وصفات جديدة

وصفة عصير كارولينا كوركوفا الصحي الأخضر

وصفة عصير كارولينا كوركوفا الصحي الأخضر


عارضة الأزياء كارولينا كوركوفا تشارك نصائحها لشهر مارس ، الشهر الوطني للتغذية

iStock / Thinkstock

وصفة عصير كارولينا كوركوفا الصحي الأخضر

يجب أن يحتفل الجميع بالأكل الصحي خلال شهر التغذية الوطني ، ولكن أيضًا كل يوم! أود أن أشجعنا جميعًا على الخروج من منطقة الراحة الخاصة بك ، وتجربة شيء جديد والعمل من أجل صحة أفضل. إليك وصفة العصير الأخضر التي نصنعها أنا وتوبين معًا ، طعمها رائع وتسمح له بالمشاركة في اتخاذ خيارات صحية!

مكونات

عصير أخضر صحي

  • 1 خيار صغير
  • 4-5 سيقان من الخس الروماني
  • 1 رشة بقدونس
  • 2 حفنة من السبانخ
  • 2 عود كرفس
  • 2-3 تفاح أو كمثرى
  • 1 نصف ليمونة

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 139

ما يعادل الفولات (إجمالي) 502 ميكروغرام 100٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.3 ملغ 17.5٪


12 وصفة لتعزيز الطاقة مليئة بفيتامين ب

مركب فيتامين ب ، الذي يشمل B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B6 ، B7 ، B9 و B12 ، غالبًا ما يتم ربطه كمعزز للطاقة. بالإضافة إلى قدرتها على تحويل الطعام إلى طاقة ، فإن فيتامينات ب ضرورية للنمو والتطور ووظائف الجسم الأخرى المهمة. يمكن أن يؤدي نقص بعض فيتامينات ب إلى حالات خطيرة ، من فقر الدم والتعب إلى الاكتئاب والتهابات الجهاز التنفسي والعيوب الخلقية ، وفقًا لأخصائية التغذية المسجلة تانيا زوكربروت.

في حين أنه من السهل غالبًا اكتشاف مكملات B-complex في الصيدليات ومحلات الأطعمة الصحية ، فمن الممكن الحصول على ما يكفي منها عن طريق اتباع نظام غذائي متوازن. يقول زوكربروت ، مؤلف كتاب النظام الغذائي المعجزة الكربوهيدرات: جعل السعرات الحرارية والدهون تختفي - مع الألياف و حمية F-Factor. قم بإعداد بعض هذه الوصفات الغنية بفيتامين ب للتأكد من أنك تستفيد من الفوائد العديدة لفيتامين ب.

12 وصفة معبأة بفيتامين ب

1. قطع مربى توت العليق كاملة الحبوب
تعتبر هذه القضبان اللذيذة مثالية لوجبة فطور أو وجبة خفيفة أثناء التنقل ، فهي منخفضة في قسم السعرات الحرارية ، ولكنها مليئة بمجموعة من فيتامينات ب والدهون الصحية من بذور الكتان والجوز وجنين القمح. كلاهما حلو ولاذع ، يمكن أن تمر هذه القضبان بسهولة كحلوى صحية أيضًا.
فوائد فيتامين ب: يعتبر دقيق القمح الكامل مصدرًا جيدًا لجنين القمح B1 و B3 و B6 ، كما أن الجوز B1 و B6 و B9 يعد مصدرًا جيدًا لـ B6 ، كما توفر بذور الكتان الكثير من B1 أيضًا.
الصورة والوصفة: Perry Santanachote / DailyBurn Life

2. حمص بنجر محلي الصنع
يوفر هذا الحمص النابض بالحياة ذو اللون الأحمر العميق جميع الفوائد الصحية للحمص التقليدي - مثل ستة جرامات من البروتين وخمسة جرامات من الألياف لكل ربع كوب - زائد مضادات الأكسدة الكيميائية النباتية وفيتامين B9 من البنجر. وتذكر هذا في المرة القادمة التي تقوم فيها بالتمارين الرياضية: تم ربط زيادة استهلاك البنجر بتحسين أداء الجري.
فوائد فيتامين ب: يعتبر البنجر مصدرًا قويًا لـ B9.
الصورة والوصفة: Renee Blair / DailyBurn Life

3. بلح البحر من النبيذ الأبيض
سهل وبسيط: بلح البحر هو مصدر قوة فيتامين ب. في الواقع ، يوفر 20 من المحار اللذيذ 400٪ من القيمة اليومية الموصى بها من B12. هذه الوصفة سهلة - اقلي بعض الكراث والثوم والفلفل الحار ، ثم أضيفي بلح البحر مع النبيذ الأبيض والقليل من زيت الزيتون وبعض عصير الليمون. قمة مع الكزبرة واستمتع!
فوائد فيتامين ب: بلح البحر مصدر ممتاز للفيتامين B2 و B12.
الصورة والوصفة: كارولينا / داين اند داش

4. الكينوا نباتي الفلفل الحار
تتميز هذه الوصفة الصحية بمكونات منخفضة السعرات الحرارية وعالية العناصر الغذائية بما في ذلك الكينوا وفاصوليا البينتو والفاصوليا السوداء ، وهي مريحة وملائمة. يحتوي الكوب الواحد على 17 جرامًا من البروتين النباتي و 12 جرامًا من الألياف. لإضافة جرعة من فيتامين ب 6 ، ضع فوق الفلفل الحار بعض شرائح الأفوكادو.
فوائد فيتامين ب: تعتبر الفاصوليا السوداء والفاصوليا من المصادر الجيدة لـ B9 و B1 ، بينما تقدم الكينوا والذرة الكثير من فيتامين B9.
الصورة والوصفة: إميلي ميلر / ديلي بيرن لايف

