ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

شوربة الدجاج مع الزلابية

شوربة الدجاج مع الزلابية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نقطع الدجاج ونتحدث به على نار الموقد السفلي. نأخذ كل قطعة منها ونغسلها جيدًا. ضعي الماء والدجاج في نصفين في قدر. عندما تتشكل الرغوة في الأعلى ، قم بإزالتها بملعقة. ننظف البصل ونقطعه جيدًا. ننظف الجزرة ونغسلها ونصنع مكعبات صغيرة. الكابيا والفلفل الأصفر ، نظف البذور ونقطعها إلى مربعات. نصنع شرائح الكرفس صغيرة قدر الإمكان. نغسل البقدونس ونزيل الذيل ونقطعه.

عندما يتلاشى الحساء من الرغوة ويغلي ، ضعي كل الخضار المحضرة أعلاه ، فقط أضيفي القليل من البقدونس الأخضر حتى النهاية. يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة.

في وعاء يخفق البيض مع قليل من الملح والفلفل والبقدونس المجفف. أضف السميد حتى تحصل على قوام كثيف قليلاً.


نضع البرش في غلاية ونضعه على النار لإعطاء 2-3 دمامل. نجرب اللحم وإذا تم اختراقه نضع البرش الساخن والمعكرونة. نضيف أيضًا عجينة الدونات والملح والفلفل حسب الرغبة. عندما يبدأ في الغليان مرة أخرى ، أخرجي اللحم في وعاء وضعي الزلابية بملعقة صغيرة.

لقد سمحنا لهم بالذهاب ببطء إلى الحساء ولا نجعلهم كبيرًا جدًا لأنهم يكبرون على أي حال. اتركيهم يغلي لمدة 8-10 دقائق ، ثم ارفعي القدر عن النار ورشيهم بالماء البارد لجعلهم أكثر انتفاخًا. نغليها لمدة 2-3 دقائق ، ونوقفها مرة أخرى بالماء البارد وفي النهاية نغليها مرة أخرى لمدة 2-3 دقائق.

نأخذ الحساء من النار ، نعيد قطع اللحم ، وفي النهاية نضغط البقدونس الأخضر المفروم. قدميها سادة أو مع ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة.

أتمنى لك وجبة شهية!


وصفة دجاج بابريكا مع الزلابية والقشدة الحامضة

وصفة دجاج بابريكا مع الزلابية و كريمة حامضة و الوصفة المجرية التقليدية. يخنة لذيذة مع صلصة البصل السميكة والقشدة الحامضة ، فطائر الدقيق والفلفل الحلو. وصفة مكتوبة وفيديو. كيف تصنع الفلفل الحلو؟

ماذا تخبرنا ويكيبيديا عن الفلفل الحلو؟ & bdquoبابريكا & # 537ul إنه نوع من الحساء ، مع الكثير من الفلفل الأحمر والفلفل الأحمر وغالبًا مع الفاصوليا الخضراء. إنه أحد أشهر أنواع الأطباق التقليدية للوجبات الهنغارية. يأتي الاسم من الاستخدام الواسع للفلفل الحلو ، وهو نوع من التوابل يشيع استخدامه في المطبخ المجري. هناك & # 259 & # 537i & icircn buc & # 259t & # 259ria bulgar & # 259 o variant & # 259 de paprika & # 537 (& # 1087 & # 1072 & # 1087 & # 1088 & # 1080 & # 1082 & # 1072 & # 1096) ولكنها تحتوي على كمية & # 259 & # 539i أصغر من الفلفل الحلو التي تضاف إلى البصل البني في بداية الطهي ثم تضاف مكعبات الفلفل. & rdquo

ضعي ملعقة صغيرة من الملح واتركي كل شيء يغلي حتى ينضج اللحم جيدًا.

بعد أن يغلي اللحم نضيف الثوم والقليل من الفلفل ونتركه يغلي جيداً.

ضعي ملعقتين صغيرتين من البابريكا فوق الكريمة الحامضة واخلطيها جيدًا. ضعي القليل من الصلصة في المقلاة فوق الكريمة لتخففيها قليلًا ثم اخلطيها.

يُسكب كل شيء فوق الفلفل الحلو ويُمزج ، ثم يُغلى.

لا أعتقد أنه من المنطقي إخباركم عن رائحتها في المطبخ!

ثم نضيف الزلابية ، ونترك كل شيء يغلي ، ونضبط طعم الملح والفلفل الحلو والفلفل الحلو والفلفل الحلو.

وصفة دجاج بابريكا مع الزلابية والقشدة الحامضة

العرض والخدمة

ضعيها في أطباق أو أوعية كبيرة ورشي البقدونس الأخضر عليها أو اتركيها ببساطة. أو حتى أبسط من ذلك ، أحضر المقلاة وضعها في منتصف الطاولة ، حتى يتمكن الجميع من تقديم الطعام بوفرة.

هذا الطعام جيد جدًا ولا يمكن تجربته. قبلات بخبز منزلي طازج.

وصفة دجاج بابريكا مع الزلابية والقشدة الحامضة

أو ضاعف كمية الزلابية وضع طبقة سخية من الزلابية والفلفل الحلو فوقها ، بدون زلابية. ولا حاجة للخبز.

شهية طيبة وما زلت في انتظارك. أعدك أنني سوف أتوق إلى المزيد من الأشياء الجيدة!

لو تركتك مع فيديو وصفة لدجاج الفلفل الحلو:


شوربة الدجاج مع الزلابية - الوصفات


لأن الحساء أو المرق ليس مفقودًا من قائمتنا كل أسبوع ، سأقدم لك دائمًا وصفة. لم أجرؤ على صنع الزلابية إلا قبل عام عندما أعطتني زميلتي كريستينا وصفة مضمونة لهم. في المرة الأولى التي قلت فيها إنه حظ المبتدئين ، ثم رأيت أنني ما زلت أخرج ولدي الشجاعة للتفاخر أمام الآخرين.

