ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

القرنبيط المخبوز

القرنبيط المخبوز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


وصفة البروكلي المخبوز بتاريخ 28-02-2020

ال بروكلي في الفرن إنها طبق جانبي بسيط ولذيذ ، ومثالي لتنويع بسيط خلال فصل الشتاء (ولكن ليس فقط). في هذه الحالة ، ارتديت لهم نبات الكبر والصنوبر والزبيب وجبن البيكورينو والطماطم الكرزية. إذا كنت لا تحب حلو ومر ، يمكنك حذف الزبيب لتجنب التباين الحلو والمالح. لقد أحببتهم كثيرا جدا!

طريقة

طريقة عمل البروكلي في الفرن

نظف البروكلي أولًا ، وأزل الجذع المركزي وقسمه إلى زهيرات ، ثم اشطفه جيدًا تحت الماء الجاري.

تحضير المكونات الأخرى: اغسل الطماطم الكرزية وقطّعها إلى شرائح ، وقطّع الزيتون إلى شرائح ، وانقع الزبيب في الماء الساخن واعصره برفق ، ثم أضفه إلى نبات الكبر والصنوبر المحلى.

رتبي زهيرات البروكلي على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة ، ثم أضيفي الطماطم الكرزية والزيتون والكبر والزبيب والصنوبر ورشة ملح وفلفل حار.
يُستكمل بالزيت وجبن البيكورينو ، ثم يُطهى لمدة 20 دقيقة تقريبًا عند 200 درجة مئوية في فرن مهوى مُسخن مسبقًا.

البروكلي في الفرن جاهز: يمكنك تقديمه ساخنًا أو فاترًا أو باردًا.


11 وصفة سريعة ولذيذة من البروكلي

البروكلي من الخضراوات الخريفية والشتوية النموذجية وهي صحية جدًا ولذيذة: خضروات لا يمكن أن تكون مفقودة في المطبخ. حتى لو لم يتم تقديرها دائمًا من قبل الصغار والكبار ، فمن الممكن تحضير البروكلي في العديد من الوصفات اللذيذة بسبب مذاقها المر ، مثل الدورات الأولى والدورات الثانية والأطباق الجانبية والمزيد. هنا بعد ذلك 11 وصفة لذيذة بالبروكلي، العديد من الأطباق سهلة التحضير والتي سوف تغزو الجميع ، حتى أولئك الذين لا يحبون هذه الخضار الشتوية بشكل خاص.


البروكلي المخبوز: الوصفة السهلة والسريعة!

نقدم لكم اليوم وصفة سهلة وسريعة لعمل البروكلي المخبوز اللذيذ.
وصفة نباتية ، تجمع بين رشة من البهارات التي يقدمها الفلفل الحار ومقرمشة رقائق اللوز والبارميزان التي تغطي البروكلي.
يمكنك العثور أدناه على جميع المعلومات اللازمة لصنع القرنبيط المخبوز اللذيذ.

المكونات:

- بروكلي
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1/2 عصير ليمون
- فص ثوم مفروم
- ملعقة فلفل حار
- رقائق اللوز
- رقائق البارميزان
- قليل من الملح

تحضير:

قطّع البروكلي إلى شرائح.
يُمزج في وعاء صغير ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ونصف عصير ليمون وفص ثوم مفروم ناعماً وملعقة كبيرة من الفلفل الحار.
اسكبي الصلصة المحضرة فوق البروكلي واخلطيها.
رتبي البروكلي على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
رشي عليها رقائق اللوز المفروم ورقائق البارميزان ورشة ملح.
تُخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 200 درجة.


بروكلي غراتان

ال القرنبيط au gratin هي فكرة رائعة لإحضار ملف مع عودة الشتاء لذيذ وصحي و منخفضة في السعرات الحرارية. أ وصفة نباتية سهل جدا وسريع مناسب لجميع أفراد الأسرة.

  • 500 غرام من البروكلي
  • 50 جرام جبن بارميزان
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح

ال القرنبيط au gratin أنا مخطط الشتاء جيد ولذيذ ، وله ميزة مزدوجة تتمثل في سهولة التحضير وقليلة السعرات الحرارية. الوصفة ، في الواقع ، لا تشمل البشاميل أو الكريمة أو الزبدة. يتكون التوابل فقط من زيت الزيتون البكر الممتاز و جبنة البارميزان المبشور ، المكونات التي تمر تحت الشواية تعطي الطبق قشرة خفيفة لذيذة.

هؤلاء بروكلي في الفرن مثله au gratin إنها ممتازة خاصة مع أطباق اللحوم والبيض الرئيسية.

القرنبيط المخبوز المقرمش هو أيضًا طبق جانبي فاتح للشهية وخفيف ، تنشطه النكهة الحارة من الفلفل الحار. يشبه البروكلي المخبوز بالخبز والفلفل الحار ، ولكنه أكثر أهمية.

