ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

سلطة المعكرونة مع الرنجة المدخنة بالزيت

سلطة المعكرونة مع الرنجة المدخنة بالزيت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


اسلقي المعكرونة في ماء مملح حسب التوصيات الموجودة على العبوة. عندما يصبحون جاهزين للغلي ، صفيهم واشطفهم بالماء البارد واتركهم في مصفاة لتصريفهم.

يُقشر البصل ويُغسل ويُقشر ثم يُقطع السيقان إلى دوائر.

اغسل الليمون وشريحة.

عندما تجف المعكرونة ، ضعيها على الطبق وأضيفي شرائح أعواد البصل الأخضر.

يتبل بالملح ويخلط المعكرونة قليلاً مع البصل الأخضر.

ضعي شرائح الرنجة المدخنة فوق المعكرونة واسكبي 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت المعلب.

زينوا السلطة بالزيتون الأسود وشرائح الليمون.

قدميها بعد 15-20 دقيقة في الثلاجة.

1

استخدم البصل الأخضر ، لأن طعمه أفضل وليس حارًا جدًا مثل الأصفر.

2

اغسل الليمون قبل الاستخدام ، حتى لو كان عضويًا.

3

ليس من الضروري استخدام نوع آخر من الزيت ، لأن المعلب طعمه جيد جدًا ومُتبل بشكل سليم وكافٍ.

4

لمثل هذه السلطة ، يفضل استخدام المعكرونة الصغيرة.

5

اسلقي المعكرونة وفقًا للتوصيات الواردة على العبوة.

6

صفي المعكرونة جيداً قبل وضعها على الطبق.

7

قدمي السلطة بعد أن تكون باردة لمدة 15-20 دقيقة.


سلطة الباستا

في 5-6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون (عباد الشمس) يستحلب 2 ملعقة صغيرة من الخردل ثم يضاف البصل المفروم ناعماً ، ويخلط جيداً ، ويترك كل شيء جيد النكهة ، حوالي نصف ساعة. في هذه الأثناء ، اغلي المعكرونة ، ضعيها في ماء مغلي ومملح وعندما تصبح جاهزة (يجب ألا تصبح طرية جدًا) ، صفيها واشطفيها على الفور بالماء البارد.

بعد نصف ساعة على الأقل ، قم بتصفية الزيت المستحلب مع الخردل والبصل. نضع المعكرونة في وعاء ونسكب الزيت فوقها ، ثم المكونات الأخرى: شرائح الفلفل المشوي ، شرائح الخيار والنقانق ، مكعبات الجبن ، قليل من أوراق الريحان المفرومة ناعماً. يمكن أيضًا استخدام الريحان المجفف.

إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

تُخلط المعكرونة جيدًا ثم تُترك لتبرد لمدة نصف ساعة على الأقل ، ثم يمكن تقديمها.


سلطة الرنجة

سلطة الرنجة
هل تريدين تحضير وصفة بسيطة وسريعة يمكنك الاستمتاع بها بارداً في أيام الصيف الحارة؟ جرب سلطة الرنجة المدخنة مع البنجر. يتم تحضيره على الفور ويمكن تقديمه كمقبلات وكوجبة رئيسية. [..] معلومات أخرى حول: سلطة الرنجة ، سلطة روسية ، سلطة الشمندر ، وصفات سلطة ، سلطة

