ar.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

وصفة مربعات الليمون اللذيذة

وصفة مربعات الليمون اللذيذة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • Traybakes
  • صينية ليمون

تخيل كل الحسنات الليمونية لتورتة الليمون الحامضة التي يتم صنعها ببساطة مثل صينية الخبز ، ثم تقطع إلى مربعات فخمة للتقديم. الآن تحققت ثمار خيالك مع هذه الوصفة! يُسكب مزيج الليمون `` اللاذع '' من عصير الليمون ، وقشر الليمون ، والبيض ، والدقيق ، والسكر في قاعدة عجينة قصيرة القوام ، ويُخبز ويوضع ، ثم يُرش بالسكر البودرة.

686 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 32

  • 280 جرام دقيق عادي
  • 60 جرام سكر بودرة
  • 225 جرام زبدة طرية
  • 4 بيضات
  • 300 جرام سكر ناعم
  • 120 مل عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
  • مسحوق السكر للغبار

طريقةالتحضير: ١٥ دقيقة ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. اخلطي 225 جم من الدقيق والسكر البودرة معًا. افركي الزبدة حتى يشبه الخليط فتات الخبز. ضعي المزيج في صينية للخبز مقاس 20x30 سم.
  3. اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  4. اخفقي البيض والسكر والطحين المتبقي وعصير الليمون وقشر الليمون معًا لمدة دقيقة واحدة على الأقل. يُسكب المزيج فوق القاعدة المخبوزة.
  5. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى ، أو حتى تتماسك طبقة الحامض. يرش بالسكر البودرة عندما يبرد.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(796)

المراجعات باللغة الإنجليزية (617)

كان هذا حقًا رقيقًا ، استمتع به أولادي حارًا أو باردًا. - 30 يوليو 2014

لذيذة - طبقة ليمونى للغاية ، إنها أعلى من القاعدة وهو ما أحبه ، وبالنسبة للقاعدة ، استخدمت 200 جرام (7 أونصات) دقيق عادي ، 75 جرام (3 أونصات) سكر بودرة ، 175 جرام (6 أونصة) زبدة ، طرية. أنا شخصياً أفضلها باردة ، حيث أن طعم الليمون أكثر حدة ، لكنه يعتمد على التفضيلات الفردية - 03 فبراير 2018

اتبعت الوصفة حرفيا وكانت لذيذة! لقد قمت بزيادة وقت الطهي لمدة 10 دقائق إضافية لأن الحشوة كانت متذبذبة ولا يبدو أنها مضبوطة عند التحقق. لقد كانت أفضل عندما تكون دافئة ولكن في المرة القادمة قد أطبخ على نار منخفضة لذا فإن الحشوة لها سطح مقرمش ومركز لزج - 04 أبريل 2017


  • 1 كوب دقيق الكيك المنخول
  • ¼ كوب حلويات وسكر # 8217
  • 2 أوقية جبن كريمي قليل الدسم (1/4 كوب)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت كانولا
  • 3 بياض بيض كبير
  • نصف كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر الحامض المبشور
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1/3 كوب عصير ليمون (حبة ليمون كبيرة)
  • الحلويات والسكر # 8217 للنثر فوق السطح

لعمل قشرة: سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية الجزء الداخلي من صينية الخبز 8 بوصة مربعة برذاذ الطهي جانباً.

قلّب دقيق الكيك وسكر الحلويات معًا في وعاء كبير. قطعي الجبن الكريمي إلى خليط الدقيق باستخدام خلاط المعجنات أو بأطراف أصابعك حتى يتفتت. يضاف الزيت تدريجياً مع التحريك بالشوكة. يقلب بأطراف الأصابع حتى يتبلل بالتساوي. (سيكون الخليط متفتتًا.) اضغطي في قاع صينية الخبز المُعدّة. اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون.

لتحضير الحشوة: اخفقي بياض البيض والسكر وقشر الليمون معًا في وعاء الخلط باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا.

اخلطي الدقيق متعدد الاستخدامات والبيكنج باودر والملح معًا في وعاء صغير. يُضاف إلى مزيج بياض البيض ويُخفق حتى يمتزج. اخفقي عصير الليمون. يُسكب فوق القشرة الساخنة ويُخبز لمدة 20 دقيقة أطول ، أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا فاتحًا ويتماسك. دعه يبرد في المقلاة على الرف.

دهن السكين الحاد برذاذ الطبخ وقطّعها إلى مربعات. غبار سكر الحلويات.


