ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

الموز في وصفة حليب جوز الهند

الموز في وصفة حليب جوز الهند


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قبل أخذ دروس الطبخ أثناء السفر في تايلاند ، لم أكن أعرف الكثير عن الحلويات التايلاندية التقليدية. على الرغم من أنها لا تبدو معقدة أو مثيرة للاهتمام ، إلا أن النكهة تثبت عكس ذلك.

تُطهى هذه الحلوى على سطح الموقد وتستغرق أقل من 15 دقيقة لتحضيرها. أنا شخصياً اعتقدت أن المفضل لدي هو أرز المانجو اللزج (خيار الحلوى الآخر) لأنه يحتوي على اثنين من المكونات المفضلة لدي جنبًا إلى جنب ، لكن الموز في حليب جوز الهند فاز بي. إنه مثل حساء الحلوى. علاج استوائي ، لكنه خفيف ودافئ بما يكفي لتوفير الراحة في ليلة باردة.

مكونات

  • نصف كوب من حليب جوز الهند الخفيف
  • 1-1 ½ ملاعق كبيرة سكر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 موزة ناضجة ، مقطعة إلى شرائح سميكة

الاتجاهات

في قدر صغير ، سخني حليب جوز الهند والسكر والملح على نار متوسطة حتى يغلي بلطف ، حوالي 5 دقائق.
أضيفي شرائح الموز حتى ينضج الموز ويصبح طريًا جدًا ، حوالي 2-3 دقائق.


موز في حليب جوز الهند

فكرة حلوى بسيطة وصحية من آسيا! الصورة: ويليام ميبم صعوبة النظام الغذائي السهل الخالي من الغلوتين

المطبخ الآسيوي مليء بالحلويات اللذيذة ، لكن غالبًا ما يتم تناولها كوجبات خفيفة خلال النهار ، بدلاً من تناولها كوجبة أخيرة على العشاء. يمكن أن يكون طبق الفاكهة التقليدي قليلًا من الانهيار ، وقد لا يناسب حساء الفاصوليا الحمراء أذواق الجميع - لذا إليك اقتراح قد يساعدك في إنهاء حفل العشاء الخاص بك بضجة. هذا الطبق الماليزي سهل للغاية ، ولذيذ عند الإقلاع.


موز محلى بحليب جوز الهند

هذه الحلوى بسيطة ولكنها لذيذة جدًا لمحبي الموز. يتم طهي الموز ببساطة في مزيج من حليب جوز الهند وكريم جوز الهند للحصول على علاج لذيذ.

  • 4 حبات موز كبيرة مقطعة نصفين بالعرض ثم بالطول
  • 1 كوب حليب جوز الهند
  • 1 كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • كوب كريمة جوز الهند غير المحلاة
  1. يُغلى حليب جوز الهند في قدر. يُضاف الموز إلى حليب جوز الهند ويُطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى ينضج. ذوبي السكر والملح في الخليط. قلبي كريمة جوز الهند مع الخليط. يرفع عن النار ويقدم ساخناً.

كاتشور الدجاج المخبوز

استلهم هذا الدجاج المخبوز من علبة الطماطم المطهية التي كانت موجودة في المخزن. هذا سهل الصنع وجيد جدا! أحب تقديمه مع البطاطس المهروسة ، ولكنه يتناسب أيضًا مع الأرز أو المعكرونة. نحبها تمامًا كما هي ، ولكن لا تتردد في & # 8220 التوابل [& hellip]

دجاج الشيف جون تحت طوبة

يجب عليك استخدام مقلاة كبيرة من الحديد الزهر لهذا الغرض ، لكنها ستعمل أيضًا في مقلاة عالية الجودة من الفولاذ المقاوم للصدأ للخدمة الشاقة أو مقلاة أخرى مقاومة للفرن. المفتاح هو تسخينها جيدًا قبل دخول الدجاج. بخلاف ذلك ، لا توجد طريقة فعلاً لتفسدها ، إلا إذا قمت بطهيها تحت أو طهيها أكثر من اللازم [& hellip]


وصفات العصائر الأخرى ،

نصنع العصير باستخدام مكونات خام دون طهيه. لذلك هناك فرص أكبر لوراثة الفوائد الصحية الطبيعية لهذه المكونات.

مثل أي وصفة عصير أخرى ، فإن عصير جوز الهند الكريمي هذا أسهل في صنعه. اجمع كل المكونات معًا وامزجها. انها فعلت كل. دعونا نرى المكونات واستبدالها المحتمل الآن.

