ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

"رأينا الضرر": المزارع الشهير لي جونز يزن في تقرير إخباري مونسانتو



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قدم جونز أفكاره حول تقرير إخباري بين الجلسات في مؤتمر الجذور السنوي في أوهايو

فيسبوك / ويكيميديا

المزارع لي جونز هو الشخصية الفريدة التي تقف وراء حديقة الشيف.

المزارع لي جونز هو أقرب شيء تملكه أمريكا لمزارع مشهور. يرتدي جونز دائمًا وزرة وربطة عنق حمراء ، اسمه واحد من 60 (زائد) أروع الناس في الطعام والشراب بواسطة The Daily Meal - تدير The Chef’s Garden ، وهي عملية زراعية متخصصة تقدم منتجات عالية الجودة للطهاة في جميع أنحاء البلاد. كما أنه يستضيف الحفل السنوي مؤتمر الجذور ، تم إجراء التكرار السنوي الثالث له هذا الأسبوع في ميلانو ، أوهايو ، في معهد جونز للطهي بالخضروات ، وهو حدث يُدعى فيه المزارعون والطهاة وغيرهم من العاملين في الصناعة والهزازات للتأثير في مستقبل الزراعة.

كان موضوع المؤتمر لهذا العام هو "اتخاذ الإجراءات" ، وتحدث المتحدثون عن كيفية تحسين نظامنا الغذائي ، من التخلص من النفايات ، إلى احتضان حركة الطعام بأكملها وتوفير المياه النظيفة للجميع.

التقينا بجونز بين الجلسات وسألناه عن بعض القضايا التي نوقشت في المؤتمر ، وأبرزها رأيه في تقرير مونسانتو ، وهو مجموعة من مبيدات الأعشاب. لجنة عينتها منظمة الصحة العالمية مؤخرا المسمى الجليفوسات، وهو مكون رئيسي في مبيدات الأعشاب ، باعتباره "مادة مسرطنة محتملة".

قال جونز لصحيفة The Daily Meal: "نحن على دراية تامة بالوضع المحيط بمجلة Roundup ونشعر بقلق بالغ إزاء آثارها السلبية طويلة المدى على جودة التربة وصحة الإنسان". "لقد رأينا ضررًا يلحق بالمجتمع الميكروبي من مواد كيميائية مثل Roundup: الضرر الذي يستغرق سنوات عديدة من جهود العلاج للتعافي من… .. عندما يعاني المضاد ، يزدهر العامل الممرض ، بشكل مشابه جدًا لجسم الإنسان…. لقد سمعت أن العديد من المزارعين يشيرون إلى أن عائداتهم تتجه نحو الانخفاض بعد عدة سنوات من تطبيق Roundup ".

ثم تابع ليشرح أن The Chef’s Garden لا تستخدم Roundup وبدلاً من ذلك تستخدم طرقًا عضوية مثل زراعة محاصيل الغطاء واستخدام شاي السماد "لمساعدة المجتمعات الميكروبية على الازدهار" دون الحاجة إلى استخدام مبيدات الأعشاب ومبيدات الآفات.


دعاة الزراعة

أنا & # 8217m غفوة ، كما أفعل في كثير من الأحيان على متن الطائرات ، لكن الرجل خلفي كان يبث دون توقف منذ ما يقرب من ثلاث ساعات. أخيرًا أعترف بالهزيمة وبدأت بعض التنصت الجاد. كان يتحدث عن الطعام ، وإدانة الزراعة ، وخاصة تربية الماشية ، وتعويض افتقاره للمعرفة بالحجم.

لقد سئمت بشدة من الأشخاص الذين لن يقوموا بزيارة الطبيب الذي استخدم سماعة الطبيب بدلاً من التصوير بالرنين المغناطيسي ليطلب من المزارعين مثلي استخدام تقنية الثلاثينيات لتربية الطعام. لطالما كانت الزراعة فوضوية ومؤلمة ودموية وقذرة. لا يزال.

لكن علينا الآن أن نستمع إلى الخبراء الذين نصبوا أنفسهم في الطائرات وهم يخيفون زملائهم في المقاعد بشأن المهنة التي أمارسها منذ أكثر من 30 عامًا. أنا & # 8217d كان يكفي. استدرت وأخبرت المحاضر بأدب أنه لا يجب أن يصدق كل ما يقرأه. هدأ وسألني عن نوع الزراعة التي أقوم بها. أخبرته ، وعندما سألني إذا كنت أستخدم الزراعة العضوية ، قلت لا ، وتركتها عند هذا الحد. لم أجب بـ & # 8217t مع الفكرة الأولى التي خطرت ببالي ، وهي ببساطة: أتعامل في العالم الحقيقي ، وليس الخرافات ، وما لم يفرض المستهلك يدي تمامًا ، فمن المحتمل أن أتبنى أساليب عضوية مثل الجدار ستقوم Street Journal بنشر نسختهم التالية عن طريق تحديد النوع يدويًا.

صغار الديوك الرومية ليست ذكية بما يكفي للخروج من المطر ، وستقف بالخارج وسط هطول غزير ، مع فتح مناقيرها وعيونها نحو السماء ، حتى تغرق.

لقد كان رجل أعمال ، وأنا متأكد من أنه يقضي أيامه مع جداول البيانات والتوقعات ودراسات التسويق. لقد استخدم & # 8217t قاعدة الشرائح في حياته المهنية ولم يكن & # 8217t يصنع إسقاطات بأوراق الشاي أو الكهان. إنه لا يلوم السحر على سوء الربع ، ولا يتوقع أن يستخدم المصنع الذي يصنع منتجه الطاقة البخارية بدلاً من الكهرباء ، أو الخيول والعربات لتوصيل منتجاته بدلاً من الشاحنات والقطارات. لكنه يتوقع مني أن أزرع مثل جدي ، وليس بالمصادفة ، على ما أعتقد ، أن أعيش مثله أيضًا. يعتقد أن المزارعين أغبياء جدًا بحيث لا يمكنهم الزراعة بشكل مستدام ، وقاسون جدًا من معاملة حيواناتهم بشكل جيد ، ومهملون للغاية بحيث لا يقلقون بشأن مجتمعاتهم وصحتهم وعائلاتهم. لن أتظاهر بانتقاد سيارته أو حجم منزله أو الطريقة التي يدير بها عمله. لكنه خبير بشأني ، بقوة كتاب واحد ، ويتبادل هذه الخبرة مع الجماهير الأسيرة في كل مرة تتاح له الفرصة. كفى ، كفى ، كفى. قراءة المزيد

الكثير من الأشخاص الذين تحدثت إليهم والذين قرأوا كتب بولان يستمرون في إخباري أن أفكاره تبدو معقولة جدًا. ولكن كما يقول المثل القديم ، إذا كان من الجيد أن تكون صحيحًا ، فمن المحتمل أن يكون كذلك. كما قلت مرات عديدة من قبل ، فإن خطة Pollan & # 8217s لإطعام العالم ستقصر بشكل محزن. من السهل أن تكون مزارعًا عندما تكتب كتابًا ، لكنها قصة مختلفة تمامًا عندما يكون لديك 9 مليارات شخص يتطلعون إليك لتزويدهم بالطعام الذي يحافظ على الحياة. أسوأ جزء هو أن بولان يعرف أفضل ولكن سعيه لبيع الكتب قد تجاوز الأشياء التي علمتها له منذ عدة سنوات. يواصل إضفاء الإثارة على قصته لتحقيق مكاسب شخصية.

يقول Pacelle Go Veg لإنقاذ الكوكب

تجاهل البقرة في الغرفة
بقلم واين باسيل ، الرئيس التنفيذي لشركة HSUS ، 30/7/09

كاتب صحيفة واشنطن بوست عزرا كلاين لديه عدد كبير من القراء المهتمين بتناوله في السياسة. حتى أن مجلة The Economist وصفته بأنه أحد & # 8220minds في الوقت الحالي. & # 8221 ولكن وجهات نظره حول الزراعة الحيوانية & # 8217s مساهمة كبيرة في مشكلة تغير المناخ التي لفتت انتباهي هذا الأسبوع. قمت & # 8217ve بالتدوين حول هذه المشكلة ، وحتى أن HSUS لديها حملة إعلانية حول هذا الموضوع ، لكنها لا تزال بعيدة كل البعد عن أفكار معظم صانعي السياسات وحتى العديد من المنظمات البيئية.

في عمود نسخة مطبوعة في واشنطن بوست نُشر أمس ، يذكر كلاين القراء ، أو يقدم في كثير من النواحي معلومات أولية للقراء ، حول العلاقة بين طلبنا المجتمعي على اللحوم والبيض ومنتجات الألبان وتغير المناخ. ويشير إلى أنه إذا كنا قلقين حقًا بشأن تغير المناخ ، & # 8220 ، فلا يوجد سبب لتجاهل تأثير ما نضعه على أطباقنا. & # 8221 ومثل HSUS ، فإنه لا يطلب كل شيء أو لا شيء. يوضح كلاين الأمر: & # 8220 ، قد لا يكون تناول نباتي بنفس فعالية اتباعك للنباتيين ، لكنه أفضل من تناول اللحوم ، وتناول اللحوم بشكل أقل أفضل من تناول اللحوم أكثر. & # 8221

إذا كنت ترغب في اتخاذ إجراء على المستوى الشخصي ، فلا توجد طريقة أفضل للانخراط أفضل من تناول طعام أقل في السلسلة الغذائية ، على الأقل على أساس دوري. وكمسألة تتعلق بالسياسة ، لم يعد بإمكاننا منح تصريح مرور مجاني للأعمال التجارية الزراعية الحيوانية إذا كنا سنلقي نظرة شاملة على مشكلة تغير المناخ.

للحصول على وصفات مجانية لتبدأ بتجربة وجبات خالية من اللحوم مرة واحدة كل فترة أو بأي تردد تختاره ، تحقق من www.humanesociety.org/recipes. نهاية لهذه الغاية

بالأمس سلطت الضوء على المعلومات الخاطئة التي تم تضمينها في مقال يدعو إلى تناول كميات أقل من اللحوم من أجل وقف ظاهرة الاحتباس الحراري. حسنًا ، لم يفوت واين باسيل & # 8217t هذه الفرصة للمضي قدمًا في مقال كان يدعو إلى اتباع نظام نباتي. لذلك على الرغم من استمراره في القول إنهم لا يدافعون عن إنهاء الزراعة الحيوانية ، فإن أفعالهم ومدونته ، لا يزالون يقولون غير ذلك. بغض النظر عما يقوله أين ، ليس هناك شك في أن جمعية الرفق بالحيوان في الولايات المتحدة ووين باسيل يحاولان إيقاف عمليات تربية الماشية العائلية عن العمل.

مسح المستهلك

المستهلكون إيجابيون تجاه المزارعين
بقلم طاقم أخبار Pork الخميس 30 يوليو 2009

هناك & # 8217s المزيد من الأفكار حول ما يفكر فيه المستهلكون حول مزارعي أمريكا بفضل استطلاع آراء المستهلكين حول الزراعة في الولايات المتحدة الذي تم إجراؤه بتمويل من مجلس فول الصويا المتحد وفول الصويا. أُجريت الدراسة ، التي أطلق عليها اسم المسح الوطني للصور الزراعية لعام 2009 ، في فبراير واستطلعت عينة عشوائية من 1000 ناخب مسجل بخصائص ممثلة لسكان الولايات المتحدة. تقدم النتائج نظرة ثاقبة حول سبع قضايا رئيسية ، بما في ذلك: صورة منتجي الدواجن والمواشي في الولايات المتحدة ، وتحليل سمات المزارع ، ومواقف المستهلكين بشأن الإنتاج الحيواني المحصور ، وأسعار الغذاء ، والتشريعات المتعلقة بالزراعة ، والمنتجات الحيوية والديزل الحيوي.

تتضمن بعض النتائج الرئيسية للدراسة & # 8217s ما يلي:

ارتفع الأفراد المؤيدين إلى حد ما أو للغاية تجاه منتجي الدواجن والمواشي في الولايات المتحدة من 69 في المائة في عام 2008 إلى 78 في المائة في عام 2009.

أهم السمات الإيجابية للمزارعين بين المستهلكين هي أن عائلات المزارع تعرف حماية جودة الهواء والماء وأن معظم المزارعين يعتنون بحيواناتهم بشكل جيد.

ما يقرب من 90 في المائة من المستهلكين لا يرون أن المزارعين هم سبب رئيسي للزيادات في أسعار المواد الغذائية بالتجزئة.

يتفق معظم المستهلكين على أنه من المهم دعم المزارعين لضمان وجود إمدادات غذائية آمنة.

بعد سماع أن التشريعات المناهضة للحبس قد تجبر الأمريكيين على الحصول على الحليب والبيض واللحوم من المنتجين الأجانب ، فإن 78 في المائة من المستهلكين يعارضون التشريع.

يرى المستهلكون أن أمن الطاقة هو أهم فائدة للمنتجات الحيوية.

& # 8220 لقد كان من الرائع أن نرى من المسح الزراعي لعام 2009 أن المستهلكين بشكل عام لديهم موقف إيجابي للغاية تجاه الزراعة ، & # 8221 تقول فانيسا كومر ، مديرة USB ومزارع فول الصويا من Colfax ، ND & # 8220 المسح هو أداة مهمة التي يساعد USB على تطوير رسائل فعالة للترويج للمنتجات القائمة على فول الصويا والآمنة بيئيًا وأهمية الحفاظ على الزراعة الحيوانية. & # 8221 رابط

يستمر المسح بعد المسح في إظهار أن المستهلكين يقدرون المزارعين ومربي الماشية عندما يتم تزويدهم بمعلومات دقيقة لاتخاذ قرار مستنير. يجب أن يعزز هذا للجميع سبب أهمية التحدث إلى المستهلكين ومربي الماشية للتحدث إلى المستهلكين وإخبار قصتك. يمكن أن يكون لديك تأثير كبير ، والذي سيفيد حقًا صناعتك.