السعرات الحرارية المدخنة بالرنجة

سلطة الرنجة
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

تحافظ السعرات الحرارية على سمك الرنجة في زيت نبتون

سلطة الرنجة
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

سعرات حرارية تحفظ الرنجة بزيت الملك أوسكار

سلطة الرنجة
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

سعرات كارفور رنجة مدخنة

سلطة الرنجة
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

السعرات الحرارية تحفظ ملفات الرنجة حديقة المنزل

سلطة الرنجة
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

السعرات الحرارية تحفظ الرنجة في زيت إيفا

سلطة الرنجة
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

السعرات الحرارية تحافظ على هيرنج ، في الزيت

سلطة الرنجة
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

سعرات الرنجة ماتيس فيتا ستار

سلطة الرنجة
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

السعرات الحرارية من فيليه سمك الرنجة المدخن

سلطة الرنجة
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

السعرات الحرارية تحفظ فيليه الرنجة مع صلصة الخردل فيتا ستار

سلطة الرنجة
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

سعرات حرارية كافيار الرنجة مع البصل نيجرو 2000

سلطة الرنجة
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

سمك الرنجة في صلصة الطماطم فيتاي دورو

سلطة الرنجة
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

تحافظ السعرات الحرارية على سمك الرنجة في زيت البحر العظيم

سلطة الرنجة
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

السعرات الحرارية المعلبة من الرنجة المدخنة بالزيت الإستوني

سلطة الرنجة
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

السعرات الحرارية من شرائح الرنجة المنقوعة في زيت كارفور

سلطة الرنجة
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

سعرات فيليه سمك الرنجة نافودول بلين

سلطة الرنجة
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

رنجة السعرات الحرارية مع الخضار الحقيقية

سلطة الرنجة
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

كافيار الرنجة السعرات الحرارية

سلطة الرنجة
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

فيليه الرنجة السعرات الحرارية في الصلصة المكسيكية سمك سيلفانيا

سلطة الرنجة
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

قرأ معظمهم عن سلطة الرنجة

توضح لك علامة البروج الخاصة بها كيفية التغلب عليها

موطن كل علامة لديه صورتها لما يجب أن يبدو عليه الرجل المثالي. إذا حاولت التغلب عليها ، اكتشف علامتها واذهب في الهجوم.

كيف تصنع أفضل الصغار

صنع أفضل الصغار هو مهارة. على الرغم من سهولة تحضيرها ، إلا أنها مليئة بالأسرار: يجب أن يحتوي خليط اللحوم على أنواع معينة من اللحوم ، ممزوجة بكمية معينة من التوابل.

وصفة لأفضل سلطة فواكه

عندما تشعر بأنك شيء حلو وصحي ولذيذ ، جرب سلطة فواكه. ولكن إذا لم تكن قد حاولت تحضير شيء كهذا في المنزل ، فسيكون من الجيد أن تعرف أنه من أبسط الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل. إذا كنت ترغب في تحضير ألذ سلطة فواكه.


سلطة المعكرونة مع الرنجة المدخنة بالزيت - الوصفات


عيد الزهور يقترب (لا عيد ميلاد سعيد يا أمي!) وكيف تأكل السمك أعتقد أنك قد تجد وصفة سلطة الكافيار السمك مفيدة.
لطالما كان لدي انطباع بأن التغلب على الكافيار في المنزل أمر معقد وعندما شعرت بالحاجة إلى الشراء من المتجر. أريد أن أخبرك أنه لا يقارن حتى المعكرونة الخيالية من التجارة مع سلطة الكافيار الحقيقية المصنوعة من الكافيار ، وليس من المستحلبات & # 8230
أنت بالتأكيد بحاجة إلى خلاط مجداف وإلا فإنك تخاطر بتقصير يدك والاستيلاء على بيضك ليلاً بملعقة خشبية (كما فعلت الجدات والأمهات حتى ظهور الخلاطات)
ومع ذلك ، دعونا نصنع سلطة الكافيار لأنها ليست صعبة على الإطلاق وهي جيدة جدًا.
وقت:

30 دقيقة
حصص: 6-8
مكونات: 6 ملاعق كبيرة كافيار الكارب المملح قليلًا ، 300-400 مل من زيت عباد الشمس ، 1-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، 1-2 ملاعق كبيرة من المياه المعدنية الحامضة ، 1 بصلة بيضاء كبيرة
طريقة التحضير:
نضع الكافيار في وعاء به القليل من الزيت ونبدأ بضربه بالخلاط.

أضف القليل من الزيت واستمر في الخفق حتى ترى أنها تبدأ في الاتساق. ثم اسكب 1-2 ملاعق كبيرة من المياه المعدنية لتبييضها واستمرار الضرب.
قرب النهاية نضيف عصير الليمون (من فضلك: لا ملح الليمون ، لا هيلاس أو أي حماقة كيميائية أخرى) ونضرب عدة مرات أخرى.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك وضع الكثير من الزيت والتغلب عليهم أكثر للحصول على كمية أكبر ولكني لا أوصي بذلك. أحب أن أرى طعم الكافيار وأشعر به ، لا أن آكل معجون الزيت على الخبز. تضيف بعض ربات البيوت أيضًا فتات الخبز أو السميد المسلوق لزيادة الكمية ، لكن أنصحك باستخدام الكافيار عالي الجودة والزيت فقط بكمية مناسبة. هذا إذا كنت تريد أن تأكل شيئًا جيدًا & # 8230

بعد دمج كل الزيت (أكثر أو أقل مما أشرت إليه) ، اقطع البصل جيدًا في معالج الطعام أو السكين أو بمبشرة واخلطه مع البيض المخفوق.
تذوق المزيد من الملح أو عصير الليمون إذا لزم الأمر. ضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا ثم قدمها باعتدال لأنها ثقيلة جدًا على الهضم.

