ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

إيدامامي ديب مع بيتا شيبس

إيدامامي ديب مع بيتا شيبس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 3 خبز بيتا ، مقسم أفقيًا ، كل جولة مقطعة إلى أسافين 1/2 بوصة
  • 1 كيس 12 أونصة من إدامامي مقشر ومجمد (2 1/3 كوب) ، غير مذاب
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج
  • 3 ملاعق كبيرة ريحان طازج مفروم وأغصان للتزيين

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. نثر قطع البيتا على صينية خبز كبيرة. يرش الملح. اخبزيها حتى تنضج ، 15 دقيقة ؛ بارد.

  • يُطهى ادامامي في قدر كبيرة من الماء المغلي المملح حتى ينضج ، 5 دقائق. يُصفى ويُحفظ 3/4 كوب من سائل الطهي.

  • ضع الادامامي والزيت وربع كوب من سائل الطهي في الخلاط. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا ، ويُقطر في 1/4 كوب من سائل الطهي وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل. اخلط المزيد من سائل الطهي بمقدار ملاعق كبيرة إذا كان سميكًا جدًا. يضاف الريحان المفروم. يُخفق المزيج حتى يمتزج الريحان فقط (لا تهرس). نقل الغمس إلى وعاء. مقبلات الغمس مع ريحان اغصان. تقدم مع رقائق البيتا.

، صور جيل ألبير حلبان

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على ما يلي: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 276.5٪ السعرات الحرارية من الدهون 60.5 الدهون (جم) 18.6 الدهون المشبعة (جم) 2.0 كوليسترول (مجم) 0 كربوهيدرات (جم) 19.1 الألياف الغذائية (جم) 5.7 إجمالي السكريات (جم) 2.3 صافي كربوهيدرات (غ) 13.4 بروتين (غ) 10.8

كريمة ادمامي - جرجير ديب

إذا كنت تتابعني منذ فترة ، فربما تكون قد لاحظت تقاربي للانخفاضات محلية الصنع. سواء كان ذلك لحفلة أو لإعداد وجباتي الأسبوعية ، أفكر دائمًا في مجموعات جديدة من المكونات لهرسها للحصول على وجبة خفيفة مثالية. هذا التغميس الكريمي مع الجرجير هو أحدث مزيج لدي وأنا مهووس به.

لماذا ادامامي؟

ادامامي هو فول الصويا الأخضر غير الناضج الذي يستهلك على نطاق واسع في شرق آسيا. في الولايات المتحدة ، يتم تقديمها كمقبلات في مطاعم السوشي ، وتباع في قسم الفريزر في معظم محلات السوبر ماركت (في أكياس أو مقشورة). يتم سلق معظم إدامامي المجمد قبل التجميد حتى لا تضطر بالضرورة إلى طهيه بعد الذوبان. أحتفظ دائمًا بكيس من إدامامي المقشر في المجمد الخاص بي لإلقائه في أطباق المعكرونة أو الأرز البني المقلي.

Edamame هي بروتين كامل، مما يعني أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي يحتاج الإنسان للحصول عليها من مصادر الغذاء. هذا يجعل ادامامي مرضيًا بشكل خاص للأكل ومثاليًا للأنظمة الغذائية النباتية.

هذا الغطس هو بديل رائع للحمص. إنه قشدي بفضل زيت الزيتون والطحينة ، وبفضل الجرجير. كما أنه يتمتع بسطوع من عصير الليمون الطازج ، وأنا شخصياً أجد أن اللون الأخضر الباهت لا يقاوم.

يمكنك تقديم غموس إدامامي النباتي مع رقائق البيتا والمقرمشات و / أو الخبز المحمص كمقبلات. إنه رائع أيضًا كتوابل للسندويشات أو يُدهن ببساطة على الخبز المحمص.

القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


المكونات

ادامامي: تأكد من طهي edamame الخاص بك قبل أن تقوم بالغطس. لا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق غليها في ماء مملح على الموقد. عليك التأكد من أنها طرية وسخونة تمامًا ، لكن ليست طرية.

فستق: لا عجب ، الأخضر هو موضوع في هذه الوصفة. أنا أيضا أحب طعم الفستق!

أعشاب طازجة: عبارة عن مزيج من أوراق الكزبرة والبقدونس. أعلم أن هناك شريحة من السكان ليست من عشاق الكزبرة ، لذلك عليك فقط التمسك بكل البقدونس. يمكنك أن تفعل العكس إذا كنت في الطرف الآخر من طيف الأعشاب.

ثوم: أليس كل شيء أفضل مع الثوم !؟

ملح وفلفل: يبرزون النكهة في الغمس.

عصير ليمون: دائمًا ما أحتفظ بالليمون في ثلاجتي لإعطاء أطباق الخضار والأعشاب ركلة منعشة ومشرقة.