دعاة الزراعة

أنا & # 8217m غفوة ، كما أفعل في كثير من الأحيان على متن الطائرات ، لكن الرجل خلفي كان يبث دون توقف منذ ما يقرب من ثلاث ساعات. أخيرًا أعترف بالهزيمة وبدأت بعض التنصت الجاد. كان يتحدث عن الطعام ، وإدانة الزراعة ، وخاصة تربية الماشية ، وتعويض افتقاره للمعرفة بالحجم.

لقد سئمت بشدة من الأشخاص الذين لن يقوموا بزيارة الطبيب الذي استخدم سماعة الطبيب بدلاً من التصوير بالرنين المغناطيسي ليطلب من المزارعين مثلي استخدام تقنية الثلاثينيات لتربية الطعام. لطالما كانت الزراعة فوضوية ومؤلمة ودموية وقذرة. لا يزال.

لكن علينا الآن أن نستمع إلى الخبراء الذين نصبوا أنفسهم في الطائرات وهم يخيفون زملائهم في المقاعد بشأن المهنة التي أمارسها منذ أكثر من 30 عامًا. أنا & # 8217d كان يكفي. استدرت وأخبرت المحاضر بأدب أنه لا يجب أن يصدق كل ما يقرأه. هدأ وسألني عن نوع الزراعة التي أقوم بها. قلت له ، وعندما سألني إذا كنت أستخدم الزراعة العضوية ، قلت لا ، وتركتها عند هذا الحد. لم أجب بـ & # 8217t مع الفكرة الأولى التي خطرت ببالي ، وهي ببساطة: أتعامل في العالم الحقيقي ، وليس الخرافات ، وما لم يفرض المستهلك يدي تمامًا ، فمن المحتمل أن أتبنى أساليب عضوية مثل الجدار ستقوم Street Journal بنشر نسختهم التالية عن طريق تحديد النوع يدويًا.

صغار الديوك الرومية ليست ذكية بما يكفي للخروج من المطر ، وستقف بالخارج وسط هطول غزير ، مع فتح مناقيرها وعيونها نحو السماء ، حتى تغرق.

لقد كان رجل أعمال ، وأنا متأكد من أنه يقضي أيامه مع جداول البيانات والتوقعات ودراسات التسويق. لقد استخدم & # 8217t قاعدة الشرائح في حياته المهنية ولم يكن & # 8217t يصنع إسقاطات بأوراق الشاي أو الكهان. إنه لا يلوم السحر على سوء الربع ، ولا يتوقع أن يستخدم المصنع الذي يصنع منتجه الطاقة البخارية بدلاً من الكهرباء ، أو الخيول والعربات لتوصيل منتجاته بدلاً من الشاحنات والقطارات. لكنه يتوقع مني أن أزرع مثل جدي ، وليس بالمصادفة ، على ما أعتقد ، أن أعيش مثله أيضًا. إنه يعتقد أن المزارعين أغبياء جدًا لدرجة أنهم لا يستطيعون الزراعة بشكل مستدام ، وقاسيون جدًا بحيث لا يعاملون حيواناتهم بشكل جيد ، ولا يهتمون كثيرًا بمجتمعاتهم وصحتهم وعائلاتهم. لن أفترض أن أنتقد سيارته ، أو حجم منزله ، أو الطريقة التي يدير بها عمله. لكنه خبير بشأني ، بقوة كتاب واحد ، ويتبادل هذه الخبرة مع الجماهير الأسيرة في كل مرة تتاح له الفرصة. كفى ، كفى ، كفى. قراءة المزيد

الكثير من الأشخاص الذين تحدثت إليهم والذين قرأوا كتب بولان يستمرون في إخباري أن أفكاره تبدو معقولة جدًا. ولكن كما يقول المثل القديم ، إذا كان من الجيد أن تكون صحيحًا ، فمن المحتمل أن يكون كذلك. كما قلت مرات عديدة من قبل ، فإن خطة Pollan & # 8217s لإطعام العالم ستقصر بشكل محزن. من السهل أن تكون مزارعًا عندما تكتب كتابًا ، لكنها قصة مختلفة تمامًا عندما يكون لديك 9 مليارات شخص يتطلعون إليك لتزويدهم بالطعام الذي يحافظ على الحياة. أسوأ جزء هو أن بولان يعرف أفضل ولكن سعيه لبيع الكتب قد تجاوز الأشياء التي علمتها له منذ عدة سنوات. يواصل إضفاء الإثارة على قصته لتحقيق مكاسب شخصية.

يقول Pacelle Go Veg لإنقاذ الكوكب

تجاهل البقرة في الغرفة
بقلم واين باسيل ، الرئيس التنفيذي لـ HSUS ، 30/7/09

كاتب صحيفة واشنطن بوست عزرا كلاين لديه عدد كبير من القراء المهتمين بتناوله في السياسة. حتى أن مجلة The Economist وصفته بأنه أحد & # 8220minds في الوقت الحالي. & # 8221 ولكن وجهات نظره حول الزراعة الحيوانية & # 8217s مساهمة كبيرة في مشكلة تغير المناخ التي لفتت انتباهي هذا الأسبوع. قمت & # 8217ve بالتدوين حول هذه المشكلة ، وحتى أن HSUS لديها حملة إعلانية حول هذا الموضوع ، لكنها لا تزال بعيدة كل البعد عن أفكار معظم صانعي السياسات وحتى العديد من المنظمات البيئية.

في عمود نسخة مطبوعة في واشنطن بوست نُشر أمس ، يذكر كلاين القراء ، أو يقدم في كثير من النواحي معلومات أولية للقراء ، حول العلاقة بين طلبنا المجتمعي على اللحوم والبيض ومنتجات الألبان وتغير المناخ. ويشير إلى أنه إذا كنا قلقين حقًا بشأن تغير المناخ & # 8220 ، فلا يوجد سبب لتجاهل تأثير ما نضعه على لوحاتنا. & # 8221 ومثل HSUS ، فإنه لا يطلب كل شيء أو لا شيء. يوضح كلاين الأمر: & # 8220 ، قد لا يكون اتباع نباتي بنفس فعالية اتباعك للنباتيين ، لكنه أفضل من تناول اللحوم ، وتناول اللحوم بشكل أقل أفضل من تناول اللحوم أكثر. & # 8221

إذا كنت ترغب في اتخاذ إجراء على المستوى الشخصي ، فلا توجد طريقة أفضل للانخراط أفضل من تناول طعام أقل في السلسلة الغذائية ، على الأقل على أساس دوري. وكمسألة تتعلق بالسياسة ، لم يعد بإمكاننا منح تصريح مرور مجاني للأعمال التجارية الزراعية الحيوانية إذا كنا سنلقي نظرة شاملة على مشكلة تغير المناخ.

للحصول على وصفات مجانية لتبدأ بتجربة وجبات خالية من اللحوم مرة واحدة كل فترة أو بأي تردد تختاره ، تحقق من www.humanesociety.org/recipes. نهاية لهذه الغاية

بالأمس سلطت الضوء على المعلومات الخاطئة التي تم تضمينها في مقال يدعو إلى تناول كميات أقل من اللحوم من أجل وقف ظاهرة الاحتباس الحراري. حسنًا ، لم يفوت واين باسيل & # 8217t هذه الفرصة للمضي قدمًا في مقال كان يدعو إلى اتباع نظام نباتي. لذلك على الرغم من استمراره في القول إنهم لا يدافعون عن إنهاء الزراعة الحيوانية ، فإن أفعالهم ومدونته ، لا يزالون يقولون غير ذلك. بغض النظر عما يقوله أين ، ليس هناك شك في أن جمعية الرفق بالحيوان في الولايات المتحدة و Wayne Pacelle يحاولان إيقاف عمليات تربية الماشية العائلية عن العمل.

مسح المستهلك

المستهلكون إيجابيون تجاه المزارعين
بقلم طاقم أخبار Pork الخميس 30 يوليو 2009

هناك & # 8217s المزيد من الأفكار حول ما يفكر فيه المستهلكون حول مزارعي أمريكا بفضل استطلاع آراء المستهلكين حول الزراعة في الولايات المتحدة الذي تم إجراؤه بتمويل من مجلس فول الصويا المتحد وفول الصويا. أُجريت الدراسة ، التي أطلق عليها اسم المسح الوطني للصور الزراعية لعام 2009 ، في فبراير واستطلعت عينة عشوائية من 1000 ناخب مسجل بخصائص ممثلة لسكان الولايات المتحدة. تقدم النتائج نظرة ثاقبة حول سبع قضايا رئيسية ، بما في ذلك: صورة منتجي الدواجن والمواشي في الولايات المتحدة ، وتحليل سمات المزارعين ، ومواقف المستهلكين بشأن الإنتاج الحيواني المحصور ، وأسعار الغذاء ، والتشريعات المتعلقة بالزراعة ، والمنتجات الحيوية والديزل الحيوي.

تتضمن بعض النتائج الرئيسية للدراسة & # 8217s ما يلي:

ارتفع الأفراد المؤيدين إلى حد ما أو للغاية تجاه منتجي الدواجن والمواشي في الولايات المتحدة من 69 في المائة في عام 2008 إلى 78 في المائة في عام 2009.

أهم السمات الإيجابية للمزارعين بين المستهلكين هي أن عائلات المزارع تعرف حماية جودة الهواء والماء وأن معظم المزارعين يعتنون بحيواناتهم بشكل جيد.

ما يقرب من 90 في المائة من المستهلكين لا يرون أن المزارعين هم سبب رئيسي لزيادة أسعار المواد الغذائية بالتجزئة.

يتفق معظم المستهلكين على أنه من المهم دعم المزارعين لضمان وجود إمدادات غذائية آمنة.

بعد سماع أن التشريعات المناهضة للحبس قد تجبر الأمريكيين على الحصول على الحليب والبيض واللحوم من المنتجين الأجانب ، فإن 78 في المائة من المستهلكين يعارضون التشريع.

يرى المستهلكون أن أمن الطاقة هو أهم فائدة للمنتجات الحيوية.

& # 8220 لقد كان من الرائع أن نرى من المسح الزراعي لعام 2009 أن المستهلكين بشكل عام لديهم موقف إيجابي للغاية تجاه الزراعة ، & # 8221 تقول فانيسا كومر ، مديرة USB ومزارع فول الصويا من Colfax ، ND & # 8220 المسح هو أداة مهمة التي يساعد USB في تطوير رسائل فعالة للترويج للمنتجات القائمة على فول الصويا والآمنة بيئيًا وأهمية الحفاظ على الزراعة الحيوانية. & # 8221 رابط

يستمر المسح بعد المسح في إظهار أن المستهلكين يقدرون المزارعين ومربي الماشية عندما يتم تزويدهم بمعلومات دقيقة لاتخاذ قرار مستنير. يجب أن يعزز هذا للجميع سبب أهمية التحدث إلى المستهلكين ومربي الماشية للتحدث إلى المستهلكين وإخبار قصتك. يمكن أن يكون لديك تأثير كبير ، والذي سيفيد حقًا صناعتك.


دعاة الزراعة

أنا & # 8217m غفوة ، كما أفعل في كثير من الأحيان على متن الطائرات ، لكن الرجل خلفي كان يبث دون توقف منذ ما يقرب من ثلاث ساعات. أخيرًا أعترف بالهزيمة وبدأت بعض التنصت الجاد. كان يتحدث عن الطعام ، وإدانة الزراعة ، وخاصة تربية الماشية ، وتعويض افتقاره للمعرفة بالحجم.

لقد سئمت بشدة من الأشخاص الذين لن يقوموا بزيارة الطبيب الذي استخدم سماعة الطبيب بدلاً من التصوير بالرنين المغناطيسي ليطلب من المزارعين مثلي استخدام تقنية الثلاثينيات لتربية الطعام. لطالما كانت الزراعة فوضوية ومؤلمة ودموية وقذرة. لا يزال.

لكن علينا الآن أن نستمع إلى الخبراء الذين نصبوا أنفسهم في الطائرات وهم يخيفون زملائهم في المقاعد بشأن المهنة التي أمارسها منذ أكثر من 30 عامًا. أنا & # 8217d كان يكفي. استدرت وأخبرت المحاضر بأدب أنه لا يجب أن يصدق كل ما يقرأه. هدأ وسألني عن نوع الزراعة التي أقوم بها. قلت له ، وعندما سألني إذا كنت أستخدم الزراعة العضوية ، قلت لا ، وتركتها عند هذا الحد. لم أجب بـ & # 8217t مع الفكرة الأولى التي خطرت ببالي ، وهي ببساطة: أتعامل في العالم الحقيقي ، وليس الخرافات ، وما لم يفرض المستهلك يدي تمامًا ، فمن المحتمل أن أتبنى أساليب عضوية مثل الجدار ستقوم Street Journal بنشر نسختهم التالية عن طريق تحديد النوع يدويًا.

صغار الديوك الرومية ليست ذكية بما يكفي للخروج من المطر ، وستقف بالخارج وسط هطول غزير ، مع فتح مناقيرها وعيونها نحو السماء ، حتى تغرق.

لقد كان رجل أعمال ، وأنا متأكد من أنه يقضي أيامه مع جداول البيانات والتوقعات ودراسات التسويق. لقد استخدم & # 8217t قاعدة الشرائح في حياته المهنية ولم يكن & # 8217t يصنع إسقاطات بأوراق الشاي أو الكهان. إنه لا يلوم السحر على سوء الربع ، ولا يتوقع أن يستخدم المصنع الذي يصنع منتجه الطاقة البخارية بدلاً من الكهرباء ، أو الخيول والعربات لتوصيل منتجاته بدلاً من الشاحنات والقطارات. لكنه يتوقع مني أن أزرع مثل جدي ، وليس بالمصادفة ، على ما أعتقد ، أن أعيش مثله أيضًا. إنه يعتقد أن المزارعين أغبياء جدًا لدرجة أنهم لا يستطيعون الزراعة بشكل مستدام ، وقاسيون جدًا بحيث لا يعاملون حيواناتهم بشكل جيد ، ولا يهتمون كثيرًا بمجتمعاتهم وصحتهم وعائلاتهم. لن أفترض أن أنتقد سيارته ، أو حجم منزله ، أو الطريقة التي يدير بها عمله. لكنه خبير بشأني ، بقوة كتاب واحد ، ويتبادل هذه الخبرة مع الجماهير الأسيرة في كل مرة تتاح له الفرصة. كفى ، كفى ، كفى. قراءة المزيد

الكثير من الأشخاص الذين تحدثت إليهم والذين قرأوا كتب بولان يستمرون في إخباري أن أفكاره تبدو معقولة جدًا. ولكن كما يقول المثل القديم ، إذا كان من الجيد أن تكون صحيحًا ، فمن المحتمل أن يكون كذلك. كما قلت مرات عديدة من قبل ، فإن خطة Pollan & # 8217s لإطعام العالم ستقصر بشكل محزن. من السهل أن تكون مزارعًا عندما تكتب كتابًا ، لكنها قصة مختلفة تمامًا عندما يكون لديك 9 مليارات شخص يتطلعون إليك لتزويدهم بالطعام الذي يحافظ على الحياة. أسوأ جزء هو أن بولان يعرف أفضل ولكن سعيه لبيع الكتب قد تجاوز الأشياء التي علمتها له منذ عدة سنوات. يواصل إضفاء الإثارة على قصته لتحقيق مكاسب شخصية.