لذيذ & # 8230 نحبه مع الخبز الطازج والزيتون الأسود)

12 تعليقًا:

نعم ، هذا يبدو حماقة جدًا بالنسبة لي ، يبدو أن BT ليست بالنسبة لي أيضًا. أنا رجل جيد. أشترك في نصيحة الزيت: أقل - أفضل.

نسب الوصفة ممتازة لا يمكنك أن تخطئ جربها بثقة. استميحك عذرا


سلطة المعكرونة مع الرنجة المدخنة بالزيت - الوصفات

نعم ، أعلم أنه يبدو غريبًا جدًا في الرنجة بأسلوب البحر الأبيض المتوسط.
بالنسبة لي ، لطالما ارتبط سمك الرنجة بالمطبخ الهولندي أو السويدي وليس بأي حال من الأحوال بمطبخ البحر الأبيض المتوسط. وعندما أقول إنني أعني الرنجة المنقوعة مع بعض المخللات والبصل أو المطبوخة ببساطة شديدة مع البطاطس والبصل والصلصات على أساس الخردل أو أكثر انا اعرف ماذا.
دعنا نقول فقط أنني رأيت وصفة جيمي هذه بالصدفة ، والتي وجدتها ممتعة للغاية.
مثل معظم وصفاته ، تتميز هذه الوصفة بوقت تنفيذ / جودة لا مثيل لهما ، لذلك أوصي به لمحبي الرنجة في كل مكان. : د

المكونات:
- 300-400 جم فيليه رنجة طازجة (بشكل عام لا يوجد الكثير من شرائح الرنجة لذلك يجب عليك تقطيعها. الجزء الجيد هو أنه يجب عليك قطع الشرائح على أي حال ، لذلك إذا قمت بتقطيع الشرائح فلن يكون هناك مأساة)
- 3-4 فصوص ثوم
- حفنة من البقدونس
- 1 ملعقة كبيرة قبر

- حفنة من الزيتون (يفضل كالاماتا)
- علبة طماطم كاملة (أو يد طماطم كرزية صحية)
- ليمونة صغيرة / متوسطة

- مكعب زبدة
- 300-350 جرام تاالياتيلي أو غيرها من المعكرونة
- 2 ملاعق زيت زيتون

نقوم بغلي الماء (حيث نسكب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الملح) وعندما يغلي نضع المعكرونة. اكتب في المربع عدد ملابس tb حتى تصبح المهمة بسيطة للغاية.

أثناء غليان المعكرونة ، أضيفي الرنجة بالإضافة إلى المكونات المجاورة.
يقشر الثوم ويقطع إلى قطع صغيرة. نكسر ذيول وصلة البقدونس ونقطعها إلى قطع صغيرة.
سخني الزيت وضعي الثوم والكبر وذيول البقدونس واحتفظي بها لمدة دقيقتين تقريبًا.
يُضاف شرائح الرنجة والزيتون ويُطهى لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق أخرى مع التحريك من حين لآخر. ستلاحظ أن قطع الرنجة لن تبقى كاملة ولكنها ليست مأساة ، سلامة الرنجة هي آخر ما يجب أن يشغلنا. :)

انزع الطماطم المعلبة وقطّعها إلى قطع أكبر قليلاً. إذا استخدمنا الطماطم الكرزية ، فإننا نقطعها مباشرة ، بشكل طبيعي. :)
نضيف الطماطم وعصير الليمون ونتركه لمدة دقيقتين أخريين.
أطفئي النار وأضيفي أوراق البقدونس المفروم ليست صغيرة جدًا.
في النهاية ، صفي المعكرونة وأضيفيها فوق الرنجة مع الزبدة واخلطيهم.
وهذا عن ذلك ، سريع ولذيذ ، ماذا يمكنني أن أقول. :)


سلطة الشعير

سلطة الشعير. طريقة تحضير معكرونة الشعير اليوناني. طريقة عمل سلطة المعكرونةه.

هل سبق لك استخدام معكرونة الشعير؟ إنه يشبه الأرز تمامًا ، لكنه معكرونة. إنها خاصة بالمطبخ اليوناني ومتوفرة الآن في متاجرنا. يمكن استخدامها في الاستعدادات الأخرى.
إلى عن على سلطة معكرونة الشعير ما عليك سوى بعض المكونات البسيطة ، ولكن يمكنك إضافة أخرى. يمكنك إضافتها إلى أي نوع من أنواع السلطة.