ملخص الوصفة

  • رذاذ الطبخ
  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 1 كوب زبدة باردة
  • نصف كوب سكر حلواني
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 4 بيضات
  • كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف كوب عصير ليمون أو أكثر حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون أو حسب الرغبة (اختياري)
  • سكر الحلواني للغبار

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). رش طبق خبز 9x13 بوصة برذاذ الطبخ.

قم بمعالجة كوبين من الدقيق والزبدة ونصف كوب من السكر في محضر الطعام حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة ، اضغط في طبق الخبز المُجهز.

تُخبز في الفرن المُسخن مسبقًا حتى تصبح حواف القشرة ذهبية اللون ، من 18 إلى 22 دقيقة. تبرد القشرة إلى درجة حرارة الغرفة.

اخفقي السكر الأبيض والبيض وربع كوب من الطحين وعصير الليمون والبيكنج بودر وقشر الليمون معًا في وعاء باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصب الخليط الخفيف على القشرة المبردة.

تُخبز في الفرن حتى يتماسك الكسترد ، لمدة 25 إلى 28 دقيقة. مربعات الليمون الباردة تغطس السطح بالكامل بمزيد من سكر الحلويات.


الجدة & # 039 s وصفة الليمون اللذيذة

تعد وصفة ألواح الليمون الكلاسيكية الخاصة بالجدة بمثابة حلوى مثالية أو وقت الشاي. مصنوع من مكونات بسيطة ، يحتوي على قشرة زبدانية وحشوة ليمون حلو منعش. ستواجه صعوبة في تناول طعام واحد فقط!

مكونات

  • 1 كوب دقيق
  • 1/2 كوب زبدة مملحة
  • 1/4 كوب سكر بودرة
  • 2 بيض
  • 1 كوب سكر
  • 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة. ملح
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

تعليمات

الخطوة الأولى: تحضير القشرة.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الدقيق والسكر البودرة. باستخدام خلاط معجنات أو 2 سكاكين ، قطّعي الزبدة حتى تصبح شبيهة بدقيق الشوفان.

اضغطي في مقلاة مقاس 8 × 8 بوصات مبطنة بورق زبدة واخبزيها لمدة 20 دقيقة على 350 درجة.

الخطوة الثانية: تحضير حشوة الليمون الرائب.

اخفقي البيض والسكر والبيكنج بودر والملح وعصير الليمون معًا.

تُسكب الحشوة فوق القشرة الساخنة من الفرن وتُخبز لمدة 20-25 دقيقة. يتم طهي الحشوة عندما يتم ضبط المركز.

الخطوة الثالثة: اتركها تبرد تمامًا قبل القطع.

ضع مقلاة الليمون على رف التبريد واتركها تبرد تمامًا.

أخرجهم من المقلاة عن طريق رفع ورق الزبدة. يرش السكر البودرة للحصول على لمسة نهائية جميلة.


يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

في محضر الطعام - اخلطي السكر والملح مع الدقيق. بعد ذلك نسكب الزبدة المذابة ونخفق حتى يتفتت.

رش مقلاة معدنية 9 × 13 أو كوب زجاجي سوف يعمل.

اضغطي بالتساوي على الفتات بقوة في المقلاة واخبزيها لمدة 15 دقيقة.
في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخفقي البيض معًا حتى يمتزج جيدًا. يُضاف الدقيق والسكر ، ويُخفق حتى يتجانس. يُضاف نكهة الليمون وعصير الليمون ويُمزج جيدًا.

الآن ، اسكب خليط الليمون بالتساوي فوق القشرة. اخبزيها لمدة 45 دقيقة ، أو حتى تتماسك الحشوة.

تبرد تمامًا قبل التقطيع ، لضمان الإعداد الكامل للحشو. يرش سكر الحلويات واستمتع!


مربعات الليمون الفاتنة & # 8211A مراجعة وصفة

في رحلتي الأخيرة إلى منطقة شمال غرب المحيط الهادئ الجميلة لزيارة العائلة والأصدقاء ، كنت المستلم المحظوظ لـ Kelly Smith & # 8217s الخبز اليومي الخالي من الحبوب. كشكر لك على هدية عيد الميلاد المدروسة ، قررت أن أخبز مربعات الليمون اللذيذة لأحضرها لصديقي & # 8217s الشواء. لقد كانت ضربة بالطبع. استفسر أكثر من شخص ، & # 8220 هل هذه خالية من الغلوتين حقًا؟ & # 8221 نعم ، أصدقائي ، الأطعمة الخالية من الغلوتين يمكن أن تكون مذهلة بكل بساطة! سواء كنت تعاني من عدم تحمل الغلوتين أو كنت تقطع الحبوب المعالجة بشكل مفرط من نظامك الغذائي ، فهذه وصفة حلوى واحدة ستنتهي بتناولها مرارًا وتكرارًا. أحب أيضًا أن يكون المُحلي الوحيد هو أكثر من نصف كوب من العسل بقليل للوصفة بأكملها.

