وصفات جديدة

سلطة فواكه

سلطة فواكه


سلطة فواكه بسيطة وجيدة جدا! لا تحتاج إلى الكثير من العروض ، الصور تتحدث عن نفسها :)

  • 350 غرام فراولة
  • 2 مانجو ،
  • 2 موز ،
  • 1 يوسفي

حصص: 3

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

وصفة التحضير سلطة فواكه:

غسلت الفراولة وقطعتها إلى نصفين. قشرت المانجو وقطعته إلى مكعبات. لقد قطعت الموز إلى شرائح.

وضعت الثمار في وعاء وأضع عليها عصير اليوسفي.

خدمت بشهية كبيرة!

استمتع بها!

مواقع النصائح

1

يمكنك إضافة أي فواكه أخرى تريدها ، عسل ، قشطة ، ليكيور :).


ثروة من النكهات ورائعة جدا في الصيف ولكن ليس فقط: سلطة فواكه. ضعي القليل من البراندي والكثير من الكريمة وحفنة من أوراق النعناع وسيكون كل شيء مثاليًا. جنبا إلى جنب مع سلطة الفواكه ، يمكن تقديم بسكويت ويفر أو بسكويت مقرمش.

مكونات

  • 1/2 أناناس
  • 2 برتقالة
  • 2 حبة كيوي
  • 250 غرام فراولة
  • 2 تفاح
  • 100 غرام بطيخ
  • 50 مل عسل
  • حفنة من أوراق النعناع الطازجة
  • 50 مل كونياك
  • البندق المفروم ، الفستق أو بذور الجوز من السكين ، لقوام مقرمش قليلاً
  • الفواكه المجففة مثل الزبيب. للحصول على تأثير إضافي ، يمكن نقع هذه الفاكهة المجففة لمدة نصف ساعة في البراندي أعلاه.
  • بوظة
  • كريمة مخفوقة
  • فانيليا ، كراميل او شوكولاتة صوص

كيفية اختيار الفاكهة لسلطة الفاكهة

يمكنك استخدام أي فاكهة في متناول يدك ، فمن المثالي أن يكون لديك مزيج من ثلاثة على الأقل.

تُمزج الفواكه الحلوة ، مثل الموز والعنب والكرز ، مع الحمضيات أو غيرها من الفواكه التي تحتوي على درجة معينة من الحموضة لتعزيز مذاقها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام المزيد من الفواكه المقرمشة ، مثل التفاح ، من أجل الملمس ، أو غيرها من الفواكه ذات النكهة المميزة ، مثل الفراولة والأناناس والتوت.

أبسطها هو استخدام الفواكه الموسمية. أنسب شمام لسلطة الفاكهة هو البطيخ. يمكن أن يكون القشر المجوف وعاءًا مثاليًا لمزيج الفواكه اللذيذ.


محضرات الخضار والفواكه الباردة ، موصى بها من قبل خبراء التغذية في الخريف

الشكل المثالي لاستهلاك الفاكهة والخضروات والخضر والبذور - الذي يحافظ على الصفات والخصائص الطبيعية للمواد الفعالة الموجودة & # 8211 هو على هذا النحو: الخام والطازجة. هذا غير ممكن على مدار العام ، لذلك يمكننا تناول الفواكه والخضروات المعلبة أو المجففة.

سلطات الخريف والفواكه والخضروات

إذا اخترنا سلق الخضار ، فالخيار الأفضل هو البخار (بان ماري) ، لأن هذه الطريقة تتفوق على طريقة طهي الخضار مباشرة في الماء ، عند فقدان الكثير من الأملاح المعدنية والعناصر الغذائية.

القاعدة العامة سواء كنا نأكلها طازجة أو معلبة هي غسل الفواكه والخضروات بخل التفاح أو صودا الخبز. يحذرنا المتخصصون من أن مياه الصنبور العادية ، ولا حتى الماء المغلي ، يمكن أن تدمر جميع المبيدات الحشرية والكائنات الدقيقة المسببة للأمراض الموجودة في لحاءها. توصية أخرى هي محاولة تناول الفواكه والخضروات مع المكسرات قدر الإمكان.

لكل موسم مقترحاته الخاصة من حيث الفواكه والخضروات. في الخريف والشتاء يمكننا أن نأكل الجذور ، وهي صحية للغاية. تعتبر سلطات الفواكه والخضروات ، وكذلك العصائر ، من أفضل الأطباق الباردة ، ويوصي بها خبراء التغذية والمعالجون بالنباتات لأولئك الذين يفكرون في اتباع نظام غذائي صحي ، معظمه نيء ، نباتي ، طبيعي.