5. صوب بلسمك الزنجبيلنودلز
بسيطة ولكنها مرضية ، هذا الغداء السريع هو تحويل صحي من السلطات المتعبة. يضيف الجزر والكوسة والادامامي اللون والقرمشة بينما تستخدم نودلز السوبا المكسوة كقاعدة. لست من محبي julienning؟ لتوفير الوقت والطاقة ، استثمر في مقشرة جوليان للحصول على جزر وكوسة مثالية (والمزيد من الأسباب لتناول الخضار!).
فوائد فيتامين ب: نودلز سوبا هي مصدر قوي لـ B3 ، يضيف edamame B9 ، والتوفو يجلب B1.
الصورة والوصفة: Maryanne / الأبيقوري الصغير

6. سلطة الشعير والفيتا
تحتوي هذه السلطة على شيء صغير لكل شخص مع بذور عباد الشمس المقرمشة ، وجبن الفيتا المالح (وهو أقل في الدهون والسعرات الحرارية من معظم أنواع الجبن) ، وخل الليمون المنعش محلي الصنع. لتقليل الصلابة والمرارة ، انقع الكرنب النيئ لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الأكل.
فوائد فيتامين ب: يوفر الشعير B3 و B6 و B7 ، ويقدم feta B2 و B6 و B12 ، ويقدم الأفوكادو B5. المكافأة: الحمص مصدر جيد لـ B9.
الصورة والوصفة: دينيس / بازلاء حلوة و زعفران

7. مشوي بيستو سالمون كباب
عندما يتعلق الأمر بالتعبئة في مستويات عالية جدًا من فيتامينات ب المتعددة ، فإن سمك السلمون هو جوهرة التاج. البيستو الذي يتصدر هذه الكباب البسيط أخف قليلاً من المعتاد عن طريق إزالة الصنوبر ، لكن كن مطمئنًا ، تأتي النكهات المالحة والمالحة بفضل الكثير من الريحان وجبن البارميزان.
فوائد فيتامين ب: يعتبر السلمون مصدرًا جيدًا لـ B1 و B3 و B5 B6 و B12.
الصورة والوصفة: إميلي ميلر / ديلي بيرن لايف

8. روزماري جوز البقان الحلو والمالح
تناول وجبة خفيفة من البقان وحده وستحصل على جرعة صحية من B1. ولكن لماذا لا توزعينهم على إكليل الجبل الطازج ، ورش بذور السمسم ، وبعض ملح البحر وديميرارا ، أو السكر "الخام". يعتبر البقان أيضًا مصدرًا كبيرًا للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، والتي تم ربطها بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
فوائد فيتامين ب: البقان مصدر جيد لـ B1.
الصورة والوصفة: إميلي ميلر / ديلي بيرن لايف

9. سلطة خضراء مع الخضار المحمصة
مع مزيج قوي من السبانخ والجوز والبيض وحبوب الحمص ، تحتوي هذه السلطة المشرقة والجميلة على 20 جرامًا من البروتين. يتميز هذا الطبق بالخضار المحمصة الدافئة في الأعلى ، ولكن لا تتردد في وضع تلك الموجودة في الثلاجة قبل التقديم إذا كانت السلطة المبردة تمامًا هي سرعتك. قم بإقرانه مع اللوز البلسمي واللوز والكركم المصنوع منزليًا والذي يحتوي على 67 سعرة حرارية فقط مقابل ملعقتين كبيرتين.
فوائد فيتامين ب: تعد السبانخ والحمص وبراعم بروكسل مصادر جيدة لـ B9 ، بينما يوفر البيض الكثير من فيتامين B12. يضيف البقان B1 ، ويقدم الأفوكادو B5 و B9 ، والبطاطا الحلوة تحلية الصفقة مع B6.
الصورة والوصفة: كايلي / ليمون وريحان

10. بيض مخفوق معكرونة بالجبن
يمكن أن يمر هذا الطعام الصحي على المعكرونة والجبن بسهولة كوجبة إفطار أو غداء أو عشاء. يحتوي كوب واحد فقط من طبق المعكرونة الغني بالكريمة والقليلة الكربوهيدرات على 36 جرامًا من البروتين ، والتي تأتي أساسًا من البيض الغني بـ B2 ، وجبن الشيدر قليل الدسم ولحم الخنزير المقدد الديك الرومي.
فوائد فيتامين ب: تعتبر المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل مصدرًا جيدًا لـ B1 ، بينما يقدم البيض B2. يعتبر الجبن أيضًا مصدرًا جيدًا لـ B12 ولحم الخنزير المقدد الديك الرومي يجلب B2 و B3 إلى المنزل.
الصورة والوصفة: Perry Santanachote / DailyBurn Life

11. مرق العدس الأحمر بالخضروات الجذرية
يستبدل هذا الحساء القلبية اللحوم بالعدس الأحمر ، الذي يحتوي على ثالث أعلى مستوى من البروتين في جميع البقوليات والمكسرات. كما أنها مليئة بالخضروات الجذرية ، والتي يسهل تخزينها والاستمتاع بها طوال فصل الشتاء. ضاعف الدفعة وقم بتجميد بعضها لقضاء ليلة مزدحمة على الطريق.
فوائد فيتامين ب: يعد العدس مصدرًا جيدًا لـ B1 و B5 B6 و B9 ، وحزمة الجزر الأبيض في B9 ، بينما تقدم البطاطس ضربة من B6.
الصورة والوصفة: Renee Blair / DailyBurn Life

