ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

سلطة الربيع

سلطة الربيع


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


سلطة ربيعية لذيذة.

  • عدد قليل من أوراق الخس (يفضل اللب الأخضر)
  • حفنة من الزيتون
  • البقدونس ... المفروم
  • مكعبات الجبن
  • طماطم مفرومة ناعما
  • حفنة من البصل المفروم
  • عنصر مفاجئ - حفنة من الزبيب
  • زيت الزيتون
  • عصير ليمون
  • ملح

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة سلطة الربيع:

ننظف ونغسل الخضار ، ثم نقطعها كما نحب. ويفضل أن تكسر السلطة باليد. نضيف الزبيب والجبن. نخلطها ونتبلها حسب الرغبة بالملح وزيت الزيتون وعصير الليمون.

إنها سلطة لذيذة وباردة

شهية طيبة!


سلطة الربيع

في الآونة الأخيرة ، لم أعد أشعر بالحاجة إلى اللحوم ، لكنني بدلاً من ذلك أقضم الخضار والفواكه طوال اليوم مثل الأرانب. لقد صنعت اليوم سلطة رائعة أكلناها بسرور كبير.

المكون & # 8211 سلطة الربيع

  • 1 سلطة خضراء
  • 4 شرائح خبز أقدم
  • 3 حبات طماطم
  • الجبن / تيليميا / فيتا
  • نصف ليمونة
  • زيت الزيتون
  • زيتون
  • 3 أوراق ريحان
  • ملح

سلطة الربيع # 8211 تحضير

نقطع شرائح الخبز إلى مكعبات صغيرة ونقليها في القليل من الزيت ،

في غضون ذلك ، نغسل السلطة ونقطعها بخشونة ، ونقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة ونقطع الجبن إلى مكعبات. نصنع صلصة من عصير نصف ليمونة وزيت زيتون (أضع حوالي 50 جرامًا من الزيت ولكن يمكنك وضع أكثر أو أقل). اخلطي عصير الليمون والزيت والملح جيدًا واتركيه يمتزج لمدة 10 دقائق.

نخلط السلطة مع الطماطم والجبن والزيتون والريحان ومكعبات التوست وتضاف الصلصة. يقلب مرة أخرى ويقدم على الفور ،


سلطة الربيع - وصفات

سلطة سريعة ولذيذة ويمكنني القول. صحي. اتصلت بربيعها ، لأنني لم أعرف كيف أخبرها.
نحتاج إلى المكونات التالية:

  • 2 بطاطس (حوالي 300 جرام)
  • 200 جرام بروكلي
  • 400 جرام حبار
  • حفنة من البقدونس
  • ملح
  • زيت الزيتون
  • ليمون

31 تعليقًا:

بالتأكيد سلطتك جيدة جدا!

فتيل ، فتيل. أنه ذهب بسرعة. قبلات كثيرة !

يم! كم أنا سعيد لأن الربيع قد جاء!

كانت السماء تمطر اليوم ، لكن الربيع لا يزال في حالة ازدهار كامل. قبلات كثيرة !

لم أتناول الحبار أبدًا ، لكنني سمعت فقط أشياء جيدة عنها :) في المرة القادمة التي أراها في المتجر ، سأجرب سلطتك :) قبلاتي!

من هذه ، أجادل نوعًا ما مع إيزابيلا ، أنني آكل كثيرًا عندما أتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن. لكن نصف البابيتا سرقت مني السيدة الشابة. حاول أن ترى كم هم جيدون. قبلات كثيرة !

لقد صنعت سلطة ممتعة للغاية ، تعمل بجد!

شكرا لك ! أنا لست مجتهدًا جدًا ، فهذه السلطة سهلة التحضير ، لكنني كنت أعمل بجد لتناولها. قبلات كثيرة !

الحبار جيدة جدًا ، وأنا أحبهم أيضًا. السلطة جذابة للغاية! جرو

كنت آكل الحبار طوال اليوم. بشكل عام أنا أحب المأكولات البحرية على أكمل وجه. قبلة !

كيف جيدة. رائع وجديد !!
الراعي

أنا أحب هذا الطبق! أنت مبدع جدًا!