زيت الزيتون: إضافة ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، يضيف جودة حريرية دقيقة.

ماء: يعمل نصف كوب من الماء على فك الخليط قليلًا ، بحيث يكون قوامه متماسكًا دون أن يكون سائلاً.


Edamame Kale Dip

هذا الانخفاض في edamame-kale يسبب الإدمان للغاية! إنه لذيذ سواء مع البسكويت أو الخبز المحمص ولطيف بشكل خاص مثل انتشاره على شطيرة.

تذوقت لأول مرة غطسة Edamame kale في محل بقالة يسمى Farm Boy في كينغستون ، كندا. قدم أصدقائي الغطس كوجبة خفيفة قبل العشاء مع بعض رقائق البيتا وقد تم إدماجي على الفور. كانت مشرقة جدًا وطازجة ولذيذة وأردت المزيد. أعتقد أنه & # 8217s أصبح إحساسًا قليلاً بالكثير من الناس لأنني عندما خدمت الغطس في كينغستون آخر الأصدقاء ، لقد قالوا على الفور وبلهفة & # 8220 أوه ، هل هذا هو فتى المزرعة؟ & # 8221. يعد هذا تغييرًا رائعًا من الحمص والجواكامولي والصلصا والتغميسات القياسية التي عادة ما نصنعها ونقدمها. لذلك ، لأنني & # 8217m لست في كينغستون طوال الوقت ، ولأنه من الجيد دائمًا أن يكون لديك وصفة لغطس جيد في متناول اليد ، فقد قمت بتطوير هذه الوصفة لمحاولة الاقتراب من إصدار Farm Boy قدر الإمكان. أعتقد أنني اقتربت من & # 8217 تقريبًا ، لكن نسختي بها القليل من الثوم والقليل من الليمون.

لقد صنفت هذا الغمس على أنه وصفة لا تُخبز ، لكنه في الواقع يتطلب تبييض الكالي في الماء المغلي قبل الشروع في خطوة معالج الطعام السريع للغاية. قد يكون تسميتها & # 8220no bake & # 8221 غشًا قليلاً ، لكن بصراحة هذه الخطوة سريعة وسهلة للغاية لدرجة أنني أعتقد أنني أستحق تمريرة (أليس كذلك؟). مفتاح سلق اللفت هو غمس الأوراق في الماء ، والاستيلاء على المجموعة الكاملة في يدك وإمساك السيقان بينما تتسلق الأوراق في الماء المغلي لمدة 30 إلى 40 ثانية. ثم اشطفها بالماء البارد ، واضغط على كل السوائل الزائدة وأعطي الأوراق تقطيعًا خشنًا مع التخلص من السيقان شديدة الصلابة. بعد ذلك ، يمكنك فقط رمي الكرنب في محضر الطعام مع المكونات الأخرى. في قرصة ، يمكنك تخطي خطوة السلق (إذا لم يكن لديك موقد أو قدر طهي على سبيل المثال) ، لكن اللفت يكون ألذ ولونًا أجمل إذا قمت بطهي اللفت بسرعة قبل معالجته.

فيما يتعلق بـ edamame ، فإن شراء حبوب edamame المجمدة هو أسهل طريقة للذهاب ، ولكن يمكنك بالتأكيد الحصول على edamame طازجًا في الكبسولة وقشرها بنفسك. فقط اترك الفاصوليا تذوب قبل إضافتها إلى الغمس. يساعد أيضًا وضعها في الماء المغلي لتسلق سريعًا على ضبط لونها الأخضر الفاتح ، ولكن هذا ليس ضروريًا.

في المرة القادمة التي أقوم فيها ب & # 8217m الترفيه عن الأصدقاء في كينجستون ، سأقوم بدفعة سريعة من هذا الغمس وأضعه مع بعض رقائق البيتا. نأمل ، إذا سارت الأمور على ما يرام ، فسأسمع قريبًا صوتًا متحمسًا يسألني & # 8220 أوه هل هذا هو Farm Boy Dip؟ & # 8221. تشابك الاصابع.


لماذا ادامامي؟

Edamame طبيعي خالي من الغلوتين ومنخفض السعرات الحرارية ، ولا يحتوي على الكوليسترول ومصدر ممتاز للبروتين والحديد والكالسيوم. إلى جانب القيمة الغذائية ، يتمتع فول الصويا الأخضر بمزايا طهي واضحة مقارنة بالفاصوليا الناضجة - فلا داعي لنقعها وطهيها لفترة طويلة. إذا كنت تتجنب فول الصويا لسبب ما ، فاستبدلها بالفول الأخضر أو ​​الفاصولياء. تخدم الحمص والفاصوليا الخضراء مع خبز البيتا أو رقائق البطاطس والخضروات الطازجة المقرمشة مثل الفجل أو الخيار ورشها بأنواع مختلفة من فوريكايك أو البذور المحمصة (السمسم ، عباد الشمس ، الكتان ، القنب ، إلخ.)


