ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

خبز البطاطس المحمص

خبز البطاطس المحمص



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يصنع حصة واحدة بحجم 8 × 4 بوصة

هذه هي أعظم وصفة لخبز البطاطس ستواجهها على الإطلاق. وأنت في حاجة ماسة إلى خلاط لتصنيعه.

مكونات

  • رذاذ زيت نباتي غير لاصق
  • 1 ملعقة صغيرة (3 جم) خميرة جافة نشطة
  • نصف كوب (80 جم) دقيق بطاطس
  • 3½ أكواب (500 جم) دقيق لجميع الأغراض وأكثر
  • 2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة. (25 جم) مقطر أبيض أو خل التفاح
  • ملعقتان كبيرتان (20 جم) ملح كوشير
  • 7 ملاعق كبيرة (100 جم) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة ، مقطعة إلى 6 قطع

تحضير الوصفة

  • قم بتغطية قالب رغيف مقاس 8 × 4 بوصة برفق باستخدام رذاذ غير لاصق. ضع نصف كوب (160 جم) من الماء البارد في وعاء الخلاط ؛ نرش الخميرة ونتركها حتى تصبح كريمية ، حوالي 5 دقائق.

  • في هذه الأثناء ، اخفقي دقيق البطاطس و 3 ونصف أكواب (500 جم) دقيق لجميع الأغراض في وعاء متوسط ​​لإزالة الكتل. أضيفي الدقيق واللبن إلى خليط الخميرة واخلطيهم على سرعة منخفضة بخطاف العجين ، وزادوا السرعة إلى متوسطة مع تماسك العجين وتماسكهما ، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

  • اقلب العجين على سطح نظيف واعجن حتى تتشكل كرة ناعمة. انقلي المزيج إلى وعاء كبير واتركيه لمدة 15 دقيقة للاسترخاء.

  • افصل العجينة إلى عدة قطع وأعدها إلى وعاء الخلاط. أضيفي الخل والملح واخلطيهم على سرعة منخفضة بخطاف العجين حتى يصبح العجين ناعماً ومطاطياً ولم يعد لزجاً لمدة 5-8 دقائق.

  • مع تشغيل المحرك ، أضف قطعتين من الزبدة في كل مرة ، وكشط جوانب الوعاء حسب الحاجة واخلطها حتى تتجانس قبل إضافة المزيد ، حوالي 4 دقائق بين الإضافات. زد السرعة إلى متوسطة واخلط حتى يبدأ العجين في الابتعاد عن جوانب الوعاء ويشكل كرة ، لمدة 5 دقائق أطول.

  • انقلي العجينة إلى وعاء مرشوش بالقليل من الطحين وغطيه بغلاف بلاستيكي. دع الجلوس في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة للاسترخاء.

  • اقلب العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. مدّد الحافة لأعلى ولأعلى إلى الجانب الآخر من العجين. كرر ذلك 3 مرات ، واعمل على العجينة. اقلب العجينة ، وأعدها إلى الوعاء ، وغطيها بغطاء بلاستيكي. برد حتى يتضاعف الحجم ، 18-24 ساعة.

  • اقلب العجينة على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق وامسح برفق فقاعات هواء أكبر بأيدٍ مرشوش عليها بالدقيق. اطوِ جوانب العجين للداخل لعمل مستطيل بطول 7 بوصات. ضعي العجينة في إسطوانة خشنة وضعيها ، بحيث يكون جانب التماس لأسفل ، في المقلاة المعدة. (تأكد من أن التماس ميت في المنتصف ؛ سيساعد ذلك في الحفاظ على الرغيف النهائي من كونه غير متوازن ويمنعه من الانقسام.)

  • دع العجين يرتفع حتى ترتفع الحواف الخارجية مباشرة فوق المقلاة ، 4-6 ساعات.