على الرغم من أنني & # 8217 كان لدي قضبان الليمون في مناسبات قليلة وأحبها ، إلا أنني لم أحاول أبدًا صنعها بنفسي. لذلك ، عندما ذكرت الوصفة أن هذه الألواح تستغرق وقتًا أطول قليلاً للتحضير مع خثارة الليمون الطازجة ، لم يكن لدي أي فكرة عما يعنيه ذلك. في رأيي ، استغرقت مربعات الليمون الفاتنة هذه القليل من الوقت لمثل هذا العلاج اللذيذ. الخبز اليومي الخالي من الحبوب مليء بأكثر من مائة وصفة من الحلويات إلى الكعك والفطائر والخبز والمقرمشات.

لعمل القضبان ، سخني الفرن مسبقًا إلى 315 درجة فهرنهايت ، وبطني طبق الخبز 8 & # 2158 بورق الزبدة. أولا جعل القشرة. ضع دقيق اللوز والزبدة ودقيق جوز الهند وصودا الخبز والملح في معالج الطعام واخلطهم عدة مرات حتى تتكون حبيبات صغيرة. نضيف العسل والفانيليا ونخفق حتى تتشكل كرة.

أغلق محضر الطعام وانزع الشفرة. تُرفع العجينة وتُضغط بقوة وبشكل متساوٍ في صينية الخبز المُعدّة. اخبزيها لمدة ثماني إلى عشر دقائق حتى تبدأ العجينة في النفخ ولكنها لم تصبح بنية اللون بعد. اخرجها من الفرن وضعها جانبا لتبرد.

أثناء خبز القشرة ، حضري حشوة الليمون الرائب ثم اخفقي صفار البيض والعسل وقشر الليمون وعصير الليمون والفانيليا معًا في قدر صغير. سخني المزيج على نار خفيفة مع إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة في كل مرة حتى يذوب كل منهما. استمر في التقليب على نار خفيفة حتى تتكاثف خثارة الليمون لتصل إلى قوام بودنغ رفيع.

تطلب منك الوصفة الأصلية تصفية حشوة الليمون الرائب من خلال مصفاة شبكية دقيقة في وعاء صغير. لقد تخطيت هذه الخطوة ، وتحولت القضبان إلى ما يرام. ضعي الحشوة في الثلاجة حتى تبرد عند لمسها (حوالي 20 دقيقة) ، ثم اسكبيها فوق القشرة واتركيها ناعمة بملعقة مسطحة.

اخبزيها على حرارة 315 درجة فهرنهايت لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج الحشوة وتصبح منتفخة قليلاً. تُرفع من الفرن إلى رف الخبز لتبرد. عندما يصبح الطبق باردًا بدرجة كافية ، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات ، واستخدمي ورق الزبدة لإزالته من طبق الخبز. تقطع إلى اثني عشر بارًا بسكين حاد. لقد قطعت ملعقتين كبيرتين من جوز الهند غير المحلى لرشها على وجهي.

تأكد من استخدام دقيق اللوز المقشر لهذه الوصفة وليس وجبة اللوز. تعجبني العلامة التجارية Anthony & # 8217s التي أطلبها من Amazon. على الرغم من أنه & # 8217s كمية صغيرة ، لا تتجاهل دقيق جوز الهند الذي يحتاجه لامتصاصه العالي. يبيع التاجر Joe & # 8217s دقيق جوز الهند بسعر معقول جدًا.

(ملاحظة: تحتوي مشاركاتي على روابط تابعة توفر لي عمولة صغيرة إذا اشتريت منتجًا من خلال الرابط الخاص بي. شكرًا لدعمك Inspired Fresh Life.)


