ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

افتتاح مطعم شيك شاك في كوفنت جاردن بلندن

افتتاح مطعم شيك شاك في كوفنت جاردن بلندن



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يبدو أن لندن تعاني من حمى شيك شاك وحمى البرغر بشكل عام في الواقع. بدأ غزو البرجر الأمريكي رسميًا الآن. افتتح كل من فايف جايز وشاك شاك أول موقع لهما في المملكة المتحدة يوم الخميس في كوفنت جاردن بلندن. كانت هناك تقارير عن وجود صف ، وقائمة انتظار ، حول المبنى لـ Five Guys ، ولكن المؤشرات الأولية تشير إلى أن Shake Shack القريب ربما يكون قد فاز عندما يتعلق الأمر بجذب أكبر حشود. وفقًا للرئيس التنفيذي لإمبراطورية برجر المزدهرة ، راندي غاروتي ، بدأ الناس في الوقوف في طوابير بدءًا من الساعة 5 صباحًا ليضمنوا لأنفسهم مكانًا قبل 10 صباحًا من افتتاح جناح البرجر الأمريكي على جانب الطريق (قد تتذكر ذلك كان Shake Shack هو رقم 11 في قائمة The Daily Meal لعام 2013 لأفضل 101 مطعم في أمريكا).

عندما تم الوصول للتعليق في حوالي الساعة 8 مساءً. يوم الخميس ، غاروتي ، الكروم التي والتغريدات تضمنت بعض الحشود ذات المظهر المذهل ، والتي تسمى موقع كوفنت جاردن ، "واحدة من أكثر الافتتاحات إثارة في تاريخ شيك شاك" ، مضيفًا أن الموقع الجديد كان يضم ما بين 100 إلى 175 شخصًا على الإنترنت للحصول على الجزء الأفضل من الساعات الثماني الماضية.

قال غاروتي: "نحن ممتنون ، يبدو أن لندن تريد أن تمنحنا فرصة. لقد أقمنا حفلة رائعة الليلة الماضية. بعض الطهاة الرائعين الذين ربطوا حقًا بجذور طعامنا الفاخرة وداني ماير وكل هؤلاء العظماء. طهاة هنا من لندن ، أناس من حكوسمور, سانت جون، واشياء أخرى عديدة. يشرفنا بشكل لا يصدق أن نكون جزءًا من مشهد الطعام المثير هذا ، وتعد كوفنت جاردن واحدة من أكثر أماكن الشعور بالرضا بشكل استثنائي والتي يمكن أن نتخيلها كوخ مخفوق يجمع الناس معًا ".

يقدم مطعم Covent Garden spot القائمة القياسية ، ولكن وفقا لبيان رسمي، "غالبية المكونات وعناصر القائمة من مصادر المملكة المتحدة." يتم صنع البرغر من لحم بقر أبردين أنجوس الاسكتلندي الطازج بنسبة 100 في المائة ، ويتميز SmokeShack بلحم الخنزير المقدد المدخن بعلاج ويلتشير ، ويحتوي قسم الكلاب المسطح على نقانق كمبرلاند في لندن فقط المصنوعة يدويًا بواسطة مزرعة سيلفيلد باستخدام سلالة نادرة من لحم الخنزير من كمبريا.

وبالطبع ، مثل كل أنواع Shake Shack الأخرى ، هناك عدد قليل من الخرسانة الخاصة بالموقع. هذه مصنوعة من مخبوزات من مصادر محلية ومزيج من الشوكولاتة من شركاء Shake Shack's London مخبز سانت جون و شوكولاتة بول:

  • يونيون شاك (كاسترد شوكولاتة ، سانت جون بيكري براوني شوكولاتة بالبندق ، صوص فادج ، قطع شوكولاتة بول صغيرة ، وملح البحر)
  • مربى دروري لين (كاسترد فانيليا ومربى فراولة محلي وبسكويت سانت جون بيكري بالسكر البني والموز الطازج)
  • توفي ستيكي (كاسترد فانيليا ، توفي شوكولاتة ، بول ، قطع شوكولاتة صغيرة ، صلصة كراميل مملحة ، ومسحوق الشعير)
  • كونكريت جانجل ((كاسترد فانيليا ، صلصة مارشميلو ، موز طازج ، وصلصة زبدة الفول السوداني)

أخيرًا ، هناك Big BlENd (كاسترد الشوكولاتة والفانيليا ، بسكويت السكر البني من مخبوزات سانت جون ، وبسكويت الشوكولاتة بالبندق). سيتبرع Shake Shack بنسبة 5 في المائة من المبيعات من Big BIENd إلى Covent Garden Dragon Hall Trust ، وهو مركز مجتمعي يخدم المحرومين من الشباب والعائلات و
كبار السن. قال داني ماير ، الرئيس التنفيذي لشركة يونيون سكوير للضيافة ، "لسنوات كنا نبحث عن سبب لقضاء المزيد من الوقت في لندن ، ومن الرائع العثور على تذكرة ذهبية".

