وصفات جديدة

وصفة لتحضير الباباناساني بصلصة الفراولة

وصفة لتحضير الباباناساني بصلصة الفراولة


وصفة تحضير بابانا

في وعاء نضع الجبن والبيض والسكر ونخلطهم بسرعة منخفضة جدا. يُضاف السميد وسكر الفانيليا والليمون المبشور وقشر البرتقال والبيكنج باودر. نبدأ الآن في دمج الدقيق تدريجيًا حتى تصبح التركيبة غير لزجة ولكن لا يجب أن تكون صلبة جدًا ولكن مثل البلاستيسين. اترك التركيبة المحضرة ترتاح لمدة 15 دقيقة.

سخني كمية أكبر من الزيت في مقلاة. نكسر قطع العجين الصحيحة ونشكل كرات ونحفرها في المنتصف ونعطيها شكل الحلقات. نقليها بالزيت الساخن على كلا الجانبين ، ومن العجين في الحفرة نشكل الكرات التي نقليها. باستخدام ملعقة ، أخرج الباباناس في وعاء نضع فيه بعض مناديل المطبخ.

نظرًا لأنني كنت أحاول تجنب القلي لبعض الوقت ، فقد أوقفت القليل من العجين وأعدت بعض الباباناسي في الفرن. نقوم بتشكيلها بنفس طريقة تلك التي قمنا بقليها ، ونضعها في صينية مبطنة بورق الخبز. ضعيها في الفرن الساخن واتركيها تنضج جيدًا في الأعلى.

اغسل الفراولة وانزع الذيل واسحقها بالخلاط العمودي. اسكبي كل شيء في قدر ، ضعي 1-2 ملعقة كبيرة من السكر واتركيها تنضج لمدة 5 دقائق ، ثم اتركيها تبرد.

نضع باباناسي على الأطباق ونرشها بالسكر البودرة ونضع الصلصة في الأعلى ونتركها تتدفق إلى الأسفل ، لكننا بالتأكيد نتأكد من الاستمتاع بها! لديك شغف عزيزي!


صلصة الشمبانيا مع الراوند والفراولة

يتم غسل الراوند والفراولة وتنظيفها وتقطيعها إلى قطع. في وعاء نضع حوالي 400 مل من الماء ، 9 ملاعق كبيرة من السكر والليمون وشرائح البرتقال وتغلي. عندما يتشكل الشراب ، تضاف الفاكهة وتغلي لمدة 3-4 دقائق. يُصفّى ، يُنزع شرائح الليمون والبرتقال (رمي) ثم يوضع في وعاء منفصل وبمساعدة خلاط الغطاس يتحول إلى هريس. إذا لم يكن لديك خلاط ، يمكنك استخدام غربال وتصفيته بملعقة.

ثم نضع الشمبانيا في الوعاء ونضيف السكر ونضعه على النار. ابق على اللهب فقط حتى يذوب السكر. تضاف الفاكهة التي تم تمريرها إلى الشمبانيا الساخنة. لا ينبغي أن تغلي الشمبانيا لأنها تفقد حموضتها ورائحتها بغليانها.

تحضير الكيك حسب الوصفة.

توضع شريحتان من الكيك على الأطباق ، وتُسكب الصلصة في الأعلى وتزين بالكريمة المخفوقة وتُقدّم. شهية طيبة!


كيك

سواء كنت تبحث عن كعكة عيد ميلاد أو تريد كعكة لذيذة لوجبة احتفالية ، ستجد هنا مجموعات مختلفة من الكعك لجميع الأذواق.

من بين كل شيء ، كعكات الشوكولاتة هي المفضلة لدي ولعائلتي ، ولكن حتى أولئك الذين يفضلون كعكة الفاكهة سيجدون شيئًا هنا يرضي أذواقهم.

كيك للأطفال ، بمواضيع مختلفة للذكرى السنوية ، سوف يسعد الصغار ، ولكن أيضًا الكبار على حد سواء.

سأكون سعيدًا بتجربة كل وصفات الكعك هذه وأخبرني كيف تحولت!


