر الفانيليا
& # 8211 جرة من مربى المشمش
& # 8211 جوهر الروم.

خطة عمل:
& # 8211 يفصل بياض البيض عن الصفار (الصورة 2)
& # 8211 نخفق بياض البيض بالخلاط ، 3 دقائق على سرعة منخفضة ، ثم بسرعة عالية حتى نحصل على رغوة لا تسقط إذا قلبنا الوعاء (الصورة 3)
& # 8211 يضاف السكر البودرة وسكر الفانيليا فوق صفار البيض (الصورة 4) ويخلط مع الخلاط (الصورة 5)
& # 8211 يخلط الصفار مع بياض البيض باستخدام ملعقة خشبية (الصورة 6) ، ثم يضاف الدقيق ويخلط (الصورة 7). نحن أيضا تقطر جوهر الروم (الصورة 8). تجانس مع الخلاط ونشر التكوين في الدرج (الصورة 9)
& # 8211 ضع الصينية في الفرن لحوالي 20 دقيقة ، حتى يحمر التكوين (الصورة 10).
& # 8211 انشر مربى المشمش ولفها بورقة الخبز (الصورة 11)
& # 8211 شهية جيدة!

وقت التحضير: 40 دقيقة
السعر: 7 ليو (قد يختلف حسب المكان الذي تتناول فيه المكونات)


لفة مربى المشمش - الوصفات

ط ط ط ط ، والآن أنا ألقي اللعاب عندما أتذكر كم كانت جيدة ، وفقط هذا الصباح أكلت آخر قطعة :))) أتمنى لك أمسية لطيفة أيضًا!

اسمي Adrian وأنا أكتب إليكم بالنيابة عن الموقع http://www.GatesteInteligent.ro. نود أن نكون جزءًا من فريق الشركاء / المدونين المتحمسين لفن الطهي. لهذا يرجى استخدام النموذج الموجود على الصفحة: http://www.gatesteinteligent.ro/inscrie-blog-gateste-inteligent.html أو إرسال بريد إلكتروني إلينا على [email protected]

شغف الطبخ!
أدريان ت

باستخدام هذا النموذج ، فإنك تمنح موافقتك على هذا الموقع لاستخدام وتخزين البيانات الشخصية التي تدخلها (الاسم أو الموقع أو حساب google) حصريًا للتعليقات.


فيديو: مربى المشمش المحشي حبة كاملة للضيافة بيدوب متل الراحة