ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

بودنغ باستا بالجبن الحلو والقشدة الحامضة

بودنغ باستا بالجبن الحلو والقشدة الحامضة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 400 غرام معكرونة
  • 900 غرام جبنة حلوة
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 100 غرام زبيب ،
  • 300 مل كريما حامضة ،
  • 150 مل حليب
  • 150 غرام زبدة
  • 5oua ،
  • بيسميت
  • ملح
  • 50 مل حليب
  • 1esenta rom

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير باستا بودنغ بالجبن الحلو والقشدة الحامضة:

تُسلق المعكرونة في ماء مملح ، ثم تمر عبر تيار من الماء البارد وتُترك حتى تصفي جيدًا. يُمزج الجبن الحلو ، والقشدة الحامضة ، وصفار البيض ، والحليب ، والزبدة المذابة ، والسكر ، والزبيب (المنقوع في الحليب وجوهر الروم) جيدًا ، ثم نضيف المعكرونة ونخفق بياض البيض بشكل منفصل جيداً ونغمر ونصب المزيج فوق التركيبة أعلاه ، تصب التركيبة في وعاء مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق وتخبز لمدة 50 دقيقة حتى تتحول البودنج إلى اللون البني.


كيفية صنع بودنغ الجبن الأكثر رقة مع السميد والقشدة الحامضة؟

السر يكمن في خلط بياض البيض بشكل منفصل وإضافته في النهاية. بهذه الطريقة ستحصل على بودنغ رقيق وجيد التهوية.

المكونات:
1 كيلو جبن بقري (من البلد)
5 صفار
5 بياض بيض
3 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة محلية الصنع
3-4 ملاعق كبيرة طحين أو سميد
1 كيس من مسحوق الخبز

بودنغ الجبن بالفراولة

تحضير بودنغ الجبن بالسميد والقشدة الحامضة:

1. في وعاء كبير ، اخلطي الجبن مع الصفار والقشدة الحامضة والملح. ثم يضاف الدقيق / السميد والبيكنج باودر.
2. بشكل منفصل ، اخفق بياض البيض مع السكر حتى يتماسك.
3. اخلطي بياض البيض بعناية دون خلط أكثر من اللازم ، فقط لمزج المكونات معًا. السر سيكون أن الهواء من البيض لا يخرج ، لذلك سيكون البودينغ رقيقًا جدًا.
4. اسكبي المزيج في صينية مبطنة بورق الخبز واخبزيه على حرارة 180-200 درجة حتى يتحول لونه إلى البني بشكل جيد.

يمكنك تقديم الحلوى مع العسل أو المربى أو الفاكهة أو على هذا النحو لأنها لا تزال حلوة تمامًا.

ملحوظة: لهذه الوصفة ، استخدمت جبنًا جافًا إلى حد ما. إذا كان الجبن دهنيًا ، اترك الكريمة وأضف القليل من الدقيق. يجب أن يكون الاتساق كثيفًا ولكن ليس كثيفًا جدًا. وبالتالي ، سيكون رقيقًا وجيد التهوية وغرامة.

أوصي أيضًا بطبق الريكوتا الإيطالي وتارت الطماطم ، إذا كنت لا تزال من محبي الجبن.

قم بإعداد هذه الوصفة لبودنغ السميد مع القشدة الحامضة والقشدة الحامضة وأخبرني عن انطباعاتك على صفحتي على Facebook أو Instagram. هناك ، يتشاركون أفكارًا مختلفة عن الأكل الصحي ونمط الحياة.

مطبعة

بودنغ الجبن اللذيذ.

أعطيك وصفة حلوى بسيطة ، مصنوعة من الجبن والبيض محلي الصنع. يمكن تناوله في الغداء والعشاء على حد سواء ، لأنه ذو مذاق محايد وممتلئ للغاية.

