ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

دراسة تكشف عن أسمن (وأنحف) الولايات في أمريكا

دراسة تكشف عن أسمن (وأنحف) الولايات في أمريكا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


هذه الدراسة تثقل كاهل عقولنا جميعًا

istockphoto.com

تعرف على الدول التي يوجد بها أكبر عدد من السكان.

بالنسبة الى بيانات التي جمعتها مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، سبعة من كل 10 بالغين أمريكيين إما يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. بالطبع ، متوسط ​​العمر المتوقع لدينا أعلى من أي وقت مضى - مما يثير السؤال عن سواء كان هذا حقا يقول الكثيرون إنها أزمة الصحة العامة. وكذلك صناعة فقدان الوزن.

في عام 2017 وحده ، من المتوقع أن ينفق الأمريكيون 68 مليار دولار على البرامج المصممة لمساعدتهم على إنقاص الوزن. هذا خمس مرات المبلغ المستهلكون الأمريكيون أنفقوا على القهوة العام الماضي. و الأمريكيون ينفقون كثير على القهوة.

بغض النظر عن هذا الإنفاق الجامح ، تستمر محاولات فقدان الوزن ، حسنًا ... لا تنجح. سبعة وتسعون في المائة من أخصائيو الحميات يكتسبون الوزن الذي فقدوه مباشرة - وفي كثير من الحالات يكتسبون المزيد.

ومع ذلك ، يبدو أن بعض الولايات لديها عدد سكان ممتلئ أكثر من غيرها. أجرت WalletHub مؤخرًا تقييمها السنوي لأكثر الولايات بدانة في أمريكا باستخدام 19 مقياسًا لترتيبها. لم ينظروا إلى أوزان سكان الولاية فحسب ، بل نظروا أيضًا إلى عاداتهم الغذائية واللياقة البدنية ، وإحصاءات الأمراض المرتبطة بالوزن ، والوصول إلى الموارد الصحية.

الدول الخمس الأكثر بدانة في أمريكا هي:

1. ميسيسيبي
2. فيرجينيا الغربية
3. تينيسي
4. أركنساس
5. لويزيانا

أنحف خمس ولايات في أمريكا هي:

1. كولورادو
2. ماساتشوستس
3. يوتا
4. هاواي
5. مونتانا

يمكنك العثور على القائمة الكاملة للدول وترتيبها في دراسة WalletHub ، نشرت هنا.

لقد كشفنا أيضًا أكثر المدن بدانة في أمريكا، وبعضها ليس حتى في أكثر الدول بدانة!

البيانات في كل مكان ، ولكن إذا كنت تتساءل عن السبب لك النظام الغذائي لا يعمل على خفض متوسط ​​دولتك ، انقر هنا من أجل 20 سببًا لعدم سقوط الجنيهات.


تريد أن تفقد الدهون؟ قبل أن تغير شيئًا واحدًا في نظامك الغذائي ، افعل هذا

يبدو أنه من السهل جدًا العمل ، لكن العلم يدعمه. بهذه الخطوة البسيطة ، يمكنك معرفة الكثير عن نظامك الغذائي ، وربما حتى التخلص من بعض الجنيهات في هذه العملية.

بالنسبة للعديد من الأشخاص ، فإن التفكير في تحديد سعراتهم الحرارية اليومية ، والكربوهيدرات ، والبروتينات ، والدهون بدقة يمكن أن يكون أمرًا مربكًا للغاية ، فهم يريدون الركض بالصراخ في أقرب بوفيه كل ما يمكنك تناوله وإغراق أحزانهم في حلوة و- لحم خنزير حامض مع أرز أبيض ، مع توقف أخير لنافورة الشوكولاتة.

لذا ، ها هي فكرة: لا تغير أي شيء - ولكن تتبع كل شيء. عنجد! لا تحد من السعرات الحرارية الخاصة بك ، أو حتى تحسبها. اكتب فقط ما تأكله وتشربه - كل وجبة ، كل يوم. استخدم أحد التطبيقات ، واحمل مفكرة أو ورقة ، وأرسل رسائل بريد إلكتروني إلى نفسك بعد أن تأكل شيئًا - أيًا كان ما يناسبك. افعل ذلك.

يبدو من السهل جدًا أن يكون لها تأثير مفيد ، لكنها كذلك! هنا لماذا يجب أن تفكر فيه.

1. يقول العلم أنه يعمل

بحثت دراسة شاملة نشرتها مبادرة إدارة الوزن التابعة لمعهد Kaiser Permanente Care Management في تأثير يوميات الطعام على فقدان الوزن بين أكثر من 1700 رجل وامرأة. خلص الباحثون إلى أن أفضل مؤشر على فقدان الوزن لم يكن أي عنصر معين في النظام الغذائي لأي شخص. بدلاً من ذلك ، كان عدد المرات التي قام فيها الأشخاص في الدراسة بتحديث يومياتهم الغذائية. أولئك الذين يكتبون طعامهم يوميًا فقدوا ضعف وزن أولئك الذين لم يكتبوا طعامهم على الإطلاق.

قال المؤلف الرئيسي جاك هوليس ، دكتوراه: "يبدو أن مجرد كتابة ما تأكله يشجع الناس على استهلاك سعرات حرارية أقل". "كلما احتفظ الناس بسجلات طعام أكثر ، زاد وزنهم الذي فقدوه".

2. يساعدك على أن تكون أكثر وعيًا بالأجزاء كقرارات

قد يبدو الفرق بين شريحة واحدة رقيقة من فطيرة الجير الرئيسية وشريحتين سميكتين غير مهم عندما تكون على الطاولة. إذا كنت معتادًا على تناول حلوى كبيرة - أو أجزاء مضاعفة من أي شيء - فقد لا تفكر مرتين في تناولها لمدة ثوانٍ. ولكن عندما تقوم بتتبع الأطعمة الخاصة بك ، فإنك مجبر على الاعتراف بهذه القرارات. حتى إذا كنت لا تعرف عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها الشريحة ، فأنت الآن أكثر وعيًا بكيفية كون الحصص قرارًا ، وليس مجرد شيء يحدث لك.

بمرور الوقت ، عندما تكتب ما تأكله ، من المحتمل أن تبدأ في أن تسأل نفسك قبل أن تمسك الملعقة ، "هل أريد هذا حقًا؟ هل أحتاجه؟" قد يكون هذا التوقف المؤقت هو كل ما تحتاجه للبقاء على المسار الصحيح مع أهدافك الغذائية الأكبر.

3. يمكن أن يكشف الثغرات في نظامك الغذائي

هل سبق لك أن اتبعت نسختك من النظام الغذائي "غير الممتع" لتكتشف أنك ما زلت لا تفقد الوزن؟ "كيف يعقل ذلك؟" تسأل نفسك. غالبًا ما تكون الإجابة غير غامضة كما تعتقد.

تدوين كل لقمة تأكلها سيجبرك على الاعتراف بكل تلك اللدغات والرشفات الإضافية التي تتناولها دون وعي تقريبًا طوال اليوم. إذا كنت تشرب عادة قهوة سكرية في الصباح ، أو مشروب غازي أو اثنين خلال النهار ، أو ثلاثة أكواب من النبيذ في الليلة - أو كل ما سبق - فقد تكون عميقًا في أنماطك السلوكية بحيث لا تراها أي أكثر من ذلك.