  • سخني الفرن حتى 500 درجة. يدهن العجين بالحليب. باستخدام سيخ خشبي أو عود أسنان ، قم بوخز الرغيف برفق 8-10 مرات بالتساوي عبر السطح ، وفرقعة أي فقاعات أكبر. توضع الصينية في الفرن وتخفض درجة حرارة الفرن إلى 425 درجة. اخبزي حتى يصبح الخبز ذهبي اللون ، 50-60 دقيقة. تُرفع الصينية من الفرن ، وتُخفّف الخبز بلطف من القدر وتُعاد إلى الفرن ، وتوضع مباشرة على الرف. اخبزيها حتى تصبح الجوانب متماسكة وليست صلبة ، لمدة أطول من 10 إلى 15 دقيقة.

  • انقل الخبز إلى رف سلكي واتركه يبرد تمامًا قبل تقطيعه (قد يكون هذا مستحيلًا ، لكن حاول).

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن خبز الخبز قبل 4 أيام. تخزينها ملفوفة بإحكام في درجة حرارة الغرفة.

وصفة من إيلي كولب ، هاي ستريت أون ماركت ، فيلادلفيا ،

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 250 دهون (جم) 8 دهون مشبعة (جم) 4.5 كوليسترول (مجم) 20 كربوهيدرات (جم) 39 الألياف الغذائية (جم) 2 إجمالي السكريات (جم) 1 بروتين (جم) 5 صوديوم (مجم) 690 رغيف لم يرتفع على الإطلاق على الرغم من أنني اتبعت التعليمات إلى t.

خبز البطاطس بالعجين المخمر

& # 8220 هذا جيد حقًا ولكن يجب أن تحاول صنع خبز البطاطس المخمر في وقت ما ، إنه لذيذ. & # 8221 ربما سمعت والدي ينطق بنسخة من ذلك الخمسين مرة حتى الآن ، عادةً بعد تناول شريحة من العجين المخمر الطازج خبز.

أحب الطريقة التي يسحب بها تناول الطعام الجيد في شبكة غير مرئية ومترابطة من ذكريات الطعام التي أنشأناها على مدار حياتنا. تمتلئ هذه الشبكة المعقدة ، ذات الروابط المتناثرة بين الأطعمة والروائح والتجارب والذكريات ، وتتطور باستمرار: فهي تشكل مجموعة الأطعمة التي نتمتع بها ، مما يمنحها أهمية في المكان والزمان. ربما يتم غرس بناء هذه الشبكة على مستوى بدائي ، ربما تكون طريقة تطورينا بها لتفضيل الأطعمة التي توفر تغذية مناسبة من خلال إثارة حواسنا ، ودفع الأطعمة الفارغة التي لا تقدم شيئًا أو التي لا تثير الاهتمام. أعتقد أنه أحد الأسباب العديدة لبقائنا على قيد الحياة لفترة طويلة ، ونتناول الأشياء التي نحتاجها بدلاً من الأشياء التي لا نحتاجها.

ولكن قد لا تكون هذه الشبكة غير مرئية ومخفية كما قد تبدو للوهلة الأولى. نرى دليلًا على الروابط المختلطة في كل مرة نجلس فيها لتناول الطعام: "تذكرني هذه الكعكة بتلك التي صنعتها قبل عامين عندما ..." أو "تذكرني هذه السلطة بالوقت الذي كنا نسافر فيه عبر إيطاليا وتوقفنا عند ... "في الواقع ، كنت أخرج على أحد أطرافي وأقول عن كل وجبة أتناولها مع عائلتي نتحدث عنها آخر الوجبات التي تم تناولها ، أو غيرها من الأطباق التي تمتعت بها في الماضي - وذلك من خلال هذا العبور لشبكة ذاكرة الطعام حيث يتم نقلنا على الفور وبشكل واضح إلى وقت ومكان مهمين في تاريخنا غير الواضح.

على أي حال ، يجب أن يكون لدى والدي العديد من الروابط التي تعود إلى خبز البطاطس البعيد. غالبًا ما يذكر والدته والخبز الذي كانت تصنعه كطفل: 100٪ بطاطس للدقيق بالوزن ، وقطع صغيرة من البطاطس في جميع الأنحاء ، كريمية ، طرية وبالطبع نشوية.

