ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

وصفة بودينغ الزبادي

وصفة بودينغ الزبادي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى

بسيطة وصحية ولذيذة. يمكنك إضافة نكهات مختلفة إليها أيضًا (تعمل نكهات الزعفران أو الهيل أو المانجو جيدًا ، كما أن الفراولة تعمل جيدًا أيضًا).

6 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 475 جرام زبادي طبيعي
  • 350 جرام حليب مكثف خفيف
  • 2 حبات هيل مهروس

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ١٥ دقيقة› الوقت الإضافي: ساعة تقشعر لها الأبدان ›جاهز في: ساعة و ٣٥ دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية / غاز 3. غلفي صينية خبز دائرية بورق الخبز.
  2. امزج جميع المكونات في وعاء الخلط وحركها جيدًا. تصب في صينية الخبز المحضرة. قم بتغطية القصدير برفق بورق الألمنيوم.
  3. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 15 دقيقة. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما في الصفيح. انقلي البودينج بحذر إلى طبق التقديم وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة. قدميها باردة.

نكهات أخرى:

لإضافة نكهة الزعفران ، أضيفي القليل من خيوط الزعفران إلى مزيج الزبادي ، ولإضافة نكهة المانجو ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من بيوريه المانجو الناضج إلى مزيج الزبادي.

الزبادي

يعمل الزبادي اليوناني أو الزبادي الطبيعي قليل الدسم بشكل جيد أيضًا.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

لقد صنعت هذا ووضعت فيه الزعفران - طبق مثير جدًا ولذيذ جدًا - 03 فبراير 2017


بودنغ الشوكولاتة والزبادي

إذا كنت تحب الحلويات ، فستحب تمامًا وصفتنا لبودنج الزبادي بالشوكولاتة. الوصفة ، التي تتكون من ست حصص ، تتميز بلمسة من القهوة بالإضافة إلى الكثير من الشوكولاتة ، مما يتيح لها الاقتران بشكل رائع مع هضم أو مشروب دافئ. الوصفة سهلة التحضير إلى حد ما ، حيث يستغرق التحضير بضع ساعات فقط. إذا كنت تعرف شخصًا يحب حلوى الشوكولاتة التي تحتوي على نكهات القهوة ، فاقترح هذه الوصفة! بعد تجربة الوصفة ، يرجى التأكد من مشاركتها مع عائلتك وأصدقائك على Facebook و Instagram و Pinterest و Twitter.

من أجل صنع وصفة بودنغ الزبادي بالشوكولاتة ، ستحتاج إلى المكونات التالية: السكر البني ، والكاكاو غير المحلى ، والملح ، والقهوة ، والحليب قليل الدسم ، ونشا الذرة ، والكابوت ، والزبادي اليوناني بنسبة 2٪ ، وخلاصة الفانيليا النقية. توضح الإرشادات أدناه كيفية تحضير الوصفة. بمجرد تجميع كل المكونات وخفقت كل شيء معًا ، تأكد من تبريد الزبادي لمدة تصل إلى ساعتين. من الأفضل تقديمه لذيذًا ومبردًا.

إذا كان لديك شغف بالشوكولاتة ، فجرب وصفتنا الخاصة بكعك الشوكولاتة. الوصفة تستدعي الفستق ، لذا فإن الدوناتس لها قرمشة لطيفة! كابوت هي جمعية تعاونية تضم 800 عائلة زراعية. نحن نصنع الأجبان الحائزة على جوائز بشكل جماعي لأجيال. نحن على يقين من أنك وأحبائك ستحبون وصفة بودنغ الزبادي بالشوكولاتة ، لكننا نحب أن نسمع تعليقاتك حول هذا الموضوع. بعد تجربته ، يرجى تقييم ومراجعة الوصفة. إذا تمكنا من تحسينه بأي شكل من الأشكال ، فسنحاول بالتأكيد!