من ناحية أخرى ، إذا كنت ترغب في الاستمتاع بشيء أكثر نعومة وتغليفًا ، فهو مناسب أيضًا الطبق الثاني، فطيرة البروكلي هي الفكرة الرابحة.


القرنبيط المخبوز مع البروفولون

1) اغسل البروكليوتنظيفها وتقسيمها إلى زهيرات. يُسكب الكثير من الماء في قدر ، ويُغلى المزيج ويُضاف الملح ، ثم يُضاف إليه البروكلي ويوضع على النار. اطبخهم لمدة 10 دقائق، ثم صفيها واحتفظي بها جانبًا.

2) دهنوا طبق فرن بكمية من 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت ، قشر وقطّع الثوم ووزعيها في قاع المقلاة ، ثم رتبي زهيرات البروكلي في طبقة واحدة فوقها.

3) نرش الخضار بفتات الخبز والبروفولون المبشور، يرش بالفلفل بكميات وفيرة ، يرش بالزيت المتبقي ويوضع في فرن ساخن 180 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة، حتى يظهر السطح باللون الذهبي. إزالة من الفرن وتقدم.

النبيذ الموصى به: دونيسي بيانكو ، جافي (أبيض).

ال القرنبيط المخبوز مع البروفولون إنها طبق جانبي غني ولذيذ مثالي لفصلي الخريف والشتاء ، ولكن ليس فقط. طريقة لجعل حتى الصغار يأكلون هذه الخضار صحية لدرجة أنهم لن يكونوا قادرين على رفض مثل هذا الاقتراح الفاتح للشهية.

لعمل هذا الطبق يفضل اختيار البروكلي المقرمش ذو اللون الأخضر اللطيف الذي سيُسلق في الماء المغلي. إذا كنت ترغب في إخماد الرائحة المميزة ، يمكنك إضافة خل النبيذ الأبيض إلى الماء.

لتلبس البروكلي ، يمكنك أيضًا استخدام scamorza المدخن وشرائح البقع إذا كنت تحب النكهة المدخنة أو لحم الخنزير والموزاريلا للحصول على نوع أكثر رقة. مثالي لتناول العشاء مع الأصدقاء حيث يمكن تحضيره مسبقًا وإعادة تسخينه قبل تقديمه مباشرةً.


المكونات

نشعل النار في إناء كبير نصفه مملوء بالماء ، وسنحتاجه لغلي البروكلي ، من أجل طهي مسبق سريع قبل وضعه في الفرن.

نقوم بتنظيف البروكلي. نأخذ الزهيرات ، والساق ، الأجزاء الرقيقة التي نقشرها. نغسلها جيدًا تحت الماء الجاري.

دعونا نطبخ البروكلي في الماء المغلي ، دعونا لا نملح. نقوم بطهيها لمدة 5-10 دقائق حتى تنضج ، لكن لا يتم التراجع عنها. جرب أيضًا معكرونة البروكلي المنقوعة.

في هذه الأثناء ، حضري بيضتين مخفوقتين في وعاء ، مع جبنة الموزاريلا المقطعة إلى قطع ، والملح والفلفل.

صفّي البروكلي واتركيه يبرد قليلًا قبل إضافته إلى البيض والموزاريلا. نخلط جيدا ونصب في مقلاة خبز منخفضة مدهونة بزيت الزيتون البكر الممتاز.

نخبز في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة عند 200 درجة مئوية. نخرج ونقدم البروكلي مع جبنة الموزاريلا الساخنة والمخبوزة.

إذا كنت ترغب في تلقي وصفاتي ، فاتبعني أيضًا على الشبكات الاجتماعية ، على صفحة FACEBOOK ، Pinterest Telegram و Instagram ، أذكرك أنه يمكنك ترك تعليق ، هنا أو حتى على الشبكات الاجتماعية ، وإذا جربت إحدى وصفاتي ، أرسل لي صورتك أيضًا ، يمكنك أيضًا العثور علي على YouTube: Ornella Scofano Recipes What a Passion. ارجع الى الصفحة الرئيسية.

إظهار التعليقات إخفاء التعليقات

اترك تعليقا إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. اكتشف كيف تتم معالجة بياناتك.