يمكنك تقديمها على أي طاولة ، ولكن من الجيد أيضًا وضعها في سلة النزهة أو في العبوة.

إذا أعجبتك الوصفة ، جرب سلطة الفتوش اللبنانية


ماذا تفعل بالبيض المتبقي من عيد الفصح (معرض الصور)

العديد من العائلات لديها ما يكفي من البيض المطلي المتبقي بعد عيد الفصح ، مع القليل منهم يأكلهم جميعًا على هذا النحو.

وإذا كنت ترغب في صنع أطباق مختلفة معهم ، فإن Real Simple يساعدكم ببعض الوصفات التي تشمل البيض المسلوق.

12 بيضة ونصف كوب مايونيز وملعقة صغيرة من خردل ديجون وفلفل أسود وخضروات أو لحوم مختلفة - مثل الهليون المطبوخ جيدًا والمفروم والسلامي المفروم - والفلفل الحلو والبقدونس وغيرها حسب الرغبة.

قشر البيض واقطعه إلى نصفين. نضع الصفار في وعاء ونهرسهم بالشوكة ونخلطهم جيداً مع المايونيز والخردل وملعقة صغيرة من الفلفل والملح حسب الرغبة. ثم ضعي التركيبة في كل نصف من بياض البيض ورشي فوقها ما تريد - السلامي ، والهليون ، والبقدونس ، وما إلى ذلك ، المفروم جيدًا.

2. سلطة كوب مع صلصة الثوم

3 بيضات ، 8 شرائح لحم خنزير ، ربع كوب زيت زيتون ، 3 ملاعق كبيرة من خل النبيذ ، فص ثوم ، ملح وفلفل أسود ، حزمتان من الجرجير (يمكنك وضع الخس في المكان) ، حوالي نصف كيلو من روبيان مسلوق ، حوالي نصف كيلو من الطماطم الكرزية مقطعة إلى نصفين و 2 من ثمار الأفوكادو ، مقطعة إلى قطع.

قطع البيض إلى أرباع بالطول. اقلي لحم الخنزير لمدة 6-8 دقائق ، حتى يصبح مقرمشًا ، اتركه يصفى ويبرد على منديل ثم قطّعه إلى قطع. في وعاء ، اخلطي الزيت والخل والثوم ونصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل. ثم ضعي السلطة والروبيان والطماطم وقطع الأفوكادو والبيض ولحم الخنزير في وعاء أكبر ، وصبي الصلصة فوقها.

3. شطائر بالبيض والمايونيز والبقدونس

ملعقة صغيرة من المايونيز وملعقة صغيرة من خردل ديجون وملعقة بقدونس مفروم ناعم (طازج) وشريحتان كبيرتان من الخبز (أسود لمن يفضلونه) و 2 بيضة مقطعة وأوراق خس وملح وفلفل.

اخلطي المايونيز والخردل والبقدونس في وعاء ثم وزعي المزيج على شريحتَي الخبز. ثم نضع شرائح البيض وأوراق السلطة والملح والفلفل على إحداها ، ونضع الشريحة الأخرى فوقها.

2 تونة بيضاء معلبة مصفاة من العصير ، عدد قليل من أوراق الخس الكبيرة ، بيضتان مقطعتان إلى قطع أكبر ، 3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة ، الفلفل الأسود وصلصة السيزر المشتراة (إذا لم تتمكن من العثور عليها في المتجر ، يمكنك بسهولة الحصول على الوصفة من الإنترنت).

سحق التونة وقسمها على أوراق الخس. ثم نضيف قطع البيض ونرش جبنة البارميزان. يرش بصلصة السيزر ويضاف القليل من الفلفل.

5. مقبلات بالبيض والسلمون المدخن

نصف كوب من المايونيز ، بيضة مفرومة ناعماً ، 2 مخلل مفروم ناعماً ، ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم ، 12 شريحة من خبز الجاودار و 12 شريحة من السلمون المدخن.

اخلطي المايونيز مع البيض والخيار والبصل ، وزعي المزيج على شرائح الخبز ، وضعي فوقها شريحة من السلمون المدخن.