مكونات

1 كوب سكر بني فاتح معبأ
نصف كوب كاكاو غير محلى
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب ماء أو قهوة
1½ كوب بالإضافة إلى 12 كوب حليب قليل الدسم
نصف كوب نشا
1 كوب زبادي يوناني سادة كابوت قليل الدسم
2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية


طبق حلوى بهابا دوي باللبن الزبادي المبخر بالبخار - الزبادي البنغالي

بهابا دوي هي حلوى بنغالية شهيرة محضرة بخثارة اللبن الرائب. Bhapa تعني & # 8220 steamed أو baked & # 8221 و Doi تعني & # 8220curd & # 8221. إنها حلوى الزبادي على البخار والتي يتم تقديمها مبردة. يمكن تقديم Bhapa doi مع المكسرات أو الفواكه الطازجة لجعلها لذيذة أكثر.

إذا كنت تحب الحلوى المثلجة ، فستحب شراب المانجو المحضر باللبن الرائب المعلق وستتعرف على مجموعة متنوعة رائعة من وصفات الآيس كريم.

شاهد فيديو صنع بهابا دوي

وصفة بهابا دوي
يخدم & # 8211 3-4

المكونات اللازمة

حليب & # 8211 1 لتر حليب كامل الدسم
جاجري & # 8211 3/4 & # 8211 1 كوب

الاستعدادات

1. تحضير اللبن الرائب مع نصف لتر من الحليب كامل الدسم. تحقق من كيفية صنع اللبن الرائب في المنزل.

2- قم بتصفية الخثارة باستخدام قطعة قماش قطنية ناعمة. دع الماء يقطر من اللبن الرائب. احتفظ بها داخل الثلاجة حيث سيستغرق الأمر ساعة حتى يتساقط الماء تمامًا من الخثارة. احتفظ بها داخل الثلاجة حتى لا تتلف. هذا خثارة معلقة.

1. قم بغلي نصف لتر آخر من الحليب كامل الدسم حتى تنخفض الكمية إلى نصفها. استمر في التقليب وإلا سيحترق الحليب.

2. بمجرد أن ينخفض ​​الحليب ، أطفئي النار. دعها تصبح فاترة.

3. انقل الخثارة المعلقة إلى وعاء. أضف الحليب المخفف إلى اللبن الرائب المعلق واخلطه جيدًا.

4. أضف مسحوق الجاجري (3/4 & # 8211 1 كوب حسب الحلاوة المفضلة). يمكنك أيضًا إضافة السكر البودرة أو مسحوق النخيل المجفف. غربال الجاغري قبل الإضافة ، بحيث لا توجد كتل.

5. تخلط جيدا حتى يذوب الجاغري تماما.

6. نقلها إلى وعاء آخر للبخار. اضغط قليلاً لإزالة فقاعات الهواء.

7- رش الفستق أو أي مكسرات من اختيارك.

8. اترك الماء يغلي في قدر بخاري ، ضع طبقًا / حاملًا ، ثم ضع المزيج المُجهز ، وقم بتغطيته وطهيه بالبخار لمدة 15-20 دقيقة.

9. بمجرد الانتهاء من ذلك ، أخرجه من القدر البخاري. دعها تبرد تماما. ثم برده طوال الليل.

10- سيرف bhapa doi مبرد ومغطى بمزيد من المكسرات ومسحوق الجاغري. استمتع!

ملحوظة & # 8211 إذا كنت تستخدم اللبن الرائب المعلق الجاهز ، فيمكنك تخطي أول خطوتين ضمن & # 8220preparations & # 8221.


هل تعبت من روتين العشاء؟

عالق في شبق أو تبحث عن وصفات جديدة ممتعة لتجربتها؟

تنمو مجموعة Facebook الخاصة بنا كل يوم! إذا لم تنضم بعد ، فنحن ندعوك للحضور للتحقق من ذلك والانضمام إلى المرح.

يمكنك طلب أفكار للوصفات ، أو التحدث عن تقنيات الطهي ، أو الحصول على مساعدة في اكتشاف مجموعة الأواني الجديدة المناسبة لك. إذا كنت قد انضممت بالفعل ، قم بدعوة صديق معك!