وصفة البحث

وصفات شغوفة بالشبكات الاجتماعية

عجينة بيتزا مع 1 جرام خميرة

اتبع الوصفات التي شغف على الفيسبوك

اتبع الوصفات التي شغف على تويتر

جهات الاتصال

حقوق الطبع والنشر © / جميع الحقوق محفوظة

هذه المدونة وجميع المواد الواردة فيها (الصور والنصوص ومقاطع الفيديو وملفات PDF وما إلى ذلك) مملوكة لماريا سكوفانو ، الاسم المستعار أورنيلا سكوفانو ، مالكة مدونة Ricette che Passione. يُحظر استخدام النصوص أو الصور ومقاطع الفيديو على المدونة ، ولو جزئيًا أو تعديلها. انتهاك حقوق التأليف والنشر يعاقب عليها القانون. من الممكن مشاركة مقالاتي أو الاستشهاد بها ، لكن من الضروري ذكر المصدر وربطه بالمقالات. يُسمح بمشاركة مقاطع الفيديو الخاصة بي فقط عبر الرابط المباشر لقناتي على youtube ، ولا يُسمح باستخدام الصور التي أمتلكها على المدونة أو على القناة لمعايناتها على مواقع أخرى.

هذه المدونة ليست صحيفة. حيث يتم تحديثه دون أي دورية. لذلك ، لا يمكن اعتباره منتجًا تحريريًا بموجب قانون 7/03/2001. هذه المدونة شخصية ، ولا أعتزم انتهاك أي حقوق نشر. إذا تم تصور أي انتهاك ، يرجى إخطاري ، فسيكون من شغلي إزالة المحتويات التي تنتهك حقوق الطبع والنشر.


القرنبيط المخبوز

أعلم بالفعل أن الكثيرين ينتظرون درجات الحرارة المنخفضة لأنه بعد الصيف مباشرة لأنهم لا يستطيعون الانتظار لإحضار مكونات الخريف إلى الطاولة بدءًا من يقطين حتى الكستناء. لكن لا تتفاجأ إذا أخبرتك ، بنفسي ، أن هناك العديد من الأشخاص الذين ينتظرون أيضًا عودة ملفوف البروكلي ، أحد أبطال المواسم الباردة. لذا سأحاول اليوم أن أجعل الجميع يتفقون قليلاً مع نسختي من البروكلي المخبوز.

إنها وصفة أقترحها من وقت لآخر هنا في المنزل عندما يأتي أصدقائي ولا أريد تحضير الوصفة المعتادة خبز القرع كطبق جانبي. في هذا الإصدار أضيف البطاطس إلى البروكلي ، مما يجعل الجميع سعداء ، والجزر ، ثم بعض مكعبات الفيتا. ما يميز هذا الجبن أنه لا يذوب مثل باقي الجبن بل يحافظ على شكله الثابت. ومع ذلك ، يختبئ قلب ناعم تحت قشرته الذهبية. باختصار ، كل شيء يجب اكتشافه!

سترى أن وصفة البروكلي المخبوزة هذه ستنتصر قريبًا عليك وعلى أحبائك أيضًا بفضل بساطتها ولكن هذا لا يقع في التفاهة. عشاق درجات الحرارة المنخفضة ، وأعلم أنك رومانسي في أعماقي ، لا تنسوا أن تصاحب الطبق بكوب أحمر جيد!

في هذه الأثناء ، أخبرتك عن وصفة البروكلي المخبوز ، والآن أنتظر صورك من خلال وضع علامة علي انستغرام وباستخدام الهاشتاج #جيوفانيكاستالدي.


تحضير

نغسل البروكلي ونتركه يستنزف جيدًا على قطعة قماش ، ثم نقطعه إلى نصفين مع الاحتفاظ بثلاثة سنتيمترات على الأقل من الساق. ثم ننتقل إلى عمل عدة شرائح يبلغ طولها حوالي سنتيمترين. يمكننا ببساطة تقسيم الأزهار الصغيرة إلى نصفين أو تركها كاملة.

الآن لنأخذ وعاءً كبيرًا بما يكفي لاحتواء كل البروكلي ونخلط الزيت والفلفل والملح ، والآن دعونا نضع شرائح البروكلي ونقلبها لتتبيلها بالتساوي. إذا قررنا إضافة الجزر ، فلنضعه في الوعاء.

خذ صينية خبز أو صينية فرن وصفيها بورق زبدة ، وصفي شرائح البروكلي برفق ورتبها جنبًا إلى جنب بطريقة منظمة ومتباعدة قليلاً. نقوم بتشغيل الفرن عند 200 درجة.
بملعقة نسكب ما تبقى من الصلصة على الشرائح ، نضيف اللوز وجبنة البارميزان المبشورة بخشونة. نخبز ونتركه يطهى لمدة 12 دقيقة.

بعد انقضاء الوقت ، خذ ملقطًا وقلبها ، ثم استمر في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى. هذا البروكلي لذيذ سواء كان ساخنًا أو مقرمشًا وفي درجة حرارة الغرفة.