شرعت في تكريم هذا الخبز ولكنني قمت بتعديله قليلاً (كما أفعل) حتى وجدت النكهة والملمس المناسبين. أتردد في تسمية خبز البطاطس هذا (أو جزء كل باتات) لأن هذا قد يحدد الخبز الذي يحتوي على بطاطس أكثر بكثير من صيغتي. وكما أشار والدي ، فإن معظم ذكرياته عن هذا الخبز الإيطالي عادة ما تحتوي على نسبة متساوية من البطاطس إلى الدقيق. على الرغم من أنني أعلم أن هذا سيكون لذيذًا ، إلا أن هذه الصيغة تنتج رغيفًا أخف يتناسب جيدًا مع الأطعمة الأخرى (يتبادر إلى الذهن الجبن القديم على الفور). إذا كان من المفترض أن يتم تناول هذا الخبز بمفرده ، ومع وجود بطاطس بنسبة 100٪ يمكن أن يكون بالتأكيد وجبة في شريحة ، سأستمر في رفع نسبة البطاطس إلى أعلى ، ربما تصل إلى 75٪ أو حتى تصل إلى 100٪ لكل تقليد. دعونا نحفظ هذا لتجربة مستقبلية.

يجب أن أشير إلى أنه من خلال تطوير هذه الوصفة ، قمت بتزويد والدي بأرغفة اختبار وافرة وجمعت مدخلاته. حصلت نسختي الأخيرة هنا على أعلى الدرجات ، حتى لو تلقيت تعليقًا نهائيًا يشير إلى أنه يجب علي دفع نسبة البطاطس أعلى يومًا ما & # 8230

لكن في الوقت الحالي ، إلى تحميص بعض البطاطس.


هناك من 7 إلى 9 بطاطس صغيرة أو 3 إلى 4 بطاطس متوسطة في رطل واحد.

لقد استخدمت 2 رطل من البطاطس لهذه الوصفة. يمكنك بسهولة نصفها إذا كنت & # 8217re تطبخ لشخصين ، أو مرتين أو حتى ثلاثة أضعاف الوصفة لمجموعة كبيرة.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب بطاطس مهروسة
  • ملح للتذوق
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 2 كوب دقيق قمح كامل
  • كوب زيت نباتي للقلي
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة

يُمزج البطاطس المهروسة ، الملح ، الفلفل الحار ، الكركم ، الكزبرة ، و 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في وعاء ويخلط جيدًا. يُضاف القليل من دقيق القمح الكامل في كل مرة ، ويُعجن المزيج حتى يتشكل عجينة صلبة ومرنة. (إذا أصبحت العجينة شديدة الصلابة ، أضيفي بضع قطرات من الماء). انقلي العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت ، وقلبيها لتغطي بالبلاستيك واتركيها جانبًا لمدة 10 دقائق.

سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

قسّمي العجينة إلى أجزاء بحجم الليمون ولفّها على سطح مرشوش قليلاً بالدقيق حتى سمك 1/4 بوصة. تقلى الشباتي باستخدام ما يصل إلى 1 ملعقة صغيرة من الزيت لكل جانب. اطبخي حتى تبدأ البقع البنية في التكون على الخبز وينضج العجين من خلاله. ادهنيها بالزبدة المذابة وقدميها ساخنة.