بودنغ شوكولاتة الزبادي اليوناني

إذا كنت تبحث عن حلوى صحية يمكنك صنعها في اللحظة الأخيرة ، سواء لنفسك أو للشركة ، فإن بودنغ الزبادي بالشوكولاتة هذا كان مخصصًا لك! مع الزبادي اليوناني المستخدم بدلاً من الحليب وشراب القيقب (الذي يمتزج تمامًا مع الكاكاو) بدلاً من السكر ، ستشعر بالذنب حيال الاستمتاع بهذا العلاج. ونعدكم بأن يكون رسكوس لذيذًا تمامًا مثل بودنغ الشوكولاتة التقليدي. تأكد من مشاركة الوصفة مع الأصدقاء والعائلة على Facebook و Pinterest و Instagram و Twitter!

عندما تكون جاهزًا لإعداد هذه الحلوى اللذيذة ، ما عليك سوى جمع ثلاثة مكونات: 1 كوب من Cabot Lowfat Vanilla Bean Greek ، وملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو غير المحلى بالشوكولاتة ، وملعقة كبيرة من شراب القيقب (لا تتردد في تجربة أكثر أو أقل من ذلك) تناسب ذوقك).

بمجرد أن تقوم & rsquove بجمع وقياس هذه المكونات الثلاثة ، ما عليك سوى مزجها معًا حتى تصبح ناعمة وجاهزة للأكل & ndash تمامًا مثل ذلك! كيف & rsquos ذلك من أجل البساطة؟ استمتع بزبادي الشوكولاتة بمفرده أو قدمه مع رقائق البريتزل الأصلية للتغميس. يمكنك & rsquot أن تخطئ في كلتا الحالتين!

هل تبحث عن المزيد من الطرق لاستبدال الزبادي اليوناني؟ ثم تأكد من مراجعة دليل استبدال الزبادي اليوناني الخاص بنا وتعرف على جميع الفوائد العظيمة التي تحصل عليها ببساطة عن طريق تناول الزبادي اليوناني.

عندما تريد & rsquore شغف بودنغ الشوكولاتة بنكهة القهوة اللطيفة ولديك المزيد من الوقت ، تأكد من تجربة وصفتنا لبودينغ الشوكولاتة بالزبادي. إنها تتطلب طهيًا على الموقد وتحتاج إلى التبريد لبضع ساعات ، ولكنها تستحق العناء! كابوت هي جمعية تعاونية تضم 800 عائلة زراعية تسعى باستمرار لإنتاج أفضل منتجات الألبان. إذا كنت تحب بودنغ شوكولاتة الزبادي اليوناني بقدر ما نحبها ، فنحن نقدر ذلك حقًا إذا كان بإمكانك تقييم ومراجعة الوصفة عندما تسنح لك الفرصة!

مكونات

1 كوب زبادي يوناني كابوت قليل الدسم بالفانيليا
2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الشيكولاتة غير المحلاة
1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب (أكثر أو أقل حسب الرغبة)

هل أنت مهتم بصنع هذه الوصفة اللذيذة؟

احصل على المكونات التي تحتاجها في مكان قريب مناسب.

الاتجاهات

يمزج جميع المكونات حتى تصبح ناعمة وتقدم مع رقائق البريتزل الأصلية.


فيما يلي أفضل 5 وصفات للزبادي:

1. الزبادي بارفيه

وصفة صحية ولذيذة تعتمد على الزبادي يمكنها إعادة تنشيط جسمك. بدون سكر مضاف ومليء بالفواكه الطازجة مثل البطيخ والأناناس والبرتقال والتفاح والكيوي والرمان وتوت الغوجي جنبًا إلى جنب مع الصنوبر والحبوب ، هذا طبق كثيف المغذيات لتحضيره وتعبئته كطبقة متوسطة وجبة يومية أو وجبة خفيفة بعد الغداء.

