وصفات جديدة

وصفة راب دجاج ترياكي

وصفة راب دجاج ترياكي


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • قطع الدجاج
  • فخذ الدجاج

دجاج مقرمش بصلصة ترياكي غنية مكدسة على خبز التورتيلا وتعلوها سلطة الخيار اليابانية.

3 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • سلطة الخيار اليابانية
  • 3 حبات من الخيار ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح البحر الخشن
  • 4 ملاعق كبيرة خل أرز
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملاعق صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
  • 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص
  • تريكي صلصة
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملاعق طعام ميرين
  • 2 ملاعق كبيرة ساكي
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • فرخة
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 6 أفخاذ دجاج بالعظم على الجلد
  • الأغطية
  • 6 تورتيلا
  • 225 جرام كريمة حامضة
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة فلفل سريراتشا
  • 3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة كبيرة سمسم أسود (اختياري)

طريقةالإعداد: 25 دقيقة ›الطهي: 23 دقيقة› الوقت الإضافي: 25 دقيقة ›الاستعداد: 1 ساعة و 13 دقيقة

  1. ضع شرائح الخيار في مصفاة في الحوض. يرش الملح على الوجه ويقلب حتى يتغطى. دعه يجلس لمدة 20 دقيقة. اشطف شرائح الخيار جيدًا بالماء البارد ؛ بالوعة.
  2. اخلطي خل الأرز وملعقة كبيرة من صلصة الصويا وملعقتين صغيرتين من السكر وزيت السمسم معًا في وعاء. أضف شرائح الخيار وبذور السمسم. يقلب برفق وينقل إلى الثلاجة.
  3. اخفقي 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا والمرين والساكي وملعقتين كبيرتين من السكر في وعاء صغير لعمل صلصة الترياكي.
  4. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. وخز جلد الدجاج بالكامل بالشوكة. ضع جانب الجلد في الزيت الساخن. يُطهى حتى يصبح الجلد بنيًا ذهبيًا ، حوالي 12 دقيقة. اقلبها واستمر في الطهي حتى يصبح الوجه الثاني بنيًا ، حوالي 7 دقائق.
  5. خفض الحرارة إلى متوسطة. صب صلصة الترياكي فوق الدجاج. يُطهى المزيج حتى تتكاثف الصلصة ، لمدة دقيقتين تقريبًا. ازالة من الحرارة. غطيه واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق. قطعي الدجاج إلى شرائح وضعيها في وعاء. أضيفي صلصة الترياكي من المقلاة وقلبيها حتى تتغطى.
  6. نحمص التورتيلا في مقلاة كبيرة وجافة على نار متوسطة عالية حتى تصبح مقرمشة وتتحول إلى اللون الأسود قليلاً حول الحواف ، من دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب. لفها بقطعة قماش نظيفة للتجفيف للتدفئة.
  7. اخلطي الكريمة الحامضة وصلصة السريراتشا معًا في وعاء صغير.
  8. يُقسّم دجاج الترياكي على خبز التورتيلا. رش خليط الكريما الحامضة على الدجاج. ضعي فوقها سلطة الخيار والبصل الأخضر وبذور السمسم الأسود.

تلميح:

يمكنك تحضير سلطة الخيار في الليلة السابقة وتخزينها في الثلاجة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


لفائف خس دجاج ترياكي

هذه وجبة صيفية خفيفة رائعة ستحبها عائلتك. استخدم الصلصة لتتبيل الدجاج للشواء ، إنها لذيذة! سيكون هذا أيضًا رائعًا مع الروبيان.