حسنًا ، كل هذه الأشياء مهمة. إذا شعرت بالإلهام ، يمكنك اتخاذ هذه الخطوة الإضافية ومعرفة عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها تلك الوجبات الخفيفة. لكن ليس عليك ذلك. مجرد تتبعهم قد يكون كافيا.

كيف تكتب طعامك

لإنشاء أكثر مذكرات طعام دقة ، قم بتدوين خيارات الطعام وأحجام الأجزاء لكل شيء تأكله. افعلها ليوم واحد ، أو حتى أفضل ، افعلها لمدة شهر - حتى لو لم تغير شيئًا واحدًا تأكله. لا تنس تضمين الأشياء التي تشربها.

يمكن أن تكون مفكرة طعامك أي شيء: تطبيق أو دفتر ملاحظات أو بريد إلكتروني أو رسالة نصية لنفسك أو أي شيء آخر يناسبك. فقط كن مجتهدًا بشأن فعل كتابته ، وهذا يكفي.

إليك ما لا يجب فعله: اكتب مسبقًا ما تخطط لتناوله في كل وجبة. نعم ، قد يبدو أن القيام بذلك بهذه الطريقة أكثر فاعلية ، ولكن ربما لن يكون دقيقًا ، لأنه يفترض أنك ستأكل بالضبط ما كتبته - والكثير منا لا يفعل ذلك. أيضًا ، لا تنس تضمين كل اللدغات والقضم التي قد تنغمس فيها على مدار اليوم.

جرب هذه الصورة قبل أن تجرب أي شيء آخر. قد يفاجأ في النتائج.

المرجعي:

نبذة عن الكاتب

بول سالتر ، MS ، RD

حصل Paul Salter ، MS ، RD ، CSCS على درجة البكالوريوس في علم التغذية من جامعة ماريلاند وعلى ماجستير في علوم التمارين الرياضية والتغذية من جامعة تامبا.


تريد أن تفقد الدهون؟ قبل أن تغير شيئًا واحدًا في نظامك الغذائي ، افعل هذا

يبدو أنه من السهل جدًا العمل ، لكن العلم يدعمه. بهذه الخطوة البسيطة ، يمكنك معرفة الكثير عن نظامك الغذائي ، وربما حتى التخلص من بعض الجنيهات في هذه العملية.

بالنسبة للعديد من الأشخاص ، فإن التفكير في تحديد سعراتهم الحرارية اليومية ، والكربوهيدرات ، والبروتينات ، والدهون بدقة يمكن أن يكون أمرًا مربكًا للغاية ، فهم يريدون الركض بالصراخ في أقرب بوفيه كل ما يمكنك تناوله وإغراق أحزانهم في حلوة و- لحم خنزير حامض مع أرز أبيض ، مع توقف أخير لنافورة الشوكولاتة.

لذا ، ها هي فكرة: لا تغير أي شيء - ولكن تتبع كل شيء. عنجد! لا تحد من سعراتك الحرارية ، أو حتى تحسبها. اكتب فقط ما تأكله وتشربه - كل وجبة ، كل يوم. استخدم أحد التطبيقات ، واحمل مفكرة أو ورقة ، وأرسل رسائل بريد إلكتروني إلى نفسك بعد أن تأكل شيئًا - أيًا كان ما يناسبك. افعل ذلك.

يبدو من السهل جدًا أن يكون لها تأثير مفيد ، لكنها كذلك! هنا لماذا يجب أن تفكر فيه.

1. يقول العلم أنه يعمل

نظرت دراسة شاملة نشرتها مبادرة إدارة الوزن التابعة لمعهد Kaiser Permanente Care Management في تأثير يوميات الطعام على فقدان الوزن بين أكثر من 1700 رجل وامرأة. [1] خلص الباحثون إلى أن أفضل مؤشر على فقدان الوزن لم يكن أي عنصر معين في النظام الغذائي لأي شخص. بدلاً من ذلك ، كان عدد المرات التي قام فيها الأشخاص في الدراسة بتحديث يومياتهم الغذائية. أولئك الذين يكتبون طعامهم يوميًا فقدوا ضعف وزن أولئك الذين لم يكتبوا طعامهم على الإطلاق.

قال المؤلف الرئيسي جاك هوليس ، دكتوراه: "يبدو أن مجرد كتابة ما تأكله يشجع الناس على استهلاك سعرات حرارية أقل". "كلما احتفظ الناس بسجلات طعام أكثر ، زاد وزنهم الذي فقدوه".

2. يساعدك على أن تكون أكثر وعيًا بالأجزاء كقرارات

قد يبدو الفرق بين شريحة واحدة رقيقة من فطيرة الجير الرئيسية وشريحتين سميكتين غير مهم عندما تكون على الطاولة. إذا كنت معتادًا على تناول حلوى كبيرة - أو أجزاء مضاعفة من أي شيء - فقد لا تفكر مرتين في تناولها لمدة ثوانٍ. ولكن عندما تقوم بتتبع الأطعمة الخاصة بك ، فإنك مجبر على الاعتراف بهذه القرارات. حتى إذا كنت لا تعرف عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها الشريحة ، فأنت الآن أكثر وعيًا بكيفية كون الحصص قرارًا ، وليس مجرد شيء يحدث لك.

بمرور الوقت ، عندما تكتب ما تأكله ، من المحتمل أن تبدأ في سؤال نفسك قبل أن تمسك الملعقة ، "هل أريد هذا حقًا؟ هل أحتاجه؟" قد يكون هذا التوقف المؤقت هو كل ما تحتاجه للبقاء على المسار الصحيح مع أهدافك الغذائية الأكبر.

3. يمكن أن يكشف الثغرات في نظامك الغذائي

هل سبق لك أن اتبعت نسختك من النظام الغذائي "غير الممتع" لتكتشف أنك ما زلت لا تفقد الوزن؟ "كيف يعقل ذلك؟" تسأل نفسك. غالبًا ما تكون الإجابة غير غامضة كما تعتقد.

تدوين كل لقمة تأكلها سيجبرك على الاعتراف بكل تلك اللدغات والرشفات الإضافية التي تتناولها دون وعي تقريبًا طوال اليوم. إذا كنت تشرب عادة قهوة سكرية في الصباح ، أو مشروب غازي أو اثنين خلال النهار ، أو ثلاثة أكواب من النبيذ في الليلة - أو كل ما سبق - فقد تكون عميقًا في أنماطك السلوكية بحيث لا تراها أي أكثر من ذلك.

حسنًا ، كل هذه الأشياء مهمة. إذا شعرت بالإلهام ، يمكنك اتخاذ هذه الخطوة الإضافية ومعرفة عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها تلك الوجبات الخفيفة. لكن ليس عليك ذلك. مجرد تتبعهم قد يكون كافيا.