خبز البطاطس وحساء الطماطم والراكليت المحمص

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. لتحضير خبز البطاطس ، املئي قدرًا بالماء وأضيفي البطاطس واتركيها حتى تغلي. يُطهى حتى يصبح طريًا.
2. بمجرد أن تصبح البطاطس طرية وباردة بما يكفي للتعامل معها ، مرريها من خلال وعاء الخلط الكبير. نضيف باقي المكونات ماعدا الزبدة ونخلط جيدا. افردها على سطح مطحون جيدًا ، ورشها بمزيد من الدقيق واستخدم كوبًا بقطر 10 سم لقطع أكبر عدد ممكن من الدورات. ضعيها في صينية خبز واخبزيها لمدة 20 دقيقة.
3. لتحضير حساء الطماطم ، أفرغي جميع علب الطماطم في صينية فرن كبيرة. نضيف الثوم وزيت الزيتون ونقلب. تحمص لمدة 45 دقيقة ، أو حتى تصبح الطماطم غنية جدًا بالألوان.
4. انقلي الطماطم إلى قدر كبيرة وأضيفي مرق الخضار. يُغلى المزيج ، ثم يُقلل
يسخن ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة. باستخدام الهرس ، اهرسي قطع الطماطم الكبيرة قليلاً حتى لا تزال هناك بعض القوام للحساء. أضف صلصة السمك والتوابل.
5. ضع الراكليت على صينية الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تصبح لزجة.
6. قدمي الحساء ساخناً مع خبز الراكليت المخبوز وخبز البطاطس.

ملاحظة كوك: هذا الحساء متعدد الاستخدامات حقًا. استخدميها كصلصة مكرونة ، أضيفي الجمبري أو علبة فاصوليا ، اسلقي البيض فيها ، أو اضيفي إليها معجون الهريسة. وإذا كنت تفضل عدم عمل أرغفة صغيرة من خبز البطاطس ، اصنع واحدة كبيرة بدلاً من ذلك.

وصفة: أبيجيل دونيلي عرض جميع الوصفات

لا شيء يثير إعجاب مدير الطعام في Woolworths TASTE بقدر التحدي المتمثل في تخيل الوصفات بأطعمة جديدة ومبتكرة - أو إثارة خلق اللذيذة على طبق من أكثر المكونات تواضعًا. بوجود آبي بجانبك ، ستكون خبيرًا في الطهي في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.


ملخص الوصفة

  • نصف كوب زيت زيتون أو أكثر إذا لزم الأمر
  • 2 رطل من البطاطس الحمراء ، مقطعة إلى قطع متساوية الحجم
  • 5 أغصان زعتر طازجة أو حسب الرغبة
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • رشة فلفل حريف ، أو حسب الرغبة
  • فليفلة حمراء كبيرة ، مصنرة ومقطعة إلى قطع بحجم بوصة واحدة

سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

صب زيت الزيتون في طبق خبز ثقيل (مثل طبق من الحديد الزهر المطلي بالمينا). ضعي البطاطس في طبق الخبز وقلبيها لتغطي بزيت الزيتون. رشي عليها زعتر طازج ، ملح كوشير ، فلفل أسود ، فلفل حريف ، قطع فلفل أحمر.

اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة. إرم الخضار لتسليمها. قد تلتصق بعض البطاطس ولا تحاول قلبها. يُعاد إلى الفرن ويُخبز لمدة 20 دقيقة أخرى.

قلبي البطاطس مرة أخرى ، مع تقليب البطاطس بحيث تتلامس الجوانب غير المكسوة بقاع الطبق. استمر في الخبز حتى تتحول البطاطس إلى اللون البني وتنضج ، لمدة 15 دقيقة أخرى.

أغلق الفرن واترك البطاطس في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى. قلبي مرة أخرى واضبطي مستويات الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار قبل نقل البطاطس إلى وعاء التقديم.


خبز البقان والبطاطا الحلوة

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

هذا الخبز السريع خفيف وحار وطريقة رائعة لاستخدام بقايا البطاطا الحلوة المحمصة.

ظهرت هذه الوصفة كجزء من عرض شرائح وصفات مكونات الخريف.