المكونات:
1 كيلو جبن بقري (من البلد)
5 صفار
5 بياض بيض
3 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة محلية الصنع
3-4 ملاعق كبيرة طحين أو سميد
1 كيس من مسحوق الخبز

تمرين:
1. في وعاء كبير ، اخلطي الجبن مع الصفار والقشدة الحامضة والملح. ثم يضاف الدقيق / السميد والبيكنج باودر.
2. بشكل منفصل ، اخفق بياض البيض مع السكر حتى يتماسك.
3. اخلطي بياض البيض بعناية دون خلط أكثر من اللازم ، فقط لمزج المكونات معًا. يكمن السر في أن الهواء من بياض البيض لا يخرج ، لذا فإن البودينغ سيكون رقيقًا جدًا.
4. اسكبي المزيج في صينية مبطنة بورق الخبز واخبزيه على حرارة 180-200 درجة حتى يتحول لونه إلى البني بشكل جيد.

يمكنك تقديمها مع العسل أو المربى أو الفاكهة أو على هذا النحو لأنها حلوة للغاية.

ملحوظة: لقد استخدمت جبنًا جافًا إلى حد ما. إذا كان الجبن دهنيًا ، اترك الكريمة وأضف القليل من الدقيق. يجب أن يكون الاتساق كثيفًا ولكن ليس كثيفًا جدًا.


بودنغ النودل مع الجبن المخبوز

بودنغ المعكرونة مع الجبن المخبوز وصفة خطوة بخطوة بالصور. ما نوع المعكرونة المناسب للبودينغ؟ كيفية صنع بودينغ المعكرونة بالجبن القريش ، Vargabeles.

واحدة من الحلويات ذات الأسعار المعقولة ، سهلة التحضير ، ولكنها تجمع جميع أفراد الأسرة على الطاولة مثل السحر ، هي هذه بودنغ لذيذ المعكرونة مع الجبن القريش ، لذيذة وليست حلوة بشكل مفرط. بدأت في إعداده عندما كانت ابنتي الصغيرة ، لكنني أقول إن الأكبر سنًا كانوا أكثر حماسًا حيال ذلك. صحراء هذا أبسط من الطفل نفسه. أعلم على وجه اليقين أنني اخترت الوصفة في ذلك الوقت من كتاب طهي ، حيث اكتشفت عدة أنواع مختلفة من الحلويات، لكنني حقًا لا أتذكر أيهما.

ربما كان كتابًا قديمًا ، لأن وصفة هذه الحلوى اللذيذة تشبه تمامًا حشوها Vargabeles، الفطيرة الهنغارية-ترانسيلفانية أو البودنج التي ، بالطريقة نفسها ، هي في الأساس حلوى معكرونة بالجبن ، فقط لأنها تُخبز تقليديًا بين رقائق الفطيرة أو الفطيرة. على مدونة صديقي أليكس يمكنك قراءة أسطورة هذا الطبق الترانسيلفاني المحدد ، على ما يبدو ، من Târgu Mureș.


مهلبية حلوة مع الجبن والمعكرونة في Crock-Pot Express Multicooker مع الطهي بالضغط

الحلوى الحلوة مع الجبن والمعكرونة في Crock-Pot Express Multicooker مع الطهي بالضغط هي أول حلوى يتم تحضيرها باستخدام هذا الجهاز.

لا أعرف ما إذا كنت قد فعلت ذلك ، إذا كنت قد جربت ، لكن كل ما أجهز له يبدو ألذ مما أطبخه تقليديًا.

إنها تحافظ على النكهات بشكل مختلف ، وتكثف. أكلت حوالي ثلاث حصص من هذا البودينغ ، لقد كان جيدًا!

أنا لا أقول أنه يمكنك فعل أي شيء أثناء الاستعداد ، لا تقلق ، لا يحترق ، يتم تنبيهك عندما يكون كل شيء جاهزًا.