كيف تكتب طعامك

لإنشاء أكثر مذكرات الطعام دقة ، قم بتدوين خيارات الطعام وأحجام الأجزاء لكل شيء تأكله. افعلها ليوم واحد ، أو حتى أفضل ، افعلها لمدة شهر - حتى لو لم تغير شيئًا واحدًا تأكله. لا تنس تضمين الأشياء التي تشربها.

يمكن أن تكون مفكرة طعامك أي شيء: تطبيق أو دفتر ملاحظات أو بريد إلكتروني أو رسالة نصية لنفسك أو أي شيء آخر يناسبك. فقط كن مجتهدًا بشأن فعل كتابته ، وهذا يكفي.

إليك ما لا يجب فعله: اكتب مسبقًا ما تخطط لتناوله في كل وجبة. نعم ، قد يبدو أن القيام بذلك بهذه الطريقة أكثر فاعلية ، ولكن ربما لن يكون دقيقًا ، لأنه يفترض أنك ستأكل بالضبط ما كتبته - والكثير منا لا يفعل ذلك. أيضًا ، لا تنس تضمين كل اللدغات والقضم التي قد تنغمس فيها على مدار اليوم.

جرب هذه الصورة قبل أن تجرب أي شيء آخر. قد يفاجأ في النتائج.

المرجعي:

نبذة عن الكاتب

بول سالتر ، MS ، RD

حصل Paul Salter ، MS ، RD ، CSCS على درجة البكالوريوس في علم التغذية من جامعة ماريلاند وعلى ماجستير في علوم التمارين الرياضية والتغذية من جامعة تامبا.


تريد أن تفقد الدهون؟ قبل أن تغير شيئًا واحدًا في نظامك الغذائي ، افعل هذا

يبدو أنه من السهل جدًا العمل ، لكن العلم يدعمه. بهذه الخطوة البسيطة ، يمكنك معرفة الكثير عن نظامك الغذائي ، وربما حتى التخلص من بعض الجنيهات في هذه العملية.

بالنسبة للعديد من الأشخاص ، فإن التفكير في تحديد سعراتهم الحرارية اليومية ، والكربوهيدرات ، والبروتينات ، والدهون بدقة قد يكون أمرًا مربكًا للغاية ، فهم يريدون الجري وهم يصرخون في أقرب بوفيه كل ما يمكنك تناوله ويغرقون أحزانهم في حلوة و- لحم خنزير حامض مع أرز أبيض ، مع توقف أخير لنافورة الشوكولاتة.

إذن ، ها هي فكرة: لا تغير أي شيء - ولكن تتبع كل شيء. عنجد! لا تحد من السعرات الحرارية الخاصة بك ، أو حتى تحسبها. اكتب فقط ما تأكله وتشربه - كل وجبة ، كل يوم. استخدم أحد التطبيقات ، واحمل مفكرة أو ورقة ، وأرسل رسائل بريد إلكتروني إلى نفسك بعد أن تأكل شيئًا - أيًا كان ما يناسبك. افعل ذلك.

يبدو من السهل جدًا أن يكون لها تأثير مفيد ، لكنها كذلك! هنا لماذا يجب أن تفكر فيه.

1. يقول العلم أنه يعمل

نظرت دراسة شاملة نشرتها مبادرة إدارة الوزن التابعة لمعهد Kaiser Permanente Care Management في تأثير يوميات الطعام على فقدان الوزن بين أكثر من 1700 رجل وامرأة. [1] خلص الباحثون إلى أن أفضل مؤشر على فقدان الوزن لم يكن أي عنصر معين في النظام الغذائي لأي شخص. بدلاً من ذلك ، كان عدد المرات التي قام فيها الأشخاص في الدراسة بتحديث يومياتهم الغذائية. أولئك الذين يكتبون طعامهم يوميًا فقدوا ضعف وزن أولئك الذين لم يكتبوا طعامهم على الإطلاق.

قال المؤلف الرئيسي جاك هوليس ، دكتوراه: "يبدو أن مجرد كتابة ما تأكله يشجع الناس على استهلاك سعرات حرارية أقل". "كلما احتفظ الناس بسجلات طعام أكثر ، زاد وزنهم الذي فقدوه".

2. يساعدك على أن تكون أكثر وعيًا بالأجزاء كقرارات

قد يبدو الفرق بين شريحة رقيقة من فطيرة الجير الرئيسية وشريحتين سميكتين غير مهم عندما تكون على الطاولة. إذا كنت معتادًا على تناول حلوى كبيرة - أو أجزاء مضاعفة من أي شيء - فقد لا تفكر مرتين في تناولها لمدة ثوانٍ. ولكن عندما تقوم بتتبع الأطعمة الخاصة بك ، فإنك مجبر على الاعتراف بهذه القرارات. حتى إذا كنت لا تعرف عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها الشريحة ، فأنت الآن أكثر وعيًا بكيفية كون الحصص قرارًا ، وليس مجرد شيء يحدث لك.

بمرور الوقت ، عندما تكتب ما تأكله ، من المحتمل أن تبدأ في أن تسأل نفسك قبل أن تمسك الملعقة ، "هل أريد هذا حقًا؟ هل أحتاجه؟" قد يكون هذا التوقف المؤقت هو كل ما تحتاجه للبقاء على المسار الصحيح مع أهدافك الغذائية الأكبر.

3. يمكن أن يكشف الثغرات في نظامك الغذائي

هل سبق لك أن اتبعت نسختك من النظام الغذائي "غير الممتع" لتكتشف أنك ما زلت لا تفقد الوزن؟ "كيف يعقل ذلك؟" تسأل نفسك. غالبًا ما تكون الإجابة غير غامضة كما تعتقد.

تدوين كل لقمة تأكلها سيجبرك على الاعتراف بكل تلك اللدغات والرشفات الإضافية التي تتناولها دون وعي تقريبًا طوال اليوم. إذا كنت تشرب عادة قهوة سكرية في الصباح ، أو مشروب غازي أو اثنين خلال النهار ، أو ثلاثة أكواب من النبيذ في الليلة - أو كل ما سبق - فقد تكون عميقًا في أنماطك السلوكية بحيث لا تراها أي أكثر من ذلك.

حسنًا ، كل هذه الأشياء مهمة. إذا شعرت بالإلهام ، يمكنك اتخاذ هذه الخطوة الإضافية ومعرفة عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها تلك الوجبات الخفيفة. لكن ليس عليك ذلك. مجرد تتبعهم قد يكون كافيا.

كيف تكتب طعامك

لإنشاء أكثر مذكرات طعام دقة ، قم بتدوين خيارات الطعام وأحجام الأجزاء لكل شيء تأكله. افعلها ليوم واحد ، أو حتى أفضل ، افعلها لمدة شهر - حتى لو لم تغير شيئًا واحدًا تأكله. لا تنس تضمين الأشياء التي تشربها.

يمكن أن تكون مفكرة طعامك أي شيء: تطبيق أو دفتر ملاحظات أو بريد إلكتروني أو رسالة نصية لنفسك أو أي شيء آخر يناسبك. فقط كن مجتهدًا بشأن فعل كتابته ، وهذا يكفي.