طبقات متعددة من الزبادي والمكسرات والحبوب والصنوبر والفواكه.

2. الأرز الرائب

أحد أبسط الأطباق وأسهلها في التحضير ، يمكن تحضير أرز الخثارة في المنزل كوجبة كاملة في حد ذاته في أيام الأسبوع المتعبة عندما لا ترغب في تحضير وجبة متقنة. إنه خفيف على المعدة ولكنه يشبع بدرجة كافية لتناول وجبة. فقط عدد قليل من المكونات الجيدة من الحليب والجزر والأوراد وشانا دال مع التادكا الحارة تجعل هذه الوصفة الزبادي اللذيذة.

3. ضاحي بهلا

هل يمكن أن نذكر ضاحي ولا نتحدث عن ضاحي بهلا؟ إذا كنت من محبي المطبخ الهندي الشمالي ، فلا يمكنك تفويت فرصة الاستمتاع بطعام الشارع اللذيذ. مع صلصات خاتي-ميتهي النكهة ، المصنوعة من مجموعة من التوابل المصبوبة على اللبن الرائب المبرد ، عذب براعم التذوق مع وصفة ضاحي بهالا السهلة.

4. إفطار متنوع دقيق الشوفان واللبن والفاكهة

كما يوحي الاسم ، وصفة الزبادي هذه مثالية للإفطار! هناك فوائد من الشوفان الغني بالألياف مع المكسرات والزبيب والفاكهة التي تختارها. إنه مزيج متعدد الطبقات من الفواكه الحلوة والحمضيات في مزيج لذيذ من الزبادي من شأنه أن ينشطك ويملأك طوال اليوم.

5. بودنغ الزبادي

يمكن أن تكون هذه وصفة فطور وغداء يوم الأحد! فتات الخبز المقرمش ، سكر القصب المطحون وقاعدة القرفة مغطاة بمزيج لذيذ من الزبادي المعلق والعسل وماء الورد والفراولة والعنب والفستق والرمان. بودنغ مقرمش ولذيذ ولذيذ من المؤكد أن يستمتع به الأطفال والكبار على حد سواء.

إلى جانب كل هذا ، يمكنك خفق الرايتا والعصائر وحتى الكعك من الزبادي ، ولكن دعنا نبدأ بهذه الخمس من أفضل وصفات الزبادي لدينا وأخبرنا أيها أعجبك أكثر في قسم التعليقات أدناه.

حول Aanchal Mathur Aanchal لا يشارك الطعام. من المؤكد أن تختفي كعكة في المنطقة المجاورة لها في وقت قياسي يبلغ 10 ثوانٍ. إلى جانب تناول السكر ، تحب تناول الطعام مع الأصدقاء مع طبق من المومو. على الأرجح ستعثر على صديقها الحميم في تطبيق طعام.


لبدء عمل وصفة Kesar Shrikhand ، صب اللبن في غربال من القماش أو مصفاة بها أصغر الثقوب.

خذ حاوية كبيرة بما يكفي حيث ستوضع حافة المنخل على فوهة الحاوية. ضع المنخل مع الزبادي على الوعاء.

ضع هذه الإناء مع الزبادي في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات أو طوال الليل. يؤدي القيام بذلك إلى إجهاد كل الماء من الزبادي في الحاوية أدناه ويجعل الزبادي سميكًا ودسمًا. لا يفسد الزبادي حيث يتم حفظه في الثلاجة.

قم بإزالة الزبادي الخالي من مصل اللبن المصفى بالكامل من الثلاجة وتخلص من مصل اللبن المجمّع.

ضع حاوية كبيرة أخرى نظيفة حيث يمكن أن يجلس عليها المنخل. مع استمرار الزبادي في المنخل ، افركي الزعفران في الزبادي بأطراف أصابعك حتى يتغلغل لون ونكهة الزعفران في اللبن.