ألواح الليمون اللذيذة من كتاب طهي الطاقة الكاملة للأغذية

أصدرت صديقي Elise Museles في مدونة Kale and Chocolate مؤخرًا كتاب الطبخ الخاص بها ، & # 8220Whole Food Energy ، & # 8221 ولم أستطع الانتظار حتى أتعمق فيه. عادة لا أقول ذلك عن كتاب طبخ ، لكن كتابها مليء بوصفات للوجبات الخفيفة المغذية والمعززة للطاقة ، وهو المكان الذي أفشل فيه أحيانًا في الحصول على مجموعة متنوعة من الخيارات الجيدة المصنوعة منزليًا. أنا أم مشغولة للغاية ، لكنني ما زلت أرغب في دمج الأطعمة الكاملة المغذية في حياتنا اليومية ، أو على الأقل قدر الإمكان. موضوع الكتاب هو الحفاظ على تغذية جسمك طوال اليوم ، بما في ذلك بين الوجبات. تشجع إليز قراءها على التفكير خارج 3 وجبات في اليوم والاستماع إلى أجسادهم. من السهل جدًا التنقل في الكتاب نظرًا لأن Elise ترمز إلى كل وصفة وتضعها في فئات: تنشيط (لبدء تشغيل نظامك) ، والاستدامة (لإبقائك مستمراً) ، وتجديد (للتهدئة والاستعادة) وكل وصفة يحتوي على مكونات مختارة بعناية لتناسب تلك الأوصاف.

ما أحبه في كتابها هو أنها لا تقدم فقط وصفات أساسية رائعة للعصائر والعصائر والحانات وما شابه ، ولكنها تقدم العديد من الأشكال المختلفة لكل منها ، مما يوفر الإلهام وسيجعلك تعود أكثر في كل مرة لتجربة كل تركيبات النكهة المختلفة.

يقدم الكتاب أيضًا الكثير من المعلومات الأخرى أيضًا مثل الأدوات التي ستساعدك في تنفيذ جميع الوصفات بالإضافة إلى كيفية تخزين مخزنك بالأطعمة الكاملة التي ستساعدك في مشروعك على نمط حياة صحي. حتى أنها تتضمن معلومات مفصلة حول ما يفعله كل منتج للجسم ولماذا يجب عليك دمجه. إنها حقًا مجرد ثروة من المعلومات مع وصفات رائعة ومذهلة للتمهيد!

على الرغم من أنه كان من الصعب الاختيار من بين صفحات وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة والحلويات اللذيذة التي هي كل أحلامي المطلقة التي تحققت ، إلا أنني ضاقت على قضبان الليمون الرائعة هذه ، وأردت مشاركة الوصفة معك! هذه ألواح خام تمامًا وخالية من الحبوب تتجمع بسرعة وتحتاج فقط إلى تبريد سريع لمدة ساعة في الثلاجة. أحب ألواح الليمون التقليدية ، لكنني لا أصنعها أبدًا لأنها مليئة بالسكر المكرر. هذه لذيذة تمامًا بل إنها أفضل وأكثر إرضاءً من & # 8220 الطبيعية. & # 8221 والليمون في موسمه الآن بحيث & # 8217s مكافأة إضافية!

على الرغم من أن هذه الأشياء تبدو وكأنها متعة بالنسبة لي ، إلا أن Elise تضع هذه القضبان ضمن فئة & # 8220Sustain & # 8221 ، نظرًا لأنها محملة بالكربوهيدرات المعقدة والبروتينات والدهون الجيدة لمساعدتك على الاستمرار حتى وجبتك التالية. أعتقد أنها ستكون وجبة خفيفة محمولة مثالية للسفر أو بعد التمرين. مع المكونات الصحية مثل الكاجو والتمر والليمون وزبدة جوز الهند ، هذا مذاق جيد حقًا ووجبة خفيفة جيدة لك. يمكنني & # 8217t الانتظار لتجربة إصدار Fudgy Brownie من هؤلاء!


تجهيز

في معالج الطعام ، اخلطي الدقيق والسكر في الزبدة حتى يتكتل الخليط معًا.

تُضغط بإحكام في مقلاة مربعة مقاس 8 بوصات (20 سم) ، تُخبز على حرارة 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) لمدة 15 - 18 دقيقة أو حتى تحمر قليلاً ، تُرفع من الفرن وتُدهن بالمربى.

يخفق البيض حتى يصبح خفيفًا ودسمًا. يخفق في مسحوق حشوة الفطيرة واللوز المطحون. صب فوق طبقة المربى. رشي شرائح اللوز. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تتماسك وتتماسك. رائع. مقطعة إلى مربعات.

