حمص مقرمش - سناك
بقلم Laura Adamache - إذا كنت لا أزال أجرب الحمص ، وأحب الوجبات الخفيفة ولكن الصحية ، فقلت أن أجرب هذا الحمص الحار والمقرمش والصحي واللذيذ. شكرا لك لورا على أفكارك ووصفاتك الرائعة والشهية!
- 400 غرام من البندق المسلوق
- 2 ملاعق صغيرة كاري
- 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
- 2 ملاعق صغيرة فلفل حار
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2-3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
- ملح
حصص: -
وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة
طريقة التحضير حمص مقرمش - وجبة خفيفة:
- صفي الحمص المسلوق والمبرد لمدة 10 دقائق في مصفاة وضعه على ورق مطبخ ماص وامسحه بعناية
- نخلط الحمص مع جميع المكونات الأخرى
- نضع ورق الخبز في صينية الفرن ونضع الحمص في الصينية ونضعها بشكل جيد حتى لا تتداخل الحبوب
- في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة مئوية ، أدخل الصينية لمدة 15 دقيقة ، ثم اقلب الحمص على الجانب الآخر عن طريق رجها واتركها لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تصبح مقرمشة.
- ثم كما قالت لورا ، دعنا ننتقل!