يقول Pacelle Go Veg لإنقاذ الكوكب

تجاهل البقرة في الغرفة
بقلم واين باسيل ، الرئيس التنفيذي لـ HSUS ، 30/7/09

كاتب صحيفة واشنطن بوست عزرا كلاين لديه عدد كبير من القراء المهتمين بتناوله في السياسة. حتى أن مجلة The Economist وصفته بأنه أحد & # 8220minds في الوقت الحالي. & # 8221 ولكن وجهات نظره حول الزراعة الحيوانية & # 8217s مساهمة كبيرة في مشكلة تغير المناخ التي لفتت انتباهي هذا الأسبوع. قمت & # 8217ve بالتدوين حول هذه المشكلة ، وحتى أن HSUS لديها حملة إعلانية حول هذا الموضوع ، لكنها لا تزال بعيدة كل البعد عن أفكار معظم صانعي السياسات وحتى العديد من المنظمات البيئية.

في عمود نسخة مطبوعة في واشنطن بوست نُشر أمس ، يذكر كلاين القراء ، أو يقدم في كثير من النواحي معلومات أولية للقراء ، حول العلاقة بين طلبنا المجتمعي على اللحوم والبيض ومنتجات الألبان وتغير المناخ. ويشير إلى أنه إذا كنا قلقين حقًا بشأن تغير المناخ & # 8220 ، فلا يوجد سبب لتجاهل تأثير ما نضعه على لوحاتنا. & # 8221 ومثل HSUS ، فإنه لا يطلب كل شيء أو لا شيء. يوضح كلاين الأمر: & # 8220 ، قد لا يكون اتباع نباتي بنفس فعالية اتباعك للنباتيين ، لكنه أفضل من تناول اللحوم ، وتناول اللحوم بشكل أقل أفضل من تناول اللحوم أكثر. & # 8221

إذا كنت ترغب في اتخاذ إجراء على المستوى الشخصي ، فلا توجد طريقة أفضل للانخراط أفضل من تناول طعام أقل في السلسلة الغذائية ، على الأقل على أساس دوري. وكمسألة تتعلق بالسياسة ، لم يعد بإمكاننا منح تصريح مرور مجاني للأعمال التجارية الزراعية الحيوانية إذا كنا سنلقي نظرة شاملة على مشكلة تغير المناخ.

للحصول على وصفات مجانية لتبدأ بتجربة وجبات خالية من اللحوم مرة واحدة كل فترة أو بأي تردد تختاره ، تحقق من www.humanesociety.org/recipes. نهاية لهذه الغاية

بالأمس سلطت الضوء على المعلومات الخاطئة التي تم تضمينها في مقال يدعو إلى تناول كميات أقل من اللحوم من أجل وقف ظاهرة الاحتباس الحراري. حسنًا ، لم يفوت واين باسيل & # 8217t هذه الفرصة للمضي قدمًا في مقال كان يدعو إلى اتباع نظام نباتي. لذلك على الرغم من استمراره في القول إنهم لا يدافعون عن إنهاء الزراعة الحيوانية ، فإن أفعالهم ومدونته ، لا يزالون يقولون غير ذلك. بغض النظر عما يقوله أين ، ليس هناك شك في أن جمعية الرفق بالحيوان في الولايات المتحدة و Wayne Pacelle يحاولان إيقاف عمليات تربية الماشية العائلية عن العمل.

مسح المستهلك

المستهلكون إيجابيون تجاه المزارعين
بقلم طاقم أخبار Pork الخميس 30 يوليو 2009

هناك & # 8217s المزيد من الأفكار حول ما يفكر فيه المستهلكون حول مزارعي أمريكا بفضل استطلاع آراء المستهلكين حول الزراعة في الولايات المتحدة الذي تم إجراؤه بتمويل من مجلس فول الصويا المتحد وفول الصويا. أُجريت الدراسة ، التي أطلق عليها اسم المسح الوطني للصور الزراعية لعام 2009 ، في فبراير واستطلعت عينة عشوائية من 1000 ناخب مسجل بخصائص ممثلة لسكان الولايات المتحدة. تقدم النتائج نظرة ثاقبة حول سبع قضايا رئيسية ، بما في ذلك: صورة منتجي الدواجن والمواشي في الولايات المتحدة ، وتحليل سمات المزارعين ، ومواقف المستهلكين بشأن الإنتاج الحيواني المحصور ، وأسعار الغذاء ، والتشريعات المتعلقة بالزراعة ، والمنتجات الحيوية والديزل الحيوي.

تتضمن بعض النتائج الرئيسية للدراسة & # 8217s ما يلي:

ارتفع الأفراد المؤيدين إلى حد ما أو للغاية تجاه منتجي الدواجن والمواشي في الولايات المتحدة من 69 في المائة في عام 2008 إلى 78 في المائة في عام 2009.

أهم السمات الإيجابية للمزارعين بين المستهلكين هي أن عائلات المزارع تعرف حماية جودة الهواء والماء وأن معظم المزارعين يعتنون بحيواناتهم بشكل جيد.

ما يقرب من 90 في المائة من المستهلكين لا يرون أن المزارعين هم سبب رئيسي لزيادة أسعار المواد الغذائية بالتجزئة.

يتفق معظم المستهلكين على أنه من المهم دعم المزارعين لضمان وجود إمدادات غذائية آمنة.

بعد سماع أن التشريعات المناهضة للحبس قد تجبر الأمريكيين على الحصول على الحليب والبيض واللحوم من المنتجين الأجانب ، فإن 78 في المائة من المستهلكين يعارضون التشريع.

يرى المستهلكون أن أمن الطاقة هو أهم فائدة للمنتجات الحيوية.

& # 8220 لقد كان من الرائع أن نرى من المسح الزراعي لعام 2009 أن المستهلكين بشكل عام لديهم موقف إيجابي للغاية تجاه الزراعة ، & # 8221 تقول فانيسا كومر ، مديرة USB ومزارع فول الصويا من Colfax ، ND & # 8220 المسح هو أداة مهمة التي يساعد USB في تطوير رسائل فعالة للترويج للمنتجات القائمة على فول الصويا والآمنة بيئيًا وأهمية الحفاظ على الزراعة الحيوانية. & # 8221 رابط

يستمر المسح بعد المسح في إظهار أن المستهلكين يقدرون المزارعين ومربي الماشية عندما يتم تزويدهم بمعلومات دقيقة لاتخاذ قرار مستنير. يجب أن يعزز هذا للجميع سبب أهمية التحدث إلى المستهلكين ومربي الماشية للتحدث إلى المستهلكين وإخبار قصتك. يمكن أن يكون لديك تأثير كبير ، والذي سيفيد حقًا صناعتك.


دعاة الزراعة

أنا & # 8217m غفوة ، كما أفعل في كثير من الأحيان على متن الطائرات ، لكن الرجل خلفي كان يبث دون توقف منذ ما يقرب من ثلاث ساعات. أخيرًا أعترف بالهزيمة وبدأت بعض التنصت الجاد. كان يتحدث عن الطعام ، وإدانة الزراعة ، وخاصة تربية الماشية ، وتعويض افتقاره للمعرفة بالحجم.

لقد سئمت بشدة من الأشخاص الذين لن يقوموا بزيارة الطبيب الذي استخدم سماعة الطبيب بدلاً من التصوير بالرنين المغناطيسي ليطلب من المزارعين مثلي استخدام تقنية الثلاثينيات لتربية الطعام. لطالما كانت الزراعة فوضوية ومؤلمة ودموية وقذرة. لا يزال.

لكن علينا الآن أن نستمع إلى الخبراء الذين نصبوا أنفسهم في الطائرات وهم يخيفون زملائهم في المقاعد بشأن المهنة التي أمارسها منذ أكثر من 30 عامًا. أنا & # 8217d كان يكفي. استدرت وأخبرت المحاضر بأدب أنه لا يجب أن يصدق كل ما يقرأه. هدأ وسألني عن نوع الزراعة التي أقوم بها. قلت له ، وعندما سألني إذا كنت أستخدم الزراعة العضوية ، قلت لا ، وتركتها عند هذا الحد. لم أجب بـ & # 8217t مع الفكرة الأولى التي خطرت ببالي ، وهي ببساطة: أتعامل في العالم الحقيقي ، وليس الخرافات ، وما لم يفرض المستهلك يدي تمامًا ، فمن المحتمل أن أتبنى أساليب عضوية مثل الجدار ستقوم Street Journal بنشر نسختهم التالية عن طريق تحديد النوع يدويًا.

صغار الديوك الرومية ليست ذكية بما يكفي للخروج من المطر ، وستقف بالخارج وسط هطول غزير ، مع فتح مناقيرها وعيونها نحو السماء ، حتى تغرق.

لقد كان رجل أعمال ، وأنا متأكد من أنه يقضي أيامه مع جداول البيانات والتوقعات ودراسات التسويق. لقد استخدم & # 8217t قاعدة الشرائح في حياته المهنية ولم يكن & # 8217t يصنع إسقاطات بأوراق الشاي أو الكهان. إنه لا يلوم السحر على سوء الربع ، ولا يتوقع أن يستخدم المصنع الذي يصنع منتجه الطاقة البخارية بدلاً من الكهرباء ، أو الخيول والعربات لتوصيل منتجاته بدلاً من الشاحنات والقطارات. لكنه يتوقع مني أن أزرع مثل جدي ، وليس بالمصادفة ، على ما أعتقد ، أن أعيش مثله أيضًا. إنه يعتقد أن المزارعين أغبياء جدًا لدرجة أنهم لا يستطيعون الزراعة بشكل مستدام ، وقاسيون جدًا بحيث لا يعاملون حيواناتهم بشكل جيد ، ولا يهتمون كثيرًا بمجتمعاتهم وصحتهم وعائلاتهم. لن أفترض أن أنتقد سيارته ، أو حجم منزله ، أو الطريقة التي يدير بها عمله. لكنه خبير بشأني ، بقوة كتاب واحد ، ويتبادل هذه الخبرة مع الجماهير الأسيرة في كل مرة تتاح له الفرصة. كفى ، كفى ، كفى. قراءة المزيد

الكثير من الأشخاص الذين تحدثت إليهم والذين قرأوا كتب بولان يستمرون في إخباري أن أفكاره تبدو معقولة جدًا. ولكن كما يقول المثل القديم ، إذا كان من الجيد أن تكون صحيحًا ، فمن المحتمل أن يكون كذلك. كما قلت مرات عديدة من قبل ، فإن خطة Pollan & # 8217s لإطعام العالم ستقصر بشكل محزن. من السهل أن تكون مزارعًا عندما تكتب كتابًا ، لكنها قصة مختلفة تمامًا عندما يكون لديك 9 مليارات شخص يتطلعون إليك لتزويدهم بالطعام الذي يحافظ على الحياة. أسوأ جزء هو أن بولان يعرف أفضل ولكن سعيه لبيع الكتب قد تجاوز الأشياء التي علمتها له منذ عدة سنوات. يواصل إضفاء الإثارة على قصته لتحقيق مكاسب شخصية.

يقول Pacelle Go Veg لإنقاذ الكوكب

تجاهل البقرة في الغرفة
بقلم واين باسيل ، الرئيس التنفيذي لـ HSUS ، 30/7/09

كاتب صحيفة واشنطن بوست عزرا كلاين لديه عدد كبير من القراء المهتمين بتناوله في السياسة. حتى أن مجلة The Economist وصفته بأنه أحد & # 8220minds في الوقت الحالي. & # 8221 ولكن وجهات نظره حول الزراعة الحيوانية & # 8217s مساهمة كبيرة في مشكلة تغير المناخ التي لفتت انتباهي هذا الأسبوع. قمت & # 8217ve بالتدوين حول هذه المشكلة ، وحتى أن HSUS لديها حملة إعلانية حول هذا الموضوع ، لكنها لا تزال بعيدة كل البعد عن أفكار معظم صانعي السياسات وحتى العديد من المنظمات البيئية.

في عمود نسخة مطبوعة في واشنطن بوست نُشر أمس ، يذكر كلاين القراء ، أو يقدم في كثير من النواحي معلومات أولية للقراء ، حول العلاقة بين طلبنا المجتمعي على اللحوم والبيض ومنتجات الألبان وتغير المناخ. ويشير إلى أنه إذا كنا قلقين حقًا بشأن تغير المناخ & # 8220 ، فلا يوجد سبب لتجاهل تأثير ما نضعه على لوحاتنا. & # 8221 ومثل HSUS ، فإنه لا يطلب كل شيء أو لا شيء. يوضح كلاين الأمر: & # 8220 ، قد لا يكون اتباع نباتي بنفس فعالية اتباعك للنباتيين ، لكنه أفضل من تناول اللحوم ، وتناول اللحوم بشكل أقل أفضل من تناول اللحوم أكثر. & # 8221

إذا كنت ترغب في اتخاذ إجراء على المستوى الشخصي ، فلا توجد طريقة أفضل للانخراط أفضل من تناول طعام أقل في السلسلة الغذائية ، على الأقل على أساس دوري. وكمسألة تتعلق بالسياسة ، لم يعد بإمكاننا منح تصريح مرور مجاني للأعمال التجارية الزراعية الحيوانية إذا كنا سنلقي نظرة شاملة على مشكلة تغير المناخ.

