ديلي برجرز

أحضر النكهات من أطعمة لذيذة في نيويورك إلى حفلة الشواء في الفناء الخلفي

الصورة مجاملة من Beef - It's What's For Dinner

تتزوج هذه الوصفة بشكل مثالي بين شطيرة اللحم البقري اللذيذة الموجودة في المطاعم اليهودية الشهيرة مع البرجر الكلاسيكي. تناول كميات كبيرة من الخردل والمخللات للحصول على نكهات لذيذة إضافية.

هذه الوصفة مقدمة من Beef - It's What للعشاء.

تلاحظ

أوقات الطهي مخصصة للحوم البقر الطازجة أو المذابة تمامًا. اللون ليس مؤشرا موثوقا على نضج اللحم المفروم.

يمكن استبدال الجبن السويسري قليل الدسم في هذه الوصفة.

يمكن استبدال الضمادة الروسية بالخردل.

مكونات

• 1 رطل لحم بقري مفروم (93٪ طري أو أصغر حجماً)
• 8 أونصات لحم بقري ديلي ، مفروم خشن
• 6 شرائح جبنة سويسرية
• 3 ملاعق كبيرة خردل أصفر
• 2 أوقية شبت شرائح مخلل
• 6 شرائح خبز الجاودار ، محمص

ديلي برجر

1. يُمزج اللحم البقري المفروم مع لحم البقر ، ويُخلط جيدًا ولكن جيدًا. شكلي بشكل خفيف إلى ستة فطائر بسماكة 1/2 بوصة.

2. ضع الفطائر على الشبكة فوق فحم متوسط ​​الحجم مغطى بالرماد. شوي ، مغطى ، من 8 إلى 10 دقائق (على نار متوسطة على شواية غاز مسخنة مسبقًا ، مغطاة ، من 7 إلى 9 دقائق) حتى يتم إدخال مقياس الحرارة الفوري في وضع أفقي في السجلات المركزية 160 درجة فهرنهايت ، مع الدوران من حين لآخر. يُغطى بالجبن بالتساوي خلال الدقيقة الأخيرة من الشواء. قبل أن ينضج البرجر بحوالي 4 دقائق ، ضعي الخبز على شواية شبكية حتى يتم تحميصه قليلاً ، مع التقليب مرة واحدة.

3. يُوزّع الخردل على كل شريحة من خبز الجاودار ويُقطّع إلى نصفين. ضع البرجر على وجه واحد من سطح الخبز مع المخلل. أغلق السندويشات.

معلومات غذائية

معلومات التغذية لكل وجبة: 338 سعرة حرارية 16 جرام دهون (8 جرام دهون مشبعة 5 جرام دهون أحادية غير مشبعة) 99 مجم كوليسترول 795 مجم صوديوم 15 جرام كربوهيدرات 1.8 جرام ألياف 34 جرام بروتين 4.3 مجم نياسين 0.3 مجم فيتامين ب 6 2.4 ميكروجرام فيتامين ب 12 3.5 مجم حديد 27.9 ميكروجرام سيلينيوم 5.2 مجم زنك 58.0 مجم كولين.

هذه الوصفة مصدر ممتاز للبروتين والزنك والنياسين وفيتامين ب 12 والسيلينيوم ومصدر جيد للحديد وفيتامين ب 6.

نصائح للوجبات

نصيحة الطباخ: أوقات الطهي مخصصة للحوم البقر الطازجة أو المذابة تمامًا. اللون ليس مؤشرا موثوقا على نضج اللحم المفروم.

نصيحة الطباخ: يمكن استبدال الجبن السويسري قليل الدسم في هذه الوصفة.

نصيحة الطباخ: يمكن استبدال الضمادة الروسية بالخردل.

Black Canyon ® Angus Beef هي علامة تجارية مسجلة لشركة National Beef Packing Company LLC.
© 2021 الشركة الوطنية لتعبئة اللحوم ، ذ. كل الحقوق محفوظة

ديلي برجرز

1. يُمزج اللحم المفروم واللحم البقري ، ويُخلط جيدًا ولكن جيدًا. شكلي بشكل خفيف إلى ستة فطائر بسماكة 1/2 بوصة.