مكونات

  • للزجاج:
  • & frac12 كوب صلصة الصويا
  • & frac14 كوب سكر بني
  • & frac14 كوب عسل
  • & frac12 أكواب النبيذ الأحمر والخل
  • & frac12 ملاعق صغيرة مسحوق الثوم
  • & frac14 ملاعق صغيرة من مسحوق البصل
  • & frac14 ملاعق صغيرة من الزنجبيل
  • 2- & frac12 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • لملء:
  • 1 رطل من صدور الدجاج بدون جلد مقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم
  • & frac12 ملعقة شاي فلفل
  • 2 ملاعق كبيرة زيت السمسم
  • & frac12 كوب بصل مقطع مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • & frac12 ملاعق صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المجفف
  • & frac12 عصير ليمون كامل (حوالي 1 1/2 ملاعق كبيرة)
  • 1 حبة فلفل أحمر مقطعة مكعبات
  • 4 قطع بصل أخضر مقطع
  • & frac12 كوب فول سوداني محمص جاف أو كاجو
  • 8 أوراق خس كاملة
  • للتزين:
  • الكزبرة

تحضير

في قدر متوسط ​​الحجم ، اخلطي جميع مكونات التزجيج معًا ، باستثناء نشا الذرة ، واتركيها حتى تغلي ببطء. نأخذ 1/3 كوب من الصلصة ونضعها في وعاء صغير. تخلط مع نشا الذرة وتخفق معا. أضيفيها مرة أخرى إلى الصلصة واتركيها على نار خفيفة حتى تتكاثف حتى القوام المطلوب ، حوالي 5 دقائق. إذا أصبح سميكًا جدًا ، يمكنك تخفيفه بقليل من الماء. اجلس جانبا.

يتبل الدجاج المفروم بالفلفل. سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي زيت السمسم. اقلي البصل والثوم لبضع دقائق حتى يلين. أضيفي الدجاج واستمري في الطهي حتى ينضج الدجاج ، حوالي 5-7 دقائق. أضيفي رقائق الفلفل الأحمر إذا كنت تستخدمين الطهي لمدة دقيقة أخرى. يُسكب التزجيج في المقلاة مع الدجاج. أضف عصير الليمون والفلفل الأحمر والبصل الأخضر والفول السوداني (أو الكاجو).

يُسكب حوالي نصف كوب من المزيج في ورقة خس ويُزين بالكزبرة الطازجة.

ملاحظة: لا تدع رقائق الفلفل الأحمر تخيفك. ابدأ بنصف الكمية إذا لم تكن متأكدًا. نحن نحب القليل & # 8220bite & # 8221 الذي قدمه للطبق.


لفائف خس دجاج ترياكي

لفائف خس دجاج ترياكي محضرة من الخضار الطازجة والدجاج المشوي والكينوا وصلصة الترياكي. إنها مغذية واحتفالية وصديقة للوجبات. وصفة راب الدجاج والخس هذه سهلة التحضير وممتعة للأكل!

لفائف خس ترياكي هي وجبة غداء أو مقبلات مغذية يحبها الجميع. سوف ترضي لفائف الخس هذه شهيتك وتوقظ ذوقك بنكهات آسيوية لذيذة وحلوة ولذيذة.

أحب أن أفكر في هذا على أنه ملف أكثر صحة وصفة لف الخس لأننا أضفنا إليها مجموعة من الخضروات الطازجة بدلاً من اللحوم فقط. المكونات اليومية تجعلها جاهزة للوجبات وبأسعار معقولة.

اصنع لفائف الدجاج بالخس للنزهات الصيفية ، أو وجبات غداء أيام الأسبوع ، أو نكهة رحلة على الطريق ، أو مقبلات الحفلات ، وسمها ما شئت!


تعليمات

سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن يضاف زيت بذور العنب ثم الدجاج المطبوخ. يُقلب المزيج حتى يتغطى ويُطهى لمدة 2-3 دقائق. يُضاف ملفوف نابا والبازلاء والفول والفلفل الأحمر. يقلب المزيج (يعمل الملقط بشكل أفضل) ويتبل بالباقي فوق صلصة الترياكي - اتركه جانبًا.

سخني التورتيلا بعناية على نار منخفضة أو في مقلاة على نار متوسطة. يمكن أيضًا لف الرقاق في منشفة ورقية ووضعه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة.

باستخدام ملعقة مشقوقة لإزالة أي سائل ، املأ كل خبز تورتيلا بالدجاج والخضروات ورش الكزبرة والجبن. نشمر ونقدمها دافئة.