6. سندويتشات التونة والمخللات

علبة تونة تزن 170 جرام ، مصفاة ، 2 ملاعق كبيرة من الخيار المخلل ، بيضة مفرومة ناعماً ، ملعقتان كبيرتان من المايونيز ، ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ، ملح ، فلفل أسود و 8 شرائح خبز أبيض.

اخلطي التونة والخيار والبيض في وعاء. يُضاف المايونيز والبقدونس وربع ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل ويخلطون قليلاً. ضع التكوين على أربع شرائح من الخبز ثم ضع الشرائح المتبقية فوقها.


سلطة خيار بالبصل الأخضر من: خيار ، بصل أخضر ، شبت ، زيت ، عصير ليمون ، ملح. Inrgediente: 4 خيار صغير 4 خيوط بصل أخضر شبت طازج زيت زيتون عصير ليمون ملح تحضير: قشر الخيار. مقطعة إلى شرائح بالطول. قشر بصلة واغسلها واغسلها

سلطة البطاطس مع السلمون المدخن والكبر والموزاريلا من: البطاطس ، السلمون المدخن ، جبنة الموزاريلا ، الكبر ، الليمون ، أوراق الجرجير ، زيت الزيتون ، الملح ، الفلفل. المقادير: 400 جرام بطاطس 100 جرام سلمون مدخن 100 جرام جبن موزاريلا (قطع صغيرة) 50 جرام كبر 1 أوراق جرجير ليمون زيت زيتون ملح فلفل دى


سلطة الشوبه مع الرنجه المتبله

في كل مرة أصنع هذه السلطة ، لا تخرج. أعني أنه لا يتحول أبدًا إلى نفس الشيء بالنسبة لي. أقوم بتغيير ترتيب الطبقات ، وأضع أكثر أو أقل من المكونات المختلفة ، وأغير تنوع الأسماك المستخدمة. بعد كل شيء ، هذا هو كل السحر: افعل شيئًا آخر دائمًا ، بدءًا من (تقريبًا) نفس المكونات. فعل أحد إخواني في القانون اشباه مع التونة المعلبة والسلمون المدخن ، كما وضع البيض المسلوق والبصل الأخضر. أهلا!

بعد، بعدما اشباه مع الماكريل المدخن والسمك المرقط المدخن ، جاء دور الشخص الذي لديه رنجة متبلة. لقد استخدمت نوعين من الرنجة المتبل: أحدهما حار والآخر حامض بالليمون.

ماذا تحتاج؟

  • 2 قدر (2 × 220 جم) فيليه رنجة حار
  • 1 طاجن (220 جم) فيليه رنجة متبل بالليمون
  • 2 شمندر أحمر (حوالي 200 & # 8211 250 جم قطعة)
  • 4 حبات بطاطس بيضاء للسلطة (حوالي 400-500 جم)
  • 2 جزر مناسبين (يجب أن يكون إجمالي وزنهما حوالي 250-300 جرام)
  • 2 بصل أحمر (أكبر وأصغر حسب الوقوف)
  • ملح ، فلفل ، فلفل أسود بالليمون - حسب الرغبة.

مايونيز صناعة منزلية، للتحضير الذي تحتاجه:

  • 1 صفار بيضة نيئة
  • 1 صفار بيضة مسلوقة (4-5 دقائق)
  • ملعقتان صغيرتان من الخردل الكلاسيكي (من Tecuci)
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون (من ديجون ، من الواضح)
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • رشة ملح
  • 1 فلفل مطحون
  • 250 - 350 مل زيت عباد الشمس.

كيف ستمضي قدما؟

اغسل البنجر وامسحه ولفه بورق الألمنيوم واخبزه في فرن محمى على حرارة 200 - 220 درجة مئوية. من الجيد وضعها في صينية ، وليس مباشرة على شواية الفرن. هذا في حالة كسر الرقاقة وبدء تدفق عصير البنجر. اعتمادًا على حجم البنجر ، ووضعه في الفرن ، وأخيراً وليس آخراً ، القيمة الحرارية للغاز الطبيعي ، تستغرق عملية الخبز ما بين 1 ساعة و 2 ساعة. بدلاً من ذلك ، يمكنك سلق البنجر (بعد تقشيره وتقطيعه إلى قطع - أرباع أو أثمان). قد يستغرق الأمر وقتًا أقل (يُغلى البنجر عندما تخترقه الشوكة بسهولة) ، ولكن يتم فقد العديد من العناصر الغذائية في الماء الذي نغليه فيه. أنا أفضل رائحة البنجر الناضج ، لكننا هنا ندخل بالفعل منطقة الأذواق المعروفة غير متنازع عليه.

