ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

مهلبية البطاطس بالكبد

مهلبية البطاطس بالكبد



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قشر البطاطس واغسلها وقطّعها إلى مكعبات واسلقها في ماء مملح لمدة 15 دقيقة تقريبًا ثم حضّر البطاطس المهروسة من البطاطس والزبدة والحليب.

نقطع البصل ناعماً ونضعه في المقلاة في بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع الكبد وملعقة صغيرة من البهارات للدجاج وملعقة صغيرة من مسحوق الثوم على نار خفيفة.عندما يتحول لون الكبد إلى اللون ، نضيف الكوب من الحساء على نار هادئة تحت الغطاء مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الكبد.

سخني الفرن إلى حوالي 240 درجة.

نرش البطاطس المهروسة بالتساوي في صينية فرن عميقة ، ونضع شرائح الجبن فوقها ، ونضيف الكبد ، وما تبقى من شوربة الكبد مع البصل.

نقطع البصل إلى شرائح رفيعة مستديرة ، نقطع الطماطم إلى شرائح ، نقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة ، ونضيفهم جميعاً بالتساوي فوق الكبد في المقلاة.

اخفقي 3 بيضات بشوكة مليئة بنصف كوب حليب واسكبي عليها.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة.

يُرفع ، يُترك ليبرد ويُقدّم ساخناً.


مهلبية البطاطس مع الكرنب واللحم المفروم!

طبق سريع وبسيط ولذيذ جدا وخصوصا يقدم مع الملفوف او المخلل.

المكونات:

طريقة التحضير:

1.قطع 400 جرام من البطاطس الرفيعة المصنوعة من القش والبصل - مكعبات ، والملفوف & # 8211 الإخلاص.

2- اخلطي البطاطس المهروسة مع الكرنب واللحم المفروم والبصل والملح والفلفل الأسود.

3. مرر البطاطس المتبقية من خلال المبشرة الكبيرة. يصفى بسهولة إذا كان لديهم الكثير من العصير.

4. دهن القالب (26 سم) جيداً بالزيت ، أضف أكثر من نصف البطاطس المبشورة ووزعها على شكل حدود. يُضغط جيدًا ويُتبّل الجزء العلوي بالملح.

5. نضيف حشوة اللحم المفروم ونسويها.

6. أضيفي قطع الزبدة (40 جم) وغطّي البودنج بالباقي من البطاطس ، واضغطي براحة اليد لإضفاء الشكل.

7. أضيفي 40 جرامًا أخرى من الزبدة وضعي البودينج في الفرن المسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية لمدة ساعة و 20 دقيقة ، حسب نوع البطاطس. تحتاج البطاطس إلى اللون البني.

يمكنك استبدال الملفوف الطازج بمخلل الملفوف أو الفطر. قسّم البودينج وتأكد من تقديمه مع المخللات المفضلة لديك. إنه لذيذ جدًا ساخنًا أو ساخنًا أو باردًا.


طبق بطاطا مع كبدة دجاج

ننظف ونغسل ونقطع البطاطس إلى مكعبات. قشر القرع وابشره واعصر العصير. نضع الزيت في المقلاة ثم نضيف كبد الدجاج ونتركه لمدة 5 دقائق. ثم أخرجي كبد الدجاج في طبق ، مع ورق المطبخ لامتصاص الزيت.

نقطع البصل والطماطم ناعماً ثم نضعهما في المقلاة بزيت الكبد ونتركهما يطبخان جيداً.

ثم تضاف البطاطس والماء وتترك على نار هادئة حتى تنضج البطاطس. ثم أضيفي كبد الدجاج واتركيه على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق أخرى. أضف الملح والفلفل. انه جيد جدا.

رول كوسة

نضع القليل من الملح والبارميزان فوق البيض ونخلط جيداً ، ثم نضيف الكوسا المبشور ونصفى العصير.

مافن بنكهة الفانيليا

هذه الكعك مثالية للحزمة اليومية. نذوب الزبدة ونتركها تجف


تقشر البطاطس ثم تزن إلى نصفين وتسلق في ماء مغلي مع قليل من الملح أو تغلي في القشرة وتنظف ثم تزن ثم تسحق جيداً بالشوكة أو الكسارة وهي ساخنة.

تنقع فرانزيلا في كل الحليب حتى تمتصه. بعد أن تبرد البطاطس ، أضيفي البيجل غير المملح ، والصفار ، والزبدة الطرية ، والقشدة الحامضة ، والدقيق ، والشبت المفروم جيدًا ، والجبن القريش المفروم أو التيلميا المبشور ، واخلطي جيدًا إذا لم تكن قد أضفت جبنة التيلميا ، أضف ملعقة صغيرة من الملح.

يُضاف بياض البيض المخفوق إلى التركيبة ، ويُمزج قليلاً مع الهدف على شكل كمثرى ، عن طريق التقليب من الأسفل إلى الأعلى

يُسكب في قدر 2 لتر ، مدهون جيدًا بالسمن الصلب ومبطن جيدًا بفتات الخبز أو الدقيق.


بودنغ البطاطس واللحم اللذيذ للغاية & # 8211 غذاء مثالي لعائلة كبيرة

& # 8220Meat and potato pudding & # 8221 هو طعام لذيذ ورخيص وشهي للغاية. يتم تحضيره من مكونات ميسورة التكلفة وخالية من المتاعب. مع المكونات المتناغمة ، ستحصل على وجبة غير عادية. يمكن تقديمه على الغداء مع سلطة الخضار الطازجة.

- بهارات (جوزة الطيب ، ثوم مجفف)

طريقة التحضير

1. يقشر البصل ويقطع إلى قطع.

2. نضع اللحم المفروم في وعاء ونضيف الملح والفلفل ونخلط.

3. سخني مقلاة بالزيت ، ضعي البصل واقلي لمدة 5-6 دقائق. يضاف اللحم المفروم ويقلى لمدة 5 دقائق.

4. قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع كبيرة واغليها في ماء مملح حتى تصبح جاهزة. ثم طحنهم في هريس. نضيف الزبدة ونخلط ونسكب الكريمة. يقلب مرة أخرى ، يرش بالتوابل ويضاف البيض ويخلط.

5. ابشر الجبن.

6. قم بتبطين الجزء السفلي من الورق القابل للإزالة بورق الخبز ، ودهن الجدران بالزبدة ورشها بفتات الخبز. شكلي نصف حبة البطاطس المهروسة ورشيها بالجبن. ثم ضعي طبقة من اللحم المفروم ورشي الجبن وغطيه بالباقي من البوريه.

7. اخلطي باقي الجبن مع الكريمة وضعي الخليط فوق طبقة البطاطس.

8. سخني الفرن إلى 200 درجة واخبزي البودينغ لمدة 30 دقيقة. أخرجي البودينج من الفرن ، أزيلي جوانب الشكل وقدميه.


فيديو: مهلبية البطاطا. نجلاء الشرشابي