وصفات جديدة

حساء الكوسة والزلابية

حساء الكوسة والزلابية


كلما أردت تحضير الكوسة ، أجاب القرين هو "أكله" ، وعندما يكون الطعام جاهزًا ، لا تتعب من الثناء عليه !!! هذا ما حدث هذه المرة أيضًا.

  • 2 كوسة
  • 2 بصل
  • 2 جزر
  • 2 ساق من الكرفس
  • 1 عظم بتلو كبير مع لحم
  • 1/2 كجم طماطم كرزية - لقد جمدت
  • عصير ليمون - اختياري
  • البقدونس الأخضر
  • ملح
  • فلفل
  • جالوسكوت:
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية
  • 4-5 ملاعق كبيرة طحين أبيض
  • ملح.

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

طريقة التحضير حساء الكوسة والزلابية:


  1. بالنسبة للمبتدئين ، يُغسل عظم لحم العجل باللحم جيدًا ويُسلق في ماء مملح.

  2. من وقت لآخر ، إذا لزم الأمر ، اجمع الرغوة الناتجة عن غليان العظم.

  3. نظف واغسل الخضار.

  4. لقد غسلت القرع للتو ، ولم تكن هناك حاجة لتنظيفه ، فجلدهم خام.

  5. يقطع الجزر إلى شرائح.

  6. قطع القرع إلى مكعبات. الكرفس - شرائح الجذع.

  7. اسلقي الجزر بعد 30 دقيقة.

  8. بعد 15 دقيقة أخرى ، أضيفي الكوسة والكرفس والبصل النظيف بالكامل

  9. في هذه الأثناء ، نحضر زلابية البيض المخفوقة مع الزبدة الطرية والدقيق الأبيض والملح.

  10. ستخرج الزلابية أكثر رقة وأكبر إذا أضفت القليل من الدهون إلى التركيبة [زبدة ، شحم الخنزير ، أو زيت]

  11. اسلقي الطماطم مقطعة إلى نصفين.

  12. اغلي الزلابية بملعقة تمررها دائمًا عبر العصير الساخن.

  13. عند الانتهاء من هذه العملية ، اترك الحساء يغلي ، وقم بتغطيته بغطاء وأطفئ النار.

  14. الطعم والملح / الفلفل حسب الرغبة وإذا لزم الأمر.

  15. عند التقديم ، يُرش البقدونس الأخضر والحامض إذا رغبت في ذلك بعصير الليمون.



  • شهية طيبة

مواقع النصائح

1

إذا كان القرع خامًا ، فلا داعي لتقشيره. يحتوي هذا القشر على الكثير من فيتامين سي. عندما أقوم بإعداد القرع المقشر ، يكون الطعام أكثر تعكرًا. معلومات أخرى حول تكوينها: http://dieta.romedic.ro/aliment/dovlecel.

2

ستخرج الزلابية أكثر رقة وأكبر إذا أضفت القليل من الدهون إلى التركيبة [زبدة ، شحم الخنزير ، أو زيت]

3

أعطت طماطم الكرز في الحديقة طعمًا حامضًا جدًا للشوربة.


11 حبة منخفضة الكربوهيدرات لن تعبث تمامًا بخطط Keto الخاصة بك

قد يكون التخلص من الكربوهيدرات هو استراتيجيتك لاستعادة الجينز الضيق جدًا. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، نمت شعبية الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات على مدار السنوات العشر الماضية.

على الرغم من عدم وجود حبوب خالية تمامًا من الكربوهيدرات ، تتوفر العديد من خيارات الحبوب منخفضة الكربوهيدرات لدعم نظام غذائي مقيد بالكربوهيدرات.


جيليان فان / ستوكسي يونايتد


فيديو: جدي لا يترك الطاولة مرة أخرى. وصفة شوربة الطماطم مذهلة