وصفات جديدة

حقائق ممتعة عن الطعام في عيد الميلاد

حقائق ممتعة عن الطعام في عيد الميلاد


تعرف على المزيد حول الكريسماس ، أحد أروع عطلاتنا

تعرف على بعض تقاليد عيد الميلاد اللذيذة واجعلها خاصة بك. اكتشف سبب تركنا ملفات تعريف الارتباط لسانتا ، واستمر في الطقوس عن طريق تحضير بعض ملفات تعريف الارتباط المفضلة لعيد الميلاد على الإطلاق لتلك اللوحة على الوشاح. احتفل مع شراب البيض الخالد وانخرط في تاريخه ، أو قم بإحياء ممارسة المدرسة القديمة المتمثلة في إسقاط اليوسفي و / أو بعض الجوز في تخزين أو اثنين. 'تيس الموسم ليكون جولي!

ماذا تعرف عن مطبخ عيد الميلاد؟

تعرف على بعض تقاليد عيد الميلاد اللذيذة واجعلها خاصة بك. 'تيس الموسم ليكون جولي!

كعكات عيد الميلاد

iStock / Thinkstock

تأتي كعكات عيد الميلاد في مجموعة متنوعة حول العالم. بسكويت منكهة بما نعتقد أنه توابل عيد الميلاد ومرصعة بالفواكه المجففة والمكسرات التي تعود إلى العصور الوسطى. تم إرجاع ملفات تعريف الارتباط المقطوعة إلى تقاليد القرن الثامن عشر المتمثلة في الممثلين الإيمائيين ، اللاعبين المتجولين في إنجلترا ، الذين استخدموها جنبًا إلى جنب مع الأطعمة الأخرى كدعامات في تمثيل قصص عيد الميلاد. كما استخدمت ملفات تعريف الارتباط الكبيرة المقطوعة كزينة نوافذ لأطفال بنسلفانيا الهولنديين في القرن التاسع عشر. اليوم ، هم مرادفون للعطلات في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

ملفات تعريف الارتباط لسانتا

iStock / Thinkstock

الآن ، لا نزين أشجارنا عادةً بالطعام ، ولكن في ألمانيا في العصور الوسطى ، كان التفاح والرقائق والبسكويت شائعًا كزخارف. بمجرد أن اندمج هذا التقليد مع المسيحية وأصبحت الشجرة رمزًا لعيد الميلاد ، بدأ الأطفال يلاحظون اختفاء زخارف الأشجار الصالحة للأكل. تم إلقاء اللوم على تلاشي الزخارف على بابا نويل الذي تناول وجبات خفيفة عليها. أصبح من التقليدي ترك ملف طبق من ملفات تعريف الارتباط بجوار المدفأة لإبقائها دافئة لتناول وجبة سانتا الخفيفة.

اليوسفي في التخزين الخاص بك

iStock / Thinkstock

سانتا لديه قائمة ويتحقق منها مرتين. الأطفال السيئون يحصلون على الفحم والأفضل يحصل على اليوسفي. اليوسفي؟ في المملكة المتحدة ، يحصل الأطفال الطيبون تقليديًا على اليوسفي في مخزون عيد الميلاد. بدأت هذه الممارسة مع الراهبات في فرنسا في القرن الثاني عشر ، اللائي تركن جوارب مليئة بالمكسرات ، اليوسفي، وثمار أخرى في منازل العائلات الفقيرة. يُحسب لهم أن جرعة فيتامين سي هي في الواقع هدية مثالية خلال أشهر الشتاء الباردة.

أسطورة Bûche de Noël

على الرغم من أن كعكة عيد الميلاد الكلاسيكية ، Bûche de Nol ، أو Yule log ، هو فرنسي ، ويأتي العرف من الاحتفالات الوثنية البريطانية لمنتصف الشتاء ، أو Yule ، حيث تم حرق سجل في المنازل لإبعاد الظلام وسوء الحظ. بحلول فترة تيودور ، كان سجل عيد الميلاد مزينًا بشرائط وظل يحترق لمدة 12 يومًا من عيد الميلاد. ال حلوى فرنسية على شكل خشب يرمز المصنوع من كعكة الشوكولاتة وكريم المعجنات إلى الاعتقاد بأن قطعة خشب يجب أن تحترق باستمرار في ليلة عيد الميلاد.