هذه السلطة جيدة جدا!

قل لي ، لا يسعني إلا التفكير فيها.

عزيزتي ، أنت تنتظرين الربيع ، هذه السلطة رائعة في أي وقت ، قبلات!

تيو ، انطلق. لكنني الآن أذهب إليها أيضًا لإخراج سحب يبرز اختفاء شخصيتها. / (باستثناء تلك البطاطس ، الباقي يعمل بشكل رائع. أنا في انتظار الربيع ، لأنني أصبت بالعدوى طوال الشتاء ، والآن أخشى أن أبدأ من جديد. قبلاتي!

حسنًا ، هذا يبدو جيدًا! مزيج ممتاز!

الجدة الطيبة ، إذا أكلت الطفل أيضًا ، وفي النهاية قالت إنها لا تزال تريد ذلك.

ممممممممم! يا له من خير! يمكنك إخباره عن الربيع!

حسنًا ، لدي وصفات أخرى لأعدها وأقوم بنشرها ، أيضًا في فصل الربيع ، فقط في هذه الأثناء على الجبل أمام المنزل الذي تساقطت الثلوج الليلة ، آمل ألا ينزل علينا البرد أيضًا ، وإلا فلن نأكل الفاكهة أي أكثر من ذلك. قبلات كثيرة !

تركيبة جيدة جدًا ، إذا أضفت القليل من الطماطم أعتقد أن رائحتها مثل الربيع ، فكن ملونًا !! :) القبلات بالغراء!

كنت أرغب في وضع بضع شرائح من الطماطم وقد تناولتها حقًا في المنزل ، فقط جميع المكونات كانت دافئة جدًا ولم أخاطر بذلك. بالتأكيد كان من الممكن أن يكون أكثر سخونة وجمالًا. قبلات منا أيضا!

أنا حقًا أحب هذه السلطة وخاصة تلك التي تحتوي على المأكولات البحرية! قبلاتي !!

لذيذ وصحي للغاية! أنا حقًا أحب كيف يبدو!

إنه أسهل ، نحضر قليلاً ، لأن المعكرونة قادمة ونأكل وننسى أن نتوقف ، حسنًا ، الكلمة قادمة ، لكننا ما زلنا نذوق كل شيء. قبلات كثيرة !

سامحني على مضايقتك جئت لطلبك لكتابة مقال على مدونتك ومشاركته على الفيس بوك عن والدتي غابرييلا تودوراتش المريضة جدا. تم تشخيص إصابتها بالورم السحائي ، وهو ورم في المخ أثر على بصرها ويجب أن تخضع لعملية جراحية في أقرب وقت ممكن في عيادة في ألمانيا حيث يُطلب منا ذلك.
35000 يورو بالإضافة إلى تكاليف الإقامة والنقل.


تحضير:

اغسل ورقة الخس بورقة في تيار من الماء البارد. وكذلك باقي الخضار. قطع أو تقسيم إلى قطع ، حسب الرغبة. أنا أفضل أن أتطرق إليها. يتم أيضًا تقطيع الفجل والبصل والخيار والطماطم ، ولكن إلى شرائح رفيعة. كل هذا يوضع في وعاء ، ويضاف فوقها جبن بقري ، مكعبات ، لحم خنزير براغ ، مكعبات وزيتون أخضر. يتم سلق 2 بيضة حتى تصبح صلبة وتستخدم للزينة ، أو يمكن وضعها في السلطة. نخلط جميع المكونات جيداً ثم نضيف التتبيلة المصنوعة من زيت الزيتون الممزوج بعصير الليمون والمتبل حسب الذوق بالملح والفلفل. قدميها على الفور. شهية طيبة!


سلطة الربيع مع السبانخ الصغيرة ، الحلوم والكمثرى

عطلة الربيع في طبق من السبانخ الصغيرة ، الحلوم والكمثرى المشوية

هكذا فهمت للاحتفال بالربيع ، مع طبق مليء بالذوق واللون والصحة. السبانخ الصغيرة هي واحدة من أوائل الخضروات التي يمكننا الاستمتاع بها في الربيع. كلما كان خامًا ، كان أكثر ملاءمة للسلطة. يحتوي السبانخ على كمية كبيرة من فيتامين سي ، لذلك يوصى بشدة بتناوله نيئًا ، خاصة بعد فصل الشتاء الطويل ، لأنه من المعروف أنه من خلال المعالجة الحرارية ، يتم فقدان هذا الفيتامين القيم والمطلوب بشدة.