♣ سلطة خضروات شتوية

في فترة البرد يمكنك تحضير سلطات لذيذة وصحية للغاية ، ملفوف ، فجل أسود ، جزر ، فلفل ، كرفس ، شمندر وقليل من الفجل ، تفاح ويقطين ، كلها مبشورة ، مع رش عصير الليمون والزيت. خيارات الجمع لا حصر لها. يمكن تقديمه مع الجوز المفروم ناعماً أو المايونيز أو الزبادي أو الكريمة حسب الرغبة. أو قدميها بقليل من الزيت أو عصير الليمون أو الخل كمقبلات. خيار آخر هو إضافة 2 بيضة مسلوقة مفرومة إلى سلطة الخضار ، البطاطس المسلوقة والجبن المبشور ، أو الزبادي.

♣ سلطة فواكه

• 100 جرام من الفاكهة
• 2 برطمان زبادي
• رقائق الحبوب أو النخالة (الشوفان المسلوق)
• 1 ملعقة كبيرة عسل

اخلطي الفواكه (التفاح والموز والكيوي والزبيب وغيرها) مقطعة إلى مكعبات أو شرائح مع الزبادي ورقائق الحبوب في وعاء. في النهاية يضاف العسل ويخدم على هذا النحو.

♣ حلوى التفاح

• ½ كيلو جرام تفاح
• 2 بياض بيضه
• 2 ملاعق كبيرة ليمون و / أو قشر برتقال

ابشر التفاح بالقشر واخلطه في وعاء مع بياض البيض المخفوق وقشر الحمضيات. يتم تقديمه في أكواب ، ويمكن تقديمه على هذا النحو ، أو مع القليل من العسل أو شراب الفاكهة أو المربى في الأعلى.

عصير طماطم

قدمي كوبًا من عصير الطماطم مع القليل من الثوم المهروس والقليل من الملح والقليل من اللبن أو زيت الزيتون.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


لسلطة المأكولات البحرية اللذيذة!

لقد بدأت يوم الاثنين بالطاقة ووصفة سالبيكون للمأكولات البحرية اللذيذة. من بين أولئك الذين يقضون على الفواق. كيف يتم إعدادها؟ سوبر بسيط. دون ملاحظات !!

تحضير

نظف وافتح بلح البحر المسلوق واتركه في وعاء. نقطع الأخطبوط المطبوخ إلى قطع ونمزجها مع الأخطبوط.

قشر الخضار وقطّعها إلى مكعبات صغيرة واخلطها مع بلح البحر والأخطبوط.

في وعاء آخر ، نحضر صلصة الخل بالبابريكا والخردل والزيت والخل. استحلبي كل شيء وغطي السالبيكون بصلصة الخل.

ادفع وزين بقليل من الثوم المعمر.

محتوى المقال يحترم مبادئنا لأخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ ، انقر هنا.

المقال الكامل: الوصفة »الوصفات» وصفات المأكولات البحرية » لسلطة المأكولات البحرية اللذيذة!


سلطة فواكه - وصفات

في الموسم الدافئ ، تعتبر سلطات الفاكهة من الأطعمة الشهية التي يحبها الكثيرون. انظر أدناه وصفتين مشابهتين يمكنك تقديمهما في أي وقت. سواء كانت مع الزبادي أو الكريمة أو غيرها من العصائر ، فإنها ستترك أي شخص عاجزًا عن الكلام!

1. سلطة فواكه بالزبادي

المكونات:

- 1 كيوي
-1 برتقال
- 100 جرام شمام
- 1 مانجو
-50 جرام فراولة
- 100 جرام بطيخ
- 80 جرام برقوق
-85 جرام زبادي
-1 ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير:

قشر الكوسة ، وابشرها وضعها في وعاء كبير. نضيف شراب السكر ونخلط جيدا. غطيها بالزبادي وقدميها.

2. سلطة البطيخ بالفواكه

المكونات:

-0.5 بطيخ
- 3 ملاعق كبيرة من الزبادي
-3 ملاعق كبيرة فانيليا كريمة أو كريمة مخفوقة في درجة حرارة الغرفة
-10 فراولة
-50 جرام من التوت
-1 برتقال
- 3 قطع كيوي

طريقة التحضير:

قشر واغسل قطع الكيوي. اغسل الفراولة والعنب البري. قشر برتقالة وابشرها واقطعها إلى شرائح. نحت البطيخ. في وعاء ، اخلطي الرقائق مع الزبادي. ضعي كل الفاكهة في البطيخ المنحوت الذي يُسكب فوقه خليط الكريمة.