يضاف السكر إلى اللبن الموجود على المنخل. الآن باستخدام ملعقة كبيرة مسطحة ، اخلطي خليط الزبادي بسرعة بحيث تصفي جميع المكونات من خلال المنخل في الحاوية أدناه ، مما يجعل الزبادي ناعمًا وممزوجًا جيدًا مع السكر.

مع مزيج الزبادي في الوعاء الكبير ، أضيفي الآن مسحوق الهال واخفقيها جيدًا حتى تمتزج جيدًا. يقلب المكسرات ويوضع في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات قبل التقديم.

قدمي كيسار شريخاند المغطى بالمكسرات والفواكه مثل الرمان وشرائح العنب الأخضر والمانجو المفروم وغيرها الكثير لتعزيز المذاق وجعله غنيًا واحتفاليًا. إنها تقدم حلوى رائعة للحفلات عند طهي قائمة طعام هندية.


بودينج المانجو الزبادي

بودنغ الزبادي المحلى - مستوحى من shrikhand الهندي - له قوام كريمي كثيف للغاية. ابدأ في صنعه في اليوم السابق لتريد تناوله لمنح الزبادي وقتًا كافيًا لتصفيته وتكثيفه. (أو للاختصار ، يمكنك شراء زبادي مسبق الصنع مثل اللبنة).

ضع الزبادي في منخل شبكي ناعم وضع المصفاة فوق وعاء كبير. غطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة ، مما يسمح للزبادي أن يتكاثف بينما يقطر مصل اللبن في الوعاء أدناه. (إذا لم يكن لديك منخل شبكي ناعم ، يمكنك الارتجال وتعليق الزبادي في كيس من القماش القطني معلق فوق وعاء).

انقلي الزبادي إلى وعاء نظيف وأضيفي إليه السكر والفستق.

قشر المانجو وحفرها وقطعها إلى قطع وضعها في وعاء محضر الطعام. امزج حتى يصبح ناعمًا تمامًا. أضف عصير الليمون واخلطه حتى يتجانس.

يُسكب الزبادي المُحلى في طبق تقديم كبير أو أوعية فردية. ضعي هريس المانجو في اللبن ولفي الاثنين معًا. قدميها مبردة.


ملاحظات ونصائح Alisa & # 8217s: كاسترد باللبن

كان هناك العديد من الاستخدامات الإبداعية لمنتجات So Delicious في مسابقة الوصفات الممتعة هذه ، لكن مفضلتنا كانت في بودنغ الكاسترد الزبادي هذا المقدم من Hidemi Walsh. للحفاظ على البروبيوتيك الصحي في الزبادي أثناء تقديم حلوى بودنغ فاخرة ، يتم طهي كاسترد سميك جدًا (ولكن سهل!) ، ثم يتم تبريده قبل خلط الزبادي. لقد اختبرت ، وصورته (صورتي أعلاه) ، وأحببت هذا الوصفة ، ولهذا السبب أدرجتها أيضًا & # 8220approved & # 8221 في فئة Alisa & # 8217s Recipes.

هذه الوصفة متعددة الاستخدامات للغاية - # 8211 استخدمت مشروب حليب اللوز بالفانيليا ، والذي نتج عنه كاسترد أكثر حلاوة قليلاً مع بعض فوائد الفانيليا ، وزبادي حليب جوز الهند العادي ، والذي كان يعمل بشكل جيد. لكن راقب عينك ولا تتوقف عن الخفقان. يتكاثف الكسترد بسرعة كبيرة وبقوة. لتجنب الكتل عند الخفق في الزبادي ، اخترت هرس الاثنين معًا لفترة وجيزة في الخلاط. كانت النتيجة مثالية! كما تصدرت بودنغ الكاسترد بالزبادي النهائي بالقرفة المطحونة ، بدلاً من الكاكاو.