اسلقي البطاطس (غير المقشرة) في ماء مملح لحوالي 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى تدخلها الشوكة بشكل خفيف. صفيهم من الماء الذي سلقوا فيه واتركوه يبردوا تمامًا ثم قشرهم.

قشر الجزر ، واغسله ، ثم اسلقه (في الماء ، بالطبع ، ولكن بشكل منفصل عن البطاطس) ، حتى يمكن اختراقها بسهولة بالشوكة. دعهم يبردوا تمامًا. لا يضر ، إذا سمح الوقت ، الاحتفاظ بالجزر والبطاطس (نظيفة) في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

يقشر البصل ويقطع إلى شرائح جوليان (على شكل سمكة ، إذا كنت تحب هذه التركيبة بشكل أفضل). يرش الملح الخشن ويترك لمدة 10-15 دقيقة. سيؤدي الضغط الاسموزي إلى امتصاص الملح للماء من خلايا البصل ، مما يؤدي إلى تليينه.

إذا برد البنجر ، قشره ، وربما قطعه إلى نصفين. سيكون من الأسهل عليك بشرها.

صفي الزيت الزائد في شرائح الرنجة المتبل. بجانب السمك ، ماعدا الزيت ، يمكنك استخدامه في السلطة: جزر ، بصل ، ليمون. أنت لم تقبلهم ، لكنني فعلت ولم يكن الأمر سيئًا.

ضع البطاطس والجزر والشمندر في المبشرة الكبيرة. ليس في نفس الوقت ، ولكن بشكل منفصل. وجمع نتائج الكشط في أواني منفصلة. على عكس سلطة اللحم البقري ، حيث تمتزج جميع المكونات جيدًا ، يتكون لحم الصدر من طبقات مميزة.

خذ وعاء بسعة مناسبة تناسب جميع مكونات السلطة وابدأ في البناء.

ضعي طبقة من البطاطس في قاع القدر ، والتي سبق أن تبليتها بالملح والفلفل.

أضف طبقة من الرنجة الحارة فوق البطاطس. يمكنك ترك الشرائح كاملة أو تقسيمها إلى قطع أصغر.

تبلي الجزر المبشور بالفلفل الأسود والليمون ثم ضعيه فوق طبقة الرنجة.

انشر طبقة من البصل فوق الجزر.

ثم يضاف البصل مع سمك الرنجة المتبل بالليمون. يمكنك أيضًا وضع شرائح الليمون التي تأتي مجمعة مع شرائح السمك. إذا شعرت بالحاجة ، أضف قليلًا من الفلفل.

حان الوقت لابتكار خط مايونيز ليس سميكًا جدًا. أتمنى أن تكون قد أعددتها بالفعل ، دون انتظار أن أخبرك بذلك. إلى هذه الطبقة من المايونيز ، يمكنك إضافة بياض البيض المسلوق الذي تركته منذ تحضير المايونيز. أو هل قمت بسلق صفار البيض للتو؟

اعصر البنجر المبشور جيدًا. وزعي نصف الكمية على طبقة المايونيز.

ضعي طبقة أخرى من الرنجة الحارة فوق البنجر. أتمنى أن تكون قد غادرت ، لأنني قلت للتو "صندوقين" بوضوح.

ضعي بقية البنجر فوق شرائح الرنجة ، ثم ضعي كل شيء بساط مايونيز آخر.

السلطة جاهزة بعض الشيء ، لكن ليس من الجيد تناولها بعد. ستحتاج أولاً إلى تبريدها لمدة ساعة على الأقل ، لكن من الأفضل تركها طوال الليل. وبالتالي ، فإن روائح المكونات وعصائرها لديها وقت للتحرك ، بشكل محوري أكثر من التشابك الشعاعي. يمكن تزيينها قبل التقديم ، على الرغم من أنها ليست ضرورية. يمكنني أكله غير مزين.


للشخص الثاني نحتاج:
200 جرام مكرونة مطبوخة ، مصفاة ومبردة
1 علبة تونة بزيت الزيتون (تستخدم مع الزيت)
100 جرام طماطم كرزية
1 بصلة مفرومة ناعماً
2 ملاعق كبيرة بازلاء طازجة
بضع ملاعق كبيرة من حبات الذرة المسلوقة

امزج كل شيء وقدمه مزينة بأوراق الريحان الطازجة.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


فيديو: 3 سلطات معكرونة حضريها بدقائق والطعم