وصفة تحضير الحلويات بصلصة الفراولة - الوصفات

تشيز كيك غير مطبوخ مع الفراولة والشوكولاتة البيضاء حسنًا ، أستطيع أن أقول من قلبي إنها أفضل وصفة كعكة الجبن الباردة وهو ما فعلته على الإطلاق. المنعشة والقشدية ، ليست فقط حلوى سهلة التحضير ، سريعة وبدون خبز ، ولكنها أيضًا حلوى بها الكثير من الشوكولاتة. نحن لا نشغل الفرن ، نستخدم القليل من المكونات وندلل أنفسنا بواحد كيكة بالجبن والفواكه والشوكولاته البيضاء في احسن الاحوال. لأنه نعم ، لديه كل منهم!
وما رأيك في قائمة عطلة نهاية الأسبوع؟ نعم ، لقد خمنت ذلك! أ تشيز كيك الفراولة! لأنني عندما اكتشفت طعم مزيج الجبن والفراولة ، كان الحب من أول تذوق. ولأنه لا يزال موسمهم ولا يمكنني تفويت كعكة الفراولة الجديدة! لأنها فاكهتي المفضلة بالرغم من أنني أعاني من حساسية تجاهها. أو ربما لهذا السبب أضعهم جميعًا معًا! إنها كعكة الجبن بالفراولة ، أو التيراميسو ، أو التورتة الريفية ، أو موس الفراولة ، أو كعكة سريعة أو واحدة بها ماسكاربوني أو حتى بسكويت ، لا يمكنني مقاومة ذلك!
و واحد فطيرة الجبن غير المطبوخة إنه الخيار الذي لا تفشل فيه بالتأكيد ، عندما يتعلق الأمر بكعكة بسيطة. لا يتشقق ، لا يحتاج إلى حمام ماء ساخن أو الصبر عليه في الفرن بعد الخبز. يستغرق الأمر 30 دقيقة كحد أقصى لتحضيره والاحتفاظ بجميع النكهات فيه وخاصة الفاكهة والشوكولاتة. مضمون أنه ليس من الصعب صنعه ، لأنه أبسط كعكة مع ورقة بسكويت.
حسنًا ، هذا صحيح الشوكولاته كعكة الجبن تحتاج أيضًا إلى فترة للبقاء في الثلاجة ، ولكن في هذه الأثناء يمكنك قراءة كتاب ، يمكنك الذهاب للتسوق أو في الحديقة ، يمكنك اللعب مع الأطفال ، يمكنك التنظيف ، والكي أو يمكنك تحضير أشياء أخرى. . أو حتى أفضل من ذلك ، يمكنك الاستعداد كعكة الجبن بالفواكه والشوكولاته في المساء ، واليوم التالي هو العلاج المثالي.
إنه دسم وعطر ، ناعم وجيد التهوية ، مثل الموس ، لأنه كعكة الجبن بدون خبز بدون جيلاتين. لن أخبرك بهذا حتى كعكة الفاكهة، بدون الخبز ، يمكن أن تخلصك من المشاكل عدة مرات.
على محمل الجد ، تقوم الشوكولاتة البيضاء بكل العمل وتتحول إلى أبسطها بأعجوبة فطيرة الجبن غير المطبوخة في حلوى باردة ، مثالية في يوم صيفي حار أو عندما تريد شيئًا جيدًا وسريعًا مع الشوكولاتة والفاكهة. أو ، لم لا ، عندما تريد كعكة سريعة يتذكرها الجميع. أعلم أن هناك خطرًا من أن أولئك الذين يتذوقونه سيطلبون منك الاستمرار في تكراره. لكن هذه ليست المشكلة! كونها حلوى باردة ، يتم تحضيرها على الفور! لطالما كانت كعكة الجبن وستظل حلوى يمكنك من خلالها إقناع عائلتك وقهر أي نزوة تقريبًا. قد يكون مفيدا لك!


كيف تذوب الشوكولاتة التي نلف الفراولة بها؟

  1. على الموقد ، في باين ماري، كما في وصفة الفيديو أدناه. إذا لم يكن لديك وعاء باين ماري ثم املئي ربع الإناء الصغير بالماء وضعيه في الغليان وضعي فيه وعاء مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة. ثم نضع الشوكولاتة فيه ونقلب من وقت لآخر حتى تذوب.
  2. في الميكروويف. اضبط شدة الفرن على 50٪ ثم تذوب لمدة 30 ثانية. يُرفع ويقلب ، ثم يُعاد الوعاء لمدة 30 ثانية أخرى. أزله مرة أخرى وحركه ، وإذا كنت لا تعتقد أنه ذاب تمامًا ، أضفه لمدة 15 ثانية أخرى.