12. بروسكيتا مع سمك السلمون المدخن الهليون والبيض المسلوق
كوجبة فطور وغداء راقية ومغذية أو وجبة خفيفة ، هذا السلمون المدخن والخبز المحمص المغطى بالبيض المسلوق يناسب الفاتورة. هل تريد المزيد من الألياف والألياف B المفيدة؟ استبدل خبز العجين المخمر بالحبوب الكاملة المنبثقة. عملية نبت الحبوب قبل طحنها وخبزها في الخبز تحتفظ بمزيد من العناصر الغذائية والمزيد من البروتين بالإضافة إلى حوالي 75 في المائة من الكربوهيدرات و 40 في المائة من الدهون الموجودة في الحبوب الكاملة التقليدية.
فوائد فيتامين ب: يعتبر سمك السلمون المدخن مصدرًا ممتازًا لـ B3 و B12 ، بينما يضيف البيض B2 وبعض B12 الإضافي. يعتبر الهليون أيضًا مصدرًا جيدًا لـ B9 ويضيف خبز الحبوب الكاملة المنبتة ضربة من B1.
الصورة والوصفة: ايلينا / مطبخ ايلين


تشارك كارولينا كوركوفا أسرار جمالها والتغذية

أحب قراءة نصائح المشاهير والموديلات حول الجمال والنظام الغذائي. أحيانًا تكون أفكارهم مجنونة تمامًا ، لكن غالبًا ما تكون في الحال. بعد سنوات من العمل في هذا المجال ، تدرك العديد من العارضات والممثلات أن الأطعمة التي تضعينها في جسمك تشكل جمالك - لذا من الأفضل أن تكون جيدة!

لقد وجدت هذا الأسبوع مقابلة رائعة مع عارضة الأزياء على موقع Style.com كارولينا كوركوفا، الذي قام بتدريس طاقم الممثلين مؤخرًا النموذج الافضل الامريكي القادم حول ضرورة التغذية الجيدة للجمال.

تحقق من نصيحتها ، وأطعمةها الصحية المفضلة:

هل كان التركيز على موضوع الأكل الصحي شيئًا قد طرحوه أم أنه أكثر من مجرد صندوق الصابون الشخصي؟

"الكثير من هؤلاء الفتيات لا يعرفن كيف يعتنين بأنفسهن. لديهن مفاهيم خاطئة مفادها أن الحجم صفر ، لا يمكنك تناول الطعام أو يمكنك فقط الحصول على أشياء بسيطة ومملة حقًا. أنا بالتأكيد لا أستطيع اعيش على الخس والماء انا عضوي جدا احب اكل الاطعمة الطبيعية وممارسة الرياضة. عليك حقًا أن تعتني بنفسك من الداخل. كانت هذه رسالة مهمة بالنسبة لي ، خاصة عندما سمعت أن الفتيات كن يأكلن الأوريو المقلي - وتساءلوا عن سبب سوء بشرتهم! عندما تأكل جيدًا ، تشعر أنك بحالة جيدة ، وهذا يظهر."

هل الطبخ شغفك إذن؟

"عندما أعود إلى المنزل ، أحاول الطهي بقدر ما أستطيع. أحب تحضير وجبات صحية مع الكينوا والأرز البني ، وأتناول وجبة خفيفة من حليب المكسرات الطازج المصنوع من الصفر. أنا أيضًا أحب عصير الفاكهة الخضراء هذا ، الذي صنعته في الحلقة. من الصعب كسب الفتيات اللواتي اعتدن على تناول رقائق البطاطس ، لكنهن أحبوها. عندما غادرت ، أعطيتهم الخلاط وسلة الفواكه والخضروات كهدية. أحاول أن أوضح لهم أن الطعام الجيد يمكن أن يكون لذيذًا. لقد دخلت أيضًا في كتب طهي مختلفة ، وقد عدت لتوي من We Care في Palm Spring ، حيث قمت بتنظيف العصير. "


7. يمكن أن يساعد العصر في مكافحة الجفاف.

إذا كنت مثلي ، فإن تذكر شرب كمية كافية من الماء يمكن أن يكون عملاً روتينيًا. إذا كنت تشرب العصير بانتظام ، يمكنك المساعدة في الحفاظ على رطوبتك ، طالما أنك تعصر الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء. جرب هذه الوصفة المرطبة من fromthegroundupwellness.com:

هيدرات

  • 3 أوراق كرنب ، معطوبة
  • 3 سيقان كرفس
  • 1 تفاح أخضر
  • 1 خيار متوسط
  • 1 وقطعة من الزنجبيل
  • 1/2 ليمون مقشر
  • 1 جزرة متوسطة (اختياري)

معجون الكاري الأخضر التايلاندي


معجون الكاري الأخضر التايلاندي


كنت أبحث عن وصفة تايلاندية ووجدت أرزًا تايلانديًا مقليًا ومعجون الكاري الأخضر التايلاندي هذا في موقع وصفات Tarladalal. هذا بسيط جدا وسهل. المنشور التالي سيكون الأرز المقلي التايلاندي باستخدام عجينة الكاري. لقد صنعت نصف الكمية المحددة أدناه ولم أتمكن من العثور على عشب الليمون لذا تخطيت ذلك.

أنا أرسل هذا إلى
1. العالم النباتي - التايلاندية التي استضافتها بريا من أكشاياباترام.
2. Jhiva for Cilantro التي استضافتها Cilantro.

10 فلفل أخضر مفروم
6 فص ثوم مقشر
1 بصلة مفرومة
3/4 قطعة زنجبيل مقشرة
1 كوب كزبرة مفرومة / كزبرة
قشرة ليمونة واحدة مبشورة
عصير نصف ليمونة
1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
2 ملاعق كبيرة كمون مطحون
2 سيقان عشب الليمون (لقد تخطيت هذا)
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل

1- قم بطحن جميع المكونات في محضر الطعام باستخدام القليل من الماء (استخدمت 3-4 ملاعق كبيرة من الماء)
2- يحفظ في وعاء محكم الغلق أو في الثلاجة.