آرثر بوفينو هو المحرر التنفيذي للوجبة اليومية. اقرأ المزيد من المقالات التي كتبها آرثر, الوصول إليه عن طريق البريد الإلكتروني، أو انقر هنا تابع آرثر على تويتر.


عندما كنا في لندن ، اخترنا شيك شاك؟


شيك شاك

Shake Shack هو أول كوخ في المملكة المتحدة رقم 8217 ، ويقع في مبنى السوق التاريخي في كوفنت جاردن. يلتزم Shake Shack بالضيافة خارج مطعم Shack والتبرع بنسبة 5٪ من المبيعات إلى صندوق Covent Garden dragon hall.

  • برجر: شاك برجر ، شكميستر ، سموك شاك ، تشيز برجر ، إلخ.
  • الكلاب ذات القمة المسطحة: كلب شاك كاغو ، سجق على طراز كمبرلاند ، سجق شكميستر ، هوت دوج ، إلخ.
  • يهز: الفانيليا والشوكولاتة والكراميل والفراولة وزبدة الفول السوداني إلخ.
  • بطاطس مقلية مقرمشة ، بطاطس بالجبن ، إلخ.

إلى جانب مجموعة متنوعة من المشروبات والبيرة والنبيذ الرائع. يبدو أن شيك شاك يرحب بك وبأحبائك!

اهتز شاك
24- بناء السوق
كوفنت غاردن
لندن
WC2E 8RD


الغذاء الغذاء المجيدة

تعد كوفنت جاردن موطنًا لبعض مفاهيم تناول الطعام الأكثر شهرة في لندن ، من الإفطار إلى الفطور المتأخر ، وتناول الطعام الفاخر أو تناول الوجبات السريعة ، وهي جنة لعشاق الطعام ، مليئة بمجموعة متنوعة من الخيارات لتناسب جميع الأذواق والميزانيات ، في الصباح حتى المساء.

اكتشف المطاعم ذات المستوى العالمي في قلب ويست إند بلندن بما في ذلك مطاعم فرينشي وذا بيترشام وكورا بيرل وذا أويسترمين وسوشيزامبا وبالتازار. للعائلة يوجد شيك شاك وذا آيفي ماركت جريل و MEATLiquor. إذا كنت تبحث عن شيء مثل Instagrammable لأنه لذيذ ، فأنت بحاجة إلى تجربة أمثال Avobar و Redfarm و La Goccia و Abuelo.

تعد كوفنت جاردن موطنًا لمزيد من الحلويات أكثر من مصنع ويلي ونكا مع ملفات تعريف الارتباط الساخنة خارج الفرن من كعكات بن ، والجيلاتي اللذيذ من موريليز ، والخلطات المجنونة من Bubble Wrap والشوكولاتة من أرقى الموردين من جميع أنحاء العالم مع Neuhaus و Godiva و Venchi و Hotel Chocolat جميعهم يتصلون بمبنى السوق.

لا تضحي بالسرعة من أجل التذوق ، كوفنت جاردن هي موطن لبعض من أفضل الوجبات السريعة في ويست إند. سواء كان طبقًا من مطعم Asma Khan's Darjeeling Express Deli أو أرقى أنواع التارتينز الفرنسية من Chez Antoinette ، فإن Covent Garden لديها طبق من أجلك.


شيك شاك إحضار البرغر إلى كوفنت جاردن

بعد اليوم الافتتاحي لهستيريا فايف جايز (مع طوابير لمدة ساعتين للدخول) ، اليوم هو يوم افتتاح مطعم شيك شاك رسميًا في لندن. يقع شيك شاك في مبنى السوق التاريخي في كوفنت جاردن ، وهو يقدم البرغر والهوت دوج والبطاطا المقلية والمخفوقات والكاسترد المجمد إلى لندن. توقع أشياء كبيرة!

وُلد شيك شاك في متنزه ماديسون سكوير بمدينة نيويورك في عام 2004 ، وهو مطعم برغر أمريكي حديث مشهور جدًا على جانب الطريق يشتهر بالبرغر والكلاب المسطحة والكاسترد المجمد والبيرة والنبيذ والمزيد. يعتبر Shake Shack مكانًا ممتعًا وحيويًا للتجمع المجتمعي ، وقد اكتسب شهرة في جميع أنحاء العالم. [بيان صحفي رسمي]

حضرت حدث معاينة هذا الأسبوع ، نظمته & # 8220Burger Monday & # 8221 Young & amp Foodish ، مع مؤسس Shake Shack داني ماير والرئيس التنفيذي Randy Garutti.

يبدو The London Shack جميلًا جدًا من الخارج ، حيث يحتفظ بالسمات الرئيسية لمبنى Market Building & # 8217s التاريخي.