طريقة التحضير

ضلوع لحم مخبوزة مع صوص باربيكيو

تخلط مكونات التتبيلة. سخني الفرن على 145 درجة وضعيه في أ

لحم ارنب مخبوز بالصلصة الحمراء

اغسل اللحم جيدًا ، ضعه في وعاء ، أضف البهارات ، والثوم الأخضر المفروم ، والنبيذ وقدميه


طريقة التحضير

ضلوع لحم مخبوزة مع صوص باربيكيو

تخلط مكونات التتبيلة. سخني الفرن على 145 درجة وضعيه في أ

لحم ارنب مخبوز بالصلصة الحمراء

اغسل اللحم جيدًا ، ضعه في وعاء ، أضف البهارات ، والثوم الأخضر المفروم ، والنبيذ وقدميه


250 جرام كبد دجاج
100 مل عصير طماطم
3 ملاعق كبيرة زيت
3 ملاعق كبيرة ماء
3 فصوص ثوم
1 حبه بقدونس
البهارات والملح والفلفل

نأخذ كبد الدجاج ونغسلها جيداً ، ثم نضعها في مصفاة حتى تجف جيداً. نأخذ صينية الفرن ، ونغطيها بورق الخبز ثم نضع الزيت والماء والكبد. نضع فوقها البهارات والملح والفلفل ثم عصير الطماطم. اخبزيها لمدة 45 دقيقة وفي النهاية أضيفي الثوم المهروس وعند التقديم ، يُفرم البقدونس ناعماً وبعض الأوراق الكبيرة للتزيين.
يمكنك استخدام صينية بغطاء حتى لا يتسخ الفرن.

يمكن تقديم الكبد مع أرز بيلاف ، هريس ، خضروات مكسيكية ، سلطة خضروات ، أرز صربي ، إلخ.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا!


250 جرام فراولة ،
70 غرام سكر
5 غرام مسحوق الجيلاتين
1-2 ملاعق كبيرة ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ،
200 مل من الماء الساخن

يتم تنظيف الفراولة وتقطيعها إلى 2 أو 4 حسب حجمها.

في وعاء ، اخلطي الفراولة والسكر واتركيهم لبعض الوقت.

نذوب الجيلاتين مع ملعقة كبيرة من الماء.

عندما تبدأ الفراولة في ترك عصيرها ، أضيفي عصير الليمون وضعيه على النار ، أضيفي الماء الساخن.

يُحفظ الجيلاتين في الميكروويف لمدة 20 ثانية ويوضع في وعاء الفراولة ، عندما يبدأ الخليط في الغليان.

يرفع عن النار ويبرد (يوضع في وعاء آخر بالماء البارد). عندما يبرد ، ضعه في قوالب وضعه في الثلاجة طوال الليل.

أو ضعه في برطمانات وقم بتعقيمه لتحفظه لفترة طويلة.

فيديو
باستخدام جيلي الفراولة ، يمكنك بسهولة صنع كعكة بالجبن دون الخبز. وستكون مذهلة.


مكونات

  • قاعدة (قطرها 24 سم)
  • 300 جرام بسكويت بسيط
  • 50 جرام كاكاو
  • 150 جرام زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة حليب
  • حشوة
  • 400 جرام جبنة كريمية (نوع فيلادلفيا)
  • 250 جرام مسكربون
  • 250 مل كريمة مخفوقة
  • 170 جرام سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (خلاصة أو سكر الفانيليا)
  • 8 جرام جيلاتين (4 شرائح)
  • 350 جرام فراولة
  • زخرفة
  • 200 جرام شوكولاتة منزلية (50٪ كاكاو)
  • 100 مل كريمة مخفوقة
  • 150-170 جرام فراولة مع الأوراق
  • 20-30 جرام شوكولاتة بيضاء

وصفة لتحضير بابانا

مكونات
700 جرام جبن قريش كريمي ، 2 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة سميد ، 8 ملاعق كبيرة سكر ، 2 ملعقة صغيرة سكر بودرة مع قرون الفانيليا ، 1 بيكنج بودر ، قشر ليمون مبشور ، قشر برتقال مبشور ، 350-400 جرام طحين ، زيت للقلي ، 300 جرام فراولة ، 1-2 ملاعق كبيرة سكر بودرة

صعوبة: متوسط | وقت: 1 ساعة


فيديو: حلوى الفراولة بكيك خيالي جربوه ولن تندمو