نصائح:
يمكن استخدامه في أي وصفات تايلندية ، مثل الأرز المقلي التايلاندي أو المعكرونة ، أو الكاري التايلاندي على الطاولة أو لاستخدامه في وقت آخر عندما تكون في عجلة من أمرك.
بدلا من ذلك ، تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر ، على النحو المحدد من قبل Tarladalal.

غدا سيتم نشر الأرز المقلي التايلاندي باستخدام عجينة الكاري ..

34 تعليقًا:

لون جميل. يتحول لون صلصتي الكزبرة إلى الظلام بعد أحيانًا إلا إذا أضفت الكثير من عصير الليمون. دخول رائع لكليهما! :)

يا يبدو من السهل جدا. وصفة جيدة.

ممممم جهد ممتاز أرشانا. معجون غني بالنكهات ، أستخدم معجونًا مشابهًا مع إضافة القليل من القرفة والقرنفل والشمر للبرياني. في انتظار الأرز المقلي التايلاندي. تحقق من مدونتي لموسم FIL 2 :)

أحب لون هذا الكاري. لم أحاول أبدًا إعداد وصفات تايلاندية في المنزل ، وسأحاول صنع هذا :)

واو هذه وصفة لذيذة جدا وجيدة جدا. لون جميل.

أحب لون معجون الكاري.

يا له من لون جميل! دخول لطيف!

حتى أنا أبحث عن هذه الوصفة. شكرا للمشاركة. لون جميل وطبقك يبدو لطيفًا أيضًا.

لون الصلصة ارشي جميل ..
تستحق المحاولة عزيزي :)

الصلصة اللذيذة ، أحب عمل الأطباق التايلاندية البسيطة اللذيذة والألوان المنعشة :)

أحب اللون ، لم أقم أبدًا بصنع عجينة كريمة خضراء في المنزل ، استخدمها دائمًا من الزجاجة.
أنا متأكد من أن المنتج الطازج هو أفضل بكثير من الزجاجة.

لطيف! هذا أمر لا بد منه في الفريزر الخاص بنا. في انتظار الأرز :)

لون جميل .. شكرا لتقاسم الوصفة.

جميل لقد صنعت شيئًا ما بالكزبرة أيضًا. لكن ليس التايلاندية! معجون جميل!

شكرا لكم جميعا على كلماتك الحلوة :) !!

واو ، لون رائع ، لدي عشب ليمون معي سيحاول بنفس الطريقة. يبدو لذيذ جدا. يجب أن يكون مذاقها رائعًا مع الأطباق. يبدو الأرز المقلي التايلاندي رائعًا أيضًا.


كن Green Smoothie Pro (واحصل على بشرة رائعة) مع Green for Life

في ممارسة التدريب الخاصة بي ، تتمثل إحدى الطرق المفضلة لدي في جعل عملائي يشعروا ويبحثون عن أفضل ما لديهم في دمج المزيد من الأطعمة القلوية في نظامهم الغذائي. يعتمد معظم الأمريكيين على نظام غذائي غني بالأطعمة المصنعة واللحوم والسكر والكحول - جميع الأطعمة التي تزيد من مستويات الأحماض في الجسم. ابدأ بتناول المزيد من الأطعمة القلوية (الخضار وعصير الليمون والتين والعدس قليلة) وسترى التأثيرات المرئية على بشرتك وتشعر بالتوازن في جسمك!

في حين أن هناك العديد والعديد من الأطعمة القلوية (راجع الرسم البياني هنا) ، يبدو أن الخضر هم الأكثر قوة في الشفاء. وأفضل كتاب رأيته عن قوى الشفاء للخضر هو أخضر من أجل الحياة بواسطة فيكتوريا بوتينكو. صدر للتو كتاب بوتينكو المذهل والملهم في نسخته الثانية المحدثة وهو أفضل من أي وقت مضى!

ما الذي يميز الخضر؟ نحن نعلم أنها توفر الفيتامينات الأساسية والمعادن النزرة وهي قلوية للجسم. كما أنها مصدر مهم للكلوروفيل ، وهي مادة ذات إمكانات علاجية مذهلة. ثبت أن الكلوروفيل: يساعد في تنقية الكبد ، وتحسين الرؤية ، وتحسين الدوالي ، وتنظيم الدورة الشهرية ، وتحسين حالات فقر الدم ، والقضاء على روائح الجسم والمساعدة في الوقاية من السرطان ، من بين أمور أخرى.

أخضر من أجل الحياة من المستحيل أن تقرأ دون اشتهاء عصير أخضر طازج. لماذا ا؟ المعلومات والقصص الموجودة في الكتاب (بما في ذلك العشرات من تجارب الشخص الأول من أولئك الذين غيروا نظامهم الغذائي بعد قراءة الإصدار الأول من أخضر من أجل الحياة) نكون مقنعة ، بل صادمة، ونقدم الوعد بالشفاء لأي منا يعاني من مشاكل صحية وجلدية.

كيف يمكنك أن تبدأ؟ تشجع بوتينكو استهلاك ربع جالون من العصير الأخضر كل يوم وتقدم قائمة واسعة من الوصفات للعصائر الحلوة والمالحة والحلويات الخضراء في كتابها. إذا كنت تعاني من مشكلة صحية أو جلدية مزمنة - أو كنت تريد فقط أن تشعر بتحسن ما لديك - فأنا أشجعك على التقاط هذا الكتاب المؤثر والبدء في إدخال الخضر في روتينك اليومي!