اشترك الآن للحصول على مقاطع فيديو إرشادية ونصائح للطهي وعروض مفاجئة

تضم مجموعة منتجات شركة T. Marzetti العديد من المنتجات المفضلة للبيع بالتجزئة والخدمات الغذائية ، مثل صلصة وتغميسات سلطة Marzetti® ،
New York Bakery® الخبز المجمد ولفائف Sister Schubert's® محلية الصنع. تتمثل رؤية شركة T. Marzetti في تقديم الطعام اللذيذ إلى المائدة ، والخدمة الممتازة لعملائنا ، والقيمة للمستهلكين من خلال ابتكار المنتجات والتمايز.

حقوق النشر © 2018 شركة T. Marzetti. كل الحقوق محفوظة.
يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لشروط الاستخدام وسياسة الخصوصية الخاصة بنا.


طريقة عمل جبن الماعز تغميس الادامامي

لا يوجد سوى بضع خطوات لإعداد هذا الغمس اللذيذ والصحي للوجبات الخفيفة!

2. أضيفي جبن الماعز والقشدة الحامضة ، سامبال أوليك, عصير يوزووالثوم والكزبرة والملح. اخفقي المزيج حتى يصبح ناعمًا ودسمًا ، حوالي 20 ثانية.

3. قدميها مع رقائق البطاطس (كنت أستخدم رقائق التورتيلا بالذرة الزرقاء) أو خضروات مقطعة للغطس!

هذا ريفي صلصة جبن الماعز ادامامي هو المفضل المطلق في منزلنا! أقوم بعمل دفعات إضافية لإرسالها إلى المنزل مع أطفالي (البالغين). لا يمكنهم الحصول على ما يكفي & # 8217t!


Edamame Dip (Edamole)

طعم هذا الغمس مثل جواكامول ولكنه مصنوع من ادامامي الذي يحتوي على المزيد من البروتين والألياف. قدمها مثل الجواكامولي مع الخضار النيئة ورقائق التورتيلا أو خبز البيتا.

الوصفة الأصلية تجعل 1 كوب

مكونات

2 فص ثوم
1 فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة صلصة فلفل حار أو حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1 كوب إدامامي مجمد (فول الصويا الأخضر) ، مذاب
1 ملعقة كبيرة ماء او حسب الحاجة
الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات

  1. ضع فصوص الثوم وفلفل الشيبوتلي وزيت الزيتون والصلصة الحارة والكمون في الخلاط. اهرسها حتى تصبح ناعمة ، ثم أضف إدامامي واستمر في الهرس حتى يصبح ناعمًا. أضف الماء حسب الحاجة لتحقيق الاتساق المطلوب. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم.

تغذية

السعرات الحرارية: 159 كيلو كالوري
الكربوهيدرات: 7.9 جرام
كوليسترول: 0 ملغ
الدهون: 11.2 جم
الألياف: 2.9 جرام
البروتين: 8.4 جرام
صوديوم: 57 ملغ


Cilantro Lime Edamame Dip

تحرك فوق الحمص! هذا اللذيذ Cilantro Lime Edamame Dip صحي ومليء بالبروتين والألياف ونكهة كبيرة!

اليوم أنا هنا لأصر على أن تقول لا للانخفاضات المملة!

كي لا نقول أن هناك أي خطأ في الحمص العادي والجزر أو الجاك ورقائق البطاطس ، ولكن أعطني مزيجًا فريدًا من النكهة وأنا في غمس السماء.

كان هذا الغمس الفاصولياء تجربة مطبخ عشوائية مجنونة سارت على ما يرام وفقدت عقلي بشكل أساسي حول مدى جودة ذلك! لقد استنشقت أنا وبول الوعاء بأكمله بسعادة أثناء وقوفنا فوق الصورة الصغيرة التي أعدتها بجوار النافذة ونخطط بالفعل لصنع وعاء آخر في نهاية هذا الأسبوع لمشاركته مع الأصدقاء. لا أستطيع الانتظار & # 8217t!


شاهد الفيديو: Smmari - طريقة طبخ الادامامي المثلج. أسهل طبق فيجيتيريان ولذيييذ. شيف سالم


تعليقات:

  1. Edelmar

    أهنئ ، يبدو لي أن هذه هي الفكرة الممتازة

  2. Hoc

    لدي موقف مشابه. نحن بحاجة إلى مناقشة.

  3. Kazrahn

    أعتذر عن التدخل ... لدي موقف مشابه. اكتب هنا أو في PM.

  4. Cathmor

    تتم إزالته (لديه موضوع مختلط)

  5. Mate

    نعم شكرا

  6. Angus

    أنا متأكد من أنك مرتبك.



اكتب رسالة