2. ضع الفطائر على الشبكة فوق فحم متوسط ​​الحجم مغطى بالرماد. شوي ، مغطى ، من 8 إلى 10 دقائق (على نار متوسطة على شواية غاز مسخنة مسبقًا ، مغطاة ، من 7 إلى 9 دقائق) حتى يتم إدخال مقياس الحرارة الفوري في وضع أفقي في السجلات المركزية 160 درجة فهرنهايت ، مع الدوران من حين لآخر. يُغطى بالجبن بالتساوي خلال الدقيقة الأخيرة من الشواء. قبل أن ينضج البرجر بحوالي 4 دقائق ، ضعي الخبز على شواية شبكية حتى يتم تحميصه قليلاً ، مع التقليب مرة واحدة.

3. يُوزّع الخردل على كل شريحة من خبز الجاودار ويُقطّع إلى نصفين. ضع البرجر على وجه واحد من سطح الخبز مع المخلل. أغلق السندويشات.

معلومات غذائية

معلومات التغذية لكل وجبة: 338 سعرة حرارية 16 جرام دهون (8 جرام دهون مشبعة 5 جرام دهون أحادية غير مشبعة) 99 مجم كوليسترول 795 مجم صوديوم 15 جرام كربوهيدرات 1.8 جرام ألياف 34 جرام بروتين 4.3 مجم نياسين 0.3 مجم فيتامين ب 6 2.4 ميكروجرام فيتامين ب 12 3.5 مجم حديد 27.9 ميكروجرام سيلينيوم 5.2 مجم زنك 58.0 مجم كولين.

هذه الوصفة مصدر ممتاز للبروتين والزنك والنياسين وفيتامين ب 12 والسيلينيوم ومصدر جيد للحديد وفيتامين ب 6.

نصائح للوجبات

نصيحة الطباخ: أوقات الطهي مخصصة للحوم البقر الطازجة أو المذابة تمامًا. اللون ليس مؤشرا موثوقا على نضج اللحم المفروم.

نصيحة الطباخ: يمكن استبدال الجبن السويسري قليل الدسم في هذه الوصفة.

نصيحة الطباخ: يمكن استبدال الضمادة الروسية بالخردل.

Black Canyon ® Angus Beef هي علامة تجارية مسجلة لشركة National Beef Packing Company LLC.
© 2021 الشركة الوطنية لتعبئة اللحوم ، ذ. كل الحقوق محفوظة

ديلي برجر

1. يُمزج اللحم المفروم واللحم البقري ، ويُخلط جيدًا ولكن جيدًا. شكلي بشكل خفيف إلى ستة فطائر بسماكة 1/2 بوصة.

2. ضع الفطائر على الشبكة فوق فحم متوسط ​​الحجم مغطى بالرماد. شوي ، مغطى ، من 8 إلى 10 دقائق (على نار متوسطة على شواية غاز مسخنة مسبقًا ، مغطاة ، من 7 إلى 9 دقائق) حتى يتم إدخال مقياس الحرارة الفوري في وضع أفقي في السجلات المركزية 160 درجة فهرنهايت ، مع الدوران من حين لآخر. يُغطى بالجبن بالتساوي خلال الدقيقة الأخيرة من الشواء. قبل أن ينضج البرجر بحوالي 4 دقائق ، ضعي الخبز على شواية شبكية حتى يتم تحميصه قليلاً ، مع التقليب مرة واحدة.

3. يُوزّع الخردل على كل شريحة من خبز الجاودار ويُقطّع إلى نصفين. ضع البرجر على وجه واحد من سطح الخبز مع المخلل. أغلق السندويشات.