الفاكهة الكاملة مقابل الفاكهة المخلوطة

بالتأكيد تعلم أن العصائر أفضل بالنسبة لك من العصائر لأنها تحتفظ بمحتوى الألياف الموجود في الفاكهة / الخضار ، ولكن هل سألت نفسك ما إذا كان عصير الفاكهة له نفس التأثير على جسمك مثل الفاكهة الكاملة؟ الجواب قد يفاجئك!

ظهر هذا السؤال اليوم لأن إحدى صديقاتي كانت على موقع Weight Watchers خلال الأشهر القليلة الماضية ، وتم تحويلها مؤخرًا من PointsPlus إلى برنامج SmartPoints الجديد. ضمن PointsPlus ، يتم احتساب معظم الفواكه والخضروات كأطعمة ذات نقطة الصفر. مع نظام النقاط المحدث ، لا تزال الفاكهة الكاملة صفر نقطة ، ولكن ممزوج الفاكهة (أي الفاكهة في العصائر) لها قيمة SmartPoints.

قالت صديقي إنها وكل شخص آخر في اجتماع Weight Watchers كانوا محبطين للغاية من هذا التغيير. بعد كل شيء ، الفاكهة في عصير لا يزال من الناحية الفنية يحتوي على الفاكهة كاملة! ما يعطي؟

إذا كنت & # 8217 قد تتساءل عن نفس الشيء ، فقد حاولت البحث عن بعض العلوم لشرح ذلك. لقد فاجأني أنه لا يوجد المزيد من الأدلة المتاحة لتوثيق تأثير مزج الطعام على مؤشر نسبة السكر في الدم والشبع وامتصاص العناصر الغذائية. هنا & # 8217s ما وجدته ، على الرغم من:

  1. قامت دراسة نشرت عام 2007 في المجلة الدولية للبدانة بدراسة تأثير الوجبات السائلة مقابل الوجبات الصلبة على الشبع. أظهرت النتائج أن المشاركين استهلكوا في المتوسط ​​12٪ سعرات حرارية أكثر في اليوم عند تناول مشروب غني بالكربوهيدرات. يشير هذا إلى أن شرب عصير الفاكهة الممزوج أقل إشباعًا من تناول جزء مكافئ من السعرات الحرارية من الفاكهة. من المحتمل أن يُعزى هذا إلى حقيقة أن يستغرق تناول الفاكهة وقتًا أطول من شربها. يتم إطلاق إشارات الشبع كهرمونات من القناة الهضمية ، ويجب أن تنتقل عبر مجرى الدم إلى عقلك قبل أن تدرك أنك ممتلئ. هذا هو السبب في أن الانتظار لمدة 15-20 دقيقة بعد تناول وجبة قبل اتخاذ قرار بتناول مساعدة ثانية يعد ممارسة جيدة يجب اتباعها لتجنب الإفراط في تناول الطعام.
  2. يزيد المضغ من الشعور بالشبع. تم توثيق ذلك في دراسة نشرت في المجلة البريطانية للتغذية في عام 2013. أدى المزيد من المضغ إلى زيادة إفراز CCK في الأمعاء (الهرمون الذي يقلل الشهية) وانخفاض إفراز هرمون الجريلين (الهرمون الذي يزيد الشهية).
  3. يغير مزج الفاكهة الألياف غير القابلة للذوبان الموجودة فيها. في حين أنه & # 8217s ليس دقيقا القول بأن مزج الفاكهة & # 8220destroys & # 8221 الألياف ، فإنه & # 8220 يغير & # 8221 من خلال تقسيمها إلى جزيئات أصغر. عندما تقوم بتقسيم مركبات الألياف إلى أجزاء أصغر ، يمكن أن تحدث أشياء مختلفة ، كما هو موضح في مقالة مجلة علوم الغذاء هنا. هذا هو المكان الذي يصبح فيه العلم متناثرًا. يشير روبرت لوستيج ، أستاذ طب الأطفال في جامعة كاليفورنيا ، إلى أن مزج ألياف الفاكهة له تأثير سلبي على مؤشر نسبة السكر في الدم للأطعمة. "تدمر الشفرات الألياف غير القابلة للذوبان ، مما يعني أن" الجل "الذي يتشكل داخل الأمعاء ليس له بنية. يتم امتصاص السكر بأقصى معدل ، مما يزيد من قدرة الكبد على التمثيل الغذائي للسكر ، ويتحول السكر الزائد إلى دهون الكبد التي هي مقدمة لمتلازمة التمثيل الغذائي ". (اقتباس من مقال بمجلة تايم ، أبريل ، 2015) يبدو هذا معقولًا بالنسبة لي ، لكنني أفضل كثيرًا اقتباس مقال تمت مراجعته من قِبل الزملاء لدعم هذا الادعاء!
    ** إذا كنت ترغب في التعمق تمامًا في علم الطعام الخاص بالأشياء التي تؤثر على مؤشر نسبة السكر في الدم ، فاقرأ هذا أيضًا.

تساعد هذه العوامل مجتمعة في تفسير سبب كون تناول النسخة الكاملة غير المصنعة من الطعام ممتلئًا أكثر من تناول نسخة مخلوطة أو معصورة أو منتفخة منه. يساعد هذا أيضًا في توضيح سبب احتواء الفواكه المهروسة أو المخلوطة على نقاط ذكية في إطار برنامج Weight Watchers الجديد. آمل أن يساعد ذلك في توضيح الأمور! تابعني في التعليقات إذا كنت & # 8217d ترغب في رؤية المزيد من الأسئلة مثل هذه الإجابة في المستقبل.