لا يزال يتعين علينا الانتظار حتى نتمتع بأول ثمار هذا العام ، لذلك أحضرت الإجاص والبرتقال الأحمر في سلطتي ، للحصول على لمسة من الحلاوة واللون والاتساق.

يتم ضمان كمية البروتين التي يتم الحصول عليها من هذا الطبق من خلال جبنة الحلوم ، وهي جبنة من أصل قبرصي تُعرف أيضًا باسم & # 8222 الجبن الذي يتشكل بين الأسنان & # 8221. لذلك ، عندما يكون الجو باردًا ، يكون حلومي قويًا وقوامه ليس لطيفًا للغاية ، لكن المشوي وتقديمه ساخنًا هو متعة حقيقية ، طرية ولذيذة.

وقت التحضير: 00:20 ساعة
وقت الطبخ: 00:05 ساعة
الوقت الكلي: 00:25 ساعة
عدد الحصص: 2
درجة الصعوبة: قليل

المكونات سلطة الربيع مع السبانخ والحلوم والكمثرى:

  • 100 جرام من أوراق السبانخ الصغيرة
  • 2 حبة إجاص صغير
  • 1 برتقالي أحمر (أو عادي)
  • 4 شرائح حلومي (2 لكل حصة يمكنك تعديل كمية الجبن حسب الرغبة)
  • 1 فص ثوم
  • 20 مل من زيت الزيتون
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون طازج مقشر
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع مفروم ناعم
  • 1/2 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة توابل وفلفل مجفف

تحضير سلطة الربيع بالسبانخ والحلوم والكمثرى:

1. يتم اختيار السبانخ بعناية ، والسيقان مكسورة لفترة طويلة ، وغسلها بالماء البارد وتصريفها جيدًا.

ابدأ الشواية وقم بتسخينها جيدًا ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام مقلاة مشوية مسخنة جيدًا على الموقد.

2. يتم تقطيع البرتقال كما هو موضح في وصفة السلطة مع بيض اللوردا وبيض السمان ، أي يتم تقشيره فوق وعاء لتجميع العصير بسكين حاد لإزالة القشرة البيضاء من تحت القشرة. قطع بسكين بين الجلود التي تحدد الشرائح ، وذلك للحصول على شرائح دون آثار غشائية. يتم عصر القشرة جيدًا لتجميع كل العصير.

3. في هاون ، ضعي الثوم مع ملعقة صغيرة من الملح الخشن وطحنيه بمدقة حتى يصبح عجينة. يُضاف الزيت في خيط رفيع مع التحريك باستمرار ، ثم عصير الليمون والنعناع المفروم ناعماً والعسل وعصير البرتقال الطازج. أضيفي نصف كمية الأوريجانو المجففة ونسقي الطعم مع الملح والفلفل.

4. قشر الكمثرى وقطّعها إلى نصفين ثم قم بإزالة صندوق البذور ، ثم قطّعه إلى شرائح بسمك 7-8 ملم.

شرائح من جبنة الحلوم ، بسمك 1 سم ، تُدهن بقليل من زيت الزيتون وتُرش بالأوريغانو.

4. ضع شرائح جبنة الحلوم والكمثرى على الشواية الساخنة. تعود الكمثرى بعد 1-2 دقيقة ، وتحتاج فقط إلى تلقي علامات الحروق المحددة وتسخينها قليلاً. يتم طهي جبنة الحلوم لمدة 2-3 دقائق على كل جانب ، يجب أن نشعر بها طرية عندما نضغط عليها بإصبعنا.

5. بعد ذلك ، يجب أن نعمل بأسرع ما يمكن حتى لا يبرد الجبن. نوزع على الأطباق 1-2 ملاعق كبيرة من الصلصة المحضرة ، ثم نضع نصف كمية السبانخ (على وجه التحديد أن قائمة المكونات هي لحصتين). نرش الكمثرى بالصلصة ، ونضعها على الطبق ، ونرتب الجبن وأخيراً شرائح البرتقال. يرش بسخاء مع الصلصة ويقدم السلطة على الفور.