معلومات غذائية

معلومات التغذية لكل وجبة: 338 سعرة حرارية 16 جرام دهون (8 جرام دهون مشبعة 5 جرام دهون أحادية غير مشبعة) 99 مجم كوليسترول 795 مجم صوديوم 15 جرام كربوهيدرات 1.8 جرام ألياف 34 جرام بروتين 4.3 مجم نياسين 0.3 مجم فيتامين ب 6 2.4 ميكروجرام فيتامين ب 12 3.5 مجم حديد 27.9 ميكروجرام سيلينيوم 5.2 مجم زنك 58.0 مجم كولين.

هذه الوصفة مصدر ممتاز للبروتين والزنك والنياسين وفيتامين ب 12 والسيلينيوم ومصدر جيد للحديد وفيتامين ب 6.

نصائح للوجبات

نصيحة الطباخ: أوقات الطهي مخصصة للحوم البقر الطازجة أو المذابة تمامًا. اللون ليس مؤشرا موثوقا على نضج اللحم المفروم.

نصيحة الطباخ: يمكن استبدال الجبن السويسري قليل الدسم في هذه الوصفة.

نصيحة الطباخ: يمكن استبدال الضمادة الروسية بالخردل.

Black Canyon ® Angus Beef هي علامة تجارية مسجلة لشركة National Beef Packing Company LLC.
© 2021 الشركة الوطنية لتعبئة اللحوم ، ذ. كل الحقوق محفوظة

ديلي برجر

1. يُمزج اللحم البقري المفروم مع لحم البقر ، ويُخلط جيدًا ولكن جيدًا. شكلي بشكل خفيف إلى ستة فطائر بسماكة 1/2 بوصة.

2. ضع الفطائر على الشبكة فوق فحم متوسط ​​الحجم مغطى بالرماد. شوي ، مغطى ، من 8 إلى 10 دقائق (على نار متوسطة على شواية غاز مسخنة مسبقًا ، مغطاة ، من 7 إلى 9 دقائق) حتى يتم إدخال مقياس الحرارة الفوري في وضع أفقي في السجلات المركزية 160 درجة فهرنهايت ، مع الدوران من حين لآخر. يُغطى بالجبن بالتساوي خلال الدقيقة الأخيرة من الشواء. قبل أن ينضج البرجر بحوالي 4 دقائق ، ضعي الخبز على شواية شبكية حتى يتم تحميصه قليلاً ، مع التقليب مرة واحدة.

3. يُوزّع الخردل على كل شريحة من خبز الجاودار ويُقطّع إلى نصفين. ضع البرجر على وجه واحد من سطح الخبز مع المخلل. أغلق السندويشات.

معلومات غذائية

معلومات التغذية لكل وجبة: 338 سعرة حرارية 16 جرام دهون (8 جرام دهون مشبعة 5 جرام دهون أحادية غير مشبعة) 99 مجم كوليسترول 795 مجم صوديوم 15 جرام كربوهيدرات 1.8 جرام ألياف 34 جرام بروتين 4.3 مجم نياسين 0.3 مجم فيتامين ب 6 2.4 ميكروجرام فيتامين ب 12 3.5 مجم حديد 27.9 ميكروجرام سيلينيوم 5.2 مجم زنك 58.0 مجم كولين.

هذه الوصفة مصدر ممتاز للبروتين والزنك والنياسين وفيتامين ب 12 والسيلينيوم ومصدر جيد للحديد وفيتامين ب 6.

نصائح للوجبات

نصيحة الطباخ: أوقات الطهي مخصصة للحوم البقر الطازجة أو المذابة تمامًا. اللون ليس مؤشرا موثوقا على نضج اللحم المفروم.

نصيحة الطباخ: يمكن استبدال الجبن السويسري قليل الدسم في هذه الوصفة.

نصيحة الطباخ: يمكن استبدال الضمادة الروسية بالخردل.

Black Canyon ® Angus Beef هي علامة تجارية مسجلة لشركة National Beef Packing Company LLC.
© 2021 الشركة الوطنية لتعبئة اللحوم ، ذ. كل الحقوق محفوظة

ديلي برجرز

1. يُمزج اللحم البقري المفروم مع لحم البقر ، ويُخلط جيدًا ولكن جيدًا. شكلي بشكل خفيف إلى ستة فطائر بسماكة 1/2 بوصة.