المكونات مهلبية حلوة مع الجبن والمعكرونة في Crock-Pot Express Multicooker

200 جرام معكرونة (استخدمت معكرونة الذرة ، يمكنك استخدام المعكرونة المفضلة لديك)
200 غرام من الجبن القريش
ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
100 غرام سعال السكر
كيس من سكر الفانيليا
حفنة من الزبيب المنقوعة في الروم
3-4 بيضات (حسب حجمها ، استخدمت 4 ، 3 في التكوين وواحدة لإنهاء الحلوى)
ملح
500 مل من الماء

تحضير الحلوى الحلوة مع الجبن والمعكرونة في Crock-Pot Express Multicooker

للبدء ، قم بإعداد الجهاز ووضعه في وعاء Crock-Pot Express Multicooker مع الضغط على 500 مل من الماء مع قليل من الملح.
زن المعكرونة وضعها في الماء.
قم بتركيب غطاء الجهاز وأغلق الصمام.
نختار من بين البرامج على يدوي واحد ، نضع 3 دقائق وضغط عالي.
نقوم بتشغيل الجهاز. بعد الصفارة ، اترك الجهاز لمدة 5 دقائق أخرى ثم حرر الصمام.
افتح الغطاء وضع المعكرونة في مصفاة واشطف الوعاء.
ضع شواية الفولاذ المقاوم للصدأ في الجهاز و 200 مل من الماء.
دهن بالزبدة صينية دائرية بحلقة (قطر 18 سم)
في وعاء نخلط 3 بيضات مخفوقة قليلاً مع الكريمة الحامضة والقليل من الملح والسكر وسكر الفانيليا والقشر المبشور وعصير الليمون والزبيب. في النهاية ندمج المعكرونة.
يُسكب المزيج في شكل ومستوى دائري. اخفق البيضة المتبقية برفق وادهن السطح.
نحمي قاع الوعاء بورق الألمنيوم ، حتى لا يدخل الماء / البخار. ضعي ورق القصدير في الأعلى وضعي النموذج في الوعاء على الشواية.
قمنا بتعيين البرنامج اليدوي ، الوقت 25 دقيقة والضغط العالي.

نقوم بتشغيل الجهاز.
في البداية سيظهر HEAT على الشاشة ، ثم الوقت المحدد.
في نهاية البرنامج سنسمع إشارة مسموعة. نقوم بإيقاف تشغيل الجهاز وتركه لمدة 10 دقائق (خلال هذه الفترة نضبط الفرن التقليدي على 230 درجة ونضع الشواية في المنتصف) ونفتح الصمام.
قم بإزالة غطاء طباخ Crock-Pot Express Multicooker بحذر ، ثم ارفع الدرج وقم بحماية الرقاقة المعدنية.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.
مسحوق مع السكر البودرة ويقدم.
لم يكن لدي الصبر لأتركه يبرد ، لقد قطعته ساخنة.
إذا كنت تريد التخلي عن الخطوة الأخيرة وهي الفرن ، فاضبط البرنامج على 30-35 دقيقة من البداية ولا تضعه في الفرن على الإطلاق.
إنه عبق جدا وجيد! سيحب الأطفال هذه الحلوى!


طريقة التحضير

نضع الزبيب في وعاء ونغطيها بخليط الروم. نتركهم حتى يلين. نضع الماء في وعاء ونضيف قليل من الملح ونتركه حتى الغليان. عندما تبدأ في الغليان ، أضيفي المعكرونة واتركيها تغلي لمدة 8 دقائق ، ثم ضعي المعكرونة في مصفاة.

افصل بياض البيض عن الصفار. في وعاء ، ضعي الجبن ، القشدة الحامضة ، صفار البيض ، السكر البني ، الحليب ، سكر الفانيليا ، قشر الليمون والزبيب مع خلاصة الروم التي وضعوا فيها. اخلطي المزيج من أجل تجانس جيد ثم أضيفي المعكرونة. تخلط جيدا حتى يتم دمج المعكرونة في التكوين أعلاه.

دهن وعاء بالزبدة واسكب التركيبة فيه. يُمزج بياض البيض مع السكر الناعم لمدة 7-8 دقائق ثم يُسكب فوق البودينغ. اخبز لمدة 15 دقيقة على 180 درجة.

نخرج البودنج من الفرن ويمكننا تقديمه ساخنًا وباردًا ، بسيطًا أو مصحوبًا بالمربى والفواكه والشراب.


فيديو: مكرونة بالقشطة.