ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

وصفة ليلي الو جوبي ساج

وصفة ليلي الو جوبي ساج



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • الخضروات
  • خضروات جذرية
  • البطاطس

تبرز بذور الخردل والكمون وتطهو جنبًا إلى جنب مع القرنبيط والبطاطا والسبانخ الذابل في وصفة aloo gobi saag هذه الليلة. تعني كلمة Saag أي خضار - جرب استخدام البروكلي أو أوراق الخردل أو الخضر الربيعية إذا لم يكن لديك السبانخ.

20 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 ملعقة كبيرة سمن (زبدة مصفاة)
  • 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
  • قطعة واحدة (8 سم) من الزنجبيل الطازج المبشور أو حسب الرغبة
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 6 أوراق كاري طازجة
  • 1 ملعقة كبيرة بذور كمون
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل الأسود
  • 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • 4 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات 2 سم
  • 1 رأس قرنبيط ، مقطع إلى مكعبات 2 سم
  • 2 فلفل أحمر مفروم ناعماً
  • 200 جرام طماطم مفرومة معلبة
  • 450 جرام سبانخ أو خضار ربيعية ، مقطعة ومقطعة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

طريقةالتحضير: ١٥ دقيقة ›الطهي: ٣٣ دقيقة› الاستعداد: ٤٨ دقيقة

  1. سخني السمن في مقلاة عميقة على نار متوسطة عالية. يقلى البصل حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق. أضف الزنجبيل والثوم. يُطهى ويُحرّك حتى تفوح رائحته ، حوالي دقيقة واحدة. يُضاف أوراق الكاري والكمون وبذور الخردل والكركم. أضف البطاطس والقرنبيط والفلفل. يُطهى ويُحرّك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 5 دقائق. تضاف الطماطم وتغطى بغطاء. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واطهي الخضار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
  2. يُسكب السبانخ أو الخضر الربيعية في خليط الخضار ؛ أعد الغطاء واطبخ حتى يذبل ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يتبل بالملح والفلفل.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


شاهد الفيديو: البسته بين الفنانين ابو شمس وفاضل الريفي