للحصول على وصفات مجانية لتبدأ بتجربة وجبات خالية من اللحوم مرة واحدة كل فترة أو بأي تردد تختاره ، تحقق من www.humanesociety.org/recipes. نهاية لهذه الغاية

بالأمس سلطت الضوء على المعلومات الخاطئة التي تم تضمينها في مقال يدعو إلى تناول كميات أقل من اللحوم من أجل وقف ظاهرة الاحتباس الحراري. حسنًا ، لم يفوت واين باسيل & # 8217t هذه الفرصة للمضي قدمًا في مقال كان يدعو إلى اتباع نظام نباتي. لذلك على الرغم من استمراره في القول إنهم لا يدافعون عن إنهاء الزراعة الحيوانية ، فإن أفعالهم ومدونته ، لا يزالون يقولون غير ذلك. بغض النظر عما يقوله أين ، ليس هناك شك في أن جمعية الرفق بالحيوان في الولايات المتحدة و Wayne Pacelle يحاولان إيقاف عمليات تربية الماشية العائلية عن العمل.

مسح المستهلك

المستهلكون إيجابيون تجاه المزارعين
بقلم طاقم أخبار Pork الخميس 30 يوليو 2009

هناك & # 8217s المزيد من الأفكار حول ما يفكر فيه المستهلكون حول مزارعي أمريكا بفضل استطلاع آراء المستهلكين حول الزراعة في الولايات المتحدة الذي تم إجراؤه بتمويل من مجلس فول الصويا المتحد وفول الصويا. أُجريت الدراسة ، التي أطلق عليها اسم المسح الوطني للصور الزراعية لعام 2009 ، في فبراير واستطلعت عينة عشوائية من 1000 ناخب مسجل بخصائص ممثلة لسكان الولايات المتحدة. تقدم النتائج نظرة ثاقبة حول سبع قضايا رئيسية ، بما في ذلك: صورة منتجي الدواجن والمواشي في الولايات المتحدة ، وتحليل سمات المزارعين ، ومواقف المستهلكين بشأن الإنتاج الحيواني المحصور ، وأسعار الغذاء ، والتشريعات المتعلقة بالزراعة ، والمنتجات الحيوية والديزل الحيوي.

تتضمن بعض النتائج الرئيسية للدراسة & # 8217s ما يلي:

ارتفع الأفراد المؤيدين إلى حد ما أو للغاية تجاه منتجي الدواجن والمواشي في الولايات المتحدة من 69 في المائة في عام 2008 إلى 78 في المائة في عام 2009.

أهم السمات الإيجابية للمزارعين بين المستهلكين هي أن عائلات المزارع تعرف حماية جودة الهواء والماء وأن معظم المزارعين يعتنون بحيواناتهم بشكل جيد.

ما يقرب من 90 في المائة من المستهلكين لا يرون أن المزارعين هم سبب رئيسي لزيادة أسعار المواد الغذائية بالتجزئة.

يتفق معظم المستهلكين على أنه من المهم دعم المزارعين لضمان وجود إمدادات غذائية آمنة.

بعد سماع أن التشريعات المناهضة للحبس قد تجبر الأمريكيين على الحصول على الحليب والبيض واللحوم من المنتجين الأجانب ، فإن 78 في المائة من المستهلكين يعارضون التشريع.

يرى المستهلكون أن أمن الطاقة هو أهم فائدة للمنتجات الحيوية.

& # 8220 لقد كان من الرائع أن نرى من المسح الزراعي لعام 2009 أن المستهلكين بشكل عام لديهم موقف إيجابي للغاية تجاه الزراعة ، & # 8221 تقول فانيسا كومر ، مديرة USB ومزارع فول الصويا من Colfax ، ND & # 8220 المسح هو أداة مهمة التي يساعد USB في تطوير رسائل فعالة للترويج للمنتجات القائمة على فول الصويا والآمنة بيئيًا وأهمية الحفاظ على الزراعة الحيوانية. & # 8221 رابط

يستمر المسح بعد المسح في إظهار أن المستهلكين يقدرون المزارعين ومربي الماشية عندما يتم تزويدهم بمعلومات دقيقة لاتخاذ قرار مستنير. يجب أن يعزز هذا للجميع سبب أهمية التحدث إلى المستهلكين ومربي الماشية للتحدث إلى المستهلكين وإخبار قصتك. يمكن أن يكون لديك تأثير كبير ، والذي سيفيد حقًا صناعتك.


دعاة الزراعة

أنا & # 8217m غفوة ، كما أفعل في كثير من الأحيان على متن الطائرات ، لكن الرجل خلفي كان يبث دون توقف منذ ما يقرب من ثلاث ساعات. أخيرًا أعترف بالهزيمة وبدأت بعض التنصت الجاد. كان يتحدث عن الطعام ، وإدانة الزراعة ، وخاصة تربية الماشية ، وتعويض افتقاره للمعرفة بالحجم.

لقد سئمت بشدة من الأشخاص الذين لن يقوموا بزيارة الطبيب الذي استخدم سماعة الطبيب بدلاً من التصوير بالرنين المغناطيسي ليطلب من المزارعين مثلي استخدام تقنية الثلاثينيات لتربية الطعام. لطالما كانت الزراعة فوضوية ومؤلمة ودموية وقذرة. لا يزال.

لكن علينا الآن أن نستمع إلى الخبراء الذين نصبوا أنفسهم في الطائرات وهم يخيفون زملائهم في المقاعد بشأن المهنة التي أمارسها منذ أكثر من 30 عامًا. أنا & # 8217d كان يكفي. استدرت وأخبرت المحاضر بأدب أنه لا يجب أن يصدق كل ما يقرأه. هدأ وسألني عن نوع الزراعة التي أقوم بها. قلت له ، وعندما سألني إذا كنت أستخدم الزراعة العضوية ، قلت لا ، وتركتها عند هذا الحد. لم أجب بـ & # 8217t مع الفكرة الأولى التي خطرت ببالي ، وهي ببساطة: أتعامل في العالم الحقيقي ، وليس الخرافات ، وما لم يفرض المستهلك يدي تمامًا ، فمن المحتمل أن أتبنى أساليب عضوية مثل الجدار ستقوم Street Journal بنشر نسختهم التالية عن طريق تحديد النوع يدويًا.

صغار الديوك الرومية ليست ذكية بما يكفي للخروج من المطر ، وستقف بالخارج وسط هطول غزير ، مع فتح مناقيرها وعيونها نحو السماء ، حتى تغرق.

لقد كان رجل أعمال ، وأنا متأكد من أنه يقضي أيامه مع جداول البيانات والتوقعات ودراسات التسويق. لقد استخدم & # 8217t قاعدة الشرائح في حياته المهنية ولم يكن & # 8217t يصنع إسقاطات بأوراق الشاي أو الكهان. إنه لا يلوم السحر على سوء الربع ، ولا يتوقع أن يستخدم المصنع الذي يصنع منتجه الطاقة البخارية بدلاً من الكهرباء ، أو الخيول والعربات لتوصيل منتجاته بدلاً من الشاحنات والقطارات. لكنه يتوقع مني أن أزرع مثل جدي ، وليس بالمصادفة ، على ما أعتقد ، أن أعيش مثله أيضًا. إنه يعتقد أن المزارعين أغبياء جدًا لدرجة أنهم لا يستطيعون الزراعة بشكل مستدام ، وقاسيون جدًا بحيث لا يعاملون حيواناتهم بشكل جيد ، ولا يهتمون كثيرًا بمجتمعاتهم وصحتهم وعائلاتهم. لن أفترض أن أنتقد سيارته ، أو حجم منزله ، أو الطريقة التي يدير بها عمله. لكنه خبير بشأني ، بقوة كتاب واحد ، ويتبادل هذه الخبرة مع الجماهير الأسيرة في كل مرة تتاح له الفرصة. كفى ، كفى ، كفى. قراءة المزيد

الكثير من الأشخاص الذين تحدثت إليهم والذين قرأوا كتب بولان يستمرون في إخباري أن أفكاره تبدو معقولة جدًا. ولكن كما يقول المثل القديم ، إذا كان من الجيد أن تكون صحيحًا ، فمن المحتمل أن يكون كذلك. كما قلت مرات عديدة من قبل ، فإن خطة Pollan & # 8217s لإطعام العالم ستقصر بشكل محزن. من السهل أن تكون مزارعًا عندما تكتب كتابًا ، لكنها قصة مختلفة تمامًا عندما يكون لديك 9 مليارات شخص يتطلعون إليك لتزويدهم بالطعام الذي يحافظ على الحياة. أسوأ جزء هو أن بولان يعرف أفضل ولكن سعيه لبيع الكتب قد تجاوز الأشياء التي علمتها له منذ عدة سنوات. يواصل إضفاء الإثارة على قصته لتحقيق مكاسب شخصية.

يقول Pacelle Go Veg لإنقاذ الكوكب

تجاهل البقرة في الغرفة
بقلم واين باسيل ، الرئيس التنفيذي لـ HSUS ، 30/7/09

كاتب صحيفة واشنطن بوست عزرا كلاين لديه عدد كبير من القراء المهتمين بتناوله في السياسة.حتى أن مجلة The Economist وصفته بأنه أحد & # 8220minds في الوقت الحالي. & # 8221 ولكن وجهات نظره حول الزراعة الحيوانية & # 8217s مساهمة كبيرة في مشكلة تغير المناخ التي لفتت انتباهي هذا الأسبوع. قمت & # 8217ve بالتدوين حول هذه المشكلة ، وحتى أن HSUS لديها حملة إعلانية حول هذا الموضوع ، لكنها لا تزال بعيدة كل البعد عن أفكار معظم صانعي السياسات وحتى العديد من المنظمات البيئية.

في عمود نسخة مطبوعة في واشنطن بوست نُشر أمس ، يذكر كلاين القراء ، أو يقدم في كثير من النواحي معلومات أولية للقراء ، حول العلاقة بين طلبنا المجتمعي على اللحوم والبيض ومنتجات الألبان وتغير المناخ. ويشير إلى أنه إذا كنا قلقين حقًا بشأن تغير المناخ & # 8220 ، فلا يوجد سبب لتجاهل تأثير ما نضعه على لوحاتنا. & # 8221 ومثل HSUS ، فإنه لا يطلب كل شيء أو لا شيء. يوضح كلاين الأمر: & # 8220 ، قد لا يكون اتباع نباتي بنفس فعالية اتباعك للنباتيين ، لكنه أفضل من تناول اللحوم ، وتناول اللحوم بشكل أقل أفضل من تناول اللحوم أكثر. & # 8221

إذا كنت ترغب في اتخاذ إجراء على المستوى الشخصي ، فلا توجد طريقة أفضل للانخراط أفضل من تناول طعام أقل في السلسلة الغذائية ، على الأقل على أساس دوري. وكمسألة تتعلق بالسياسة ، لم يعد بإمكاننا منح تصريح مرور مجاني للأعمال التجارية الزراعية الحيوانية إذا كنا سنلقي نظرة شاملة على مشكلة تغير المناخ.

للحصول على وصفات مجانية لتبدأ بتجربة وجبات خالية من اللحوم مرة واحدة كل فترة أو بأي تردد تختاره ، تحقق من www.humanesociety.org/recipes. نهاية لهذه الغاية

بالأمس سلطت الضوء على المعلومات الخاطئة التي تم تضمينها في مقال يدعو إلى تناول كميات أقل من اللحوم من أجل وقف ظاهرة الاحتباس الحراري. حسنًا ، لم يفوت واين باسيل & # 8217t هذه الفرصة للمضي قدمًا في مقال كان يدعو إلى اتباع نظام نباتي. لذلك على الرغم من استمراره في القول إنهم لا يدافعون عن إنهاء الزراعة الحيوانية ، فإن أفعالهم ومدونته ، لا يزالون يقولون غير ذلك. بغض النظر عما يقوله أين ، ليس هناك شك في أن جمعية الرفق بالحيوان في الولايات المتحدة و Wayne Pacelle يحاولان إيقاف عمليات تربية الماشية العائلية عن العمل.

مسح المستهلك

المستهلكون إيجابيون تجاه المزارعين
بقلم طاقم أخبار Pork الخميس 30 يوليو 2009

هناك & # 8217s المزيد من الأفكار حول ما يفكر فيه المستهلكون حول مزارعي أمريكا بفضل استطلاع آراء المستهلكين حول الزراعة في الولايات المتحدة الذي تم إجراؤه بتمويل من مجلس فول الصويا المتحد وفول الصويا. أُجريت الدراسة ، التي أطلق عليها اسم المسح الوطني للصور الزراعية لعام 2009 ، في فبراير واستطلعت عينة عشوائية من 1000 ناخب مسجل بخصائص ممثلة لسكان الولايات المتحدة. تقدم النتائج نظرة ثاقبة حول سبع قضايا رئيسية ، بما في ذلك: صورة منتجي الدواجن والمواشي في الولايات المتحدة ، وتحليل سمات المزارعين ، ومواقف المستهلكين بشأن الإنتاج الحيواني المحصور ، وأسعار الغذاء ، والتشريعات المتعلقة بالزراعة ، والمنتجات الحيوية والديزل الحيوي.

تتضمن بعض النتائج الرئيسية للدراسة & # 8217s ما يلي:

ارتفع الأفراد المؤيدين إلى حد ما أو للغاية تجاه منتجي الدواجن والمواشي في الولايات المتحدة من 69 في المائة في عام 2008 إلى 78 في المائة في عام 2009.

أهم السمات الإيجابية للمزارعين بين المستهلكين هي أن عائلات المزارع تعرف حماية جودة الهواء والماء وأن معظم المزارعين يعتنون بحيواناتهم بشكل جيد.

ما يقرب من 90 في المائة من المستهلكين لا يرون أن المزارعين هم سبب رئيسي لزيادة أسعار المواد الغذائية بالتجزئة.