أقيم حدث Young & amp Foodish في منطقة الجلوس في الهواء الطلق ، تحت الردهة الزجاجية الواسعة. لم أحصل على & # 8217t لرؤية داخل المطعم ولم أطلب & # 8217t كعميل منتظم ، لذلك سأعود بالتأكيد للحصول على تجربة أكثر واقعية.

جربت أشياء مختلفة: شاك برجر ، سموك شاك ، بطاطا مقلية ، شيك و كاسترد. فاتني Shake Stack والبطاطس المقلية بالجبن ، في اليوم التالي كان كل شخص أعرفه يهتم بهم ، لذلك سبب آخر للعودة.

يتم الحصول على غالبية المكونات المستخدمة في Shake Shack من المملكة المتحدة ويتم صنع البرغر من لحم البقر الاسكتلندي Aberdeen Angus المطحون حديثًا بنسبة 100٪.

شاك برجر

ذا سموك شاك

مع لحم الخنزير المقدد المدخن البريطاني ويلتشير وفلفل الكرز المفروم

ذاشروم برجر

فطر بورتوبيلو مقلي محشو بجبن المونستر الذائب وجبن الشيدر.

سجق شاك ميستر

مع نقانق لحم الخنزير كمبرلاند مغطاة بصلصة الجبن و البصل المقرمش المتبل

تشمل قائمة البيرة المصنوعة يدويًا بيرة خاصة يتم تحضيرها فقط من أجل Shake Shack من Brooklyn Brewery في مدينة نيويورك ، بالإضافة إلى البيرة المعبأة في زجاجات من مصانع الجعة المحلية (بما في ذلك Meantime و Kernel وغيرها). تحتوي قائمة النبيذ على نبيذ Shack Red و Shack White House ، المعبأة حصريًا لـ Shake Shack من Frog’s Leap في نابا فالي ، كاليفورنيا. سيكون عشاق بيرة الجذر سعداء بالعثور على بيرة Abita ، من لويزيانا. بالنسبة لي ، هناك مشروب واحد فقط لأتناوله مع شاك برجر وهذا بالطبع هو مخفوقهم الجيد بشكل مثير للدهشة!

المخفوقات مصنوعة من كاسترد مجمد & # 8211 آيس كريم كثيف وغني وكريمي مغزول طازجًا يوميًا ، مصنوع من السكر الحقيقي ولا يحتوي على شراب الذرة.

بعد كل الأطعمة والمشروبات الرائعة ، حان الوقت لتجربة & # 8220concretes & # 8221 الشهيرة (الكاسترد المجمد المخلوط بسرعة عالية مع الخلطات). ابتكر Shake Shack مجموعة مختارة من خرسانة الكاسترد المجمدة فقط لـ Covent Garden ، المصنوعة من المخبوزات من مصادر محلية وخلطات الشوكولاتة من مخبوزات سانت جون وبول أ يونغ.

أنا فقط ذاقت قطعة توفي دبقة (كاسترد فانيليا ، توفي شوكولاتة ، قطع شوكولاتة ، صلصة كراميل مملحة ومسحوق الشعير) ، لكني أريد العودة وتجربتها جميعًا: يونيون شاك (مع براوني الشوكولاتة والبندق وصلصة الفدج وملح البحر) مربى دروري لين (مربى الفراولة ، بسكويت السكر البني والموز الطازج) و New York & # 8217s الأصلي غابة كونكريتية (كاسترد فانيليا ، صوص مارشميلو ، موز طازج وفول سوداني
صلصة الزبدة).

هل يمكنك أن تقول أنني أحب بالفعل شيك شاك؟ لقد جعلوني في & # 8220frozen كاسترد & # 8221 حقًا ، لكنني حقًا أحب البرغر والهوت دوج. وأحب البطاطس المقلية المتعرجة ، لم أستطع فعليًا التوقف عن تناولها!

إشارة خاصة إلى فريق عمل Shake Shack ، الذي كان ودودًا للغاية ومبتسمًا دائمًا. أحيانًا عندما أحضر الأحداث وأسأل النوادل إذا كان بإمكاني تجربة طبق لم يتم تقديمه على طاولتي حتى الآن ، يتم إخباري ببساطة & # 8220 هناك & # 8217s لم يبق ، لقد قدمناه بالفعل & # 8221. في شيك شاك ، ابتسم النوادل وقالوا & # 8220yes بالطبع & # 8221 وبعد دقيقتين تم تقديم الطعام أو الشراب الذي أريده لي.

قرأت في مدونة Kate & # 8217s أنهم كانوا نوادل أمريكيين يأتون إلى لندن فقط عند الافتتاح وسيتم استبدالهم لاحقًا بفريق من النوادل في المملكة المتحدة وآمل أن يحافظ الموظفون الجدد على نفس الموقف الودود. هذا هو ما يصنع الفرق بين تجربة تناول الطعام في الخارج الجيدة والسيئة.