2. ضع الفطائر على الشبكة فوق فحم متوسط ​​الحجم مغطى بالرماد. شوي ، مغطى ، من 8 إلى 10 دقائق (على نار متوسطة على شواية غاز مسخنة مسبقًا ، مغطاة ، من 7 إلى 9 دقائق) حتى يتم إدخال مقياس الحرارة الفوري في وضع أفقي في السجلات المركزية 160 درجة فهرنهايت ، مع الدوران من حين لآخر. يُغطى بالجبن بالتساوي خلال الدقيقة الأخيرة من الشواء. قبل أن ينضج البرجر بحوالي 4 دقائق ، ضعي الخبز على شواية شبكية حتى يتم تحميصه قليلاً ، مع التقليب مرة واحدة.

3. يُوزّع الخردل على كل شريحة من خبز الجاودار ويُقطّع إلى نصفين. ضع البرجر على وجه واحد من سطح الخبز مع المخلل. أغلق السندويشات.

معلومات غذائية

معلومات التغذية لكل وجبة: 338 سعرة حرارية 16 جرام دهون (8 جرام دهون مشبعة 5 جرام دهون أحادية غير مشبعة) 99 مجم كوليسترول 795 مجم صوديوم 15 جرام كربوهيدرات 1.8 جرام ألياف 34 جرام بروتين 4.3 مجم نياسين 0.3 مجم فيتامين ب 6 2.4 ميكروجرام فيتامين ب 12 3.5 مجم حديد 27.9 ميكروجرام سيلينيوم 5.2 مجم زنك 58.0 مجم كولين.

هذه الوصفة مصدر ممتاز للبروتين والزنك والنياسين وفيتامين ب 12 والسيلينيوم ومصدر جيد للحديد وفيتامين ب 6.

نصائح للوجبات

نصيحة الطباخ: أوقات الطهي مخصصة للحوم البقر الطازجة أو المذابة تمامًا. اللون ليس مؤشرا موثوقا على نضج اللحم المفروم.

نصيحة الطباخ: يمكن استبدال الجبن السويسري قليل الدسم في هذه الوصفة.

نصيحة الطباخ: يمكن استبدال الضمادة الروسية بالخردل.

Black Canyon ® Angus Beef هي علامة تجارية مسجلة لشركة National Beef Packing Company LLC.
© 2021 الشركة الوطنية لتعبئة اللحوم ، ذ. كل الحقوق محفوظة

ديلي برجر

1. يُمزج اللحم البقري المفروم مع لحم البقر ، ويُخلط جيدًا ولكن جيدًا. شكلي بشكل خفيف إلى ستة فطائر بسماكة 1/2 بوصة.

2. ضع الفطائر على الشبكة فوق فحم متوسط ​​الحجم مغطى بالرماد. شوي ، مغطى ، من 8 إلى 10 دقائق (على نار متوسطة على شواية غاز مسخنة مسبقًا ، مغطاة ، من 7 إلى 9 دقائق) حتى يتم إدخال مقياس الحرارة الفوري في وضع أفقي في السجلات المركزية 160 درجة فهرنهايت ، مع الدوران من حين لآخر. يُغطى بالجبن بالتساوي خلال الدقيقة الأخيرة من الشواء. قبل أن ينضج البرجر بحوالي 4 دقائق ، ضعي الخبز على شواية شبكية حتى يتم تحميصه قليلاً ، مع التقليب مرة واحدة.

3. يُوزّع الخردل على كل شريحة من خبز الجاودار ويُقطّع إلى نصفين. ضع البرجر على وجه واحد من سطح الخبز مع المخلل. أغلق السندويشات.