لفائف خس دجاج ترياكي

هذا منشور برعاية كتبته نيابة عن Soy Vay لـ IZEA. كل الآراء هي 100٪ رأيي.

أصبح تناول الطعام الصحي أمرًا سهلاً للغاية مع لفائف خس الدجاج التيرياكي منخفضة السعرات الحرارية ومنخفضة الكربوهيدرات! مليء بالنكهات الآسيوية المفضلة لديك!

أنا & رسكووم متحمسة جدًا لمشاركة هذه الوجبة السريعة والسهلة للخس معكم يا رفاق! يُقلب الدجاج المطبوخ وبعض المكونات الأخرى في تتبيلة Soy Vay Veri Veri Teriyaki المذهلة ، ويُعد خيارًا رائعًا لوجبة ليلية مليئة بالنكهة!

هناك شيء ما حول هذا المزيج المثالي الحلو + المالح الذي يسبب الإدمان تمامًا. النكهات ستهز عالمك. عصير ليمون ، تتبيلة Soy Vay Veri Teriyaki ، فول سوداني مقرمش ، خس مقرمش و ndash oiyyyy! انها & rsquos كل ذلك جيد الرتق!

يعتبر Soy Vay Veri Veri Teriyaki Marinade منتجًا جديدًا بالنسبة لي وجدته أثناء التسوق في ممر البقالة الشرقي في Target. أنا & rsquom أحبه على كل شيء من السمك إلى الدجاج!

لفائف خس دجاج ترياكي منخفضة الكربوهيدرات نسبيًا ويمكنك الذهاب إلى المدينة مع أي طبقة ترغب فيها. أنا & rsquom معجب كبير بالقوام ، لذا فإن إضافة بعض الفول السوداني المفروم لأزمة كان أمرًا ضروريًا! يسمح خلط تتبيلة صويا فاي فيري ترياكي بالدجاج بمضخة نكهة إضافية! أفضل ما في الأمر أنه يمكن إعداد هذه الوجبة في 20-30 دقيقة اعتمادًا على السرعة التي يمكنك بها تقطيع الخضار وهي وصفة خفيفة ومنعشة مثالية. نعيق نعيق!

أتمنى أن تعطيه و rsquoll هذه لفائف الخس محاولة & ndash أنها & rsquore: طازجة ، مقرمشة ، لذيذة وسهلة للغاية.

هذا عشاء أو غداء بسيط ومتعدد الاستخدامات. مثالي للذهاب إلى العمل وإعادة التسخين ، أو مثالي للبقاء مع من تحبهم لتناول العشاء. ادعُ عائلتك إلى المائدة ، واسكب بعض النبيذ واستمتع!


لفائف دجاج ترياكي مع سلو آسيوي

قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة ، مما يعني أنني قد أتلقى عمولة دون أي تكلفة عليك إذا كنت تستخدم رابطًا مقدمًا. جميع الآراء المشتركة هي لي. يمكنك مراجعة سياسة الإفصاح الكامل الخاصة بي هنا.

شارك الرابط لهذه الوصفة!

قم بإعداد لفائف خس الدجاج التيرياكي مع Asian Slaw في وقت قصير لعشاء عائلي سهل بنكهات لذيذة بجنون!

* هذه محادثة برعاية كتبتها بالنيابة عن كروجر (Krogerco). الاراء و النصوص كلها ملكي.

عادة ما يكون وقت العشاء خلال ما أسميه & # 8220 ساعة التبديل & # 8221 لأنني & # 8217 قد أحضرت للتو الأطفال الأكبر سنًا من المدرسة ، وأنا أحاول مساعدتهم في إنجاز واجباتهم المدرسية ، وإبقاء الطفل سعيدًا ، وبدء العشاء ، كل ذلك أثناء انتظار أبي للعودة إلى المنزل من العمل. أقل ما يقال إنها فوضوية بعض الشيء.

