ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

كيف تصنع طبق جبن فرنسي مثالي

كيف تصنع طبق جبن فرنسي مثالي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لا يكتمل أي تجمع يستحق الملح دون اختيار الجبن من نوع ما ، وقد رأينا نصيبنا العادل من أطباق الجبن الحزينة حقًا. كلمة نصيحة: إذا كنت تشتريها من السوبر ماركت المقطعة مسبقًا ، فربما لا يستحق ذلك. التقينا مؤخرًا مع تشارلز دوكي ، مدير مجلس الألبان الفرنسي ، الأمريكتين ، وقدم لنا ملخصًا سريعًا حول كيفية تجميع طبق الجبن المثالي ، بالإضافة إلى اقتراحين من الجبن الفرنسي لكل منهما.

المفتاح ل طبق جبن كبيروفقًا لدوك ، يتأكد من وجود نوع من أنواع الجبن الرئيسية: الجبن المغسول ، والجبن الطري أو شبه الطري ، والجبن الصلب أو شبه الصلب ، والقشر المزهر ، والأزرق. بالطبع ، هناك متسع كبير للاختلاف هنا ، ولكن إذا التزمت بالجبن الفرنسي (وهذه الأجبان على وجه الخصوص) ، فستحصل على الكثير من الإطراءات:

غسل القشرة: ليفاروت
ليفاروت لاذع وترابي ، مع نكهة منعشة وحارة قليلاً.

الجبن الطري: Bûche de Luçay
يوصي دوكي بجبن الماعز ، مثل Bûche de Luçay من وادي لوار. جبن الماعز الطازج خفيف ولامع وقابل للدهن. وجبن الماعز المسن (عمر Bûche de Luçay لمدة شهرين) متفتت قليلاً ومشابه في نسيج كعكة الجبن.

الجبن الصلب: ميموليت
ميموليت جوزي مع تلميحات من الحلوى ، على غرار Gouda المسن. إنها صلبة جدًا ولكنها ليست شديدة الملوحة مثل Parmigiano-Reggiano ، كما أن لونها البرتقالي اللامع يجعلها مميزة.

بلومي ريند: سانت أندريه
يشبه St. Andre Brie أو Camembert ، مع قوام ناعم وزبداني ونكهة خفيفة للغاية.

الأزرق: فورمي دامبرت
فورمي دامبرت جبنة زرقاء رائعة ، وذلك بفضل نكهتها اللطيفة والحساسة وقوامها الكريمي. لها نكهة الفواكه قليلاً ولكن الحارة التي تحتوي عليها أفضل أنواع الجبن الأزرق.

بالنسبة للمرافق ، فإن بعض شرائح الرغيف الفرنسي تعمل جيدًا دائمًا ، لكن البسكويت المحايد النكهة يكفي أيضًا. بعض العنب والتين والعسل لن يضفي إشراقًا على الطبق فحسب ، بل سيشرك أيضًا جيدًا مع الجبن. تأكد أيضًا من أن كل جبنة لها سكينها الخاص ، واقطع الشريحة الأولى من كل منها بنفسك حتى لا يخجل ضيوفك من الحفر!


بعد ست سنوات من صنع أطباق الجبن كهواية تحولت إلى صخب جانبي ، أدركت أنني اتبعت نفس ترتيب العمليات أثناء بناء أي طبق معين. حتى يومنا هذا ، لم يخذلني الأمر أبدًا! لا تدع أطباق الجبن تبدو ساحقة. في الواقع ، من السهل جدًا إنشاء لوحة خاصة بك لإبهار الضيوف في المنزل مباشرةً. كل ما تحتاجه هو لوح تقطيع وسلسلة وقائمة تسوق قصيرة. هل أنت مستعد للارتقاء بمقبلاتك إلى المستوى التالي وتصبح محترفًا في طبق الجبن؟ استمر في القراءة!

