ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

فطيرة باللحم والفطر

فطيرة باللحم والفطر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


إذا قمنا بتجميد عجين الفطير ، نتركه في الثلاجة لبضع ساعات ليذوب.

نقطع الفليفلة الحلوة إلى مكعبات ونضعها في مقلاة مع القليل من الزيت (لقد استخدمت مقلاة من السيراميك لا أحتاج إلى الزيت فيها). قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة وضعيها فوق الفلفل واتركيها تنضج. بضع دقائق ، ثم نضيف الفطر ونتركه لبضع دقائق أخرى ، ثم نضع عصير الشوربة والملح والفلفل والبهارات ونتركها على النار حتى تنضج اللحمة ، مع ملء الماء إذا لزم الأمر وتقليلها أكثر من اللازم. اللحوم غير جاهزة. بارد.

من البيضتين ، نحفظ صفارًا ، ونخفق باقي البيض بالملح والفلفل ، ونضيف القشدة الحامضة والبارميزان و 50 جرامًا من الجبن المبشور.

نقوم بإعداد صينية مقاومة للحرارة نغطيها بورق الخبز ، وننشر فيها العجين (يجب أن تكون الصينية أصغر من العجين ، يجب أن يكون هناك بعض الحواف التي يمكننا تقليبها) ، نضع حشوة اللحم فوق العجين ، التي نسكب عليها البيض المخفوق (قبل أو بعد لف العجين) اقلب حواف العجين فوق الحشوة (لم أقلبها بشكل جيد بما فيه الكفاية) وقم بدهن الحواف بالصفار المتبقي ووضعها في الفرن المسخن مسبقًا ، على الحرارة المناسبة ، حتى تصبح العجينة محمرة بشكل جيد (حوالي ساعة). استمرت معي لأنني وضعتها في صينية خزفية حيث تطهى ببطء في الفرن). قدميها ساخنة أو باردة (في بلدنا لم تبرد حتى قليلاً)))


فيديو: Paptert Resep Reklame A