موز. غني بالألياف والفيتامينات والمعادن. يحتوي الموز بشكل خاص على البوتاسيوم وفيتامين B6 وفيتامين C. لذلك لا يتطلب عصيرنا أي إضافة للسكريات الاصطناعية ، وهي ميزة أخرى من عصير الموز وجوز الهند.

اختر ثمرة الموز الناضجة ، لأنها أحلى وتعطي قوامًا مخمليًا مثاليًا لعصير الموز وجوز الهند. الموز الذي يحتوي على ظلال خضراء اللون لن يعطي قوامًا كريميًا وله حلاوة أقل. الموز الأصفر الناضج هو الأفضل.

يعتبر الموز المجمد جيدًا أيضًا ، ويعد عصير الموز وحليب جوز الهند أفضل طريقة لاستخدام بقايا الموز.

حليب جوز الهند. مكون عالي السعرات الحرارية. يمكنك اختيار حليب جوز الهند الرقيق ومنخفض السعرات الحرارية إذا كنت تقلق بشأن محتوى السعرات الحرارية.

يفضل حليب جوز الهند غير المحلى على المحلى لتقليل السعرات الحرارية.

إذا كان لديك تغييرات اصنع حليب جوز الهند الخاص بك. إنه سهل ويحتاج إلى بعض نصائح الخبراء.

بذور الشيا. سر صنع العصير كوجبة إفطار كاملة. هذه غنية بمضادات الأكسدة والألياف. علاوة على ذلك ، إنها إضافة رائعة للقوام. يعطي تجربة ممتعة في كل رشفة. بعد التذوق ستوافق على بياني أيضًا.

محلي. الموز حلو بشكل طبيعي ، وبالتالي لا يتطلب هذا العصير أي مواد تحلية إضافية. لكن يمكنك إضافة السكر أو العسل أو شراب القيقب أو رحيق الصبار أيضًا.

خطوات الوصفة

يهرس الموز وحليب جوز الهند جيدًا في أي خلاط. لكن الخلاط عالي القوة يصنع أفضل أنواع السموذي الكريمي والحريري الذي يتدفق فقط في فمك.

إذا كان الموز ناضجًا تمامًا ، فإن معظم العمل قد تم بالفعل. أي نوع من الخلاطات ستقوم بعملها بنجاح.

قطعي الموز إلى شرائح تقريبًا مع إضافته إلى جرة الخلاط. هذا يجعل الخلاط أسهل في الخلط بسلاسة وسرعة.


تعليمات

مزج حليب جوز الهند ، سكر ، فانيليا وملح في قدر متوسطة الحجم. يُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر.

يقطع موز نصف بالطول ، ثم إلى قطع بحجم 2 بوصة. يقلب الموز مع خليط حليب جوز الهند. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. قدمي الموز الدافئ مع حليب جوز الهند.

نصيحة المطبخ التايلاندي: يمكن العثور على سكر النخيل ، الذي يشيع استخدامه في الطبخ التايلاندي ، في معظم محلات البقالة الآسيوية. إذا لم يكن متوفرًا ، فاستبدل السكر المحبب.


الوصفة الأساسية لأيس كريم الموز

ضع الموز المقطع والمجمد في معالج الطعام واتركه لمدة 5 دقائق حتى يذوب قليلاً. امزج حتى يصبح قوام الآيس كريم ناعمًا. فيولا ، هذا كل شيء! استمتع على الفور أو ضعه في وعاء في الفريزر للاستمتاع به لاحقًا.

أنا شخصياً أحب أن أحقق التوازن بين وجباتي الخفيفة وجزء جيد من البروتين / الدهون / الكربوهيدرات ، لذلك أحب إضافة القليل من الدهون والبروتين إلى الموز. فيما يلي بعض الأفكار حول كيفية القيام بذلك.

بالنسبة للفانيليا ، أضف 1/3 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا أو البذور من حبة الفانيليا أو 1/8 ملعقة صغيرة من معجون الفانيليا.

آيس كريم بروتين زبدة الشوكولاتة: يخدم 1

ماذا تحتاج:

  • 1 حبة موز كبيرة ناضجة ومجمدة ، مفرومة
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة من المكسرات أو زبدة الجوز المفضلة لديك
  • ½ حصة من مسحوق البروتين المفضل
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو (إذا كان اختيار البروتين ليس شوكولاتة)
  • سبلاش من حليب جوز الهند أو اللوز

ضع الموز المفروم والمجمد مع الفانيليا في معالج الطعام واتركه لمدة 5 دقائق. امزج حتى يصبح قوام الآيس كريم ناعمًا. بعد ذلك ، إذا كنت تستخدم زبدة الجوز ، فسأضيفها مع حصتك من مسحوق البروتين ومسحوق الكاكاو. إذا كان القوام كثيفًا جدًا بعد الخلط ، يمكنك إضافة رش أو اثنتين من جوز الهند أو اللوز أو بديل الحليب المفضل لديك لجعله القوام الذي تريده. أخيرًا ، أضيفي المكسرات (إذا لم تستخدمي زبدة الجوز) وقدمي القليل من البقول لمزجها. هذا سوف يعطيك "قرمشة" لطيفة في الكريمة اللذيذة. انقله إلى طبق تقديم واستمتع به أو ضعه في الفريزر لوقت لاحق.