بصفتي مؤسس موقع الويب الشهير الذي يركز على الجبن و Instagram ، That Cheese Plate ، يُطلب مني باستمرار ابتكار أطباق "يسهل الوصول إليها" تحتوي على عناصر بسيطة من متجر البقالة المحلي. لقد قمنا بتغطيتك. لقد صنعت "تلك اللوحة المسلية السهلة" لهذا الغرض بالتحديد. اتبع خطواتنا الست السهلة ولا تنظر إلى الوراء أبدًا.


بعد ست سنوات من صنع أطباق الجبن كهواية تحولت إلى صخب جانبي ، أدركت أنني اتبعت نفس ترتيب العمليات أثناء بناء أي طبق معين. حتى يومنا هذا ، لم يخذلني الأمر أبدًا! لا تدع أطباق الجبن تبدو ساحقة. في الواقع ، من السهل جدًا إنشاء لوحة خاصة بك لإبهار الضيوف في المنزل مباشرةً. كل ما تحتاجه هو لوح تقطيع وسلسلة وقائمة تسوق قصيرة. هل أنت مستعد للارتقاء بمقبلاتك إلى المستوى التالي وتصبح محترفًا في طبق الجبن؟ استمر في القراءة!

بصفتي مؤسس موقع الويب الشهير الذي يركز على الجبن و Instagram ، That Cheese Plate ، يُطلب مني باستمرار ابتكار أطباق "يسهل الوصول إليها" تحتوي على عناصر بسيطة من متجر البقالة المحلي. لقد قمنا بتغطيتك. لقد صنعت "تلك اللوحة المسلية السهلة" لهذا الغرض بالتحديد. اتبع خطواتنا الست السهلة ولا تنظر إلى الوراء أبدًا.


بعد ست سنوات من صنع أطباق الجبن كهواية تحولت إلى صخب جانبي ، أدركت أنني اتبعت نفس ترتيب العمليات أثناء بناء أي طبق معين. حتى يومنا هذا ، لم يخذلني الأمر أبدًا! لا تدع أطباق الجبن تبدو ساحقة. في الواقع ، من السهل جدًا إنشاء لوحة خاصة بك لإبهار الضيوف في المنزل مباشرةً. كل ما تحتاجه هو لوح تقطيع وسلسلة وقائمة تسوق قصيرة. هل أنت مستعد للارتقاء بمقبلاتك إلى المستوى التالي وتصبح محترفًا في طبق الجبن؟ استمر في القراءة!

بصفتي مؤسس موقع الويب الشهير الذي يركز على الجبن و Instagram ، That Cheese Plate ، يُطلب مني باستمرار ابتكار أطباق "يسهل الوصول إليها" تحتوي على عناصر بسيطة من متجر البقالة المحلي. لقد قمنا بتغطيتك. لقد صنعت "تلك اللوحة المسلية السهلة" لهذا الغرض بالتحديد. اتبع خطواتنا الست السهلة ولا تنظر إلى الوراء أبدًا.


بعد ست سنوات من صنع أطباق الجبن كهواية تتحول إلى صخب جانبي ، أدركت أنني اتبعت نفس ترتيب العمليات أثناء بناء أي طبق معين. حتى يومنا هذا ، لم يخذلني الأمر أبدًا! لا تدع أطباق الجبن تبدو ساحقة. في الواقع ، من السهل جدًا إنشاء لوحة خاصة بك لإبهار الضيوف في المنزل مباشرةً. كل ما تحتاجه هو لوح تقطيع وسلسلة وقائمة تسوق قصيرة. هل أنت مستعد للارتقاء بمقبلاتك إلى المستوى التالي وتصبح محترفًا في طبق الجبن؟ استمر في القراءة!