معلومات غذائية

معلومات التغذية لكل وجبة: 338 سعرة حرارية 16 جرام دهون (8 جرام دهون مشبعة 5 جرام دهون أحادية غير مشبعة) 99 مجم كوليسترول 795 مجم صوديوم 15 جرام كربوهيدرات 1.8 جرام ألياف 34 جرام بروتين 4.3 مجم نياسين 0.3 مجم فيتامين ب 6 2.4 ميكروجرام فيتامين ب 12 3.5 مجم حديد 27.9 ميكروجرام سيلينيوم 5.2 مجم زنك 58.0 مجم كولين.

هذه الوصفة مصدر ممتاز للبروتين والزنك والنياسين وفيتامين ب 12 والسيلينيوم ومصدر جيد للحديد وفيتامين ب 6.

نصائح للوجبات

نصيحة الطباخ: أوقات الطهي مخصصة للحوم البقر الطازجة أو المذابة تمامًا. اللون ليس مؤشرا موثوقا على نضج اللحم المفروم.

نصيحة الطباخ: يمكن استبدال الجبن السويسري قليل الدسم في هذه الوصفة.

نصيحة الطباخ: يمكن استبدال الضمادة الروسية بالخردل.

Black Canyon ® Angus Beef هي علامة تجارية مسجلة لشركة National Beef Packing Company LLC.
© 2021 الشركة الوطنية لتعبئة اللحوم ، ذ. كل الحقوق محفوظة

ديلي برجر

1. يُمزج اللحم المفروم واللحم البقري ، ويُخلط جيدًا ولكن جيدًا. شكلي بشكل خفيف إلى ستة فطائر بسماكة 1/2 بوصة.

2. ضع الفطائر على الشبكة فوق فحم متوسط ​​الحجم مغطى بالرماد. شوي ، مغطى ، من 8 إلى 10 دقائق (على نار متوسطة على شواية غاز مسخنة مسبقًا ، مغطاة ، من 7 إلى 9 دقائق) حتى يتم إدخال مقياس الحرارة الفوري في وضع أفقي في السجلات المركزية 160 درجة فهرنهايت ، مع الدوران من حين لآخر. يُغطى بالجبن بالتساوي خلال الدقيقة الأخيرة من الشواء. قبل أن ينضج البرجر بحوالي 4 دقائق ، ضعي الخبز على شواية شبكية حتى يتم تحميصه قليلاً ، مع التقليب مرة واحدة.

3. يُوزّع الخردل على كل شريحة من خبز الجاودار ويُقطّع إلى نصفين. ضع البرجر على وجه واحد من سطح الخبز مع المخلل. أغلق السندويشات.

معلومات غذائية

معلومات التغذية لكل وجبة: 338 سعرة حرارية 16 جرام دهون (8 جرام دهون مشبعة 5 جرام دهون أحادية غير مشبعة) 99 مجم كوليسترول 795 مجم صوديوم 15 جرام كربوهيدرات 1.8 جرام ألياف 34 جرام بروتين 4.3 مجم نياسين 0.3 مجم فيتامين ب 6 2.4 ميكروجرام فيتامين ب 12 3.5 مجم حديد 27.9 ميكروجرام سيلينيوم 5.2 مجم زنك 58.0 مجم كولين.

هذه الوصفة مصدر ممتاز للبروتين والزنك والنياسين وفيتامين ب 12 والسيلينيوم ومصدر جيد للحديد وفيتامين ب 6.

نصائح للوجبات

نصيحة الطباخ: أوقات الطهي مخصصة للحوم البقر الطازجة أو المذابة تمامًا. اللون ليس مؤشرا موثوقا على نضج اللحم المفروم.

نصيحة الطباخ: يمكن استبدال الجبن السويسري قليل الدسم في هذه الوصفة.

نصيحة الطباخ: يمكن استبدال الضمادة الروسية بالخردل.

Black Canyon ® Angus Beef هي علامة تجارية مسجلة لشركة National Beef Packing Company LLC.
© 2021 الشركة الوطنية لتعبئة اللحوم ، ذ. كل الحقوق محفوظة

ديلي برجر

1. يُمزج اللحم البقري المفروم مع لحم البقر ، ويُخلط جيدًا ولكن جيدًا. شكلي بشكل خفيف إلى ستة فطائر بسماكة 1/2 بوصة.