إليك ما لا يجب فعله: اكتب مسبقًا ما تخطط لتناوله في كل وجبة. نعم ، قد يبدو أن القيام بذلك بهذه الطريقة أكثر فاعلية ، ولكن ربما لن يكون دقيقًا ، لأنه يفترض أنك ستأكل بالضبط ما كتبته - والكثير منا لا يفعل ذلك. أيضًا ، لا تنس تضمين كل اللدغات والقضم التي قد تنغمس فيها على مدار اليوم.

جرب هذه الصورة قبل أن تجرب أي شيء آخر. قد يفاجأ في النتائج.

المرجعي:

نبذة عن الكاتب

بول سالتر ، MS ، RD

حصل Paul Salter ، MS ، RD ، CSCS على درجة البكالوريوس في علم التغذية من جامعة ماريلاند وعلى ماجستير في علوم التمارين الرياضية والتغذية من جامعة تامبا.


تريد أن تفقد الدهون؟ قبل أن تغير شيئًا واحدًا في نظامك الغذائي ، افعل هذا

يبدو أنه من السهل جدًا العمل ، لكن العلم يدعمه. بهذه الخطوة البسيطة ، يمكنك معرفة الكثير عن نظامك الغذائي ، وربما حتى التخلص من بعض الجنيهات في هذه العملية.

بالنسبة للعديد من الأشخاص ، فإن التفكير في تحديد سعراتهم الحرارية اليومية ، والكربوهيدرات ، والبروتينات ، والدهون بدقة يمكن أن يكون أمرًا مربكًا للغاية ، فهم يريدون الركض بالصراخ في أقرب بوفيه كل ما يمكنك تناوله وإغراق أحزانهم في حلوة و- لحم خنزير حامض مع أرز أبيض ، مع توقف أخير لنافورة الشوكولاتة.

لذا ، ها هي فكرة: لا تغير أي شيء - ولكن تتبع كل شيء. عنجد! لا تحد من السعرات الحرارية الخاصة بك ، أو حتى تحسبها. اكتب فقط ما تأكله وتشربه - كل وجبة ، كل يوم. استخدم أحد التطبيقات ، واحمل مفكرة أو ورقة ، وأرسل رسائل بريد إلكتروني إلى نفسك بعد أن تأكل شيئًا - أيًا كان ما يناسبك. افعل ذلك.

يبدو من السهل جدًا أن يكون لها تأثير مفيد ، لكنها كذلك! هنا لماذا يجب أن تفكر فيه.

1. يقول العلم أنه يعمل

بحثت دراسة شاملة نشرتها مبادرة إدارة الوزن التابعة لمعهد Kaiser Permanente Care Management في تأثير يوميات الطعام على فقدان الوزن بين أكثر من 1700 رجل وامرأة. خلص الباحثون إلى أن أفضل مؤشر على فقدان الوزن لم يكن أي عنصر معين في النظام الغذائي لأي شخص. بدلاً من ذلك ، كان عدد المرات التي قام فيها الأشخاص في الدراسة بتحديث يومياتهم الغذائية. أولئك الذين يكتبون طعامهم يوميًا فقدوا ضعف وزن أولئك الذين لم يكتبوا طعامهم على الإطلاق.

قال المؤلف الرئيسي جاك هوليس ، دكتوراه: "يبدو أن مجرد كتابة ما تأكله يشجع الناس على استهلاك سعرات حرارية أقل". "كلما احتفظ الناس بسجلات طعام أكثر ، زاد وزنهم الذي فقدوه".

2. يساعدك على أن تكون أكثر وعيًا بالأجزاء كقرارات

قد يبدو الفرق بين شريحة واحدة رقيقة من فطيرة الجير الرئيسية وشريحتين سميكتين غير مهم عندما تكون على الطاولة. إذا كنت معتادًا على تناول حلوى كبيرة - أو أجزاء مضاعفة من أي شيء - فقد لا تفكر مرتين في تناولها لمدة ثوانٍ. ولكن عندما تقوم بتتبع الأطعمة الخاصة بك ، فإنك مجبر على الاعتراف بهذه القرارات. حتى إذا كنت لا تعرف عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها الشريحة ، فأنت الآن أكثر وعيًا بكيفية كون الحصص قرارًا ، وليس مجرد شيء يحدث لك.

بمرور الوقت ، عندما تكتب ما تأكله ، من المحتمل أن تبدأ في سؤال نفسك قبل أن تمسك الملعقة ، "هل أريد هذا حقًا؟ هل أحتاجه؟" قد يكون هذا التوقف المؤقت هو كل ما تحتاجه للبقاء على المسار الصحيح مع أهدافك الغذائية الأكبر.

3. يمكن أن يكشف الثغرات في نظامك الغذائي

هل سبق لك أن اتبعت نسختك من النظام الغذائي "غير الممتع" لتكتشف أنك ما زلت لا تفقد الوزن؟ "كيف يعقل ذلك؟" تسأل نفسك. غالبًا ما تكون الإجابة غير غامضة كما تعتقد.

تدوين كل لقمة تأكلها سيجبرك على الاعتراف بكل تلك اللدغات والرشفات الإضافية التي تتناولها دون وعي تقريبًا طوال اليوم. إذا كنت تشرب عادة قهوة سكرية في الصباح ، أو مشروب غازي أو اثنين خلال النهار ، أو ثلاثة أكواب من النبيذ في الليلة - أو كل ما سبق - فقد تكون عميقًا في أنماطك السلوكية بحيث لا تراها أي أكثر من ذلك.

حسنًا ، كل هذه الأشياء مهمة. إذا شعرت بالإلهام ، يمكنك اتخاذ هذه الخطوة الإضافية ومعرفة عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها تلك الوجبات الخفيفة. لكن ليس عليك ذلك. مجرد تتبعهم قد يكون كافيا.

كيف تكتب طعامك

لإنشاء أكثر مذكرات الطعام دقة ، قم بتدوين خيارات الطعام وأحجام الأجزاء لكل شيء تأكله. افعلها ليوم واحد ، أو حتى أفضل ، افعلها لمدة شهر - حتى لو لم تغير شيئًا واحدًا تأكله. لا تنس تضمين الأشياء التي تشربها.

يمكن أن تكون مفكرة طعامك أي شيء: تطبيق أو دفتر ملاحظات أو بريد إلكتروني أو رسالة نصية لنفسك أو أي شيء آخر يناسبك. فقط كن مجتهدًا بشأن فعل كتابته ، وهذا يكفي.

إليك ما لا يجب فعله: اكتب مسبقًا ما تخطط لتناوله في كل وجبة. نعم ، قد يبدو أن القيام بذلك بهذه الطريقة أكثر فاعلية ، ولكن ربما لن يكون دقيقًا ، لأنه يفترض أنك ستأكل بالضبط ما كتبته - والكثير منا لا يفعل ذلك. أيضًا ، لا تنس تضمين جميع اللدغات والقضم التي قد تنغمس فيها على مدار اليوم.

جرب هذه الصورة قبل أن تجرب أي شيء آخر. قد يفاجأ في النتائج.