الفراولة: يخدم 1

ما تحتاجه & # 8217ll:

  • 1 ثمرة موز كبيرة ناضجة ومجمدة ومقطعة
  • 1 كوب فراولة مجمدة
  • 2 ملاعق كبيرة حليب جوز الهند المعلب (كامل الدسم)
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • ½ خدمة مسحوق البروتين المفضل

ضع الموز المقطع والمجمد والفراولة المجمدة والفانيليا وحليب جوز الهند في معالج الطعام واتركه لمدة 5 دقائق. امزج حتى يصبح قوام الآيس كريم ناعمًا. أضف البروتين المفضل واخلطه. انقله إلى طبق تقديم واستمتع به أو ضعه في الفريزر لوقت لاحق.

قهوة: يخدم 1

ما تحتاجه & # 8217ll:

  • 2 حبة موز كبيرة ناضجة مجمدة ، مفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة حليب جوز الهند المعلب (كامل الدسم)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف ملعقة كبيرة من القهوة العضوية سريعة التحضير منزوعة الكافيين ممزوجة بملعقة كبيرة من الماء الساخن أو علبة واحدة من القهوة العضوية منزوعة الكافيين مخلوطة في ملعقة كبيرة من الماء الساخن.
  • 1 ملعقة كبيرة حبيبات كاكاو
  • 1-2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين المائي (اختياري)

اخلطي القهوة والماء في وعاء صغير وضعيه جانبًا. ضع الموز المجمد وحليب جوز الهند والفانيليا في معالج الطعام واتركه لمدة 5 دقائق. امزج حتى يصبح قوام الآيس كريم ناعمًا. أثناء تشغيل محضر الطعام ، أضف القهوة ببطء وأخيراً حبيبات الكاكاو. هذا أحد الخيارات المفضلة لدي وأحيانًا أختار عدم وضع الجيلاتين فيه لأن نكهة القهوة في الآيس كريم أقوى بدونها. لا يزال مذاقها رائعًا مع إضافة الجيلاتين أنها ليست قوية. إذا كنت ترغب في إضافة البروتين ، أضف الجيلاتين قبل إضافة حبيبات الكاكاو. أنت تريد أن تكون حبيبات الكاكاو هي آخر مكون مضاف حتى تحصل على "القرمشة" في الآيس كريم. استمتع!!

رقائق شوكولاتة بالنعناع: يخدم 1

ما تحتاجه & # 8217ll:

  • 1 حبة موز كبيرة مجمدة ، مفرومة
  • 2 ملاعق طعام من حليب جوز الهند المعلب (كامل الدسم)
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • مغرفة مسحوق بروتين العشب المذهل أو 1-2 ملاعق كبيرة من الجيلاتين المائي مع نصف ملعقة صغيرة سبيرولينا (ستعطيه السبيرولينا اللون الأخضر الذي تريده مع الفوائد الصحية! قم بإضافته فقط إذا كنت لا تستخدم مسحوق بروتين العشب المذهل)
  • 1/8 ملعقة صغيرة مستخلص نعناع
  • 1 ملعقة كبيرة من حبيبات الكاكاو

ضع الموز المجمد وحليب جوز الهند والفانيليا في محضر الطعام واتركه لمدة 5 دقائق. امزج حتى يصبح قوام الآيس كريم ناعمًا. أضف البروتين المفضل ، سبيرولينا (إذا كنت تستخدم) وخلاصة النعناع ، امزج. أضيفي حبيبات الكاكاو في النهاية وقدمي القليل من البقول لمزجها. انقلي إلى طبق التقديم واستمتع به أو ضعيه في الفريزر لوقت لاحق.

إذا كنت تحب هذه الوصفات ، فقد تعجبك أيضًا وصفة آيس كريم الموز وجوز الهند الخام وزبدة اللوز والموز!


حليب موز

هذا بديل لبن AIP خالي من جوز الهند وخالي من النمور ولا يتطلب سوى مكونين & # 8211 موزة وبعض الماء & # 8211 ويمكن مزجها في أقل من دقيقة.