2. ضع الفطائر على الشبكة فوق فحم متوسط ​​الحجم مغطى بالرماد. شوي ، مغطى ، من 8 إلى 10 دقائق (على نار متوسطة على شواية غاز مسخنة مسبقًا ، مغطاة ، من 7 إلى 9 دقائق) حتى يتم إدخال مقياس الحرارة الفوري في وضع أفقي في السجلات المركزية 160 درجة فهرنهايت ، مع الدوران من حين لآخر. يُغطى بالجبن بالتساوي خلال الدقيقة الأخيرة من الشواء. قبل أن ينضج البرجر بحوالي 4 دقائق ، ضعي الخبز على شواية شبكية حتى يتم تحميصه قليلاً ، مع التقليب مرة واحدة.

3. يُوزّع الخردل على كل شريحة من خبز الجاودار ويُقطّع إلى نصفين. ضع البرجر على وجه واحد من سطح الخبز مع المخلل. أغلق السندويشات.

معلومات غذائية

معلومات التغذية لكل وجبة: 338 سعرة حرارية 16 جرام دهون (8 جرام دهون مشبعة 5 جرام دهون أحادية غير مشبعة) 99 مجم كوليسترول 795 مجم صوديوم 15 جرام كربوهيدرات 1.8 جرام ألياف 34 جرام بروتين 4.3 مجم نياسين 0.3 مجم فيتامين ب 6 2.4 ميكروجرام فيتامين ب 12 3.5 مجم حديد 27.9 ميكروجرام سيلينيوم 5.2 مجم زنك 58.0 مجم كولين.

هذه الوصفة مصدر ممتاز للبروتين والزنك والنياسين وفيتامين ب 12 والسيلينيوم ومصدر جيد للحديد وفيتامين ب 6.

نصائح للوجبات

نصيحة الطباخ: أوقات الطهي مخصصة للحوم البقر الطازجة أو المذابة تمامًا. اللون ليس مؤشرا موثوقا على نضج اللحم المفروم.

نصيحة الطباخ: يمكن استبدال الجبن السويسري قليل الدسم في هذه الوصفة.

نصيحة الطباخ: يمكن استبدال الضمادة الروسية بالخردل.

Black Canyon ® Angus Beef هي علامة تجارية مسجلة لشركة National Beef Packing Company LLC.
© 2021 الشركة الوطنية لتعبئة اللحوم ، ذ. كل الحقوق محفوظة

ديلي برجر

1. يُمزج اللحم البقري المفروم مع لحم البقر ، ويُخلط جيدًا ولكن جيدًا. شكلي بشكل خفيف إلى ستة فطائر بسماكة 1/2 بوصة.

2. ضع الفطائر على الشبكة فوق فحم متوسط ​​الحجم مغطى بالرماد. شوي ، مغطى ، من 8 إلى 10 دقائق (على نار متوسطة على شواية غاز مسخنة مسبقًا ، مغطاة ، من 7 إلى 9 دقائق) حتى يتم إدخال مقياس الحرارة الفوري في وضع أفقي في السجلات المركزية 160 درجة فهرنهايت ، مع الدوران من حين لآخر. يُغطى بالجبن بالتساوي خلال الدقيقة الأخيرة من الشواء. قبل أن ينضج البرجر بحوالي 4 دقائق ، ضعي الخبز على شواية شبكية حتى يتم تحميصه قليلاً ، مع التقليب مرة واحدة.

3. يُوزّع الخردل على كل شريحة من خبز الجاودار ويُقطّع إلى نصفين. ضع البرجر على وجه واحد من سطح الخبز مع المخلل. أغلق السندويشات.