كل ما يمكنني فعله هو أن أتمنى لك شهية طيبة ، فهذه السلطة رائعة وستجلب الربيع لروحك!

أعلم أنه في بعض الأحيان قد يكون من المحبط عدد الأطباق المتسخة التي تتراكم في المطبخ بعد الطهي. حتى بالنسبة للسلطة: الأطباق والمروحيات ، الملاط ، الأطباق & # 8230 بالإضافة إلى الأطباق التي ركبت فيها الطبق. بالكاد يمكنك الاستمتاع بالطعام الذي طهوه بشكل صحيح. لكي يكون المطبخ دائمًا بمظهر ربيعي وحتى لا تتأثر متعة التذوق بمشكلة الأطباق ، أعتمد كالمعتاد على حليفتي الأكثر موثوقية ، غسالة الأطباق.


تحضير:

اغسل ورقة الخس بورقة في تيار من الماء البارد. وكذلك باقي الخضار. قطع أو تقسيم إلى قطع ، حسب الرغبة. أنا أفضل أن أتطرق إليها. يتم أيضًا تقطيع الفجل والبصل والخيار والطماطم ، ولكن إلى شرائح رفيعة. كل هذا يوضع في وعاء ، ويضاف فوقها جبن بقري ، مكعبات ، لحم خنزير براغ ، مكعبات وزيتون أخضر. يتم سلق 2 بيضة حتى تصبح صلبة وتستخدم للزينة ، أو يمكن وضعها في السلطة. نخلط جميع المكونات جيداً ثم نضيف التتبيلة المصنوعة من زيت الزيتون الممزوج بعصير الليمون والمتبل حسب الذوق بالملح والفلفل. قدميها على الفور. شهية طيبة!


سلطة الربيع المبكر!

2 عبوة من الليوردا 4 فطر تشابينيون 4 مخلل أو خيار مخلل 3-4 بيضات مسلوقة حفنة من بذور الرمان 2-3 ملاعق كبيرة عصير زيت زيتون من نصف ليمونة ملح فلفل أسود.

طريقة التحضير

يُسلق البيض ويُغسل اللوردا والفطر.

نقطع الفطر إلى شرائح ، يقطع اللوردا ناعماً ، ويقطع الخيار إلى شرائح.

نخلط كل الخضار في وعاء.

حان وقت العناية بالخلع!

اخترت واحدة بسيطة للغاية ، مصنوعة من زيت الزيتون البكر الممتاز وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا.

تخلط المكونات بمضرب حتى تصبح ناعمة.

تُسكب الصلصة فوق الخضار وتُمزج.

رتب السلطة على طبق التقديم.

البيض المسلوق ، الذي برد بالفعل ، نظفه ونقطعه إلى أربعة. كان لدي بعض البيض الجميل محلي الصنع ، لذلك سمحت لنفسي بغليها طريًا وخرجت بشكل مثالي!

رتبي البيض فوق السلطة وزيّنيها ببضع شرائح من الفطر.

ونرش حبات الرمان.

بالنسبة لأولئك الذين يصومون ، يمكنك استبدال البيض بشرائح البطاطس المسلوقة.

خدمنا "سلطة الربيع المبكر" مع سكين قشرة معطرة وخبز ​​الفلاحين.


سلطة الربيع مع السبانخ الصغيرة ، الحلوم والكمثرى

عطلة الربيع في طبق من السبانخ الصغيرة ، الحلوم والكمثرى المشوية

هكذا فهمت للاحتفال بالربيع ، مع طبق مليء بالذوق واللون والصحة. السبانخ الصغيرة هي واحدة من أوائل الخضروات التي يمكننا الاستمتاع بها في الربيع. كلما كان خامًا ، كان أكثر ملاءمة للسلطة. يحتوي السبانخ على كمية كبيرة من فيتامين سي ، لذلك يوصى بشدة بتناوله نيئًا ، خاصة بعد فصل الشتاء الطويل ، لأنه من المعروف أنه من خلال المعالجة الحرارية ، يتم فقدان هذا الفيتامين القيم والمطلوب بشدة.