ونعم ، يمكنك استخدام محضر الطعام إذا لم يكن لديك خلاط.

يستخدم لحليب الموز

إنه حقًا يعمل بشكل جيد في كثير من الحالات ، ولكن بشكل أساسي أكثر حلاوة بدلاً من اللذيذ.

وسيكون رائعًا أيضًا في نوع & # 8220latte & # 8221 من المشروبات & # 8211 تحقق من هذه بدائل القهوة AIP.

لكن قد لا ترغب في استخدامه في الحساء حيث يكون حليب جوز الهند ميزة رئيسية ، مثل شوربة الدجاج التايلاندية على سبيل المثال & # 8211 سيتذوق طعم الموز أيضًا. في هذه الحالة & # 8211 استخدم حليب جوز الهند إذا استطعت (انظر هنا كيفية صنعه حليب جوز الهند محلي الصنع في دقائق)

النكهات

حليب الموز حلو جدًا من تلقاء نفسه ، ولكن إذا كنت ستشربه مباشرة ، فقد ترغب في إضافة كمية قليلة من التحلية ، مثل 1 تمرة أو 1 ملعقة صغيرة من شراب القيقب قبل الخلط.

رشة من القرفة ستكون لذيذة أيضًا.

أتمنى أن تستمتع بهذا البديل الممتع من حليب جوز الهند AIP !!


موز حلو مع حليب جوز الهند

أعطتني صديقة لي هذه الوصفة بعد أن أخبرتها كم فاتني تناول الحلويات التايلاندية:

موز حلو مع حليب جوز الهند هو طبق مشهور في تايلاند & # 8217m متأكد من أنك & # 8217 لنتذكر وجوده. جربها ، إنها & # 8217s حقًا سهلة التحضير ولذيذة للغاية! & # 8221 قالت.

سهل ان يصنع. أحب سماع هذه الكلمات! من الناحية النظرية ، هذه الوصفة سهلة بالفعل إذا كنت تقرأ بشكل صحيح ولا تمسح الاتجاهات كما أفعل. انتهت المحاولة الأولى في هريسة الموز ، وأغذية الأطفال ، وكريمة الذرة ، تحصل على الصورة. هذا & # 8217s لأن الوصفة تقول بوضوح لطهي الموز على حرارة منخفضة ، وهو ما لم أفعله ، حيث أشعل الموقد على نار عالية بدلاً من ذلك. الضربه الاولى.

كانت المرة الثانية أفضل قليلاً ولكن مرة أخرى ، كان الموز الحلو الخاص بي يذوب بالكامل تقريبًا ويبدو وكأنه حساء أكثر من كونه صلبًا. هذا & # 8217s لأنني فاتني الجزء الذي قال فيه تقطيع الموز بسمك بوصتين تقريبًا وإلا فإن أي شيء صغير الحجم سيطهى بسرعة كبيرة ويختفي. كان من الممكن أن تكون شرائحي الصغيرة أفضل حالًا فوق وعاء من الحبوب. اضرب اثنين.

لكن في النهاية فهمت الأمر بشكل صحيح: المرة الثالثة كانت ساحرة والموز الحلو كان لذيذًا للغاية!

درس اليوم: اقرأ الوصفات من البداية إلى النهاية. لا تفترض أنك تعرف كل شيء!

الحكم: كان صديقي محقًا ، هذا الموز الحلو هو بالتأكيد أ طعم تايلاند.

يوجد سوق شهير للطعام الليلي في بانكوك في Sukhumvit 38 كنت أزوره طوال الوقت من أجل Kao Moo Dang التي لا تُنسى (لحم الخنزير الأحمر المشوي مع الأرز) ، Pad Pak Bung Nam Man Ho (مجد الصباح بالفلفل الحار والثوم) والحلوى عربات كانت تخدم خانوم تشان (مربعات ذات طبقات لزجة وحلوة) ولد تشونغ (موتشي مثل قطع العجين مع حليب جوز الهند والثلج). حلوى الموز هذه تنتمي هناك. كنت أعرف أنني أتذوق شيئًا أصيلًا عندما مر شعور بالحنين فجأة عبر عروقي ، مما جعلني أرغب في الركض إلى المطار واللحاق بالرحلة التالية إلى سيام. ثم بدأت أحلم بالنهار وذهب الأمر قليلاً مثل هذا:

أول شيء سأفعله هو ضرب ذلك شارع الطعام سوق وحشو وجهي حتى لم أستطع التعامل مع لقمة أخرى ، ثم قفز على عربة توك توك واذهب إلى بار بامبو في فندق ماندارين أورينتال لتناول كوكتيل وبعض الموسيقى الحية. في صباح اليوم التالي ، كنت أشق طريقي إلى شيانغ ماي لبضعة أيام لتجربة المنتجعات الجبلية الشهيرة ، وتناول خاو سوي والنقانق ولحم الخنزير المقرمش ، وأخيراً أنهي إجازتي على شواطئ فوكيت وكو في فاي حيث سأستأجر الدراجة البخارية ، قم بالقيادة صعودًا وهبوطًا على الطرق المتعرجة ، واذهب للسباحة لفترة طويلة وتناول المأكولات البحرية وبيرة Singha.