معلومات غذائية

معلومات التغذية لكل وجبة: 338 سعرة حرارية 16 جرام دهون (8 جرام دهون مشبعة 5 جرام دهون أحادية غير مشبعة) 99 مجم كوليسترول 795 مجم صوديوم 15 جرام كربوهيدرات 1.8 جرام ألياف 34 جرام بروتين 4.3 مجم نياسين 0.3 مجم فيتامين ب 6 2.4 ميكروجرام فيتامين ب 12 3.5 مجم حديد 27.9 ميكروجرام سيلينيوم 5.2 مجم زنك 58.0 مجم كولين.

هذه الوصفة مصدر ممتاز للبروتين والزنك والنياسين وفيتامين ب 12 والسيلينيوم ومصدر جيد للحديد وفيتامين ب 6.

نصائح للوجبات

نصيحة الطباخ: أوقات الطهي مخصصة للحوم البقر الطازجة أو المذابة تمامًا. اللون ليس مؤشرا موثوقا على نضج اللحم المفروم.

نصيحة الطباخ: يمكن استبدال الجبن السويسري قليل الدسم في هذه الوصفة.

نصيحة الطباخ: يمكن استبدال الضمادة الروسية بالخردل.

Black Canyon ® Angus Beef هي علامة تجارية مسجلة لشركة National Beef Packing Company LLC.
© 2021 الشركة الوطنية لتعبئة اللحوم ، ذ. كل الحقوق محفوظة

ديلي برجرز

1. يُمزج اللحم المفروم واللحم البقري ، ويُخلط جيدًا ولكن جيدًا. شكلي بشكل خفيف إلى ستة فطائر بسماكة 1/2 بوصة.

2. ضع الفطائر على الشبكة فوق فحم متوسط ​​الحجم مغطى بالرماد. شوي ، مغطى ، من 8 إلى 10 دقائق (على نار متوسطة على شواية غاز مسخنة مسبقًا ، مغطاة ، من 7 إلى 9 دقائق) حتى يتم إدخال مقياس الحرارة الفوري في وضع أفقي في السجلات المركزية 160 درجة فهرنهايت ، مع الدوران من حين لآخر. يُغطى بالجبن بالتساوي خلال الدقيقة الأخيرة من الشواء. قبل أن ينضج البرجر بحوالي 4 دقائق ، ضعي الخبز على شواية شبكية حتى يتم تحميصه قليلاً ، مع التقليب مرة واحدة.

3. يُوزّع الخردل على كل شريحة من خبز الجاودار ويُقطّع إلى نصفين. ضع البرجر على وجه واحد من سطح الخبز مع المخلل. أغلق السندويشات.

معلومات غذائية

معلومات التغذية لكل وجبة: 338 سعرة حرارية 16 جرام دهون (8 جرام دهون مشبعة 5 جرام دهون أحادية غير مشبعة) 99 مجم كوليسترول 795 مجم صوديوم 15 جرام كربوهيدرات 1.8 جرام ألياف 34 جرام بروتين 4.3 مجم نياسين 0.3 مجم فيتامين ب 6 2.4 ميكروجرام فيتامين ب 12 3.5 مجم حديد 27.9 ميكروجرام سيلينيوم 5.2 مجم زنك 58.0 مجم كولين.

هذه الوصفة مصدر ممتاز للبروتين والزنك والنياسين وفيتامين ب 12 والسيلينيوم ومصدر جيد للحديد وفيتامين ب 6.

نصائح للوجبات

نصيحة الطباخ: أوقات الطهي مخصصة للحوم البقر الطازجة أو المذابة تمامًا. اللون ليس مؤشرا موثوقا على نضج اللحم المفروم.

نصيحة الطباخ: يمكن استبدال الجبن السويسري قليل الدسم في هذه الوصفة.

نصيحة الطباخ: يمكن استبدال الضمادة الروسية بالخردل.

Black Canyon ® Angus Beef هي علامة تجارية مسجلة لشركة National Beef Packing Company LLC.
© 2021 الشركة الوطنية لتعبئة اللحوم ، ذ. كل الحقوق محفوظة