ما الذي يأكله 20 من المشاهير مع أبسط عضلات البطن كل يوم

حدق وتعلم: هؤلاء المشاهير لديهم عضلات بطن لعدة أيام. إليك كيف يتم تزويدهم بالوقود.

لا تنسى تثبيته في وقت لاحق!

اشتهرت عضلات أنيستون المكونة من اليوجا منذ عقود ، ونظامها الغذائي الصحي يبقيها مشدودة. المعكرونة هي سعادتها بالذنب ، لكنها ستجعلها تدور بشكل نحيف ، مثل استخدام شرائح الخضار (الكوسة والباذنجان تعمل بشكل جيد) بدلاً من معكرونة اللازانيا. ووجبات الغداء الخاصة بها تختلف عن القواعد الأساسية و mdashsalad وشكل من البروتين و mdashand ، فهي تحافظ على الثلاجة مليئة بالوجبات الخفيفة التي يسهل تناولها ، مثل البيض المسلوق والخضروات المقطعة والدجاج المسحوق.

عارضة الأزياء تتغذى بوجبات الإفطار الشهية و [مدش] مثل البيض المخفوق بالخضروات أو وعاء الزبادي و mdashand تحافظ على مستويات طاقتها عالية مع عصير بعد الظهر. يشتمل مزيج كوركوفا المفضل على الفراولة والتوت والموز وزبدة اللوز وحليب جوز الهند وبروتين جوز الهند بالشوكولاتة. تتبع بقية وجباتها تركيبة صارمة ولكنها سهلة: البروتين بالإضافة إلى الخضار.

منذ فوزه في أمريكان أيدول ودخوله دائرة الضوء ، تحول أندروود إلى محب للياقة البدنية. ونباتي. إنها تحتفظ بانتظام بمجلة طعام ، وهي مليئة بأشياء مثل الكعك الإنجليزي مع زبدة الفول السوداني ، و No Cow Bars ، و tofu scrambles & mdash بالإضافة إلى برجر الخضروات العرضي.

اشترِ الآن: حزمة عينات متنوعة من D's Naturals No Cow Bar , $28Amazon.com

عندما شرف برينكلي صفحات ملف Sports Illustrated: إصدار ملابس السباحة في عام 2017 ، شعر القراء بالذهول حيال كيف بدا جسد الشاب البالغ من العمر 63 عامًا لائقًا كما كان دائمًا. إنها لا تتبع نظامًا غذائيًا ، في حد ذاته ، فقط تحافظ على نظام غذائي متوازن. وهذا يعني أن وجبة الإفطار مليئة بالزبادي والفواكه أو عجة البيض الغنية بالبروتين. بالنسبة للغداء ، تلتزم بالسلطات التي عادة ما تحتوي على بقايا الحبوب أو الفاصوليا الليلة الماضية. لكن لا تعتقد أنها تتخطى الحلويات تمامًا: إنها تتفاخر على لوح شوكولاتة Gnosis Pom Acai الخام كل يوم.

تمارس ديوان الكثير من التمارين ، لكنها أيضًا صارمة بشأن ما تأكله. يبدأ كل يوم بعصير أخضر (السبانخ واللفت والليمون والتفاح والموز وبذور السمسم الأسود وزيت كبد سمك القد) ، وتقسم ديوان أنه يجعل بشرتها وشعرها وطاقتها أفضل. تميل إلى تناول سلطات الحبوب على الغداء و [مدش] التبولة والكينوا مع الخضر هي المفضلة لديها وأطباق الأرز البني مدشند مع الكثير من الخضار في الليل.

فقدت Saldana حوالي 70 رطلاً ، اكتسبتها أثناء حملها بتوأمها ، لتعيد تمثيل دورها في Gamora حراس المجرة. اتبعت قاعدة 80/20 (80 في المائة طعام صحي ، 20 في المائة غير مغذي). تحتوي وجبة فطورها دائمًا على شيء أخضر ، سواء كان أفوكادو أو عصيرًا أخضر ، لكن وجباتها الخفيفة أكثر تساهلاً: إنها تحب الفشار المنكه. أما بالنسبة للوجبات الأثقل ، مثل الوجبات بعد التمرين ، فهي تهدف إلى إعادة التزود بالطاقة بالبروتين ، لذلك غالبًا ما يكون الدجاج مع الكينوا والخضار متناوبًا.

يعرف الحائز على الميدالية الذهبية الأولمبية شيئًا أو شيئين عن البقاء بصحة جيدة ، لكن مذكرات دوجلاس الغذائية ليست مملة بشكل مثير للاشمئزاز. يشمل خبز الزنجبيل وحلويات الشوكولاتة. يبدأ الإفطار نظيفًا ، مع الشاي ودقيق الشوفان والموز ، والغداء والعشاء صحيان تمامًا: الدجاج أو السلمون مع الخضار المطبوخة.

نجم الواقع الذي تحول إلى رائد أعمال لا يؤمن "بأطعمة الحمية" التقليدية. بدلاً من ذلك ، تتجنب الأطعمة المصنعة وأي شيء يحتوي على كائنات معدلة وراثيًا. غالبًا ما تبدأ أيامها بعصير أخضر بمكون غير متوقع: مستخلص النعناع ، الذي تقسم أنه يجعل طعم الشيء مثل مخفوق الآيس كريم بالنعناع. إنها أيضًا ملكة الوجبات الخفيفة الصحية: رقائق الكوسة وجلد الفاكهة محلي الصنع والحمص هي بعض الأشياء المفضلة.

تحافظ Hough على جسدها الراقص بالتمارين والأكل الجيد. تحب البيض المطهو ​​على البخار مع الطماطم والأفوكادو للتزود بالوقود بعد التمرين وتفضل لفائف صحية مع السلطة على الغداء. يومًا بعد يوم ، يكون عشاءها هو مزيج البروتين والخضروات النموذجي ، ولكن ليس في أيام الأحد. إنها تشير إلى تلك باسم Sunday Fundays ، وتخفف من البيتزا والحلوى والنبيذ.