هذا الأسبوع ، كانت تجربتي في Shake Shack رائعة! مما رأيته وتذوقته ، أنا سعيد حقًا بوجودهم في لندن!

شكرًا لـ Danny Meyer و Randy Garutti على الترحيب بنا في أول London Shake Shack وشكر Daniel Young على الدعوة.

إخلاء المسؤولية: كنت ضيفًا في حدث المعاينة. كل الآراء تخصني


قصتنا

في عام 2001 ، ظهر شيك شاك من عربة هوت دوج في ماديسون سكوير بارك في مانهاتن لدعم التركيب الفني الأول لماديسون سكوير بارك كونسيرفانسي. بعد ثلاثة فصول صيفية من محبي شاك يصطفون يوميًا ، تم افتتاح كشك دائم في الحديقة: ولدت شيك شاك حقًا كمنصة برغر "على جانب الطريق" في العصر الحديث تقدم ألذ أنواع البرغر والهوت دوج والكاسترد المجمد والمخفوقات والبيرة والنبيذ و اكثر.

في عام 2013 ، هبط مطعم شيك شاك في لندن وافتتح في كوفنت جاردن الشهير. منذ عبور البركة ، ظل Shake Shack وفياً لجذوره في مدينة نيويورك بينما يسعد عشاق UK Shack من خلال تقديم الكلاسيكيات المصنوعة من مكونات بسيطة وعالية الجودة.

الباقي ، كما يقولون ، هو تاريخ برجر.


شيك شاك (في كوفنت جاردنز ، لندن)

مرة واحدة كل بضعة أشهر ، أريد الذهاب إلى لندن & # 8230 في رحلة صغيرة في المدينة لمشاهدة عرض ، وتخزين التسوق (لأنني حقًا أستمتع بالتسوق في M & ampS وكذلك Boots) والاستمتاع بالمناظر والأصوات والأذواق من حانة مناسبة.

حددت عطلة نهاية الأسبوع الماضي كل المربعات & # 8230 ذهبنا لمشاهدة & # 8220 المسرحية التي تسير بشكل خاطئ & # 8221 (والتي يمكنني أن أعترف بضحكها بشدة لدرجة أن الدموع تدحرجت على خدي & # 8230 شيء من & # 8220Fawlty Towers & # 8221 نوع من المسرحية) قضى فريق السجق التقليدي & ampmash في حانة & amp ؛ ساعة جيدة (أو أكثر) في قتال حشود Westfields حتى أتمكن من الحصول على بعض العناصر الجديدة من المتاجر المذكورة أعلاه.

لكن أهم ما يميز عطلة نهاية الأسبوع هو التحقق من Shake Shack في لندن (أوصت به ميشيل من Very Hungry Explorer) & # 8211 قصة نجاح أمريكية تحولت من كونها متجرًا لبيع النقانق على جانب الطريق في نيويورك 2001 إلى أن أصبحت اسم العلامة التجارية في مدن تتراوح من ميامي إلى موسكو & # 8230.

يقع في مبنى سوق كوفنت جاردن المبهج (مزين بشكل احتفالي) & # 8211 ، وقد كان مكانًا شهيرًا منذ افتتاحه في عام 2013 .. ولم يكن يوم السبت الاحتفالي هذا مختلفًا. لكن الاختلاف في المنظمة & # 8230 لست متأكدًا مما إذا كان هذا شيئًا بريطانيًا أم شيء Shake Shack & # 8230 ولكن مهما كان & # 8211 فهو يعمل.

يحتوي الإعداد على قائمة انتظار للطلب (بسيط بما فيه الكفاية) & # 8211 مع قيام الموظفين بمراقبة عدد الأشخاص المسموح لهم بالدخول إلى محطة الطلب في وقت واحد ، أثناء توزيع القائمة & # 8217s لأولئك الموجودين في قائمة الانتظار الخارجية & amp ؛ شرح / الرد على عنصر القائمة الأسئلة من أجل تسهيل عملية ترتيب أسرع. على الرغم من وجود عدد كبير من الأشخاص هناك & # 8211 ، فقد وقفنا في قائمة الانتظار لمدة تتراوح من 5 إلى 10 دقائق فقط واستخدمنا هذه المرة للتعرف على خياراتنا المحتملة.

بعد تقديم طلبك & # 8211 ، يتم إعطاؤك & # 8220buzzer & # 8217 (لا فكرة عما تسميه) & # 8211 المرتبط بطلبك & # 8211 وسيبدأ في الاهتزاز وأضواء الفلاش عندما يكون طلبك جاهزًا ( شوهدت بالفعل في مؤسسات الوجبات السريعة الأخرى).