ثم رن هاتفي. ربما حان الوقت & # 8217s عدت للزيارة.

إذا كنت تبحث عن أطباق تايلاندية سريعة أخرى مثل الموز الحلو مع حليب جوز الهند ، جرب هذا الدجاج التايلاندي المطحون مع الليمون والكزبرة وسلطة الروبيان والخيار أو وصفات حساء توم يم.

مطبعة


  • 4 حبات موز
  • 400 مل من حليب جوز الهند ماي سيام وريج
  • 55 جرام سكر نخيل ماي سيام وريج
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  1. قشر الموز وقطّعه إلى نصفين في منتصف الثمرة باستخدام سكين (بمساعدة شخص بالغ) ثم قطّع الموز إلى 4 أو 6 قطع.
  2. سخني حليب جوز الهند في مقلاة (يجب مراقبة ذلك في جميع الأوقات) وأضيفي سكر النخيل والملح.
  3. يُطهى على نار خفيفة حتى يذوب السكر. لا تغطي القدر بغطائه.
  4. يُضاف الموز بلطف إلى حليب جوز الهند ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج الموز. يجب أن يستغرق هذا حوالي دقيقتين. (مطلوب الإشراف مرة أخرى في جميع الأوقات)
  5. احرص على إبقاء الموز مغمورًا وإلا سيتغير لونه.
  6. اضبط السكر والملح حسب الذوق.
  7. قدميها على الفور في أوعية ضحلة ، مع السماح لكل شخص بموزة موزة واحدة.

يمكنك العثور على جميع المكونات المطلوبة في Wing Yip ، البقالة الصينية الرائدة في المملكة المتحدة في برمنغهام ومانشستر وكريكلوود وكرويدون.


عصيدة الموز النباتية

عصيدة الموز صديقة للنباتيين للغاية ، وجميع المكونات التي أستخدمها باستثناء الحليب المكثف هي أساس نباتي. يمكنك استبدال الحليب المكثف بالحليب النباتي المكثف.

إذا كنت لا تستخدم السكر ، فيمكنك التحلية المفضلة لديك أو عدم استخدام أي منها على الإطلاق لأن الحليب المكثف حلو بدرجة كافية.

المزيد من وصفة العصيدة:

دعونا نبقى على اتصال! تجدني على:

شكرًا لك على كل دعمك وزيارة مدونتي والتعليق ومشاركة وصفاتي مع أصدقائك وعائلتك. أنا ممتن جدا لك!

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فلا تنس تقييمها وترك تعليق أدناه. أحب أن أسمع عن تجربتك وتعليقاتك فقط تجعل يومي!


شاهد الفيديو: طريقة عمل الدجاج بحليب جوز الهند. مطبخ سيدتي


تعليقات:

  1. Dagwood

    عظيم ، هذه قطعة قيمة للغاية.

  2. Palaemon

    قرأته باهتمام كبير - لقد أحببته كثيرًا

  3. Deunoro

    في حياة كل رجل ، تأتي فترة يكون فيها شراء الجوارب النظيفة أسهل. وعن المرأة العجوز هناك الإباحية يلتسين مانديلا في حافلة مزدحمة: معذرة يا رجل ، ألا يزعجك مؤخرتي؟ من عدم مراعاة احتياطات السلامة ، لا يمكن لأي شخص أن يموت فحسب ، بل يمكن أن يولد أيضًا. يقول إنه كان في حالة نشوة ، وأتذكر ذلك بالضبط في الحظيرة ... يجب أن يكون كل شيء على ما يرام في المرأة - لا تضع أي شيء فيها! على قدميه ، ولكن في الفم لا تحصل الأم على زواج أحادي - ... ولكن كثيرًا! (ج) غباء الإنسان يعطي فكرة عن اللانهاية.

  4. Reginheraht

    برافو ، جملة أخرى وفي الوقت المناسب

  5. Giollanaebhin

    انه لامر جيد عندما يكون ذلك!

  6. Zukree

    آسف لمقاطعتك ، هناك اقتراح بأنه يجب علينا أن نأخذ طريقًا مختلفًا.



اكتب رسالة