نصائح لعيد الميلاد

تعليمات

  1. 1 سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وضعي رفًا في المنتصف. قم بتغطية صينية رغيف مقاس 9 × 5 × 3 بوصات بالزبدة والدقيق ، ثم قم بإخراج الفائض.
  2. 2 يُمزج الدقيق المُقاس والملح وصودا الخبز والبيكنج باودر والقرفة وجوزة الطيب في وعاء متوسط ​​ويُخفق لتهوية وتفتيت أي كتل موضوعة جانبًا.
  3. 3 في وعاء خلاط قائم مزود بملحق مضرب ، اخلطي لب البطاطا الحلوة والسكر المحبب والسكر البني على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدًا ، حوالي دقيقة واحدة. تضاف الزبدة المذابة وتخلط على سرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة. أضيفي البيض 1 في كل مرة ، واخلطي حتى تمتزج بالكامل ، ثم اخلطي الفانيليا.
  4. 4 أوقف الخلاط واكشط جوانب الوعاء بملعقة مطاطية. على سرعة منخفضة ، أضيفي نصف خليط الدقيق المحفوظ ، ثم ربع كوب من الحليب. كرري العملية مع باقي خليط الدقيق والحليب ، واخلطيهم حتى يتجانسوا ، لمدة دقيقة تقريبًا. نخرج الوعاء من الخلاط ويطوى بالمكسرات.
  5. 5 صب الخليط في المقلاة المحضرة واخبزيها حتى يتم إدخال جهاز اختبار الكيك في المركز ويخرج نظيفًا ، حوالي 55 إلى 60 دقيقة. اترك الخبز يبرد في المقلاة لمدة 15 دقيقة ، ثم اقلبه على رف سلكي ليبرد تمامًا. ستدوم التغطية لمدة تصل إلى 5 أيام.

موصى به من Chowhound

كاد مؤسسا Food52 أماندا هيسر وميريل ستابس في حيرة من أمرهما عندما سئلوا عن مثالهم للطعام المثالي في هذا الفيديو. ثم أدركوا أن بيتسي ديفاين وسلفاتوري بكلين ريكوتا من ريتشل مارك كانت خالية من العيوب من كل النواحي. تم تصوير أماندا وميريل في Bklyn Larder ، وهو متجر رائع في نيويورك حيث يمكنك العثور على جبن Salvatore ricotta. اقرأ ملفنا الشخصي عن Salvatore Bklyn ، واحصل على أفضل وصفات الريكوتا ، واكتشف الاختلافات بين جبنة الريكوتا والجبن القريش.


تحضير

    1. 1. قشري البطاطس وقطعيها بخشونة. اعصر الثوم من رأس الثوم في وعاء متوسط ​​الحجم وأضف البطاطس.
    2. 2. في وعاء الخلاط المزود بخطاف العجين ، اخلطي الخميرة مع كوبين من الماء الدافئ والسكر واتركي الخميرة تتفتح لمدة 7 دقائق أو حتى تصبح فقاعات. نضيف زيت الزيتون والبطاطس والثوم والملح والدقيق. تخلط على سرعة متوسطة لمدة 15 دقيقة.
    3. 3. اقلب العجين إلى وعاء مدهون بالزيت ، وقم بتغطيته بغلاف بلاستيكي ، واتركه يرتفع في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف ، أو حتى يتضاعف حجمه.
    4. 4. قم بضربها واتركها ترتفع مرة أخرى لمدة ساعة. اضربها مرة أخرى واقطع العجين إلى نصفين. شكلي كل رغيف على هيئة كرة ، وضعيها على ورقة خبز ، واتركيها ترتفع لمدة 45 دقيقة ، أو حتى تصبح لطيفة ورائعة.
    5. 5. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
    6. 6. ادهن الأرغفة بزيت الزيتون ورش عليها القليل من الملح وبعض إكليل الجبل. قم بقطع شريحة كبيرة عبر الجزء العلوي من كل منها واخبزها لمدة 45 دقيقة تقريبًا ، أو حتى تصبح الأرغفة بنية غنية ولطيفة وصوتًا مجوفًا عند النقر عليها. دعها تبرد على رف سلكي. لا تقم أبدًا بالتبريد!

    من Duff Bakes: فكر واخبز مثل المحترفين في المنزل بواسطة داف جولدمان وسارة جونزاليس. حقوق الطبع والنشر © 2015 بواسطة Duff Goldman. اشتر الكتاب من HarperCollins أو من Amazon. أعيد طبعها بإذن من William Morrow ، وهي بصمة لشركة HarperCollins Publishers.