عندما يبدأ الجرس في فعل ذلك & # 8217s الشيء & # 8211 ، فهذا يعني الذهاب إلى & # 8220collect Order & # 8221 Counter (بجوار المكان الذي وضعت فيه طلبك ، وبالتالي تجنب مهمة الاضطرار إلى محاربة الجماهير للحصول على طعامك فعليًا ) ، وتسليم الجرس الخاص بك وأمبير استقبال الدرج الخاص بك. (رأينا حوالي 15 شخصًا في المنطقة مع صفارات مماثلة وافترضنا أن انتظارنا سيكون طويلاً & # 8230 ولكن لم يكن & # 8217t & # 8211 5 دقائق أخرى أو نحو ذلك ، وكنا نجد طريقنا إلى طاولة متوفرة.)

لم يكن العثور على طاولة & # 8217t صعبًا للغاية & # 8211 كما هو الحال مع الوجبات السريعة & # 8211 يميل الأشخاص إلى تناول الطعام والمغادرة في فترة زمنية معقولة (أو على الأقل & # 8211 كانت هذه تجربتنا.)

أمر له Double SmokeShack ™ & # 8211 تشيز برجر مغطى بصلصة ويلتشير البريطانية المجانية من لحم الخنزير المقدد المدخن وفلفل الكرز المفروم & amp ShackSauce & # 8211 مع الإشارة المزدوجة إلى عدد فطائر اللحم & # 8211 (10 جنيهات إسترلينية)

لقد طلبت سنجل شاك برجر® & # 8211 تشيز برجر مغطى بالخس والطماطم وصلصة شاك (5 جنيهات إسترلينية) & # 8230 جيد جدًا!

يسيل لعابه بمجرد النظر إليه مرة أخرى

واخترنا جزءًا من قطع البطاطس المجعدة بطاطس مقلية (2.75 جنيه إسترليني) وجزء يعلوه صلصة جبن شيدر (ويعرف أيضًا باسم بطاطا مقلية بالجبنة) & # 8211 3.75 جنيه إسترليني تم غسلها بالكامل مع بعض عصير التفاح تاتشرز أولد راسكال.

عندما بدأ الجرس الخاص بنا في عمل Hokey-pokey & # 8230 وتلقينا درجنا & # 8211 HIM كان قلقًا من أنه سيظل جائعًا بعد جزء مزدوج من البرجر & amp ؛ جزء من البطاطس & # 8230. لكنه اعترف بأن البرغر مذاق رائع (شيء يمكنني أن أشهد عليه بالكامل). في ذلك الوقت & # 8211 HIM قال إنه ربما كان قد أكل برجر آخر & # 8211 ولكن في غضون نصف ساعة من تناول البرجر والبطاطس المقلية وأمبير غسلها بعصير التفاح & # 8211 ، وافق على أنه جزء كافٍ (من الواضح أنه يتطلب وقتًا) لمعدته لإعلام دماغه أنه أصبح ممتلئًا الآن).

لقد استنشقت البرغر بالفعل ، لقد كان جيدًا جدًا & # 8211 تم طهي اللحم جيدًا (لم يكن مفرطًا ولم يكن ورديًا / نيئًا) ، كانت الكعكة ناعمة ولم تتفكك & # 8217t & # 8230 والصلصة والطبقة كانت طازجة ونكهة وأمبير نوم نوم نوم.

أعتقد أنني أفضل البطاطس العادية على البطاطس المقلية & # 8230 لأن صلصة جبن الشيدر كانت أكثر فاعلية في بعض الخضار (مثل القرنبيط أو البروكلي) من البطاطس المطبوخة تمامًا & # 8230. وبعد بضع لقمات شعرت بالثراء الشديد & # 8230

هل سنعود؟ بالتأكيد & # 8230 وأنا أوصي بتجربته بنفسك & # 8230 ..

شيك شاك كوفنت جاردنز

العنوان: Covent Garden، 24 Market Building، The Piazza، London، England WC2E 8RD

الهاتف: +44 1923555129


الحصول على الانزعاج

هذا المنشور سيكون حول الوقت الذي تعرضت فيه للزعزعة وفقدت عذرية Shake Shack. ما يلي ، سيكون وصفًا متعمقًا لتلك المناسبة بالذات & # 8211 باختصار ، لقد كانت فوضوية وغير مناخية إلى حد ما.

في السنوات الخمس الماضية ، كانت سلاسل البرغر الأمريكية الشهيرة تستعمر لندن ببطء من خلال ماكدونالدز بيج ماك. في لندن ، أنت مدلل للاختيار عندما يتعلق الأمر بالبرغر ، فقد شهد العقد الماضي طفرة مفاجئة في سلاسل برغر محبب: MEATLiquor ، و Honest Burgers ، و Gourmet Burger Kitchen و Byron ، على سبيل المثال لا الحصر. في عام 2013 ، شهدنا الافتتاح الكبير لاثنين من أكثر أماكن البرجر شهرة من الولايات & # 8211 Shake Shack و Five Guys.

