ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

شوربة اللفت والفاصوليا البيضاء

شوربة اللفت والفاصوليا البيضاء



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
  • عبوتان من حبوب الكانيليني سعة 15 أونصة ، مصفاة ومغسولة
  • 2 كوب مرق دجاج
  • 4 أكواب ماء
  • 1 قشرة بارميزان
  • 1 باوند من اللفت والسيقان والأوردة مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • خبز محمص
  • جبنة بارميزان مبشورة

الاتجاهات

في قدر كبير ، سخني زيت الزيتون. يُضاف الثوم والبصل ويُطهى حتى ينضج البصل ، حوالي 5 دقائق.

يُهرس حوالي نصف حبة من الفول بالشوكة ويضاف إلى البصل والثوم. يقلب حتى يتجانس. يُضاف مرق الدجاج والماء وقشر البارميزان ويُغلى المزيج.

بمجرد الغليان ، أضيفي باقي الفاصوليا واللفت المفروم ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. (تحتوي جبنة البارميزان ومرق الدجاج على الكثير من الملح بالفعل ، لذا احرص على عدم إضافة الكثير من الملح الإضافي).

اخفض الحرارة حتى يغلي ببطء ، مغطى جزئيًا ، حتى ينضج اللفت ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

رشي جبن البارميزان المبشور على الخبز المحمص. حساء مغرفة في أطباق وتقديمها مع الخبز المحمص.


شوربة اللفت والفاصوليا البيضاء - الوصفات

Robyn Youkilis من Your Healthiest شاركنا الوصفة الخاصة بهذا الحساء اللذيذ الذي يملأنا. نحن نحب أنه يحتوي على اللفت ، أحد الخضار المفضلة لدينا لتعزيز المناعة! وصفة مجاملة من Robyn Youkilis ، مدرب / مالك الصحة ، Your Healthiest You.

6 أكواب من مرق الخضار أو الدجاج العضوي

علبة 28 أونصة من الطماطم المقطعة

2 عبوة فاصوليا بيضاء سعة 14 أونصة ، مصفاة ومغسولة

2-3 فصوص ثوم مقطعة إلى مكعبات

1 حفنة كرنب مفرومة خشنة

اختياري: 3 حبات كراث و / أو بضع كراث ، مقطعة إلى مكعبات

اختياري: البطاطس المقطعة أو أي خضروات إضافية لديك

الأعشاب الاختيارية: المريمية المقطعة والزعتر

  • اقلي الثوم والبصل وأي بصل إضافي (الكراث أو الكراث) بكمية جيدة من زيت الزيتون.
  • بعد أن يصبح البصل شفافًا ، أضيفي الجزر والكرفس واستمري في القلي لمدة 10 دقائق تقريبًا.
  • أضف الفاصوليا البيضاء ، الطماطم المقطعة ، المرق ، والخضروات الإضافية. يُغلى المزيج ، ثم يُخفّف المزيج على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة.
  • أضف الكرنب والأعشاب في النهاية ، بالإضافة إلى أي توابل إضافية (ملح وفلفل) حسب الرغبة. استمتع!

ملخص الوصفة

  • 1 كوب فاصوليا جافة
  • 1 حزمة كبيرة من اللفت ، مغسولة ومقطعة ومقطعة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 باوند سجق لينجويكا حار مقطع
  • 1 كوب كراث مقطع
  • 4 أكواب مرق دجاج
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • ½ ملعقة صغيرة صلصة حارة أو حسب الرغبة

ضع الفاصوليا البحرية في وعاء كبير وقم بتغطيتها بعدة بوصات من الماء البارد اتركها لمدة 8 ساعات أو طوال الليل. يُصفّى ويُشطف قبل الاستخدام.

اطهي الفاصوليا المنقوعة في قدر الضغط في 4 أكواب من الماء لمدة 25 دقيقة. استخدم طريقة الإطلاق الطبيعية لتحرير الضغط. لا تستنزف.

قم بغلي وعاء منفصل من الماء المملح. يُضاف اللفت ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح اللفت أخضر فاتحًا وطريًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يصفى في مصفاة ويبرد تحت الماء الجاري البارد. اجلس جانبا.

سخني زيت الزيتون على نار متوسطة في قدر الحساء. تحمير شرائح linguica على كل جانب ، حوالي 5 دقائق. تُرفع من القدر بملعقة مثقوبة وتترك جانباً. يُضاف الكراث إلى القدر ويُطهى حتى يصبح طريًا ، لمدة 3 دقائق تقريبًا. صب القليل من مرق الدجاج واكشط أي قطع من النقانق.

أعد النقانق إلى القدر مع الفاصوليا وسائل الطهي. قلبي في مرق الدجاج. يُغلى الحساء ، ويُخفّف الحرارة ، ويُترك على نار خفيفة مكشوفًا لمدة 15 دقيقة. يضاف اللفت ويطهى لمدة 4 دقائق. يتبل بالملح والفلفل والصلصة الحارة حسب الرغبة.


استعراضات (12)

رقيق إلا إذا أضفت بعض المرق إلى المرق. بدون نكهة خلاف ذلك. لن أفعل هذا مرة أخرى.

اعتقدت أن هذا كان لطيفًا بقدر ما يحصل. لا تضيف المعكرونة شيئًا سوى السعرات الحرارية ، لذلك بالنسبة لأي شخص سيحاول ذلك ، أود أن أقول على الأقل اترك ذلك خارجًا. بعد أن تذوقته ، أضفت الكثير من مرق الدجاج لمحاولة جعله صالحًا للأكل. لا يزال مجرد طعم. أفضل نصيحة لي هي العثور على وصفة مختلفة.

هذا الحساء كان رائعا. كنت سأجعلها بدون شرائح البصل ، ومع ذلك ، لأنها يمكن أن تصبح رطبة قليلاً في الحساء. أفضل إضافة بصلة كاملة أثناء غليان الحساء للحصول على النكهة. بشكل عام ، إنه خفيف ولكنه مشبع ولذيذ جدًا.

هذا يبدو جيدًا جدًا ، لكن من المحتمل أن أضيف القليل من التوابل إليه. سأستخدم معكرونة صغيرة خالية من الغلوتين ، لأنني خالي من الغلوتين. لدي حساء الكرنب الحار وحساء البازلاء المشابه إلى حد ما هنا: http://reciperenovator.com/special-diets/vegan/spicy-kale-and-split-pea-soup/

لقد أحببت هذا حقًا ولكن أجريت بعض التغييرات عليه! كان نوعًا من حساء "تنظيف الثلاجة". لقد استخدمت في الغالب مرق الدجاج والمعكرونة الحنطة وقليل من رقائق الفلفل الأحمر والطرخون بدلاً من إكليل الجبل وأوصي بشدة بهذا ، كان مزيج النكهة رائعًا. لقد رميت أيضًا بعض أوراق الكرفس مع الضلوع المقطعة ، وبقايا نقانق مقطعة صغيرة. أحببت فكرة استخدام قشرة جبن البارميزان! سوف ينقذهم في المستقبل من أجل الحساء ، شكرا! التشطيب بعصير الليمون وجبن البارميزان المبشور جعلها استثنائية.


شاهد الفيديو: SIMPLE Mediterranean White Bean Soup