في بعض الأحيان يكون من الجيد الحصول على القليل من المساعدة على العشاء مع بعض الوجبات والمكونات المجمدة المعدة مسبقًا. بالنسبة إلى لفائف دجاج ترياكي مع سلو آسيوي ، اشتريت بعض وجبات دجاج إيفول ترياكي هذه التي تحتوي على الأرز البني والفلفل الأحمر والأخضر والبروكلي والجزر والبازلاء ، مملوءة بصلصة الترياكي اللذيذة. بعد الانتهاء من الجزء الرئيسي من الوجبة بالفعل ، يضعني خطوتين للأمام خلال & # 8220 ساعة التبديل. & # 8221

كل ما كان علي فعله هو تسخين وجبة دجاج ترياكي في الميكروويف ورميها على بعض أكواب الخس. لتجديده أكثر ، قمت بجلد سلو آسيوي سريع باستخدام بعض عناصر الإنتاج ، وبعض إدامامي القابل للبخار من قسم الفريزر.

تمتزج صلصة الزنجبيل والفول السوداني لسلطة السلو جيدًا مع صلصة الترياكي من طبق الدجاج والأرز. تلاقت لفائف دجاج ترياكي مع آسيوي سلو معًا بسرعة وكانت شيئًا فخورًا بخدمة عائلتي.

في المرة القادمة التي & # 8217re أسفل الممر المجمد ، لا تمر بمجرد تلك العشاء المعبأ & # 8212 احصل على واحدة أو اثنتين. يعد تخطيط الوجبات أمرًا سهلاً عندما ينتهي نصف العمل من أجلك. يمكنك حتى ابتكار شيء جديد ولذيذ ستحبه عائلتك مثل لفائف دجاج ترياكي! تحقق من أفكار المجمدات الطازجة هذه من Krogerco لتبدأ! ماذا تفعل لجعل تحضير العشاء أسهل؟


ما نوع الخس الذي يجب أن أستخدمه لفائف الخس؟

لديك عدد قليل من الخيارات المختلفة عندما يتعلق الأمر بالخس لفائف الخس. ولكن للحصول على أفضل النتائج ، أجد أن الأوراق كبيرة الحجم المرنة ، وليست هشّة ، تعمل بشكل أفضل. الزبدة ، الأوراق الخضراء ، والخس الأحمر كلها خيارات جيدة.

إذا لم تتمكن من العثور على أحد هذه الأنواع من الخس ، فقد يكون الخس خيارًا أيضًا: الأوراق الخارجية كبيرة نوعًا ما ، لكن كل ورقة بها ضلع مقرمش يمتد أسفل المركز ، لذلك قد يكون من الصعب بعض الشيء لفه. يمكن أن يعمل Iceberg في السؤال أيضًا. يحتوي Iceberg على أوراق كبيرة لطيفة وشكل كوب طبيعي ، ولكنه مقرمش جدًا ، لذا سيكون من الصعب بعض الشيء أن يختتم.

ماذا لو كانت أوراق الخس صغيرة جدًا؟

إذا لم تتمكن من وضع يديك على أوراق الخس الكبيرة ، أو إذا كنت تريد استخدام رأس الخس بالكامل ، وصولاً إلى أوراق المركز الصغيرة ، فإليك ما يمكنك فعله. فقط ضع ورقتين صغيرتين معًا في يدك ، وستحصل على وسادة هبوط رائعة لكل دجاج الترياكي اللذيذ!


طريقة عمل لفائف خس دجاج ترياكي

ما تحتاجه & # 8217ll:

  • 1 لوح تقطيع للدجاج / اللحم
  • 1 لوح تقطيع للخضار (ضع اللحوم والأسماك والخضار والخبز على ألواح تقطيع منفصلة)
  • 1 مقلاة ووك
  • 1 سكين تقطيع صدر دجاج
  • 1 سكين تقطيع للخضار
  • طبق تقديم واحد مثل هذا اللوح الخشبي المستدير المضاد للبكتيريا (أو يقدم فقط على طبق كبير)

مكونات:

مكونات

2 حفنة من شرائح الجزر

1 حفنة من الكاجو المطحون

اختياري مع الأعشاب الطازجة مثل الكزبرة أو شرائح البصل الأخضر الطازج


كيفية صنع صلصة الترياكي وتخزينها

حشوة الدجاج منكهة بصلصة ترياكي محلية الصنع. يتم وضعه معًا على الموقد عن طريق الجمع بين الماء وصلصة الصويا والميرين والعسل والزنجبيل والثوم ، ويتم طهيه حتى يتكاثف. أضف القليل من نشا الذرة المخفوق في ملعقة كبيرة من الماء وستحصل على صلصة ترياكي محلية الصنع.