عبرت شيك شاك البركة وافتتحت أول شاك بريطاني على الإطلاق في قلب سوق كوفنت جاردن ، وما فتئت تتأرجح منذ ذلك الحين. كان المكان مفتوحًا منذ عامين ، لكن الضجة حول هذا المكان لا تزال حية.

غارقة في حداثة هذا المطعم ، قررت أنا و Leanne أن نرى أخيرًا ما كان يدور حوله هذا المكان الرائع. كما قلت ، المكان مليء بالناس ، وبالتحديد السياح ، لذلك هناك طلب & # 8216 وادفع قبل جلوسك & # 8217-service ، حيث يتم تنبيهك بالاهتزاز لإخبارك عندما يكون البرغر جاهزًا لك يتم جمعها. بالمقارنة مع تصميم المطعم ، فإن القائمة بسيطة نوعًا ما - اختر البرجر / الهوت دوج الخاص بك ، وحدد البطاطس المقلية ثم اغسلها بالكامل بمخفوق من اختيارك. لقد تحدت أنا و Leanne أعراف الأكل الصحي (هاها ، متى لا أفعل ذلك؟) وقررت & # 8216 بذل جهد كبير أو العودة إلى المنزل & # 8217 عند طلب البرغر لدينا. بعبارة أخرى ، طلبنا شطيرة برجر وبطاطس مقلية ومخفوق لكل منهما. لم يكن البرغر المنفرد للتو & # 8217t يبدو كبيرًا بدرجة كافية ، وكان نحيفًا ، وكان الإفطار والغداء لدينا. لقد طلبنا ShackMeister مزدوج (& # 8216 و SmokeShack مزدوج

اهتز ، لقد اخترت مخفوق الفراولة ، & # 8216a مغزولة يدويًا & # 8217 جلوبي ومخفوق الفواكه. كان يذكرنا بميلك شيك ماكدونالدز ، فقط نكهة الفراولة لم يكن طعمها مصطنعًا ولم يكن & # 8217t ورديًا فلوريًا ، على الرغم من أن الملمس كان متشابهًا للغاية & # 8211 أنت تعرف واحد & # 8211 الذي موحد ، الآيس كريم الثقيل ، القلب- هجوم في كوب من نوع مرضي ، سمك. اختار Leanne زبدة الفول السوداني ، والتي لم تكن & # 8217t حلوة سيئة كما يبدو أو مثل كوب ريس & # 8217 ، لكن زبدة الفول السوداني المملحة قليلاً مما جعلها صالحة للشرب بالنظر إلى حجم هؤلاء الأولاد السيئين.

بعد الطلب ، حان الوقت للعثور على مقعد. كما ذكرت سابقًا ، فإن إعداد Shack & # 8217s محير إلى حد ما. توجد مقاعد بالداخل ، على الرغم من قلة عدد مقاعدها ، وقسمان مسيجان في الساحة. الموظفون متفائلون وودودون بشكل لا يصدق على الرغم من جماهير السياح الذين يأتون ومقدار التصفية الذي يتعين عليهم القيام به. كان الطعام جاهزًا بسرعة كبيرة ولست بالضبط شيء من الجمال عند تناول هذه البرغر. لا تهتم حتى بأدوات المائدة. الأكل هنا هو أمر ثنائي اليدين.

كما ذكرت في بداية هذا المنشور ، كانت تجربة Shake Shack بأكملها غير مرضية بعض الشيء بالنسبة لي. جمعت أن هذا كان هو نفسه بالنسبة للإجماع العام ، لقد قمت بتعليق تعليق سائح على حقيقة أنه مجنون لأنه أنفق 40 يورو على 3 برجر. أعني أنه كان لديه وجهة نظر. يتفاخر شيك شاك بأن البرغر الخاص بهم هو أبردين أنجوس بنسبة 100٪ ، وهو أمر لا أشك فيه ، لكن هل كانوا يستحقون حقًا قائمة الانتظار (أحب الطابور الجيد & # 8211 البريطاني النموذجي)؟ باختصار، رقم. بصراحة ، في الختام ، أود أن أقول إنني ما زلت لا أفهم الضجة حول هذا المكان. توجد بارات برجر أفضل بكثير في لندن من شأنها أن توفر لك جوًا مريحًا وبرغرًا لذيذًا وأسعارًا معقولة ، ويسوقون أنفسهم على أنهم & # 8216 نسخة حديثة من برجر على جانب الطريق & # 8217.