بصفتي مؤسس موقع الويب الشهير الذي يركز على الجبن و Instagram ، That Cheese Plate ، يُطلب مني باستمرار ابتكار أطباق "يسهل الوصول إليها" تحتوي على عناصر بسيطة من متجر البقالة المحلي. لقد قمنا بتغطيتك. لقد صنعت "تلك اللوحة المسلية السهلة" لهذا الغرض بالتحديد. اتبع خطواتنا الست السهلة ولا تنظر إلى الوراء أبدًا.


بعد ست سنوات من صنع أطباق الجبن كهواية تحولت إلى صخب جانبي ، أدركت أنني اتبعت نفس ترتيب العمليات أثناء بناء أي طبق معين. حتى يومنا هذا ، لم يخذلني الأمر أبدًا! لا تدع أطباق الجبن تبدو ساحقة. في الواقع ، من السهل جدًا إنشاء لوحة خاصة بك لإبهار الضيوف في المنزل مباشرةً. كل ما تحتاجه هو لوح تقطيع وسلسلة وقائمة تسوق قصيرة. هل أنت مستعد للارتقاء بمقبلاتك إلى المستوى التالي وتصبح محترفًا في طبق الجبن؟ استمر في القراءة!

بصفتي مؤسس موقع الويب الشهير الذي يركز على الجبن و Instagram ، That Cheese Plate ، يُطلب مني باستمرار ابتكار أطباق "يسهل الوصول إليها" تحتوي على عناصر بسيطة من متجر البقالة المحلي. لقد قمنا بتغطيتك. لقد صنعت "تلك اللوحة المسلية السهلة" لهذا الغرض بالتحديد. اتبع خطواتنا الست السهلة ولا تنظر إلى الوراء أبدًا.


بعد ست سنوات من صنع أطباق الجبن كهواية تحولت إلى صخب جانبي ، أدركت أنني اتبعت نفس ترتيب العمليات أثناء بناء أي طبق معين. حتى يومنا هذا ، لم يخذلني الأمر أبدًا! لا تدع أطباق الجبن تبدو ساحقة. في الواقع ، من السهل جدًا إنشاء لوحة خاصة بك لإبهار الضيوف في المنزل مباشرةً. كل ما تحتاجه هو لوح تقطيع وسلسلة وقائمة تسوق قصيرة. هل أنت مستعد للارتقاء بمقبلاتك إلى المستوى التالي وتصبح محترفًا في طبق الجبن؟ استمر في القراءة!

بصفتي مؤسس موقع الويب الشهير الذي يركز على الجبن و Instagram ، That Cheese Plate ، يُطلب مني باستمرار ابتكار أطباق "يسهل الوصول إليها" تحتوي على عناصر بسيطة من متجر البقالة المحلي. لقد قمنا بتغطيتك. لقد صنعت "تلك اللوحة المسلية السهلة" لهذا الغرض بالتحديد. اتبع خطواتنا الست السهلة ولا تنظر إلى الوراء أبدًا.


بعد ست سنوات من صنع أطباق الجبن كهواية تحولت إلى صخب جانبي ، أدركت أنني اتبعت نفس ترتيب العمليات أثناء بناء أي طبق معين. حتى يومنا هذا ، لم يخذلني الأمر أبدًا! لا تدع أطباق الجبن تبدو ساحقة. في الواقع ، من السهل جدًا إنشاء لوحة خاصة بك لإبهار الضيوف في المنزل مباشرةً. كل ما تحتاجه هو لوح تقطيع وسلسلة وقائمة تسوق قصيرة. هل أنت مستعد للارتقاء بمقبلاتك إلى المستوى التالي وتصبح محترفًا في طبق الجبن؟ استمر في القراءة!

بصفتي مؤسس موقع الويب الشهير الذي يركز على الجبن و Instagram ، That Cheese Plate ، يُطلب مني باستمرار ابتكار أطباق "يسهل الوصول إليها" تحتوي على عناصر بسيطة من متجر البقالة المحلي. لقد قمنا بتغطيتك. لقد صنعت "تلك اللوحة المسلية السهلة" لهذا الغرض بالتحديد. اتبع خطواتنا الست السهلة ولا تنظر إلى الوراء أبدًا.