اترك الأمر لـ Swift لتظهر لكل شارب عصير أخضر في هوليوود مع فطائر الحنطة السوداء على الإفطار. إنها تتصدرهم بلحم الخنزير والبيض المقلي ، ولديها دائمًا كوب من OJ. من الاثنين إلى الجمعة ، تحافظ على الأشياء الأساسية ، مع السلطات والزبادي والسندويشات ولا المشروبات السكرية. لكن في عطلات نهاية الأسبوع ، تستغل أسنانها الحلوة: إنها خبازة خبيرة.

على الرغم من أن الناس يقولون إنها أهم وجبة في اليوم ، فإن هدسون تكافح لتناول الإفطار لأنها لا تستيقظ عادة جائعة. ومع ذلك ، تحاول التخلص من عصير أخضر أو ​​مخفوق بروتين. كل ما تأكله بقية اليوم يتبع نظامها الغذائي عالي القلوية ، مما يعني أنها تتجنب الأطعمة الحمضية. تعتمد على السلطات والأطباق النباتية الأخرى.

العارضة من أشد المعجبين بالطهي ، وتحاول إعداد وجبات عضوية ومغذية فقط. إنها خباز خبير أيضًا. الأهم من ذلك أنها تشرب 8 أكواب من الماء كل يوم و mdashand وذلك قبل الغداء مباشرة.

ريبا لا تأكل إلا بعد أن تصوّر العيش مع كيلي وريانثم الفطور عادة يكون الزبادي والجرانولا. إنها تحافظ على وجباتها الأساسية ، لكنها دائمًا نظيفة. في أي يوم من الأيام ، قد تجدها تستمتع بصدور الدجاج مع السبانخ أو السوتيد أو السلطة ، ودائمًا ما تحتفظ في ثلاجتها بالفواكه والخضروات لتناول الوجبات الخفيفة. تتمتع Ripa بسرور مذنب واحد لا يمكنها ركله رغم ذلك: Pepperidge Farm Goldfish.

اشتري الآن: Pepperidge Farm Goldfish Crackers ، 6 دولاراتAmazon.com

يمكن لصديقتك الطهي ، وهو ما تعرفه إلا إذا كنت تعيش تحت صخرة خلال السنوات القليلة الماضية. لكن نظامها الغذائي اليومي ليس متسامحًا كما يبدو على وسائل التواصل الاجتماعي. لا تحتوي Teigen على الكربوهيدرات في وجبة الإفطار ، فهي تطلق على نفسها اسم فتاة البيض. وقالت انها سوف تأكل وجبات القلب على العشاء و [مدش] في بعض الأحيان قطعة كبيرة من اللحوم و [مدش] ولكن الحلوى ليست الشيء لها. حتى أنها اشتهرت بتناول بيض مسلوق كوجبة خفيفة في منتصف الليل.

عندما استأجرت ألبا اختصاصي تغذية ، قام الاثنان بإصلاح النظام الغذائي للممثلة بالكامل. الآن ، ترتشف ألبا عصيرًا كل صباح تقريبًا هذا حليب الأفوكادو واللوز ينظف بشرتها. وجبتها الخفيفة هي جواكامولي ، وهي تتأكد من أن كل وجبة تحتوي على أربع مجموعات: البروتين والدهون والألياف والخضروات.

بوندشين وزوجها المحترف توم برادي ليسا نباتيين ، لكنهما قريبان جدًا. إنها تتبع نظامًا غذائيًا بنسبة 80 في المائة من الخضار و 20 في المائة من اللحوم الخالية من الدهون. في كثير من الأحيان ، يشمل ذلك الفواكه والخضروات الطازجة وحساء الخضار وأوعية الكينوا ، لكن بوندشين معروفة في جميع أنحاء المنزل بعصيرها الأخضر الملحمي. حتى أطفالها هم من المعجبين الكبار.

يحب Rimes البروتينات الصحية مثل الأسماك والدجاج والديك الرومي الخالي من الدهون ، بالإضافة إلى الكثير من الخضار الطازجة. لديها فواكه طازجة أيضًا ، ولكن ليس بعد منتصف الظهيرة أبدًا ، لأن مدربها يقول إنه من الصعب معالجة السكر في وقت لاحق من اليوم. في السنوات الأخيرة ، سمحت لنفسها بمزيد من الحلوى ، مثل لدغات أطفالها من المعكرونة والجبن وجبن الماعز والكثير منها.

النظام الغذائي لوبيز يتعلق بما لا تستهلكه أكثر مما تفعله. في قائمة "لا": أي شيء معالج ، كحول ، وكافيين. قد تشمل وجبة الغداء النموذجية سمك السلمون مع السلطة ومخفوقات البروتين تساعدها على تجنب الرغبة الشديدة في تناول الطعام بين الوجبات.

كل ما يتطلبه الأمر هو دور واحد لإضفاء شكل المؤخرة: بالنسبة لمون ، كان هذا هو دور Psylocke X-Men نهاية العالم. ركزت على تناول أي شيء يمكن أن تجده في سوق المزارعين ، وبدأت كل يوم مع عصير. أثناء التصوير ، حصلت مون على معظم البروتين من المكسرات والبذور.

ميشيل تمارس باستمرار & mdashyoga ، SoulCycle ، سمها ما شئت & mdashin Instagrams ، ونظامها الغذائي موثق جيدًا. إنها نباتية (تمارس نشاطًا نباتيًا في بعض الأحيان) ، لذلك غالبًا ما يكون الإفطار محمصًا بالأفوكادو ، مع البيض للحصول على بروتين إضافي. بالنسبة للجزء الأكبر ، تتجنب الغلوتين أيضًا.