المرجعي:

نبذة عن الكاتب

بول سالتر ، MS ، RD

حصل Paul Salter ، MS ، RD ، CSCS على درجة البكالوريوس في علم التغذية من جامعة ماريلاند وعلى ماجستير في علوم التمارين الرياضية والتغذية من جامعة تامبا.


تريد أن تفقد الدهون؟ قبل أن تغير شيئًا واحدًا في نظامك الغذائي ، افعل هذا

يبدو أنه من السهل جدًا العمل ، لكن العلم يدعمه. بهذه الخطوة البسيطة ، يمكنك معرفة الكثير عن نظامك الغذائي ، وربما حتى التخلص من بعض الجنيهات في هذه العملية.

بالنسبة للعديد من الأشخاص ، فإن التفكير في تحديد سعراتهم الحرارية اليومية ، والكربوهيدرات ، والبروتينات ، والدهون بدقة يمكن أن يكون أمرًا مربكًا للغاية ، فهم يريدون الركض بالصراخ في أقرب بوفيه كل ما يمكنك تناوله وإغراق أحزانهم في حلوة و- لحم خنزير حامض مع أرز أبيض ، مع توقف أخير لنافورة الشوكولاتة.

إذن ، ها هي فكرة: لا تغير أي شيء - ولكن تتبع كل شيء. عنجد! لا تحد من السعرات الحرارية الخاصة بك ، أو حتى تحسبها. اكتب فقط ما تأكله وتشربه - كل وجبة ، كل يوم. استخدم أحد التطبيقات ، واحمل مفكرة أو ورقة ، وأرسل رسائل بريد إلكتروني إلى نفسك بعد أن تأكل شيئًا - أيًا كان ما يناسبك. افعل ذلك.

يبدو من السهل جدًا أن يكون لها تأثير مفيد ، لكنها كذلك! هنا لماذا يجب أن تفكر فيه.

1. يقول العلم أنه يعمل

نظرت دراسة شاملة نشرتها مبادرة إدارة الوزن التابعة لمعهد Kaiser Permanente Care Management في تأثير يوميات الطعام على فقدان الوزن بين أكثر من 1700 رجل وامرأة. [1] خلص الباحثون إلى أن أفضل مؤشر على فقدان الوزن لم يكن أي عنصر معين في النظام الغذائي لأي شخص. بدلاً من ذلك ، كان عدد المرات التي قام فيها الأشخاص في الدراسة بتحديث يومياتهم الغذائية. أولئك الذين يكتبون طعامهم يوميًا فقدوا ضعف وزن أولئك الذين لم يكتبوا طعامهم على الإطلاق.

قال المؤلف الرئيسي جاك هوليس ، دكتوراه: "يبدو أن مجرد كتابة ما تأكله يشجع الناس على استهلاك سعرات حرارية أقل". "كلما احتفظ الناس بسجلات طعام أكثر ، زاد وزنهم الذي فقدوه".

2. يساعدك على أن تكون أكثر وعيًا بالأجزاء كقرارات

قد يبدو الفرق بين شريحة واحدة رقيقة من فطيرة الجير الرئيسية وشريحتين سميكتين غير مهم عندما تكون على الطاولة. إذا كنت معتادًا على تناول حلوى كبيرة - أو أجزاء مضاعفة من أي شيء - فقد لا تفكر مرتين في تناولها لمدة ثوانٍ. ولكن عندما تقوم بتتبع الأطعمة الخاصة بك ، فإنك مجبر على الاعتراف بهذه القرارات. حتى إذا كنت لا تعرف عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها الشريحة ، فأنت الآن أكثر وعيًا بكيفية كون الحصص قرارًا ، وليس مجرد شيء يحدث لك.

بمرور الوقت ، عندما تكتب ما تأكله ، من المحتمل أن تبدأ في سؤال نفسك قبل أن تمسك الملعقة ، "هل أريد هذا حقًا؟ هل أحتاجه؟" قد يكون هذا التوقف المؤقت هو كل ما تحتاجه للبقاء على المسار الصحيح مع أهدافك الغذائية الأكبر.

3. يمكن أن يكشف الثغرات في نظامك الغذائي

هل سبق لك أن اتبعت نسختك من النظام الغذائي "غير الممتع" لتكتشف أنك ما زلت لا تفقد الوزن؟ "كيف يعقل ذلك؟" تسأل نفسك. غالبًا ما تكون الإجابة غير غامضة كما تعتقد.

تدوين كل لقمة تأكلها سيجبرك على الاعتراف بكل تلك اللدغات والرشفات الإضافية التي تتناولها دون وعي تقريبًا طوال اليوم. إذا كنت تشرب عادة قهوة سكرية في الصباح ، أو مشروب غازي أو اثنين خلال النهار ، أو ثلاثة أكواب من النبيذ في الليلة - أو كل ما سبق - فقد تكون عميقًا في أنماطك السلوكية بحيث لا تراها أي أكثر من ذلك.

حسنًا ، كل هذه الأشياء مهمة. إذا شعرت بالإلهام ، يمكنك اتخاذ هذه الخطوة الإضافية ومعرفة عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها تلك الوجبات الخفيفة. لكن ليس عليك ذلك. مجرد تتبعهم قد يكون كافيا.

كيف تكتب طعامك

لإنشاء أكثر مذكرات طعام دقة ، قم بتدوين خيارات الطعام وأحجام الأجزاء لكل شيء تأكله. افعلها ليوم واحد ، أو حتى أفضل ، افعلها لمدة شهر - حتى لو لم تغير شيئًا واحدًا تأكله. لا تنس تضمين الأشياء التي تشربها.

يمكن أن تكون مفكرة طعامك أي شيء: تطبيق أو دفتر ملاحظات أو بريد إلكتروني أو رسالة نصية لنفسك أو أي شيء آخر يناسبك. فقط كن مجتهدًا بشأن فعل كتابته ، وهذا يكفي.

إليك ما لا يجب فعله: اكتب مسبقًا ما تخطط لتناوله في كل وجبة. نعم ، قد يبدو أن القيام بذلك بهذه الطريقة أكثر فاعلية ، ولكن ربما لن يكون دقيقًا ، لأنه يفترض أنك ستأكل بالضبط ما كتبته - والكثير منا لا يفعل ذلك. أيضًا ، لا تنس تضمين جميع اللدغات والقضم التي قد تنغمس فيها على مدار اليوم.

جرب هذه الصورة قبل أن تجرب أي شيء آخر. قد يفاجأ في النتائج.

المرجعي:

نبذة عن الكاتب

بول سالتر ، MS ، RD

حصل Paul Salter ، MS ، RD ، CSCS على درجة البكالوريوس في علم التغذية من جامعة ماريلاند وعلى ماجستير في علوم التمارين الرياضية والتغذية من جامعة تامبا.


تريد أن تفقد الدهون؟ قبل أن تغير شيئًا واحدًا في نظامك الغذائي ، افعل هذا

يبدو أنه من السهل جدًا العمل ، لكن العلم يدعمه. بهذه الخطوة البسيطة ، يمكنك معرفة الكثير عن نظامك الغذائي ، وربما حتى التخلص من بعض الجنيهات في هذه العملية.