لا يزال يتعين علينا الانتظار حتى نتمتع بأول ثمار هذا العام ، لذلك أحضرت الإجاص والبرتقال الأحمر في سلطتي ، للحصول على لمسة من الحلاوة واللون والاتساق.

يتم ضمان كمية البروتين التي يتم الحصول عليها من هذا الطبق من خلال جبنة الحلوم ، وهي جبنة من أصل قبرصي تُعرف أيضًا باسم & # 8222 الجبن الذي يتشكل بين الأسنان & # 8221. لذلك ، عندما يكون الجو باردًا ، يكون حلومي قويًا وقوامه ليس لطيفًا للغاية ، لكن المشوي وتقديمه ساخنًا هو متعة حقيقية ، طرية ولذيذة.

وقت التحضير: 00:20 ساعة
وقت الطبخ: 00:05 ساعة
الوقت الكلي: 00:25 ساعة
عدد الحصص: 2
درجة الصعوبة: قليل

المكونات سلطة الربيع مع السبانخ والحلوم والكمثرى:

  • 100 جرام من أوراق السبانخ الصغيرة
  • 2 حبة إجاص صغير
  • 1 برتقالي أحمر (أو عادي)
  • 4 شرائح حلومي (2 لكل حصة يمكنك تعديل كمية الجبن حسب الرغبة)
  • 1 فص ثوم
  • 20 مل من زيت الزيتون
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون طازج مقشر
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع مفروم ناعم
  • 1/2 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة توابل وفلفل مجفف

تحضير سلطة الربيع بالسبانخ والحلوم والكمثرى:

1. يتم اختيار السبانخ بعناية ، والسيقان مكسورة لفترة طويلة ، وغسلها بالماء البارد وتصريفها جيدًا.

ابدأ الشواية وقم بتسخينها جيدًا ، لكن يمكنك أيضًا استخدام مقلاة مشوية مسخنة جيدًا على الموقد.

2. يتم تقطيع البرتقال كما هو موضح في وصفة السلطة مع بيض اللوردا وبيض السمان ، أي يتم تقشيره فوق وعاء لتجميع العصير بسكين حاد لإزالة القشرة البيضاء من تحت القشرة. قطع بسكين بين الجلود التي تحدد الشرائح ، وذلك للحصول على شرائح دون آثار غشائية. يتم عصر القشرة جيدًا لتجميع كل العصير.

3. في هاون ، ضعي الثوم مع ملعقة صغيرة من الملح الخشن وطحنيه بمدقة حتى يصبح عجينة. يُضاف الزيت في خيط رفيع مع التحريك باستمرار ، ثم عصير الليمون والنعناع المفروم والعسل وعصير البرتقال الطازج. أضيفي نصف كمية الأوريجانو المجففة ونسقي الطعم مع الملح والفلفل.

4. قشر الكمثرى وقطّعها إلى نصفين ثم قم بإزالة صندوق البذور ، ثم قطّعه إلى شرائح بسمك 7-8 ملم.

شرائح من جبنة الحلوم ، بسمك 1 سم ، تُدهن بقليل من زيت الزيتون وتُرش بالأوريغانو.

4. ضع شرائح جبنة الحلوم والكمثرى على الشواية الساخنة. تعود الكمثرى بعد 1-2 دقيقة ، وتحتاج فقط إلى تلقي علامات الحروق المحددة وتسخينها قليلاً. يتم طهي جبنة الحلوم لمدة 2-3 دقائق على كل جانب ، يجب أن نشعر بها طرية عندما نضغط عليها بإصبعنا.

5. بعد ذلك ، يجب أن نعمل بأسرع ما يمكن حتى لا يبرد الجبن. نوزع على الأطباق 1-2 ملاعق كبيرة من الصلصة المحضرة ، ثم نضع نصف كمية السبانخ (على وجه التحديد أن قائمة المكونات هي لوجبتين). نرش الكمثرى بالصلصة ، ونضعها على الطبق ، ونرتب الجبن وأخيراً شرائح البرتقال. يرش بسخاء مع الصلصة ويقدم السلطة على الفور.