سنكون سعداء إذا وافقت على استخدامنا نحن وشركاؤنا ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة لفهم كيفية استخدامك لموقعنا على الويب. يتيح لنا ذلك فهم سلوك المستخدم الخاص بك بشكل أفضل وتكييف موقعنا وفقًا لذلك. علاوة على ذلك ، نود نحن وشركاؤنا استخدام هذه البيانات لتقديم عروض مخصصة على منصاتهم. إذا كنت توافق على هذا ، الرجاء النقر فوق "موافق". يرجى الرجوع إلى سياسة الخصوصية الخاصة بنا للحصول على معلومات مفصلة. يمكنك تغيير رأيك في أي وقت.

نحتاج إلى ملفات تعريف الارتباط هذه والتقنيات المماثلة لتمكين الوظائف الأساسية لموقعنا على الويب. يتضمن هذا ، على سبيل المثال ، حفظ هذه الإعدادات. هذا ضروري للغاية حتى لا تتمكن من إيقاف تشغيله.

بالإضافة إلى ذلك ، نود معرفة المزيد حول كيفية استخدامك لموقعنا على الويب من أجل تحسينه لك وللمستخدمين الآخرين. تحقيقا لهذه الغاية ، نستخدم ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة التي تحدد سلوك المستخدم وبالتالي تساعدنا على تحسين عرضنا لك.

لضمان قدرتنا على تصميم حملاتنا التسويقية وفقًا لاحتياجاتك ، نقوم بجمع كيفية وصولك إلى موقعنا الإلكتروني وكيفية تفاعلك مع إعلاناتنا. يساعدنا هذا ليس فقط في تحسين إعلاناتنا ، ولكن أيضًا في تحسين المحتوى الخاص بنا لك. يستخدم شركاؤنا في التسويق أيضًا هذه المعلومات لأغراضهم الخاصة ، على سبيل المثال لتخصيص حسابك أو ملفك الشخصي على نظامهم الأساسي.

المتصفح الذي تستخدمه قديم ولا يعمل مع موقعنا على الويب. قد يؤدي الاستمرار في استخدام المتصفح إلى حدوث أخطاء. للاستخدام الصحيح للموقع ، يرجى تنزيل أحد المستعرضات التالية:


مربعات الليمون الفاتنة

الليمون الطازج جميل للحلويات الصيفية. هذا مفضل سهل في الصيف.

المكونات التي ستحتاجها

لقاعدة المعجنات:
1 ج. زبدة باردة ومقطعة إلى قطع
1/2 ج. السكر
2 ج. خليط الخبز GGFG
2 ر. صمغ الزانثوم
لطبقة الليمون:
1 1/2 ج. السكر
1/2 ج. خليط الخبز GGFG
4 بيضات
نكهة 2 ليمون مفرومة ناعماً
عصير 2 ليمون ، حوالي 2/3 ج.
1/2 طن. مستحلب أو خلاصة الليمون

الاتجاهات

ضعي السكر ومزيج الخبز وعلكة الزنثوم في وعاء معالج الطعام واخلطيهم حتى يتجانسوا. ثم تضاف الزبدة الباردة ونخفق حتى يتجانس.
افرده على قاع صينية مقاس 9 × 13 مبطنة بورق زبدة واتركها في مكانها. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة. في هذه الأثناء اصنعي طبقة من الليمون بخلط السكر وخليط الخبز والبيض وقشر الليمون وعصير الليمون ومستحلب أو مستخلص الليمون معًا. يُسكب فوق القشرة المخبوزة ، ويُعاد وضعه في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أخرى أو حتى يتحول لونه إلى اللون البني قليلاً ويبدو أنه قد استقر. أخرجيها من الفرن ورشي عليها السكر البودرة. تبرد قبل التقديم.

الأسئلة والتعليقات والمراجعات

اصنع كتاب الطبخ الخاص بك

حافظ على وصفاتك (بل وقم ببيعها). رائعة للمجموعات وجمع التبرعات ومعاينات الكتب وهدايا الزفاف والمزيد. يجعل الهدية العاطفية المثالية.


آراء حول هذه الوصفة

تقييم العضو

فئات

أين الوصفة كاملة - لماذا يمكنني رؤية المكونات فقط؟

في Eat Your Books ، نحب الوصفات الرائعة - وأفضلها يأتي من الطهاة والمؤلفين والمدونين الذين قضوا وقتًا في تطويرها واختبارها.

لقد ساعدنا في تحديد مكان هذه الوصفة ولكن للحصول على الإرشادات الكاملة ، يلزمك الانتقال إلى مصدرها الأصلي.

إذا كانت الوصفة متاحة عبر الإنترنت - انقر فوق الرابط "عرض الوصفة الكاملة" - إذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنت بحاجة إلى امتلاك كتاب الطبخ أو المجلة.


شاهد الفيديو: Lemon Bars