ملخص الوصفة

  • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام - مقطعة إلى قطع
  • 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملاعق كبيرة زيت سمسم مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة مذاب في 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 أونصة معجون تشيلي حار
  • 1 ملعقة صغيرة خل أبيض مقطر
  • 2 ملاعق صغيرة من السكر البني
  • 4 بصل أخضر مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 1 (8 أونصات) يمكن سقي الكستناء
  • 4 أونصات فول سوداني مفروم

لتحضير ماء مالح: يُمزج 1 ملعقة كبيرة من النبيذ ، 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة زيت و 1 ملعقة كبيرة من خليط نشا الذرة / الماء ويخلط معًا. ضعي قطع الدجاج في طبق زجاجي أو وعاء وأضيفي التتبيلة. إرم إلى معطف. يغطى الطبق ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

لتحضير الصلصة: في وعاء صغير ، اخلطي ملعقة كبيرة من النبيذ ، وملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، وملعقة كبيرة من الزيت ، وملعقة كبيرة من خليط نشا الذرة / الماء ، ومعجون الفلفل الحار ، والخل ، والسكر. يُمزج المزيج ويُضاف البصل الأخضر والثوم وكستناء الماء والفول السوداني. في مقلاة متوسطة ، سخني الصلصة ببطء حتى تصبح عطرية.

في هذه الأثناء ، يُرفع الدجاج من التتبيلة ويُقلى في مقلاة كبيرة حتى يصبح اللحم أبيض ويصبح العصير صافياً. عندما تصبح الصلصة عطرية ، أضيفي الدجاج المقلي إليها واتركيها تنضج معًا حتى تتكاثف الصلصة.


هذا بالضبط ما تأكله أشلي جراهام في يوم واحد

ملكة إيجابية الجسم و [مدش] نتحدث عن امتلاكها السيلوليت ولا ترتدي شيئًا سوى الخبز على صدرها و [مدش] لا تتغذى. إنها تأكل طعامًا صحيًا ، هذا أمر مؤكد ، ولكن مع روتينها التدريبي للركل ، لا تخشى غراهام التباهي بأرقى الأشياء في الحياة مثل قشرة البيتزا المغموسة في نوتيلا. هذا ما تأكله كل يوم.

إنها لا تذهب يومًا دون تناول مشروب معين.

تشعر جراهام بالعصير الأخضر بالطريقة التي يتعامل بها معظم الناس مع التفاح: مرة واحدة في اليوم تُبعد الطبيب ، كما أخبرت StyleCaster. السرد المفضل لديها هو مزيج من اللفت (أحيانًا تضيف السبانخ أيضًا) والليمون والزنجبيل والبنجر والتفاح والبقدونس. ستصل غراهام أيضًا إلى زجاجة من Green Giant لسلسلة Juice Press في الساحل الشرقي عندما تكون في طريقها. يحتوي على معظم المكونات نفسها ، بالإضافة إلى القليل من القوة بفضل مسحوق الفلفل الحار.

نادرا ما تضع آشلي هذا في وجبات غداءها.

وكشفت "أحاول ألا آكل اللحم حتى الليل" صباح الخير امريكا، لأنها لا تستوعبه بسرعة. ومع ذلك ، لا تزال وجبات غداءها مليئة بالبروتين. "سأحصل على سلطة خضراء ضخمة مع الكينوا والجزر والطماطم والأفوكادو وأي خضروات ذات أوراق خضراء وصلصة البيستو كصلصة." إنها أيضًا من محبي الكينوا وأوعية الأرز البني مع الخضار والطحينة.

تشمل وجبات العشاء المفضلة لديها البطاطا الحلوة.

عندما تُسأل غراهام عن وجباتها الغذائية ، تذكر النشا. قالت: "سأحصل على بطاطا حلوة وخضار مقلي قليلاً مع زيت الزيتون ، أو دجاج مع براعم بروكسل". صباح الخير امريكا. بالنسبة إلى StyleCaster ، رددت مشاعر البطاطا الحلوة وقالت إنها تحب أيضًا الاستمتاع بها مع الجرجير والسلمون المخبوز.

آشلي لا تقطع الوجبات الخفيفة.

التفاح والموز منتشران. وقالت عارضة الأزياء التي تتخذ من نيويورك مقراً لها: "سآخذ الفاكهة التي يمكنني تناولها معي في القطار". ستصل أيضًا إلى بعض المربعات من قطعة شوكولاتة داكنة جدًا في فترة ما بعد الظهر عندما تتعرض لانهيار طاقة.

إنها من أشد المؤيدين لنظام غذائي متوازن.

لكن هذا ليس نوع النظام الغذائي المتوازن الذي تعلمته في المدرسة. إنه أكثر اترك نفسك الأكل الصحي بعيدًا عن الخطاف بين الحين والآخر نوع من نظام غذائي متوازن. يضعها مدرب جراهام في تمارين مكثفة ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع ، مما يتيح لها مساحة صغيرة للمناورة فيما تأكله. تفاخر لها؟ بطاطس مهروسة مع ماك والجبن.

سيغير اختراق البيتزا المجنون حياتك.

إنها مثل الوجبة والحلوى في جلسة واحدة. قالت: "سأذهب إلى فتاة سمينة على فطيرة بيتزا كبيرة ثم آخذ القشرة وأغمسها في نوتيلا".

اتبع Delish انستغرام.


شاهد الفيديو: Victorias Secret Fashion Show - Karolina Kurkova When She Lost Her Shoe