يمكنك استبدال صلصة الترياكي المفضلة لديك التي اشتريتها من المتجر في هذه الوصفة ، لكن صنعها بنفسك أمر سهل. أجد أيضًا أن الصلصة التي اشتريتها من المتجر حلوة جدًا بالنسبة لذوقي ، لذلك أحب أن أتمكن من التحكم في كمية السكر التي تدخل فيها.

على سبيل المكافأة ، تعتبر صلصة الترياكي المتبقية رائعة حقًا مع أي وصفة تقلى، أو كصلصة للدجاج المشوي أو السمك. ستبقى في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا.


طريقة عمل دجاج ترياكي:

  1. يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف الدجاج ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا من كلا الجانبين (لا يلزم طهيه بالكامل). قم بإزالته إلى طبق وقم بتغطيته.
  2. أضيفي باقي المكونات إلى المقلاة وقلبي جيدًا حتى تمتزج. اطبخي على نار متوسطة حتى الغليان. يغلي لمدة 1 دقيقة. يجب أن تكون الصلصة سميكة بما يكفي لتغطية ظهر الملعقة.
  3. قلبي الدجاج واطهيه لبضع دقائق أخرى ، حتى ينضج الدجاج تمامًا.
  4. يُزين بالبصل الأخضر المفروم. قدميها فوق الأرز المطبوخ مع الخضار المطبوخة على البخار *.

الاختلافات:

  • دجاج ترياكي بالطهي البطيء: رشي وعاء الطبخ البطيء برذاذ الطبخ وضعي الدجاج في الأسفل. قلّب مكونات صلصة الترياكي معًا باستثناء ملاط ​​نشا الذرة. تُسكب الصلصة فوق الدجاج وتُطهى على نار خفيفة لمدة 3-4 ساعات أو حتى ينضج الدجاج ويتقطّع بسهولة. صب الصلصة من الطاهي البطيء في قدر. افرم الدجاج واتركيه في القدر. اخفقي خليط نشا الذرة مرة أخرى في الصلصة واطبخي الصلصة حتى تتكاثف ، ثم اسكبيها فوق الدجاج.
  • وعاء فوري: اصنع وجبة متكاملة مع أطباق الترياكي بالدجاج الفوري.
  • منخفض الكربوهيدرات: للحصول على خيار منخفض الكربوهيدرات ، قدمي دجاج ترياكي في لفائف الخس.

قم بعمل تعليمات مسبقة وتجميد:

لعمل هذه الوصفة في وقت مبكر ، قم بإعداد صلصة الترياكي وتخزينها في وعاء في الثلاجة لمدة 3-5 أيام. عندما تصبح جاهزًا للأكل ، يُقلى الدجاج ، ثم يُسكب الصلصة فوقه ويُطهى حتى يسخن تمامًا.

لتجميد ترياكي الدجاج ، حضري صلصة الترياكي أولاً (الخطوة 2) ، اتركيه ليبرد وأضيفي الدجاج النيء إلى وعاء آمن للفريزر. جمد لمدة تصل إلى 3 أشهر. قم بإذابة الثلج طوال الليل في الثلاجة ، ثم اسكبه في مقلاة واطبخ حتى ينضج الدجاج.

المزيد من وصفات المقلاة الواحدة:

بامكانك ايضا اتبعني على Facebook و Twitter و INSTAGRAM و PINTEREST لمزيد من الوصفات الرائعة!


شاهد الفيديو: طريقة عمل دجاج ترياكى chicken teriyaki recipe