منازل الزنجبيل

خبز الزنجبيل يعود تاريخه إلى اليونان عام 2400 قبل الميلاد ، وبحلول أواخر العصور الوسطى ، كان لدى الأوروبيين نسختهم الخاصة. ومع ذلك ، نشأت بيوت خبز الزنجبيل في ألمانيا خلال القرن السادس عشر وسرعان ما أصبحت مرتبطة بعيد الميلاد. تم تشييد أكبر منزل لصنع خبز الزنجبيل على الإطلاق في نادي تراديشنز للجولف في بايران ، تكساس ، في عام 2013. وكان يتطلب تصريح بناء ، وغطى 40 ألف قدم مكعب ، وشُيِّد من 4000 قطعة من طوب خبز الزنجبيل. يتضمن ذلك طنًا (تقريبًا بالمعنى الحرفي للكلمة) من الزبدة!

بسكويت سكر الناصرة

حلويات السكر هي عطلة لا غنى عنها للإدمان تأتي في جميع الأشكال والأحجام ، متجمد أو مرشوشة بالسكر الملون. لا يوجد شيء أفضل من الزبدة والسكر والقليل من الفانيليا. يُطلق على ملف تعريف الارتباط الشهير هذا اسم الناصرة بسكويت السكر من قبل الأميش ، أتقنها مورافيا ، الذين استقروا في الناصرة ، بنسلفانيا من ألمانيا. والآن أصبح ملف تعريف الارتباط بالسكر هو ملف تعريف ارتباط ولاية بنسلفانيا وحلوى عيد الميلاد المثالية.

شراب البيض

iStock / Thinkstock

شراب البيض، علاج العطلة المفضل ، مشتق من الأرستقراطية البريطانية. شرب الأثرياء الحليب الدافئ ومشروبات البيض المزودة بتوابل باهظة الثمن وبراندي أو شيري لمنعه من التلف. أصل الكلمة وتد متنازع عليها ، لكنها قد تأتي من رأس، نوع من القدح الخشبي. كان هناك أيضًا نوع من البيرة الإنجليزية يسمى وتد. نوجس غالبًا ما يتم تحميصها إلى الصحة ، مما يجعلها مثالية للمناسبات الخاصة في Christmastide. ربما تم رش أول شراب البيض المصنوع في الولايات المتحدة في عام 1607 في جيمستاون ، وفقًا لتقارير صادرة عن الكابتن جون سميث. ديسمبر هو شهر Eggnog الوطني ، لذا اشرب!

الفشار جارلاند

كانت العديد من زخارف شجرة عيد الميلاد القديمة من مجموعة متنوعة من DIY ، بدءًا من الحلي الورقية إلى أكاليل الفشار. قد يكون لممارسة توتير الفشار لأشجار الأعياد الجذور الأوروبية. تم تزيين الأشجار بالتوت والفشار والمكسرات لإطعام الطيور خلال فصول الشتاء القاسية. الآن ، أكاليل الفشار هي في الغالب تقليد أمريكي.

عيد الأسماك السبعة

تقليد عيد الأسماك السبعة يقال أنه قد بدأ في جنوب إيطاليا حيث المأكولات البحرية وفيرة ، ولكن اليوم يتم ملاحظتها إلى حد كبير في المنازل الإيطالية الأمريكية. كان من المتوقع أن يمتنع الكاثوليك عن أكل اللحوم أيام الجمعة والأيام المقدسة ، وكذلك ليلة عيد الميلاد. ينتهي الصوم بالمناولة في قداس منتصف الليل تحسباً لميلاد يسوع. هناك عدد لا يحصى نظريات رمزية السبعة: استغرقت قصة الخلق التوراتية سبعة أيام وهناك سبعة أسرار مقدسة ؛ "سبعة" هو الرقم الأكثر تكرارًا في الكتاب المقدس.