لا تفوّت وصفة واحدة. تابعنا على Facebook

هل أعجبتك الوصفة؟


طريقة تحضير البروكلي في الفرن

نظف البروكلي: قم بإزالة الأوراق الخارجية ، وقطع البروكلي إلى نصفين مع ترك 2-3 سم من الساق وقطع الجزأين إلى شرائح. اتركي الزهيرات الصغيرة كاملة وقطعي الزهيرات الكبيرة إلى نصفين. رتب البروكلي على صينية خبز مبطنة بورق برشمان ، وتبليه بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والثوم المفروم والفلفل الحار ورش البيكورينو المبشور. أضف رذاذًا آخر من الزيت ، إذا لزم الأمر ، واطهيه في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 250 درجة لمدة 8-10 دقائق ، ثم اقلبه برفق باستخدام ملقط واتركه يطهى لمدة 5 دقائق أخرى. يجب أن تكون البراعم مقرمشة ، بينما يجب أن تظل السيقان طرية ، لذا راقب عملية الطهي. بمجرد أن تصبح جاهزًا ، قدمها على الفور. البروكلي المخبوز جاهز للاستمتاع به.


المكونات

اغسل البروكلي وقسمه إلى زهيرات واغليها في ماء مملح وصفيها جيدًا.

جهز صينية الخبز بورق الزبدة.

في وعاء ، اهرسي البروكلي جيد التصفية بالشوكة ، أضيفي بيضة وجبنة مبشورة وغرويير ، إذا أردت ، رشة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا. (لا ترتديه إذا كان هناك أطفال)

يُمزج المزيج جيداً ، يُضاف الدقيق المنخل ويُمزج جيداً ، يجب أن يكون المزيج طرياً ولكن ليس كثيفاً ، يُضبط بالملح إذا لزم الأمر.

بمساعدة ملعقة ، نأخذ الخليط ونمرره في فتات الخبز ، أولاً من جانب ثم من الجانب الآخر ، مما يجعله يلتصق جيدًا ، مع تشكيل يديك على شكل ميداليات ، سيأتي حوالي 9-10.

ضع الميداليات على صينية الخبز المبطنة بورق البرشمان ، ورشي القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز.

تُخبز في فرن ثابت مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة ، مع قلبها في منتصف عملية الطهي ، يجب أن تكون ذهبية على السطح. (اضبط دائمًا مع فرنك)

Et Voilà ميدالياتك جاهزة للتذوق.

يشارك

كتب بواسطة

ستيفانيا

أريد إعادة اقتراح نموذج للحياة ينظمه تعاقب الفصول ، مفضلاً الفاكهة والخضروات خلال موسم النضج الطبيعي هو ما نقلته لي عائلتي وجعلته مبدئي في المطبخ ، ومن هنا الرغبة اللامحدودة لمشاركتها معكم جميعًا.

عني

ولدت "وصفات ستيف" من شغفي الكبير بالطبخ ، لكل ما يتعلق بالأكل الجيد ، والشرب الجيد ، والتجريب ، وإعادة الزيارة ... متابعة

أهمية الموسمية

إن تفضيل الفاكهة والخضروات خلال موسم النضج الطبيعي هو ما نقلته لي أسرتي وجعلتها مبدئي في المطبخ.

الفواكه والخضروات هي بطبيعة الحال ألذ ، وأعذب ، ورائحة ، وبالتالي فهي مغذية أكثر ، ولا ينبغي الاستهانة بها لأنها عندما تنمو في الموسم ، فإنها تتطلب مبيدات حشرية أقل بكثير لتنمو بشكل صحي.

تزودنا الفصول بشكل طبيعي بالأطعمة التي نحتاجها بشدة على مدار العام.

الأكثر مشاهدة

أرشيف

© وصفات ستيف 2019. جميع الحقوق محفوظة

هذه المدونة ليست منظمة إخبارية. إنها ليست ذات طابع دوري ويتم تحديثها وفقًا لتوفر المواد وتوافرها.
لذلك لا يمكن اعتباره بأي شكل من الأشكال منتجًا تحريريًا وفقًا للقانون رقم 62 لعام 2001.


فيديو: حصاد القرنبيط العضوي والتخليل بالشبت


تعليقات:

  1. Amoux

    من سيء إلى أسوأ.

  2. Eadwardsone

    هناك شيء في هذا. شكرًا للمساعدة في هذا الأمر ، أعتقد أيضًا أنه كلما كان الأمر أكثر بساطة ...

  3. Seiji

    أحسنت ، الجملة رائعة وفي الوقت المناسب

  4. Godal

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت لست على حق. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  5. Grojora

    موضوع مثير للاهتمام سوف أشارك فيه. أعلم أنه يمكننا معًا الوصول إلى الإجابة الصحيحة.

  6. Sciiti

    إجابة رائعة ، برافو :)



اكتب رسالة