كل ما يمكنني فعله هو أن أتمنى لك شهية طيبة ، فهذه السلطة رائعة وستجلب الربيع لروحك!

أعلم أنه في بعض الأحيان قد يكون من المحبط عدد الأطباق المتسخة التي تتراكم في المطبخ بعد الطهي. حتى بالنسبة للسلطة: الأطباق والمروحيات ، الملاط ، الأطباق & # 8230 بالإضافة إلى الأطباق التي ركبت فيها الطبق. بالكاد يمكنك الاستمتاع بالطعام الذي طهوه بشكل صحيح. لكي يكون المطبخ دائمًا بمظهر ربيعي وحتى لا تتأثر متعة التذوق بمشكلة الأطباق ، أعتمد كالمعتاد على حليفتي الأكثر موثوقية ، غسالة الأطباق.


سلطة الربيع مع السبانخ الصغيرة ، الحلوم والكمثرى

عطلة الربيع في طبق من السبانخ الصغيرة ، الحلوم والكمثرى المشوية

هكذا فهمت للاحتفال بالربيع ، مع طبق مليء بالذوق واللون والصحة. السبانخ الصغيرة هي واحدة من أوائل الخضروات التي يمكننا الاستمتاع بها في الربيع. كلما كان خامًا ، كان أكثر ملاءمة للسلطة. يحتوي السبانخ على كمية كبيرة من فيتامين سي ، لذلك يوصى بشدة بتناوله نيئًا ، خاصة بعد فصل الشتاء الطويل ، لأنه من المعروف أنه من خلال المعالجة الحرارية ، يتم فقدان هذا الفيتامين القيم والمطلوب بشدة.

لا يزال يتعين علينا الانتظار حتى نتمتع بأول ثمار هذا العام ، لذلك أحضرت الإجاص والبرتقال الأحمر في سلطتي ، للحصول على لمسة من الحلاوة واللون والاتساق.

يتم ضمان كمية البروتين التي يتم الحصول عليها من هذا الطبق من خلال جبنة الحلوم ، وهي جبنة من أصل قبرصي تُعرف أيضًا باسم & # 8222 الجبن الذي يتشكل بين الأسنان & # 8221. لذلك ، عندما يكون الجو باردًا ، يكون حلومي قويًا وقوامه ليس لطيفًا للغاية ، لكن المشوي وتقديمه ساخنًا هو متعة حقيقية ، طرية ولذيذة.

وقت التحضير: 00:20 ساعة
وقت الطبخ: 00:05 ساعة
الوقت الكلي: 00:25 ساعة
عدد الحصص: 2
درجة الصعوبة: قليل

المكونات سلطة الربيع مع السبانخ والحلوم والكمثرى:

  • 100 جرام من أوراق السبانخ الصغيرة
  • 2 حبة إجاص صغير
  • 1 برتقالي أحمر (أو عادي)
  • 4 شرائح حلومي (2 لكل حصة يمكنك تعديل كمية الجبن حسب الرغبة)
  • 1 فص ثوم
  • 20 مل من زيت الزيتون
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون طازج مقشر
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع مفروم ناعم
  • 1/2 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة توابل وفلفل مجفف

تحضير سلطة الربيع بالسبانخ والحلوم والكمثرى:

1. يتم اختيار السبانخ بعناية ، والسيقان مكسورة لفترة طويلة ، وغسلها بالماء البارد وتصريفها جيدًا.

ابدأ الشواية وقم بتسخينها جيدًا ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام مقلاة مشوية مسخنة جيدًا على الموقد.

2. يتم تقطيع البرتقال كما هو موضح في وصفة السلطة مع بيض اللوردا وبيض السمان ، أي يتم تقشيره فوق وعاء لتجميع العصير بسكين حاد لإزالة القشرة البيضاء من تحت القشرة. قطع بسكين بين الجلود التي تحدد الشرائح ، وذلك للحصول على شرائح دون آثار غشائية. يتم عصر القشرة جيدًا لتجميع كل العصير.