  • أجنحة ، أشواك الدجاج
  • 4 جزر
  • 1 بصلة
  • 1 كرفس صغير
  • 2 جزر أبيض
  • 1 جذر بقدونس
  • 1 فلفل أحمر صغير
  • 1 فلفل أخضر
  • ملح


لنبدأ مع الزلابية. اخفق البيض جيدًا مع قليل من الملح ، أضف السميد في المطر حتى تحصل على تركيبة أكثر سمكًا (يمكنك أن ترى في الصورة كيف كانت التركيبة بالنسبة لي).

نضعه في الثلاجة حتى لحظة الاستخدام. إذا لم تكن متأكدًا من كمية السميد التي يجب استخدامها ، اترك التركيبة أكثر ليونة وانتظر نصف ساعة. سترى أن السميد قد انتفخ وقد لا نحتاج إلى إضافة أخرى. إذا كان الأمر صعبًا جدًا ، فيمكننا سكب القليل من الماء وخلط التركيبة بالكامل جيدًا. حسنًا ، دعنا نصل إلى الحساء.

نضع اللحم المقطّع إلى قطع حتى يغلي ، وبعد أن لا يعود بحاجة إلى الرغوة ، نضيف شرائح الجزر وجميع الخضار (بدون الفلفل) مقطعة إلى نصفين. ضع الغطاء واتركه يغلي.

بعد أن يغلي جيدًا ، أزل الخضار (بدون جزر) وأضف شرائح الفلفل.

حان الوقت لإضافة الزلابية. أخرجي التركيبة من الثلاجة وبملعقة صغيرة أضيفي الزلابية إلى الحساء ، مع الحرص على عدم غلي الماء وعدم التقليب على الفور لأنها سوف تنهار.


شوربة الدجاج على الطريقة اليونانية

حساء الدجاج اليوناني هو حساء لذيذ مع عصير ناعم وحامض. أوصي بشدة بتجربة الوصفة أيضًا.

إذا جربت وصفتي ل شوربة الدجاج على الطريقة اليونانية، أتطلع إلى عودتك وإخباري بمدى إعجابك بها.


  • دجاجة تزن حوالي 1 كغ (كان عندي البلد)
  • 2 بصل
  • جزرة
  • الفلفل الأحمر والأخضر (نصف كل منهما).
  • قطعة من الكرفس
  • 200 غرام كريمة حامضة
  • 2 صفار
  • 1/2 كوب أرز
  • عصير ليمون
  • ملح
  • فلفل
  • البقدونس الأخضر المفروم (الشبت)




ها هي وصفة شوربة الفطر.


هنا يمكنك العثور على وصفة GREY BUCKET SOUP WITH GREY.


طريقة التحضير:

أضع الدجاج المغسول والمقطع في قدر به حوالي 4 لترات من الماء ورشة ملح.
أزلت الرغوة التي تشكلت عند الحاجة.
عندما ينضج اللحم نصفًا ، أضفت الكرفس المبشور وبقية الخضار المقطعة. تركت كل شيء يغلي على الحرارة المناسبة.
عندما تم طهي الخضار واللحوم ، أخذت ملمعًا من الحساء وتركته ليبرد.
أخرجت اللحم من القدر وأضفت الأرز المغسول.
أزلت عظام الدجاج وجلده ، وكسرت اللحم إلى شرائح ، ثم أعدته إلى القدر.
تغلبت على الصفار قليلاً بهدف ، ثم قمت بخلطهم مع القشدة الحامضة والحساء المبرد.
صببتهم بشكل رقيق في القدر مع الحساء (يجب ألا يغلي الحساء) مع التحريك باستمرار.
تبليت بالملح والفلفل ، أضفت عصير الليمون وتركته على نار خفيفة حتى يصل الحساء إلى نقطة الغليان.
بعد أن أوقفت النار تحت القدر أضفت البقدونس المفروم. لذيذ!
أدناه أرفقت بعض الصور من التحضير.
إذا كنت تحب الوصفة ، فالرجاء ترك تعليق لي (قسم التعليقات أدناه). بهذه الطريقة تكافئ عملي :). يمكنك المشاركة على Facebook أو الشبكات الاجتماعية الأخرى. أقبلك وأنتظرك في مطبخي!
قد يكون مفيدا لك!
تذكر ، كل يوم أنتظرك صفحتي على الفيسبوكمع وصفات لذيذة تلهمك.
إذا كنت تريد ، يمكنك الانضمام إلى المجموعة "أشياء جيدة من مطابخنا" لطهي الطعام والتشاور معًا.
هنا يمكنك العثور على وصفات أخرى مع SOUPS / SOUPS.


فيديو: Kombuis - Sjef Izelle Hoffman - Romerige Hoendersop - 17 Mei 2018


تعليقات:

  1. Jerold

    يمكنك رؤيتها!

  2. Kosumi

    هذا مثير للاهتمام. قل من فضلك - أين يمكنني أن أقرأ عن هذا؟

  3. Diya Al Din

    إنه ببساطة لا يضاهى :)

  4. Nezuru

    أعتقد أن الأخطاء قد ارتكبت. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في PM.

  5. Ranit

    بالمناسبة ، كان البرنامج الإذاعي حول هذا الموضوع. لا أتذكر ما كانت موجة العدالة ...

  6. Grioghar

    هذه العبارة الممتازة يجب أن تكون عن قصد



اكتب رسالة