بشكل عام ، أود أن أعطي المكان أ كريم 6/10 لكنني ربحت & # 8217t سأعود. لقد سمعت من الكثيرين أن Shake Shack أفضل من Five Guys ، لذلك أتخيل ما هو عليه & # 8217s هناك. كنت أتجول مؤخرًا حول ستراتفورد & # 8217s ويستفيلد ولاحظت أنه سيتم افتتاح شيك شاك آخر قريبًا. أقول خذ أموالك في مكان آخر ، أنا & # 8217 مليون أكثر من بايرون كيندا غال (بشكل أساسي لأنني عندما أطلب برجر & # 8216 متوسط ​​نادر & # 8217 هناك ، هذا هو بالضبط ما أحصل عليه ، مع شريحة سخية من الخيار المنعش أيضًا & # 8211 ما & # 8217s لا تحبه هناك؟).


في مبنى السوق

نظرًا لأنه لا يمكنك أبدًا الوثوق التام بالطقس البريطاني الرائع ، فإن هذه المواقع مغطاة بمبنى السوق.

تتوفر الكربوهيدرات والكوكتيلات في القائمة في Buns and Buns.

المشي والتحفظات

أي شخص لبيتي ديجونر؟ Chez Antoinette هو المكان المثالي.

المشي والتحفظات

اجلس واستمع إلى الفنانين الكلاسيكيين المذهلين في فصل Crusting Pipe.

المشي والتحفظات

برجر ، بطاطس بالجبن وخرسانة ، من فضلك! يحتوي Shake Shack على مقاعد داخل مبنى السوق وفي South Piazza.

أدخل فقط

تشتهر شرفة Punch and Judy & # 39s في أفضل المقاعد في Covent Garden لمشاهدة عرض أو اثنين.


برجر في شيك شاك ، كوفنت جاردن: الدليل النهائي

يكمن سحر جاذبية Shake Shack & # 8217 وأكثرها وضوحًا في الاهتمام الشديد بالتفاصيل ، والذي يتجلى في تقديم الطعام على طبقك. إنه إنجاز مثير للإعجاب لما يبدو ظاهريًا مفصل برجر للوجبات السريعة ، لإحداث مثل هذا الاتساق في المنضدة. والألوان هي التي تجعل البرغر يسيل اللعاب للغاية & # 8211 اللون الأصفر / البني اللامع للخبز يفتح بشكل جذاب مثل صدفة البطلينوس في كيس البرغر الخاص به. ورقة الخس الخضراء الزاهية ، مرتبة تمامًا لإظهار موجات الورقة المتعرجة. شريحة مزدوجة من الطماطم الحمراء العميقة ، مقطعة بدقة إلى عرض شبه مستحيل. الجبن الأمريكي الأصفر اللامع ، النيون تقريبًا ، يبدو متكافئًا مع اللحم البقري. و 4 أونصات برجر محمص ، بني غامق مع الكراميل كقلب البرجر. إنه & # 8217s كلها جذابة للغاية & # 8230 جذابة.
الصورة مقدمة من ويليام برينسون
هناك & # 8217s أيضًا الكيمياء ، كلا ، الكيمياء في كيفية عمل المكونات معًا. البرغر مثل الكراك. وهذا هو سبب عودتي باستمرار.

مكونات

  • فطيرة & # 8211 shake shack & # 8217s لحم البقر من ماشية أبردين أنجوس التي تتغذى على العشب وتربى في المراعي الاسكتلندية. لقد استخدموا ملكية & # 8216 shack blend & # 8217 لبرغرهم الذي يبلغ حجمه 4 أونصات ، وكما تم تحليله بواسطة Serious Eats ، يبدو أن هذا يتميز بقطع من تشاك ، لحم الصدر وشرائح لحم الخاصرة & # 8211 يبدو هذا صحيحًا لأن اللحم البقري يذوب بعمق عميق. نكهة ترابية. شريحة لحم البقر الطازج متبلة بالملح & # 8216 مهروسة & # 8217 على الشواية ذات السطح المسطح ، حيث تترك لبضع دقائق لتشكيل قشرة مكرمل & # 8211 والتي تحدث عندما يحرق الدهون واللحم البقري معًا ويختم عصير في قطعة برجر. تتضخم التوابل في القشرة جنبًا إلى جنب مع الكراميل الحلو قليلاً الذي يكمل اللحم البقري بشكل جميل.
  • جبنه & # 8211 الجبن المستخدم في شيك شاك عبارة عن شرائح متنوعة أمريكية معتدلة ، والأهم من ذلك أنها ذات نقطة انصهار منخفضة مما يجعلها مثالية لاحتضان البرجر المطبوخ حديثًا. كما تفيد نقطة الانصهار المنخفضة في كيمياء البرجر ، فعندما يذوب يصبح شديد الالتصاق ويختلط مع الفطيرة التي تحبس تلك العصائر. يضاف الجبن إلى جانب البرجر المحمص حديثًا بعد قلبه على الشواية. ثم تُترك لتذوب ببطء بينما يطبخ الجانب الآخر من البرجر.
  • كعكة & # 8211 لفة أساسها البطاطس. هذه الكعكة فائقة النعومة والاسفنجية ولكن مع العمود الفقري من الفولاذ الذي يمنعها من الانهيار ويغطي العشاء بقطع من البرجر والصلصة. يتم تحميص الكعكة قليلاً من الداخل قبل دهنها بقليل من الزبدة وتحميلها ببقية المكونات.
  • شاك صوص & # 8211 بهار مخلوط في المنزل يصفه شيك شاك بأنه مايونيز منعش. يشاع أن الصلصة تجمع بين المايونيز والخيار ، ويمكن وصف الخليط بأنه & # 8216mix، blitz، squeeze & # 8217.
  • شروم & # 8211 The Shack & # 8216Shroom هو متعة مقلية عميقة في أكثر حالاته ترفًا. أساسا فطر بورتوبيلو مقلي ومغطى بالبقسماط ومحشو بالجبن. يُغطى الفطر بالجبن الأمريكي ثم يُلف في فتات الخبز قبل أن يُقلى جيدًا حتى يصبح لونه ذهبيًا ويكون الجبن بالداخل عبارة عن بركة ذائبة من البهجة.