أرز باللبن باللبن

بودنغ الأرز هو الطبق المفضل لدي ، على الرغم من أنني لا أتناول كل ذلك كثيرًا. الطبق الذي كان موجودًا منذ قرون ، وسافر حول العالم من ثقافة إلى أخرى ، مع بعض التغييرات في الوصفة الأساسية & # 8211 أرز مطبوخ حتى يصبح كريميًا مع الحليب & # 8211 على طول الطريق ، إذا نظرت إلى ما بعد التوابل المضافة والنكهات التي تميل إلى التقديم. ربما تكون حقيقة أن الطبق متشابه للغاية من مكان إلى آخر ومن نسخة إلى أخرى هو ما يجعلني أغفله لصالح الكعك وأشياء أخرى في الحلوى. كبديل ، قررت أن أجرب شيئًا مختلفًا قليلاً مع الأرز باللبن وأحوله إلى طبق إفطار. بدلاً من الكريمة أو الكريمة المخفوقة ، قمت بطي الزبادي على الطريقة اليونانية السميكة في بودنغ الخاص بي للحصول على طعم خفيف طازج على نكهة كلاسيكية.

لقد بدأت هذا الأرز باللبن مع الأرز المتبقي ، بدلاً من استخدام الأرز غير المطبوخ وبدء تشغيله من الصفر. عادةً ما أفضل الطريقة اللاحقة ، لكن من الجيد أن يكون لديك وصفة تستخدم بقايا الأرز في متناول اليد لتلك المناسبات عندما يكون لديك الكثير من الأرز المطبوخ يملأ الثلاجة & # 8211 مثل عندما تحصل على وجبات صينية خارجية و تحتوي على وعاء إضافي كامل من الأرز. وعاء بقايا الأرز كان أرز بني ، في هذه الحالة. لقد وجدت & # 8217 أن الأرز البني أقوى من العديد من الأرز الأبيض ، ويحافظ على ملمس أقوى حتى بعد فترة طهي طويلة ولا يمتص الكثير من السوائل. بينما أقوم عمومًا بالتقاط قوام كريمي فائق في بودنغ الأرز المصنوع من الحلوى بدقة ، فإنني أحب الملمس الذي يضيفه الأرز البني إلى هذا الإصدار من البودنغ (وهو دسم ، وليس دسمًا تمامًا كما كان لدى البعض أنا & # 8217ve حيث الأرز يتم طهيه حتى لا شيء). سيعمل الأرز الأبيض هنا أيضًا ، إذا كنت لا تريد استخدام اللون البني.

الزبادي اليوناني السميك (0٪ دسم ، من Trader Joe & # 8217s ، على الرغم من أن أي نوع جيد) مطوي بشكل جميل وجعل البودينغ خفيفًا ، من الناحية النسيجية والتغذوية. إنه يعطي الطبق القليل من النكهة ، مما يجعله يبدو أقل ثراءً وأقل تسامحًا من نظيره من الحلوى المخصبة بالكريمة المخفوقة ، على الرغم من أنه ليس أقل لذيذًا.

أرز باللبن باللبن
2 كوب أرز مطبوخ متبقي (بني أو أبيض)
3 أكواب حليب (قليل الدسم جيد)
2/3 كوب سكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زبيب
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب زبادي سادة على الطريقة اليونانية (قليل أو خالي الدسم جيد)

يُمزج الأرز المطبوخ والحليب والسكر والملح في قدر متوسطة الحجم. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف النار على نار هادئة ويُقلب مع الفانيليا والزبيب. اطهِ حتى يتم امتصاص الحليب بالكامل تقريبًا (حوالي 45 دقيقة ، اعتمادًا على مدى امتصاص الأرز) ويكون البودينغ سميكًا.
انقلي البودينج إلى وعاء كبير ، ثم غطيه واتركيه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. أضيفي الزبادي ، ثم قسميها إلى أطباق فردية. يبرد لمدة ساعة على الأقل (أو طوال الليل) قبل التقديم.
قدميها كما هي أو مع فواكه إضافية.
يصنع 6 حصص.


شاهد الفيديو: هيلثي. أضرار بذور الشيا. والطريقة الصحيحة لاستخدامها مع محمد حلمي