يتفق معظم المستهلكين على أنه من المهم دعم المزارعين لضمان وجود إمدادات غذائية آمنة.

بعد سماع أن التشريعات المناهضة للحبس قد تجبر الأمريكيين على الحصول على الحليب والبيض واللحوم من المنتجين الأجانب ، فإن 78 في المائة من المستهلكين يعارضون التشريع.

يرى المستهلكون أن أمن الطاقة هو أهم فائدة للمنتجات الحيوية.

& # 8220 لقد كان من الرائع أن نرى من المسح الزراعي لعام 2009 أن المستهلكين بشكل عام لديهم موقف إيجابي للغاية تجاه الزراعة ، & # 8221 تقول فانيسا كومر ، مديرة USB ومزارع فول الصويا من Colfax ، ND & # 8220 المسح هو أداة مهمة التي يساعد USB في تطوير رسائل فعالة للترويج للمنتجات القائمة على فول الصويا والآمنة بيئيًا وأهمية الحفاظ على الزراعة الحيوانية. & # 8221 رابط

يستمر المسح بعد المسح في إظهار أن المستهلكين يقدرون المزارعين ومربي الماشية عندما يتم تزويدهم بمعلومات دقيقة لاتخاذ قرار مستنير. يجب أن يعزز هذا للجميع سبب أهمية التحدث إلى المستهلكين ومربي الماشية للتحدث إلى المستهلكين وإخبار قصتك. يمكن أن يكون لديك تأثير كبير ، والذي سيفيد حقًا صناعتك.


دعاة الزراعة

أنا & # 8217m غفوة ، كما أفعل في كثير من الأحيان على متن الطائرات ، لكن الرجل خلفي كان يبث دون توقف منذ ما يقرب من ثلاث ساعات. أخيرًا أعترف بالهزيمة وبدأت بعض التنصت الجاد. كان يتحدث عن الطعام ، وإدانة الزراعة ، وخاصة تربية الماشية ، وتعويض افتقاره للمعرفة بالحجم.

لقد سئمت بشدة من الأشخاص الذين لن يقوموا بزيارة الطبيب الذي استخدم سماعة الطبيب بدلاً من التصوير بالرنين المغناطيسي ليطلب من المزارعين مثلي استخدام تقنية الثلاثينيات لتربية الطعام. لطالما كانت الزراعة فوضوية ومؤلمة ودموية وقذرة. لا يزال.

لكن علينا الآن أن نستمع إلى الخبراء الذين نصبوا أنفسهم في الطائرات وهم يخيفون زملائهم في المقاعد بشأن المهنة التي أمارسها منذ أكثر من 30 عامًا. أنا & # 8217d كان يكفي. استدرت وأخبرت المحاضر بأدب أنه لا يجب أن يصدق كل ما يقرأه. هدأ وسألني عن نوع الزراعة التي أقوم بها. قلت له ، وعندما سألني إذا كنت أستخدم الزراعة العضوية ، قلت لا ، وتركتها عند هذا الحد. لم أجب بـ & # 8217t مع الفكرة الأولى التي خطرت ببالي ، وهي ببساطة: أتعامل في العالم الحقيقي ، وليس الخرافات ، وما لم يفرض المستهلك يدي تمامًا ، فمن المحتمل أن أتبنى أساليب عضوية مثل الجدار ستقوم Street Journal بنشر نسختهم التالية عن طريق تحديد النوع يدويًا.

صغار الديوك الرومية ليست ذكية بما يكفي للخروج من المطر ، وستقف بالخارج وسط هطول غزير ، مع فتح مناقيرها وعيونها نحو السماء ، حتى تغرق.

لقد كان رجل أعمال ، وأنا متأكد من أنه يقضي أيامه مع جداول البيانات والتوقعات ودراسات التسويق. لقد استخدم & # 8217t قاعدة الشرائح في حياته المهنية ولم يكن & # 8217t يصنع إسقاطات بأوراق الشاي أو الكهان. إنه لا يلوم السحر على سوء الربع ، ولا يتوقع أن يستخدم المصنع الذي يصنع منتجه الطاقة البخارية بدلاً من الكهرباء ، أو الخيول والعربات لتوصيل منتجاته بدلاً من الشاحنات والقطارات. لكنه يتوقع مني أن أزرع مثل جدي ، وليس بالمصادفة ، على ما أعتقد ، أن أعيش مثله أيضًا. إنه يعتقد أن المزارعين أغبياء جدًا لدرجة أنهم لا يستطيعون الزراعة بشكل مستدام ، وقاسيون جدًا بحيث لا يعاملون حيواناتهم بشكل جيد ، ولا يهتمون كثيرًا بمجتمعاتهم وصحتهم وعائلاتهم. لن أفترض أن أنتقد سيارته ، أو حجم منزله ، أو الطريقة التي يدير بها عمله. لكنه خبير بشأني ، بقوة كتاب واحد ، ويتبادل هذه الخبرة مع الجماهير الأسيرة في كل مرة تتاح له الفرصة. كفى ، كفى ، كفى. قراءة المزيد

الكثير من الأشخاص الذين تحدثت إليهم والذين قرأوا كتب بولان يستمرون في إخباري أن أفكاره تبدو معقولة جدًا. ولكن كما يقول المثل القديم ، إذا كان من الجيد أن تكون صحيحًا ، فمن المحتمل أن يكون كذلك. كما قلت مرات عديدة من قبل ، فإن خطة Pollan & # 8217s لإطعام العالم ستقصر بشكل محزن. من السهل أن تكون مزارعًا عندما تكتب كتابًا ، لكنها قصة مختلفة تمامًا عندما يكون لديك 9 مليارات شخص يتطلعون إليك لتزويدهم بالطعام الذي يحافظ على الحياة. أسوأ جزء هو أن بولان يعرف أفضل ولكن سعيه لبيع الكتب قد تجاوز الأشياء التي علمتها له منذ عدة سنوات. يواصل إضفاء الإثارة على قصته لتحقيق مكاسب شخصية.

يقول Pacelle Go Veg لإنقاذ الكوكب

تجاهل البقرة في الغرفة
بقلم واين باسيل ، الرئيس التنفيذي لـ HSUS ، 30/7/09

كاتب صحيفة واشنطن بوست عزرا كلاين لديه عدد كبير من القراء المهتمين بتناوله في السياسة. حتى أن مجلة The Economist وصفته بأنه أحد & # 8220minds في الوقت الحالي. & # 8221 ولكن وجهات نظره حول الزراعة الحيوانية & # 8217s مساهمة كبيرة في مشكلة تغير المناخ التي لفتت انتباهي هذا الأسبوع. قمت & # 8217ve بالتدوين حول هذه المشكلة ، وحتى أن HSUS لديها حملة إعلانية حول هذا الموضوع ، لكنها لا تزال بعيدة كل البعد عن أفكار معظم صانعي السياسات وحتى العديد من المنظمات البيئية.

في عمود نسخة مطبوعة في واشنطن بوست نُشر أمس ، يذكر كلاين القراء ، أو يقدم في كثير من النواحي معلومات أولية للقراء ، حول العلاقة بين طلبنا المجتمعي على اللحوم والبيض ومنتجات الألبان وتغير المناخ. ويشير إلى أنه إذا كنا قلقين حقًا بشأن تغير المناخ & # 8220 ، فلا يوجد سبب لتجاهل تأثير ما نضعه على لوحاتنا. & # 8221 ومثل HSUS ، فإنه لا يطلب كل شيء أو لا شيء. يوضح كلاين الأمر: & # 8220 ، قد لا يكون اتباع نباتي بنفس فعالية اتباعك للنباتيين ، لكنه أفضل من تناول اللحوم ، وتناول اللحوم بشكل أقل أفضل من تناول اللحوم أكثر. & # 8221

إذا كنت ترغب في اتخاذ إجراء على المستوى الشخصي ، فلا توجد طريقة أفضل للانخراط أفضل من تناول طعام أقل في السلسلة الغذائية ، على الأقل على أساس دوري. وكمسألة تتعلق بالسياسة ، لم يعد بإمكاننا منح تصريح مرور مجاني للأعمال التجارية الزراعية الحيوانية إذا كنا سنلقي نظرة شاملة على مشكلة تغير المناخ.

للحصول على وصفات مجانية لتبدأ بتجربة وجبات خالية من اللحوم مرة واحدة كل فترة أو بأي تردد تختاره ، تحقق من www.humanesociety.org/recipes. نهاية لهذه الغاية

بالأمس سلطت الضوء على المعلومات الخاطئة التي تم تضمينها في مقال يدعو إلى تناول كميات أقل من اللحوم من أجل وقف ظاهرة الاحتباس الحراري. حسنًا ، لم يفوت واين باسيل & # 8217t هذه الفرصة للمضي قدمًا في مقال كان يدعو إلى اتباع نظام نباتي. لذلك على الرغم من استمراره في القول إنهم لا يدافعون عن إنهاء الزراعة الحيوانية ، فإن أفعالهم ومدونته ، لا يزالون يقولون غير ذلك. بغض النظر عما يقوله أين ، ليس هناك شك في أن جمعية الرفق بالحيوان في الولايات المتحدة و Wayne Pacelle يحاولان إيقاف عمليات تربية الماشية العائلية عن العمل.

مسح المستهلك

المستهلكون إيجابيون تجاه المزارعين
بقلم طاقم أخبار Pork الخميس 30 يوليو 2009

هناك & # 8217s المزيد من الأفكار حول ما يفكر فيه المستهلكون حول مزارعي أمريكا بفضل استطلاع آراء المستهلكين حول الزراعة في الولايات المتحدة الذي تم إجراؤه بتمويل من مجلس فول الصويا المتحد وفول الصويا. أُجريت الدراسة ، التي أطلق عليها اسم المسح الوطني للصور الزراعية لعام 2009 ، في فبراير واستطلعت عينة عشوائية من 1000 ناخب مسجل بخصائص ممثلة لسكان الولايات المتحدة. تقدم النتائج نظرة ثاقبة حول سبع قضايا رئيسية ، بما في ذلك: صورة منتجي الدواجن والمواشي في الولايات المتحدة ، وتحليل سمات المزارعين ، ومواقف المستهلكين بشأن الإنتاج الحيواني المحصور ، وأسعار الغذاء ، والتشريعات المتعلقة بالزراعة ، والمنتجات الحيوية والديزل الحيوي.

تتضمن بعض النتائج الرئيسية للدراسة & # 8217s ما يلي:

ارتفع الأفراد المؤيدين إلى حد ما أو للغاية تجاه منتجي الدواجن والمواشي في الولايات المتحدة من 69 في المائة في عام 2008 إلى 78 في المائة في عام 2009.

أهم السمات الإيجابية للمزارعين بين المستهلكين هي أن عائلات المزارع تعرف حماية جودة الهواء والماء وأن معظم المزارعين يعتنون بحيواناتهم بشكل جيد.

ما يقرب من 90 في المائة من المستهلكين لا يرون أن المزارعين هم سبب رئيسي لزيادة أسعار المواد الغذائية بالتجزئة.

يتفق معظم المستهلكين على أنه من المهم دعم المزارعين لضمان وجود إمدادات غذائية آمنة.

بعد سماع أن التشريعات المناهضة للحبس قد تجبر الأمريكيين على الحصول على الحليب والبيض واللحوم من المنتجين الأجانب ، فإن 78 في المائة من المستهلكين يعارضون التشريع.

يرى المستهلكون أن أمن الطاقة هو أهم فائدة للمنتجات الحيوية.

& # 8220 لقد كان من الرائع أن نرى من المسح الزراعي لعام 2009 أن المستهلكين بشكل عام لديهم موقف إيجابي للغاية تجاه الزراعة ، & # 8221 تقول فانيسا كومر ، مديرة USB ومزارع فول الصويا من Colfax ، ND & # 8220 المسح هو أداة مهمة التي يساعد USB في تطوير رسائل فعالة للترويج للمنتجات القائمة على فول الصويا والآمنة بيئيًا وأهمية الحفاظ على الزراعة الحيوانية. & # 8221 رابط

يستمر المسح بعد المسح في إظهار أن المستهلكين يقدرون المزارعين ومربي الماشية عندما يتم تزويدهم بمعلومات دقيقة لاتخاذ قرار مستنير. يجب أن يعزز هذا للجميع سبب أهمية التحدث إلى المستهلكين ومربي الماشية للتحدث إلى المستهلكين وإخبار قصتك. يمكن أن يكون لديك تأثير كبير ، والذي سيفيد حقًا صناعتك.


دعاة الزراعة

أنا & # 8217m غفوة ، كما أفعل في كثير من الأحيان على متن الطائرات ، لكن الرجل خلفي كان يبث دون توقف منذ ما يقرب من ثلاث ساعات. أخيرًا أعترف بالهزيمة وبدأت بعض التنصت الجاد. كان يتحدث عن الطعام ، وإدانة الزراعة ، وخاصة تربية الماشية ، وتعويض افتقاره للمعرفة بالحجم.

لقد سئمت بشدة من الأشخاص الذين لن يقوموا بزيارة الطبيب الذي استخدم سماعة الطبيب بدلاً من التصوير بالرنين المغناطيسي ليطلب من المزارعين مثلي استخدام تقنية الثلاثينيات لتربية الطعام. لطالما كانت الزراعة فوضوية ومؤلمة ودموية وقذرة. لا يزال.

لكن علينا الآن أن نستمع إلى الخبراء الذين نصبوا أنفسهم في الطائرات وهم يخيفون زملائهم في المقاعد بشأن المهنة التي أمارسها منذ أكثر من 30 عامًا. أنا & # 8217d كان يكفي. استدرت وأخبرت المحاضر بأدب أنه لا يجب أن يصدق كل ما يقرأه. هدأ وسألني عن نوع الزراعة التي أقوم بها. قلت له ، وعندما سألني إذا كنت أستخدم الزراعة العضوية ، قلت لا ، وتركتها عند هذا الحد. لم أجب بـ & # 8217t مع الفكرة الأولى التي خطرت ببالي ، وهي ببساطة: أتعامل في العالم الحقيقي ، وليس الخرافات ، وما لم يفرض المستهلك يدي تمامًا ، فمن المحتمل أن أتبنى أساليب عضوية مثل الجدار ستقوم Street Journal بنشر نسختهم التالية عن طريق تحديد النوع يدويًا.

