لوز بالشوكولاتة
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
إعداد كونترتوب: نفصل البيض ونخفق بياض البيض مع قليل من الملح. افركي الصفار بالبرتقال حتى يذوب ، ثم أضيفي الزيت والحليب. في هذه الأثناء ، يخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ويضاف إلى التركيبة السائلة. بعد التجانس ، يتم دمج بياض البيض. تُسكب التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن تقريبًا. 20-25 دقيقة عند درجة حرارة متوسطة.
تحضير الكريم: نخفق القفف مع السكر حتى يذوب ، ثم نضيف النشا. يُسكب الحليب الساخن ببطء فوق الصفار ويخلط جيدًا. تترك التركيبة التي تم الحصول عليها على النار فوق لهب منخفض ، وتختلط باستمرار حتى يتم الحصول على بودنغ ، وتُرفع عن النار ، وتختلط مع الشوكولاتة المبشورة. افركي الزبدة بالسكر البودرة وملعقة صغيرة من نيس / كابتشينو ، مع إضافة كريمة البيض المبردة تدريجياً. اضرب حتى تحصل على كريمة رغوية.
تحضير الجليد: قطعي الشوكولاتة إلى قطع وضعيها في وعاء على حمام مائي مع الكريمة المخفوقة.
تُقطر الورقة الأولى بالقطر ، وتُوضع الكريمة بالزبدة ، ثم تُضاف ورقة الشراب الأخرى. قم بقص الجزء العلوي من المربعات وضع ملعقة من الطلاء الزجاجي على كل واحدة ، مع إطلاقها لتقطر على الحافة.