3. في هاون ، ضعي الثوم مع ملعقة صغيرة من الملح الخشن وطحنيه بمدقة حتى يصبح عجينة. يُضاف الزيت في خيط رفيع مع التحريك باستمرار ، ثم عصير الليمون والنعناع المفروم ناعماً والعسل وعصير البرتقال الطازج. أضف 1/2 كمية الأوريجانو المجففة وتطابق الطعم مع الملح والفلفل.

4. قشر الكمثرى وقطّعها إلى نصفين ثم قم بإزالة صندوق البذور ، ثم قطّعه إلى شرائح بسمك 7-8 ملم.

شرائح من جبنة الحلوم ، بسمك 1 سم ، تُدهن بقليل من زيت الزيتون وتُرش بالأوريغانو.

4. ضع شرائح جبنة الحلوم والكمثرى على الشواية الساخنة. تعود الكمثرى بعد 1-2 دقيقة ، وتحتاج فقط إلى تلقي علامات الحروق المحددة وتسخينها قليلاً. يتم طهي جبنة الحلوم لمدة 2-3 دقائق على كل جانب ، يجب أن نشعر بها طرية عندما نضغط عليها بإصبعنا.

5. بعد ذلك ، يجب أن نعمل بأسرع ما يمكن حتى لا يبرد الجبن. نوزع على الأطباق 1-2 ملاعق كبيرة من الصلصة المحضرة ، ثم نضع نصف كمية السبانخ (على وجه التحديد أن قائمة المكونات هي لحصتين). نرش الكمثرى بالصلصة ، ونضعها على الطبق ، ونرتب الجبن وأخيراً شرائح البرتقال. يرش بسخاء مع الصلصة ويقدم السلطة على الفور.

كل ما يمكنني فعله هو أن أتمنى لك شهية طيبة ، فهذه السلطة رائعة وستجلب الربيع لروحك!

أعلم أنه في بعض الأحيان قد يكون من المحبط عدد الأطباق المتسخة التي تتراكم في المطبخ بعد الطهي. حتى بالنسبة للسلطة: الأطباق والمروحيات ، الملاط ، الأطباق & # 8230 بالإضافة إلى الأطباق التي ركبت فيها الطبق. بالكاد يمكنك الاستمتاع بالطعام الذي طهوه بشكل صحيح. لكي يكون المطبخ دائمًا بمظهر ربيعي وحتى لا تتأثر متعة التذوق بمشكلة الأطباق ، أعتمد كالمعتاد على حليفتي الأكثر موثوقية ، غسالة الأطباق.


5-6 أوراق سلطة ،
حفنة من البصل الأخضر ،
حفنة من الفجل ،
4-5 ملاعق كبيرة زيت
قليل من الملح،
2 بيض
100 غرام جبن تيليميا ،
نصف كاستروفيت

نغسل السلطة والبصل والفجل جيداً والخيار ونقطعها ناعماً ونضعها في وعاء نضيف فوقها الجبن المقطّع إلى مكعبات صغيرة والملح حسب الرغبة والزيت ونمضغها جيداً وتقدم مع شبكة إن أمكن ذلك سيكون من الجيد أن تكون مصنوعة من بيض الريف ، والآن تم العثور عليها في السوق وبأسعار جيدة. لعبت قليلاً ، لقد صنعت فطر الفجل وصنعته على شكل قلب!

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


5-6 أوراق سلطة ،
حفنة من البصل الأخضر ،
حفنة من الفجل ،
4-5 ملاعق كبيرة زيت
قليل من الملح،
2 بيض
100 غرام جبن تيليميا ،
نصف كاستروفيت

نغسل السلطة والبصل والفجل جيداً والخيار ونقطعها ناعماً ونضعها في وعاء نضيف فوقها الجبن المقطّع إلى مكعبات صغيرة والملح حسب الرغبة والزيت ونمضغها جيداً وتقدم مع شبكة إن أمكن ذلك سيكون من الجيد أن تكون مصنوعة من بيض الريف ، والآن تم العثور عليها في السوق وبأسعار جيدة. لعبت قليلاً ، لقد صنعت فطر الفجل وصنعته على شكل قلب!

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


فيديو: سلطة الربيع - مطبخ يم نم