بالنسبة للعديد من الأشخاص ، فإن التفكير في تحديد سعراتهم الحرارية اليومية ، والكربوهيدرات ، والبروتينات ، والدهون بدقة يمكن أن يكون أمرًا مربكًا للغاية ، فهم يريدون الركض بالصراخ في أقرب بوفيه كل ما يمكنك تناوله وإغراق أحزانهم في حلوة و- لحم خنزير حامض مع أرز أبيض ، مع توقف أخير لنافورة الشوكولاتة.

إذن ، ها هي فكرة: لا تغير أي شيء - ولكن تتبع كل شيء. عنجد! لا تحد من السعرات الحرارية الخاصة بك ، أو حتى تحسبها. اكتب فقط ما تأكله وتشربه - كل وجبة ، كل يوم. استخدم أحد التطبيقات ، واحمل مفكرة أو ورقة ، وأرسل رسائل بريد إلكتروني إلى نفسك بعد أن تأكل شيئًا - أيًا كان ما يناسبك. افعل ذلك.

يبدو من السهل جدًا أن يكون لها تأثير مفيد ، لكنها كذلك! هنا لماذا يجب أن تفكر فيه.

1. يقول العلم أنه يعمل

نظرت دراسة شاملة نشرتها مبادرة إدارة الوزن التابعة لمعهد Kaiser Permanente Care Management في تأثير يوميات الطعام على فقدان الوزن بين أكثر من 1700 رجل وامرأة. [1] خلص الباحثون إلى أن أفضل مؤشر على فقدان الوزن لم يكن أي عنصر معين في النظام الغذائي لأي شخص. بدلاً من ذلك ، كان عدد المرات التي قام فيها الأشخاص في الدراسة بتحديث يومياتهم الغذائية. أولئك الذين يكتبون طعامهم يوميًا فقدوا ضعف وزن أولئك الذين لم يكتبوا طعامهم على الإطلاق.

قال المؤلف الرئيسي جاك هوليس ، دكتوراه: "يبدو أن مجرد كتابة ما تأكله يشجع الناس على استهلاك سعرات حرارية أقل". "كلما احتفظ الناس بسجلات طعام أكثر ، زاد وزنهم الذي فقدوه".

2. يساعدك على أن تكون أكثر وعيًا بالأجزاء كقرارات

قد يبدو الفرق بين شريحة واحدة رقيقة من فطيرة الجير الرئيسية وشريحتين سميكتين غير مهم عندما تكون على الطاولة. إذا كنت معتادًا على تناول حلوى كبيرة - أو أجزاء مضاعفة من أي شيء - فقد لا تفكر مرتين في تناولها لمدة ثوانٍ. ولكن عندما تقوم بتتبع الأطعمة الخاصة بك ، فإنك مجبر على الاعتراف بهذه القرارات. حتى إذا كنت لا تعرف عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها الشريحة ، فأنت الآن أكثر وعيًا بكيفية كون الحصص قرارًا ، وليس مجرد شيء يحدث لك.

بمرور الوقت ، عندما تكتب ما تأكله ، من المحتمل أن تبدأ في أن تسأل نفسك قبل أن تمسك الملعقة ، "هل أريد هذا حقًا؟ هل أحتاجه؟" قد يكون هذا التوقف المؤقت هو كل ما تحتاجه للبقاء على المسار الصحيح مع أهدافك الغذائية الأكبر.

3. يمكن أن يكشف الثغرات في نظامك الغذائي

هل سبق لك أن اتبعت نسختك من النظام الغذائي "غير الممتع" لتكتشف أنك ما زلت لا تفقد الوزن؟ "كيف يعقل ذلك؟" تسأل نفسك. غالبًا ما تكون الإجابة غير غامضة كما تعتقد.

تدوين كل لقمة تأكلها سيجبرك على الاعتراف بكل تلك اللدغات والرشفات الإضافية التي تتناولها دون وعي تقريبًا طوال اليوم. إذا كنت تشرب عادة قهوة سكرية في الصباح ، أو مشروب غازي أو اثنين خلال النهار ، أو ثلاثة أكواب من النبيذ في الليلة - أو كل ما سبق - فقد تكون عميقًا في أنماطك السلوكية بحيث لا تراها أي أكثر من ذلك.

حسنًا ، كل هذه الأشياء مهمة. إذا شعرت بالإلهام ، يمكنك اتخاذ هذه الخطوة الإضافية ومعرفة عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها تلك الوجبات الخفيفة. لكن ليس عليك ذلك. مجرد تتبعهم قد يكون كافيا.

كيف تكتب طعامك

لإنشاء أكثر مذكرات الطعام دقة ، قم بتدوين خيارات الطعام وأحجام الأجزاء لكل شيء تأكله. افعلها ليوم واحد ، أو حتى أفضل ، افعلها لمدة شهر - حتى لو لم تغير شيئًا واحدًا تأكله. لا تنس تضمين الأشياء التي تشربها.

يمكن أن تكون مفكرة طعامك أي شيء: تطبيق أو دفتر ملاحظات أو بريد إلكتروني أو رسالة نصية لنفسك أو أي شيء آخر يناسبك. فقط كن مجتهدًا بشأن فعل كتابته ، وهذا يكفي.

إليك ما لا يجب فعله: اكتب مسبقًا ما تخطط لتناوله في كل وجبة. نعم ، قد يبدو أن القيام بذلك بهذه الطريقة أكثر فاعلية ، ولكن ربما لن يكون دقيقًا ، لأنه يفترض أنك ستأكل بالضبط ما كتبته - والكثير منا لا يفعل ذلك. أيضًا ، لا تنس تضمين كل اللدغات والقضم التي قد تنغمس فيها على مدار اليوم.

جرب هذه الصورة قبل أن تجرب أي شيء آخر. قد يفاجأ في النتائج.

المرجعي:

نبذة عن الكاتب

بول سالتر ، MS ، RD

حصل Paul Salter ، MS ، RD ، CSCS على درجة البكالوريوس في علم التغذية من جامعة ماريلاند وعلى ماجستير في علوم التمارين الرياضية والتغذية من جامعة تامبا.


تريد أن تفقد الدهون؟ قبل أن تغير شيئًا واحدًا في نظامك الغذائي ، افعل هذا

يبدو أنه من السهل جدًا العمل ، لكن العلم يدعمه. بهذه الخطوة البسيطة ، يمكنك معرفة الكثير عن نظامك الغذائي ، وربما حتى التخلص من بعض الجنيهات في هذه العملية.

بالنسبة للعديد من الأشخاص ، فإن التفكير في تحديد سعراتهم الحرارية اليومية ، والكربوهيدرات ، والبروتينات ، والدهون بدقة يمكن أن يكون أمرًا مربكًا للغاية ، فهم يريدون الركض بالصراخ في أقرب بوفيه كل ما يمكنك تناوله وإغراق أحزانهم في حلوة و- لحم خنزير حامض مع أرز أبيض ، مع توقف أخير لنافورة الشوكولاتة.

