كستارد محلى بالكراميل

We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
أنا حقًا أحب هذه الحلوى ، لكن حتى الآن لم أحضر فقط كريم السكر المحترق لأن الأولاد لا يحبونها. زوجي يأكل الكعكة مع كريمة السكر المحترقة ، لكن الكريمة فقط ، لا. أليكس لا يريد أيضًا. لذلك قمت بتعديل الكميات وصنعت حصتين صغيرتين فقط. إنها وصفة بسيطة ، مع القليل من المكونات ولكن نتيجة لذيذة.
- 3 بيضات
- 300 مل حليب
- 1/2 كوب سكر (كنت أستخدم فنجان قهوة عادي)
- الفانيليا أو خلاصة الروم + 1 كوب سكر للكراميل
حصص: 2
وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة
تحضير وصفة كريم السكر المحروق:
في وعاء كراميل السكر. احرص على ألا تحترق بشدة لأنها تصبح مرة. يتوزع الكراميل بالتساوي في أوعية خزفية ويتم تدوير كل وعاء بحيث يغطي الكراميل الجدران. في وعاء ضعي 3 بيضات مع السكر والحليب والفانيليا أو خلاصة الروم واخلطيهم. ثم صب خليط الحليب والبيض في الأطباق المعدة بالفعل. ضع الإناءين الخزفيين في صينية صببت فيها الماء الساخن ، ثم ضع الصينية في الفرن لمدة ساعة. عندما تصبح جاهزة ، وتذوب الكريمة ، اتركها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. باستخدام سكين ، قشري الكريمة من الحافة ، ثم اقلبها على طبق ، واترك شراب الكراميل يتدفق فوقها. فرحة. استمتع!