    وصفة خبز البطاطس بالثوم المحمص

    هذه عظمة. حصلت على هذه الوصفة من ابن عمي باري الذي تطوع في العديد من مطابخ الحساء في جميع أنحاء المدينة. تخصصه هو الخبز وهذا هو الذي أتقنه لصانع الخبز الخاص به. نحن نحبها ولا يمكننا أن نسخر منها. اقرأ المزيد نتمنى أن تنال إعجابك بقدر ما نحبها. رؤية أقل

    • الجانب
    • أبم
    • خبز
    • تفحم
    • ثوم
    • البطاطس
    • بطاطا
    • ثوم
    • زبداني
    • مشحونة
    • آلة الخبز
    • الجانب
    • أبم
    • خبز
    • تفحم
    • ثوم
    • البطاطس
    • بطاطا
    • ثوم
    • زبداني
    • مشحونة
    • آلة الخبز

    قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

    • 1-1 / 4 أكواب ماء
    • 3 ملاعق كبيرة زبدة
    • 1 بيضة
    • 4 أكواب طحين خبز
    • 2/3 كوب من مزيج البطاطس المهروسة بالثوم المحمص الجاف
    • 1 ملعقة كبيرة سكر
    • 1-1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
    • 2-1 / 2 ملعقة صغيرة خميرة ماكينة الخبز

    مكونات

    • 1-1 / 4 كوب قائمة التسوّق المائي
    • 3 ملاعق كبيرة زبدة قائمة
    • 1 قائمة تسوق بيض
    • 4 أكواب خبز قائمة التسوق بالطحين
    • 2/3 كوب من خلطة البطاطس المهروسة المحمصة بالثوم الجاف
    • 1 ملعقة كبيرة سكر قائمة التسوق
    • 1-1 / 2 ملعقة صغيرة ملح قائمة التسوق
    • 2-1 / 2 ملعقة صغيرة خميرة آلة الخبز قائمة التسوق

    كيف اعملها كيف اصنعها

    • قم بقياس جميع المكونات بعناية في آلة الخبز بالترتيب الموصى به من قبل الشركة المصنعة.
    • حدد دورة الخبز الأبيض الأساسية ولون القشرة المتوسطة.
    • لا تستخدم دورات تأخير.
    • يُرفع الخبز المخبوز من المقلاة ويبرد على رف سلكي.
    الناس الذين يحبون هذا الطبق 3

    الطباخ


    • 1-1 / 2 كوب (225 جم) بطاطس مهروسة محضرة
    • 2 كل (110 جم) بيض كبير
    • 1/3 كوب (80 مل) زيت نباتي
    • نصف كوب (180 مل) حليب كامل الدسم
    • ربع كوب (45 جرام) شيدر أيرلندي مبشور (يمكن صب جبنة شيدر بيضاء)
    • نصف ملعقة صغيرة (1 جم) مسحوق ثوم
    • 3-1 / 4 كوب (416 جرام) طحين لجميع الأغراض
    • 1 12 ملعقة كبيرة (2 جم) بيكنج بودر
    • 1 ملعقة صغيرة (1 جم) ملح البحر
    1. في وعاء كبير ، اخلطي البطاطس والبيض والزيت والحليب والجبن ومسحوق الثوم.
    2. في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
    3. تُمزج المكونات الرطبة والجافة حتى تتكون عجينة. طحين سطح المنضدة قليلاً واعجن العجينة برفق.
    4. اجمع العجينة في كرة ناعمة وضعها في مقلاة خفيفة من الحديد الزهر.
    5. بسكين حاد قطع خط أسفل الجزء العلوي من العجين. ضعي العجينة في الفرن واخبزيها لمدة 45-55 دقيقة.
    6. أخرجي الخبز من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق على رف سلكي.
    7. اترك الخبز يبرد لمدة 10 دقائق.
    8. قدميها مع الزبدة ومعلبات الفاكهة والعسل ، كما تشائين.

    شاهد الفيديو: خبز البطاطا بالكاري غير شكل طعم وقرمشه خيال ستعشقونه حتما,,شناشيل المنوعه