بعد ست سنوات من صنع أطباق الجبن كهواية تتحول إلى صخب جانبي ، أدركت أنني اتبعت نفس ترتيب العمليات أثناء بناء أي طبق معين. حتى يومنا هذا ، لم يخذلني الأمر أبدًا! لا تدع أطباق الجبن تبدو ساحقة. في الواقع ، من السهل جدًا إنشاء لوحة خاصة بك لإبهار الضيوف في المنزل مباشرةً. كل ما تحتاجه هو لوح تقطيع وسلسلة وقائمة تسوق قصيرة. هل أنت مستعد للارتقاء بمقبلاتك إلى المستوى التالي وتصبح محترفًا في طبق الجبن؟ استمر في القراءة!

بصفتي مؤسس موقع الويب الشهير الذي يركز على الجبن و Instagram ، That Cheese Plate ، يُطلب مني باستمرار ابتكار أطباق "يسهل الوصول إليها" تحتوي على عناصر بسيطة من متجر البقالة المحلي. لقد قمنا بتغطيتك. لقد صنعت "تلك اللوحة المسلية السهلة" لهذا الغرض بالتحديد. اتبع خطواتنا الست السهلة ولا تنظر إلى الوراء أبدًا.


بعد ست سنوات من صنع أطباق الجبن كهواية تحولت إلى صخب جانبي ، أدركت أنني اتبعت نفس ترتيب العمليات أثناء بناء أي طبق معين. حتى يومنا هذا ، لم يخذلني الأمر أبدًا! لا تدع أطباق الجبن تبدو ساحقة. في الواقع ، من السهل جدًا إنشاء لوحة خاصة بك لإبهار الضيوف في المنزل مباشرةً. كل ما تحتاجه هو لوح تقطيع وسلسلة وقائمة تسوق قصيرة. هل أنت مستعد للارتقاء بمقبلاتك إلى المستوى التالي وتصبح محترفًا في طبق الجبن؟ استمر في القراءة!

بصفتي مؤسس موقع الويب الشهير الذي يركز على الجبن و Instagram ، That Cheese Plate ، يُطلب مني باستمرار ابتكار أطباق "يسهل الوصول إليها" تحتوي على عناصر بسيطة من متجر البقالة المحلي. لقد قمنا بتغطيتك. لقد صنعت "تلك اللوحة المسلية السهلة" لهذا الغرض بالتحديد. اتبع خطواتنا الست السهلة ولا تنظر إلى الوراء أبدًا.


بعد ست سنوات من صنع أطباق الجبن كهواية تتحول إلى صخب جانبي ، أدركت أنني اتبعت نفس ترتيب العمليات أثناء بناء أي طبق معين. حتى يومنا هذا ، لم يخذلني الأمر أبدًا! لا تدع أطباق الجبن تبدو ساحقة. في الواقع ، من السهل جدًا إنشاء لوحة خاصة بك لإبهار الضيوف في المنزل مباشرةً. كل ما تحتاجه هو لوح تقطيع وسلسلة وقائمة تسوق قصيرة. هل أنت مستعد للارتقاء بمقبلاتك إلى المستوى التالي وتصبح محترفًا في طبق الجبن؟ استمر في القراءة!

بصفتي مؤسس موقع الويب الشهير الذي يركز على الجبن و Instagram ، That Cheese Plate ، يُطلب مني باستمرار ابتكار أطباق "يسهل الوصول إليها" تحتوي على عناصر بسيطة من متجر البقالة المحلي. لقد قمنا بتغطيتك. لقد صنعت "تلك اللوحة المسلية السهلة" لهذا الغرض بالتحديد. اتبع خطواتنا الست السهلة ولا تنظر إلى الوراء أبدًا.