صغار الديوك الرومية ليست ذكية بما يكفي للخروج من المطر ، وستقف بالخارج وسط هطول غزير ، مع فتح مناقيرها وعيونها نحو السماء ، حتى تغرق.

لقد كان رجل أعمال ، وأنا متأكد من أنه يقضي أيامه مع جداول البيانات والتوقعات ودراسات التسويق. لقد استخدم & # 8217t قاعدة الشرائح في حياته المهنية ولم يكن & # 8217t يصنع إسقاطات بأوراق الشاي أو الكهان. إنه لا يلوم السحر على سوء الربع ، ولا يتوقع أن يستخدم المصنع الذي يصنع منتجه الطاقة البخارية بدلاً من الكهرباء ، أو الخيول والعربات لتوصيل منتجاته بدلاً من الشاحنات والقطارات. لكنه يتوقع مني أن أزرع مثل جدي ، وليس بالمصادفة ، على ما أعتقد ، أن أعيش مثله أيضًا. إنه يعتقد أن المزارعين أغبياء جدًا لدرجة أنهم لا يستطيعون الزراعة بشكل مستدام ، وقاسيون جدًا بحيث لا يعاملون حيواناتهم بشكل جيد ، ولا يهتمون كثيرًا بمجتمعاتهم وصحتهم وعائلاتهم. لن أفترض أن أنتقد سيارته ، أو حجم منزله ، أو الطريقة التي يدير بها عمله. لكنه خبير بشأني ، بقوة كتاب واحد ، ويتبادل هذه الخبرة مع الجماهير الأسيرة في كل مرة تتاح له الفرصة. كفى ، كفى ، كفى. قراءة المزيد

الكثير من الأشخاص الذين تحدثت إليهم والذين قرأوا كتب بولان يستمرون في إخباري أن أفكاره تبدو معقولة جدًا. ولكن كما يقول المثل القديم ، إذا كان من الجيد أن تكون صحيحًا ، فمن المحتمل أن يكون كذلك. كما قلت مرات عديدة من قبل ، فإن خطة Pollan & # 8217s لإطعام العالم ستقصر بشكل محزن. من السهل أن تكون مزارعًا عندما تكتب كتابًا ، لكنها قصة مختلفة تمامًا عندما يكون لديك 9 مليارات شخص يتطلعون إليك لتزويدهم بالطعام الذي يحافظ على الحياة. أسوأ جزء هو أن بولان يعرف أفضل ولكن سعيه لبيع الكتب قد تجاوز الأشياء التي علمتها له منذ عدة سنوات. يواصل إضفاء الإثارة على قصته لتحقيق مكاسب شخصية.

يقول Pacelle Go Veg لإنقاذ الكوكب

تجاهل البقرة في الغرفة
بقلم واين باسيل ، الرئيس التنفيذي لـ HSUS ، 30/7/09

كاتب صحيفة واشنطن بوست عزرا كلاين لديه عدد كبير من القراء المهتمين بتناوله في السياسة. حتى أن مجلة The Economist وصفته بأنه أحد & # 8220minds في الوقت الحالي. & # 8221 ولكن وجهات نظره حول الزراعة الحيوانية & # 8217s مساهمة كبيرة في مشكلة تغير المناخ التي لفتت انتباهي هذا الأسبوع. قمت & # 8217ve بالتدوين حول هذه المشكلة ، وحتى أن HSUS لديها حملة إعلانية حول هذا الموضوع ، لكنها لا تزال بعيدة كل البعد عن أفكار معظم صانعي السياسات وحتى العديد من المنظمات البيئية.

في عمود نسخة مطبوعة في واشنطن بوست نُشر أمس ، يذكر كلاين القراء ، أو يقدم في كثير من النواحي معلومات أولية للقراء ، حول العلاقة بين طلبنا المجتمعي على اللحوم والبيض ومنتجات الألبان وتغير المناخ. ويشير إلى أنه إذا كنا قلقين حقًا بشأن تغير المناخ & # 8220 ، فلا يوجد سبب لتجاهل تأثير ما نضعه على لوحاتنا. & # 8221 ومثل HSUS ، فإنه لا يطلب كل شيء أو لا شيء. يوضح كلاين الأمر: & # 8220 ، قد لا يكون اتباع نباتي بنفس فعالية اتباعك للنباتيين ، لكنه أفضل من تناول اللحوم ، وتناول اللحوم بشكل أقل أفضل من تناول اللحوم أكثر. & # 8221

إذا كنت ترغب في اتخاذ إجراء على المستوى الشخصي ، فلا توجد طريقة أفضل للانخراط أفضل من تناول طعام أقل في السلسلة الغذائية ، على الأقل على أساس دوري. وكمسألة تتعلق بالسياسة ، لم يعد بإمكاننا منح تصريح مرور مجاني للأعمال التجارية الزراعية الحيوانية إذا كنا سنلقي نظرة شاملة على مشكلة تغير المناخ.

للحصول على وصفات مجانية لتبدأ بتجربة وجبات خالية من اللحوم مرة واحدة كل فترة أو بأي تردد تختاره ، تحقق من www.humanesociety.org/recipes. نهاية لهذه الغاية

بالأمس سلطت الضوء على المعلومات الخاطئة التي تم تضمينها في مقال يدعو إلى تناول كميات أقل من اللحوم من أجل وقف ظاهرة الاحتباس الحراري. حسنًا ، لم يفوت واين باسيل & # 8217t هذه الفرصة للمضي قدمًا في مقال كان يدعو إلى اتباع نظام نباتي. لذلك على الرغم من استمراره في القول إنهم لا يدافعون عن إنهاء الزراعة الحيوانية ، فإن أفعالهم ومدونته ، لا يزالون يقولون غير ذلك. بغض النظر عما يقوله أين ، ليس هناك شك في أن جمعية الرفق بالحيوان في الولايات المتحدة و Wayne Pacelle يحاولان إيقاف عمليات تربية الماشية العائلية عن العمل.

مسح المستهلك

المستهلكون إيجابيون تجاه المزارعين
بقلم طاقم أخبار Pork الخميس 30 يوليو 2009

هناك & # 8217s المزيد من الأفكار حول ما يفكر فيه المستهلكون حول مزارعي أمريكا بفضل استطلاع آراء المستهلكين حول الزراعة في الولايات المتحدة الذي تم إجراؤه بتمويل من مجلس فول الصويا المتحد وفول الصويا. أُجريت الدراسة ، التي أطلق عليها اسم المسح الوطني للصور الزراعية لعام 2009 ، في فبراير واستطلعت عينة عشوائية من 1000 ناخب مسجل بخصائص ممثلة لسكان الولايات المتحدة. تقدم النتائج نظرة ثاقبة حول سبع قضايا رئيسية ، بما في ذلك: صورة منتجي الدواجن والمواشي في الولايات المتحدة ، وتحليل سمات المزارعين ، ومواقف المستهلكين بشأن الإنتاج الحيواني المحصور ، وأسعار الغذاء ، والتشريعات المتعلقة بالزراعة ، والمنتجات الحيوية والديزل الحيوي.

تتضمن بعض النتائج الرئيسية للدراسة & # 8217s ما يلي:

ارتفع الأفراد المؤيدين إلى حد ما أو للغاية تجاه منتجي الدواجن والمواشي في الولايات المتحدة من 69 في المائة في عام 2008 إلى 78 في المائة في عام 2009.

أهم السمات الإيجابية للمزارعين بين المستهلكين هي أن عائلات المزارع تعرف حماية جودة الهواء والماء وأن معظم المزارعين يعتنون بحيواناتهم بشكل جيد.

ما يقرب من 90 في المائة من المستهلكين لا يرون أن المزارعين هم سبب رئيسي لزيادة أسعار المواد الغذائية بالتجزئة.

يتفق معظم المستهلكين على أنه من المهم دعم المزارعين لضمان وجود إمدادات غذائية آمنة.

بعد سماع أن التشريعات المناهضة للحبس قد تجبر الأمريكيين على الحصول على الحليب والبيض واللحوم من المنتجين الأجانب ، فإن 78 في المائة من المستهلكين يعارضون التشريع.

يرى المستهلكون أن أمن الطاقة هو أهم فائدة للمنتجات الحيوية.

& # 8220 لقد كان من الرائع أن نرى من المسح الزراعي لعام 2009 أن المستهلكين بشكل عام لديهم موقف إيجابي للغاية تجاه الزراعة ، & # 8221 تقول فانيسا كومر ، مديرة USB ومزارع فول الصويا من Colfax ، ND & # 8220 المسح هو أداة مهمة التي يساعد USB في تطوير رسائل فعالة للترويج للمنتجات القائمة على فول الصويا والآمنة بيئيًا وأهمية الحفاظ على الزراعة الحيوانية. & # 8221 رابط

يستمر المسح بعد المسح في إظهار أن المستهلكين يقدرون المزارعين ومربي الماشية عندما يتم تزويدهم بمعلومات دقيقة لاتخاذ قرار مستنير. يجب أن يعزز هذا للجميع سبب أهمية التحدث إلى المستهلكين ومربي الماشية للتحدث إلى المستهلكين وإخبار قصتك. يمكن أن يكون لديك تأثير كبير ، والذي سيفيد حقًا صناعتك.


دعاة الزراعة

أنا & # 8217m غفوة ، كما أفعل في كثير من الأحيان على متن الطائرات ، لكن الرجل خلفي كان يبث دون توقف منذ ما يقرب من ثلاث ساعات. أخيرًا أعترف بالهزيمة وبدأت بعض التنصت الجاد. كان يتحدث عن الطعام ، وإدانة الزراعة ، وخاصة تربية الماشية ، وتعويض افتقاره للمعرفة بالحجم.

لقد سئمت بشدة من الأشخاص الذين لن يقوموا بزيارة الطبيب الذي استخدم سماعة الطبيب بدلاً من التصوير بالرنين المغناطيسي ليطلب من المزارعين مثلي استخدام تقنية الثلاثينيات لتربية الطعام. لطالما كانت الزراعة فوضوية ومؤلمة ودموية وقذرة. لا يزال.

لكن علينا الآن أن نستمع إلى الخبراء الذين نصبوا أنفسهم في الطائرات وهم يخيفون زملائهم في المقاعد بشأن المهنة التي أمارسها منذ أكثر من 30 عامًا. أنا & # 8217d كان يكفي. استدرت وأخبرت المحاضر بأدب أنه لا يجب أن يصدق كل ما يقرأه. هدأ وسألني عن نوع الزراعة التي أقوم بها. قلت له ، وعندما سألني إذا كنت أستخدم الزراعة العضوية ، قلت لا ، وتركتها عند هذا الحد. لم أجب بـ & # 8217t مع الفكرة الأولى التي خطرت ببالي ، وهي ببساطة: أتعامل في العالم الحقيقي ، وليس الخرافات ، وما لم يفرض المستهلك يدي تمامًا ، فمن المحتمل أن أتبنى أساليب عضوية مثل الجدار ستقوم Street Journal بنشر نسختهم التالية عن طريق تحديد النوع يدويًا.

صغار الديوك الرومية ليست ذكية بما يكفي للخروج من المطر ، وستقف بالخارج وسط هطول غزير ، مع فتح مناقيرها وعيونها نحو السماء ، حتى تغرق.

لقد كان رجل أعمال ، وأنا متأكد من أنه يقضي أيامه مع جداول البيانات والتوقعات ودراسات التسويق. لقد استخدم & # 8217t قاعدة الشرائح في حياته المهنية ولم يكن & # 8217t يصنع إسقاطات بأوراق الشاي أو الكهان. إنه لا يلوم السحر على سوء الربع ، ولا يتوقع أن يستخدم المصنع الذي يصنع منتجه الطاقة البخارية بدلاً من الكهرباء ، أو الخيول والعربات لتوصيل منتجاته بدلاً من الشاحنات والقطارات. لكنه يتوقع مني أن أزرع مثل جدي ، وليس بالمصادفة ، على ما أعتقد ، أن أعيش مثله أيضًا. إنه يعتقد أن المزارعين أغبياء جدًا لدرجة أنهم لا يستطيعون الزراعة بشكل مستدام ، وقاسيون جدًا بحيث لا يعاملون حيواناتهم بشكل جيد ، ولا يهتمون كثيرًا بمجتمعاتهم وصحتهم وعائلاتهم. لن أفترض أن أنتقد سيارته ، أو حجم منزله ، أو الطريقة التي يدير بها عمله. لكنه خبير بشأني ، بقوة كتاب واحد ، ويتبادل هذه الخبرة مع الجماهير الأسيرة في كل مرة تتاح له الفرصة. كفى ، كفى ، كفى. قراءة المزيد

الكثير من الأشخاص الذين تحدثت إليهم والذين قرأوا كتب بولان يستمرون في إخباري أن أفكاره تبدو معقولة جدًا. ولكن كما يقول المثل القديم ، إذا كان من الجيد أن تكون صحيحًا ، فمن المحتمل أن يكون كذلك. كما قلت مرات عديدة من قبل ، فإن خطة Pollan & # 8217s لإطعام العالم ستقصر بشكل محزن. من السهل أن تكون مزارعًا عندما تكتب كتابًا ، لكنها قصة مختلفة تمامًا عندما يكون لديك 9 مليارات شخص يتطلعون إليك لتزويدهم بالطعام الذي يحافظ على الحياة. أسوأ جزء هو أن بولان يعرف أفضل ولكن سعيه لبيع الكتب قد تجاوز الأشياء التي علمتها له منذ عدة سنوات. يواصل إضفاء الإثارة على قصته لتحقيق مكاسب شخصية.