تشيز برجر

شاكبرغر

سموك شاك

تشيز برجر شاك شاك بيكون. يقدم نكهات رائعة من شرائح اللحم المقدد المدخن والمعالج والمشوي من لحم الخنزير المقدد ويلتشير ، ومزيج حلو حاد من الفلفل المفروم و ShackSauce & # 8211 جميعها مضافة إلى تشيز برجر القياسي. النكهات الكبيرة ولحم الخنزير المقدد الرائع يعني أن هذا البرجر يقدم على عدد من المستويات.
الصورة مقدمة من ويليام برينسون

& # 8216 شروم برجر

خيار شيك شاك نباتي. هذا هو بالفعل شاك برجر ، ولكن استبدل قطعة اللحم البقري الرائعة واستبدلها بفطر فطر بورتوبيلو المغطى بالبقسماط والمليء بالجبن. يضيف فتات الخبز بعدًا رائعًا إلى نعومة باقي المكونات أيضًا.

شاك ستاك

شاك فرايز

أدرك أن هذا الدليل يركز فقط على البرغر والبطاطا المقلية - بينما بدأ شاك شاك تاريخيًا كموقف هوت دوج في ماديسون سكوير بارك ، وقام بمجموعة رائعة من الخرسانات ، والمخفوقات ، والبيرة ، والنبيذ - البرغر جيد جدًا لدرجة أنهم أكثر ما يهمني!

يمكنك العثور على شيك شاك في كوفنت جاردن على بلدي خريطة برجر لندن:

5 تعليقات:

لقد شعرت بالإغراء الشديد وأعلم أنني قد أفعل ذلك جيدًا ، لكنني ألقيت نظرة على القائمة للتحقق من الأسعار وأمسك! ربما يكون الأمر كذلك (وإذا كان الأمر كذلك ، قل ذلك فقط) ، لكنك تذهب في موعد أو ، الأسوأ من ذلك ، اصطحب العائلة وسرعان ما يصبح هذا اقتراحًا مكلفًا لما هو أساسًا للوجبات السريعة. ربما يكون الموقع ، ولكن مع ذلك ، أوه.

الآن بدأت أشعر بالقلق الشديد بشأن الشرايين.

لقد وجدت بقرة بلوبيل في الكعكة.
هل تتجول في حقل وفي يدك أدوات مائدة ، إيه؟

في فصل الصيف ، ماذا عن سمك النهاش الأحمر المحمص اللطيف ، أو مخالب الأخطبوط
بالزبدة أو الثوم.

ضع في اعتبارك في أيسلندا أنهم يأكلون خصيتي الثيران المطبوخة في هلام
مع الثوم ، تؤكل على الخبز المحمص ، أنت & # 39 ليرة من هذا القبيل :)

الأبقار هي مجرد برغر وشرائح لحم لم آكلها بعد! ليس لدي أي شيء ضد النهاش الأحمر أو مخالب الأخطبوط في الزبدة أو الثوم ، لا شيء على الأقل ، لكنهم بحاجة إلى أن يكونوا في كعكة ومغطاة بالجبن ولحم الخنزير المقدد! ومع ذلك ، فإن خصيتي الثيران ومحار البراري تجلب & # 39em في نفس الظروف تنطبق.

لقد وجدت شيك شاك لذيذ ولكن معك على الأسعار. إنها تجربة وجبات سريعة جدًا ولكن الأسعار لا تشمل أسعار الوجبات السريعة.


شاهد الفيديو: Walking around Southwark Street, Borough High Street, Tooley Street, Tower Bridge, London Tour 4K