سلطة فواكه

لقد كنت أصنع سلطة فواكه لفترة طويلة جدًا ، لكني لم أنشر الوصفة بعد لأنها تختلف كثيرًا حسب الأذواق.

ومع ذلك ، يمكنني القول مؤخرًا أنني توقفت عند وصفة - الوصفة أدناه.

يمكن استخدامه كوصفة أساسية ، ويمكن إضافة فواكه أخرى إليه (على سبيل المثال - التوت).

حتى لو كان هناك محتالون سيقولون أن هذه الوصفة غير صحية ، وأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، ولا تجمع بين الكريمة ولا أعرف ما هو المكون الآخر في السلطة ، وما إلى ذلك ، يمكنني أن أخبرك بذلك. صحية ومشبعة (يمكن أن تحل محل الوجبة بسهولة - على سبيل المثال العشاء).

من حيث السعرات الحرارية ، فهي قليلة جدًا (82 سعرة حرارية / 100 جرام). تحتوي الحلويات الكلاسيكية على ما بين 400-500 سعرة حرارية / 100 جرام.

سلطة الفاكهة هذه مليئة بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن.

للحصول على نسخة صحية أكثر ، يمكن استخدام الفاكهة الطازجة بدلاً من كومبوت الكرز والأناناس.

المكونات لستة حصص من سلطة الفاكهة
& # 8211 موزتان متوسطتان
& # 8211 تفاحان متوسطان (حسب التفضيلات)
& # 8211 اثنين من الكمثرى المتوسطة
& # 8211 برتقالان متوسطان وكبيران
& # 8211 ½ جرة الكرز الخالية من البذور (أشتريها من Râureni) أو 100-150 جرامًا من الكرز الطازج الناضج
& # 8211 ½ الحفاظ على شرائح كومبوت الأناناس أو الأناناس الطازج
& # 8211350 جرام كريم 12٪
& # 8211 كيس سكر الفانيليا (أستخدم بوربون من دكتور أوتكر - يمكنك صنعه في المنزل أيضًا & # 8211 انظر لا تستخدم سكر الفانيليا)
& # 8211 ملعقتان عسل غير محلى.

اعتمادًا على الموسم ، يمكن إضافة فواكه أخرى مثل التوت والفراولة وما إلى ذلك إلى هذه المكونات.

والنتيجة هي سلطة فواكه لذيذة تزن حوالي 1.8 كجم.

طريقة تحضير سلطة فواكه
سلطة فواكه سهلة التحضير. إذا أخذنا في الاعتبار الكمية الكبيرة الناتجة ، فيمكننا اعتبارها واحدة من أكثر الوصفات فعالية.

قشر الموز والتفاح والكمثرى والبرتقال وقطع حسب التفضيل (يمكنك مشاهدة الصورة أدناه).

إذا كنت تستخدم الكرز والأناناس الطازج ، فيجب عليك إزالة البذور ، على التوالي قشر وقطع الأناناس.

عند استخدام الكومبوت ، قطعي شرائح الأناناس وأضيفي الكرز. يجب تجفيف الفاكهة الموجودة في الكومبوت من العصير (لا تعصرها - دع الجاذبية تؤدي وظيفتها).

يمكنك أن ترى أن الكرز قد لا يزال يحتوي على بذور ولذا فإن الفحص اليدوي مطلوب لكل حبة.

ضعي كل قطع الفاكهة في وعاء.

في وعاء نضيف الكريمة وسكر الفانيليا والعسل. تخلط جيدا (لا حاجة للخلاط) وتضاف على الفاكهة.

تخلط جيدا وتترك لمدة 30-60 دقيقة في الثلاجة.

التكاليف
تبلغ تكلفة ست حصص من سلطة الفاكهة حوالي 16-18 RON (أسعار 2017) ، اعتمادًا على الموسم والمنتجات المستخدمة.


5 وصفات سلطة فواكه شتوية

إذا كنت تحب سلطة الفاكهة ولكنك لا تعرف كيفية الجمع بين المكونات ، فاستلهم من الوصفات أدناه. تعتبر سلطات الحمضيات والفواكه الاستوائية مثالية لفصل الشتاء ، عندما يحتاج جسمنا إلى المزيد من الفيتامينات.

ارتجل وأضف مكونات أخرى إلى جانب تلك المدرجة هنا ، حسب الذوق والمناسبة.