يقول Pacelle Go Veg لإنقاذ الكوكب

تجاهل البقرة في الغرفة
بقلم واين باسيل ، الرئيس التنفيذي لـ HSUS ، 30/7/09

كاتب صحيفة واشنطن بوست عزرا كلاين لديه عدد كبير من القراء المهتمين بتناوله في السياسة. حتى أن مجلة The Economist وصفته بأنه أحد & # 8220minds في الوقت الحالي. & # 8221 ولكن وجهات نظره حول الزراعة الحيوانية & # 8217s مساهمة كبيرة في مشكلة تغير المناخ التي لفتت انتباهي هذا الأسبوع. قمت & # 8217ve بالتدوين حول هذه المشكلة ، وحتى أن HSUS لديها حملة إعلانية حول هذا الموضوع ، لكنها لا تزال بعيدة كل البعد عن أفكار معظم صانعي السياسات وحتى العديد من المنظمات البيئية.

في عمود نسخة مطبوعة في واشنطن بوست نُشر أمس ، يذكر كلاين القراء ، أو يقدم في كثير من النواحي معلومات أولية للقراء ، حول العلاقة بين طلبنا المجتمعي على اللحوم والبيض ومنتجات الألبان وتغير المناخ. ويشير إلى أنه إذا كنا قلقين حقًا بشأن تغير المناخ & # 8220 ، فلا يوجد سبب لتجاهل تأثير ما نضعه على لوحاتنا. & # 8221 ومثل HSUS ، فإنه لا يطلب كل شيء أو لا شيء. يوضح كلاين الأمر: & # 8220 ، قد لا يكون اتباع نباتي بنفس فعالية اتباعك للنباتيين ، لكنه أفضل من تناول اللحوم ، وتناول اللحوم بشكل أقل أفضل من تناول اللحوم أكثر. & # 8221

إذا كنت ترغب في اتخاذ إجراء على المستوى الشخصي ، فلا توجد طريقة أفضل للانخراط أفضل من تناول طعام أقل في السلسلة الغذائية ، على الأقل على أساس دوري. وكمسألة تتعلق بالسياسة ، لم يعد بإمكاننا منح تصريح مرور مجاني للأعمال التجارية الزراعية الحيوانية إذا كنا سنلقي نظرة شاملة على مشكلة تغير المناخ.

للحصول على وصفات مجانية لتبدأ بتجربة وجبات خالية من اللحوم مرة واحدة كل فترة أو بأي تردد تختاره ، تحقق من www.humanesociety.org/recipes. نهاية لهذه الغاية

بالأمس سلطت الضوء على المعلومات الخاطئة التي تم تضمينها في مقال يدعو إلى تناول كميات أقل من اللحوم من أجل وقف ظاهرة الاحتباس الحراري. حسنًا ، لم يفوت واين باسيل & # 8217t هذه الفرصة للمضي قدمًا في مقال كان يدعو إلى اتباع نظام نباتي. لذلك على الرغم من استمراره في القول إنهم لا يدافعون عن إنهاء الزراعة الحيوانية ، فإن أفعالهم ومدونته ، لا يزالون يقولون غير ذلك. بغض النظر عما يقوله أين ، ليس هناك شك في أن جمعية الرفق بالحيوان في الولايات المتحدة و Wayne Pacelle يحاولان إيقاف عمليات تربية الماشية العائلية عن العمل.

مسح المستهلك

المستهلكون إيجابيون تجاه المزارعين
بقلم طاقم أخبار Pork الخميس 30 يوليو 2009

هناك & # 8217s المزيد من الأفكار حول ما يفكر فيه المستهلكون حول مزارعي أمريكا بفضل استطلاع آراء المستهلكين حول الزراعة في الولايات المتحدة الذي تم إجراؤه بتمويل من مجلس فول الصويا المتحد وفول الصويا. أُجريت الدراسة ، التي أطلق عليها اسم المسح الوطني للصور الزراعية لعام 2009 ، في فبراير واستطلعت عينة عشوائية من 1000 ناخب مسجل بخصائص ممثلة لسكان الولايات المتحدة. تقدم النتائج نظرة ثاقبة حول سبع قضايا رئيسية ، بما في ذلك: صورة منتجي الدواجن والمواشي في الولايات المتحدة ، وتحليل سمات المزارعين ، ومواقف المستهلكين بشأن الإنتاج الحيواني المحصور ، وأسعار الغذاء ، والتشريعات المتعلقة بالزراعة ، والمنتجات الحيوية والديزل الحيوي.

تتضمن بعض النتائج الرئيسية للدراسة & # 8217s ما يلي:

ارتفع الأفراد المؤيدين إلى حد ما أو للغاية تجاه منتجي الدواجن والمواشي في الولايات المتحدة من 69 في المائة في عام 2008 إلى 78 في المائة في عام 2009.

أهم السمات الإيجابية للمزارعين بين المستهلكين هي أن عائلات المزارع تعرف حماية جودة الهواء والماء وأن معظم المزارعين يعتنون بحيواناتهم بشكل جيد.

ما يقرب من 90 في المائة من المستهلكين لا يرون أن المزارعين هم سبب رئيسي لزيادة أسعار المواد الغذائية بالتجزئة.

يتفق معظم المستهلكين على أنه من المهم دعم المزارعين لضمان وجود إمدادات غذائية آمنة.

بعد سماع أن التشريعات المناهضة للحبس قد تجبر الأمريكيين على الحصول على الحليب والبيض واللحوم من المنتجين الأجانب ، فإن 78 في المائة من المستهلكين يعارضون التشريع.

يرى المستهلكون أن أمن الطاقة هو أهم فائدة للمنتجات الحيوية.

& # 8220 لقد كان من الرائع أن نرى من المسح الزراعي لعام 2009 أن المستهلكين بشكل عام لديهم موقف إيجابي للغاية تجاه الزراعة ، & # 8221 تقول فانيسا كومر ، مديرة USB ومزارع فول الصويا من Colfax ، ND & # 8220 المسح هو أداة مهمة التي يساعد USB في تطوير رسائل فعالة للترويج للمنتجات القائمة على فول الصويا والآمنة بيئيًا وأهمية الحفاظ على الزراعة الحيوانية. & # 8221 رابط

يستمر المسح بعد المسح في إظهار أن المستهلكين يقدرون المزارعين ومربي الماشية عندما يتم تزويدهم بمعلومات دقيقة لاتخاذ قرار مستنير. يجب أن يعزز هذا للجميع سبب أهمية التحدث إلى المستهلكين ومربي الماشية للتحدث إلى المستهلكين وإخبار قصتك. يمكن أن يكون لديك تأثير كبير ، والذي سيفيد حقًا صناعتك.


دعاة الزراعة

أنا & # 8217m غفوة ، كما أفعل في كثير من الأحيان على متن الطائرات ، لكن الرجل خلفي كان يبث دون توقف منذ ما يقرب من ثلاث ساعات. أخيرًا أعترف بالهزيمة وبدأت بعض التنصت الجاد. كان يتحدث عن الطعام ، وإدانة الزراعة ، وخاصة تربية الماشية ، وتعويض افتقاره للمعرفة بالحجم.

لقد سئمت بشدة من الأشخاص الذين لن يقوموا بزيارة الطبيب الذي استخدم سماعة الطبيب بدلاً من التصوير بالرنين المغناطيسي ليطلب من المزارعين مثلي استخدام تقنية الثلاثينيات لتربية الطعام. لطالما كانت الزراعة فوضوية ومؤلمة ودموية وقذرة. لا يزال.

لكن علينا الآن أن نستمع إلى الخبراء الذين نصبوا أنفسهم في الطائرات وهم يخيفون زملائهم في المقاعد بشأن المهنة التي أمارسها منذ أكثر من 30 عامًا. أنا & # 8217d كان يكفي. استدرت وأخبرت المحاضر بأدب أنه لا يجب أن يصدق كل ما يقرأه. هدأ وسألني عن نوع الزراعة التي أقوم بها. قلت له ، وعندما سألني إذا كنت أستخدم الزراعة العضوية ، قلت لا ، وتركتها عند هذا الحد. لم أجب بـ & # 8217t مع الفكرة الأولى التي خطرت ببالي ، وهي ببساطة: أتعامل في العالم الحقيقي ، وليس الخرافات ، وما لم يفرض المستهلك يدي تمامًا ، فمن المحتمل أن أتبنى أساليب عضوية مثل الجدار ستقوم Street Journal بنشر نسختهم التالية عن طريق تحديد النوع يدويًا.

صغار الديوك الرومية ليست ذكية بما يكفي للخروج من المطر ، وستقف بالخارج وسط هطول غزير ، مع فتح مناقيرها وعيونها نحو السماء ، حتى تغرق.

لقد كان رجل أعمال ، وأنا متأكد من أنه يقضي أيامه مع جداول البيانات والتوقعات ودراسات التسويق. لقد استخدم & # 8217t قاعدة الشرائح في حياته المهنية ولم يكن & # 8217t يصنع إسقاطات بأوراق الشاي أو الكهان. إنه لا يلوم السحر على سوء الربع ، ولا يتوقع أن يستخدم المصنع الذي يصنع منتجه الطاقة البخارية بدلاً من الكهرباء ، أو الخيول والعربات لتوصيل منتجاته بدلاً من الشاحنات والقطارات. لكنه يتوقع مني أن أزرع مثل جدي ، وليس بالمصادفة ، على ما أعتقد ، أن أعيش مثله أيضًا. إنه يعتقد أن المزارعين أغبياء جدًا لدرجة أنهم لا يستطيعون الزراعة بشكل مستدام ، وقاسيون جدًا بحيث لا يعاملون حيواناتهم بشكل جيد ، ولا يهتمون كثيرًا بمجتمعاتهم وصحتهم وعائلاتهم. لن أفترض أن أنتقد سيارته ، أو حجم منزله ، أو الطريقة التي يدير بها عمله. لكنه خبير بشأني ، بقوة كتاب واحد ، ويتبادل هذه الخبرة مع الجماهير الأسيرة في كل مرة تتاح له الفرصة. كفى ، كفى ، كفى. قراءة المزيد

الكثير من الأشخاص الذين تحدثت إليهم والذين قرأوا كتب بولان يستمرون في إخباري أن أفكاره تبدو معقولة جدًا. ولكن كما يقول المثل القديم ، إذا كان من الجيد أن تكون صحيحًا ، فمن المحتمل أن يكون كذلك. كما قلت مرات عديدة من قبل ، فإن خطة Pollan & # 8217s لإطعام العالم ستقصر بشكل محزن. من السهل أن تكون مزارعًا عندما تكتب كتابًا ، لكنها قصة مختلفة تمامًا عندما يكون لديك 9 مليارات شخص يتطلعون إليك لتزويدهم بالطعام الذي يحافظ على الحياة. أسوأ جزء هو أن بولان يعرف أفضل ولكن سعيه لبيع الكتب قد تجاوز الأشياء التي علمتها له منذ عدة سنوات. يواصل إضفاء الإثارة على قصته لتحقيق مكاسب شخصية.

يقول Pacelle Go Veg لإنقاذ الكوكب

تجاهل البقرة في الغرفة
بقلم واين باسيل ، الرئيس التنفيذي لـ HSUS ، 30/7/09

كاتب صحيفة واشنطن بوست عزرا كلاين لديه عدد كبير من القراء المهتمين بتناوله في السياسة. حتى أن مجلة The Economist وصفته بأنه أحد & # 8220minds في الوقت الحالي. & # 8221 ولكن وجهات نظره حول الزراعة الحيوانية & # 8217s مساهمة كبيرة في مشكلة تغير المناخ التي لفتت انتباهي هذا الأسبوع. قمت & # 8217ve بالتدوين حول هذه المشكلة ، وحتى أن HSUS لديها حملة إعلانية حول هذا الموضوع ، لكنها لا تزال بعيدة كل البعد عن أفكار معظم صانعي السياسات وحتى العديد من المنظمات البيئية.

في عمود نسخة مطبوعة في واشنطن بوست نُشر أمس ، يذكر كلاين القراء ، أو يقدم في كثير من النواحي معلومات أولية للقراء ، حول العلاقة بين طلبنا المجتمعي على اللحوم والبيض ومنتجات الألبان وتغير المناخ. ويشير إلى أنه إذا كنا قلقين حقًا بشأن تغير المناخ & # 8220 ، فلا يوجد سبب لتجاهل تأثير ما نضعه على لوحاتنا. & # 8221 ومثل HSUS ، فإنه لا يطلب كل شيء أو لا شيء. يوضح كلاين الأمر: & # 8220 ، قد لا يكون اتباع نباتي بنفس فعالية اتباعك للنباتيين ، لكنه أفضل من تناول اللحوم ، وتناول اللحوم بشكل أقل أفضل من تناول اللحوم أكثر. & # 8221

إذا كنت ترغب في اتخاذ إجراء على المستوى الشخصي ، فلا توجد طريقة أفضل للانخراط أفضل من تناول طعام أقل في السلسلة الغذائية ، على الأقل على أساس دوري. وكمسألة تتعلق بالسياسة ، لم يعد بإمكاننا منح تصريح مرور مجاني للأعمال التجارية الزراعية الحيوانية إذا كنا سنلقي نظرة شاملة على مشكلة تغير المناخ.

للحصول على وصفات مجانية لتبدأ بتجربة وجبات خالية من اللحوم مرة واحدة كل فترة أو بأي تردد تختاره ، تحقق من www.humanesociety.org/recipes. نهاية لهذه الغاية

بالأمس سلطت الضوء على المعلومات الخاطئة التي تم تضمينها في مقال يدعو إلى تناول كميات أقل من اللحوم من أجل وقف ظاهرة الاحتباس الحراري. حسنًا ، لم يفوت واين باسيل & # 8217t هذه الفرصة للمضي قدمًا في مقال كان يدعو إلى اتباع نظام نباتي. لذلك على الرغم من استمراره في القول إنهم لا يدافعون عن إنهاء الزراعة الحيوانية ، فإن أفعالهم ومدونته ، لا يزالون يقولون غير ذلك. بغض النظر عما يقوله أين ، ليس هناك شك في أن جمعية الرفق بالحيوان في الولايات المتحدة و Wayne Pacelle يحاولان إيقاف عمليات تربية الماشية العائلية عن العمل.

