وصفات جديدة

كرات لحم البطاطس

كرات لحم البطاطس


اغسل البطاطس واسلقها في قشرها.

قشرها ، ضعيها على مبشرة ناعمة ، أضيفي بيضتين ، ريحان مجفف ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، البقدونس الأخضر المفروم.

ننظف البصل ونغسله ونمرره على المبشرة بشبكة رفيعة. اعصره في يدك لتصريف الماء منه وأضف لب البصل فوق باقي المكونات.

امزج باليد حتى تحصل على خليط متجانس.

ضعي حوالي 200 مل من الزيت الساخن في مقلاة.

شكلي كرات اللحم باليد واغمسيها في حمام زيت واتركيها تنضج بشكل جيد. نخرجها على مناديل ماصة للتخلص من الزيت الزائد ويمكننا تقديمها.

شهية طيبة!


فيديو: طريقة عمل كرات اللحم مع البطاطس