لذا ، ها هي فكرة: لا تغير أي شيء - ولكن تتبع كل شيء. عنجد! لا تحد من السعرات الحرارية الخاصة بك ، أو حتى تحسبها. اكتب فقط ما تأكله وتشربه - كل وجبة ، كل يوم. استخدم أحد التطبيقات ، واحمل مفكرة أو ورقة ، وأرسل رسائل بريد إلكتروني إلى نفسك بعد أن تأكل شيئًا - أيًا كان ما يناسبك. افعل ذلك.

يبدو من السهل جدًا أن يكون لها تأثير مفيد ، لكنها كذلك! هنا لماذا يجب أن تفكر فيه.

1. يقول العلم أنه يعمل

نظرت دراسة شاملة نشرتها مبادرة إدارة الوزن التابعة لمعهد Kaiser Permanente Care Management في تأثير يوميات الطعام على فقدان الوزن بين أكثر من 1700 رجل وامرأة. [1] خلص الباحثون إلى أن أفضل مؤشر على فقدان الوزن لم يكن أي عنصر معين في النظام الغذائي لأي شخص. بدلاً من ذلك ، كان عدد المرات التي قام فيها الأشخاص في الدراسة بتحديث يومياتهم الغذائية. أولئك الذين يكتبون طعامهم يوميًا فقدوا ضعف وزن أولئك الذين لم يكتبوا طعامهم على الإطلاق.

"It seems that the simple act of writing down what you eat encourages people to consume fewer calories," said lead author Jack Hollis, Ph.D. "The more food records people kept, the more weight they lost."

2. It helps you be more aware of portions as decisions

The difference between a single razor-thin slice of key-lime pie and a couple of beefy slices may seem insignificant when you're at the table. If you're used to having a big dessert—or double portions of anything—you may not even think twice about reaching for seconds. But when you track your foods, you are forced to acknowledge these decisions. Even if you don't know how many calories the slice contains, you are now more aware of how portions are a decision, not just something that happens to you.

Over time, when you write down what you eat, you'll likely begin to ask yourself before you grab the spatula, "Do I really want this? Do I need it?" That momentary pause may be all you need to stay on track with your larger nutrition goals.

3. It can reveal the gaping holes in your diet

Have you ever followed your version of the "no fun" diet only to discover that you're still not losing weight? "How is that possible?" you ask yourself. The answer is often not as mysterious as you think.

Writing down every single morsel you eat will force you to acknowledge all those extra bites and sips you take almost unconsciously throughout the day. If you normally drink a sugary coffee in the morning, or a soda or two during the day, or three glasses of wine a night—or all of the above—you may be so deep into your behavioral patterns that you don't see them anymore.

Well, all of these things count. If you feel inspired, you can take that extra step and figure out how many calories those snacks contain. But you don't have to. Simply tracking them may be enough.

How to write down your food

To create the most accurate food diary, write down the food choices and portion sizes of everything single thing you eat. Do it for a day, or even better, do it for a month—even if you don't change a single thing you eat. Don't forget to include the things you drink.

Your food diary can be anything: an app, a notebook, an email or text message to yourself, or whatever else works for you. Just be diligent about the act of writing it down, and that's enough.

Here's what not to do: Write down ahead of time what you plan to eat for every meal. Yes, it might seem more efficient to do it this way, but it probably won't be accurate, because it assumes you're going to eat exactly what you've written down—and many of us don't. Also, don't forget to include all the bites and nibbles you might indulge in throughout the day.

Give this a shot before you try anything else. You might be surprised at the results.

Reference:

About the Author

Paul Salter, MS, RD

Paul Salter, MS, RD, CSCS, received his BS in dietetics from the University of Maryland and his MS in exercise and nutrition science from the University of Tampa.


Want To Lose Fat? Before You Change A Single Thing In Your Diet, Do This

It seems too simple to work, but the science backs it up. With this one simple step, you can learn a whole lot about your diet, and maybe even shed some pounds in the process.

For many people, the thought of precisely dialing in their daily calories, carbs, protein, and fats can be so overwhelming, they want to run screaming into the nearest all-you-can-eat buffet and drown their sorrows in sweet-and-sour pork with white rice, with a final stop to the chocolate fountain.

So, here's an idea: Don't change anything—but track everything. Seriously! Don't limit your calories, or even count them. Just write down what you eat and drink—every meal, every day. Use an app, carry around a notebook or a sheet of paper, send emails to yourself after you eat something—whatever works for you. Just do it.

It sounds too simple to have a meaningful effect, but it does! Here's why you should consider it.

1. The science says it works

A comprehensive study published by the Kaiser Permanente Care Management Institute's Weight Management Initiative looked at the impact a food diary had on weight loss among more than 1,700 men and women.[1] Researchers concluded that the best predictor of weight loss wasn't any particular element in anyone's diet. Instead, it was how frequently the people in the study updated their food diaries. Those who wrote down their food daily lost twice as much weight as those who didn't write down their food at all.

"It seems that the simple act of writing down what you eat encourages people to consume fewer calories," said lead author Jack Hollis, Ph.D. "The more food records people kept, the more weight they lost."

2. It helps you be more aware of portions as decisions

The difference between a single razor-thin slice of key-lime pie and a couple of beefy slices may seem insignificant when you're at the table. If you're used to having a big dessert—or double portions of anything—you may not even think twice about reaching for seconds. But when you track your foods, you are forced to acknowledge these decisions. Even if you don't know how many calories the slice contains, you are now more aware of how portions are a decision, not just something that happens to you.

Over time, when you write down what you eat, you'll likely begin to ask yourself before you grab the spatula, "Do I really want this? Do I need it?" That momentary pause may be all you need to stay on track with your larger nutrition goals.

3. It can reveal the gaping holes in your diet

Have you ever followed your version of the "no fun" diet only to discover that you're still not losing weight? "How is that possible?" you ask yourself. The answer is often not as mysterious as you think.

Writing down every single morsel you eat will force you to acknowledge all those extra bites and sips you take almost unconsciously throughout the day. If you normally drink a sugary coffee in the morning, or a soda or two during the day, or three glasses of wine a night—or all of the above—you may be so deep into your behavioral patterns that you don't see them anymore.

Well, all of these things count. If you feel inspired, you can take that extra step and figure out how many calories those snacks contain. But you don't have to. Simply tracking them may be enough.

How to write down your food

To create the most accurate food diary, write down the food choices and portion sizes of everything single thing you eat. Do it for a day, or even better, do it for a month—even if you don't change a single thing you eat. Don't forget to include the things you drink.

Your food diary can be anything: an app, a notebook, an email or text message to yourself, or whatever else works for you. Just be diligent about the act of writing it down, and that's enough.

Here's what not to do: Write down ahead of time what you plan to eat for every meal. Yes, it might seem more efficient to do it this way, but it probably won't be accurate, because it assumes you're going to eat exactly what you've written down—and many of us don't. Also, don't forget to include all the bites and nibbles you might indulge in throughout the day.

Give this a shot before you try anything else. You might be surprised at the results.

Reference:

About the Author

Paul Salter, MS, RD

Paul Salter, MS, RD, CSCS, received his BS in dietetics from the University of Maryland and his MS in exercise and nutrition science from the University of Tampa.