مسح المستهلك

المستهلكون إيجابيون تجاه المزارعين
بقلم طاقم أخبار Pork الخميس 30 يوليو 2009

هناك & # 8217s المزيد من الأفكار حول ما يفكر فيه المستهلكون حول مزارعي أمريكا بفضل استطلاع آراء المستهلكين حول الزراعة في الولايات المتحدة الذي تم إجراؤه بتمويل من مجلس فول الصويا المتحد وفول الصويا. أُجريت الدراسة ، التي أطلق عليها اسم المسح الوطني للصور الزراعية لعام 2009 ، في فبراير واستطلعت عينة عشوائية من 1000 ناخب مسجل بخصائص ممثلة لسكان الولايات المتحدة. تقدم النتائج نظرة ثاقبة حول سبع قضايا رئيسية ، بما في ذلك: صورة منتجي الدواجن والمواشي في الولايات المتحدة ، وتحليل سمات المزارعين ، ومواقف المستهلكين بشأن الإنتاج الحيواني المحصور ، وأسعار الغذاء ، والتشريعات المتعلقة بالزراعة ، والمنتجات الحيوية والديزل الحيوي.

تتضمن بعض النتائج الرئيسية للدراسة & # 8217s ما يلي:

ارتفع الأفراد المؤيدين إلى حد ما أو للغاية تجاه منتجي الدواجن والمواشي في الولايات المتحدة من 69 في المائة في عام 2008 إلى 78 في المائة في عام 2009.

أهم السمات الإيجابية للمزارعين بين المستهلكين هي أن عائلات المزارع تعرف حماية جودة الهواء والماء وأن معظم المزارعين يعتنون بحيواناتهم بشكل جيد.

ما يقرب من 90 في المائة من المستهلكين لا يرون أن المزارعين هم سبب رئيسي لزيادة أسعار المواد الغذائية بالتجزئة.

يتفق معظم المستهلكين على أنه من المهم دعم المزارعين لضمان وجود إمدادات غذائية آمنة.

بعد سماع أن التشريعات المناهضة للحبس قد تجبر الأمريكيين على الحصول على الحليب والبيض واللحوم من المنتجين الأجانب ، فإن 78 في المائة من المستهلكين يعارضون التشريع.

يرى المستهلكون أن أمن الطاقة هو أهم فائدة للمنتجات الحيوية.

& # 8220 لقد كان من الرائع أن نرى من المسح الزراعي لعام 2009 أن المستهلكين بشكل عام لديهم موقف إيجابي للغاية تجاه الزراعة ، & # 8221 تقول فانيسا كومر ، مديرة USB ومزارع فول الصويا من Colfax ، ND & # 8220 المسح هو أداة مهمة التي يساعد USB في تطوير رسائل فعالة للترويج للمنتجات القائمة على فول الصويا والآمنة بيئيًا وأهمية الحفاظ على الزراعة الحيوانية. & # 8221 رابط

يستمر المسح بعد المسح في إظهار أن المستهلكين يقدرون المزارعين ومربي الماشية عندما يتم تزويدهم بمعلومات دقيقة لاتخاذ قرار مستنير. يجب أن يعزز هذا للجميع سبب أهمية التحدث إلى المستهلكين ومربي الماشية للتحدث إلى المستهلكين وإخبار قصتك. يمكن أن يكون لديك تأثير كبير ، والذي سيفيد حقًا صناعتك.


دعاة الزراعة

أنا & # 8217m غفوة ، كما أفعل في كثير من الأحيان على متن الطائرات ، لكن الرجل خلفي كان يبث دون توقف منذ ما يقرب من ثلاث ساعات. أخيرًا أعترف بالهزيمة وبدأت بعض التنصت الجاد. كان يتحدث عن الطعام ، وإدانة الزراعة ، وخاصة تربية الماشية ، وتعويض افتقاره للمعرفة بالحجم.

لقد سئمت بشدة من الأشخاص الذين لن يقوموا بزيارة الطبيب الذي استخدم سماعة الطبيب بدلاً من التصوير بالرنين المغناطيسي ليطلب من المزارعين مثلي استخدام تقنية الثلاثينيات لتربية الطعام. لطالما كانت الزراعة فوضوية ومؤلمة ودموية وقذرة. لا يزال.

لكن علينا الآن أن نستمع إلى الخبراء الذين نصبوا أنفسهم في الطائرات وهم يخيفون زملائهم في المقاعد بشأن المهنة التي أمارسها منذ أكثر من 30 عامًا. أنا & # 8217d كان يكفي. استدرت وأخبرت المحاضر بأدب أنه لا يجب أن يصدق كل ما يقرأه. هدأ وسألني عن نوع الزراعة التي أقوم بها. قلت له ، وعندما سألني إذا كنت أستخدم الزراعة العضوية ، قلت لا ، وتركتها عند هذا الحد. لم أجب بـ & # 8217t مع الفكرة الأولى التي خطرت ببالي ، وهي ببساطة: أتعامل في العالم الحقيقي ، وليس الخرافات ، وما لم يفرض المستهلك يدي تمامًا ، فمن المحتمل أن أتبنى أساليب عضوية مثل الجدار ستقوم Street Journal بنشر نسختهم التالية عن طريق تحديد النوع يدويًا.

صغار الديوك الرومية ليست ذكية بما يكفي للخروج من المطر ، وستقف بالخارج وسط هطول غزير ، مع فتح مناقيرها وعيونها نحو السماء ، حتى تغرق.

لقد كان رجل أعمال ، وأنا متأكد من أنه يقضي أيامه مع جداول البيانات والتوقعات ودراسات التسويق. لقد استخدم & # 8217t قاعدة الشرائح في حياته المهنية ولم يكن & # 8217t يصنع إسقاطات بأوراق الشاي أو الكهان.إنه لا يلوم السحر على سوء الربع ، ولا يتوقع أن يستخدم المصنع الذي يصنع منتجه الطاقة البخارية بدلاً من الكهرباء ، أو الخيول والعربات لتوصيل منتجاته بدلاً من الشاحنات والقطارات. لكنه يتوقع مني أن أزرع مثل جدي ، وليس بالمصادفة ، على ما أعتقد ، أن أعيش مثله أيضًا. إنه يعتقد أن المزارعين أغبياء جدًا لدرجة أنهم لا يستطيعون الزراعة بشكل مستدام ، وقاسيون جدًا بحيث لا يعاملون حيواناتهم بشكل جيد ، ولا يهتمون كثيرًا بمجتمعاتهم وصحتهم وعائلاتهم. لن أفترض أن أنتقد سيارته ، أو حجم منزله ، أو الطريقة التي يدير بها عمله. لكنه خبير بشأني ، بقوة كتاب واحد ، ويتبادل هذه الخبرة مع الجماهير الأسيرة في كل مرة تتاح له الفرصة. كفى ، كفى ، كفى. قراءة المزيد

الكثير من الأشخاص الذين تحدثت إليهم والذين قرأوا كتب بولان يستمرون في إخباري أن أفكاره تبدو معقولة جدًا. ولكن كما يقول المثل القديم ، إذا كان من الجيد أن تكون صحيحًا ، فمن المحتمل أن يكون كذلك. كما قلت مرات عديدة من قبل ، فإن خطة Pollan & # 8217s لإطعام العالم ستقصر بشكل محزن. من السهل أن تكون مزارعًا عندما تكتب كتابًا ، لكنها قصة مختلفة تمامًا عندما يكون لديك 9 مليارات شخص يتطلعون إليك لتزويدهم بالطعام الذي يحافظ على الحياة. أسوأ جزء هو أن بولان يعرف أفضل ولكن سعيه لبيع الكتب قد تجاوز الأشياء التي علمتها له منذ عدة سنوات. يواصل إضفاء الإثارة على قصته لتحقيق مكاسب شخصية.

يقول Pacelle Go Veg لإنقاذ الكوكب

تجاهل البقرة في الغرفة
بقلم واين باسيل ، الرئيس التنفيذي لـ HSUS ، 30/7/09

كاتب صحيفة واشنطن بوست عزرا كلاين لديه عدد كبير من القراء المهتمين بتناوله في السياسة. حتى أن مجلة The Economist وصفته بأنه أحد & # 8220minds في الوقت الحالي. & # 8221 ولكن وجهات نظره حول الزراعة الحيوانية & # 8217s مساهمة كبيرة في مشكلة تغير المناخ التي لفتت انتباهي هذا الأسبوع. قمت & # 8217ve بالتدوين حول هذه المشكلة ، وحتى أن HSUS لديها حملة إعلانية حول هذا الموضوع ، لكنها لا تزال بعيدة كل البعد عن أفكار معظم صانعي السياسات وحتى العديد من المنظمات البيئية.

في عمود نسخة مطبوعة في واشنطن بوست نُشر أمس ، يذكر كلاين القراء ، أو يقدم في كثير من النواحي معلومات أولية للقراء ، حول العلاقة بين طلبنا المجتمعي على اللحوم والبيض ومنتجات الألبان وتغير المناخ. ويشير إلى أنه إذا كنا قلقين حقًا بشأن تغير المناخ & # 8220 ، فلا يوجد سبب لتجاهل تأثير ما نضعه على لوحاتنا. & # 8221 ومثل HSUS ، فإنه لا يطلب كل شيء أو لا شيء. يوضح كلاين الأمر: & # 8220 ، قد لا يكون اتباع نباتي بنفس فعالية اتباعك للنباتيين ، لكنه أفضل من تناول اللحوم ، وتناول اللحوم بشكل أقل أفضل من تناول اللحوم أكثر. & # 8221

إذا كنت ترغب في اتخاذ إجراء على المستوى الشخصي ، فلا توجد طريقة أفضل للانخراط أفضل من تناول طعام أقل في السلسلة الغذائية ، على الأقل على أساس دوري. وكمسألة تتعلق بالسياسة ، لم يعد بإمكاننا منح تصريح مرور مجاني للأعمال التجارية الزراعية الحيوانية إذا كنا سنلقي نظرة شاملة على مشكلة تغير المناخ.

للحصول على وصفات مجانية لتبدأ بتجربة وجبات خالية من اللحوم مرة واحدة كل فترة أو بأي تردد تختاره ، تحقق من www.humanesociety.org/recipes. نهاية لهذه الغاية

بالأمس سلطت الضوء على المعلومات الخاطئة التي تم تضمينها في مقال يدعو إلى تناول كميات أقل من اللحوم من أجل وقف ظاهرة الاحتباس الحراري. حسنًا ، لم يفوت واين باسيل & # 8217t هذه الفرصة للمضي قدمًا في مقال كان يدعو إلى اتباع نظام نباتي. لذلك على الرغم من استمراره في القول إنهم لا يدافعون عن إنهاء الزراعة الحيوانية ، فإن أفعالهم ومدونته ، لا يزالون يقولون غير ذلك. بغض النظر عما يقوله أين ، ليس هناك شك في أن جمعية الرفق بالحيوان في الولايات المتحدة و Wayne Pacelle يحاولان إيقاف عمليات تربية الماشية العائلية عن العمل.

مسح المستهلك

المستهلكون إيجابيون تجاه المزارعين
بقلم طاقم أخبار Pork الخميس 30 يوليو 2009

هناك & # 8217s المزيد من الأفكار حول ما يفكر فيه المستهلكون حول مزارعي أمريكا بفضل استطلاع آراء المستهلكين حول الزراعة في الولايات المتحدة الذي تم إجراؤه بتمويل من مجلس فول الصويا المتحد وفول الصويا. أُجريت الدراسة ، التي أطلق عليها اسم المسح الوطني للصور الزراعية لعام 2009 ، في فبراير واستطلعت عينة عشوائية من 1000 ناخب مسجل بخصائص ممثلة لسكان الولايات المتحدة. تقدم النتائج نظرة ثاقبة حول سبع قضايا رئيسية ، بما في ذلك: صورة منتجي الدواجن والمواشي في الولايات المتحدة ، وتحليل سمات المزارعين ، ومواقف المستهلكين بشأن الإنتاج الحيواني المحصور ، وأسعار الغذاء ، والتشريعات المتعلقة بالزراعة ، والمنتجات الحيوية والديزل الحيوي.

تتضمن بعض النتائج الرئيسية للدراسة & # 8217s ما يلي:

ارتفع الأفراد المؤيدين إلى حد ما أو للغاية تجاه منتجي الدواجن والمواشي في الولايات المتحدة من 69 في المائة في عام 2008 إلى 78 في المائة في عام 2009.

أهم السمات الإيجابية للمزارعين بين المستهلكين هي أن عائلات المزارع تعرف حماية جودة الهواء والماء وأن معظم المزارعين يعتنون بحيواناتهم بشكل جيد.

ما يقرب من 90 في المائة من المستهلكين لا يرون أن المزارعين هم سبب رئيسي لزيادة أسعار المواد الغذائية بالتجزئة.

يتفق معظم المستهلكين على أنه من المهم دعم المزارعين لضمان وجود إمدادات غذائية آمنة.

بعد سماع أن التشريعات المناهضة للحبس قد تجبر الأمريكيين على الحصول على الحليب والبيض واللحوم من المنتجين الأجانب ، فإن 78 في المائة من المستهلكين يعارضون التشريع.

يرى المستهلكون أن أمن الطاقة هو أهم فائدة للمنتجات الحيوية.

& # 8220 لقد كان من الرائع أن نرى من المسح الزراعي لعام 2009 أن المستهلكين بشكل عام لديهم موقف إيجابي للغاية تجاه الزراعة ، & # 8221 تقول فانيسا كومر ، مديرة USB ومزارع فول الصويا من Colfax ، ND & # 8220 المسح هو أداة مهمة التي يساعد USB في تطوير رسائل فعالة للترويج للمنتجات القائمة على فول الصويا والآمنة بيئيًا وأهمية الحفاظ على الزراعة الحيوانية. & # 8221 رابط

يستمر المسح بعد المسح في إظهار أن المستهلكين يقدرون المزارعين ومربي الماشية عندما يتم تزويدهم بمعلومات دقيقة لاتخاذ قرار مستنير. يجب أن يعزز هذا للجميع سبب أهمية التحدث إلى المستهلكين ومربي الماشية للتحدث إلى المستهلكين وإخبار قصتك. يمكن أن يكون لديك تأثير كبير ، والذي سيفيد حقًا صناعتك.


شاهد الفيديو: الشركة الشيطانية