سلطة الفواكه الشتوية

سلطة فواكه أساسية

• 3 حبات برتقال
• 3 حبات كيوي
• 2 حبة موز
• 1 تفاحة
• 2-3 ملاعق كبيرة من الزبيب
• 3-4 ملاعق كبيرة من جوز الهند

قم بعصر 2 برتقالة من العصير. استخدم برتقالة ثالثة للسلطة وتقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة. ضعي مكعبات البرتقال في وعاء. أضف مكعبات التفاح وفاكهة الكيوي ، وكذلك شرائح الموز. يضاف الزبيب وعصير البرتقال ورقائق جوز الهند. يقلب برفق. إذا كنت لا تزال بحاجة إلى سائل ، أضف القليل من الماء.

♣ سلطة فواكه رومانية

• 1 حبة عنب بيضاء
• عدد 2 كمثرى
• 2 تفاح
• بعض الخوخ من الكومبوت (إذا كان لديك)
• 1 حفنة من المكسرات

اخلطي شرائح الكمثرى والتفاح مع العنب. نرش الفاكهة بقليل من عصير البرتقال أو الليمون وتتبل بالجوز المفروم.

سلطة برتقال و كيوي و خس

• عدد 2 برتقالة
• 3 حبات كيوي
• 1 خس
• 3 ملاعق طعام من بذور الصنوبر

ضع القليل من أوراق الخس المغسولة مسبقًا على طبق. قشر البرتقال والكيوي ثم قطعهم إلى شرائح رفيعة. ضعها بالتناوب فوق السلطة ، بشكل جيد قدر الإمكان. ثم نرش بذور الصنوبر.

أخيرًا نرش جميع المكونات بصلصة محضرة من: 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت ، 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال ، 1 ملعقة كبيرة من العسل ، ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، ملعقة صغيرة من الملح ، ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض و 1 رأس من الفلفل الحار. سكين الفلفل ، إذا كان لديك في المنزل.

سلطة جريب فروت

• 3 حبات جريب فروت
• 2 حبة موز
• حفنة من التوت البري
• 3-4 ملاعق كبيرة عسل
• عصير برتقال واحد

نضع عصير البرتقال الطازج في وعاء السلطة ونخلطه مع العسل حتى يذوب. نضيف التوت البري والموز المقطّع ومكعبات الجريب فروت. قلب برفق واترك السلطة لتبرد لمدة ساعة على الأقل ، ثم قدمها.

♣ سلطة اناناس

• 1 أناناس صغير
• 1 حبة رمان
• 2 حبات جريب فروت
• 2 اليوسفي
• 100 غ من المكسرات

قشر القرع وابشره واعصر العصير. نقطعها إلى شرائح صغيرة وتوضع في وعاء. نضيف بذور الرمان ونزين السلطة بالقليل من المكسرات.

سلطة استوائية

• 1 مانجو
• 2 حبة موز
• 3 حبات برتقال
• 2 شريحة بومولو
• شريحة واحدة من الأناناس (اختياري)

قطع المانجو والموز والبوميلو والأناناس إلى قطع صغيرة. قم بمعالجة نفس الشيء مع الخوخ. اعصري عصير البرتقال وأضيفيه فوق الفاكهة في الوعاء. يقلب برفق ويترك السلطة تبرد قليلاً قبل التقديم.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


3 وصفات سلطة التونة. مثالي لتناول طعام الغداء أو في حزم.

لا شيء يمكنه التغلب على سلطة التونة ، لا عندما يتعلق الأمر بالطعم ولا عندما يتعلق الأمر بسهولة التحضير. كل ما عليك فعله هو الحصول على علبة تونة في المخزن ثم الارتجال وفقًا للمكونات الموجودة بالفعل في الثلاجة أو في الخزائن.

إذا نفدت لديك أفكار لتناول الغداء أو العشاء أو الحزمة في العمل ، فسيتم حل كل شيء ببساطة ولذيذ لأن علبة التونة متعددة الاستخدامات للغاية وتدعم مجموعات لا حصر لها.

مكونات سلطة التونة سريعة ولذيذة

  • التونة المعلبة & # 8211 أفضل التونة المعلبة في العصير الخاص بي لأنها تحتوي على سعرات حرارية أقل ، وبهذه الطريقة يمكنني تناول كمية الزيت الخاصة بي واختيار زيت الزيتون الذي أحبه.
  • الخضروات الطازجة & # 8211 يضمن تباينًا رائعًا للقوام وثراء الألوان في اللوحة. يمكننا الاختيار من بين: أنواع مختلفة من السلطة ، أو الخيار ، أو الطماطم ، أو الفلفل ، أو الهليون ، أو سيقان الكرفس ، أو البصل الأخضر ، أو البصل الأحمر ، إلخ.
  • خضروات معلبة & # 8211 تتناسب النغمة مع عدد قليل من حبات الذرة المعلبة. يمكنك أيضًا استخدام الحمص أو العدس.
  • عيد الفصح & # 8211 للحصول على سلطة حشوة تجعلك تشعر بالجوع لعدة ساعات ، يمكننا الجمع بين التونة المعلبة وقليل من المعكرونة القصيرة.
  • بيض & # 8211 يضيف البيض المسلوق بروتينًا إضافيًا إلى أي سلطة تونة.
  • بهارات التونة المعلبة & # 8211 هي صديقة جيدة خاصة مع الشبت ، ولكن أيضًا مع البقدونس أو الريحان.
  • صلصة & # 8211 على الرغم من أنني في معظم الأوقات أستخدم صلصة بسيطة ، مصنوعة فقط من الزيت وعصير الليمون ، يمكن أيضًا تقديم سلطات التونة مع صلصة الخردل أو الزبادي الدهني أو المايونيز.