Want To Lose Fat? Before You Change A Single Thing In Your Diet, Do This

It seems too simple to work, but the science backs it up. With this one simple step, you can learn a whole lot about your diet, and maybe even shed some pounds in the process.

For many people, the thought of precisely dialing in their daily calories, carbs, protein, and fats can be so overwhelming, they want to run screaming into the nearest all-you-can-eat buffet and drown their sorrows in sweet-and-sour pork with white rice, with a final stop to the chocolate fountain.

So, here's an idea: Don't change anything—but track everything. Seriously! Don't limit your calories, or even count them. Just write down what you eat and drink—every meal, every day. Use an app, carry around a notebook or a sheet of paper, send emails to yourself after you eat something—whatever works for you. Just do it.

It sounds too simple to have a meaningful effect, but it does! Here's why you should consider it.

1. The science says it works

A comprehensive study published by the Kaiser Permanente Care Management Institute's Weight Management Initiative looked at the impact a food diary had on weight loss among more than 1,700 men and women.[1] Researchers concluded that the best predictor of weight loss wasn't any particular element in anyone's diet. Instead, it was how frequently the people in the study updated their food diaries. Those who wrote down their food daily lost twice as much weight as those who didn't write down their food at all.

"It seems that the simple act of writing down what you eat encourages people to consume fewer calories," said lead author Jack Hollis, Ph.D. "The more food records people kept, the more weight they lost."

2. It helps you be more aware of portions as decisions

The difference between a single razor-thin slice of key-lime pie and a couple of beefy slices may seem insignificant when you're at the table. If you're used to having a big dessert—or double portions of anything—you may not even think twice about reaching for seconds. But when you track your foods, you are forced to acknowledge these decisions. Even if you don't know how many calories the slice contains, you are now more aware of how portions are a decision, not just something that happens to you.

Over time, when you write down what you eat, you'll likely begin to ask yourself before you grab the spatula, "Do I really want this? Do I need it?" That momentary pause may be all you need to stay on track with your larger nutrition goals.

3. It can reveal the gaping holes in your diet

Have you ever followed your version of the "no fun" diet only to discover that you're still not losing weight? "How is that possible?" you ask yourself. The answer is often not as mysterious as you think.

Writing down every single morsel you eat will force you to acknowledge all those extra bites and sips you take almost unconsciously throughout the day. If you normally drink a sugary coffee in the morning, or a soda or two during the day, or three glasses of wine a night—or all of the above—you may be so deep into your behavioral patterns that you don't see them anymore.

Well, all of these things count. If you feel inspired, you can take that extra step and figure out how many calories those snacks contain. But you don't have to. Simply tracking them may be enough.

How to write down your food

To create the most accurate food diary, write down the food choices and portion sizes of everything single thing you eat. Do it for a day, or even better, do it for a month—even if you don't change a single thing you eat. Don't forget to include the things you drink.

Your food diary can be anything: an app, a notebook, an email or text message to yourself, or whatever else works for you. Just be diligent about the act of writing it down, and that's enough.

Here's what not to do: Write down ahead of time what you plan to eat for every meal. Yes, it might seem more efficient to do it this way, but it probably won't be accurate, because it assumes you're going to eat exactly what you've written down—and many of us don't. Also, don't forget to include all the bites and nibbles you might indulge in throughout the day.

Give this a shot before you try anything else. You might be surprised at the results.

Reference:

About the Author

Paul Salter, MS, RD

Paul Salter, MS, RD, CSCS, received his BS in dietetics from the University of Maryland and his MS in exercise and nutrition science from the University of Tampa.


Want To Lose Fat? Before You Change A Single Thing In Your Diet, Do This

It seems too simple to work, but the science backs it up. With this one simple step, you can learn a whole lot about your diet, and maybe even shed some pounds in the process.

For many people, the thought of precisely dialing in their daily calories, carbs, protein, and fats can be so overwhelming, they want to run screaming into the nearest all-you-can-eat buffet and drown their sorrows in sweet-and-sour pork with white rice, with a final stop to the chocolate fountain.

So, here's an idea: Don't change anything—but track everything. Seriously! Don't limit your calories, or even count them. Just write down what you eat and drink—every meal, every day. Use an app, carry around a notebook or a sheet of paper, send emails to yourself after you eat something—whatever works for you. Just do it.

It sounds too simple to have a meaningful effect, but it does! Here's why you should consider it.

1. The science says it works

A comprehensive study published by the Kaiser Permanente Care Management Institute's Weight Management Initiative looked at the impact a food diary had on weight loss among more than 1,700 men and women.[1] Researchers concluded that the best predictor of weight loss wasn't any particular element in anyone's diet. Instead, it was how frequently the people in the study updated their food diaries. Those who wrote down their food daily lost twice as much weight as those who didn't write down their food at all.

"It seems that the simple act of writing down what you eat encourages people to consume fewer calories," said lead author Jack Hollis, Ph.D. "The more food records people kept, the more weight they lost."

2. It helps you be more aware of portions as decisions

The difference between a single razor-thin slice of key-lime pie and a couple of beefy slices may seem insignificant when you're at the table. If you're used to having a big dessert—or double portions of anything—you may not even think twice about reaching for seconds. But when you track your foods, you are forced to acknowledge these decisions. Even if you don't know how many calories the slice contains, you are now more aware of how portions are a decision, not just something that happens to you.

Over time, when you write down what you eat, you'll likely begin to ask yourself before you grab the spatula, "Do I really want this? Do I need it?" That momentary pause may be all you need to stay on track with your larger nutrition goals.

3. It can reveal the gaping holes in your diet

Have you ever followed your version of the "no fun" diet only to discover that you're still not losing weight? "How is that possible?" you ask yourself. The answer is often not as mysterious as you think.

Writing down every single morsel you eat will force you to acknowledge all those extra bites and sips you take almost unconsciously throughout the day. If you normally drink a sugary coffee in the morning, or a soda or two during the day, or three glasses of wine a night—or all of the above—you may be so deep into your behavioral patterns that you don't see them anymore.

Well, all of these things count. If you feel inspired, you can take that extra step and figure out how many calories those snacks contain. But you don't have to. Simply tracking them may be enough.

How to write down your food

To create the most accurate food diary, write down the food choices and portion sizes of everything single thing you eat. Do it for a day, or even better, do it for a month—even if you don't change a single thing you eat. Don't forget to include the things you drink.

Your food diary can be anything: an app, a notebook, an email or text message to yourself, or whatever else works for you. Just be diligent about the act of writing it down, and that's enough.

Here's what not to do: Write down ahead of time what you plan to eat for every meal. Yes, it might seem more efficient to do it this way, but it probably won't be accurate, because it assumes you're going to eat exactly what you've written down—and many of us don't. Also, don't forget to include all the bites and nibbles you might indulge in throughout the day.

Give this a shot before you try anything else. You might be surprised at the results.

Reference:

About the Author

Paul Salter, MS, RD

Paul Salter, MS, RD, CSCS, received his BS in dietetics from the University of Maryland and his MS in exercise and nutrition science from the University of Tampa.


شاهد الفيديو: حقيقة الرواتب و المعيشة فى امريكا