طريقة تقديم سلطة التونة

  • في الطاجن & # 8211 يمكننا تحضير سلطة التونة في المنزل ووضعها في الكسرولة للاستمتاع بها في المكتب ، خلال استراحة الغداء. إذا كنت قد أعددت تتبيلة السلطة أيضًا ، خذها بشكل منفصل في زجاجة وأضفها إلى الكسرولة قبل التقديم.
  • على الطبق & # 8211 كلاسيكي وأكثر ملاءمة عند تقديم السلطة في المنزل ، على الغداء أو العشاء.
  • ملفوفة في الغراء & # 8211 الشباب على وجه الخصوص سيفضلون دائمًا سلطة التونة اللزجة المحشوة. تعتبر طريقة التقديم هذه مثالية عندما نريد تناول سلطة التونة في نزهة أو كحزمة في رحلة طويلة بالسيارة ، على سبيل المثال.

كيف ومتى يتم تخزين سلطة التونة

بالطبع ، تقدم سلطة التونة الطازجة أفضل مذاق ومعظم الفيتامينات والعناصر الغذائية والقوام اللذيذ ، ولكن يمكن أيضًا تخزينها في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.

تحذير: لا يمكن تخزين سلطة التونة في الفريزر!

وصفات سلطة أخرى بسيطة وسريعة سوف ترغب في تجربتها


سلطة فواكه - وصفات

سلطة مقدونيا لذيذة للغاية وسهلة التحضير ، مما سيبردك في يوم صيفي حار.

أكبر ميزة هي أنها تطبخ بسرعة ولا تتطلب الكثير من المكونات ، ويتم اختيارها وفقًا للتفضيلات.

المكونات لأربع حصص:

  • 150 جرام مما يلي: الكمثرى والتفاح والموز والبرتقال (قد تختلف الفواكه) ،
  • اثنين من الكيوي ،
  • 200 مل من كونياك (اختياري) ،
  • مكعبين من السكر البني أو العسل ،
  • 100 مل من عصير البرتقال ،
  • 50 مل من عصير الجريب فروت الطازج.

يُقشر القرع ويُبشّر ويُقطع إلى مكعبات متوسطة. أضف الكونياك وعصير الفاكهة. يحمر السكر بالكراميل ويوضع فوق مزيج الفاكهة بالكامل أو يستبدله بالعسل ويخلط التكوين بالكامل. تقدم مع أو بدون كريم وتجميل بالنعناع. شهية طيبة!


طريقة التحضير

نقوم بإعداد مكونات سلطة متنوعة من الخضار والفواكه اللذيذة والملونة

نقوم بإعداد المحلول السائل لسلطة متنوعة من الخضار والفواكه اللذيذة والملونة

في وعاء على النار ، ضعي الماء والخل والملح والسكر والمخللات وأوراق الغار.
اغلي كل شيء حتى يذوب السكر والملح ، ثم صفي السائل وأضيفيه فوق المكونات في الوعاء مع التحريك برفق.
اتركيهم في السائل لبضع دقائق (5-10) حتى يبردوا قليلًا ، ثم صفيهم جيدًا وضعيهم في برطمانات.
نحشوها برفق حتى لا نسحقها ونغطيها بالسائل الدافئ ، ثم نلف الأغطية في البرطمانات ونطويها حتى تبقى دافئة لفترة ، وبعد ذلك نضعها في المخزن.
الأنواع:
لن يتم التخلص من السائل المتبقي ، سيتم حفظه في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق ، وسيتم استخدامه للسلطات أو المخللات الأخرى.
يمكنك إضافة 1 أو 2 من الفلفل الحار مقطعة إلى شرائح وكذلك البصل الأحمر المقطّع إلى جوليان (لم يكن لدي المزيد).


فيديو: Kinderkerk Aanlyn: Ek is n vrugteslaai